
导读:综合答案1、少量多餐,以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年人一天分5-6餐进食,在3次正餐之间另外准备一些简便的点心
综合答案1、少量多餐,以点心补充营养
老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年人一天分5-6餐进食,在3次正餐之间另外准备一些简便的点心,如低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,老年或是豆花、豆浆加蛋,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。
2、以豆制品取代部分动物蛋白质;老年人必须限制肉类的摄取量,一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里,每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等),素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。
3、主食加入蔬菜一起烹调为了方便老年人咀嚼,尽量挑选质地比较软的蔬菜,如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等,切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老年人平常以稀饭或汤面作为主食,每次可以加入1-2种蔬菜一起煮,以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
4、每天吃350克水果水果是常被老年人忽略的食物。
一些质地软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁,必须注意控制分量,打汁时可以加些水稀释。
5、补充维生素B
近年来的研究逐渐显示,维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后,都会造成维生素B大量流失,因此对于患病的老年人来说,需要特别注意补充维生素B。没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素B,所以在为老年人准备三餐时,不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭,或者将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉,加到燕麦里一起煮成燕麦粥。
6、限制油脂摄取量
老年人摄取油脂要以植物油为主,避免肥肉、动物油脂猪油、牛油),而且也要少用油炸的方式烹调食物。另外,甜点糕饼类的油脂含量也很高,老年人应尽量少吃这一类的高脂肪零食。最好多元不饱和脂肪(如玉米油、葵花籽油)和单元不饱和脂肪(如橄榄油、花生油)轮换着吃,这样比较能均衡摄取各种脂肪酸。
7、少加盐、味精、酱油,善用其他调味方法味觉不敏感的老年人吃东西时,常觉得索然无味,食物一端上来就猛加盐,很容易吃进过量的钠,埋下高血压的隐患。可以多利用一些具有浓烈味道的蔬菜,例如香菜、香菇、洋葱,用来炒蛋或是煮汤、煮粥。利用白醋、水果醋、柠檬汁、橙汁或是菠萝等各种果酸味,也可以变化食物的味道。用一些中药材,尤其像气味浓厚的当归、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、红枣等,取代盐或酱油,丰富的味道有助于勾起老年人的食欲。
8、少吃辛辣食物
虽然辛辣香料能引起食欲,但是老年人吃多了这类食物,容易造成体内水分、电解质不平衡,出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状,所以少吃为宜。
9、白天多补充水分
因为担心尿失禁或是夜间频繁跑厕所,不少老年人整天不大喝水。其实应该鼓励老人在白天多喝白开水,也可泡一些花草茶(尽量不放糖)变换口味,但是要少喝含糖饮料。晚餐之后,减少水分摄取,这样就可以避免夜间上厕所影响睡眠。
10、每天服用一颗复合维生素补剂老年人的个体差异很大,加上长期服药,所以不同的老人需要额外补充的营养素也大不相同。让老年人每天服用一颗复合维生素补剂,是最基本且安全的强化营养方法,尤其可以补充老年人特别需要的维生素B、抗氧化维生素C及E、维持骨质的钙、增强免疫力的锌等。不要擅自服用高剂量的单一补充剂,尤其是脂溶性的维生素ADE等,吃得过多会累积在体内,甚至引发毒性。
参考答案来源来源网站:[]老年人吃什么食物补血?水果类的:龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、苹果、桔子,樱桃等等。
蔬菜类的:菠菜、胡萝卜、油菜、黄花菜、莲藕、红萝卜。
五谷类的:黑米、黑豆、紫米、糯米等等。
坚果类的:红枣、核桃、桂圆等等其实这些也都具有很好的补血功效的。
来源网站:[39健康网]中老年人吃什么食物好1、牛奶半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。
2、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。
3、豆制品大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克。
来源网站:[光明网]老年人吃什么好适合老年人吃的食物1、酸奶:酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松,另外,酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等。
2、红糖:红糖是未经精炼的粗糖,保留了原料中的较多维生素和矿物质,如铁、锌、锰、铬等,其营养成分比白砂糖要高得多。中医认为,红糖性温、味甘,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。
3、黑木耳:黑木耳有预防血栓形成的功效。每天吃一点儿黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,黑木耳有补血、活血功效,可抗血小板凝集,防止血液凝固形成血栓,可防治冠心病、动脉硬化。
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中秋节“偷”南瓜寓意“偷瓜得福”“送瓜送子”。
在苍溪、剑阁、阆中三地交界的白桥、鹤龄等乡镇一带,流传着一个古老的习俗——中秋夜“偷瓜”送瓜。因当地人将南瓜视为一种吉祥的象征,节日那天,南瓜成了更多人喜爱“吃、偷、送”的美食。中秋节“偷”南瓜寓意“偷瓜得福”“送瓜送子”。
在八月十五这一天夜里,村里的孩子们既不做游戏,也不唱童谣。悄悄聚集在晒场上,听从几个大孩子的指挥,三个一群,五个一伙,借着月光,潜入各家各户堆放南瓜的地方去“偷瓜”,被“偷”来的南瓜又被送到各家各户的厨房里。
八月十五这天夜里,村民们都关门不闭户,养狗的人家将狗关好,被“偷”瓜的人家明知有人“偷”瓜却佯装不知。得瓜的人家明知南瓜来历不明也欣然接受。于是,第二天早起各家各户厨房里都有了几个大南瓜,女主人喜笑颜开切瓜、煮瓜。
中午吃饭的时候,当家男人要将盛满南瓜的饭递给主妇,主妇也不推辞,高高兴兴吃下了这碗南瓜饭。因瓜内有“籽”,与“子”同音同义,故称“偷瓜送子”。“南”与“男”谐音,因此最好吃的是“偷”得的南瓜。
风俗起源:
据说,“偷瓜送子”这种具有地域特色的民俗,源自伏羲女娲坐葫芦成亲的故事。《独异志》中记载,人类的始祖伏羲、女娲兄妹,是从昆仑山的葫芦里生出来的。
后来他们又坐葫芦成亲,繁衍了汉、彝、苗、藏等九族。在各民族中,都有伏羲、女娲坐葫芦成亲的传说。只不过,各民族中,这段传说被赋予了不同的文化内涵。
在少数民族中,很多地方,都有祭拜葫芦的民俗。另外,葫芦外形酷似母体,其下部肚大籽多,引申为多子多福。于是,人们效仿祖先坐瓜成亲,渐渐形成了偷瓜送子的习俗。
据说,彝族人成亲之日,人们要在新郎新娘拜堂成亲前,将葫芦装满灶灰,摔破在新人面前。意为效仿古人破壶成亲,早生贵子。而且,人们还相信,葫芦能够保养生命。所以宁愿破壶做瓢,也不使用现代的水瓢。这也是人们对伏羲、女娲坐葫芦成亲传说的延续。
光明网-中秋佳节“偷瓜”送瓜“偷瓜送子”多子多福
根据命理学中的解析,梦境的含义是非常主观的,并且会受到个人经历和情感的影响。一般来说,梦见擅自摘取南瓜,可能象徵着你在现实生活中可能有一些压力或违背期望的行为。如果梦境中出现了父母,表示你可能对他们的期望和意见感到担心,或者你可能感到你正在做一些背离他们期望的事情。同时,南瓜在命理学中被视为丰收和富饶的象徵,因此这个梦境可能还暗示着你可能会迎来一些好运和成功。
然而,需要强调的是,我只能提供一般性的解释,梦境的具体含义还是要根据你的个人情况来综合分析。因此,如果你希望得到更准确的解释,最好是结合你自己的经验和感受,再考虑周围的环境和自己的内心状态来综合分析。
合适1001——千里挑一
1001——百里挑一
1314——一生一世
520、520——我爱你
258、258、258——爱我吧
360、360、360——想念你
2513、2513 ——爱我一生
2013、2013 ——爱你一生
775、775 775 ——亲亲我
885、885、885 ——抱抱我
5240、5240 ——我爱死你
1314 1588、1588——图的就是一辈子我
199、1999,1999,1999——一辈子长久
扩展资料:
万圣节祝福语
1、带上南瓜面具扮个鬼脸祈求平安。穿一身怪服异装讨要幸福糖果。点一盏南瓜台柱灯前途光明。抛洒祭品魂灵分享吉祥如意。万圣节,愿你幸福年年好运连连!
2、万圣节,吉祥到;开心鬼,幸福鬼,要把你找;南瓜灯,鬼面具,是你的装备;万圣节,请你抛洒糖果把烦恼全抛掉,收获满满的吉祥,笑口常开。
3、在这个特别的日子里,我要特别传授你三招绝技。第一招:降魔十八掌。第二招:霹妖流星拳。第三招:踢鬼连环腿。祝我的朋友万圣节平安快乐,一路畅通!
4、万圣节,悄然到,准备工作要做好;南瓜灯,要刻好,糖果蜡烛不能少;鬼面具,怪服饰,另类装束全放好;夜晚到,化好妆,相约出动乐陶陶。
5、万圣节要到了,我的祝福怎能不到,祝一种角色,两种人生,三种姿态,四种表情,五种滋味,六种心情,七种情调,八种语气,九种欢乐,十种惊喜。万圣节快乐!
这种情况使用老南瓜更好。
八宝烤南瓜使用老南瓜比较好,因为老南瓜的口感更加软糯,更适宜烤制。
八宝南瓜是以南瓜、火腿为主料的菜品。只需要把所有材料切丁,入过煸炒一下放入南瓜盅里进行烤制即可,味道香甜,很受小朋友的喜欢。
老年人要想拥有健康的生活和健康的身体,会受到很多方面的影响,饮食就是一个方面。老年人在日常生活中只有科学健康的饮食,才最有利于老年人养生保健。除每天坚持三顿正餐,适当吃些健康零食有助于补充能量和营养。探望老人买的礼物有哪些下面是懂视小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。
探望老人买的礼物1、大枣
老年人可以在吃零食的时候,红枣中含有丰富的碳水化合物,可以在我们的饥饿中进行能量,让我们保持良好的战斗力,这是丰富的膳食纤维能提供饱腹感,有助于缓解饥饿感;
另一方面,相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食,尽管都含有大量碳水化合物,但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂,且膳食纤维含量丰富。老年人把大枣当零食吃,既健康又不会摄入过多能量。
2、板栗
板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。
3、花生
古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸1049微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益。
花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
4、葵花籽
向日葵向阳而生,太阳转到哪儿它就跟到哪儿,它吸太阳的精气最多,因而葵花籽具有良好的补阳作用。
葵花籽中含有的维生素E,是一种强有力的抗氧化剂,能保护血管,促进新陈代谢,增强机体抵抗力,改善血管弹性,延缓细胞衰老,有助于延缓动脉硬化的发展。有细小动脉硬化而引发的失眠、健忘、心悸、胸闷等病症,可以食用生葵花籽。
5、杏仁
杏仁是生活中常见的干果,最近科研人员发现,在高脂人群的饮食中添加一些心形甜杏仁,30天后,血液中低密度脂蛋白胆固醇、三酰甘油和总胆固醇的含量会明显降低,这主要是由于杏仁含有较多的不饱和脂肪酸(近50%)和维生素E,这些物质有降脂的功效。
另一方面,杏仁的膳食纤维含量很高(约17%),对人体的脂肪代谢有促进作用。在膳食中添加一些应季杏仁,还能提高体内一些酶的活力,使人体清除自由基的能力增强,延缓衰老。
6、南瓜子
上了年纪牙龈萎缩,容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落。这是牙龈萎缩后,对牙槽骨输送的营养减少,导致牙槽骨萎缩变短形成的,口腔医学称之为骨吸收现象,常吃南瓜子可以改变这一现象。
南瓜籽仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜籽仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。
老人饮食的注意1、淀粉、脂肪和糖类丰富的零食应少吃
这是因为糖类容易引起细菌的生长,淀粉可被唾液中的酶转化为糖,而脂肪能使食物黏附于牙齿上,这些都容易导致牙菌斑的形成。
2、不食过硬、过冷、过热、过酸或甜的食物
人到老年,最常见的是会发生不同程度的牙釉质磨损。磨损程度严重者会导致牙本质暴露,表现为对冷、热、酸、甜和机械性刺激敏感,这时应少食或不食过硬、过冷、过热、过酸或甜的食物。
3、较硬
较硬的或不易咀嚼的食物应少吃,以免损伤牙齿和牙槽骨。
4、保持口腔的清洁
不管吃什么零食,最重要的是首先要注意保持口腔的清洁。保持口腔清洁的方法主要是吃完零食后要漱口,餐后要用牙刷(选择刷毛软、刷头小的保健牙刷)顺着牙缝仔细刷牙,同时可结合牙签、牙线等去除牙缝间的食物残屑和软垢等。
刷头小的保健牙刷
5、适时吃零食
适时吃零食有助于老年人身体健康。适合的时间是上午九、十点钟,下午三、四点钟,晚上八、九点钟。
6、要有营养
老年人选择零食选择的食物必须要有营养,但热量不要太高,以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。患糖尿病的老人,应选低糖食物。
7、吃葵花子或南瓜子
最好用手剥着吃,不要用嘴嗑,如果用嘴嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。因唾液为脾气助肾之精气所化生,多唾或久唾必然耗肾精伤脾气。
老人养生吃什么好1、酸奶
酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松,另外,酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等。在上世纪70年代,世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚,是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到当地居民饮食的方方面面。
酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松
2、红糖
红糖是未经精炼的粗糖,保留了原料中的较多维生素和矿物质,如铁、锌、锰、铬等,其营养成分比白砂糖要高得多。中医认为,红糖性温、味甘,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。老年人对各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少,所以专家建议,老年人吃糖应多选择红糖。
3、黑木耳
黑木耳有预防血栓形成的功效。每天吃一点儿黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,黑木耳有补血、活血功效,可抗血小板凝集,防止血液凝固形成血栓,可防治冠心病、动脉硬化。黑木耳不但肉质细腻,脆滑爽口而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为“素中之荤”。
4、橄榄油
橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在,人们有了更多的发现,橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚,能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。选择橄榄油做食用油,便能有效的发挥其降血脂的功能,从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏,有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。
5、小米
小米是常见的食物,体弱有病的老人常用小米滋补身体的哦!
体弱有病的老人常用小米滋补身体的哦
6、牛奶
牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素A、D、核黄素等,这些对老人来说是必要的、有益的。
7、蓝莓
蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症,抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康。另外,蓝莓中还有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的衰老。
8、豆腐
鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
























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