苏州可以带回家的特产

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苏州可以带回家的特产,第1张

苏州可以带回家的特产
导读：苏州可以带回家的特产：1、碧螺春碧螺春是江苏苏州著名的传统名茶，历史非常悠久。碧螺春已有1000多年的历史，在唐代被列为朝廷贡品。碧螺春的制作技艺很高，春分到清明的茶最珍贵。碧螺春只能通过杀青、揉捻等复杂的生产工艺制作。碧螺春汤色泽清亮，鲜

苏州可以带回家的特产：

1、碧螺春

碧螺春是江苏苏州著名的传统名茶，历史非常悠久。碧螺春已有1000多年的历史，在唐代被列为朝廷贡品。碧螺春的制作技艺很高，春分到清明的茶最珍贵。碧螺春只能通过杀青、揉捻等复杂的生产工艺制作。碧螺春汤色泽清亮，鲜醇爽口，饮后回味无穷。

2、苏式蜜饯

苏轼蜜饯是江苏苏州特有的传统小吃，历史非常悠久。它的制作历史可以追溯到三国时期，几代人以来一直是宫廷中的流行食物。蜜饯的制作过程非常复杂。蜜饯是以水果和蔬菜为主要原料，糖和传统加工方法制成的。该蜜饯造型独特，制作精美，味道鲜美。

3、苏式糕点

苏式糕点是江苏苏州的传统特产糕点，在中国传统糕点发展史上占有非常重要的地位。苏式糕点历史非常悠久，从古至今一直流传到隋唐时期。苏式糕点的代表作品有苏式月饼、猪油年糕、糕点月饼等产品。苏式糕点不仅制作技艺独特，而且独特可口。

4、苏式糖果

苏式糖果是江苏苏州特有的传统小吃。它有着悠久的历史。它始建于清末，也被慈禧列为贡糖。它已经有一百多年的历史了。苏式糖果的制作方法很讲究，制作也很精细。制作的糖果甜而不腻，新鲜，干净清爽，种类繁多。苏式糖果现在有100多种不同品种的糖果。

5、苏绣

苏绣是江苏苏州的民族传统工艺，历史非常悠久。早在三国时期，就有关于苏绣的记载，至今已有两千多年的历史。苏绣制作工艺非常精致细腻，对绣工的要求非常高。苏绣的特点是图案精美，设计巧妙，针法活泼。2006年，苏绣被列为第一批国家级非物质文化遗产。

天上有苏杭，这句话大家都知道。一城皆诗山水，千年文化在苏州。苏州是一座即使风来了也会变得温柔的城市。苏州美食也占有一席之地。它用美丽的风景留住眼睛，用美味的食物留住胃。苏州的地方特产有哪些？

苏州的一碗面真的很花心思，有一种城市精神在里面。它顺应天气，从不打破常规，从不犯错误，从不敷衍了事。比如苏州丰镇的大肉面。一碗浓稠的白汤，闻起来像香喷喷的猪油。很多人以为大肉面就是红烧肉面，其实有一个误区。肉面是一种特殊的面条，因为它受季节的影响，只在夏天供应。整个汤底很有讲究，因为是用鳝鱼汤煨制而成，六月是鳝鱼肥壮的季节。如果吃一口肉多的面，味道有点酒陈年的味道。这是因为多肉面条的卤汁是用酒和猪油熬制的，最好的是面条的浇头。

北方面条吃小麦粉，南方面条吃浇头，这碗大肉面很讲究浇头。首先，排骨保证以后整碗面都是白的。所以也是白煮，整碗面不用酱油，但是味道浓郁香浓，嫩烂，尤其是肥腻的部分。小仙女们千万不要因为怕胖而拒绝吃，一点都不油腻。但是，想吃这碗正宗的肉味面，还得去丰镇，因为这碗面只有夏天才有，而且是不能打包走的。有时候，为了品尝地道的美食，我们有时不得不放弃速度和便利。

苏州还有一种特色美食，和前面那种白汤白底的大肉面形成鲜明对比，那就是木渎黑米，黑亮亮的，糯糯的，吃起来很好吃，制作过程非常入味。

这也是时令美味，只有在春天才能品尝到。每年农历四月初八，木渎镇家家做饭，家家户户都要吃一碗黑米。这种黑米是用小镇附近山上特有的黑米树的浆果捣碎的。捣碎后的浓缩汁用清水过滤，剩下的清汁可以煮。当然煮饭一定要用糯米，洗干净的糯米一定要在汁里泡3个小时。同时也可以用黑米包粽子，或者用黑汁拌糯米粉，搓成黑米团子和饼。由于制成的食品乌黑发亮，营养丰富，还具有健脾补肾、减肥明目的作用，也是馈赠亲友的佳品。