餐厅通报整改措施(2)

2023-12-03 16:09:43 员工 0 52

餐厅通报整改措施(2),第1张

餐厅通报整改措施(2)
导读：　餐厅通报整改措施范文篇二　为了给员工提供一个更好的用餐环境，保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜，为大家提供更多便利的条件，改善食堂现有的问题，本年度行政部将对食堂进行全面改造。　首先，目前食堂存在的问题如下：　

　餐厅通报整改措施范文篇二

　为了给员工提供一个更好的用餐环境，保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜，为大家提供更多便利的条件，改善食堂现有的问题，本年度行政部将对食堂进行全面改造。

　首先，目前食堂存在的问题如下：

　1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷，墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象，看上去极为不美观，并且墙面暗沉有脏迹。

　2、包间墙面也比较陈旧，装修简单，配件不专业，需要整修。

　3、食堂操作间物品堆放太多，布局不合理不美观。

　4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取，使用不卫生。

　5、菜系板不明显，每日菜系大家很少注意。

　6、厨师服装不够专业，厨师打菜没有带口罩。

　7、食堂所采购菜价普遍涨幅，需增加采购成本价。

　8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上，杂乱堆放、无规则，并且侵占桌面无法利用桌面用餐。

　9、食堂多油渍，桌面、摆放物品难擦洗。

　10、牙签、抽纸杂乱放置。

　11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置，看着不美观。

　这是目前食堂存在的一系列问题，根据以上问题，结合公司实际情况，将对食堂进行如下改造：

　1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。预计报价如下：需粉刷面积：公共用餐区域

　操作间区域

　包房区域

　①用料费：xx

　②人工费：xxx

　③时限：xx

　2、包间进行重新粉刷并修建墙围，桌布更换、灯饰更换，桌面配置花束。预计报价：围墙墙纸面积及报价

　桌布报价

　灯饰报价

　花束报价

　3、操作间进行整理，建立仓储间，建立食堂原料使用明细。

　4、采购筷子消毒机、米桶、放置架等配件。

　预计报价：①筷子消毒机(一般筷子盒30元，不锈钢紫外筷子消毒盒80元，全自动高温臭氧消毒机300元)

　②米桶100元

　③放置架公司自造。

　5、采购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口。预计报价100元

　6、统一服装，服装上标志立汰字样或佩带徽章。厨师打菜需带口罩。预计报价100元

　7、申请提升菜价。

　8、添置箱包物品放置柜。

　9、购买安利多功能清洁剂。预计报价50元

　10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用，并放置在打菜窗口左侧。

　11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下。

　以上是有关食堂整改的主要方案，整体报价按照咨询价格制定，可能跟实际情况有所差距，属正常情况。食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的头等大事，行政部今后会更加努力完善食堂各项工作，使我公司食堂管理能上一个新的台阶。

餐厅通报整改措施范文篇三

　日前，针对新餐饮公司经营送餐存在实际问题以及对饭堂各项资源实际调研，在总结过去外包职工饭堂监管经验基础上，经内部专题讨论分析，特制定此整改方案，计划采取以下四项措施进行整改：

　一、根据饭堂资源现状细化资源布局、使用、管理、保养项目工作进程(附件1)

　二、饭堂内餐厅区域(图纸)使用管理指引和操作规程(附件2)

　三、建立健全职工饭堂各项管理制度工作汇总和进程计划表(附件3)

　四、饭堂管理(5S管理指导思想)各项标准设计(附件4)

　以期通过上述措施来改变职工饭堂管理现状，营造干净、卫生、明亮、有序的就餐环境，以周到的服务达到职工满意的效果，促使承包商更细更好的做好服务。

　说明：

　1、原定计划各餐点送餐服务模式待此项食堂整改措施完善后(计划6月底)，将会分段进行规范完善!

　2、职工食堂管理整改方案资金预算表(1)物品清单(2)采购项目(3)小改项目工程(附件5)

　方案三：员工食堂整改方案

　一、食堂现状：

　1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。

　2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。

　3、食品安全也是首要考虑的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的，担心人为做手脚，引发用餐人员的身体不适。食材清洗不够达标，特别到夏季，蔬菜等食材含有大量农药，需进行反复清洗，才能保证入口卫生，保证用餐人员食用健康食物。

　4、食材存放，冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗，部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。

　5、食用餐票引起的局限性，餐票设置目的是避免浪费，和便于统计用餐人数。

　引起车间工人的不便和不满，导致工作很忙的没有票饿肚子，有票的可能吃不饱，还有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。

　公司免费给员工提供吃住，虽然不是不计成本的，但公司不在饮食上刻扣大家，既然钱花了，大家没有吃好，就是浪费，这就需要对厨房工作进行整改。

　二、食堂现有人员配置及工资水平(共6人，月工资支出预计17700元含保险 )

　炒锅3人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)

　1人已转正3500元/月，1人20xx年1月待转正工资3500元，1人还未到期工资2700元。帮厨2人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理，洗捡菜、配菜、打饭、

　1人20xx年1月待转正预计工资1800元，1人还未到期工资1500元。

　车间送饭员1人(负责中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清运，送餐车的维护，卫生的打扫) 未转正工资1500元。

　三、整改方案

　1、首先厨房、餐厅环境卫生整改，厨房内部物品重新整理摆放，清理地面不长期摆放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿摆放整齐，每天清洗，定期(10天一次消毒，夏季5天一次消毒)。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。

　购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解，袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后，统一初清洗后，按照每次的用量袋装，每顿用一袋，可以杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程，行政部随时抽查。

1 餐厅通报整改措施

2 食堂整改措施报告范文3篇

3 食堂整改报告范文3篇

4 公司食堂整改方案怎么写

5 餐厨垃圾通报

6 食品安全整改报告范文3篇

7 检查通报的格式及范文

公司员工迟到通告范文一

各部门：

近期员工上班迟到现象比较严重，且经公司多次通报警示后，仍有部分员工置若罔闻。为严肃公司纪律，杜绝随意违纪现象，现规范相关事宜如下：

1、迟到、早退半小时以内的罚款50元;超过半小时(含)的，罚款50元，并扣半天工资;超过2小时(含)不足1天的，按旷工1天处理，罚款100元，并扣1天工资。

2、人力资源部、行政部、监管部负责对上述制度执行情况进行专项检查。

请全体员工遵照执行!

特此通知!

人力资源部

12-11

公司员工迟到通告范文二

XX 部门员工 XXX，于年月日在上班时间内玩电脑游戏，违反公司纪律规定。公司在多次纪律要求中，一直强调上班纪律、服装要求，但该员工一直无视公司规定，自身纪律散漫。为杜绝此类现象的发生，根据公司的上班纪律规定，经部门领导研究决定，现暂对 XX 部门员工 XXX 的违纪行为予以通报批评并警告。希望全体同事以此为戒!严格遵守公司的管理规定，如再发生类似现象，公司将给予从重处理! 特此通报!

行政人事部

xxxx 年月日

公司员工迟到通告范文三

xxxx9年月日，公司售后部员工在从事售后服务工作时，因服务态度恶劣原因导致顾客投诉，经调查情况属实。根据公司员工守则章条款之规定，鉴于员工在从事售后服务工作时的不应有表现，经公司研究决定，给予同志现金罚款元决定。

特此通告。

公司部

好。根据大众点评查询可知。

1、要求严格。天津饭团外卖骑手经过同意送餐培训，对其准时性和餐品完整度有着较高要求。

2、员工薪资。截止至2023年11月1日，天津饭团外卖正是员工的平均工资为12000元。

好。

1、企业性质方面。天津圣玉快餐配送有限公司，成立于2014年，位于天津市，是一家以从事配送服务为主的企业。

2、薪资待遇方面。该公司员工的平均薪资超过同行业平均薪资10%，不仅享有全额缴纳五险一金，并有带薪休年假待遇，过年的奖金也是很高的。

员工在公司里面如果做了错事就应该受到批评，那么关于公司的员工批评通报该怎么写下面我给大家带来公司员工批评通报范文，供大家参考!

　公司员工批评通报范文一

　公司品质管理部 __ 在近半年来的考勤多次出现迟到现象，经总经办劝诫屡教不改，该员工的行为在公司管理层与基层员工中造成严重的负面影响。根据《员工奖惩制度》，该员工触犯第584条：违反考勤制度，屡教不改者，给予记大过处分。经公司研究决定给予通报批评并经济处罚300元。

　各管理处/服务中心及职能部门员工应引以为戒，端正工作态度，严格遵守公司的管理规定。

　特此通报!

　 __ 有限公司

　总经办

　年月日

　公司员工批评通报范文二

　____各同仁：

　兹有工程部员工，王____，男，主要负责六楼办公区夜值工作，全权负责夜间的管理及安全工作，能及时上报处理夜间发生突发事件。20____年1月27日凌晨，六楼餐厅水泵爆裂，导致六楼大半以上被淹，然人名同志值班期间因睡岗未能及时发现事故，且其晨起发现事故情况后未能及时通知部门领导，导致延缓处理，所淹区域含三个库房，库存物品进水，损失巨大，并对正常工作造成了严重影响。

　为加强职业道德建设，严肃劳动纪律，对王化锋工作不负责，工作警惕性低，对酒店造成严重损失及严重影响，给予王化锋同志全酒店范围内通报批评，并罚款200元。

　希望全体员工能够引以为戒，坚守岗位职责，对工作高度负责，坚持良好的职业道德和工作作风，切实为酒店的发展做出贡献，如再发生此类现象，酒店将给予严肃处理!

　特此通报!

　______假日酒店

　办公室

　20____年1月28日

　公司员工批评通报范文三

　各部门及全体员工：

　20____年12月15日，设计部______、营销部______、未按公司出勤时间到岗，经查三人在20____年12月14日晚上聚会饮酒过多，散席时口头委托营销部______向公司请事假半天。

　适量饮酒可以强身健体，但过度饮酒会误事及影响身体健康，基于公司目前股改审计各部门需高效配合及按公司《请假管理制度》、《全勤奖管理制度》要求，特对3人作如下处罚及通报批评：

　一、取消当月100元全勤奖、未到岗时间按缺勤处理;

　二、业务招待、聚会、聚餐要适量饮酒，切记酗酒误事; 请全体员工引以为戒，严格遵守公司的各项规章制度，做好本职工作，杜绝此类现象的发生。