
导读:“白衣民族”——朝鲜族 长白山是人参的故乡,冰雪的世界。所以,长白山的民风民俗都与人参有关,与冰雪有关。 风雪之舟-爬犁 文雅一点地说,又中叫雪橇,样子像车,但没有轮子,全靠两根圆木底座在冰雪地上滑行。爬犁有大有小,
“白衣民族”——朝鲜族
长白山是人参的故乡,冰雪的世界。所以,长白山的民风民俗都与人参有关,与冰雪有关。
风雪之舟-爬犁 文雅一点地说,又中叫雪橇,样子像车,但没有轮子,全靠两根圆木底座在冰雪地上滑行。爬犁有大有小,有人拉的,有兽拉的。小的是人拉的,叫小爬犁;兽拉的是大爬犁。因所用的兽不同,又分为马爬犁、牛爬犁、狗爬犁、鹿爬犁。其中以马爬犁最大,载重最多,跑的最快,如果若是冰雪道上驰行,其速度不亚于一辆载重车。
由于长白山风雪最大,据长白山气象站的统计,全年平均有140多个降雪日,冬季里满山遍野白雪皑皑,最深处要在1米以上。即便是经常通行的大道上,也一直为冰雪所覆盖。因此,在冬季里用爬犁作交通工具,是最便当不过了。大车轱辘在那冰雪道上走常常要打滑;而靠滑行的爬犁便充分发挥了它的优势。因此,人们都称它为“风雪之舟”。
爬犁,一般都用韧性较强的椴木和榆木制成。制作之前,先将成材之料浸在水里泡上一段时间,然后取出放在火上烤,靠火烤之力在中间段烤成一个45度角,翘趣的部分园子作为爬犁辕子,小的可以人拉,大的可套牲口。下边平直的部分加上支柱,做成车箱,可以坐人,可以坐人,也可以装货。
现今,在长白山旅游线上,场站为旅客设计的装有篷盖、铺有兽皮、生着炭火盆的大爬犁,坐在里面烤着炭火,吃着火烤的鹿肉、敲开火盆里埋着的山核桃,透过小窗口望着窗外红妆素裹分外妖娆的冰雪世界,真是人生最难得的享受。
农夫之宝――乌拉,也有写成靰拉的,它是从前农民冬季必穿的一种鞋。大家都 看过**《智取威虎山》吧,戏中的猎户老常,脚下穿的就是这种鞋。有一首谜语,就是单道靰拉的形状及其性能的:
有大有小,农夫之宝。皮里没肉,肚里有草。脸多皱纹,耳朵不少。放开不动,绑起就跑。
它是用粗糙糅成的猪皮或牛皮缝制的大套鞋,半高腰,前脸上纳成许多褶子,在两边缝有密密匝匝两排扣绊,土名叫乌拉耳朵,故而谜语说“脸多皱纹,耳朵不少”。乌拉里面絮上一种特殊的草,草外面包上棉布绕子,然后用绳子穿过两排扣绊紧紧将鞋裹住,这样,即使走在大雪窝子里,也不会往鞋里灌进了点雪,走在泥水地里,也不会向里边渗水。所以进山里干活的人,非穿乌拉是无法在雪地里活动的。絮在乌拉里面的草,名叫乌拉草。在长白山下草甸子里或者是在山坡上,生长着一簇簇细长如马尾般的草,春夏时是深绿色,秋季干枯后呈骆驼绒似的暗红色,其样子甚是好看。这种草富有韧性极强的纤维,用棒槌反复捶打后,变得十分的柔软绵茸,塞到乌拉里面包裹住脚,比穿什么都暖和。人们在多么寒冷的冰雪地里走,也不会把脚冻坏。我常见从大雪窝子里走出来的人回到家里,把脚从乌拉草里抽出来,腾腾地冒着热气。因此,山里人都视此草如同珍宝一般,将它与人参、貂皮列在一起,统称为关东三宝。清代著名诗人沈香余曾有 《咏乌拉草》诗二首,其中四句说得很形象:
任他冰雪侵鞋冷,到处阳春与脚随。太史豳风图绘否,献芹愿报一人知。”
他在诗前还有一个小序,曰:“人缝皮为鞋,附以皮环,纫以麻绳,最利跋涉,国语名曰乌拉。内藉以草,此草不知何名,生而性温,椎之使绵,纳之乌拉中,可御寒,故名乌拉草。”
还有一位更为有名的诗人金朝觐(他与《红楼梦》续作者和伟元、高鹗交往甚厚)也曾写诗称赞乌拉草曰:
“草名乌拉古无传,近与村农用最便。露重芒鞋侵晓去,霜凝葛履觉春寒。山中踟蹰名称异,王不留行义可捐。几处芊眼平野绿,拟随谢屐到峰巅。”
最后一句用的是李白《梦游天姥吟留别》中的话,李白说他穿着南朝谢灵运的木屐,说穿上乌拉即使攀登到像李白梦中所见的天姥峰也不费难。
防滑套鞋――冰扎子 在长白山区到野地里干活的农民,特别是进山打猎和砍柴的人,不仅要穿乌拉,有时还要再套上冰扎子。 因为有些山坡的雪经过日晒和风吹变得溜滑冰硬,很难可攀登,特别是在春初江面上跑“沿流水”时,河道光滑如同镜面,很是难行。因而人们行到这些地方时须要在乌拉外面套上冰扎子。冰扎子的形状就跟今天登山运动员所用的登山差不多,只是作工极其粗糙而已。
包米窝子鞋和狗皮帽子 解放前,人们常用包米裤子(即包米棒子外面裹着的皮)纳成一种毡窝似的鞋。纳好之后,在鞋鞋底外面再缝上一块皮子,里面絮上棉絮或者乌拉草,在家里可穿,走到外面遇到烂泥地也不怕(因有下面的皮子保护,水渗不进去)。包米是长白山主要食粮,包米裤子家家都有,不用花一分钱便可制成,因此几乎大人小孩人人都穿这包米窝子鞋。
狗皮帽子 也是长白山人冬天里必用之物。因为天寒雪冷风大,冬日里出外只戴一般的棉帽子是不行的,必须戴兽皮帽子。但兔子皮发脆,不抗戴;狗皮韧性大,狗毛长,价钱也不贵,所以一般人多戴它。家境稍富裕些的,有戴猣狐狸皮、獾子皮和水獭皮帽子的,当然,其防寒作用就更大。
婴儿的梦之舟――摇车子 人们差不多都听说过关东三大怪:“窗户纸糊在外,大姑娘叼着个大烟袋,生了孩子吊起来。”这三大怪与关东三宗宝(人参、貂皮、乌拉草)、关东三大奇(棒打獐,瓢舀鱼、野鸡飞进砂锅里)一样,虽然说它是泛指东北地区而言,不是长白山区特有的习俗,但是在长白山区更有浓郁特色。因为长白山地处柳条边外,是清初封禁的地区,因为人烟稀少,交通不便和经济文化闭塞,自然地形成了这种特有的生活习俗。就说窗户纸糊在外吧,那是因为长白山雪大,如果像关内那样将窗户纸糊在里,风雪吹过来必然在窗棂上落满积雪,遮挡住室内的光线,而且春天雪化时,又会将窗户纸湿透水流进屋里来。因此,当地居民都把窗户纸糊在窗子外面,而且在纸上还要洒上些豆油,雪花飘落上面因为光滑而不会积挂。至于,大姑娘叼着个大烟袋,那是极而言之的话。一般来说,长白山区冬日严寒,人们很难出于到户外活动,一般只是在家里守着个炭火盆猫冬,特别是老人、妇女、小孩。因为无事可做,大多数人都对着炭火盆抽旱烟,抽烟又没有卷烟纸,只好使用烟袋。有些女人也抽,但多是上了岁数和已婚的女子,姑娘家抽烟却是极少见的。
生了孩子吊起来,即是说山区的孩子多睡在摇篮里。长白山区在冻天寒,屋内取暖全靠将火炕烧得热热的,人躺在上面要烙得翻几个个儿后才能睡着。小孩子睡火炕必然因火大而易生病,故而将其安睡在摇篮里为妥当。长白山区的摇篮与别处稍有不同。这里的人称它为“摇车子”,也叫“悠车子”。它的形状像个两头都圆的小船,外边油饰一些花草鲤鱼之类的图形,用四根绳子拴到房梁上。母亲可以一边干活,一边用手推着“摇车子”哄孩子睡觉,东北民歌“月儿明,风儿静,树叶照窗棂”,就是这些妇女守在摇车子边哼唱出来的。
山神节:由于长白山盛产人参,虽然清初严设禁令不准人们进山采挖,但是私采的人还是与年俱增的,特别是康熙后期,山东、河北农民大量破产,这些破旧产农民为生活计便翻山过海来到长白山老林子里偷入禁区采挖,络绎不绝。进山采挖人参,俗称“放山”,是一项十分艰苦危险的劳动。既要躲避官府的缉拿,又要与严酷的大自然环境作斗争,因此需要由五、七人或十几人组织起来集体行动。领头的叫“把头”,人多时再设个“二把头”。进山时,先由把头领着大伙祭拜山神爷(俗称老把头),烧香摆供,磕头许愿,祷词曰:“山神爷老把头在上,弟子进山取货,请给指路,让我样开眼,拿了大货,发了大财,回来一定杀鸡宰猪给你还愿。”
放山季节一般是开始于农历三月清明至白露期间,这时的采参叫作“放芽草市”,也叫“放扫帚市”,六七月叫“放红榔头市”。由于放山是在农历三月开始,故而人们将每年的农历三月初十,作为山神爷把头节。山里农家,特别是进山挖参的人都要烧香上供,给山神爷把头过生日,人家做些好吃的举杯庆祝。祭祀时,还有一套似唱非唱的祷告词,曰:
“家住莱阳本姓孙,翻山跨海来挖参,三天吃了个喇喇蛄,挖不到人参不甘心!”
人参节:近几年来,长白山区的抚松、浑江、通化等市县,常于每年七、八月间举行人参节。届时,全城张灯结彩,载歌载舞,展开一片以人参为主题的文化娱乐活动,内容丰富多彩,富有浓厚的山区特色和风韵,有许多精彩的地方是外地人见所未见闻所未闻的。因此,每年节日期间吸引来大量游客,其中有许多外地的以及国外的客商趁此机会来洽谈生意要,协商各种投资与开发项目。
在人参节举办的各项文化活动中,最具有地方特色的,莫过于“摹拟式深山采参活动” 。参加这项旅游活动的人,事先都要穿上当年放山人的服装,带上蚊帽,背上背筐,分头地拿上剪刀、快斧、铲子、鹿骨、签子、索宝绲、铜钱、红头绳等器具,然后由把头带领进山,按照事先设置好的路线进山挖宝。当把头将他们带到预定的地点后,把头在前面用索宝棍拨开草丛放“头棍”,在他旁边的三把头放“二棍”,然后一字排开每人相距十米左右,放“三棍”、“四棍”,最边上的人叫“放边棍”。这样的并排前进寻找,叫作“压趟子”。按照当年的老规矩,压上趟子后,人们便不准说笑打闹,必须聚精会神地寻找。有谁发现了人参,便高声喊:“棒槌!”这叫作“喊山”,别人听见后,立即接问:“几品叶?”这叫作“应山”。喊山人发现瞅准后,马上回答说,三品叶或者是四品叶、五品叶。
按照当地人的习惯,管人参都叫棒槌;人参鸟叫棒槌鸟。几品叶是指人参枝几簇对生的叶子而言。品叶越高,人参的生长年限越长,价钱也就越高。如果发现有数棵人参生长在一起的,便叫“几品是堆”或“几品叶片”。
喊山过后,大家便赶凑过来,由把头带领挖参。挖之前先用两端拴铜钱的红头绳将参系住(据说是怕人参跑了,实际是取得准确定位的意思),然后用树棍支个架子将人参罩住,这才能动铲子破土挖参。遇到参须子要特别小心谨慎,一根也不能挖断。挖断须子的参,便不那么值钱了。等到把须子周围的土用鹿骨签子都剔除干净后,便由把头将人参起出来,然后有人剥下附近的桦树皮将它包好。
整个采参过程,规定十分严格,操作十分谨慎,也带有一股神秘的色彩。摹拟采参活动,也必须完全按照这个规程来做,因此也就倍感到有味道,而且,由于事先在旅游路线上都栽埋下了人参,所以参加者一般都能找到人参的,因此操作起来情趣盎然,决不会扫兴而归,一棵也找不到的。
满族风俗:长白山是金、清两代女真族在中原所建皇朝的发祥地,因之聚居的满族人是很多的。而自1894年日本呑并朝鲜之后,许多满怀亡国恨的朝鲜人纷纷渡过鸭绿江、图门江来到长白山定居,因此这里的鲜族人也很多。解放后,我国政府在长白山北麓建立了延边朝鲜族自治州,在山南建立了宽甸满族自治县和长白朝鲜族自治县。所以,长白山也与云南大理、贵州苗岭一样,是民族风情十分浓厚的地区。
现在,我们先介绍一下满族的民族风俗。满族人男女老少日常穿的服装主要是旗袍(即旗人的袍子,在满语称作“介衣”)。旗袍在清朝曾作为国服在全国推行,它的特点是圆领、大襟,四面开,右边大襟上缝有扣绊。女式旗袍的禊开得大而宽,便于做激烈活动和马上动作。袖口上配有箭袖(亦称马蹄袖),很适合于游牧骑射民族的生活。满族妇女不裹脚,清朝时妇女都穿一种高跟木底的“旗鞋”。因底跟安放的部位不同,又分为“花盆底”和“马蹄底”两种。鞋面上用彩线绣着各种花鸟图案,走起路来让人感到飘飘摇颤摆,如同风摆杨柳和水上浮萍一般。
满族也是一人酷爱歌舞的民族,有许多在民间广为流传的民歌、民谣和民间舞蹈,例如男子常跳的动作大情绪激昂的蟒式舞,女子喜欢跳的软柔洒脱的笊篱姑姑舞等。关于笊篱姑姑,民间还留传一个传说,说有一个年轻貎美、心地善良的笊篱姑娘,在邻里之间普行善事,深受人们喜爱。有一天,她进山里采蘑菇,不幸走麻达了(即迷了路),七天七夜没有能够从大山林里走出来,终于冻饿而死。死后,哪个女子有了不幸遭遇,都要烧香向她祷吿,从苦海之中给指出一条能够生活下来的路。
满族人信奉萨满教。萨满,在满语中含“激动不安”和“狂怒之人”的意思,是在“万物有灵”的观念支配下所形成的一种多神崇拜。萨满教没有庙宇和神祠,也没有专职的掌教和祭主等神职人员。信奉此教的人们,在族人中自发形成一位“察玛”,主管每次祭祀天地、山神、土地和祭祖、许愿等重大活动。谁家有了难有了病,便请“察玛”到家里来跳神,以驱邪除气色鬼。因为,人们相信察玛是可以沟通人与神之间关系的使者,具有天神附体的能力。
萨满教,有自己独特样式的法衣、法具。法衣中最重要的是神帽。帽为圆形,四周套有**乡花布罩,顶端是用铁丝弯成为九个序列排开的圆形帽顶,上边是用铁镶着铜铃和飘带,帽沿上缀着串珠和穗子。而神袍,则是用犴皮或鹿皮做成的大袍子,袍身长可过膝,身上披挂着赭**腰带,腰带下垂到脚面上,在前胸和后背处挂着铜镜,在领口和袖口之处镶有云纹图案的花边以及小锒铛等饰物。神鼓,是椭圆形的单单面皮鼓,鼓面多用狍皮和鹿皮制成,鼓槌长约尺把,是用鹿大腿骨包裹狍皮制成的。
每逢有祭祀和治病等活动时,察玛便要穿上法衣,手拿神鼓为人表演跳神活动。一般来说跳神都 在晚上举行,人们围着一堆筹火,察玛手击神鼓全身抖动,为们表演各种精彩的动作。由于鼓声激昂,再配以法衣上各种锒铛的响声,造成一种相当的神秘的氛围。察玛饰演大神,他一边跳一边唱着词语,或是诉说天神的威灵,祖先的品德、功绩,或者是诉说病人贡献遭遇的邪祟。这时,还要配以一个“二大神”,要在一旁帮腔回话,与大神有问有答,把氛围渲染得更加浓郁,把情绪更加推向激烈。有的大神还要当场表演一些绝技,或是呑剑,或是赤脚走铡刀,或是吃火炭等等,以示神的威力。最后,是飞快急速的旋转,鼓声疾如暴雨同,法衣挥舞得让人头晕目眩,最终是在一片让人惊心动魄的“哩哩”声中,大神昏迷晕倒在七八个大汉的手臂中,然后再慢慢地苏醒过来。这意味着神已从察玛的凡身肉体中离去,跳神活动至此结束。
满族人还有尊老敬祖的风俗,家里边每有重大的喜事,例如结婚、生子、升官等等,都要把祖先牌位请出来放到祭坛上烧香上供,并把族里老人请过来设宴款待。明末清初的著名文人、因罪流放到黑龙江古塔的张缙彦在《宁古塔山水记》中对满族的这种宗教风俗早有详细记载,曰:“俗尚鬼,有疾必跳神祈禳,名曰插马,头带铁马,衣彩衣,腰围锒铛,手摇扇鼓,跳跃转折,神来则口呑火,胸穿箭,足履刀刃,全不畏怯,疾亦每每得愈。乌喇插马,虎头熊皮,其形更怪。又家中顶神,以绸帛细条扎如佛手状,名曰祖宗,凡岁时荐新,必以跳神祭之,有好事则还愿。”
满族人最崇拜的人物是三国时期的关羽,称他为关老爷,因为历史名著《三国演义》已将关羽渲染成集忠、义、勇武于一身的非凡人物,这很符合满族人崇尚武功、恪守信义的传统道德观念,在清朝入关之后,更加把关公推崇到至高无上的地位,封他为协天大帝,甚至连人们生活中最关紧要的钱财大事也要他来掌管,人们拜他为武财神,因此关公庙宇在天下各地最多,在满族聚居的地方更是少不了关老爷庙。
老乡燕萍在长春的一家大医院当大夫,我们同在一个城市工作,闲来她总喜欢到我家来聊聊天,说说家乡长白山的老故事。
这天夜晚,燕萍由大学刚刚毕业的女儿陪着来串门儿,妻子在桌上准备了瓜子、葡萄、香水梨和一些小食品招待她们娘俩。
燕萍一边嗑着瓜子一边夸着瓜子香,妻子笑着说:“可不是,这是我在‘世界最香’那家买的,能不香吗?”
一旁吃着薯片的燕萍女儿颇有些不能理解:“那瓜子有什么好吃的,吃完了吐得一堆皮儿,不卫生,我妈和阿姨怎么好这口!”
燕萍略带嗔怪地对女儿说:“你们这些孩子呀,就是好吃的吃多了!我小的时候,只能在遇到节日和村子里放露天**时,你姥姥才会炒瓜子。炒熟了,你姥爷就用小葫芦瓢给我们姊妹几个分成几堆儿,这堆少点儿,就从那堆儿匀过来一点儿,直到分得均匀了,才让我们来拿!”
燕萍的一席话又引起了我们儿时的话题,于是一串串和“吃”有关的故事,让这个夜晚充满了五味杂陈的回忆……
从“中秋拜月”说起,燕萍讲了许多有趣的故事——
小时候,每年八月十五晚上,我爹我妈都在院子里摆上桌子,上面摆上月饼、山葡萄和山里红,我们这些孩子流着口水一直盼着家里主事儿的爷爷发话拜月,可是爷爷说必须等到月亮出来照到了桌子上的供品,仪式才能开始。
看到月亮刚刚从云彩里钻出来,弟弟急急忙忙去屋里喊爷爷,可是等爷爷出来,又一片云彩飞来将月亮遮住了,弟弟气得直跺脚:“完了,完了,又遮住了!”……总算月亮露脸了,爷爷领着一家人慢条斯理地跪拜祷告,我们也只好随着跪下站起来,站起来又跪下。总算等到月亮上的嫦娥吴刚吃完了,我们可以分享供品了。——这才是我们守候了一晚上的真正目的。
姊妹们分的一块月饼一会儿就不见了踪影,我舍不得吃,只是用舌头舔舔月饼上的面渣儿,克制自己的馋虫,将月饼捧在手里准备第二天带着上学吃。
妹妹过来了:“二姐,你的月饼跟我们的不一样,让我尝一点行吗,就一点……”经不住妹妹的央求,我两只手将月饼握在手里,只露出一块小边儿:“说好的,只能咬一点儿……”那知道妹妹抓住我的手,狠狠向着嘴里塞,吭哧一大口,咬去了大半个月亮,还得了便宜卖了乖,跑到大姐那里炫耀:“二姐的月饼可好吃了!”引得大姐也来了,指着妹妹留下的月牙形牙印儿尖角儿说:“老二,就让姐姐咬一下这个尖儿尝尝吧!”经不住大姐软磨硬泡,我又用手护住月饼,只露出一个角儿:“大姐,说好了,就咬一点点……”没想到大姐比妹妹还狠,活生生用牙齿将我的手支离月饼,吭哧一口,我的月饼只剩下了一块圆边儿,气得我大声哭叫,妈妈来了:“傻孩子,人家将自己的藏起来了,吃你的,你就给!”然后硬逼着姐姐和妹妹拿出她们藏起来的月饼,每块儿掰下来一个角还给我……
那个年代穷呀,我十几岁的时候,春天跟着哥哥去山里挖贝母,十棵二分钱。记得我俩从家里走的时候带了一袋子玉米馇子,住在山里看山老人的窝棚里。玉米馇子熬粥不经饿,哥哥就将粥熬得稠得像葫芦头;没有菜,每天就是采野菜山糜子熬汤,喝得我直拉肚子。
窝棚里的老爷爷看不过眼了,就指着碗里的咸鱼说:“孩子,别光吃野菜汤了,来吃点咸鱼吧!”——其实所谓的咸鱼也不过是一碗清汤底下沉着的一小块儿咸鱼!
我问老爷爷:“碗里的鱼能吃吗?”老爷爷说:“孩子不能,鱼要留着明天再熬汤的。”老爷爷用筷子蘸一点鱼汤,在嘴里吮一下给我们示范,我才知道这一小块鱼,只不过是用来借借味道罢了!……
吃成了那个年月最终极的追求目标,春天白柳条儿刚刚抽出嫩芽儿,我和伙伴们就会一把把捋下来塞进嘴里,那淡淡的苦涩夹杂着一点点酸香,真是无上的美味,山菜冒芽儿的时候,也是我最高兴的日子,那时我喜欢背着段树皮筐去采大叶芹,回来在石磨盘周围摆上一圈儿,绿莹莹真是好看!我乐颠颠地等着妈妈从地里回来包苞米面儿菜包子吃;夏天山李子刚刚结出青涩的果儿我们就会爬到树上揪下来连核儿一起咯吱咯吱嚼碎吞到肚子里。最喜欢秋天,不用说香透林子的蘑菇,山核桃、元枣子、糖李子,光是山梨就可以让我们享尽了口福!我爹会打回几背筐山梨,放到大面槽子里,割来一大捆散发着特殊香味的捂梨蒿子盖好。我们一天天扒开蒿子找,看看有没有捂得黑软的,等不及了就拿硬邦邦的青涩的果儿啃!——捂熟的山梨充满了汁水,甜酸略带一点儿涩,每天上学我们都会揣上几个边走边吃。妈妈还会把半熟的梨放到锅里蒸熟,用麻线穿起来一串串挂在茅檐下风干,这样冬天我们就可以吃到“梨坨子”了!
爷爷更有办法给我们解馋,那年大年夜,爷爷眼看着我们分到手里的几块糖果和一小葫芦瓢瓜子吃完了,就卖了个关子:“想要好吃的跟我来呀!”
一听到吃的,我们一群饿狼都瞪起了眼睛,尾随着爷爷进了仓房,爷爷指着一个装满沙子的铁桶说:“这就是好吃的,帮我抬到屋子里去!”
我们顿时傻了眼,爷爷呵呵笑着:“抬回去,爷爷会变戏法儿,用沙子给你们变出好吃的!”——水桶抬进了屋子,爷爷在地上铺了一条麻袋,将沙子一股脑儿倒了出来,呀!一颗颗通红通红的山里红从沙子里蹦了出来!——原来爷爷有自己的保鲜绝招儿:秋天采来的山里红,爷爷在铁桶里一层沙子一层果儿盖好,到了过年时拿出来还是和刚摘下来的一样新鲜!
为了能挣点钱养活着一大家子人,我爹从供销社里领回来几麻袋山核桃,晚上召集全家砸核桃将核桃仁抠出来去换工钱,开始我们很感兴趣,因为可以吃到核桃仁。这边妈妈刚抠出来一块整瓤儿放到碗里,一转身就没了,不是叫这个孩子偷着塞到嘴里,就被那个孩子攥到了手心儿。时间长了大家吃腻了,不再被核桃仁吸引,就偷摸着跑出去和小朋友玩,于是我爹就开始讲故事吸引我们。
我爹满肚子都是稀奇古怪的故事,有时候还将身边的人放到故事里,云山雾罩的,让我们信以为真,记忆最深的是他讲的据说是爷爷亲历的桦树沟钱大爷的故事:
——那年你爷爷去桦树沟地主老刘家做长工,他家有一个小半拉子(没有父母的孤儿),就是现在你们的钱大爷,那时他住在老刘家给他家放猪。刘家虽然是地主,不过心肠好,对半拉子和长工不错。刘家就一个独生女儿叫兰儿,和小半拉子岁数仿佛,经常在一起玩儿,只是刘家女儿因为喝老林子烂树叶子里冒出的泉水,得了粗骨节病,阴天下雨就疼得直哭,兰儿一哭小半拉子也掉泪。
有几天,小半拉子连着几个晚上都会做同一个梦:梦到一个穿着红肚兜的光屁股小娃娃要和他做朋友,半拉子问娃娃家住在哪里,小娃娃说住在鸡冠砬子椴树屯风摆村,顺着红线路走就能找到他。半拉子上山放猪果然见到了一条红线向着山里迤逦而去,他颇为好奇,就顺着红线一直向深山里找去,忘记了自己还放着一群猪。
不知走了多远,也不知走了多长时间,半拉子抬头一看夕阳脚下果然有一道像鸡冠子似的山崖横在面前,线到一棵几个人才能合抱过来的老椴树下消失了,半拉子有些疲惫,就靠在树下睡着了,梦里那个小娃娃又来了,他嘻嘻笑着告诉半拉子:“你已经到了我家了,快和我一起玩吧!”——一阵山风将小半拉子惊醒,这时四野里已经一片黑了,半拉子感觉到头顶上一片光亮,抬头一看,只见老椴树十几米高的树杈上有一处红彤彤的光一闪一闪的。爬树可是半拉子的拿手本领,他蹭蹭爬了上去,原来是一棵大人参发出的光!那棵人参足有二斤沉,被厚厚的青苔包裹着,水灵灵的参叶儿上面还顶着通红的参花儿,闪着红宝石般的光彩。半拉子小心翼翼用苔衣将人参包好,下了树,将人参抱在怀里,在参花的红光陪伴下依偎着老树又睡着了。恍恍惚惚的梦里,小娃娃坐在了小半拉子怀里,他捏着小半拉子鼻子开玩笑:“我是这山里的神仙人参娃娃,我给你一粒人参果,你回去给兰儿吃了,她的病就会好了……”
当小半拉子被找他的刘家人的呼喊声唤醒的时候,天已经大亮了,怀里的小娃娃也不见了踪影,脚下果然有一粒通红的人参籽儿!小半拉子拾回人参籽给兰儿吃了,她的病真的好了,模样也越长越俊,后来嫁给了小半拉子,她就是你们现在的钱大娘。人参娃娃和你钱大爷一家一直很好,还在夜里给你钱大爷家送些精米白面……”
我对这个故事深信不疑:怪不得钱大爷白发皓首,仙风道骨,原来和人参娃娃是好朋友呀!我极想也有这样的神奇经历,就将这个故事讲给邻居的小伙伴听,于是趁着去山上采猪食菜的功夫,偷偷跑到十里开外的桦树沟钱大爷家,借着讨水喝求仙问道。
可是当我们支支吾吾说出想法时,钱大爷和钱大娘笑出了眼泪:“这十里八村的谁不知道你爹会讲‘瞎话’(民间故事),看他把孩子们唬的……”
我们不相信钱大爷的说法,思忖一定是钱大爷不想告诉我们,二嫚儿还偷偷扒着房梁上一条绳子拴着的树杈勾着的干粮筐,想看看里面有没有人参娃娃送的白面馒头,可是里面只有几块干干巴巴的苞米面饼子……后来我们还跟踪过下田去的钱大爷,也只是见到钱大爷在自留地里除草,没有见到他去鸡冠砬子去会人参娃娃。我们经过讨论,一致认为:钱大爷是好人,为了保护人参娃娃不被贪心的人找到,他一直严守秘密,处处提防,于是我们更佩服钱大爷了……
不过有时这样的神奇故事也不能吸引我们老老实实在家里抠核桃仁,小伙伴们这个从家里揣几穗苞米,那个从家里偷两把黄豆,趁着月亮地儿,顺着学校没有玻璃的窗框子钻进去,在半个油桶做成的炉子里塞进木头柈子,生火炒豆子吃……我爹一看拢不住孩子,就讲恐怖的鬼故事吓唬我们:
——我给你们讲一个“前走走,后倒到”的故事吧:晚上是不能随便出去走的,因为黑天了,小鬼儿就出来了,小孩子最容易遇到“前走走后倒到”——这种鬼像小孩子一样高,浑身都是蓝色的,晚上提着蓝色的灯笼在街上走,走三步,退两步,嘴里还像老鼠一样“吱吱’叫着说:“前走走,后倒到!”到了人家的门口,小蓝手一摆,插得多紧的门也会呼啦一下开了,它会在躺在炕上的小孩儿的胸口一摩挲,小孩儿的心脏就出来了,它抓起来放进嘴里,“秃噜”一下就咽下去了……
一段时间,“前走走后倒到”成了我们的噩梦,人倒是规规矩矩在家里抠核桃仁了,可是睡觉时却蒙着头,憋得一头汗,生怕被“前走走后倒到”挖了心去;上厕所要央求着哥哥姐姐点着松明子陪着去。一次姐姐突然喊:前走走后倒到来了!吓得我裤子没提上就在雪窝子里连滚带爬往家跑……”
看着燕萍女儿像是听《天方夜谭》似的的好奇神情,我接下了话题:
——吃是那个年代的精神动力,那时候学校每周都有两三天的支农劳动,我最盼望的还是生产队里每天中午为同学们准备的大豆腐汤——满满的两大桶,坠得压在社员肩膀上的扁担弯了腰,吱嘎嘎响。豆腐汤的上面浮着一星星生油花儿——那时做菜是舍不得放油的,在菜出锅的时候,上面淋上几滴豆油,纯属于为了好看——社员将汤上面的蒿子棍儿捞出来(为了防止挑着走时,汤晃出来,扔进一把蒿子压稳),用一个大葫芦瓢舀出一瓢汤,呼啦啦倒进我们方形铝饭盒子里,这时田野里没有了鸟语花香,只听见一阵呼噜噜喝汤的声音……
吃完了饭,驻校的贫下中农陈爷爷把我们集中到树荫下忆苦思甜:
“在万恶的旧社会,地主老财剥削劳动人民,我的家里一年收成都给地主交租子了,大多数时间都靠吃糠咽菜度日,连苞米皮子都炒着吃了。那一年冬天什么吃的'都没了,人们就将榆树皮、向日葵瓤子和玉米瓤子上石磨碾了,用火碱泡了,滤出细粉做干粮吃,吃得人便不出来,肚子胀得滚圆,肚皮就像一层窗户纸,我的弟弟就是被活活憋死的……”
我们和陈大爷一样泪水涟涟,心里十分痛恨万恶的旧社会,给生产队谷子间苗儿更加认真了。可是回到家里我爸说陈大爷说的是五几年吃代食的故事,并不是旧社会的事,我也想起来了炒玉米皮子吃是后山脚下有八个孩子的老赵家的故事,不过我还是觉得支农时能喝上大豆腐汤是生在新中国、长在红旗下最幸福的事儿。
那时一年到头主食就是苞米面大饼子,只有过年时每家能分几斤大米白面,吃上顿饺子。一年冬天我去榆树沟后面的五台山捡柴火,榆树沟里给龙泉酒厂看草莓地的于大爷给了我一个冻馒头。白面馒头的浓香让我饥饿的肚皮响得更厉害了,可是一口下去,也只能在冻得像铁一样的馒头上留下一道浅沟,八里的山路,我就着大雪啃到家也没啃完……
——妻子被逗笑了:“我们那时在县城吃供应粮,每月还有一斤米一斤面,不过也好不到哪去,那时我最盼着家里来客人了,客人来了,妈妈就会拿出平时舍不得用的供应票和粮票,让哥哥带着我端着大盆去国营工农兵饭店买大米和小米两掺的二米饭。那时的饭真香呀,一进胡同,邻居都能闻到香味,现在的饭比那时可差远了!”
“现在吃的东西都是化肥农药催起来的,过去那可都是纯天然的,过年杀年猪时炖一锅酸菜,满屯子都能闻到香味儿!”燕萍赞同妻子的观点。
我却有自己的看法:“人都说‘馋猫鼻子尖’,嗅觉是为了寻找食物服务的,你说,现在吃的一点儿不缺,人们还用抽搭着鼻子去寻找吗?我看闻不得香味儿是鼻子的功能没用了,退化了吧,照这样下去,将来人的鼻子就闻不出香臭了!”一席话说得妻子和燕萍哈哈大笑,不过她们还是比较认同我的说法。
“现在吃来吃去又吃回去了,过去咱们吃的山菜野味都成了很讲究的东西了,咱们长白山里的山菜、蘑菇、林蛙、蝲蛄都是上品了,这在咱们小时候多得很,根本不是什么稀罕物!”燕萍说。
“可不是,那时一两米宽的小河,横上一条网,小半天就能捞上一水桶的鱼和蝲蛄!珠子河里还有十几斤的大鲶鱼呢!我爸爸说先前河里还有细鳞鱼,只有一根刺,肉特别细腻,有一年有人在龙泉镇南面珠子河里的倒木下捕到了一条十八斤的大细鳞鱼,可惜在我记事儿的时候那种鱼就绝种了!——林蛙春天上山吃虫子秋天下河越冬,这两个季节赶上下雨天,它们好像是谁下了命令一样噼里啪啦朝着一个方向蹦,这时候,我们村子前面的稻田地里蛙声震耳!人们一手挑着铁丝子编的牛兜嘴里松明子点的篝火,一手拿着柳树条子装上大针的做得刨钩,几个小时就能捉到上百只林蛙,用土豆炖上一大锅,可真香呀!”回忆起儿时的日子,我十分兴奋,“孩子们一般不喜欢捕林蛙,他们喜欢把大针装在柳树条子头上做成鱼叉,提着篝火到小河沟里叉鱼。最傻的是半尺长的老头鱼,一叉一个准儿。我到是喜欢白天到珠子河去钓蝲蛄:用麻皮子拴上一块儿青蛙肉,在水流清澈的水湾边,只消手扯着麻线,将肉饵投到水里就行。那时两米多深水都清得能看见底儿,你会看到一只只足有半尺长的大蝲蛄,懒洋洋地从石缝里钻出来,用大钳子夹住肉就往嘴里塞,这时你可以不慌不忙拽着麻线将蝲蛄拉上来,不用担心它们会逃走,因为蝲蛄钳子的内侧带有一排尖刺,刮在麻皮子上面是难以挣脱的。钓到的蝲蛄,妈妈会给我们煮着吃。蝲蛄外形虽然和龙虾没什么两样,可是味道却比龙虾鲜得多!”
“现在珠子河已经被污染了,一片浑水,那还能像我们小时候吃水都从河里挑!河里蝲蛄和许多种鱼都绝种了!”妻子慨叹道。
燕萍说:“是呀,不光是大河,小河里也没有鱼和蝲蛄了!光捕捞是不会绝迹的,农药和化肥流到河里的污染是原因,但最可恶的是有人用‘鱼虫精’药鱼,上游一下药,下游十几里大大小小的鱼和蝲蛄都死绝了!”
一席话让我们谈话的兴致一下子跌入了谷底,燕萍和妻子面色沉重,好久谁也不做声,这才发现燕萍女儿早就独自去我的书房了:
——她在电脑旁带着耳机听着歌,上着QQ和好友聊着天,时不时漫不经心地从桌子上的小食品袋里捏出一片炸薯片送入口中……
2014年2月20日
你是哪个城市的每个城市都有不同的名族风俗呢。。。我这里有个,不知道你要不要?
广东民风民俗大观园
“百里不同风,千里不同俗”每个地方都有不同的特色。今天,就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧!
凉茶
广东人最爱饮凉茶,认为凉茶是身体的保险公司,
有病服即能治病,无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶(多为王老吉),婴幼儿2-3天不服一次七星茶,就认为身体健康没保障。
竹蔗茅根水是广东凉茶之一,有清热下火,生津止渴,润肺排毒之疗效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶,都是由味苦性寒之药物组成,适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉,五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成,适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是,喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”!我喝凉茶的时候,喝一口,一下子就塞进去好
几片陈皮去苦。
广东迎春花市
广州美称“花城”,其一年一度的迎春花市,已为世人所瞩目。春节前夕,广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔,各大公园都举办迎春花展,特别是除夕前三天.各区的主要街道上搭起彩楼,拱起花架,四乡花农纷纷涌来,摆开阵势,售花卖桔,十里长街,繁花似锦,人海如潮,一直闹到初一凌晨,方才散去,这就是广州特有的年宵花市。
广州种花为业,已有100O多年的历史。早在五代南汉时代,珠江南岸庄头村一带,就有许多素馨花田,南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。 金桔象征“大吉大利”。与其相类似的还有代代果,寓意代代繁昌:佛手果,形似指掌,有如信徒虔诚膜拜,飘逸肃穆,深为善男信女所垂青。
每年腊月初,市面上有从福建漳州运来的大批水仙头,人们买回后,精心培植,通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意,常常就在除夕合家吃团圆饭时,或在正月初一的爆竹声中依次开放,这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说,“花开富贵”,这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立,香气袭人,所以家家必备。
当然,广东还有好多民风民俗。比如:煲汤、
舞狮、种四方竹,甚至有的地方还有舞牛的……每个地方的民风民俗都有不同的特色,都等着我们去发现它呢!
绍兴民风习俗
祭田和祭祀
封建的土地制度,地主出租土地,每年坐收地租,佃农种地主的田,每年要向地主交租(主要是粮食)。此外还有学田、祭田。观聚堂台门的主人是乾隆时期的中等官吏,不仅造了这台门,还买了一百多亩土地,一半做学田,一半做祭田。就是说将学田收得的租谷办小学,供子孙免费入学,将祭田收得的租谷作祭祀之用。学田由学校主持者管理;祭田由大房二房三房逐年轮流收租,也轮流祭祀。
前五代的祖先,是何大名,家谱中有记载,作为后代子孙谁也不去查考,只知他老人家埋葬在陶家埭这地方,人称“陶家埭老太爷”。据说他老人家纵观历史,曾经显赫一时的人家,过几代几乎都先后败落,乏人祭祖了,所以他留下六十亩土地做祭田,不愁后代子孙不争着祭祖。
一年中主要有两次祭祖活动。一是清明节,主祭人家雇大船将族中男子(包括学童)送到坟上,由族长主祭,宣读祭文,庄重肃穆。祭文有固定格式,开头为“维岁次……”结尾“伏维尚向”,约一百多宇的祭文皆用古文,称颂祖先积德,表达子孙敬仰之意,若子孙有大富大贵者,在祭文中则必有所提及,当时“万家墨面”,祭文中有关子孙近况却乏善可陈。据长者说,将来抗日战争胜利,祭文中就要正儿八经地写上、朗读,为让祖宗地下有知,闻知欣喜。我长大成人后想起,陆游《示儿》的诗中有“王师北定中原日,家祭毋忘告乃翁”之句,大概就是昔日祭文中固有的套路。祭文总体上墨守成法,倘若国家及家属中有重大事件则要充实于祭文之中,向先祖禀报,这大概就是不变中之变。祭毕,参与祭祀的全船老小回到祠堂吃“上坟酒”(依然只有男子可享用,女子不入席,重男轻女一至于此)。按历来成规,“十碗头”,即十大碗莱肴,如扣肉、扣鸡、清蒸鱼、红烧鱼、肉圆、鱼圆,有糖醋芋艿羹、荠菜豆腐汤、炒小虾等。米饭吃饱,每人有艾饺两只,椒盐饼四只,一般都悄悄地带回家中给母亲及姊妹们分享。正常年景,谁家当年是否丰盛,皆有口头评议。如口碑不佳,群起而攻之,就没有颜面见族人,故办祭祀一般不亏待。轮到祭祀(当地称“当年”)是一大收益,六十亩祭田约可收十七八石大米,办上坟酒及香烛船钱用去三石米左右,可净赚十四五石大米,故对这等美差都争着办,今年二房的某家,明年三房的某人都早早排定。战乱时期,当年的那家向族中打招呼:这年头情况特殊,菜肴差一点了,待太平时期再予补上。人们也就予以谅解,便称:“晓得咯,有数哉。”
再一次祭祖是在正月里,从年二十三送灶神爷至新年元宵节期间,台门里挂出祖宗遗像,点上香烛。祖宗遗像几乎都是官袍官服,难道个个做官事实并非如此,只是为了美化先祖而已,约定俗成,不算悖礼。先祖的相貌是否酷如其人老人们说:“像咯,像咯。”有一天,我见到一位画师正在为一位族中老人画寿像,聚精会神地描摹,笔法细腻,细细端详,形象逼真,周围老老少少眉飞色舞,都说:“像透像透。”
不要以为乡镇无人才,自有专业精进的人士散布于各处,据闻这位画师,自幼善画人物,笔下画像,不乏神形兼备的佳作,后来就专门以画老人寿像为业。我想,千百年前,那时没有照相术,古代的帝王将相、文人名士的形象,大概都靠代代画师传承下来。
在祭祀活动中,还很讲究家族中的辈分,按辈分大小排列前后。有一次有位年龄在五十岁左右的大人,称我为“叔叔”,将我引领至前排,与白发苍苍的族长仅相差几步之遥的位置。我当时尚是童稚,而我父亲外出谋事,故我全然不知族中规矩,诚惶诚恐地按别人的指点行礼如仪。事后族中有人告诉我:“你人虽小,但辈分大,族中有人年龄大,但辈分小,他见你还得叫你公公哩!”我们这一带,倪姓约有上百家,辈分是祖宗传下来的,用诗句做不同辈分名字里的嵌字:亦始昭文治,诚正谋家秀。在这之前或以后有什么辈则不得而知,我被告知属“治”字辈,低
于“文”宇辈,高于“诚”字辈。先前,我本以为这十个宇的辈分大概只有我们绍兴马山这上百人家的倪氏家族采用,局限于一隅,谁知若干年中在报刊上发现,署名倪文某、倪治某、倪诚某、倪正某的不乏其人,遍及若干外省,甚至有港、台人,可见分布甚广。或许是同一家族,子孙繁衍,分支众多了。时易势变,现在除家里长幼有序外,与同族人相遇已很少讲辈分了。
读书郎——小官人
“万般皆下品,唯有读书高”。封建社会读书做官的传统观念根深蒂固。绍兴因读书而做官的人,历史上不胜枚举。对书香门第的男孩子,人称“小官人”,即未来的“官人”。“小官人”既是尊称,也是爱称。
绍兴这地方,读书的风气很盛,天蒙蒙亮,河边,树下,学龄儿童捧着书本在默读、朗诵,除了规定的课本外,还有不少课外读物,如唐诗、宋词、《幼学琼林》、《三宇经》、《古文观止》、《秋水轩尺牍》等等,对唐诗背诵如流,似懂非懂,朦朦胧胧,俗语说:“小和尚念经,有口无心。”但许多人事后体味,幼年读的书,常能长期留于脑海,犹如电脑的存贮。“读书百遍,其理自见”。幼时不知其深切伪涵义,长大成人,历经沧桑,坎坷曲折,渐渐领悟书中的意境,“史接千载,视通万里”,蓦然沉思,豁然开朗。书从来不会白读的,有播种,才有收获。
绍兴人的读书与习字练书法融为一体。五六岁的小孩开始认方块宇,随即习字,从写“上大人,孔乙己,化三千,七十字”开始,继则抄“人之初,性本善”、“天地玄黄,宇宙洪荒”。宇越写越好,启蒙读物也就深印脑海。练字的同时,心也就静下来了,书也更读得进了,相辅相成。在乡间读书人家,随便找几个人来,几乎都能写得一手好字,颜、柳、米、王各体都有,真可谓野有遗才。
绍兴人讲究读书要读出乐趣来。一是讲究朗读,不仅读出声调韵味,还读出起承转合、文章气势来。琅琅书声中,犹如吟唱一曲曲令人难忘的和美乐章。当读到《滕王阁序》中的“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”时,学童们一个个摇头晃脑地浸沉在那文中的意境里。二是讲究对仗,杜甫绝句“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。”“两个黄鹂”与“一行白鹭”,“窗含西岭”与“门泊东吴”,“千秋雪”与“万里船”对仗工整,启人师法,这种研读,使人情趣盎然。同时提倡同学间对课,如“小江桥,桥面圆,圆如镜,镜照山会两县。”对日:“大善塔,塔头尖,尖如笔,笔画五湖四海。”“小江桥”与“大善塔”是绍兴县城里的地名和景点。三是前后联相对应,甲同学吟上联“好雨知时节,当春乃发生。”乙同学续“随风潜入夜,润物细无声。”乙同学吟“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。”丙同学续“两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。”接得对的同学受人称赞,他有权利向任何同学提问,包括男女同学可以相互提问,那时封建思想禁锢,男女同学不大相互提问。这种前言接后句的提问,也是一种竞赛,答不出也没关系,别人可以接上去,此起彼伏,欢声四起。激励同学们多看、多读,成为一大乐趣。
学习中老师们还善于用当地历史上名人的故事来激励莘莘学子。老师说:“各位小朋友,你们知道我们绍兴什么最出名”一位学生说:“黄酒。”老师含笑说:“算你对,不过还有比这更重要的。”另一位学生说:“绍兴师爷。”老师说:“接近哉,再想想看。清朝灭亡后,师爷没有哉。”
“人才。”老师眉飞色舞:“对哉,对哉。”老师接着发了一段议论:“我们绍兴这地方,自古以来,可谓物华天宝,人杰地灵,鱼米之乡,酿造之都,旅游胜地,禹王陵、兰亭,闻名全国,诗人贺知章、陆游,画家徐渭(文长)、陈老莲都是名士,清朝二百多年中造就大批绍兴师爷,大多是维护封建社会的文人策士。封建社会败落,他们感应最为敏锐,得风气之先。辛亥革命至五四运动前后,最早觉醒的是知识分子,他们是绍兴师爷的后代,有智谋有胆识。他们很多留学外国,能跟上世界的潮流。这一时期就涌现出革命家秋瑾、徐锡麟、陶成章,文学家鲁迅,教育家蔡元培,经济学家马寅初……”
学生们一个个神情专注凝神而听。
老师表示抽空细讲他们的故事。
那时学校里的老师半数左右并非专职小学老师,而是在外地工作的很有学问的人才,如钱庄、银行的经理、襄理,工厂的工程师,报馆、出版社的编辑,甚至大学教员,因回乡避难,临时充当家乡小学的老师,阅历不同,视野开阔,讲课生动活泼,内涵丰富。
“你们知道不知道五四运动”“噢,不知道。”老师就讲五四运动的来龙去脉前因后果,五四运动轰轰烈烈,波澜壮阔,主要主张:要民主、要科学,这是救国的良方;中国从鸦片战争以来,积贫积弱,帝国主义侵略中国,清腐败透顶,割地赔款,丧权辱国。北洋军阀混战,对帝国主义奴颜婢膝,要在巴黎和会上签卖国条约,五四运动一爆发,挫败了屈膝投降活动。外拒强权,内惩国贼,五四是中国人民的爱国运动,影响深远。时任北大校长的蔡元培就是我们绍兴人。老师说:“蔡元培是教育家,也是学问家。我们要学习蔡元培,像他那样有出息,做爱国爱民的学问家,就要从小立志,好好学习。”
“你们晓得不晓得鲁迅”“晓得咯。”鲁迅是思想家、文学家,写小说《阿Q正传》、《祝福》、《孔乙己》等,杂文千百篇,约几百万字,文章写得好,对封建思想猛烈抨击,要让思想冲破牢笼。鲁迅也是绍兴人,留学日本,学医的,后来从**里看到日本人杀中国人的头,中国人还围着看热闹,思想麻木到这种地步,鲁迅气极了,决定回国,觉得医治中国人思想上的毛病比医治身体上的毛病还重要,于是写杂文、写小说,唤醒民众。“我们要不要向鲁迅学习”
“要!”学生齐声应着。
鲁迅也是绍兴师爷的后代,但他的思想好,做人要为老百姓谋幸福。一要生存,二要温饱,三要发展。现在各位小朋友,大家都叫你们是“小官人”,大起来(长大成人)无论做不做官,总之要爱国爱民,要做道德高尚,学问精深的人,那才是有出息。老师还兴致勃勃地讲马寅初青年时卖牛去国外学习的故事。在日积月累中,老师们列举了当地名人忧国忧民,勤奋求学的故事,启迪童蒙,在莘莘学子的心田里播下道德学问的种子,这何尝不是影响深远的劝学篇。
绍兴人好读书,读书人多,好学成风。历史上曾经造就了声名远播的“绍兴师爷”人才群。“存在决定意识”,绍兴师爷曾经是封建王朝的智囊,随着时代的变迁,他们也感受到封建王朝行将没落的历史趋势,他们的后代子孙或学生,却站在时间的前列,成为新时代启蒙者,新社会的领路人。这批杰出人才中有投身辛亥革命的仁人志士秋瑾、徐锡麟、陶成章,有无产阶级革命家周恩来,有思想家、文学家鲁迅,有科学家竺可桢,有经济学家马寅初,有历史学家范文澜,外交家邵力子,出版家胡愈之……在近现代史上,在
约半个世纪左右,绍兴这地方涌现出那么多人才,群星灿烂,说明绍兴人崇尚知识,与时俱进,洞察世界形势,适乎世界之潮流,合乎人群之需要。值得我们后人好好继承,大力弘扬。
婚丧事宜
二十世纪三四十年代,男女间的婚姻基本上还是沿袭封建社会的父母做主,媒妁之言的包办婚姻,但也出现了自由婚恋的新风尚。
男大当婚,女大当嫁。男人年龄在二十左右已谋得一定职业,姑娘年龄在十七八岁左右为谈婚论嫁之时,媒人便接踵而至。主要是向女方介绍男方情况,如田有几亩,房有几间,家中父母兄弟姊妹如何,人品如何,但通常不乏溢美之词,什么相貌堂堂,待人和气,忠厚老实,烟酒勿吃,骨牌不识。女方也托人打听,大体尚可,便各自要“生辰八字”然后由瞎子算命,看合不合通常总说“合得拢的”或“大吉大利”。但瞎子算命这一关是很容易做手脚的,如姑娘不愿意这门婚事,便悄悄托人到瞎子那里花点钱疏通,说如有某年某月生的人来算命,问可否结婚,请帮忙阻止。到时遇到有人上门,果然问询该门婚事,瞎子便委婉地说:“啊,相冲相克。”只要说到又冲又克,这家人家便放弃了这门亲事。其所以要“委婉”,是为了不露有人作梗的痕迹。如“生辰八字”经瞎子核准大吉大利,便定下吉日良辰订婚或结婚。此前男方送生辰八字给女方,女方也送生辰八字给男方,日:“交换红绿帖子。”男方向女方送财礼,女方则将这财礼置办嫁妆。女方如系有钱人家,嫁妆办得丰厚,贴钱嫁女。通常人家,财礼款高于嫁妆,留下一定余额,为女方之兄弟将来娶亲时用。
战乱年代,喜事简办,至亲好友到场,三五桌而已,据说太平年间婚事办得颇铺张。当年绍兴有些人专门操办喜庆事宜,被称为“惰民”。“惰民”者为堕落之民的简称,相传朱元璋与陈友谅打仗,陈友谅败,士兵投降,朱元璋罚陈友谅子孙及部下的兵卒降为堕民,子孙世世代代做操办婚丧之事,女的则称“老熳”。绍兴多官府人家,老熳们与台门里人家相匹配,她们把为台门里人家服务视为专利,即使台门里人家已衰落,她们还是以“老爷”、“太太”相称。台门里办婚事,老熳们一到,顿时热热闹闹,她们投人所好,净说好话。说福寿双全,说小少爷将来肯定有出息,扶新郎新娘入洞房,说早生贵子,还请族中有福有寿的老人为新婚夫妇祝福,台词由老熳向老人耳语口授,只听得“多福多寿多男子,亦富亦贵亦康宁。”老熳扶老人上楼则说老爷“步步高升”,搀醉酒的人则说“人生难得几回醉,有醉便是福”,总之服侍得举办喜庆人家舒舒服服,开开心心。临走时自然得到相应的赏金,几块银元,甚至一只金戒指,困难时期,有时只给几斗米钱或一段绸料、布料。老熳决不计较给的多少,而是长远着眼。说台门里的人家将来必有生发之日。在落难的时候,听到这种安慰的言词,使人长久的铭记。
办丧事,丧家开出一张单子,常常需要通知周围一二十里的相关亲友,便委托人外出报丧。报丧人手夹一把雨伞,与平常持伞姿态不同,报丧是晦气的事,找到相关人家前,先打听好门牌,不致踏错门槛;跨进丧家的亲戚家,要说某某人“老了”(讳言死字),那家人就摔一碗碟,含有“玉碎”之意,接着便号啕大哭。然后问生病及治疗经过,端出一碗汤水,碗底下有几块钱给报丧人。临别时最忌讳说“再会,再会”,因再会意味着还要再来,而是说“远走,远走”,意思是灾祸离得越远越好。其他丧事,如大殓、头七、断七,与各地无啥差别。
光阴流逝,沧桑巨变。
新年新岁
正月初一,为春节之始,古称"元旦",又称"新正"、"大年初一",为绍兴一年中最隆重的节日。
放开门爆竹 俗称"放开门炮仗"。旧时,此举寓有驱邪除疫和"高升三级"之意。绍兴民间且有"早放(爆竹)早发(财)"之说,故从凌晨三四时开始,爆竹声即此起彼落,比户不绝,以增添新春喜庆气氛。
贴春联 绍俗家家户户贴春联,有"元旦书红,万事亨通","新正开笔,诸事大吉"之说。旧时,春联多书"天增岁月人增寿,春满乾坤福满门"等套语。如今,春联仍书吉语,但内容新颖,富有时代气息。
接神 旧时,放开门炮仗后,即于厅堂置汤团、茶叶、水果等供品,家长率家人整肃衣冠拜天地菩萨、灶司菩萨等,祈求神灵保佑,新年万事大吉。如今,此类寓美好祝愿于偶像的迷信习俗已经少见。
吃福橘、汤团、如意糕和喝元宝茶 旧时,大年初一起床后循俗先吃"烟火食"(即以柴火烧煮之食物)后方可开口说话。如今,通常以汤团、如意糕作早餐,并吃福橘。新正,主家习以元宝茶待客,茶水中循俗置金橘、橄榄、蜜枣等,寓有团圆、如意、幸福等祝愿。
拜年 又称"拜岁"、"叩岁"、"贺新年"。旧时,男主人先率晚辈入本族宗祠祭拜列祖列宗,随即返归自家厅堂叩拜除夕所悬先祖遗像。然后,晚辈按辈份、排行,依次叩拜尊长。晚辈向尊长祝福,尊长回施教诲及祝愿。最后,晚辈间交拜贺年。其时,子弟一边鸣锣击鼓(俗称"敲年锣年鼓"),一边绕圆圈行走,以相娱乐。如今,拜年遗风犹存,但礼仪大为简化。
正月初二起,携桂圆、荔枝、美酒、白糖和糕点等礼品走亲访友,巷贺新禧。亲友则以酒菜盛情款待,改日再行回拜之礼。此俗大抵以早为敬。1950年起,人民提倡文明过节。元旦至春节期间,绍兴城乡普遍开展拥军爱民、拥军优属、拥政爱民及慰问退休干部、职工等活动,同时举行各种联欢会、联谊会与文娱表演及体育竞赛等。
走喜神方 正月初一开门出行,旧有"走喜神方"之俗。行前,须从历本寻出喜神所在方向,后循此方向而行。如历本言"大利东北,不利西南",则自家门出发,向东北方向进发,而不朝西南方向举步,以此求得喜神护佑,获取佳运。此俗今废。
数罗汉 旧时,有于正月初一到府城开元寺数罗汉之俗,意在卜全年凶吉,且为自娱。开元寺罗汉时,须按先跨入罗汉堂之脚,确定数罗汉方向。若左脚先跨入,则自左至右按本人年纪岁数,一岁一尊,数至与已岁数相同之罗汉,即以其名号、神态卜新年之未来。如是长眉罗汉,便为长寿;如是伏虎罗汉,则身体健壮。
赶鸡睡 实系"赶紧睡"谐音,意指正月初一夜须提早上床安睡。节前人们忙碌多日,正月初一又起庆特早,小孩亦因连日玩耍,十分疲劳,故晚饭后即提前将家禽赶进埘舍,早早关门安歇。此俗沿袭至今。
禁忌 春节期间,为求吉利而忌讳甚多。如忌扫地、倒垃圾,怕扫除和倒掉财气与运气;忌动用刀、剪,怕遭皮肉病痛之苦;忌食稀饭及汤,以防出门遇雨;忌打破碗、盆等器皿,怕破财,倘有失手,则须说"见怪不怪,其怪自败",借以消灾自慰,还忌吵嘴,忌倒马桶、夜壶,以免亵渎神灵。最忌讳提及"死"、"穷"等字眼。大人怕小孩多嘴失言,多于年内即行训诫,并张贴写有"童言无忌"、"百无禁忌'字样之红纸条。此类忌讳多带迷信色彩。以上禁忌之俗,今已逐渐淡化。
吉语求乞 往昔,绍兴有谚云:"讨饭是年初一到年三十夜"。乞丐于春节期间,以"送摇钱树"、"跳泥神"、"跳黄牛"、"羊扫地"、"讴顺流"等方式求乞。"讴顺流",通常为两丐合演,一人提竹篮,另一人捧巨型纸质"金元宝",于户主门前,抛接"金元宝"。
五路日 五路者,五路财神也,俗以正月初五为财神诞日。是日,商家均有接财神之举,祈祷财运亨通,利市百倍,并自此日起开门营业。一般人家,亦有供奉财神者。此俗今废。
迎春 绍俗重农桑,每于立春前一日举行迎春牛活动。是日,"自府县以下之官吏,均高车大马而出","备有春牛太岁",以"占来岁农事之如何"。春牛有鼓乐前导,差役鸣锣开道,旗伞仪仗相随,太守或知县辈"父母官""持竿而驱行",地方士绅鱼贯相送,观者如潮。及至农村,农民笑脸拱手相迎,以迎接"父母官"所送春牛,作为农事伊始标志。自此,农民结束春节期间娱乐,着手备耕生产。
在绍兴府城,则"于立春前一日,府县粮捕厅各官皆朝服仪从,出五云门迎春于东郊,舁芒神土牛入城,置府署。土牛之色依钦颂历本所载《春牛图》而画,黄为谷,赤为日,青为风,黑为水,以占水旱丰歉。迎春之次日,击碎春牛,乡人拾其土块归而藏之,冀得畜牧神植之兴旺。"
中华民族否极泰来,小康取代了贫困。历史文化名城绍兴,人文荟萃之处,也成了旅游胜地。
绍兴历来民风淳朴,同时保留着和夹杂着若干落后的封建习俗。也许随着时代的变迁,与时俱进,会有所扬弃。
桃花源上接五强溪,下连武陵,相传是古代秦人躲逃连年战乱和苛捐兵役的避难之所。他们在这与世隔绝的地方自劳自食,繁衍子孙,独成一方风水。至今这里古扑的民风民俗,仍展示着她作为洞天福地的往日的情愫。
桃花源有秦人洞,秦人洞里有一村庄名三合村。三合村有数十户人家,他们大都姓秦,因此该村也叫秦人村。这些姓秦的村民是否是进洞避乱的古代秦人的后裔没有谁去做具体的考证,反正一个“秦”字贯古今,他们的衣食住行习俗确实与当今现代社会风尚有许多不同。
衣: 以前这里人们的衣料全为家织土布。各家备有纺车、织机,自产棉花,自纺自织,织成的土布再用植物染料染成或青或兰或灰或紫的颜色。衣裳多为自家制做,将染色的土布裁成片,再一针一线用手工连缀。也有上门做衣的裁缝,一个灰包,几根针,几络线,一双形似当今带把小铝锅的生铁熨斗就是他们的全部工具。衣服的式样是男为封襟衣。女为大件衣,一色的布扣襻,裤子全为大折裆裤,4尺大的裤腰,在肚前一抄一折,再系上布带。如今,村里年轻人的服式与洞外人的几乎没什么两样,但不少老年人仍穿着对襟衣,大件衣,折裆裤。不过老年人衣服的布料再也不是土纺土织的了,而是去市面上挑选。去村里走走,仍可寻见木制的纺车和织机。虽然这些都闲置不再用,但也展示着历史。即使在普遍使用缝纫机的今天,村里仍有提火熨斗拿灰包的土裁缝。
食:当然是主食大米,与洞外的村民几乎没什么两样。这里所指的“食”,是专指加工大米的工具。秦入村里的村民们以前加工大米的工具是碟子、石碓、风车。碟子圆形,有上下两扇。下扇固定在木架上,中间有一硬木轴,上扇绕木轴在下扇上转动。上下两扇磨擦的面有规则地嵌有许多硬木片以为齿,齿缝间用黄土夯紧将齿固定。碟子的作用是将壳肃去粗壳。用碟子加工时将稻壳堆在上扇盛壳的容斗内,以人力推动上扇转动,稻壳通过木齿磨擦,从上下礧面的缝隙间洒下去了粗壳的糙米。糙米再经过石碓加工便成为熟米。如今村民食用的大米大都是机器加工的,但村里仍有作坊可为村民用古法加工大米。确实有的村民原来作坊里用礧子、石堆加工大米,他们(特别是老年人)认为,这比机器加工大米味更香质更柔。
住:以前村民的住房全是清一色的竹篱茅屋。茅屋傍山而建,各自独立,确是“鸡犬两相闻”。屋内存设简陋,石板木块是凳,木板相拼为床,葫芦(俗称芦瓜)剖开成瓢,砖头砌垒即灶。如今茅屋为木屋所代替。木屋又全是小青瓦、白粉墙,仍具古代遗风。家家户户虽然有了电视机、电冰箱,那剖开的芦瓜瓢却一脉相沿。
行:秦人村虽紧临国道,但村里不通公路,在田园上纵横交织的是阡陌交通田园上的这些阡陌并非说优于水泥路、柏油路,但的确也有它的优点。它透着芳草的青味和泥土垢湿气,赤脚踩在上面使人感到温乎乎的舒坦,更使人感受大地脉膊的跳动。
我是这个回答的正版,有复制的别选他。这个弄得我很辛苦,麻烦选下答案,谢谢。。。。。。




















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