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导读：6寸戚风蛋糕做法：材料：低筋面粉45克、鸡蛋2个、细砂糖40克、色拉油30克、牛奶30克、柠檬汁几滴步骤：1、称量好所需要的原料2、首先准备两个干净的盆，装蛋清的容器要保证无油无水，把蛋清和蛋黄分离，蛋清里加入几滴柠檬汁，蛋清加柠檬汁有助于
6寸戚风蛋糕做法：
材料：低筋面粉45克、鸡蛋2个、细砂糖40克、色拉油30克、牛奶30克、柠檬汁几滴
步骤：
1、称量好所需要的原料
2、首先准备两个干净的盆，装蛋清的容器要保证无油无水，把蛋清和蛋黄分离，蛋清里加入几滴柠檬汁，蛋清加柠檬汁有助于蛋清打发后的稳定性，可试打发的蛋清不易消泡，没有柠檬汁可以用白醋或者塔塔粉，也是一样的原理；
3、打蛋器开低速，蛋清打至出现密集的气泡时加入三分之一的细砂糖，继续搅打，打蛋器可以慢慢调至中速；
4、蛋清打发至气泡浓密时加入另外三分之一的细砂糖，打蛋器可以慢慢调到高速；
5、蛋清打至出现纹路时加入剩下的三分之一的细砂糖，继续高速打至硬性发泡，打得差不多时可以转回低速搅打一小会，让蛋白的气泡更均匀细腻一点；
6、打发至硬性的蛋白霜提起打蛋器可以看到直挺不弯钩的尖角，而且蛋清的气泡是非常细腻像打发好的奶油一样，没有打到这个程度的话就要继续用打蛋器打发，蛋清的打发关乎戚风蛋糕的成败，所以一定要重视；
7、蛋清打发好就放一边或者放进冰箱冷藏，这个时候可以先把烤箱预热上火120度下火160-170度，现在做蛋黄糊，10克细砂糖加到蛋黄里，打蛋器开低速搅打均匀；
8、把油倒进蛋黄里，打蛋器继续低速搅打至蛋黄浓稠没有蛋黄和油分离的现象，就可以了；
把牛奶倒进蛋黄里打匀即可；
9、低筋面粉过筛进蛋黄里，用刮刀搅拌均匀成无颗粒的蛋黄糊，取三分之一打发的蛋清到蛋黄糊里，用切拌或翻拌的手法拌匀；
10、把拌好的蛋黄糊倒回剩下打发的蛋清里，还是切拌或者翻拌的手法拌匀，动作不用太小心翼翼，直接大胆的翻，不要拌得太久导致蛋清消泡；拌好的蛋糕糊应为浓稠、质地轻盈的状态
11、把蛋糕糊倒进六寸的蛋糕模具里，并提起模具与桌面保持水平线用力震几下，震破里面的大气泡；
12、送进烤箱上火120度下火160-170度之间，烘烤20分钟后蛋糕爬到最高点，这时把上下火都调到150度，继续烘烤20分钟；
13、已经烤了20分钟的蛋糕已经爬到最高点了，这时把上下火都调到150度，继续烘烤20分钟；
14、蛋糕出炉后轻摔几下，立即倒扣，冷却后脱模即可。
岁月飞逝，青春不老。愿快乐与您永随。那么爸爸生日到来的时候应该送上怎么的祝福呢？下面是我为你整理的爸爸生日祝福语蛋糕，供大家阅览!
爸爸生日祝福语蛋糕温馨版
1 日月昌明，日月同辉，松鹤长春，后福无疆，富贵安康，春秋不老;祝老爷子宝刀不老!永远年轻。
2 送您东海福如意，生生世世都顺利;送您南山不老松，青春常在颜如童，送您北国夜明珠，照亮生活坦途路，送你心想事总成!祝老爸生日快乐!
3 愿像那一树枫叶，在晨风中舒开我纯洁的浅碧，在夕阳燃烧我殷切的灿红，给你的生日。
4 岁月飞逝，青春不老。愿快乐与您永随。
5 晚霞灿烂落红美，人到花甲正金秋。
6 风雨沧桑坎坷路，成败都归尘与土，放下奔波享人生，悠闲自得享清福，儿孙膝下都缠绕，天伦之乐共此时!祈愿生日快乐!
7 送你康乃馨，你一定说我浪费，送你蛋糕，你一定说我夸张，送你现金，你一定说自己不缺，那我就送一条简讯吧，生日快乐，永远年轻。
8 洁白的纸上该写些什么当生日的蜡烛点燃时，我的祝愿，我的思念，早已像童年的我，顽皮地挤了您一杯。
9 祝：福如东海，寿比南山!身体健康，生活幸福!猴年大吉，顺心如意!
10 岁月不饶人，长辈的生日到了，又老了一岁，在此特送上老人生日祝福语，愿您健康长寿。
爸爸生日祝福语蛋糕个性版
1 你是我至上的阳光，我将永远铭记你的养育之恩──值此母亲寿辰，敬祝你健康如意，福乐绵绵!祝您生日快乐!
2 在我几乎绝望的时候，帮助我走出人生的低谷，引领我走向光明。每当您生日来临之际，我总想把最真诚的谢意表达，千言万语，疑成一句愿您健康长寿!
3 让我为你祝福，让我为你欢笑，因为在你生日的今天，我的内心也跟你一样地欢腾，喜悦祝你快乐!
4 我为你收集了大自然所有的美，放在你生日的烛台上。将能说的话都藏在花蕾里，让它成为待放的秘密。
5 愉快的情绪和由之而来的良好的健康状况，是幸福的最好资本。祝您乐观长寿!
6 福如东海，寿比南山，年年有今日，岁岁有今朝。
7 愿您的人生充满著幸福，充满著喜悦，永浴于无尽的欢乐年华。
8 蛋糕甜甜，儿女的孝心连连;烛光红红，儿女的情意浓浓;歌声美美，儿女的爱心累累;寿面长长，儿女的祝福绵绵!愿生日快乐!
9 祝您永远快乐健康，笑在眉头喜在心头，福寿绵绵，长命百年!
10 我将同样回报给你。祝福你事事顺心，幸福无边!
11 我从那盛开的兰花瓣中写出对您无穷的思念与祝福并祝您生日快乐!
12 愿我的思念如花蕾，此刻绽放大自然的艳美;愿我的祝福如月光，此时遍洒人世间的吉祥;愿我的祝福如蜜糖，愿亲爱的你生日快乐!
13 绿色是生命的颜色，绿色的浪漫是生命的浪漫。因此，我选择了这个绿色的世界，馈赠给你的生日。愿你充满活力，青春常在。
14 “满目青山夕照明"，愿您老晚年幸福，健康长寿。
15 您年事虽高却勤劳不辍。祝您生活之树常绿，生命之水长流。
16 走过万水千山，也曾百转千回，道路坎坷曲折，人生历练风雨，看透世间百态，领悟生活真谛，父爱厚重如山，我依然爱您如昔，祝您生日快乐，愿幸福永无归期!
17 为像你这样慈祥的父亲祝寿，只有最好的，真正的祝愿才够。生日快乐!
18 您是我心中最尊敬的长者。在我几乎绝望的时候，帮助我走出人生的低谷，引领我走向光明。每当您生日来临之际，我总想把最真诚的谢意表达，千言万语，疑成一句：愿您健康长寿!
19 在你生日来临之即，祝您身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，快乐非你莫属!
20 清晨醒来笑一笑，身心愉悦真美妙;出门之前笑一笑，全天生活没烦恼;下班回家笑一笑，舒舒服服睡大觉;收到简讯笑一笑，老爸祝你生日好!
爸爸生日祝福语蛋糕热门版
1 你为抚育儿女累弯了腰，为你儿女的前程愁白了头，你为家庭幸福付出了太多，今天是生日快乐，在此我要对你说：父亲你辛苦了，祝你幸福健康!开心快乐!
2 您的血液流淌在我的身体里;您的智慧传承在我的思想里，您的鼓励话语牢记在我的心里，但是爸爸，您的钞票能不能多放几张在我的钱包里生日快乐!
3 跳动的音符响起，祝福的简讯给您;悄悄说声我爱你，您的关怀我铭记;万千嘱咐随我意，生日快乐日只为您：祝老爸身体康健，永远年轻。
4 生日快乐来临，感激的情给父亲，他的恩情比海深;孝敬的心给父亲，对父亲日常起居多关心;祝福的话给父亲，祝父亲健康长寿笑吟吟。
5 借一缕清风，让它保佑您身体健康;摘一颗繁星，让它保佑您生活安康。你的生日到了，祝福一直藏在心上，祝福您亲爱的父亲，愿您幸福绵长。
6 小时候我骑在你肩头，上学我坐在你自行车后头，现在我已高出你一头，你已变成了白头，万千感慨在心头，生日快乐到，千恩万谢融在简讯里头，谢谢你父亲，祝你健康平安，鸿运当头!
7 妈妈抱着一个大号的变形金刚，儿子手里抱着一个小号的。儿子羡慕的望着妈妈手里的。妈妈说：乖，别吵，这是给爸爸的。祝福爸爸生日快乐!
8 今天是个喜庆的日子，在您辛劳了几十年的今天，子孙欢聚一堂，同享天伦之乐，祝您寿与天齐，并祝美好明天!
9 年轻父亲们的众生相：半夜三更换尿布，孩子饿了忙下厨，孩子哭闹不知所措满脸愁苦，给孩子当马爬满屋，孩子一笑再累再苦都幸福;生日快乐到祝你们幸福!
10 由于你有一个好父亲，教你育你，造就了最好的你，才有了你我的友谊。生日快乐，我决定托你向他表达我的敬意，送你全家一句最朴实的祝福语：万事如意。
11 大家也罢，小家也罢，最暖还是回家;多想也罢，少想也罢，多少都是牵挂;当爸也罢，未当爸也罢，都会有个老爸;简讯也罢，电话也罢，生日快乐多问候他。
12 一个人不可能一直坚强，也有脆弱的时候;一个人不可能一直满足，也有失落的时候。今天生日快乐，多点关怀多点爱，愿父亲最幸福!生日快乐!
13 改变的是容颜，不变的是思念，血浓于水的亲情时刻眷恋，更迭的是岁月，奉送的是祝愿，关怀备至的恩情铭记在心，你的生日到了，别忘记祝福父亲生日快乐。
14 时代变迁，令人汗颜：后，成了父亲，不知父责;后，成了父亲，正尽父责;后，未成父亲，先思父责。压力与日俱增，愿天下父亲健康平安。
15 父亲的容颜已衰老，青丝变白发，皱纹爬额头。一生的辛劳，一世的牵挂，都融入弯曲的脊梁。您为了家庭和儿女付出太多，无论如何我也难以报答您的深恩。你的生日到。
16 爸爸,今天是您的生日，愿所有的快乐所有的幸福所有的温馨所有的好运围绕在您身边。生日快乐!健康!幸福!
17 父亲是阳光，让我们健康的成长;父亲是柺杖，指引我们前进的方向;父亲是大树，为我们挡风遮阳;父亲是大海，深沉而又宽广。你的生日到了，愿爸爸永远快乐，永远健康!
18 生日快乐，愿天下父母，别忘了留一份爱给自己。愿天下儿女，别忘了回报父母一缕浓浓的芳馨。真诚地用祝福简讯祝愿天下父母：健康快乐!
19 如果在家，记得对老爸说一声生日快乐，感谢他的付出;如果不在家，记得打个电话，电波一样可把问候传达。一年一度生日快乐，顺祝家庭幸福阖家欢乐。
20 有一种伟岸如青山，有一种圣洁如冰雪，有一种温暖如娇阳，有一种宽广如江海，有一种幸福如父爱。生日快乐，把最真的最深的最早的祝福送给父亲。
十二寸，不过蛋糕规格不是叠加的。一般都是说双层六寸蛋糕。
蛋糕的尺寸通常用寸，但是这个寸指的不是市寸，而是英寸。 其实生活中很多口中说的寸并不是都是市寸，很多都是以英寸来说的，比如电脑或者手机的屏幕尺寸，其实它们的大小实际也都是以英寸来换算的。
蛋糕是一种古老的西点，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类，蛋糕可真是个大家族呀！
松软类如：Sponge Cake海绵蛋糕、Genoise Torte等等，国内的奶油蛋糕多是这类。
水果类如： Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake苹果蛋糕、Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake胡萝卜蛋糕等。
对，六寸模具烤出来的蛋糕。就是六寸蛋糕，八寸蛋糕。就用八寸的模具。来烤焙烤十寸的，12寸的都一样。将蛋糕液注膜的时候是八分满，因为在后期烤焙背的时候它还会膨胀，然后因为是但是具体的克数可能会有细微的差别，大小的话是没有问题的，都是一般大小的。
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。一英寸＝254厘米即直径为1524厘米的蛋糕。
蛋糕尺寸：
06英寸:02-03人食用，适用于情人节、母亲节等各种节庆。
08英寸:03-05人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸:05-08人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸:08-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸:10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸:12-15人食用，适用于各类庆典活动。
18英寸:15-18人食用，适用于各类庆典活动。
20英寸:18-20人食用，适用于各类庆典活动。
蛋糕的种类：
鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、水果蛋糕。
生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕加高和不加高的尺寸是一样的，只是高度不一样，加高会贵一些。
时代变了，生活质量提高了，很多人掌握了好技术，制作方法和蛋糕都是很好的技术，有些人做的蛋糕形状很漂亮，很多人都称赞我，对于同样擅长做蛋糕的人来说，好蛋糕当然比大家注目的多，有些蛋糕形状不好，但是味道特别好。
第一：树莓蛋糕。
蛋糕的味道都很好，吃的时候也很好吃，大家对这些蛋糕感兴趣，也有好的蛋糕，这次的蛋糕是木莓蛋糕，味道还是试试比较好，那个颜色的搭配很好，最下面一层是面包，颜色有点暗，奶油的颜色是白色的，木莓的装饰是在满满的叶子上蛋糕更完美。
第二：车厘子蛋糕。
有些蛋糕的味道不好吃，但是味道有很多，喜欢蛋糕的人不会错过车厘子的蛋糕，那个味道很好，吃的时候味道很好，车厘子的蛋糕主要是用车厘子和蛋糕做的，吃的时候有车厘子的味道，最好的是外面的酥脆，着脆脆的香味，而且很好吃，新年送大礼物的话，不能吃车厘子酱蛋糕。
第三：小鸟的蛋糕。
在一部分人的心中，漂亮的蛋糕形状非常漂亮，这次粉蛋糕是小鸟的蛋糕，那个样子很好，味道也很好吃，蛋糕主要是在生气。
另外，吃的时候可以知道蛋糕的味道是水果的味道，如果新年送一个大礼物的话，就不能吃小鸟的蛋糕了，孩子们很想吃，结果蛋糕很好吃，学生选择小鸟的蛋糕，有些孩子选择吃小鸟的蛋糕。
第四：海绵宝宝蛋糕。
蛋糕的形状还不错，形状非常漂亮，吃的时候味道不一样，如果新年送大礼物的话，不能吃海绵宝宝蛋糕，蛋糕的脸的价值被很多人称赞，关于这个你怎么看？欢迎光临。
