民间庆寿礼仪：庆寿名目繁多，有三朝酒、满月酒、过周酒和每满十岁的“做生日”（县北逢十做寿，县南逢十一做寿）。庆寿是先贺后请，不贺不请，寿礼有寿饼、寿烛、布料、三牲等。寿筵两餐，头天的“暖寿酒”，正日的“拜寿酒”，富户和权贵者还要举行拜寿礼仪

禾丰镇里至今仍保留着这样一种习俗：在厅堂大门上方，画一匾额，书之4字 （有的3字），称之曰“门榜”。这些匾额形态各异，书法风格不一，门榜的内容各姓氏家族有很大的不同。奇特的民屠样式配上意蕴丰富的门榜，展示出客家民居独有的文化魅力。　　禾丰镇

徐姓起源 徐姓起源有四：一为出自赢姓，东夷少昊之后，以国为氏；主要出自赢姓，始祖为帝颛项玄孙伯益之子若木。在所有的徐氏家谱中，徐姓的血缘始祖都是若木，若木的父亲是伯益，伯益的父亲是皋陶，皋陶的父亲是大业，大业的曾外祖父的先祖就是颛顼。相传帝

客家祖地宁化的酒文化有其独特性，首先表现在饮酒的普遍性。客家人不管男女老幼都会饮酒，一般家庭一年四季都饮米酒。酒是他们平时交际待客的必用品，至于逢年过节、喜庆寿诞，那种捋袖猜拳、推杯换盏的样子更是司空见惯。客家人之所以普遍会饮酒，其中重要因

山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。其中最有名的有：1、宁化府山西醋上榜理由：山西人口口相传的老味道，色泽酱红、酸爽带劲，拥有绵、酸、香、甜、鲜的口感，只要将