淮南有什么特产？能带给别人吃的？

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淮南有什么特产？能带给别人吃的？,第1张

淮南有什么特产？能带给别人吃的？
导读：1，八公山豆腐八公山豆腐是以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域的优质大豆，加之豆腐发祥地世代相传的精湛工艺制作而成，淮南八公山豆腐制品已多达数十个种类。2，淮南牛肉汤淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。淮南

1，八公山豆腐

八公山豆腐是以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域的优质大豆，加之豆腐发祥地世代相传的精湛工艺制作而成，淮南八公山豆腐制品已多达数十个种类。

2，淮南牛肉汤

淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。

3，上窑粗条馓子

上窑粗条馓子，也称“油果”、“油面条”。（上窑、洛河一带较为多见）用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，把油面盘拧成网被形，下入油锅中浸炸定形，成品后有乳白色、淡**、金**。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。

4，夏集面圆

夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等；辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。

5，芦集绿豆圆

芦集绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”，为“淮河三豆”之一。绿豆圆是用绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽或黄豆芽瓣合拌在一起，制成小圆子放入六成热的油锅中，炸制呈金**时，即浮出油面，涝出沥油。绿豆圆子易保管、易储存、能散装、能袋装，食用极为方便。

-淮南牛肉汤

-芦集绿豆圆

-淮南

淮南是安徽省的一个地级市，历史非常悠久，有“多彩淮南”的称号。今天我们就来盘点一下淮南有哪些特产可以带走！

淮南特产一：顾桥陈醋

古桥老陈醋是淮南的特产，历史非常悠久，始创于乾隆年间。古桥老陈醋在选材和制作工艺上都非常讲究。选用优质糯米、麸皮、小麦等谷物为主要原料，再用传统制作方法制作而成。生产的陈醋味甜，微咸不涩，香味宜人。

淮南特产二：曹庵草莓

曹安草莓是安徽省淮南市曹安的特产。曹安种植草莓已经20多年了。这里有着非常优越的地理环境，充足的阳光和肥沃的土壤。生产的草莓果肉鲜嫩多汁，酸甜可口，还含有丰富的维生素、胡萝卜素、柠檬酸等营养成分，深受消费者喜爱。产品已远销上海、北京、天津等地，很多人会选择将曹安草莓送给亲朋好友。因此，曹安镇被称为“中国草莓第一镇”。

淮南特产三：朱马店糯米

拒马店糯米是安徽省淮南市凤台县的特产。凤台县地理环境非常优越，日照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合糯稻的生长。生产出来的糯米品质好，软糯可口，口感纯正，还富含硒、维生素等营养成分。2011年，拒马店糯米被列为中国国家地理标志产品。

1、八公山豆腐。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。

2、寿县“大救驾”。大救驾是安徽省寿县的名产小吃。

3、淮南豆腐。安徽省人民政府和国内贸易部每年在淮南举行“中国豆腐文化节”，以豆腐为原料的“豆腐宴”享誉海内外地方名特优产品有腐竹、腐皮、豆腐、大救驾、紫金砚等数十种。

4、马店糯米。糯米在凤台县种植历史悠久，相传曾为淮南王御用“贡米”。 朱马店镇糯米，具有含糖量高、粘度大、富含硒、锌等微量元素之特点，口感纯正、营养丰富，是精米中的上品。

5、潘集酥瓜。 潘集酥瓜个大肉厚，而且肉质脆嫩，熟透后肉质呈金**，味极香甜。可惜由于酥瓜熟透后特别酥脆不易运输，只能在淮南及周边地区见到。