不会下厨又想做饭的年轻人,培育了懒人调料的千亿市场

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不会下厨又想做饭的年轻人,培育了懒人调料的千亿市场
导读: 爱下厨的年轻人越来越多了。 咕噜从毕业开始就学着自己做饭,并把做饭的过程和成果发在了小红书,目前在小红书属于头部的 美食 博主,不到一年,她的账号“咕噜小孩”的小红书粉丝已经达到37万,获赞收藏近80万。 咕噜小红书的内容基本是以

爱下厨的年轻人越来越多了。

咕噜从毕业开始就学着自己做饭,并把做饭的过程和成果发在了小红书,目前在小红书属于头部的 美食 博主,不到一年,她的账号“咕噜小孩”的小红书粉丝已经达到37万,获赞收藏近80万。

咕噜小红书的内容基本是以“拒绝外卖”为主题的 美食 图文。咕噜提到自己在大学时经常点外卖,但外卖选择性并不大,“吃久了就腻了,且 社会 新闻也常常曝光一些外卖不卫生的内容,所以就学着自己做菜了。”从“拒绝外卖”坚持做饭已经一年了。

咕噜数据最好的一篇内容获赞收藏逾5万,在这篇图文里咕噜整理了自己“拒绝外卖36天”的 美食 合集,并计算了自己下厨的平均花费,一餐仅935元。在这条评论下有网友求餐具、求教程,还有网友评论向咕噜学习,“不定外卖 健康 又省钱。”

在咕噜这类 美食 博主的号召下,越来越多年轻人开始尝试下厨。此前一直以点外卖为主的肖圆,就谈到,因为各类 美食 博主的图文视频,萌发了做饭的想法。

无论是因为 健康 还是省钱,亦或是 美食 博主的带动,越来越多的年轻人开始自己下厨。

懒人调料迎来快速增长

艾瑞咨询的最新行业统计数据显示,2020年中国调味品行业市场规模增速达18%,远高于过去6年的增长率。

年轻人正在爱上厨房,但作为厨房新手,其捉襟见肘的技能和实际需求之间存在着矛盾。由此,火锅底料、麻辣香锅料、水煮鱼料等“一键复制味道”懒人调料有了更大的市场。

作为忙碌的上班族,Rose做饭的时间不多,但作为新手妈妈,为了 健康 ,她很少像以前那样点外卖了,目前以妈妈做饭为主,但正慢慢学着自己下厨。rose喜欢用做饭的方式解压,“空的时候跟着菜谱,学一道容易做的菜式,做成之后就会很高兴。”

就在上周,Rose刚刚现学了一道熟醉大头虾,用的是生鲜配送平台的“熟醉冷泡汁”,“整个过程非常简单,就是把水烧开,大头虾放进去,煮熟后冷水里浸泡一会儿,然后泡进这个汁里,放到冰箱里冷藏就好了……这个调料一下子让做这道菜变得简单。”

Rose认为,懒人调料适合忙碌的上班族,是更快捷方便的选择,“如果是点外卖的话,这个菜品是很难找到的,特意出门去找这样的餐厅吃这道菜的话,时间付出是很多的,但在家可以在APP上把调料和材料下单,花个十来分钟做一下,非常方便。”

另外,懒人调料的优势还在于菜品质量更稳定,性价比不错,“只要99元,太划算了。”Rose表示:“希望这样方便的懒人调料越来越多,让更多人享受到做 美食 的乐趣。”

不会下厨的年轻人助推了懒人调料的发展。既降低烹饪难度,又节约时间,复合调味料受到了新手们的欢迎,迎来了快速增长的机会。

据Frost&Sullivan的统计,近年来我国复合调味料的渗透率正快速提升,在2018年就达到了2597%的水平,但相较日韩美等国家超50%的渗透率,仍有较大差距。因此市场要考虑的点在于,年轻人到底喜欢什么样的复合调味料?

按照我国调味品分类的标准,用两种或两种以上的调味品配置,经过特殊加工而成的调味料,都可以被称为复合调味料。按照划分,鸡精、酱醋汁也算是符合调料,但其区分度并不是很大,因此本文讨论更接近“懒人”的、可以“一键定制味道”的复合调味料,年轻人买这些调味料的时候考虑什么?

知宛是懒人调料的资深用户,在厨房里有一抽屉各种类型的调味料。

因跟随丈夫定居在北欧,为了满足自己的中国胃,知宛出国前买了很多中式懒人调料。

知宛介绍,自己每周会用到一两次懒人调料,一般在做一些硬菜的时候会用,比如水煮牛肉、粉蒸肉、酸菜鱼等。她比较常用的是麻婆豆腐、大盘鸡、火锅底料、拌面料、麻辣香锅、冒菜、水煮鱼等等,都是一些经过线下餐饮市场验证的受欢迎的菜式。

对知宛来说,懒人调料在于味道正宗,不容易出错,同时又简单方便,甚至对于外国人来说也并不复杂,“我先生也熟练掌握了用调味料做麻婆豆腐和重庆小面。”知宛笑言。

在当地中超,懒人调料比国内会贵上一两倍,但相比起北欧昂贵的餐食外卖,知宛认为,用懒人调料做饭的性价比是更高的。

对大多数的消费者来说,并没有知宛这样尝试各种类型的调味料的机会,但或多或少都用过火锅底料和水煮鱼/酸菜鱼这类调味料,这两大调料的市场规模也都排在复合调味料行业前三。据Frost&Sullivan预测,2021年火锅底料的规模将达到332亿元,兴业证券研报显示,与火锅料体量相近,酸菜鱼的市场规模达243亿元。

作为 美食 博主,咕噜在炖煮的菜式中用过懒人调料,包括火锅料和水煮鱼料两类。而作为一名资深的 美食 爱好者的佳佳,同样用过火锅料和水煮鱼料,她认为有些菜式的确离不开调味料,“像干锅火锅这种,不可能只用盐和酱油就能炒的很好吃,但自己炒料的话需要准备一大堆材料,一两个小时都不一定能做完。”如果什么都自己做,做饭会很麻烦,“想到这么多步骤,干脆就放弃了。”

对于大部分消费者来说,性价比和品牌是选择懒人调料会考虑到的因素。

咕噜试过各种火锅底料,但是用好人家的频率比较高,“性价比高。”佳佳则青睐大红袍,它和好人家火锅料同属于四川天味食品旗下品牌,同样是 “便宜又好吃”。

除了以上提到的品牌,据知宛介绍,在当地的超市,她常买的品牌还有桥头、白家和海底捞,都是货架上经常能看到的品牌。

目前,复合调味料行业竞争格局还较为分散,未有明显第一梯队出现。

靠社交媒体和电商突围

除了传统品牌之间的竞争,借助于社交媒体和电商渠道,更多新品牌也想要在复合调味料的市场分一杯羹。如半年拿下两轮融资的复合调料品牌加点滋味,以及成立于2017年的小熊驾到。

与此同时,盒马、山姆这类生活超市也利用已有的渠道开发了自有的复合调味料品牌,并借助社交媒体平台进行种草和推广,实现最终的交易转化。

Rose冷泡汁做熟醉虾的方法,就来源下厨房app网友的菜谱,“刚好想做熟醉大头虾,打开下厨房App准备学做,看到有个菜谱很方便,用的是冷炮汁,做法很简单。”

同样是在下厨房,搜索麻辣香锅菜谱,推荐靠前的一道菜谱,主要用到的调味料是海底捞的麻辣香锅调料,这道菜谱获得26万收藏,显示共有1000多人跟做过。

除了下厨房平台,很多受访者还提及了小红书对自己购买调味品的引导。肖圆称,她在逛小红书的时候,看到有人推荐“山姆必买”系列,种草了辣卤汁。

在国外留学的莉莉经常会自己做饭,同样是懒人调料的使用者,她提到,自己购买调料也会参考博主推荐,“小红书上会有一些国外留学的博主,会发自己做饭的视频,里面就会提到一些调料包,会接受安利。”

另外,网红李子柒、 美食 作家王刚等视频博主,在积累起粉丝量后,也推出了各自的火锅底料产品。知宛做菜经常观看王刚的视频, 美食 作家王刚会在视频里展现制作火锅底料的全过程,看完之后觉得挺好奇,知宛表示最近想尝试王刚的调料包。

不是所有年轻人都会买单

年轻人也并不会完全接受复合调料。

考虑到成本和 健康 问题,懒人调味料的精准用户还是不太会做饭或时间不多的年轻人。

作为资深 美食 爱好者佳佳,只针对几道炖煮菜使用复合调料。她认为,复合调料不好储存和清理,“很多调料都是酱包类的,一次用不完不好收拾。”另一方面是成本太高,“对于精打细算过日子的人来说,10-20元买袋料,一顿就没了,加上肉和菜,还要自己做,成本摊高了。”

有一部分则会考虑到 健康 问题。咕噜自己用懒人调料的情况也并不多,“虽然它方便快捷,节省时间成本,但毕竟还是加工出来的东西,所以还是偶尔会有一点担心成分的问题。”因此咕噜大多数情况都是自己备料。

莉莉也会控制使用懒人调料的量。“我总觉得懒人调料不太 健康 ,配方是按照高油、高盐、高糖这种做法制作出来的,尽管口味特别好,但是不能常吃。”

对于调味品企业而言,除了考虑做大规模降低成本,并做出更多适合不同地域的菜式和口味,更需要考虑,怎么做出更加 健康 的调味料,获得消费者的认可。

(文中咕噜、肖圆、Rose、佳佳、莉莉均为化名)

现在很多年轻人懒得做饭,喜欢点外卖。我也是这样,不想做饭了,就在网上订个外卖,大门不出二门不迈,等着吃饭就好了。吃完饭也不用刷碗,直接一扔,真的是太方便了。

怀孕之后,更是懒得做饭,一是嗅觉变得敏感,闻到油烟味就想吐;二是身体感觉疲倦无力,做起饭来感觉费力;三是饭后还要再收拾,也是很麻烦的事情。所以,还是感觉点外卖方便。

有好多孕妇都是靠外卖生活,偶尔吃个外卖也没啥,但是长期吃外卖,万一点到不好的外卖,还是会影响身体健康的。看到提问的这个问题,因为吃外卖,6个月胎儿胎死腹中,真的很惋惜。

外卖真的这么毒吗?外卖不够卫生

外卖都是在网上订购,很少有人深入厨房一探究竟,有些食物吃起来很好吃,但是店里的卫生条件令人堪忧。

有朋友特别喜欢吃一个店的外卖,觉得美味无比。有一次因为正好路过那个店,就顺便自己去拿了。结果看到那个卫生状况,到处水啦啦的、还有发霉的地方,直接作呕。他的外卖就放在前台的桌子上,还有一些苍蝇飞来飞去。看到这样的场景,他就直接把外卖退掉了,以后再也不敢吃着外卖了。

像这种卫生状况很差的外卖,如果孕妇吃了,很容易导致拉肚子,势必引起用药,对胎儿的健康是非常不利的。

外卖的食材不一定新鲜

外卖的食材是否新鲜是不能保证的,为了节约成本,有的会使用一些腐烂变质、过期的食材,经过炒制、包装也看不出问题来,但是细菌却没有被杀死。一旦细菌被孕妇吃到肚子里,就容易引起肠道感染,导致生病。

外卖放得调料较多

外卖的食物之所以美味,就是因为放了各种调味料,像八角、花椒、桂皮、茴香、味精等等,还有一些不太了解的调味品。这些调味品有的含有影响微量元素吸收的物质,有的容易引起孕妇上火便秘,不适合大量食用。

外卖放得油太多

外卖放的油多,这是不争的事实。一盒外卖,里面的油能有一指厚。孕妇吃了过油的食物,很容易导致体重增加,从而使胎儿成为巨大儿,导致难产。

另外,地沟油也不能完全禁止,一些饭店还在偷偷使用,这个是没法进行控制的。地沟油中的有害物质,会影响孕妈妈的肠胃功能,导致身体不适。

外卖的饭盒不安全

虽说现在有很多环保饭盒,但是成本也是很高的。有些商家为了赚取更多的利润,会使用一些不符合环保要求的塑料饭盒,这些饭盒释放出的有害物质,容易危害孕妈妈身体健康,也会通过胎盘传给胎儿,危害胎儿健康。

孕妈妈如何饮食

建议孕妈妈有条件还是在家自己做饭比较好。自己选择食材,能保证新鲜、卫生,能保证营养丰富全面,绝对健康。

如果感觉油烟很重,可以采用用水煮菜、加入植物油调味的方法,这样既能保留蔬菜更多的营养,又减少了油烟,对孕妈来说是非常健康的。

在孕期吃不下饭的时候,就吃一些凉拌菜,保证营养又能开胃,做起来也非常简单,一般都有能力做。

实在感觉做饭困难,可以找一个放心的饭店,能保证干净卫生,可以到那里吃到放心饭菜。不喜欢饭店的环境,可以自己带一个餐具盛饭,这样就避免了饭盒的危害。

总之,孕妇常吃外卖并不是长久之际,已经出现了这么严重的后果,孕妈妈们都该警醒了!

2023年最美孝心少年事迹材料篇1

“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”利剑因经历火炉的锻造与磨刀石的打磨才造就其削减如泥的锋芒;梅花因经历寒冬风雪、百花凋零才成就其淡雅幽远的芳香。同样,苦难是人生宝贵的财富。

困苦的童年

对于大部分6岁的孩子来说,几乎都能躺在父母怀中享受被宠爱的快乐,但在盖州市有这样一位00后的孩子,6岁时已学会洗衣服、煮饭,照顾体弱多病的父亲。他虽然没有享受到同龄孩子应当享受的物质生活,但却收获着同龄人无法读懂的自强自立的真正含义。这位孩子名叫贾志铎,今年14岁,现就读于盖州市东城学校六年二班。爷爷奶奶因病早早去逝,留下了一堆外债,父亲患严重肺结核也需人照料,母亲也因为实在熬不了这穷苦的日子在贾志铎三岁时就扔下他走了,孩子现在连母亲长什么样子都已经不记得了。父子俩相依为命,借住在山上的房子里,经常吃了上顿没了下顿。上了学之后,情况才稍有好转,因为学校为其提供了免费的午餐,可怜的孩子才终于每天能吃上一顿饱饭了。贾志铎每天上下学都要走很远的山路,山上杂草丛生,没水没电。在这么恶劣的环境下,没路,这个孩子就拿着铁锨、镰刀自己修路除草,路修好了,虽然不宽,但总比以前坑坑洼洼总摔跤时好多了,也方便了其他上山的人;没水,他就每天上学时拎着水桶,放到山下一家认识的奶奶家中,晚上放学时再把水拎上山,周末有空时再多打几桶水倒进缸中备用;没电,晚上写作业是个老大难,只好点蜡烛,就是借着这微弱的烛光,孩子的作业拿到了一个个优,学习成绩也总是名列前茅。

坚强的成长

屋漏偏逢连夜雨,相依为命的父亲一次刚下山就被车给撞了,全身多处骨折,住进了医院。贾志铎用他还很稚嫩无力的肩膀毅然撑起这个摇摇欲坠的家,在学校,老师和社会的帮助下,他学会了坚强,包揽了家中所有的一切大小事务,为了省钱,他每天放学都是急匆匆地回家做饭,再给爸爸送饭、喂饭……悉心地照顾着父亲,没有一句怨言。那时还是冬天,由于天气寒冷,即使他的双手又红又肿,但他依然不顾冰冷和手上的疼痛去洗碗,洗衣服。贾志铎经常累得趴在父亲病床边写作业,写着写着就睡着了……他的父亲看孩子这么辛苦、懂事,经常噙着泪埋怨自己没有能力给孩子一个完整的家,一个幸福的童年,但贾志铎却不这么认为,他说:“爸爸,我很满足了,因为我有一个爱我的你呀!”看着这么小的孩子这么懂事,这么小就担上了生活的重担,病房里的病友及家属们心里酸酸的,眼含热泪。有的主动帮助贾志铎照顾他父亲,让孩子每天只晚上来一次就行,并向他打包票肯定饿不着他父亲。在孩子的精心照顾下,在热心的病友的帮助下,爸爸恢复了健康,又与孩子共享着这种唯一的父与子的爱!

在生活中,贾志铎得到过来自于学校、社会上的一些资助,但他从不乱花一分钱,还经常利用课余时间去勤工俭学,捡废品、清明节在街边卖花、在夜市卖冷饮、气球。挨过同行大人的欺负,遭到过同龄人的白眼和冷嘈热讽,这个坚强的孩子只是默默地承受着,也不和别人争执,挺起胸膛继续叫卖着。看着别人家的小孩儿在玩耍,他能不羡慕?不,他没有,因为他根本没有羡慕的时间,除了要把书读好之外,他多么希望再多点时间,再多卖点气球、冷饮,好多赚点生活费,他要凭借自己的力量,给爸爸治病买药。他的衣服也都是捡别人穿剩下的,虽然是旧衣服,但他都给洗得干干净净,毫不嫌弃,也不在乎别人的眼光,用他自己的话说是:“穿的干净舒服就行!”就是这样一个生活简朴的孩子,他用自己的实际行动诠释着自强自立的含义!

爱心的传递

因为家庭困难,他比同龄人晚了两年入学,但他却是班级里最勤奋的孩子,每天第一个走进教室里学习的总是他。他说:“虽然我家庭困难,但却有那么多有爱心的人向我伸出援助之手,我现在必须努力,用优异的成绩来回报他们。而且我也要做像他们那样有爱心的人,有能力之后也去帮助比我更需要帮助的人,让爱永远传递下去。”是的,他做到了,看看他家里墙上的那些奖状就可以知道这是多么努力、多么乐观的一位孩子啊!“优秀学生干部”、“最美少年”、“三好学生”、“拾金不昧好少年”。满满的一墙奖状记载着他的自强不息,他对未来的希冀。

在学校里,他也不忘对同学们讲孝敬父母是我们中华民族的优良传统美德,要善待父母,尊敬长辈和老师。他的一言一行,一举一动潜移默化地影响着其他同学。在学校召开的家长会上,他的事迹打动了所有的家长和学生。他的父亲非常感动,流出了激动的热泪,他爸爸说:“有这样的好儿子没白活啊!”

他品学兼优,善于团结同学,热心助人,人缘很好,和同学关系密切,同学们都愿意接近他,在班上威信很高,同学们只要有困难,就会去找他。他只要力所能及,都会伸出热情之手竭尽全力地帮助他们,从不推辞拒绝。如有的同学书不会读,他一句一句地教;有的同学应用题不会解,也就不厌其烦给讲解。同学感冒了,也帮着取药、倒开水。学校劳动,他总是抢着干最脏最重的活儿,从不偷懒,也不会拿出班委的架子,只指挥别人干。他还喜欢运动,操场上,排场上经常有他和同学们活跃的身影,清脆的笑声和欢呼声。学校领导、老师也都非常欣赏他的为人,时时刻刻关心呵护他的成长。

在社会,他诚实守信,遵守社会公德,热心公益活动。每次学校组织的为灾区捐款他都能积极参与并号召同学们献爱心。平时自己连一根冰棍儿都舍不得买的孩子,不仅自己主动把平时攒的零花钱捐到灾区,还带领全班同学发起倡议,影响身边的亲人、同学和朋友积极为灾区孩子损款,他是一个小小少年,但他却他用一颗炽热的心感动着身边的人。他是一个很有组织能力的孩子,在学校组织的各项活动中他都起到了积极带头。学校在重阳节组织的去敬老院送温暖的活动中他主动担当主持人,为敬老院的老人、送文艺节目;学校组织的征集校歌活动,他发动同学们一起到全校各班级为母校征集;近两年,每逢周六日,他经常组织同学到一些社区、广场、街道打扫卫生,在他的带动下,全班学生都积极投入到了这项活动当中。他的爱心和诚心在行动中感染着周围的人,在东城学校,他是一个积极向上、不畏艰难困苦的好学生,同学们敬佩他,老师们爱戴他。

他,时常面带微笑,从他的脸上看不出这样一个花季少年经历的困苦,然而就是这样一个孩子,他孝敬父亲,他乐于助人,他成绩优异,他全面发展,他自强不息,他乐观向上,他不断进取。他是一个小小少年却经历了诸多磨难,然而,他傲雪凌风的风骨依然如梅花般历经摧残却傲然绽放!法国巴尔扎克说:“苦难对于天才是一块垫脚石,对于能干的人是一笔财富,对于弱者是一个万丈深渊。”那我们相信童年的苦难对于贾志铎来说就是一笔人生宝贵的财富。我们相信,天道酬人,愿这个自强不息的孩子一定会有更加美好的未来!

2023年最美孝心少年事迹材料篇2

迟凯琳,14岁,辽宁省营口盖州市梁屯学校八年四班学生。她,沉默寡语,一双不大的眼睛总是闪着坚毅的光芒;她,身体瘦弱,却有着一颗火热、善良、坚强的心;她,年纪虽小,却在人生的花季谱写了一支支动人的道德之歌。

百善孝为先。提起凯琳的懂事、孝顺,上下村没有人不知道的。20xx年,凯琳的爸爸和妈妈出了车祸,妈妈当场身亡,爸爸昏迷了一星期终于醒来,却落下了终身残疾——左腿肌肉严重萎缩,比右腿细很多。这巨大的不幸将年仅七岁的小凯琳推向了痛苦的深渊,妈妈火化那天,她拼命地向奶奶要妈妈,令在场所有的人无不落泪。屋漏偏逢连夜雨,不幸接踵而至,爸爸刚出院不久,爷爷小脑萎缩加重,瘫在了炕上;视力一直很差的姐姐完全失明;奶奶又查出膀胱癌前期。这个家该怎样维持下去啊?小凯琳的爸爸无法接受这残酷的现实,万念俱灰,拒绝吃药,拒绝吃饭,最后,是凯琳的一番话让他重拾活下去的信心和勇气,她哭着说:“爸,我已经没有妈了,不能再没有爸呀,你要是没有了,这个家也就完了,你别害怕,我现在长大了,我什么都能干,我能洗衣服,我能喂猪,我能给爷爷洗脚……”爸爸再也听不下去了,一把将女儿搂在怀里,眼泪夺眶而出,堂堂七尺之躯还能不如一个七岁的孩子吗?从此,小凯琳真的成了家庭的“小主妇”。

每天放学后,放下书包,她就帮奶奶做饭、喂猪,那猪食桶太沉了,她就一步一步挪,有时桶底碰到石头,猪食就喷洒她一身。吃完饭,她让奶奶歇着,她捡碗,刷碗,收拾好,再写作业,写完作业,给爸爸和爷爷洗脚、按摩。每天早晨,当其他小朋友还在梦乡时,她就和奶奶一起起床了,帮奶奶做饭,扶爸爸出去锻炼,给爷爷擦脸。每逢亲戚、邻居给送好吃的,小凯琳从不动口,她说她不吃这些,也能长大,爷爷、奶奶、爸爸身体不好,需要补营养。看着她小小年纪如此懂事、劳累,爸爸和奶奶既心疼又心酸。爸爸再婚后,凯琳更加懂事勤快了,帮继母做农活,给继母洗衣服,照看小弟弟,因此,她深得继母的喜爱。

助人为乐。一个星期天,她在院子里摘菜,听到邻居顾奶奶喊道:“不好了,来雨了,我的苞米还没装到仓子里”。凯琳赶忙跑了过去,拿起土篮子就帮忙装苞米,苞米装完了,她全身也淋湿了。

拾金不昧。一天清晨,她到河边涮拖布,看见河边的石头上放了一部手机和一百几十元,她猜想一定是谁忘在这儿的,就挨家去问,找到了失主,失主感动得去小卖店给她买了一包好吃的,她一样没舍得吃,都拿回家给了小弟弟。

品学兼优。在学校,她如饥似渴地学习知识,从不荒废点滴时间,因此,成绩一直名列前茅。除了刻苦学习,她还有许多优秀的品质:尊敬老师,关爱同学,经常主动帮老师、同学做些事情;勤俭节约,艰苦朴素,从不买零食,从不乱扔纸张等等。

这,就是迟凯琳,一个小小年纪就闪烁着道德光环的好孩子。茫茫苍穹多风雨,雏鹰展翅任翱翔。

2023年最美孝心少年事迹材料篇3

兰芳,女,2003年5月生,2013年荣获厦门市思明区“文明学生”称号,2014年12月被授予“厦门市自立自强美德少年提名奖”,2016年被授予“全国最美中学生”称号。现就读于厦门市云顶学校七年四班。

兰芳,2015年9月刚刚升入我校初中部。每到寒暑假,小伙伴都在开心地玩耍,兰芳却在家里剪线头。长时间机械重复动作让兰芳稚嫩的手心和手指都磨出了水泡,一下水就疼,但她还是贴上创口贴再剪,只为多赚一点钱贴补家用。爸爸受伤,妈妈要照顾,这个话不多的腼腆女孩就担起家中重任。

2013年,兰芳读五年级时,她的爸爸在码头工作时,被集装箱砸伤,双手双脚不能动弹,家里的顶梁柱轰然倒塌。妈妈必须在医院照顾爸爸。姐姐上高中,学习压力大,弟弟小,才刚上小学,兰芳毫不犹豫的担起家中的重任。

从那以后,兰芳每天早晨6点就起床,做早饭、送弟弟上学、自己上学、放学接弟弟、做午饭、下午上课、放学接弟弟、买菜、做晚饭、洗衣服、做作业,兰芳的一天忙得团团转,连睡午觉的时间都没有,所以下午有时会打瞌睡。

一开始,兰芳对家务并不熟悉,锅没烧干就放油,油花溅起烫到手;不懂加水,把菜都烧焦了。她只能一点一点摸索。为了省钱,兰芳货比三家;为了做得更好,她去超市看菜谱。此外,兰芳还要周末到医院帮忙照顾爸爸。

兰芳一家住在城中村里20多平方米的出租屋内,光线昏暗,连白天都要开灯。外屋的上铺是姐姐的床,下铺是兰芳的,爸爸妈妈和弟弟住在里屋。外屋有一张小方桌,是兰芳和弟弟的书桌兼饭桌,姐姐只能在床上架起小桌板学习。阳台除了晾衣服,还是厨房,兰芳就在那里做饭。

爸爸出院回家后,还要在轮椅上休养一年。假期里,别的孩子玩得很开心,但为了减轻家中的负担,兰芳就跟着妈妈到殿前的工厂拿回手工活。兰芳给玩偶缝眼睛,一不小心会扎到手,久了眼睛累、手酸,没缝好还得返工。缝一双眼睛能赚5分钱,母女俩在一个暑假里赚3000元。她寄了1000元回老家给爷爷奶奶,剩下的给姐姐交学费和贴补家用。

妈妈捧着兰芳的手,心疼地说:“手指都有些变形了。”兰芳右手中指的第一个关节有些肿,像结了一个茧。兰芳把手藏起来说:“家里条件不好,妈妈也很辛苦,要上班还要照顾家里。”兰芳的生活是辛苦的,但她以积极乐观的态度来面对。

兰芳不仅在家里细心地照顾家人,在学校也很关照同学,热心公益。在读小学期间,兰芳班上来了一个随班跟读的智障孩子小露(化名)。一开始,总有些调皮的孩子把垃圾放到小露的抽屉里,每次兰芳都站出来帮小露说话,“你们不能把垃圾放在这里”。小露不怎么和别人交流,兰芳就一次次接近她,和她说话,尽管一开始,小露对兰芳不理不睬。但兰芳没有放弃,慢慢地她会对兰芳笑了,下课还愿意和兰芳出去走走,甚至送一些她觉得好的东西给兰芳。3年过去了,如今都上了中学,在兰芳的影响下,身边的同学变得愿意亲近小露了。虽然没有和小露在一个班级,但每天兰芳都会在课间找小露聊天,放学的时候主动留下帮助小露学习。

2016年3月7日,云顶学校举行第二届“云顶学校学生志愿服务团”开团仪式。七年四班的兰芳作为小义工志愿服务团团长,带领145名小义工宣誓。这些小义工都曾受到社会爱心人士的帮助,因此,他们将回馈社会,为班级、为学校贡献自己的力量。

学校知道兰芳的家庭困境后,为她申请了补助金,她很努力,成绩也不错,学校同时又为她申请奖学金。兰芳的妈妈说,兰芳是最省心的,基本上不用花钱,学校的奖学金够兰芳的花销,还能买些书。

这就是兰芳,一个年仅13岁的女孩。她常说:“其实我真的没有做什么,我想做的事情太多,能做的事情太少,我想用自己双手,为自己,为家人,为身边的人多做些事。”

2023年最美孝心少年事迹材料篇4

李博恒,12岁,潼关县太要镇中心小学六年级(1)班学生。他独立自强,积极乐观。一直以来,他孝敬父母,尊敬长辈的事迹在太要镇中心小学传为佳话。在他身上,我们看到了当代少年最美的孝心。

博恒的母亲精神失常,生活不但不能自理,而且需要长期治疗,几乎花光了家里的所有积蓄;年逾古稀的爷爷,腿脚不便,虽然忙前忙后,但对于这个经济困难的家也力不从心。因为生计,博恒的爸爸常年在外打工挣钱,几年才能回一次家。家里的状况博恒看在眼里,急在心上。懂事的他便早早担起了大人的义务,6岁时就学会了做饭,打扫院子、收拾牛圈、照看妈妈……从那时起,这些大人要干的活便成了博恒最熟悉的生活中主要的一部分。当别的孩子在父母怀中撒娇时,他却在山沟里挖山药卖钱补贴家用;当别的孩子和伙伴们玩耍时,他却在灶膛前点火为爷爷和妈妈做饭;当别的孩子们进入甜蜜的梦乡时,他却在照顾生病的母亲……农忙时节,他和爷爷一道去田地里干活,节假日,他常常帮爷爷放牛。博恒农活、家务样样都干,样样都行。邻居提起他,无一不竖起大拇指,夸博恒是个懂事孝顺的好孩子,如果没有他,这个家也就没了,面对大家的赞扬,腼腆的他只是微微一笑说:“爷爷、妈妈是我在这个世上最亲的人,孝敬他们是我应该做的!”

在李博恒眼里,最奢望的就是生日时吃一碗热乎乎的面条,他说:“那面叫长寿面,吃了面条后自己就健康了,也就能更好地保护爷爷和妈妈了。”每当学校里发了火腿肠,面包,牛奶,鸡腿时,他舍不得吃,都会偷偷的攒下来拿回家给爷爷和妈妈吃。爷爷每每提及此事,便会老泪纵横:“娃在我们家受苦了!唉,是我们当大人的没本事,娃太苦了,太不容易了,我们对不起娃啊!”

百善孝为先。在艰辛的成长路上,李博恒用柔弱的肩膀勇敢地扛起了帮爸爸照顾爷爷,照顾妈妈的重任,用孝心诠释了中华少年应具有的美德。虽然他没有享受快乐幸福的童年时光,但正是这样的生活,使得他更加坚韧刚强。现在学习任务繁重的他,依然是怀揣坚毅与感恩,为爷爷分忧解难,用孝心、责任和坚强承担起家庭的一片蓝天!

2023年最美孝心少年事迹材料篇5

自冯__4岁那年,叔叔触电身亡后,__的爸爸深受打击就染上了酗酒的习惯。喝完酒后,冯__和妈妈就成了爸爸撒气的对象,有时娘俩甚至被打得遍体鳞伤赶出家门。爸爸由于常年饮酒过量,心情忧郁,染上了糖尿病,患上了精神分裂症,跑医院和喝酒是爸爸生活的唯一,也丧失了劳动能力,使本来就不富裕的家庭,更是雪上加霜,妈妈为了能更方便照顾家,就在家附近摆起临时小摊,夏天卖水,冬天卖鞋垫,赶上淡季,就卖咸菜,给别人修脚,送餐冯__一天天长大,一天天懂事,开始学着大人的模样一方面要照顾爸爸,一方面要安慰妈妈,为分担妈妈的压力,她每天天刚亮,就会起来做饭,总是悄悄的,怕影响妈妈睡觉。饭做好后,冯__也会在桌子上摆一瓶酒,等着爸爸吃饭,他知道喝酒是对身体不好的,但为了让爸爸高兴,不难为他和妈妈,他只能这么做。晚上放学回家会顺便买菜,写好作业做饭,等着妈妈回来一起吃饭,这也是他一天开心的时候。时间久了,__的鸡蛋炒柿子、醋溜白菜,炒土豆丝已经成了她的拿手菜。双休日和假期,冯__会和妈妈一起出摊,他从来不觉得丢人,帮着妈妈一起吆喝:凉冰冰的水舒适保暖的鞋垫,纯手工制品酸辣可口的咸菜,不添加任何防腐剂他的叫卖声常常会吸引很多人驻足。时间一长,冯__成了附近很有名气的人,只要从这路过的人都会向他竖起大拇指。

现在冯__读六年级了,很快就要上初中了,对于未来,冯__有自己的打算。冯__平时的作业几乎全部都是优,老师的 评语 也都是夸奖的。妈妈希望她读一所好中学,但是他认为,只要自己努力学习,在哪儿读书都是一样的。我现在就希望爸爸的病能好起来,妈妈不用那么辛苦,一家人健健康康地在一起,然后我以后能找一份好工作,让爸爸妈妈都过上好日子,不再吃苦。

由于怀孕以后身体激素发生变化,很多准妈妈的口味会变得挑剔,看着家里做好的饭菜,她们反而更想吃一些刺激性的食物,比如酸辣粉、火锅、麻辣烫、凉皮、麻辣香锅等等。

虽然现在人们的生活水平提高了,基本可以想吃什么就吃什么,但孕妇还是属于特殊人群,为了胎宝宝的健康,准妈妈还是应该注意日常的饮食,如果能在家吃,就尽量不要点外卖。

一,为什么孕期最好不要经常点外卖1、可能存在食品安全问题,威胁胎儿健康

外卖餐虽然比家人做的好吃可口有味,但却存在很多的安全隐患,比如:

①一次性包装并不安全:为了盈利,很多商家都会使用成本更加便宜的泡沫盒或者塑料盒包装,殊不知这些包装很可能挥发出有害的化学物质,威胁胎儿健康。

②食材难以保证新鲜:一般我们看到的外卖外表都很干净,但其实很多商家为了多挣钱,都会选择一些没有新鲜保障的食材。另外,为了节约时间,还有的商家还可能会提前很久就准备好了食材。

③卫生条件堪忧:现在的一些外卖平台,几乎不会对商家的营业执照进行审核,这样就不乏有些“黑作坊”商家鱼龙混杂。

且不说外卖能给孕妇提供多少营养,就是它的健康问题就足以对孕妇的身体(甚至胎儿)产生危害。

2、外卖餐营养并不均衡,经常点容易导致孕妇营养不良

很多孕妇点外卖,基本都是选自己喜欢吃的,很少吃其他食物,这样食物营养单一,长期下来,很容易导致营养不良,而胎儿的发育需要全面的营养,如果孕妇不好好补充营养,胎儿就很有可能会出现异常。

此外,还有的商家为了追求速度,可能就会大火烹饪,或者反复加工食材,从而也会导致食物失去大量的营养物质和维生素。由此来看,孕妇经常点外卖,真的不利于胎宝宝的发育。

3、调料太多、热量超标,会加重孕妇身体负担(甚至导致肥胖)

与婆婆做的“没有味道”的饭菜相比,很多外卖食品都添加了大量的调料(这些调料的质量还可能存在一定的风险,会加重孕妇肠胃、肝脏的负担),而且用油量也比家里多得多(热量超标,孕妇还会越来越胖)。

二,孕妇如果要点外卖,需要注意哪些问题

当然了,虽然经常点外卖并不好,但孕妇难免会有不方便的时候,其实偶尔吃一次外卖也没有太大的问题,只是需要注意几点事项。

✔尽量选择清淡类的外卖:怀孕期间准妈妈不宜吃的太辣,油炸、煎的、多油的食物也应该少点。毕竟这类食物营养价值低,还容易长胖。

✔菜品多样化:孕妇如果要点外卖,最好不要每次都吃一家的,食物种类多样化,荤素搭配才能使营养更加丰富(全面的营养更有利于胎宝宝的发育)。

✔选口碑好、有正规实体店的商家:为了确保外卖食品尽可能干净卫生,孕妈妈就要多看看评论好且订单量多的商家,另外,有正规实体店的商家也是可以多考虑的。

总得来说,孕期准妈妈最好还是不要经常点外卖。如果觉得婆婆做的饭没有味道,准妈妈也可以跟她建议一下。其实怀孕期间饮食清淡一些更有利于准妈妈和胎宝宝的健康。