负责安排工作餐怎么表达
导读： 1、负责安排工作餐怎么表达2、厨房员工餐管理制度3、公司午餐怎么补助？4、外来人员就餐管理规定？5、适合做员工餐的小吃品种。，即要出餐快，还要经济实惠，价格不要太高了。。6、餐补和工作餐什么意思呢是不是一定要在那吃呢7、员工福利可以有哪些

• 1、负责安排工作餐怎么表达
• 2、厨房员工餐管理制度
• 3、公司午餐怎么补助？
• 4、外来人员就餐管理规定？
• 5、适合做员工餐的小吃品种。，即要出餐快，还要经济实惠，价格不要太高了。。
• 6、餐补和工作餐什么意思呢是不是一定要在那吃呢
• 7、员工福利可以有哪些

关于工作餐安排的通知

各部门及全体员工：

为了保证员工能够安全、省心、经济的解决午餐问题，经公司研究决定，从xx年x月x日起开始供应工作日员工工作餐，现将具体事宜通知如下:

一、工作餐时间：周一至周五提供员工午餐。

二、工作餐享受范围：公司全体员工。

三、餐费标准：工作餐费x元/人/次（具体标准按市场价格浮动），公司补贴x%，个人支付x%；

四、工作餐结算方式：每月人事行政部根据实际用餐情况核算餐费，由财务部在工资中扣发；

五、相关要求

随着现代社会生活水平的提高，人们对于饮食安全和营养健康的要求也越来越高。而厨房员工餐作为企业员工的主要伙食方式，其管理制度的完善和落实显得尤为重要。

首先，企业应该成立一个专门的餐饮管理部门，负责员工餐的采购、烹饪、配送和监管等工作。该部门应该由专业的厨师和服务人员组成，确保员工餐的质量和服务的满意度。同时，应该建立一套完整的食品安全管理制度，严格执行食品卫生标准，确保员工餐的安全和卫生。

其次，企业应该根据员工的口味和营养需求，制定合理的菜谱和餐饮标准。菜谱应该具有一定的变化性和创新性，避免员工的饮食疲劳。同时，应该注重餐饮的营养均衡，合理搭配食材，保证员工身体健康。

另外，企业应该注重员工餐的服务质量。餐厅环境要干净整洁，服务人员要热情周到，确保员工在用餐过程中享受到舒适的用餐环境和愉悦的用餐体验。

最后，企业应该鼓励员工参与餐饮管理，建立反馈机制，及时收集员工对于员工餐的意见和建议，不断改进和完善员工餐的质量和服务。

总之，厨房员工餐管理制度的完善和落实，不仅关系着员工的身体健康和工作效率，也是企业人文关怀的一个重要体现。只有通过严格的管理制度和优质的服务质量，才能为员工创造一个温馨、舒适、健康的用餐环境。

公司午餐补贴可以根据月底实际考勤天数发放也可以按月定时定量发放。

目前有些企业为了方便，会选择专业福利供应商来给员工提供午餐福利。午餐福利是专为企业打造的员工午餐解决方案，兼顾补贴下发与统一供餐两种模式，满足企业多样化的员工午餐福利需求。

补贴下发：企业将午餐福利预算以午餐额度的方式发放给员工，供员工自由兑换所需商品或服务。

统一供餐：企业根据午餐预算选定餐馆及菜品，员工提前选定套餐，餐馆根据要求定时配送。

要做好员工午餐福利，还要注意以下几点：

兼顾多种需求——企业预算下发/公司统一订餐，满足多种需求，无缝转换。

确保合法合规——仅供餐饮类消费使用，形式与实质匹配，符合国家相关法规。

一站全面统筹——统一供餐/补贴下发，关爱通定期结算，并提供专属数据报告。

覆盖多样场景——整合优质平台/连锁企业；覆盖到店就餐、外卖、统一供餐、食材采购等多种场景，兼顾员工自由及特殊时期的安全。

高效资金规划——计入福利科目，节约企业成本；先消费后结算，资金风险可控

兼容自有供应——可兼容企业食堂或其他已有供应商（需对方配合），保障原有使用习惯与供应体系。

为了加强食堂的管理，方便外来人员的就餐问题，可制定，下面我给大家介绍关于的相关资料，希望对您有所帮助。

　

　第一条目的

为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。

　第二条适用范围

本管理制度适用于公司员工。

　第三条责职划分

1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

2、行政部负责协调相关事宜，并对食堂进行整个管理。

　第四条基本内容

一、员工餐的标准

员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

1、员工餐的餐食规格

每餐可做3道菜式，包括：一荤、一素、一汤。

二、餐食费用标准

1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导稽核，报总经理和董事长批示后执行。

2、目前公司员工餐费标准：员工/10元/天其中早餐15元，午餐45，晚餐45元

3、“标准”是指除去人工工资，水、电、燃油、装置以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。

三、员工餐的费用及质量控制

1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。

2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。

3、行政部每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。

四、用餐时间、地点及方式

1、就餐时间及地点按公司规定执行：早餐时间：7：00——8：00;午餐时间：11：30——12：30;晚餐时间：17：30——18：30。

2、用餐地点：员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐，严禁在办公场所用餐，严禁把饭菜带出厂外。

五、用餐方式：员工应依次排队就餐。

第二章食堂进货采购制度

第一条食品采购要求

一、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品，如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任，并由其承担一切后果。

二、禁止购进掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的食品。

三、禁止采购超过保质期限的食品。

四、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品禁止进货。

五、购进货物，根据用量情况，坚持适量、勤购、保持新鲜。

六、食品由专人按需采购，专人验收食物的质和量，不符合卫生要求的食品坚决退换。

七、食品验收后入库，专人保管。

第二条采购流程

一、厨师在每周四之前将下周的菜谱拟好交行政人事部，行政人事部和采购员对菜谱进行稽核并根据实际情况对菜谱进行适当的调整，调整后下达下周的采购申请单，行政人事部经理签字同意后，方可进行采购。如因故需进行调整的，需经行政部同意后方可进行调整采购，并如实记录采购明细。

二、每周菜谱出来以后，应同时张贴到食堂内，供员工参考。

三、采购人员每天如实应填写食堂采购清单，如实记录每天供菜情况。月 作采购汇总表报行政人事部稽核。

四、对于油、调味品、大米等食品每月25号前报采购申请表，行政部审批后即可采购。

五、行政人事部每月要对食堂采购费用进行稽核，费用出现异常时应进行分析并及时采取相应的解决措施。

第三章食堂就餐管理

第一条、食堂是为公司员工服务的，公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责，为此需要大家做到以下几点：

一、食堂每日供应三餐，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。

二、就餐人员进入食堂后，必须排队打饭，不许插队。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

三、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。

四、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。

五、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以。

六、节约用水，做到人走即断水。

七、来访人员需享用员工餐，应经部门负责人同意后到食堂就餐。

八、如有违反以上规定者，行政部有权给予处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名。

九、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次10元。

十、食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违者1次10元。

十一、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次30元。

第二条、

一、外来就餐人员分以下几种：

1、免费就餐的人员工作餐。

2、需安公司标准付费的人员。

3、在小餐厅免费就餐人员。

二、就餐流程

1、对于在食堂零星免费就餐的的外来人员，部门接待人员在就餐前到行政部进行登记后领取就餐券，然后再带领就餐人员去公司食堂进行就餐。附件一：免费就餐登记表

2、对于需经常在公司进行免费就餐的外来人员，部门接待人员应先办理就餐申请单由部门经理、分管领导批准后，到行政部进行登记一次性领取就餐券，交给就餐人员去食堂就餐。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。附件二、用餐券领用申请单

3、对于在小餐厅免费就餐人员，部门接待人员应事先填写小餐厅就餐申请表，部门经理批准后交行政人事部安排就餐。附件三：小餐厅用餐申请单

4、对于需按公司标准收费的的用餐人员，应由接待人员填写就餐申请表，申请表中应注明是否收费、一天用几餐、大约工作周期等情况，由部门经理、分管领导批准后到行政人事部进行登记并一次性领取餐券，行政人事部在登记时应注明领用餐券的明细，并且计算出金额，由就餐人员代表签字确认。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。

5、对于收费人员如果工作结束后餐券还未用完，则直接退回到行政人事部，并且在备注栏上进行核减。

6、餐券分类：免费早餐红色，免费中、晚餐蓝色，付费早餐**，付费中、晚餐白色。

7、食堂打饭人员应严格控制就餐人员，对于不是本公司的外来人员就餐，一律凭券供餐。

三、外来人员用餐汇总

1、行政人事的登记人员每月底将本月外来人员用餐情况进行汇总，制作报表报财务部。

第三条就餐人数统计

一、行政人事部每天上午10点前统计各部门用餐人数。

二、如有外来人员就餐的部门请部门接待人员在中午就餐前到行政人事部登记并办理相关的手续。

三、晚上有加班的部门在4点数之前将晚上加班人数报到行政人事部。

第四章食堂卫生基本要求

第一条食堂在加工食品时，要做到生进熟出。

第二条食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。

第三条食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗，做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油，不戴饰物，上岗前和便后应洗净双手，操作时穿戴清洁的白色工作衣帽，不得吸菸。

第四条管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。 第五条腐败变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。

第六条食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间记忆体放和供应，不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。

第七条食品分类、分架、隔墙离地存放，做到先进先用。

第八条接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净，妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。

第九条经常保持食堂和餐厅的环境整洁，清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾箱和泔脚桶要加盖，并定期清理。

第五章食堂卫生检查标准

第一条仓库：

一、定型包装食品按类别品种上架，堆放整齐，食品与非食品不得混放。 二、食品进出做到先进先出，易坏先用。 第二条灶面：

一、每日炒菜结束后，作料桶加盖，工器具放置有序。 二、灶面周围墙砖保持清洁，油烟机、地面不留污垢及油垢。 第三条工作间：

一、蒸饭板、消毒箱、淘萝、蒸饭工作台、水池等用品整洁。 二、熟食板、餐具每餐消毒30分钟以上，保持地面清洁。 第四条餐厅：

一、餐厅内做到四无：无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫。

二、做到餐厅内桌椅、地面、门窗整洁。地面无垃圾、无积灰、无痰迹。 第五条个人卫生：

一、个人做到四勤，不在工作场所抽菸，不许对食品打喷嚏，不许戴耳环、戒指。

二、开始工作前，上厕所后，处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动，操作期间应经常洗手。

第六章食堂人员上岗及管理制度

第一条食堂工作人员，必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员,必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规。

第二条食堂人员必须是个人卫生习惯好，讲究卫生的人员。 第三条食堂人员上岗前必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽。

第四条食堂人员必须是健康、无传染病者，每年按照防疫部门要求进行定期体检，取得健康证后方能上岗。

第五条食堂人员应按菜谱和行政人事部的接待通知进行工作，不得私烹饪，发现一次30。

第七章食堂消毒制度

第一条食堂工作人员进入食堂前必须更衣、带帽。 第二条食堂所用的熟食餐具，不得外借。 第三条生熟餐具严格分开，不得混用。 第四条熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。 第五条厨房间门窗勤关，杜绝有害昆虫进入。

第八章食堂清洁卫生制度

第一条食堂必须坚持每天一小扫，每周一大扫，有脏随时扫。 第二条食堂餐具，每次用餐后必须进行清洗、消毒。

第三条清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开，未精洗的食品不得进厨房。

第四条食堂内根据现有的防蝇蚊设施，进一步加强灭蚊蝇措施，做到消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害动物。

第五条非食堂有关工作人员，禁止进入食堂操作间。

第六条工作人员要树立服务意识，对员工态度要热情、周到、友好，不急、不燥、不烦，不能与员工发生任何争吵。  

如果是外卖的荤菜大概是鸡腿，大排，牛肉，鸡排等，另外配个鸡蛋或火腿，加两素菜，如包菜，茄子，土豆丝等，小荤西红柿炒鸡蛋等，家常菜就好，一般10块吧，我们这里外卖都是这样的，如果有小水果送会有优势，但是大家也更偏爱可以像食堂一样可以选菜的。

工作餐：是你所在单位提供餐食，需要在所在单位吃。

餐补：就是用餐补助，公司不给管饭，然后给你一些现金作为补助。不在单位吃。

参考资料

合理的工作餐应该要做到这点。

荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入；素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充，颜色越绿，所含维生素越丰富，小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择；红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物，可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。

1点菜时尽量少点油炸食品，一周最好不要超过两次。

2如果菜肴上淋着一层明油，建议你筹办一杯白开水，菜在水中涮一下再吃。

3餐后吃个水果。水果中含有2%左右的膳食纤维，可以减少脂肪和胆固醇的吸收，同时增进 胃肠道蠕动，有助于调节胃肠功效。就膳食纤维的含量来说，梨稍高其他水果区别 不大。

4在办公室就餐对比 快，因此中午休息时间一般对比 富裕 。建议你饭后到外面左近 散溜达否则一天八、九个小时都在电脑前坐着，一是影响视力，二是小腹和臀部容易产生赘肉。

5点菜时，最好有荤有素，素菜数目为荤菜的两倍以上为好；

6在菜的烹饪法子 上，建议更多选择清蒸、凉拌、水煮等，避免油脂超标。

7绝对不可漠视主食。之所以称之为“主食”，原因就在于其在饮食中有非常首要 的地位 。对于60公斤的男士，要维持工作中茂盛的精力 ，午餐最好要吃到半斤米饭，或者一个半馒头。

8面食搭配小菜，如凉拌牛肉、鸡肉等，以保证身体对蛋白质的需要 ，下午3点左右再吃个水果，补充维生素和矿物质，保持营养素的均衡。

9强烈建议不要带吃剩的饭菜。最好是早上起来现做，如果实在不愿意早上费时间，电要头天晚上做好后先把第二天要带的饭菜留出，但要注意饭菜凉后放冰箱冷藏。

10最好不要带鱼和海鲜，因为它们是大肠杆菌孳生 的温床，最容易腐烂变质。

11要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步毁坏其营养 成分。

12自带饭也要考究 营养素的均衡。一是要有主食，二是注意蛋白质的补充，要有肉、奶、蛋或者豆制品，三是有蔬菜，如果是绿叶菜，注意不要烹饪过度。

13空腹时最好不要吃水果。因为水果中含有较多的有机酸和单宁粪物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生 刺激和危害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。

14减脂期间，水果是膳食的一个很好补充。但单纯以水果代餐并不可取。正餐可以吃到5～6分饱，餐后再吃个水果。

不管你以哪种法子 解决午餐，只要存心，都可以吃得舒心，吃出健康。

工作餐管理办法

1、目的

为加强后勤保障,促进安全生产工作,规范员工工作餐管理,特制定本办法。

2、适用范围

公司全体员工。

3、职责

31工作餐的管理归口综合部,具体负责安排、检查、核实、整改工作餐和计发工作餐补贴等的相关事宜。

32各单位每月27日前将本单位员工出勤和工作餐补贴情况交综合部核查、汇总,迟报扣罚单位负责人10元/天,如有瞒报、漏报,一经查实,对责任人处罚3元/人次。

33财务部负责审核汇总后报总经理审批同意后发放。

4、补贴办法

41员工工作餐补贴标准为:每人每天补贴3元,按实际出勤天数计算。

42员工每月出勤天数以《公司员工工作制度》规定的出勤工作日为上限,每月不超过26天。

43员工工作时间外出用餐,一经查实,取消当月工作餐补贴,同时视情节轻重处罚。特殊情况需征得公司主管领导同意。

参考资料：

--工作餐

随着Z世代的人才大量涌入当今职场，这些年轻人对生活品质要求较高，所以他们在就业时往往会考虑更多薪资以外的所得，例如：员工福利，经验累积等。尤其面对一些压力较大的行业，像IT、互联网这些竞争相当激烈的行业，除了薪资，企业可以提供的员工福利也是这些Z世代人才选择的重要考虑因素之一。

那有哪些令人羡慕的员工福利，可以脱颖而出，吸引这些Z世代人才呢？

商业保险

补充商业保险还是较为普遍的一项员工福利，用于补充医保不涵盖的那部分费用报销制度。

企业年金

企业年金能够在做到法定退休年龄后一次性获取，交费的期限中，能够依据本人理财风险调节投资理财喜好，会出现股票基金运行得到波动盈利。

补充公积金/住宅补贴/免息购房贷款

这部分的福利为员工购房、租房提供补助。比如京东商城，就向满足条件的员工提供最大一百万的无抵押无担保、无贷款利息的买房贷款，用以可适用地域范畴内的员工家中首套房首付款。

员工宿舍/班车

这部分的福利也较为普遍，为员工提供基本生活保障。拥有完全免费班车，员工就不必花费很多时间和精力去挤地铁或公交，一上车一路睡到公司，超级舒服！

员工福利餐/茶歇

有些公司有自己的员工食堂，或是有供应商准时派送员工餐，既节约了员工的一大日常花销，又安全健康，省时省力。有些公司会为员工提供下午茶歇，用来缓解员工工作到下午的倦怠，激发员工更大的工作热情。

车贴/油贴

许多公司会为一定级别之上的员工，提供买车补助，及其油钱补助。

员工及其家属健康管理

员工常规体检福利基本每个公司都有，一方面帮助公司了解员工健康状况，避免公司出现劳动力风险；另一方面，也可为员工及亲属提供福利。一些公司不但给员工提供免费体检，还会为员工直系亲属提供常规体检福利，甚至针对一定级别之上的员工，提供高端体检项目。

休闲娱乐项目（健身房、咖啡吧、公共图书室）

现在许多95后、00后就业的第一个要求就是：公司要有健身房、咖啡吧、公共图书室等。确实针对这一点，众所周知，Google、京东商城、阿里巴巴的工作环境，是吸引年轻人才的亮点之一。

员工俱乐部/社团

很多公司有自身的员工俱乐部或兴趣社，丰富多彩的员工业余生活，构建身心健康的企业学习氛围。某些企业会为俱乐部组员提供各种活动及赛事便利，激励员工积极参与，充分激发每个员工的爱好和特长，如：拍摄俱乐部、户外俱乐部、球类俱乐部、瑜伽健身社、绘画艺术社、蛋糕烘焙社等等。

弹性工作时间

工作内容能够考虑弹性工作的，很多公司会把弹性工作时间作为一个福利给到员工。员工无需被考勤打卡束缚，能够在确保工作完成的情况下，随意分派上下班时间。

员工度假旅游

许多大公司会为员工提供团体度假旅游福利或者旅游福利津贴，可以让员工或其家人一起放松身心，外出体验家庭生活。

员工嘉奖/激励/长期服务奖

部分大公司为鼓励和留任员工，会设有多种奖项，如：月度/年度出色员工奖、长期服务奖等。

家庭日

很多公司会每年设定一天做为公司参观日，邀约员工带亲属参观考察公司，并在公司举行一些家庭活动，以提高员工亲属对公司的归属感。

家政服务（家政服务、早教托班服务项目）

部分公司为了更好地帮助员工处理家庭琐事，让员工能全身心投入到工作中，公司会为员工提供家政服务等福利项目，例如携程的职工托儿所，就为一些带娃职工缓解了不小的压力，让她们能够安心上班，开心下班！

爱心救助基金

爱心救助基金，这类福利会安排的企业比较少，用以协助个别艰难员工渡过难关，帮助解决迫在眉睫的问题。

EAP心理辅导

许多公司为缓解员工工作的心理压力，开设了EAP员工心理辅导方式，由专业心理辅导咨询顾问协助解决员工各种情绪问题，包含工作中、日常生活各个方面的心理援助与指导。

落户口/儿女念书

非本地人才在落户和儿女念书的问题上，一直很头疼，所以有条件的公司就会给这部分员工提供便利，帮助员工争得落户口配额，或为员工解决儿女念书难题。

文化教育资助

很多公司为激励一定级别之上的员工提升自己，会为这些员工提供继续再教育资助，从各类资质到MBA，甚至到出国培训。

国外外派/轮岗制度

很多外资公司都是为一定级别/特殊职位的员工提供国外互换、学习培训、外派、轮岗制度的方案，激励员工各方面发展趋势。

总之，现在企业间比拼的关键是人才！企业要想提升员工的劳动产出，必先提升他们的工作幸福感，才能激发他们的工作热情，提高工作效率。