.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：晚清相册《中国景观》集合了有关当时社会风景和人物肖像的老照片，今天看来，具有很高的史料价值，是我们研究晚清社会史的第一手素材。即便对不从事相关研究的人而言，通过这些照片直观地认识晚清社会也很必要。流动小吃摊。这些照片拍摄于同治年间和光绪初年
晚清相册《中国景观》集合了有关当时社会风景和人物肖像的老照片，今天看来，具有很高的史料价值，是我们研究晚清社会史的第一手素材。即便对不从事相关研究的人而言，通过这些照片直观地认识晚清社会也很必要。
流动小吃摊。
这些照片拍摄于同治年间和光绪初年，大多在照相馆的摄影棚里摆拍而成，结集成册后面向欧美世界发行。19世纪末、20世纪初，那些没有到过中国的外国人，就靠这些影像获得了对中国的第一印象。
家庭生活一个瞬间。
女主人在干活，男主人在抽旱烟，孩子席地而睡。这样的场景看起来，似乎女主人是家里的顶梁柱。
算命先生的摊子。
晚清留下影像的算命先生为数不少，但能告诉后人自己籍贯和姓名等信息的，就独此一份了。幌子上写着他名叫严志田，来自浙江绍兴。他之所以挂这个幌子，可能是算命技巧高超，得到广泛的认可，形成了个人品牌。
这张照片是李鸿章为数不多的早期影像之一，非常珍贵。他看上去50岁左右，面无表情，推测为1870年代初刚到直隶总督任上。1879年之后，他的各类照片（公务活动、家庭生活、个人肖像）多了起来，至今仍有大量存世。
独轮车推着走更省力，他为什么犯傻要挑着走呢？其实，晚清有一个现象，即车辆过桥要征收一定数额的捐税，如果把车拆了挑着过桥，就免了这笔费用。因此，他挑着走不是犯傻，而是为了合理避税。
从这位妇女的穿衣打扮和整个布景来看，她应该来自家境殷实的人家。在画面中，摄影师特意突出了她的“三寸金莲”。对于晚清时期浮海东来的西方人而言，女性缠足现象让他们深深地迷惑。小脚既不美观，又不健康，还影响劳作，何以如此呢？这一群在华西方人最先发起了天足运动。
面条曾经是北方的主食，现在已经成为全国各地人们日常喜爱的食物之一。全国各地有1200多种面条。下面来介绍一下各省的特色面。去当地旅游，一定不要错过当地风味各异的特色面。
1西藏藏式面条
藏面是西藏特有的糕点，连汤料都是用牦牛骨头做的。主料是碱水和面粉，也可以用大麦粉。藏式面条用强碱煮，煮熟盛在碗里。加入适量骨汤、熟植物油、牛(羊)丁、酸萝卜，拌匀。藏面口味清淡，风味浓郁，制作简单，老少皆宜。主料是面条、碱水、骨头汤、油菜、牛肉丁。
其他藏面，即牛肉面、鸡杂面、素面、番茄鸡蛋面、拉面等等，都是比较常见的。
2新疆拉条子，也叫新疆拌面
拉条子可以说是新疆面食界的一大招牌了！
一盘千层面，有肉有菜有面，营养丰富，吃起来很方便。滴一点醋，就几瓣生蒜，一顿香喷喷的拌面，就能让你肚子饱，嘴巴香！
制作的时候不需要滚压，可以直接用手制作。加上各种蔬菜和牛羊肉，看着就流口水。
爆炒鸡带面、新疆炒面、鱼子酱炒面、那仁面、豆面等。都是新疆有名的特色面。
3青海指甲面片，也叫尕面片
是青海人最爱吃的面食之一，做起来也很方便。先把面揉好，然后醒后20分钟左右，切成短条状，双手按住短条状，拉伸，一手拿着面，另一手拉成方块放入锅中。面条有拇指指甲那么大，可以用清汤或者蔬菜炒。
主料有面粉、绿油(菜籽油)、羊肉、香菜、鲜姜、蒜苗、葱花、白萝卜、花椒粉、羊肉汤、油浸辣椒、酱油、醋。
青海面条历史悠久，有4000年的历史。还有不同的名品，挂面，自制拉筋面，鞭炮面，窄肠面，寸寸面，旗花面，破布，板凳腿，麻雀舌。
4甘肃兰州牛肉拉面
是甘肃最有名的面食之一。虽然全国各地都有，但是如果你不在兰州吃兰州牛肉和拉面，你可能真的不知道什么是正宗。兰州拉面广泛使用高筋面粉，用其制作的拉面不仅营养价值高，而且保质期长，口感爽滑。兰州的牛肉面有清汤、二白(白萝卜)、三红(辣椒油)、四绿(香菜)和黄武(略黄的面条)。
除了兰州拉面，还有天水浆、张掖鱼面、徽派鞭炮面、武威三车面等著名的面条。
5宁夏 蒿子面
艾蒿面在宁夏很常见，也是当地的特色食品。已经有360多年的历史了，也很传统。经过揉、揉、糊、卷、干、折、切、铺八道工序，可以看出整个过程非常有讲究！
艾草粉的主要成分有面粉、艾草粉、精盐、香油等。与当地野生植物艾蒿籽粉混合，经过几道工序擀成直径一米左右的细面，面熟时折成折扇式，切成细粉丝，放入开水锅中煮熟，捞出，与各种蔬菜汤混合成面碗食用。口感顺滑有嚼劲。食材包括羊肉、豆类、豆腐、西红柿、芹菜、蘑菇、辣椒、韭菜等。
羊排面、蒸面、炒面、羊肉面、鸡血面、凉皮面也是宁夏很受欢迎很好吃的面。
很少有人会写这个字6陕西biangbiang面
。陕西八怪：“面宽如带”，指的就是这种面，所以也叫带面。是陕西关中地区一种具有汉族风味的传统面条。据说是因制作过程中发出的biang和biang的声音而得名。
这种面条是由关中小麦面粉，手工拉成宽面条，加入酱油，醋，味精，胡椒粉
陕西也是面条大省，如岐山肉末面、驴蹄面、户县面、蓝田面、宝鸡切筋面、杨凌蘸面、油面、旗花武功面等。都是全球知名的面条。
7四川担担面
它是成都和四川自贡著名的传统小吃，担担面。据说担担面是因为挑担的搬运工在街上卖面而得名。它的面条坚韧，柔软，光滑，主要调料是红辣椒油，肉末，四川冬菜，豆芽，胡椒面，红酱油，蒜末，豌豆尖和葱花等。味道油辣适口，鲜而不腻，辣而不燥。
担担面有两种，一种有汤，一种没有汤。配汤可以叫成都担担面，加肉骚；不拿汤的叫东担担面，所以没有肉。
红烧肉面、广汉全蛋黄金面、自贡勾魂面、内江郭强面、营山冷面、内江牛肉面、宜宾燃面、崇州查渣面、资中兔肉面等四川面也是五颜六色！
8山西刀削面
据说是唐朝的徐，又名徐勉，柴绍发明的。刀削出来的面叶粗细适中，边缘锋利，形似柳叶。大多数山西面馆厨师刀工精湛。他们可以把面团顶在头上，一手一刀地切到离他们4 ~ 5米远的大锅里。
刀削面可以说是山西人的日常饮食，风味独特。软而不粘，越嚼越香。刀削面的“浇头”有西红柿蛋糊、炸肉酱、肉丝什锦卤汤、羊肉汤、茄子肉丁、金耳、蛋卤等。
山西是中国著名的面食大省，山西焖面、猫耳朵面、不烂面、挑尖面、剪刀面、包皮面、高粱面、刀削面、肉末面也很有名。
9山东老济南打卤面
打卤面不稀奇，老济南的打卤面就不多见了。好像只有菜不符合。卤是汤。济南的老汤早有名气。它和鸡肉、鸭肉、肘子等一起烹制。而且汤的味道清亮浓郁。将汤煮至微沸，放入水煮肘子片、蒸鸡蛋饼片、笋片、木耳、金针、白菜心等。加入清酱油，南方酒，盐，面条呈浅棕色。锅烧开后撇去浮沫，勾上稀酱，淋上几滴花椒油后出锅。
潍坊鸡鸭和谐、潍坊风味黄金面、福山辣面、蓬莱小面、泰山豆腐面、台儿庄黄骅牛肉面、滕州肉手工面、日照桃罗羊肉面、济南冷面、临清石祥面、胶东大虾面、夏津胤祀面等也体现了山东人对面条的追求。
10湖南“杨裕兴”手工鸡蛋面
湖南比较特殊。它以它的面馆而闻名。杨裕兴面馆是最有名的百年老店。面条以鸡蛋为原料，有60多个品种，口味各异，有扎酱、酱、虾、蟹黄、扇贝、三鲜、鸡丝、酸辣等。顾客可以根据自己的口味选择。手工制作的鸡蛋面，均匀，柔软，美味，由10多道工序制成。在油码的配置上，本店精选上等鲜干原料，讲究美味，色泽鲜艳可口，尤其是杂酱面油码别具风味。男女老少不分年龄，质量高，数量足。
乔波冷面、芝罘手擀面、刘记面馆、甘家巷子深面馆、csc面馆、民间沙水面馆、楚面馆、牛莫味面馆、中华面馆、甘长顺面馆等都很有名。
11湖北武汉热干面
热干面是武汉最著名的糕点，也是武汉人的早餐主食。热干面也有各种方法防止高温面变质。一般用碱水，食用油、芝麻酱、色拉油、香油、香葱、大蒜籽、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、酱油等。被用作辅助材料。里甘面色泽金黄，油润。吃之前要加芝麻酱、辣椒、咸菜、酸豆角等。并迅速将面条搅拌均匀。撒上香菜，它
12河南烩面
徽面，河南省最具代表性。惠面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤和各种配菜。汤是用上好的嫩羊肉和羊骨头(劈开露出中间的骨髓)一起熬制五个多小时。先用大火煮，再用小火煮。其中七八种中药，最好熬出骨油来。煮出来的汤又白又亮，就像牛奶一样，所以有人叫它白汤。辅料有海带丝、千丝、粉丝、香菜、鹌鹑蛋等。上桌时取出香菜、辣椒油、糖蒜、碎辣椒等小菜，可分为汤面和汤面。
郏县面、新野面、河南面、芝麻叶、糨糊面、糨糊面、羊肉糊面、鲫鱼烤面、刀削面、河南炒面、面，都是河南常见的面食美食。
13河北宁晋西关__面
这种美味柔软的面条有着悠久的历史。早在1500多年前，它就是北方流行的食物。也是河北人喜爱的面食。
宁西关面条是中国汉族的传统面条。乐和床中间有个漏洞。将搅拌好的荞麦粉和高粱粉放在乐和床上，坐在杠杆上直接将面条压成条状放入锅中。这种传统而独特的制作面条的方式一直延续至今。
面条的主要原料是纯荞麦粉，保质期短，但绝对独特，汤汁鲜美，筋道顺滑。一碗面上盖着香油，香菜，肉块堆在中间，黄豆芽放在面的一端。颜色清晰，好开胃！
手工面、承德于波面、武安腊面面、张家口凉拌莜面面、藁城宫面、饶阳黄金粉丝、牛腩面、拉面、邯郸面、灵寿腊肉面、吴记东关面、赵县拌面汤、井陉刀削面、曲周面。
14黑龙江哈尔滨麻辣面
麻辣面是北方面食的一种，在黑龙江非常有名。吃起来麻辣辣的，很好吃。手擀面，上面覆盖着厚厚的一层甜面和肉酱，味道很浓。汤面里的配料很丰富，红红的，看起来很开胃。再加上足够多的特色麻辣豆芽，滑、脆、麻、辣，食欲大开。辣茄子是甜的。蒸熟后淋上自制酱料，淋上花椒油。一碗就是酸甜麻辣鲜。还可以上豆腐干，海带丝，真的很完美。
黑龙江的面也有很多种，水煮鱼面、恩福刀削面、江湖炸江面、望江面、幸福油面、招牌牛筋面、鸡西酸汤面、鸡蛋面糊面、驴肉小猫面、酱油辣面、酸菜鱼面、爽口海螺面、将江汤韩国炸江面、海豚骨辣面、小鱼辣面、酸菜牛筋面、阿里山牛肉面、苏氏。
15辽宁西塔大冷面
西楼冷面是沈阳的一家韩式面馆，创建于20世纪50年代。是首批36个“沈阳老字号”之一。专门做韩国菜，招牌菜是冷面和狗肉。其西楼冷面是沈阳特色小吃，以麻辣著称。一菜多味，咸、酸、辣、甜，油少汁鲜，脆脆爽口，色香味俱全。基本特点就是讲究火候，醇香浓郁，原汁原味，简单实惠。西塔冷面的味道既保留了狗肉汤的鲜美，又融合了传统冷面汤汁的通透。
本溪拉面、抚顺麻辣面、大连芸豆粉丝面、葫芦岛大虾面、朝阳凌源去皮面、锦州鸡蛋手拉面、铁岭面、辽阳铁锅焖面、阜新面、营口海鲜面、丹东黄鳝炒饭叉、鞍山麻辣面、鞍山酸汤等。展现了辽宁独具特色的面食文化。
16吉林延吉冷面
延吉冷面()是“中国十大面条”之一，是人们喜欢的中国传统朝鲜族食品。在整个朝鲜半岛，冷面通常被视为咸兴北道和平壤的传统面食。
主要原料有荞麦粉、小麦粉、淀粉、玉米粉、高粱粉、大豆粉。其中，荞麦冷面最为著名。一般用牛肉汤，将煮好的面条用冷水浸泡，放入碗中，倒入煮好的牛肉汤，加入辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、洋葱、芝麻、辣椒、松子、苹果或西瓜片。舀一勺凉凉的糖醋汤，感受清凉。
吉林冷面占据了大部分人的口味，其他面基本都是国外品种。青辣面，海手擀面，老头炒面等。在当地很有名气。
17内蒙古武川莜面
燕麦粉来自莜麦，它磨出来的面粉叫燕麦粉。莜麦是低产作物，熟期短，耐寒耐盐。虽然产量低，但含有高蛋白、脂肪和大量铁、钙、磷等微量元素。很有营养。早在南北朝时期，呼和浩特地区就有农民种植莜麦。
刚蒸好的莜面，配上味道浓郁的正宗羊肉汤，土豆丁，上面放一点香菜，还有炸油辣椒。拌匀后蘸着吃。在羊肉汤里放一片燕麦粉，燕麦粉拌上羊肉末，别有一番风味。
燕麦粉可以加工成条、窝、鱼和鱼、饼、饺子、块、丸、面、山药籽等。还可以加工成煎饼、水煮鱼、炒面、糊、燕麦片、方便面等。可以凉拌、清蒸、水煮、油炸。
因为莜面的吃法很多，已经很丰富了，其他面很少，只有铁锅焖面，羊肉面等等。
18江苏南京大碗皮肚面
皮肚口感绵软，满汤鲜美。南京大碗皮肚面，有六味、九味等。很好吃，整碗面，白肚，青菜，粉肠，肉丝，猪肝，鸡蛋，西红柿等肉，还有麻辣油，很好吃。而且大碗汤汁充足，名副其实的大碗皮肚面，面条劲道十足。汤有嚼劲，很好喝，经常喝到碗底。
当然还有昆山烤箱面、徐州面、沛县面、淮安张裕面、南通曹公面、无锡老面、常州胤祀面、苏州丰镇面、镇江锅盖面、扬州阳春面(红汤)、东台鱼汤面等，既有北方的粗犷，又有江南的细致。
19安徽淮南牛肉面
在淮南，每家老字号牛肉汤店都有自己的特色，每家店都有自己的秘方。有的加牛骨，有的加牛杂，有的加秘制调味品，一起小火熬煮几十个小时。很容易做。有的汤清澈无杂质，有的汤浓稠。共同的是所有的店都是麻辣扑鼻。面条是用手工碱水做的，很结实。放入碗中后，配上切成薄片的薄牛筋，撒上葱花和香菜，百吃不厌。
合肥小刀面、安庆炒面、淮北烫面、杨过挂面、芜湖虾面、路桥鸡丝面、太和面、阜阳哥俩面、蚌埠手擀面、当涂肉面等也是具有安徽地方特色的面条。
20浙江杭州片儿川
浙江是典型的南方沿海省份，但没想到省内的面条种类真的是琳琅满目，全国各地都在争奇斗艳。
“中国十大面”之一的杭州片儿川，已经有一百多年的历史了！片川的制作过程简单快捷。面条浇上竹笋、肉片、炖菜，清脆爽口，回味无穷。肉片和酸菜放入开水中焯一下，然后加入手擀面。因为“韵”与“传”谐音，“篇儿韵”就叫“篇儿传”。杭州有很多片儿川面馆，历史上最负盛名的是元奎面馆。
杭州虾仁炒鳝鱼面、诸暨次坞面、东洋窝面、兰溪牛肉面、舟山海鲜面、台州讲堂面、临海麦虾仁面、乌镇羊肉面、南浔双椒面、临安昌化刀削面、长兴干挑面、桐乡阿能面、义乌拉拉面、嵊州压制面、金华炒牛肉面、清江三县面、义乌佛堂面等。真是有点目不暇接。
21江西麻辣小面
江西面让人出汗，感觉凉凉的。这种麻辣面加了十多种麻辣调料。江西面又称红油面，香、辣、色鲜红。主要配料有面条、辣椒、黄豆、花生、芽菜、姜水、蒜水、芝麻、榨菜、葱花、芝麻酱、酱油、猪油、味精、盐、高汤等。
江西麻辣汤面和调味品，更是诱人，是重口味食客的最爱。
江西赣州鱼面、赣州三县面、吉安太和无极面、景德镇清汤焖面、萍乡杨虎子米粉、宜春荞面、抚州万虎油面、九江蛋包肉面、南昌金线吊葫芦、上饶余干芦子面、豆豉面等都是江西有名的面。
22福建厦门沙茶面
沙爹面是福建厦门的传统小吃。沙爹面是华侨从东南亚带回来的经典小吃。它的主要原料是沙茶酱和高汤。味道咸辣，有点甜。沙爹面的精髓在于汤料，由猪骨和鸡肉熬制而成，再加入几十种海鲜制成的沙茶酱。汤色红亮，香甜爽口，鲜香浓郁，微辣醒胃，滋味无穷。基本原料是泉州油面，炸豆腐片，肥肠，虾，绿豆芽，韭菜，鸡蛋。根据自己的喜好，可以选择搭配各种鲜虾、瘦肉、猪肝、猪腰、鸭筋、鸭血、大肠、鱿鱼须、豆腐干等辅料，味道鲜美！
我不知道福建有这么多特色面！福面、平南鸳鸯面、古田河面、莆田面、元坑筷子面、政和鸡酒面、顺昌豆浆面、夏阳筷子面、沙县面、泉州面、泉州面、诏安面、漳浦猪肝面、面、当归鸭面、手抓面、漳州面、酸笋面、福清港头焖面。
23台湾牛肉面
台湾省牛肉面是著名的美食，它的原料很简单，包括牛肉、蔬菜、面条等。遍布台湾省的大街小巷。台湾省的牛肉面选用黄牛肉，主要是筋肉、筋肉、牛筋。
台湾省牛肉面是由当年来台湾的退伍军人发明的，因为他们想念他们在mainland China的家乡。有上海菜、广东汤和川菜。
切成大小适中的牛肉块，放入沸水中焯一下。在油锅里爆香葱和姜，然后加入调料去腥，再炖两个多小时。牛肉香气四溢，嫩而不烂的口感令人难忘。搭配手工面、脱脂酸菜或青菜食用，有独特的台湾省风味。
台湾省的人也是情有独钟。担子面、金门面、杨文忠蛋黄面、胡切面、高雄成家鸭面、台南油炸方便面等。是台湾省人常见的美食面。当然，泡面是不可或缺的。
24海南腌面
泡面是客家传统小吃，早餐、宵夜必备。虽然出自梅州泡面，但两者差别很大。海南的泡面会加入多种食材，酱料也会更加独特。
海南泡面是现成的，作为海口的代表美食，海口老街上的泡面摊种类繁多。泡面都是细面条。这种细面条煮久了也不烂。面条放入口中后非常爽滑，同时又有一定的弹性，所以比一般的面条好吃。配以特制的熟猪杂、瘦肉、牛腩、葱花、芝麻，一碗传统正宗的海南泡面出锅了。
另外三亚牛肉面也很不错，另外就是面粉比较多。比较有名的有陵水酸粉、灵山粗粉、后安粉、保罗粉、海南粉等等。
25广东广州云吞面
云吞面起源于广州，50年代兴盛于香港。云吞面今天仍然很受欢迎。又称云吞面、细蓉、大蓉。把每一颗都像婴儿的拳头一样吞下去，薄薄的皮裹着鲜嫩的虾肉。咬下去，口感很嫩滑。面条要用传统方法巧妙的用竹面制作，筋道透明，入口有弹性，蛋味浓，让人有种回味无穷的味道。汤头也很讲究。它是由猪骨、鱼干和虾皮制成的。广州人吃馄饨面很讲究，要有“三讲”:说起面，一定是竹子做的银面；第二，说到馄饨，要从三七开肥瘦猪肉，用蛋黄浆活肉味；三个汤，一个用土鱼和猪骨做的浓汤。馄饨面富含粤菜，精致。
伊面、面、普宁面、虾米面、猪手面、面、刀削面、顺德鱼面、塘南面、炸酱面、潮汕酸辣面、潮汕热干面、梅州泡面、牛腩面、蚝油面、酱牛肉面等。广东不愧是美食天堂，面条也是五花八门。
26广西南宁老友面
老友面是广西壮族自治区南宁市的一种特色小吃，已有数百年历史。据说一位老人每天都去周吉茶馆喝茶。有一天，他因为感冒没有去茶馆，周吉的老板煮了一碗热腾腾的面条，里面有香喷喷的蒜粉、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉粉、辣椒等。并把它送给了那个老人。吃完后，老人出了一身汗，症状有所缓解，因此得名‘老朋友面’。老式面条是美味的面食，具有酸、辣、咸、香的特性。它们具有祛风散寒、开窍醒脑、振奋精神的作用。
广西的面食很少，比如尼姑的素面，面粉比较多。柳州螺蛳粉，老朋友粉，桂林米粉，卷米粉等。都是常见的米线美食。
27云南东川面条
东川面是云南省昆明市东川区的特产，是中国国家地理的标志性产品。
东川因其独特的水质、土壤和立体气候，被誉为昆明和云南的“面条之乡”。东川面条因其独特的生产工艺、生产环境和水资源的特殊性，具有洁净、口感顺滑、外观整齐、品质优良、不含色素、不含添加剂等优点。「牯牛」清泉水，配合纯小麦面粉精制而成的东川面，是当地名吃，口感绵软细腻，下锅不浑，绵绵不断。可制成玉四喜面、豆豉凉面、香港顺珠面、香酥面等美食。
其他特色还有云南冷盘面，云南哨子面，云南渣江面等。以及著名的面馆：老昆鑫源香牛馆、大观街大树牛肉面馆、鸿记面馆、丁基面馆、牛鼎面馆、大观面馆、南华面馆、林山宾馆等。
28贵州贵阳肠旺面
桂阳王昌面里的肠指肥肠，旺旺指血旺，都是口味比较重的食物。加上面条，三者相得益彰。辅料有五花肉、花椒、三莱、八角、香酥等，以色、香、味“三绝”著称。具有血嫩、面脆、味辣、汤鲜的独特口感，以及红而不辣、油而不腻、酥而不生的特点。里面的面是鸡蛋碱面，不太耐煮，但是吃起来也很韧。大家可以根据自己喜欢的口味来选菜，这是一大特色。
贵阳猪脚面、鸡丝豆腐面、六盘水荞面、泥豆腐面、兴义叉烧面、凯里酸汤面、铜仁绿豆面、盘县鸡枞油燃面、毕节脆哨燃面、酸菜滋儿面、毕节三仙面等。也是贵州特有的地方风味面条。
29北京炸酱面
渣江面，老北京人最喜欢的食物，酱料香浓，咸中带甜，在世界各地也很受欢迎。它是由炸酱面、菜肴和面条做成的
配料：面条、猪肉(肥瘦)、葱、姜、蒜瓣、豆腐干、豆瓣酱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、水。
北京的黄木耳面、芝麻酱、臭豆腐、腐肉、老咸汤，可能很少有人听说过。
30天津黄汤拉面
虽然都是拉面，但是和兰州牛肉面不一样。主要特点是汤黄，咖喱味浓郁，腐肉鲜美，榨菜丝新鲜，绿色点缀香菜和韭菜，秘制辣椒油，非常诱人。
拉面一入口，汤汁中充满了咖喱的味道，伴随着几十种香料的香味，让人回味无穷。一旦他们上瘾了，面条就有嚼劲了。据说黄汤要炖好几个小时，加上黄咖喱，一锅香喷喷的黄汤就做好了。
天津还有几种面也很有特色。鲜卤面、炒面、汤面干、牛杂面等。
31上海阳春面
它是一种光滑的面条，没有任何浇头，俗称“清汤光滑面”，是上海最受欢迎的糕点之一。后来因为商人们觉得“清”“广”不吉利，就取了阳春，古乐《阳春白雪》的名字，改名为“阳春面”。上海阳春面汤汁精致，撒上葱花，干净清澈，一碗面干净利落，开胃。汤面很鲜，但是绝对不用味精和鸡精。一定是大骨头做的汤。
上海其他有名的面，比如包菜肉丝面，黄花鱼面，辣肉面，炸鱼面，虾腰面等。也以味道鲜美为特点。
32重庆小面
是重庆四大特色之一，是重庆最简单的一种面食。
重庆有各种各样的小面，可以根据自己的口味定制，比如'挂面'(拌面)、'黄面'(略硬)、'青面'(多菜)、'麻辣面'(辣椒多油)等等。酱是重庆小面的灵魂。一碗面的美味取决于调料。提前调好调料，再加入煮好的面条。面滑，汤香，味浓。配料：酱油、辣椒、胡椒面、面条、肉、蔬菜、豌豆、花生、煎蛋、葱花、香菜、蔬菜、猪油等。
杂豆面、蔬菜面、辣壳面、烤白面、鸭肠面等。也很重庆面。
33香港车仔面
子车面在20世纪50年代开始出现，当时港人经济收入不高。一些去香港的内地人找工作困难，靠摆大排档为生。卖子车面条的木制手推车上装有一个金属“烹饪箱”，里面分别装满了汤、面条和配料，供这座城市的人们选择。一般十几块钱就能满足他们的需求。
香港的生活节奏很快，很多香港人喜欢吃面只是因为节省时间。不仅仅是茶餐厅，也有一些人经常在家里做，有时还会准备一些面条。
牛腩面、云吞面、虾米面、炸酱面、炸酱面、猪肉面、杂碎面等。也深受香港人的喜爱。
34澳门手工竹升面
养竹面就是老师傅坐在一根粗竹竿上，反复压2个小时左右，让面团变得极其坚韧，然后加入整个鸡蛋。面条细如银线却富有弹性，鸡蛋入口又香又粘。传统的吃法是煮干面，撒上虾蛋和调料，淋上一碗又浓又香的虾汤，绝对是绝配。虾可以单独喝，也可以做成面汤，拌成面条。
澳门面虽然种类不多，但都是精心制作的。刘记粥面、虾仁面、鲜虾云吞面等。都是美食，让人舍不得放弃。
1 卖草帽得故事写一篇作文
卖草帽的故事
从前，有个老人以卖草帽为生。
有一天中午，天气炎热，没有人来买草帽。于是，老人将所有草帽收到大树下，自己戴上一顶，闭上双目，端坐休息。
过了一会儿，等他睁开眼睛时，发现所有的草帽都不见了。他很奇怪，草帽哪里去了？这时他听到树上有吱吱的声音，抬头一看，树上的猴子，每个都戴着一顶草帽。天啊，这可怎么办？怎么才能从猴子们抢回帽子？
老人急中生智，想起猴子最具有模仿力了，于是，他将所有猴子的注意力吸引过来，从自己的头上摘下草帽，扔在地上。果然，所有的猴子都从头上摘下草帽，扔向地上。就这样，聪明的老人机智的“拿”回了所有的草帽。
老人回到家，把这个故事讲给了自己的孙子听。
一晃二十年过去了，老人的孙子继承了爷爷的“职业”。
很巧，同样的故事发生在了这个孙子的身上。等他醒来，他的草帽也都分戴在树上的猴子们头上。怎么办？他忽然想起二十年前，他的爷爷讲给他的那个故事，于是，他不慌不忙地将自己的帽子扔在地上，结果，猴子们就像没有看到一样，没有任何反应，于是，他又重复扔了几次，结果还是一样的没有反应。这令他非常疑惑。
这时，从树上下来一只从容的老猴子，走过来，拍拍他的肩膀，用嘲笑的口吻对他说：“小伙子，你以为只有你有爷爷吗？”
2 卖饼的老奶奶作文她，一位年过花甲的退休老奶奶，满头银发，无情的岁月在她的脸上留下一道道深深的皱纹。
每天随着黎明的到来，朝霞的升起，她就推着那辆陈旧的大饼车来到我们这条小街。大饼车在摊位上停下不久，老奶奶一面微笑着向来人问好，一面用手在锅上打蛋、放面、放材料。
不一会儿，一个可口的大饼就做好了。当你要拿饼时，老奶奶会指着调料亲切地说：你喜欢哪一种？然后她根据你的需要放上调料，把热腾腾的大饼送到你的手里。
吃着老奶奶的大饼真是舒服极了。很多人都喜欢到那里去买饼。
有一次，我放学到那里去买饼。当老奶奶把大饼递到我手里时，我发现手中的钱不知哪儿去了？我很着急，脸一下子红了。
老奶奶似乎看出来了我的心思，就笑眯眯地说：不要紧，饼你先拿着，钱等下次再给我。我很感动，老奶奶您太好了﹗人们喜欢买老奶奶的饼，不只是她的大饼做得好吃，更可爱因为的是她那和蔼的面孔，慈祥的笑容和那一颗善良的心。
3 卖红薯的老爷爷作文在我们学校附近，有一家卖红薯的小摊，摊主是一位和蔼可亲的老爷爷。
他一年四季都出摊。我们一出校门，就能看到他。
乍一看上去蓬头垢面的，那是他风吹日晒，饱经风霜的烙印。学生放学时，是老爷爷最忙的时候。
因为有许多同学和路人来买红薯。一个个摩肩接踵，你不让我，我不让你，谁都想快点买到红薯。
但是老爷爷总是忙中有条不紊将每一个小顾客打点好，让你满意而去。有一次，我路过那里，看见一个低年级的小朋友要买红薯，可是他太小了，还没有烤红薯的炉子高呢，根本看不到烤炉上的红薯，没法挑到最好的。
老爷爷看到这情况，连忙伸出手把小朋友抱起来，并亲切地问：“小朋友，你想要哪一个呀？”小朋友看了看，用稚嫩的童音说：“我要这个。”边说边用胖乎乎的小手指点着。
老爷爷笑着说：“好，小宝贝，爷爷给你拿。”老爷爷把红薯包装好，放在小朋友的手上。
临走还不忘了叮嘱一句：“慢点走，别摔着了！”那情景不知道的人还以为他们是亲祖孙俩呢。就因为老爷爷的红薯烤得好，又从不少斤缺两，大人小孩都信得过他。
加之平时对我们非常好，我们还给他起了一个好听的名字：甜爷爷。甜爷爷真好，我们大家都非常喜欢他，也非常喜欢吃他的红薯。
4 卖草帽得故事写一篇议论文卖草帽的故事 从前，有一个卖草帽的人，一天他卖的很累，刚好旁边有一棵大树，他就把帽子放在树下，坐在树下打起盹来。
等他醒来的时候，发现身旁的帽子都不见了。 抬头一看，树上有很多猴子，每个猴子的头上都有一顶草帽。
他很惊慌，因为如果帽子不见了，他便无法养家糊口，突然他想到猴子很爱模仿别人。 他就试着举手，果然猴子也跟他举手；他拍拍手，猴子也拍手。
他心想：机会来了！于是赶紧把头上的帽子拿下来丢在地上。猴子也将帽子纷纷丢在地上，卖帽子的高高兴兴捡起帽子回家去了。
回家之后，他将这件奇特的事告诉了他的儿子和孙子。多年后，卖草帽的人的孙子继承了家业。
有一天，在他卖草帽的途中，也跟爷爷一样在大树下睡觉，帽子被猴子拿走了。于是孙子想到爷爷曾经告诉他的方法。
果然，爷爷说的话很有用，最后，他脱下帽子丢在地上。可是，奇怪了？猴子竟然没有跟着他做，还瞪着他看！ 不久，猴王出现了，把他丢在地上的帽子捡了起来，说到：“骗谁啊！你以为只有你有爷爷吗！”。
5 一个卖草帽的老人,有一天躺在大树下打盹,醒来一看,身边的草帽学会变通 一个卖草帽的老人，有一天躺在大树下打盹，醒来一看，身边的草帽不见了，抬头一看，树上的猴子都顶着一只草帽。
他想，猴子喜欢模仿人的动作，就把自己头上的草帽摘下来往地上一扔，猴子见了也把头上的草帽摘下来往地上一扔，他捡起草帽高兴的回家了，并把这件事告诉了儿子和孙子，很多年以后，孙子继承家业。有一天也根爷爷一样在大树下睡着了，草帽同样被猴子拿走。
他突然想起爷爷讲的故事，就把头上的草帽摘下来往地上一扔，结果树上的猴子不但没跟着做，反而冲着他嘲笑似的吱吱大叫，他正纳闷，猴王出来了，说：“还跟我玩这个，你以为就你有爷爷吗？” 为什么人用同样的方法得到的却是两种不同的结果呢？根本原因在于老人的孙子不懂得变通，只是盲目地坚持，失败是必然的，而爱迪生在无数次的失败中积累经验，不断改进，最终才能获得成功。坚持是一件好事，但却要懂得变通，不能卡在死胡同内不会转弯。
如果爱迪生当初不思改进，最后的结果就可能会如老人的孙子般徒做无用功了。 鲁迅先生早年赴日本留学学习医术，希望可以以医术为黑暗的中国带来一片曙光，学成归来却发现医术只能医治身体，无法医治人心，根本改变不了中国的现状，为了唤醒国人，他毅然弃医从文，留下了大量的文学作品，实现了他的人生价值。
他如果当时不思变通，最终只能庸禄无为，无法实现心中的抱负，遗憾终生，可见，成大事者必需学会变通。 有一位伟人曾经说过：“通往成功的路有很多条，但却有一条最短我们需要在前进中不断摸索，才能找到这条道路，最快达到成功”。
所以，想要最快获得成功，就必需学会变通。 古往今来，纵观历史长河，每每成大事者均不拘小节，敢于变通，最后才获得成功；而不变通死板者均惨淡收场，成为失败者被历史潮流所淘汰。
楚汉相争中，楚霸王在鸿门宴中死板不知变通，让刘邦逃过一劫，最后刘邦夺得天下，自己却落得乌江自刎的下场；而国共内战， 不与国民党正面对抗，开展游击战，一步步壮大自己，削弱敌人实力，最后才获得胜利，如果当初 死板地与国民党正面对抗，或许今天的中国就不是人民当家做主了。所以，历史的教训告诉我们要学会变通，才能笑到最后！ 我们学习也是如此，要学会变通，不能死脑筋不会转，要不断改进自己的学习方法、解题思维，不断提高学习效率，这样才能学到知识，在竞争激烈的社会中脱颖而出，实现自己的人生价值。
学会变通，是我们通向成功的重要条件，学会变通，能使我们少走弯路，在困境中能寻求最好的解决方法。 成功没有捷径，但我们可以少走弯路，走的最快最顺畅，猴子尚且懂得变通，所以我们更要学会变通。
学会变通，走向成功！你的认可是我解答的动力，请采纳。
写作思路
1 介绍老爷爷的背景：年龄、经历等。
2 描述老爷爷的需求：是否需要帮助以及具体需要什么样的帮助。
3 找出适合老爷爷的帮助方式：可以是物质上的帮助，比如购买生活用品；或者是精神上的陪伴，比如聊天、陪老爷爷出去散步等。
4 强调帮助老爷爷的重要性：老爷爷对家庭和社会的贡献，以及他们在生活中的辛劳和奉献。
5 呼吁读者行动起来：鼓励读者去关心和帮助老爷爷，提供一些建议和方法来帮助老爷爷。
作文1 标题：爱心伴老行——关爱老爷爷
老爷爷年近八旬，白发苍苍，虽然步履蹒跚，但身上仍散发着坚强和智慧。他曾在农村务农多年，辛劳一生，为家庭孩子奉献了大部分青春和精力。虽然正在享受退休生活，但因为岁月的流转，许多日常事务都已经让老爷爷感到困难
老爷爷并不需要过多的物质上的帮助，因为儿女已经很尽心地照顾他的生活起居。然而，老爷爷渴望陪伴和关心，希望有人可以在家庭成员无法陪伴时与他聊天、分享生活琐事以及郊游此外，老爷爷开始对现代科技有些困惑，他需要一些简单熟悉的指导来使用手机或者电视机等电子产品
对于老爷爷来说，最渴望的是家人的陪伴和关怀。家人可以利用业余时间与老爷爷聊天、讲故事、一起做手工活或者一同去公园散步，让他感受到温暖的家庭氛围此外，老爷爷还可以参加社区举办的养生活动，结识一些志同道合的伙伴，共同度过美好的时光同时，我们可以向老爷爷传授一些简单使用电子产品的知识，让他更好地适应现代化的生活
老爷爷是家庭和社会的重要一员，在经历岁月的洗礼后，他们的精神财富和人生智慧不可忽视。在渐渐被淡忘的岁月中，老爷爷给予我们很多宝贵的经验和教训他们付出了大量的辛劳和奉献，为家庭和社会做出了不可磨灭的贡献。我们应该铭记老爷爷们的付出，尊重并关注他们的需求，继承和发扬他们的优秀品质
关心和帮助老爷爷是我们每个人的责任。我们可以从以下几个方面出发：首先，多与家中年长者交流并分享生活。其次，利用业余时间参加社区志愿者活动，为老爷爷提供更多关爱和帮助。第三，我们可以为老爷爷们创造一个轻松舒适的生活环境，帮助他们解决生活上的困难最后，我们可以向家庭成员传达关心和帮助老爷爷的信息，让更多人一起行动起来，共同关心和帮助老爷爷
2 标题：帮助老爷爷，温暖岁月
老爷爷，今年已经九十岁高龄了。他曾是一位退休教师，在教书育人的岗位上为社会培养了大批优秀学生。经历了多年的风雨，老爷爷已步入晚年，身体逐渐虚弱，但依然保留着年轻时的积极乐观态度。
虽然老爷爷一直独自生活，但他并不总是能全力照顾自己。日常生活中的一些困难使得他们需要一点帮助。尤其是老爷爷渐渐失去了行动的能力，有时候需要他人为他购买生活用品和药品。此外，老爷爷也需要与人交流，倾诉心声，寻求一份精神上的陪伴。
对于老爷爷的物质需求，我们可通过定期探访他，与他交流并了解他所需购买的物品，帮助他购置生活用品和药品。对于老爷爷的精神寄托，我们可以定期陪伴他聊天，倾听他的故事和心声，也可以陪他外出散步，享受大自然的美好。这些温暖的方式会给老爷爷带来安慰和快乐。
老爷爷们是家庭和社会的宝贵财富。他们为国家和社会的发展付出了辛勤劳作和无私奉献。他们丰富的人生经验和智慧为后人树立了榜样。在他们步入晚年、需要他人关心时，我们作为社会的一员应尽己之力去帮助他们，回馈他们的养育之恩和社会的关怀。
让我们共同行动起来，关心并帮助周围的老爷爷们。首先，我们可以主动了解生活中需要帮助的老爷爷，找到适合他们的帮助方式。我们可以参与社区组织的志愿活动，向老爷爷们提供陪伴和帮助。此外，我们也可以定期拜访周围的老人，倾听他们的心声，关怀他们的身心健康。通过这些行动，我们能为他们带去温暖和快乐，同时也回报了老人对社会的辛勤付出。
3 标题：爱与关怀的力量
在我们社区里住着一位年近八旬的老爷爷。他名叫张云，是一个退休工人。经过多年的辛勤努力，他如今已经迈入了人生的晚年阶段。他的脸上布满皱纹，白发苍苍，走路时略微蹒跚，但他的眼神中透着坚毅和深沉的思索。回顾他的经历，他经历了无数次的风雨，见证了国家的发展和变迁。
尽管老爷爷保持着乐观开朗的态度，但他也面临着许多困难和需求，特别是在日常生活中。由于年事已高，他的步履不再灵活，因此购买生活用品已经成为他的难题。他经常徘徊于超市门口，想进去购物却因为拿不动重物而心生退意。此外，作为一个独居老人，老爷爷每天面对的不仅仅是物质上的需求，更是精神上的孤独和寂寞。他渴望有人能够和他聊聊天、陪他出去散散步。
为了满足老爷爷的需求，我们可以提供多种方式的帮助。首先，我们可以购买生活用品并定时送给他，解决他在购物方面的困扰。此外，我们也可以作为志愿者来陪伴老爷爷，和他聊天、分享生活的点滴，让他感受到社区的温暖和关怀。并且，我们还可以组织一些活动，邀请老爷爷参加，让他拥有更多的社交机会和生活乐趣。这些建议并不复杂，但却可以给老爷爷带来巨大的帮助和快乐。
老爷爷是家庭和社会中不可或缺的一份子。他们经历了社会的辛酸和风霜，付出了无私的奉献。他们为国家的建设和发展做出了重要贡献，积累了丰富的人生经验。正是因为有了老爷爷这样的一群人，我们的社会才能稳定、和谐地运行。因此，帮助老爷爷不仅仅是我们应尽的责任，更是对他们辛苦付出的一种回报和尊重。
面对老爷爷的需求，我们每个人都应该行动起来，关心并帮助他们。首先，我们可以主动走进他们的生活圈子，关心他们、倾听他们的心声。其次，我们可以鼓励自己成为志愿者，将爱心化作实际行动，通过陪伴、帮助和支持老爷爷，让他们感受到社会的温暖和关怀。最后，我们也可以积极参与社区组织的活动，促进老年人与社会的交流与互动。只要我们愿意主动出击，无论是物质上还是精神上，我们都可以为老爷爷带去一份帮助和温暖。
4 标题：帮助老爷爷，尽孝道
老爷爷今年已经八十八岁了，是我们小区的长者之一。他曾经是一位退休教师，为人和蔼可亲。经历了风雨洗礼的他，拥有着丰富的人生阅历和智慧。然而，随着年龄的增长，老爷爷的生活越来越艰辛，需要我们给予关注和帮助。
老爷爷虽然身体还算健康，但难免也有一些生活上的困难。他一个人生活，日常所需的一些生活用品购置不便，尤其是一些重的物品搬运起来更是力不从心。此外，老爷爷精神上也需要陪伴和鼓励，他渴望有人可以和他聊天、倾诉，或者陪他出去散散步。
对于老爷爷的帮助，我们可以以物质上的帮助为主。我们可以组织志愿者去老爷爷的家中，帮他购买生活用品，比如食品、日常用品等，并送到他家门口。同时，我们还可以定期安排志愿者陪伴老爷爷，聊天、交流，让他感受到家人的关怀和温暖。此外，也可以成立一个居民互助小组，轮流照顾老爷爷的起居生活，并陪他出去散步、参加社区活动等。
老爷爷作为长辈，对于我们的帮助和关心是非常重要的。他们是我们家庭和社会的栋梁，用他们一生的辛勤劳动为我们创造了美好的生活环境。正是因为有了老爷爷这样的前辈们的奉献，我们才能过上幸福安康的生活。给予老爷爷关怀和帮助，不仅是履行孝道的表现，更是我们应尽的责任和义务。
我想在这里呼吁每一个人，尤其是邻居和年轻人，去关心和帮助老爷爷。我们可以主动去与老爷爷交流，询问他的需求，并给予实际的支持和帮助。此外，也可以组织一些社区活动，邀请老爷爷参与其中，让他们感受到家庭和社会大家庭的温暖。总之，我们应该挤出时间、分担困难，为老爷爷们创造一个舒适幸福的晚年生活环境。
欢迎您来到“小厨大刘”的美食厨房。今天和大家分享的文章是“煮面条，沸水下锅是大错特错，加点料，面条劲道爽滑，怎么都不坨”。如果您喜欢我的文章，记得关注和分享哟！
面条是国人，特别是北方人的最爱。尤其是在我的老家陕西，大家一天至少要吃一顿面条，否则觉得浑身都不自在。面条的种类也特别多，什么炒面、干拌面、杂酱面、烩面、臊子面等等。
无论你做什么面，煮面条是必不可少的环节。面条要好吃，除了擀制和后续的烹制外，煮面条也特别关键的一环。如果不掌握其中的窍门，煮出的面条要么外熟里生，要么软塌塌佗成一团，没办法吃。
细心的朋友可能观察过，外边面馆煮的面条，根根分明，劲道爽滑，不论用来凉拌、煎炒，还是蒸、烩等等，都特别方便美味。而自己在家煮出的面条却常常佗成一团，吃上去口感也相差很远。
外边面馆的面条之所以好吃，主要是人家天天做，掌握了其中的一些小技巧。面馆师傅告诉我，煮面条，想要面条保持爽滑劲道，其实需要一些小窍门，今天小编就为你分享这些小技巧，保证让你也可以煮出比外面馆还好吃的面条来。
技巧1：水的选择。大家自己在家煮面，时常会出现面条会粘坨成一块，即使浇上酱汁后，半天都搅拌不开。出现这个问题，主要是大家一般煮面条都是等水开了再煮，其实这是错误的。正确的做法是：如果是刚擀好的湿面条，就用沸水煮，而如果是之前做好的干面条，则只要等到水中有小泡泡出现（还没完全沸腾）时，就下入面条，这样煮出的面条更劲道爽滑。
技巧2：加点料。煮面条不是烧一锅开水，下入面条开火煮那么简单，其实你还需往水中加1勺食盐，煮出的面条不但不会断条、佗成一团，而且会更加劲道爽滑。还有，煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会粘牢，且能防止面汤起泡沫，不会溢出锅，弄脏灶具。
技巧3：浇凉水。煮面条时，尤其是干面条、挂面之类的面条，不容易煮熟，这时你可以在每次溢锅后，加半碗凉水，依次循环，多煮几次，面条就能煮熟透了。
技巧4：面条出锅后过凉。我们一般将面条煮熟后，直接加入料汁和配菜，拌匀就开吃了。其实这是错误的做法。煮好的面条过个凉水，然后再控干水分，进行炒、煎等后续烹制，就不会粘锅和佗成一团了。如果你肠胃不好，不能吃生水的话，你还可以提前晾一盆凉开水，然后将面条用它过凉，就ok了。
技巧5：滴几滴香油。煮好的面条，如果你吃不完的话，就要将面条晾到盘子里，然后给里面滴入几滴食用油或者香油，搅拌抖散。这样就不用面条变凉时，佗成一团了。
技巧6：加点醋。如果你是从外边面铺买回来的面条，一般都是加入了食用碱的，煮面条时，先适量加点食用醋，不仅能除去面条的碱味，等会你自己再看看，原来面条也能变得更白一些。
今天的美食文章“煮面条软塌佗成一团？只需6个小技巧，面条劲道爽滑，家人超爱吃”就分享到这里。如果您还有自己不同的经验或者方法，也欢迎您在文章下方给小编留言分享。感谢阅读，感恩有你！
本文内容由“小厨大刘”原创，严禁转载，来源于网络，如果无意侵犯了您的权利，请及时告知删除。
医院里的老爷爷
前几天，我患了感冒、咳嗽，趁星期五回家，妈妈便带我到医院看病，医生说要挂吊针。
在我连续两天挂吊针的时间里，总是有一个老爷爷在人群中，为病人扫地和拖地。
这个老爷爷看上去估计有七十多岁了，两鬓都斑白了，总是穿着一件浅棕色的衣服，一条褐色裤子和一双黑皮鞋，头顶还戴着一顶黑色的帽子。
他走到挂吊针的病房里，右手拿着扫帚，左手拿着簸箕，走到垃圾前，用扫帚扫到簸箕里，等下再倒掉，遇到扫不掉、粘在地板上的垃圾，他总是把扫帚一反，用头部刮掉脏东西，再去倒掉。
这两天，我总是坐在门口的座位上，很容易看见他在干活。有几次，他刚刚把扫好的垃圾倒掉，有的人便又把垃圾扔在地上，他只是默默地走过去扫掉，从没抱怨过一两句。
有几次，他看见护士装垃圾的盒子满了，他便主动走过去，把垃圾倒掉。
今天我又来了，只见他还是象往常那样，边扫边走，把桂圆壳、核，餐巾纸等垃圾扫掉。
过不了多少时间，他又拿了拖把回来，继续拖起地来。很多人没等地干便走上去，地上留下了几个脚印，他只好走过去，再拖一遍。
回家前，我在医院里看了看，除了他之外就再也没有任何清洁工了，是什么力量使他这样任劳任怨地工作呢？
现在，世界各地都有许多类似他这样的人，难道他不值得我们去学习吗？
老爷爷学电脑
在21世纪，世界的科技逐渐发达起来。在生活中，电话、电视、电脑······几乎家家都有，可对那些出生在旧社会的老爷爷们来说，可是非常新奇的。
我们的邻居有一位出生在旧社会的老爷爷，他曾经是一位退休工人。他还是个“老顽童”呢！有时候他闲着没事做，一见到我，就开始忽悠起我来了，但是我不是随便能忽悠得到的哦！他经常听年轻人说：“电脑可以看新闻、处理文件、看**、聊天，还可以玩游戏······年轻人说的这些电脑的好处“勾”起了他的好奇心。他就整天嚷嚷着他的宝贝儿子买一台电脑，还说了一大堆买电脑的好处，其实就是烦着他的宝贝儿子，让他买电脑。他的儿子可经不起他的唠叨，只好顺从他买了一台联想电脑。
电脑已经买回家了，可是老爷爷还操作不来，连开机也不敢开。老爷爷家的这台高科技产品——电脑，居然把老爷爷迷得“神魂颠倒”。他摸了摸那黑色发亮的外壳，爱不释手，摸这摸那，兴奋极了。老爷爷虽然有了电脑，可是老爷爷不会操作，整天急得像热锅上的蚂蚁——团团转。这时，他立刻想起了他的一个邻居，那个邻居在他眼中可是个电脑高手。毫无疑问，他说的那个邻居当然就是我啦！
就在这个星期的周末， 老爷爷奔到我家来欣喜若狂地说：“computer高手，走，到我家教我学电脑去。”“嘿！老顽童，有两下子啊！OK! Go!”我随老爷爷到了他家 ，“课程”就开始了。首先，我向他讲解电脑的各个硬件的用法及功能，在我的指导下，老爷爷终于按动了启动按钮。
打开电脑后，我先教他学打字，由于老爷爷会拼音，打字打得还不赖。他的接受能力还很强，他用了20分钟左右便熟悉了键盘。我还教他上网、听音乐、看**、聊天······以后周末只要我有空，我都会到老爷爷家教他学电脑。在我仔细跟他讲解、教授的时候，他总是聚精会神地听。我问他为何如此认真，你非得要学会吗？他只是谦虚的回答说：“人要活到老，学到老。知识像大海一样无穷无尽，学也学不完。”
功夫不负有心人，只要努力，没有克服不了的困难。经过一个多月的苦学，他已经掌握了电脑的操作，看新闻、下载歌曲、看**、玩游戏、杀毒、修补漏洞、扫除木马病毒都不成问题了，我佩服老爷爷的勤奋好学进取的精神！
修书包的老爷爷
我去修书包。
我好不容易在人民**院门口找到了皮革制品的摊子,摆摊子的是位老爷爷,开头他给我的印象并不好,他个子矮,背驼,鼻腔还不断发出“哧哧”的鼻塞音。
我走近摊子,正埋头为顾客补皮鞋的老爷爷抬起他那黑黝黝的脸,微笑着拿出一张小凳子对我说:“坐,站着累呀。”说着又低下头去补鞋子。
我坐下来,打量起摊子,这摊子并不大,摆着一些陈旧的补鞋的工具,一些线团,碎布和几双要补的皮鞋。
“小朋友,你要补什么”一个略带沙哑的声音转移了我的视线。
我回过神来忙说:“我要补书包带。”
说着,我把书包递了过去,老爷爷接过书包看了看,找出一块碎布,接在带断处,然后放到一个旧机器下面,用手摇着一个木头把子,摇了一会儿转了一个方向,就这样补了一圈又一圈,终于把断处接好了。
老爷爷剪断了线头,又看了一看,发现书包底下有一处脱线了,就准备给我缝上去。
这时候,我想起了现在社会上有少数个体摊贩敲诈顾客钱财的事,我忙说:“哦,不,不用了。”
老爷爷奇怪地问:“为什么”
我只好红着脸说:“我……我的钱不够了。”(当时我的钱的确不够)
老爷爷和蔼地说:“钱差点不要紧,脱线不缝上,书本一装进去一挤,书包会坏得更快的。”不容我再说什么,他们就用自己那双结满了硬茧的手把书包翻过来,从旁边的碎皮堆里找出一个新线团,用镊子挑出线头,然后打开缝纫皮革机的一块小盖板,钳出机器里的一个线圈,原来线已经用完了。他把新线圈换进去,安好盖板,开始认真地补了起来。补好后,他又仔细地端详了一番才满意地递给了我。
这时候,我的疑虑、误解全消了,感激地说:“老爷爷,明天我拿钱来给你。”
他说:“不用了,你读好书就行了。”
第二天,因为学习紧张,我没空去找他。等我有了空闲再去时,那位老爷爷已不见了,一个阿姨告诉我,他几天没来了。
我想,这时候,老爷爷也许又在什么地方干起他那为别人补鞋补书包的平凡工作了。同那些在金钱面前斤斤计较,得寸进尺的少数个体户摊贩相比,那位老爷爷所作所为是多么高尚啊!他那矮小的身材、黝黑的面庞和那双结满硬茧的双手至今仍深深印在我的脑海。
写作思路：从一句话写到一段话时，就要求写得具体一些。写人物，可以写他们的动作、神态、心理活动和对话；写动物，可以介绍它们的外形、颜色、习性、活动情况；写事情，就需要把事情的经过交代清楚。
公交车上让座给老爷爷的正文内容如下：
一天，小亮要坐公共汽车去外婆家玩儿。车上的人非常多，小亮刚刚找到座位，就看见一位白发苍苍的老爷爷上来了。老爷爷一手拄着拐杖，一手拿着包儿。小亮笑着说:“老爷爷，请到这儿坐。”老爷爷说：“谢谢你，小朋友。”小亮说:“不用谢，这是我应该做的。”
售货员阿姨、车上的叔叔、抱着孩子的阿姨、白胡须的老爷爷都笑了。就夸奖小亮说:“这个小朋友真懂事。”
描写爷爷的初一写人作文600字篇一
曾经听说，人去世了就会幻化成天上的星星。所以我喜欢夜空，因为您在那里，你跟我说只要找到最亮的那颗，就是您。
除了晚上能在夜空中寻到您，每当我看到长在那起眼的地方的草药，也能发现他的身影。这味草药，不起眼却散发着“迷人”的香气，还藏着那年夏天的记忆。
那年夏天我还很小，父母有事，就把我托付到您家。或许水土不服，也或许车途劳顿，才到您家不久，我竟生病卧床不起——发高烧了。您曾经是个赤脚医生，所以家里有一个小药屋,您赶忙到里面鼓捣着给我用药。可是不一会就急着叫我奶奶，囔囔着说缺一种。后来我才知道那是一种散发着刺鼻气味的一株小草药。奶奶说草药不好找，打电话给我父母把我接去医院看看，而且他也老了，去山里挖草药是种折腾。可是他还是背着背篓出门了。
我越来越觉得晕晕乎乎，然后感觉太困就睡着了，不知过了多久。我醒来看见他回来了，微笑着问我好点了没。我点了点头，他更开心了。奶奶正端着一碗刺鼻的药汤过来，说再吃两次就可以了，我坐起来把它喝了。也是后来才知道是爷爷匆匆上山采回药后亲自给我煎的，从那次后我很少发烧。
一转眼，我在时间里茁壮成长。很少去您那里，所以您还是那时健朗的样子。可是，在另一个夏天，爸爸说您病了，病的很重。我本想向您一样为您采药煎药，可是您都没有等我。我们连夜赶回去的夜晚，我的爷爷没有等到我们就去世了。
“一切都是瞬息，一切都将会过去;而那过去了的，就会成为亲切的怀恋”。
现在我还是会经常去您那里，不仅是回去看奶奶，更多的是那里满满的回忆会像浪花一般冲击着我的脑海。而且那一味小小的药味也常常弥漫在整个空气中。
我就想，那应该就是您吧，不起眼却在暗处起着巨大的作用，您一直都在。
描写爷爷的初一写人作文600字篇二
我家经常吃鱼，是因为我家有个老渔翁——爷爷。爷爷长得很壮，手就像干枯的老树皮，但做出来的东西很精细。爷爷参加过抗美援朝，所以对现在的生活很满意，总是乐呵呵的。
爷爷喜欢钓鱼，所以在家的爷爷是在忙着收拾整理他的装备;不在家的爷爷肯定是钓鱼去了。爷爷经常琢磨改造研制他的渔具，一条线上绑七、八个钩，钓上来的鱼自然也就多了。所以爷爷经常是胜利归来。即使钓不上鱼空手而归，爷爷也是乐呵呵的，一点也不沮丧。他经常挂在嘴边的话就是——“玩呗”，出去看看风景，就当旅游了，锻炼身体了。爷爷钓鱼技术很好。单位经常举行钓鱼比赛，当然得奖的肯定有爷爷，虽然奖品很简单，一块肥皂，一条毛巾……爷爷似乎不拿奖很难。有时，爷爷本不想参加比赛，就随便带了些渔具鱼食，结果倒钓上了好几十条，让那些没拿奖的爷爷心里非常不平衡。
爷爷是个钓鱼迷，从春天一直钓到冬天。只有河面结冰了，爷爷才能安心待在家里。妈妈说爷爷曾经大冬天的到河面上砸开冰，揣上个凉馒头和几块咸菜，一待就一天。我就想居然没把他冻着。妈妈给爷爷洗衣服或整理房间的时候要格外小心，因为随时不知那会有鱼钩隐藏着。地上，桌子上，到处都是鱼钩，妈妈也经常被勾住。
爷爷每次回来都很开心‘爸爸妈妈也高兴，因为又有鱼吃了。每当听到爷爷大声的喊：“冰冰，我回来了。”我赶快跑过去看，只见爷爷一手拎着鱼兜，一手背着包，就像刚打完仗。我赶快接过来，好家伙，我都拎不动，倒到盆里一看，鱼儿立刻活蹦乱跳起来，今天收获又不小。这就是我家的渔翁。这不，爷爷又拿着包，兴冲冲的走了……
描写爷爷的初一写人作文600字篇三
我的老爷爷今年六十八岁了，是济南中学退休的老教师。别看老爷爷年纪大，可身体特棒，声音洪亮。不少客人常常来探他，有的是他的学生，有的是过去老爷爷的同事，有的是他的老朋友。
老爷爷很热心帮助人。每当有人碰到了业务上、生活上或家庭矛盾等的疑难问题，都来请教老爷爷。老爷爷总是先耐心地倾听他们的陈述，然后提出问题让他们解答，有时还提出他解决问题的意见。必要时，他出面调解双方的矛盾，让前来“请教”的人轻轻松松地回去。有什么办法呢因为大家都深信老爷爷的水平，老爷爷又是有求必应。对谁都仁慈和气，我从没见过老爷爷大发雷霆。
老爷爷是个不折不扣的报纸迷、书迷和电视迷。电视机能吸引他的是新闻报导，精彩的电视剧和体育节目，NBA篮球更是每场必看。《齐鲁晚报》、《特别文摘》及《老照片》是他生活中的老朋友。他关心国内和国际的政治、军事和经济的动态，每天他都把所订的报纸读完，读得很认真，重要的地方用红笔划出，或者剪下收藏起来作日后参改。如果有谁跟老爷爷谈时事，他回答有根有据，有条有理说出自己的看法，不使你不服。老爷爷有空就在书房里“刨书”，不管是政治的、经济的、文学的、历史的，他都读得津津有味。有时我在老爷爷家住，每当我睡醒一觉，老爷爷书房的灯还亮着，“老爷爷时间不早了，还不睡”“哦!已经这么晚了，我再看一会儿‘秘笈’就睡。”原来老爷爷看书看到了现在。老爷爷这么大年纪还这么好学，一看上就什么都忘了，他真让我佩服得五体投地……我要像他这样，好好读书。老爷爷那好学、进取，乐于助人的品格永远值得我敬佩。
描写爷爷的初一写人作文600字篇四
如何，看了题目是不是很想了解一下我的这位“野蛮”爷爷那就开始吧!
我的爷爷向来是说一不二，如果有一点不听他的，爷爷就会左右开弓，打得你开花，我就曾经领教过。那是一个早晨，我刚刚起床，爷爷说：“飘起，把昨天你写的数学试卷拿来，我看看有没有错的地方。”(我爷爷干过五十几年的数学老师哦!)我无奈地点了点头，“嗯”了一声，从书包里拿出作业，毕恭毕敬地交了上去，安静地坐在凳子上，过了一会儿，爷爷突然叫我过去，我边走边想：不会是哪个地方出错了吧
我的心像一只兔子扑通扑通地跳个不停。果不其然，到了爷爷那儿，他揪起了我的耳朵，把我拉到他跟前，说：“这道题怎么做错了我给你说了多少遍，这不要乘2，你怎么又乘了，你的粗心的毛病怎么还改不掉。”说完，爷爷举起了他的巴掌，紧接着我开始惨叫。瞧瞧，够野蛮吧!不过，爷爷打过我以后，还是心疼我，让我去买包子吃咧!俗话都是：打在儿身，痛在娘心。到了我们家就是：打在孙女身，痛在爷爷心。
还有一次去李庄，刚刚还是风和日丽，转眼乌云密布，下起了倾盆大雨。爷爷说：“早和你说过今天有雨，你不听，现在倒好，咱爷俩都成了落汤鸡。”我说：“先别说落汤鸡的事，快找个地方避避雨吧。”爷爷骑着电动车向一个候车亭开去，在那儿爷爷拿出了他从家带的一件外套，披在了我身上。我说：“爷爷，你披上把，我不冷。”我嘴上这样说，身体却冻得发抖。爷爷说：“你骗谁呢，快点披上，是不是又想挨打呀。”我赶快地披上了外套，我可不想挨打。十几分钟后，雨小了，爷爷和我回到了家，换了干衣服，我好好的，爷爷却感冒了，为了这事我内疚了很久。
怎么样你了解了我的爷爷了吗他是不是很“野蛮”，很爱我呢我一定要好好学习，不辜负爷爷栽培我的苦心。
