迎客的饺子送客的面还是送客的饺子迎客的面?
导读：送客的饺子迎客的面。迎客饺子送客面，客人到家后第一顿要吃饺子，表明欢喜团聚，送别时主人做上一碗面条，祝福情谊长久。饺子的介绍饺子dumpling，由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名娇耳，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉

送客的饺子迎客的面。迎客饺子送客面，客人到家后第一顿要吃饺子，表明欢喜团聚，送别时主人做上一碗面条，祝福情谊长久。

饺子的介绍

饺子dumpling，由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名娇耳，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳今河南南阳邓州人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

有一句民谚叫大寒小寒，吃饺子过年。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺皮也可用烫面，油酥面，鸡蛋或米粉制作，馅心可荤可素，可甜可咸。

制熟方法也可用蒸，烙，煎，炸等。荤馅有三鲜，虾仁，蟹黄，海参，鱼肉，鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。

送行的时候吃饺子，接风的时候吃面条。

送行饺子接风面是北方的习俗。家人，朋友来到到吃面条，此谓“长接”，亲朋好友出远门，送行时要吃饺子，此谓“短送”。一长一短，表示企盼团聚，望外出的人快归来。

饺子源于中国古代的角子，原名娇耳，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，其有一句民谚叫大寒小寒，吃饺子过年。

饺子表示团圆，团聚，客人离开时吃上一顿饺子指为客人此行离去送上最为诚挚的祝福。当需要迎接客人的时候吃上一顿面条，面条代表长远，长久，比如大家过生日的时候都回习惯的吃上一顿长寿面，也是这个意思，迎客的时候吃面条，表示大家的友谊长久的意思。

进门饺子出门面的典故：

中国传统文化中，送人出远门习惯给对方吃饺子，为人接风吃面条。一种说法是因为饺子是包起来的，象征团聚，所以亲朋好友离开的时候吃饺子，希望能和对方再次团聚。

另一种说法是饺子的形状，饺子皮就像“回”字的外包围，饺子馅就像“回”字里面的“口”，送人出行吃饺子，寓意希望对方能早日平安归来的美好愿望。所以才有了“上车饺子”的习俗。

而面条是长的，一般代表的意思是长长久久，牵挂等，为人接风，友人归来，吃面条，意思是自己牵挂的心终于可以放下了，也表示和对方的感情长长久久。所以叫做“下车面”。不得不说，中国的传统文化博大精深，每一个习俗背后可能都藏着一个深刻的含义和美好的愿望。

　　1打打牌，唠唠嗑，喜庆气氛渐渐热。贴春联，包饺子，鸡年吉祥又快乐。趁鸡年还未来，春晚还未开，祝福带着好运提前来，新年快乐。

　2每逢佳节倍思亲，爸爸，妈妈，新的一年你们多保重身体。年年阖第平安，岁岁满门吉祥!

　3感谢事业路上有你的帮助，最真挚的祝福送给你，许下美丽的心愿，让你所有的愿望都实现，所有的祈求都灵验，所有的诺言都兑现，所有的快乐和幸福都能看得见。

　4他人忙时你亦忙，他人不忙你更忙;年年过年忙发电，不能回家陪爹娘;也梦家中饺子香，更挂父母发染霜;忆起双亲养育情，不由热泪盈满眶;发条短信慰高堂，原谅忠孝难周详。

　5纷纷扬扬的瑞雪，曾染白父母双鬓几许黑发;闪闪亮亮的玉烛，又映红儿女心头无限挂牵。亲爱的爸爸妈妈，不论身处何方，永远爱您!春节好!

　6把这份想家之情网络储存;把这段打拼经历载入视频;把这声春节祝福寄语短信;把这封拜年红包存入网银;把这颗游子之心加急快递，过年好，我的爸妈!

　7看到漫天雪花，想起老妈白发，记忆纷纷挥洒，讲着熟悉的童话;看到满树冰挂，想起老爸胡茬，梦里柔柔地扎，儿时害怕的下巴。怎奈身在天涯，信息代儿回家，祝福老爸老妈!

　8爸妈空巢儿知晓，只因儿志在远高。拼搏海外酬夙愿，闯番事业报二老。儿虽远离父母身，谆谆教导记得牢。春节短信寄祝福，空巢同样乐陶陶。

　9打工挣的钱给爸妈先花;鞭炮噼啪，我的泪像喷泉汹涌而下;发条短信，远方的儿子有多少牵挂;拜大年啦，一拜给爸爸一拜给妈妈!

　10思念像袅袅轻烟，祝福像潺潺清泉;回忆像绵绵春风，激情像熊熊火燃;牵挂像朦朦细雨，希望像熠熠珠丹;父爱像巍巍昆仑，母爱像馨馨港湾。爸妈，祝您鸡年健康平安!

　11万家团圆的日子，总会有人缺席。尘世飘泊的脚步，却总未停歇。故乡的方向，引导着游子的思念。电话的两头，连接着团聚的遗憾。春节在外，照顾好自己!

　12你的一笑，使人心跳;你的一看，世界震撼;你的一站，交通瘫痪;你不打扮，已很好看;你一打扮，宇宙惊叹——美女，祝你春节快乐!

　13别说我无情无义，好歹我也传了条一毛钱的短信，不惜浪费电池，顶着被电磁波辐射的危险，这样不考虑后果就是要给你拜个年!过年好!

　14专业受饿的叫减肥，专业掐人的叫推拿，专业发呆的叫深沉，专业死皮赖脸的叫执着，专业坚持给你发短信的，这叫朋友!春节快乐!

　15萝卜白菜都涨价了，短信收费却依然如故。过年了，要不给你发个信息，显的俺抠门。一个短信买不到半拉萝卜，可俺心日月可鉴!

　16我代表不了党和中央，也代表不了地方，但我能代表我家的菜帮帮，树桩桩，瓜秧秧，面汤汤，致以问候一筐筐：祝你春节快乐!

　17拜年送什么送你红包，俗气!送你特产，老气!送你水果，土气!还是送你短信，有创意!用短信送关心，这是我的心意!春节好!

　18因为你的可爱，特意给你关怀;晚上被子要盖，免得手脚冷坏;没事叼根骨头，这样可以补钙;不要说我太坏，祝你春节愉快!

　19你是我冬天里的棉袄，黑夜里的灯泡，饥饿中的面包，夏天里的雪糕。这个春节你不在我的身边，只有把思念编成短信，祝你春节快乐!

　20祝你：位高权重责任轻，事少钱多离家近，每天睡到自然醒，别人加班你加薪，领钱数得手抽筋，靓女爱你发神经。春节吉祥!

送客饺子

“送客的饺子”是说每当我们在送客践行、家人出远门等的时候，要想表示离别之情的话，往往用吃饺子来表达。因为饺子自古就有表示团圆、包容、团聚、顺利等含义的食品，送客或出门吃饺子，就是把盼望着下一次团聚的意思包含在里面了，也就是希望早日归来之意。

所以，尤其是我国的北方习俗中，就有逢年过节，招待亲友，总要包顿饺子吃的习惯。客人或家人离开时吃上一顿饺子，就意味着送上了最真诚的祝福。另外，不少地方还把饺子形象地称作“弯弯顺”，那么，送客吃饺子，就是取希望平安顺利，盼望顺当团圆之意了。

迎客的面

“迎客的面”是说当需要迎接客人的时候，常常用吃面条来表达情意。因为面条代表长远和长久，无论迎来的是什么样的客人，大家都希望彼此之间的友谊能够绵长持久。

如果是家人亲人回来了，更是盼望能够欢聚一堂，其乐融融，天长地久。这应该是一种形象的象征意义，比如我们大家在过生日的时候，各地基本上都会有吃上一顿“长寿面“的习惯。所以，迎客的时候吃面条，蕴含着祝愿友谊更加长久的美好用意。

我是广西的，我们大广西的伴手礼比较丰富，下面分享我最想带给同事的十种特产伴手礼。

1、永福罗汉果广西因为独特的地理环境和优越的气候条件，比较适合罗汉果生长。罗汉果是一种比较好的药材，泡水喝也是很不错的，永福罗汉果非常出名。

2、红椎菌

红椎菌是非常鲜艳的红色，但是营养非常丰富，吃起来口感也很好。但是可惜的是红椎菌不能人工养殖，对温度等等要求非常苛刻，是一种比较珍贵的菌种，价格偏贵。

3、桂林三花酒桂林三花酒是一种带有米香味道的白酒，是桂林非常出名的一种特产。每年都有很多游客慕名而来，满意而归，所以虽然酒比较沉重，但是现在快递这么发达，我寄回去也是可以的，好东西要大家分享嘛。

4、博白桂圆广西的桂圆不仅数量很大，而且质量很不错，而博白人民很早开始就加工桂圆肉，经过加工的桂圆肉，香甜可口，携带方便，营养也不错，受到很多人的欢迎认可，好东西当然就分享。

5、广西壮锦壮锦作为四大名锦之一，是中国文化中浓墨重彩的一笔。这种工艺品，不仅花样很多，颜色丰富多彩，带有浓重的名族色彩，摸起来也比较柔软舒服，送人自用都不错。

6、坭兴陶坭兴陶是中国有名的一种陶器类型，历史非常悠久。坭兴陶主要原料是紫红陶土，制作工艺非常繁杂，历时很久，是非常有纪念意义的陶器。

7、六堡茶六堡茶是一种黑茶，采用了高品质的茶叶经过多重工艺制作而成，是一种十分出色的黑茶，而且茶泡出来的茶汤呈现红色，带有独特的韵味，很多爱茶人士都对它爱不释手，喝了难忘。

8、横县茉莉花茶横县的茉莉花茶非常有名，产量很高，这里的茉莉花颜色洁白，香气迷人，质量属于上乘，泡茶回味无穷，喝了难忘，多喝茉莉花茶可能会爱上喝水哦。

9、桂林豆腐乳不知道有人喜欢豆腐乳吗广西的豆腐乳用黄豆制作的，比较健康，味道有几种味道，吃起来质地比较细腻味道鲜美，吃粥配上一叠豆腐乳回味无穷，大过年的很适合分享给同事尝尝。

10、北海沙虫沙虫看起来知名度不高，听起来也没有海参、鱼翅高级，但是味道非常不错，口味鲜美，对身体也有很大的益处，不仅炖汤好喝，水煮也是可以的，不过价格虽然比不上海参鱼翅还是有点贵。

是送客的饺子迎客的面。

“上车饺子下车面”这句话不仅是欢迎客人吃饭的习俗，而且具有深远的意义。还有一种俗语叫：送客的饺子迎客的面。

饺子意味着团圆和团聚，宾客离开时吃一顿饺子，就意味着在宾客离开时向他们致以最诚挚的祝福，当他们需要迎接客人时，请吃面条，面条代表着长远，长久，例如每个人过生日那天吃长寿面的习惯是一样的，在欢迎客人的时候吃面条意味着每个人的友谊将永远持续下去。

进门饺子出门面的典故

中国传统文化中，送人出远门习惯给对方吃饺子，为人接风吃面条。一种说法是因为饺子是包起来的，象征团聚，所以亲朋好友离开的时候吃饺子，希望能和对方再次团聚。

另一种说法是饺子的形状，饺子皮就像“回”字的外包围，饺子馅就像“回”字里面的“口”，送人出行吃饺子，寓意希望对方能早日平安归来的美好愿望。所以才有了“上车饺子”的习俗。

而面条是长的，一般代表的意思是长长久久，牵挂等，为人接风，友人归来，吃面条，意思是自己牵挂的心终于可以放下了，也表示和对方的感情长长久久。所以叫做“下车面”。

不得不说，中国的传统文化博大精深，每一个习俗背后可能都藏着一个深刻的含义和美好的愿望。