（给宝宝蒸鸡蛋羹，你选对鸡蛋了吗？听儿科专家的解释，幸亏没买错）

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（给宝宝蒸鸡蛋羹，你选对鸡蛋了吗？听儿科专家的解释，幸亏没买错）,第1张

文/孕婴帮，欢迎转发分享！


鸡蛋是公认的营养食品，蛋白质含量高，所以无论是探望病人还是满月的母亲，都是大家的首选礼物。但是我们大人喜欢吃鸡蛋，小孩子也很喜欢吃鸡蛋，是生长发育必不可少的营养食物之一。


对于刚刚添加辅食的小宝宝来说，蒸鸡蛋汤一定是妈妈们做饭的首选。现在市场上有许多不同种类的鸡蛋，如散养鸡蛋，土鸡蛋，双黄蛋，虫草鸡蛋等。面对这么多种鸡蛋，哪一种最适合宝宝吃？让我们一起来讨论这个问题。



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1。你的宝宝适合吃鸡蛋吗？


在讨论吃什么鸡蛋之前，一定要搞清楚自己的宝宝目前是否适合吃鸡蛋。


一般来说，一岁以内不适合吃蛋清，因为宝宝的消化系统还没有发育完全，蛋清中的蛋白质分子较小，可以从肠壁直接渗透到血液中，从而引起宝宝的身体不适。建议宝宝8个月后可以适当吃一些鸡蛋，但由于孩子还小，不确定孩子是否对鸡蛋过敏，可以让孩子先吃蛋黄，一岁后再加蛋清。


1-2岁的孩子每天已经需要一定量的蛋白质。一般来说，他们每天需要40g左右的蛋白质，这是一两个鸡蛋所含的营养。



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二、这些不同种类的鸡蛋有什么区别？


所谓“土鸡蛋”，是指自由奔跑，每天吃昆虫和草的散养鸡下的蛋。普通鸡蛋是指关在笼子里的鸡下的蛋。平时很少见到的“双黄蛋”，其实是一只母鸡连续下两次蛋，而且这两个蛋会被包在同一个蛋里。


那么这些鸡蛋的营养成分有什么区别呢？


没有区别...


美国食品药品监督管理局曾发布消息称，根据研究结果，土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值差不多，“土鸡蛋”因为含有较多的脂类，所以味道不同，所以营养成分基本相同。至于双黄蛋，其实就是大鸡蛋。与其他鸡蛋的营养成分相比，它们多了一个蛋黄，但人体所需的营养成分并没有太大差别。



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三。听听专家对这些鸡蛋的看法


既然我们前面已经说了，各种鸡蛋的营养成分没有区别，我们做父母的只需要选择新鲜的、完好无损的鸡蛋就可以了。鸡蛋的营养成分很高，但是家长在选择鸡蛋的时候一定要注意方式方法，可以分为四个步骤:感官、手摸、耳听、鼻嗅来鉴别鸡蛋好不好。


首先用眼睛检查鸡蛋的壳形，看颜色是否鲜艳。一般来说，优质蛋壳上有一层霜，劣质鸡蛋表面的霜粉会脱落。


其次，可以选择用手摸来鉴别。在手掌上翻动鸡蛋。优质鸡蛋的蛋壳会比较粗糙，而劣质鸡蛋在你手里的重量会稍微轻一点，表面会比较光滑。


再一次，我们可以用耳朵听。优质鸡蛋互相碰撞的声音会比较清脆，拿着鸡蛋摇晃的时候不会有声音，但是劣质鸡蛋握手的时候发出的声音和水差不多。


也就是说，我们可以用鼻子闻出来。如果是新鲜鸡蛋，会散发出轻微的生石灰味。


鸡蛋虽然营养丰富，但是给宝宝吃的时候也要注意时间和用量！希望每个宝宝都能茁壮成长！


我是一个帮助妈妈，两个孩子的妈妈，高级育婴师，插画师。问我关于孩子教育，生理，心理，营养，日常保健，护理的问题。