冬季职工食堂菜谱
导读： 1、冬季职工食堂菜谱2、创业计划3、山粉和红薯粉的区别4、安徽特产有哪些土特产？5、员工餐要求两个菜，荤素搭配一炒一炖最好，求指教怎么搭配呢？6、原来红薯粉条也有假的，怎样轻松辨别？7、红薯粉怎么做8、冬天刚做的红薯粉晚上能放在外面吗？在

• 1、冬季职工食堂菜谱
• 2、创业计划
• 3、山粉和红薯粉的区别
• 4、安徽特产有哪些土特产？
• 5、员工餐要求两个菜，荤素搭配一炒一炖最好，求指教怎么搭配呢？
• 6、原来红薯粉条也有假的，怎样轻松辨别？
• 7、红薯粉怎么做
• 8、冬天刚做的红薯粉晚上能放在外面吗？

在学校、机关单位、工地等人员密集的地方，为了保障餐饮的供应，很多的食堂都会选择制作大锅菜。大锅菜一次可以制作很多人的量，可以有效的在短时间内，满足大量人员的餐饮问题。但是有些菜适合制作大锅菜，有些菜肴制作大锅菜的话就不美味了。今天我们给大家介绍一种大锅菜景点食谱，希望大家喜欢。

传统大锅菜的做法

1五花肉15厘米左右的丁，冷水入锅焯水后用温水冲洗掉表面的浮末，控干水分后加盐1大勺和老抽腌制15分钟

2香菇提前泡发后多冲洗两遍，然后挤干水分用刀一切为二

3大白菜用盐水泡15分钟，控水后用手撕成小片备用(白菜帮撕的时候要分层撕，撕的块小一点)

4土豆削皮后切滚刀块，用水洗掉表面的淀粉

5红薯粉条剪成合适的长度，用温水泡软

6西红柿洗净后切块，香菜洗净后切小段，加入适量的醋和少量香油拌匀

7炒锅内放适量的花生油，加入大料和冰糖炒一下糖色

8待炒锅内出现深棕色的泡沫时放腌好的五花肉，中火翻炒至肉丁上色

9下土豆和香菇翻炒2分钟

10放撕好的大白菜，调入适量的盐，大火翻炒至白菜变软

11加入切好的西红柿，翻炒均匀

12加入适量的白开水和泡好的红薯粉条，盖上锅盖大火烧开后转小火炖煮至粉条变软无硬心

13粉条炖的差不多时下肉丸子，继续小火炖煮至肉丸子热透(这时可以尝一下汤的咸淡再酌情加盐)

14出锅前调入拌好的香菜即可食用

烹饪技巧

1、这道菜的调味主要在腌制五花肉和炒白菜这两个步骤，腌制五花肉一定要到位要不然后期炖的时候五花肉的咸味容易被白菜和香菇吸走，炒白菜时放盐一是为了让白菜快速变软，二是为蒸锅菜二次调味，一般有经验的经过这两次放盐就可以将整整锅菜的咸淡控制的很好了，如果你觉得把握不好的话炒白菜的时候少放盐，等粉条炖的差不多时尝一下汤的咸淡再酌情放盐;

2、大锅菜里的材料可以按照自己喜好调整，诸如海带、炸豆腐、排骨等都可以放，但五花肉、粉条必不可少。

热门创业计划锦集7篇

　时间过得真快，总在不经意间流逝，我们的工作又将迎来新的进步，该好好计划一下接下来的工作了！好的计划都具备一些什么特点呢？以下是我帮大家整理的创业计划7篇，欢迎阅读与收藏。

创业计划 篇1

　许多在美国的高科技人才，特别是来自亚洲的精英，只持有美国临时工作签证无法定居。美国也在改变有关政策希望留住这些人才。加拿大希望走在美国之前,这项计划延揽的主要目标是高端高科技创业人才，类似美国硅谷或其他高科技行业工作的全球尖端人才，希望他们可以赴加创建有全球竞争力的高端公司，创造更多的就业机会。

　据悉，这项计划将试行5年，做法是海外企业家先要向加国的创业基金或投资公司，申请取得对其创业计划的支持和资助。获得立项批准后上报移民部提交企业家移民申请，之后赴加创建公司。

　加提供创业基金“护航”

　这项企业家创业移民计划将于4月1日起接受申请。在五年试行期间，移民部每年订立配额2750人。不过预计今年首年获审批者可能仅数百人，以后会逐年增加。他希望申请个案能在数个月内获得处理和审批。

　有报道指出，移民部现已指定两个机构协助审批海外企业家的创业计划。一是加拿大创业资金和私募基金协会（Canadas Venture Capital & Private Equity Association）；另一是“加拿大天使投资基金组织”（National Angel Capital Organization）。

　此外，“加拿大创业辅导协会”（Canadian Association of Business Incubation）日后也将成为移民部指定伙伴。

　语言学历要求高

　尽管本次新计划备受各方期待，然而，当地多位华裔移民顾问并不看好该项全新的计划，普遍认为该计划对于申请人的语言能力和学历要求过于苛刻，根本无法吸引创业能力强的中国企业家。

　专家表示，上述创业签证计划要求申请人既拥有创业的能力，又能在语言能力方面达到最低语言要求CLB（Canadian Language Benchmark）的5分，且拥有大专以上教育的学历，条件显然过于苛刻。

　相比之下，目前已暂停的企业家移民计划，对于申请人的语言能力和学历没有严格的要求，仅要求申请人拥有经商或管理的经验，加上净资产额所设置的门槛也不算高，反而更适用于来自中国大陆的企业家。

创业计划 篇2

　小型店

　配置原则：经济实用

　定位：面对消费水平相对较低的普通大众

　选址：选址对于美发店的定位非常重要，小型店一般选择开在人口密集，消费水平相对不高的小区

　面积：40---50个平方

　装修：装修尽量简单，一保持干净清爽为原则，因为面积不大，要避免吊顶，太复杂的装修会让店面在视觉上看起来更小，费用一般在2500—5000元左右

　房租：最好控制在1000元/月以内，否则经营起来压力比较大，因为小型店的价格竞争大，想提高收费比较难

　人员：发型师2名，助理（学徒）1—2名 内容来自vlacn

　硬件配置表

　设 施 数 量 单 价 内容

　工位（美发椅） 4个 200—300元

　洗头床 1—2个 500元

　锔油机 1台 280元左右

　烘发机 1台 280元左右

　镜台 按需要 280元

　推车 1辆 100元

　美发工具+各种硬件控制在5000元以内。

　产品：一次性进货1000—20xx元

　宣传：小店一般靠口碑以及与周围邻居的人际关系来宣传

　温馨提示：小店的装修非常简单，所以要注意随时保持干净。另外不能为了节约产品成本而不注意产品的品质，这样不仅会对发型师的操作造成影响，更容易使顾客流失，选择产品要谨慎，最好到当地正规的代理商购买相对有实力，价格适宜的发品。第一次进货不要太多，使用之后，产品适合并被顾客所接受，再固定下来。

　总投资：15000左右 美发店的计划书

　高档店

　配置原则：体现品位

　定位：20-40岁，有较高消费能力、追求时尚、注重生活品质的顾客群

　选址：人气集中的商业地段或高档住宅小区

　面积：100平米以上

　装修：高档店通常在装修上更突出设计品味和个性，功能区域划分得非常明显，接待区、顾客休息区、烫染区、修剪区、洗发区、产品展示区一应俱全。装修风格独特，注重人性化的设计，特别是在店招的设计

创业计划 篇3

　虽然是咖啡馆，但是不应只经营咖啡这一类，可在此基础之上经营甜品和奶茶。

　 一、选址

　小型咖啡馆的店面应该开在附近有较多公司和学校的地方，这样会使得交通比较便利，客流量也相对的乐观。虽然咖啡馆走的是安静路线，但是馆外环境无需安静，这样更能给顾客一种强烈的对比，感觉在喧闹的都市中寻觅宁静的感觉。而且我认为所开咖啡馆附近至少一公里内，不应有第二家咖啡馆的出现；店面也应该在一楼临街的地方。

　（PS网上都在考虑停车位的问题，我不知该怎样看待？个人认为会有人大老远开车来喝一杯咖啡吗？）

　 二、目标客户

　115—25岁的学生群体：此类客户收入不高，以聚会为目的；追求独特新颖的环境和产品的特色，因此点心和环境是关键，环境上可以走可爱风，下面详述。

　225—35岁的白领工作者或商务人士：此类客户追求的是品位，所以咖啡的种类要全面。他们的目的多数是以放松心情、谈事情为主，所以店内环境应该比较典雅，提供无线上网的服务，以供他们工作之需。

　3广大的年轻情侣们：个人认为咖啡店是个相亲的好地方，因此设计上保护客人隐私是个关键。情侣间谈谈情喝个下午茶，想要的是甜蜜的感觉，所以可以推出情侣套餐等。

　 三、店面大体设计

　大多数的咖啡馆装修都是千篇一律的，所以我们的要特色！借鉴一下好的创意也是必不可少的。

　1、外观

　小型咖啡馆计划书

　此外观很值得借鉴，个人认为一个卡通形象很能吸引人的关注，可以在铺子的门前摆放一些花和吊篮，使得店面很清新的感觉。卡通人物还能起到广大人民爱照相发微博的兴趣，从而提高店面的关注度和知名度，从而节约了宣传费用。如果在空间允许的情况下，希望能隔出一段空间来提供外卖的服务，这样就使得在座位不足或者人们繁忙时，也能喝上一杯咖啡或者奶茶。

　2、店内

　小型咖啡馆计划书

　个人认为用黑板来装饰，成本不仅低而且很有格调，所以我认为不光是店内还是店外的宣传，都可以采用黑板写字的形式。

　小型咖啡馆计划书

　可以在咖啡店的一角放上这样的书柜，以便读者阅读和购买，使得在喝咖啡的`同时可以读上一本自己喜欢的书来享受这一个美好的下午。

　店内的具体设计等方案落实，在详细画出，以上为大概构思，如店内的装饰画，本人认为奈良美智的画会是一个不错的选择。

　 四、投资

　经营面积：50—100平方米左右

　员工：3—4人

　店内装潢：特色风格

　店内氛围：适合看书、约会、聊天、沉思寻静、放松等。咖啡为主，其他为辅。提供无线上网。

　门面费：8万/年

　装修：5万（包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响）

　设备：电脑1万（包括收银软件）；空调、桌子椅子、餐具大约1万。

　（PS网上提供：吧台：专业半自动咖啡机一套2万；咖啡匙,刀：02万；虹吸壶：015万；续杯机：01万；电动磨豆机：01万；消毒柜：01万；榨汁机：600元；微波炉：800元；油炸炉：02万；烤面包机：01万；瓦斯炉：02万）

　流动资金：2万

　初步总计：至少投资资金20万元。

创业计划 篇4

　一、企业名称：陕西苏东宏伟劳务有限责任公司

　二、联系地址：世纪新村北门口

　三、经营范围：工程承建

　四、项目计划：由于我公司正处于开拓时期，资金周转比较困难，根据今年市场局势，我有信心，并热情投入，决心坚持，将本公司发展壮大，建造品牌工程，为解决我市就业问题添砖加瓦，为社会创造更大效益，为韩城市城市建设、经济发展贡献一份微薄力量，希望贵方予以支持，切实达到创业的目的和宗旨。

　五、成长发展规划：

　1、整合城市的分散劳动力和农村剩余劳动力，解决农民工务工难，讨薪难等问题给建筑工人提供一个稳定的工作和良好的生活环境。

　2、培养各类技术人才，为其提供管理、培训、住宿等，从而促进公司生产效率和生产质量，随着科技和经济的发展，机械在很多领域代替手工，使得劳动力过剩，建立一个现代化管理和具有专业水平就业的渠道和工作平台。

　3、本公司本着努力营造重信守诺，通诚合作，科技创新，服务至上的原则和以人为本，综合发展的管理理念，为社会提供高质量的建筑服务，以高度的责任感、使命感，一如既往的为用户和社会提供满意的生产和服务，将公司做强，创造新的业绩，展现新的风采。

创业计划 篇5

　一、核心内容

　产品(或服务)的独特性

　详尽的市场分析和竞争分析

　现实的财务预测

　明确的投资回收方式

　精干的管理队伍

　二、写作框架

　概述：公司的业务和目标及其他

　产品或服务：用途、好处

　市场：市场状况、变化趋势及潜力

　竞争：现有和潜在的竞争者分析

　营销：针对每个细分市场的营销计划

　运作：原材料、工艺、人力安排等

　管理层：每个人的经验、能力和专长

　财务预测：营业收入和费用、现金流量

　三、思考方法

　(1)收入成本法(适用于利润的预测和变动分析)

　利润=收入-成本

　收入=价格×销售量

　成本= 固定成本+可变成本

　(2)市场营销4Ps(适用于销售状况的预测和变动分析)

　Product:产品

　Price:价格

　Promotion促销

　Placement:分销策略

　(3)波特五大竞争作用力

　供应商议价能力

　购买者议价能力

　潜在竞争者

　替代品竞争

　行业内原有竞争

　(4)内部因素和外部因素(适用于分析各类经营问题)

　外部因素：市场(趋势、细分市场、替代品)

　客户(需求、品牌忠诚度、价格敏感度)

　竞争对手(数量、市场份额、优势)

　内部因素：营运(生产效率、成本因素)

　财务(利润率、资金利用率、现金管理)

　产品(竞争优势、差异性)

　(5)3Cs综合法(适用于分析各类经营问题)

　Company公司

　Competition竞争

　Customers客户

创业计划 篇6

　 店名：(拟定名称：××的家)

　(××的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食)

　为了创造自己的品牌小吃店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

　 投资局限性：

　手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!

　 装璜及布饰：

　虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本 本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，。

　餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。

　 经营品种：

　主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)

　精肉馄饨 6元 青菜粉/面 4元

　鸡肉馄饨 6元 卤蛋粉/面 6元

　鱼肉馄饨 8元 肉片粉/面 8元

　牛肉馄饨 8元 卤肉粉/面 8元

　鱿鱼馄饨 8元 牛腩粉/面 8元

　鲜虾馄饨 10元 肉饼粉/面 8元

　五宝馄饨 12元 羊肉粉/面 8元

　梅菜猪肉馄饨 7元 馄饨粉/面 8元

　鱼肉雪菜馄饨 9元 叉烧粉/面 8元

　芹菜牛肉馄饨 9元 炸虾粉/面 10元

　猪杂汤 5元 鲜香炒饭 10元

　经营特色及毛利计划：

　小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。

　我在深圳，做的是粤式汤面的特点，最大程度地表现粤式风格。

　店里有三种主食：(1)馄饨，售价6元-12元一碗，烧制成本3元-6元，(2)粉/面，售价8元-10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元-5元，这是特色粉/面，(3)鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。

　 美食的特点：

　本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等……。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……。肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……其他的就不多说了。

　 ××服务：

　每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出(欢迎光临××的家)，接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，(你好!为了你的身体健康请先洗手)，然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐，请慢用)。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。

　为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好!很荣幸在××的家见到您们，××的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出××的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。

　为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。

　 内在口碑宣传：

　细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。

　外送特色：

　购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅(××的家欢迎您或您知道××的家在哪里吗)

　 外卖单广告与标语：

　在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事，是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客，虽然来我们店就餐有点远，是因为我们想给顾客、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱，我们的爱比希望多。)

　顾客您好!为了您的健康，我们不提供一次性餐具，我们只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我们都经过高温消毒，请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我们店里，可拨打×××××××××××，我们将派专人上门回收，并退还你的押金，如有不便尽请谅解。

　有一个充满活力的地方!完全开放的空间，自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光，构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候，趣味互动真钱游戏中的顾客，织成了一道靓丽的风景，或否是您我曾经幻想的地方呢现在这样一个地方就在你身边……

　 宣传拉条广告：

　您知道××的家开在哪里吗

　××的家会员每天都有优惠您知道吗

　××的家的外卖服务很特别您知道吗

　您知道在××的家可以体会到欢乐吗

　××的家每个周末都有会员活动您知道吗

　××的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗

　您知道在××的家可以吃到不一样的馄饨吗

　 员工使用：

　请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，两个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。

　员工要统一服装，员工聘用第一个月需留200元做服装押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。

　员工基本工资为1000元到1800元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

　收款：2名×1200元=2400元

　服务：2名×1200元=2400元

　外送：2名×1000元=20xx元

　后厨师傅：4名×1800元=7200元

　共计：人数10名=14000元

　 毛利润分析：

　这种小店，基本上早中晚和夜宵都能经营，日目标营业额为20xx-3000元。毛利率45%即毛利润为900元到1350元，除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507元。每天利润为393元到843元以上。年利润为14万到30万，计算误差后，算20万左右。

创业计划 篇7

　1本公益计划的创意背景和项目简述

　建立本公益组织旨在通过文化的连接进行相关的公益活动，通过建立一种新型的公益模式，在一定程度上，提高人们参与公益事业的热情和积极性。本公益组织将通过建立一个文化公益平台，鼓励人们捐赠自己的文化作品（包括文学，音乐，影视，手工艺品等）来参与本公益组织主办的义卖活动，并自愿选择义卖捐赠的比例，同时在这个过程中我们会对优秀的作品进行宣传和营销，给参与捐赠义卖的人一个展示自己的机会。总之我们会建立一个文化自愿捐赠平台，通过给与捐赠者充分的尊重和选择权，以及展示自己的机会，来提高参与者的积极性，从而在社会上形成一种新型的捐献风尚。

　同时本公益组织将主题定为文化公益，旨在通过文化这一元素，搭建起新型公益之路。公益资源来源于文化，同时应用于文化教育资源落后地区的建设，整个公益活动主题简单清晰，以文化为主线进行一系列公益活动，旨在把文化公益做成经典。

　2．公益的机会概述

　在当前社会上公益泛滥，且无质量保证，人们对公益的积极性不是很高。所以对于我们社会来说，一个具有简单明晰主题的公益组织是很需要的。把以文化为主题的公益，做成一种有效的社会公益，并提高

　人们对公益的热情和信心，所以这种公益模式的存在有其必要性。

　3．公益目标市场的描述和预测

　>捐赠人群：具有文化方面爱好或才能的人（作品来源）

　>购买人群：对公益有热情的个人或集体以及对文化作品收藏感兴趣的人。（作品转化为善款）

　>受益人群：文化教育水平低的地区（善款去向）

　4．优势和劣势分析

　优势：

　>本组织系为公益组织，容易得到国家以及社会的支持，开展活动有相对优势条件

　>本公益组织以一种新型的公益模式进行，此模式更能调动社会公益积极性，促进公益事业的发展

　>本公益组织以文化为主题，将文化和公益结合，让公益目的简单明晰，更有价值，易提高人们对此类公益的热情。

　劣势：

　>类似的公益组织不存在，经营发展过程中没有可供参照的经验和模板

　>人们对这种类型的公益组织认识不够，需要较大的宣传力度。

　5．经济状况和公益能力预测

　通过国家及社会的帮助以及新型慈善模式的投入运营所创造的善款,可以显著提高我国某些贫困地区的文本化教育条件,提高文化教育水平

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相信大家对红薯粉是比较熟悉的，因为对红薯这种食物了解的比较多，相比之下，很多人并不知道木薯粉，实际上，绝大部分人都吃过木薯粉，因为平时喝的一些饮料，另外平时吃的很多食品里面都含有木薯粉的成分，通常情况下，木薯粉不是单独使用的，而是在制作其他食物的时候加入木薯粉，那么木薯粉和红薯粉究竟有哪些区别呢？

第一、木薯粉和红薯粉的区别

很多人都将木薯粉和红薯粉混淆，或者有些时候在制作点心的时候，没有了木薯粉，能不能用红薯粉代替呢？今天就来看看木薯粉和红薯粉的区别，能否相互替代。

红薯也叫做甘薯、番薯、地瓜、白薯、甜薯等，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。木薯在19世纪20年代的时候引入国，在广西广东以及海南一带培植较多。

木薯粉，又称泰国生粉。是一种淀粉的名称，一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。

红薯粉，又称地瓜粉。由红薯加工制成，一般加工成灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。

两者都是根茎类植物，淀粉含量高，蛋白含量低。不同之处：木薯粉中一般含有氢氰酸，有毒，须经水浸泡后煮熟放能食用；而红薯粉中不含有氢氰酸，可以食用。

第二、木薯粉是什么

木薯粉是什么？它和红薯粉有什么不同？和其他淀粉有什么不同？虽说木薯粉比较常听，但用起来却不怎么经常。例如婴儿食品牛奶布丁中，就会经常看到木薯粉的影子，或者用来加入菜肴中，使汤汁变得浓稠。

木薯粉。又称泰国生粉。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用它做的，看来玲珑剔透。

木薯是世界三大薯类之一，在热带和亚热带地区非常常见，在过，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。木薯粉是从热带植物的块根中提取出来的淀粉，比较常见的木薯粉用法就是用来调配菜肴，使汤汁变得浓稠。另外，木薯粉还可以制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、虾片、饼干、粉丝、酱料以及一些化工产品。

第三、木薯粉的做法

木薯粉的做法最常见的就是做点心，特别是中式点心，如饺子，很多时候都可以看到木薯粉的影子。因为木薯粉无色无味，而且延展性比较好，加水一和之后可以让人发挥不少创造力呢！下面就来看看木薯粉可以做什么吧。

木薯粉蒸糕

材料：主料木薯粉100g；调料白糖100g，芒果半只。

1、先用冷水把木薯粉调成稀糊状，再把糖倒在开水中融化成糖水，再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。

2、用了一些小模具，在小模具中擦一层油。

3、把糊倒入小模具中。

4、放在锅中大火蒸10分钟出炉。

5、冷后脱炉。

6、周边加上芒果装饰。

安徽土特产有：砀山酥梨、毛豆腐、小磨麻油、老城豆腐脑、红薯粉圆子、送灶粑粑、徽州烧饼、怀远石榴、绩溪臭鳜鱼、滁菊、金寨板栗等等。

板鸭、烧饼、麻饼、石榴、烘糕、酥梨、瓜片等。安徽物产丰富，特产众多，安徽板鸭先熏后卤，卤制的香料多达十余种，制好的板鸭十分鲜香。还有烧饼、麻饼等面食，其中梅干菜馅儿的烧饼最受喜爱。安徽石榴也是特色之一，皮薄肉多，汁水丰富。瓜片是历史名茶，也是安徽特产之一。

1、砀山酥梨

产于安徽省砀山，是古老的地方优良品种。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。

砀山酥梨含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。

2、毛豆腐

毛豆腐是安徽一道有名的传统名菜，它是用人工的方法发酵，等豆腐的表面长出一层白色的绒毛后再放入坛中，配上调制好的酱料，想吃的时候随时可以吃。这种发酵的制作方法将豆腐里面的植物蛋白转化成了人体所需的多种氨基酸，这样既美味而又富含丰富的营养。

3、小磨麻油

全椒小磨麻油以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久，制作工艺独特，色泽金黄光亮，香味馥郁沁人，用以作调味品，既增食欲又富营养，有“一滴香”之美称。其中“王河”牌精制芝麻油最受市场青睐。该油是以纯天然的优质芝麻为原料加工制取的信用植物油，味香色佳，具有益胃润肠、保护血管、减轻咳嗽之功效，是居家生活、馈赠亲友的上佳选择。

4、老城豆腐脑

豆腐脑是一种近似“脑汁”的豆制品，是大多数中国人都喜欢吃的平民美食。商贩备有两只桶，一只盛豆腐脑，一只盛汤。卧在桶中的豆腐脑肤白娇嫩，柔软光滑，颤颤悠悠。汤的做法类似于当地的辣汤，是骨头汤。一口大锅，煮着棒骨、腔骨等骨头，汤里放着香料等，汤色浅棕。顾客来时，将豆腐脑与汤现场调制。

豆腐脑咸淡适口，细嫩鲜美。把所有的作料加进去，一阵清香，一阵滑腻的感觉，从嘴唇、舌尖、喉咙，一直流淌到心里。

5、红薯粉圆子

红薯粉圆子是一道独具特色的美食，其色黑香甜，柔韧筋道，吃起来味道极香。在我们农村都是用肉与红薯粉圆子一起红烧，这样吃起来饱含肉香，一点也不油腻，让人越吃越想吃，主要就是红薯粉圆子将油吸附在了表面。

6、送灶粑粑

送灶粑粑是安徽这一带的汉族特色传统小吃，每年到了农历的12月23日的送灶节，当天晚上安徽的居民就会用米粉做成饼，然后以豆干、肉、咸菜等调成馅料包进饼里面搓圆，再用植物油煎炸熟之后全家一起举家欢庆，一起来迎接小年的到来。

第一员工餐的食材，尽量去市场自己采购，这样才能以最低的价格采购回来最好的食材

第二员工餐每天尽量避免做重复的菜品，没有什么固定的菜品，做什么菜要根据季节和菜价而定

第三做员工餐要注意两点首先要油水下足了再就是炒菜多放料头葱姜蒜炒香，炖菜要放八角桂皮香叶才能入味，员工餐没有特定的菜品，只要你掌握这两点，保证你做的员工餐有滋有味。

土豆胡萝卜香菇炖鸡肉+蒜香油麦菜

香菇炖鸡肉为一个炖菜，口味会比青菜重，所以像这种大荤的菜，可以配个清淡的叶类菜，鸡肉的做法很多，下次的食谱可以换成宫保鸡丁或辣子鸡丁等，叶类菜也可以换成生菜、菠菜、上海青等。

酸菜大拉皮炖五花肉+胡萝卜炒双花

酸菜大拉皮炖五花肉这个口味偏酸辣，比较下饭，叶类菜不要每天都配(如果只有一餐员工餐)，容易吃厌，可以试试炒双花(花菜、西蓝花)，西蓝花比花菜贵些，两者可以搭配，不仅颜色好看，而且口感也更丰富。

红烧鱼块炖豆腐+莴笋菜红椒炒木耳

红烧鱼可以用草鱼、鲳鱼、鲢鱼和鲤鱼等，在做红烧时，可以拌面油炸或者煎，最后跟豆腐一起炖。

红烧鱼口感会稍微油腻，再做另外一个菜时，莴笋的口感会综合鱼的油腻。

白菜海带粉条炖肉+蒜薹炒鸡蛋

这个荤菜类似于大烩菜，里面可以加的食材很多，还可以放千张丝、油面筋、油豆腐、红薯粉条等，春季自然是少不了蒜薹，出菜而且等到大量下来的季节还不贵。

酸汤小酥肉+芹菜炒豆干

酸汤小酥肉算是一个汤菜，里面可配的菜跟大烩菜差不多，不过口味肯定是不一样的，猪肉拌面粉油炸后，里面可以加小青菜、黑木耳、金针菇、粉丝、豆腐、番茄、香菜等，再搭配一个芹菜炒豆干，又下饭颜色还好看。

红薯粉条在对接进行制作的时候，主要是通过红薯将其打成淀粉以后，再利用高温煮制，并晾晒而形成的一种粉条。红薯粉条是非常耐煮的，而且口感爽滑，因此受到了多数人的喜爱。红薯粉条在对接进行制作的时候，我们可以将其炒着吃，也可以用来凉拌着吃，烫火锅吃等等吃法，都是特别美味的。不知道面对红薯粉条的时候，你喜欢哪一种做法，对其进行烹饪呢？

如今已经进入冬天，很多人都很喜欢在家烫火锅吃吧，在烫火锅的时候，能来上一些红薯粉条，别提来味道有多爽了。红薯虽然很好吃，但是在买的时候也要注意了，因为市面上买的有些红薯粉条，是假的红薯粉条。所以今天我就要来给大家分享一些，辨别红薯粉条的方法，这是一位粉厂员工教给我的，掌握好这个妙招，就能轻松辨别真、假红薯粉条。

一、看颜色

市场上的红薯粉条主要有两种，一种是长条形状的，另一种是打结的，这两种红薯粉条在购买的时候，所采用的挑选方法，可都是一样的。这两种红薯粉条它们的颜色，一个是灰色，一个是**。在买这些粉条的时候，记得看一看它们的颜色，颜色越纯的粉条就越假。真正的红薯粉条，其颜色是有深有浅的，而且里面会有很多的杂质，看起来就像是坏了的粉条一样，其实这种粉条恰恰是最好的。

二、掰一掰

第2点是在买红薯粉条的时候，我们记得用手去掰一掰红薯粉条，感受一下粉条它的韧性。如果粉条一掰就碎，而且非非常清脆的话，这样的粉条就是特别纯正的红薯粉条。粉条中没有食品添加剂，也没有任何的明胶。如果你遇到的粉条用手去掰，很难将其折断，看起来韧性特别好的话，这样的红薯粉条就要特别警惕了，有可能它里面加入了很多的明胶成分。所以买红薯粉条时，要买那种容易掰断的。

三、闻一闻

最后在买红薯粉条的时候，一定要记得用自己的鼻子，去闻一闻红薯粉条，它本身所带有的味道。纯正的红薯粉条，用鼻子去闻的话，会能明显感觉到它，淡淡的红薯香味。如果你遇到的红薯粉条闻起来有一股异臭味，或者是有发霉等味道出现的话，那这样的红薯粉条，有可能就是变质了的。要不就是带有一股塑料味的话，这样的红薯粉条一定别买，这种粉条是最差劲的。

红薯粉条在制作的时候，酸辣粉是最常见的一种做法，只需把红薯粉条用温水泡发开，再用热水将其煮断生。然后准备一小碗的酸辣料汁，再把粉条加入到料汁当中，同时再加入一些炸好的花生米，几片火腿肠片，以及一小撮香菜搅拌均匀，美食即成。

红薯粉做成粉条方法如下：

1、用0、7～1、5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。

2、当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。

3、将500克淀粉加100克明矾，掺冷水2500～3000克，放人盆内。盆放人锅内煮沸，不断搅拌，成熟度达八九成即可。打成的浆糊，可对20公斤淀粉面。

4、漏丝前可先试一下，看粉团是否合适，如漏下的粉丝不粗、不细、不断即为合适。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中；如下条困难或速度太慢，粗细又不匀，表粉浆太干，应再加些湿淀粉。

5、将粉丝拿到背风向阳处，晒干后包装即成品。

冬天刚做的红薯粉建议不要放在外面，因为外面的话温度比较低，晚上如果冻坏了就特别容易碎。当然红薯粉的营养价值也是非常高的哦。

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。

营养价值

在红薯粉中是有大量营养物质的，特别是其中的铁、钾、锌等微量元素都很丰富，这些对人体来说都有好处，而且吃红薯粉还可以有软化血管、增强食欲、肥胖的效果，对大家养生有意义，特别对女性吃红薯粉很不错。

食用功效

1、抗癌：首先在红薯粉中是含有抗癌作用的营养物质了，主要是因为红薯粉中的β-胡萝卜素是很丰富的，同时其中还有维生素C和叶酸存在，这些对人体来说都是有好处的，大家吃红薯粉可以帮助我们人体补充所需要的这些营养物质，而且吃红薯粉还可以发现，对我们补充所需要的营养物质是有帮助的。

2、预防便秘和结肠直肠癌：在红薯粉中的膳食纤维也很丰富，实际上膳食纤维的含量是非常高的，所以说我们吃红薯粉是不错的选择，因为红薯粉是有高含量的膳食纤维存在，这样就可以有效的起到促进胃肠蠕动的效果，对我们解决肠胃不适情况有好处，同时吃红薯粉还可以帮助我们人体预防便秘和结肠直肠癌等问题，大家不要错过。

3、保护心脏：因为在红薯粉中有大量的钾、β-胡萝卜素存在，其中的叶酸、维生素C和维生素B6同样很丰富，这些对人体来说都是有好处的，而且这些实际上都是可以帮助我们人体预防心血管疾病的。

4、补钾：吃红薯粉的时候还可以帮助我们补充钾元素，对钾元素来说，实际上这些营养物质都是我们人体生命活动的过程中所必须的一种营养物质，而且这些是有助于我们平衡人体中细胞液体以及电解质的功效，对于我们的内脏健康有帮助，同时红薯粉还可以起到维持正常血压和心脏的效果，对我们保护好心血管健康有好处。同时红薯粉中所拥有的β-胡萝卜素和维生素C都是很丰富的，这些是有抗脂质氧化的效果，这样对预防动脉粥样硬化的问题也是有好处的，这样就可以帮助人体预防疾病的。同时对心血管疾病来说，实际上过高的高半胱氨酸，是导致我们动脉血管损伤的一个原因了，同时吃红薯粉的时候可以发现，实际上红薯粉中叶酸和维生素B6，对预防心血管疾病有好处。

适用人群

一般人群皆可食用。

禁忌人群

糖尿病人不宜吃、营养不良的人不宜多吃、脾胃虚弱的人不宜吃、结肠炎患者不宜吃。

选购技巧

1、从外观来看，同一批的纯红薯粉条颜色不一定一致，有稍微发黑的，有稍微黄一点的，还有稍微黄白一点儿的。这与做粉条原料的红薯粉有关系，还与粉条的熟透度有关系，越熟的粉条越多黑点，越生的粉条越多白点，与红薯的品种也有关系，一般来说白心儿的红薯原料是最好的。如果看到的粉条非常漂亮，那么要谨慎了，纯的好红薯粉条是没有这么透亮的，一般看起来非常漂亮的能反光的多半有明胶等添加剂。这类基本就是化学粉条。

2、进行触摸，纯的红薯粉条越干越脆，容易被折断，碎粉多；而假的粉条有较好的任性，碎粉极少，如果遇见了任性的粉条那么就选择放弃吧，这类粉条多半不是什么好粉条。

3、纯的红薯粉条是很耐煮的，而且此时不易断，一版用开水也得8-10分钟才能泡开，而且泡开后滑滑的，有弹性。而假的粉条用冷水就能泡开，而且硬硬的，缺乏弹性。