芒果千层蛋糕的做法 芒果千层蛋糕怎么做好吃

老人 0 80

芒果千层蛋糕的做法 芒果千层蛋糕怎么做好吃,第1张

芒果千层蛋糕的做法 芒果千层蛋糕怎么做好吃
导读:主料低筋面粉75g鸡蛋80g牛奶200g辅料淡奶油250g白砂糖20g麦丽素适量黄油12g盐1g细砂糖20g步骤1准备所需材料2主料里的蛋液、白砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀3加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒4黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡

主料

低筋面粉

75g

鸡蛋

80g

牛奶

200g

辅料

淡奶油

250g

白砂糖

20g

麦丽素

适量

黄油

12g

1g

细砂糖

20g

步骤

1准备所需材料

2主料里的蛋液、白砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀

3加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒

4黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火,准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温

5黄油倒入面糊中搅拌均匀

6一点一点加入牛奶搅拌均匀后再加下一次

7干净锅子烧热后用叉子叉一小块黄油(配方外)在锅子里抹一层薄薄的黄油

8在锅子中心倒入一大勺面糊,倒入面糊的时候锅子要离火,轻轻晃一晃锅子方面胡均匀铺散开来,用小火煎至四周微微焦黄

9用勺子将饼的四周轻轻铲起用一个较大的铲子铲起翻面

10煎熟后放置架子上晾凉,可以改一层锡纸防止干燥,我用的这些面糊直径17厘米的锅子能做11张饼左右,每做完一张可丽饼,锅子就要在湿布上坐一下降温,再热锅用黄油擦一下。

11把做好的所有饼叠在一起 照着6寸慕斯圈或者是蛋糕模具切成整齐的圆形

12芒果削皮,切薄片

13芒果片一部分从中间竖着切开,一部分切成小方片

14芒果片一个一个慢慢卷成玫瑰

15淡奶油分两次加入20g白砂糖打发至硬挺

16取一层可丽饼,抹上一层奶油,铺上一层小芒果片

17盖上一层可丽饼

18重复这个动作直到盖上最后一片可丽饼,我一共做了12层,最上面一层抹稍多一点的淡奶油

19装饰上刚刚做好的芒果玫瑰花,和麦丽素巧克力球,用罩子罩住冷藏3-4小时定型,或者隔夜第二天吃

用料

鸡蛋 3个

牛奶 230g

糖 25g

低粉 80g

油 15g

淡奶油 230

糖粉 20

芒果 4个

芒果千层的做法

先把所有的材料准备好,鸡蛋大入大碗里,用打蛋器搅拌均匀。

加入糖粉搅拌均匀

加入牛奶搅拌均匀芒果千层的做法 步骤3

将过筛后的面粉倒入碗中,搅拌均匀(过筛是为了让千层皮细腻些)芒果千层的做法 步骤4

加入食用油或者黄油(冬天不建议用黄油,容易凝固),把以上材料搅拌均匀后就可以做千层皮了。

先用刷子把平底锅刷一层薄薄的油,然后加热,开始做千层皮,火力不要太大,小火就可以(电磁炉受热不均匀,不推荐)烤好的皮应该柔软有弹性,底层没有糊。千层皮放入冰箱冷藏,准备打发奶油。芒果千层的做法 步骤6

芒果切片或者切丁都可以,我喜欢用小芒果,虽然难切,但是味道很浓芒果千层的做法 步骤7

接着就是打发奶油了,天气冷的时候可以直接打发,打发至表面的纹路不会很快消失就可以啦芒果千层的做法 步骤8

接着我们可以做千层了,把皮拿出来,一层皮一勺奶油,用橡胶刮刀刮平整,然后舀一勺芒果丁铺均匀,就这样重复,直到全部铺完。铺完放入冰箱冷藏就好了。芒果千层的做法 步骤9

做好的千层就是这样的啦芒果千层的做法 步骤10

冷藏后很好切,侧面才漂亮。芒果千层的做法 步骤11

小贴士

芒果千层蛋糕是芒果控们的最爱。层层叠叠的饼皮与芒果粒、鲜奶油融为一体,层次足够丰富,口感细腻轻盈,甜蜜中透着芒果的清香,会给味蕾带来不一样的享受。

用料  

低筋面粉    100克    

玉米淀粉    50克    

糖粉    40克    

鸡蛋    4个    

黄油    20克    

纯牛奶    350克    

淡奶油    300ml    

白糖    30克    

芒果肉    300克    

芒果千层(6 寸,层层叠叠,香香甜甜)的做法  

所有材料备齐,黄油融化(微波炉2次30秒),将鸡蛋打入干净盆里,稍微搅拌均匀即可,放一旁备用,另准备一个盆,倒入牛奶,再将面粉,糖粉,淀粉混合过筛,筛入牛奶盆中,搅拌至无颗粒状,最后将鸡蛋液倒入面糊中,搅拌均匀,用过滤网反复过滤三至四遍,最后倒入融化好的黄油,搅拌均匀即可,面糊根据稀稠状态,自己调整,如果稠了加点牛奶,稀了加点面粉,(忘记拍面糊的照片),跟平时摊面饼是一样的。

安佳淡奶油

淀粉,糖粉,低筋面粉混合过筛,搅拌均匀

倒入蛋液

搅拌均匀

第一次过筛,反复三次

倒入提前融化好的黄油,搅拌均匀

不粘锅,一勺面糊,迅速摊匀

我这是专门买的千层饼小锅,,小火,锅中不用放油,小火转动锅,面饼边缘稍微翘起来,就可以用手轻轻揭开,

成品皮

一张张,错开放

准备芒果,去皮,将芒果肉切薄片

淡奶油300ml,加30克白糖,高档打至纹路状态

有点像羽毛状,即可,放冰箱备用

材料准备好了,最后就是来做千层了,一层饼皮,一层奶油,一层芒果,反复加就可以了,

放芒果或者奶油过程中,注意中间稍微高,边缘低些,

最后全部叠加好

侧面

如图,做好后,盖保鲜膜,入冰箱保鲜放两小时,定型。

取出,切开,,来张特写

超级美味

1 吃芒果蛋糕的作文

我,来自一个伟大的家族——芒果家族,我们整个家族都生活在果园里,每天沐浴着阳光、雨露,我们的用处不计其数,我们的家族外形独特,我们的家族色香味俱全,我们的家族神通广大…… 我的兄弟姐妹们外形独特,有象牙状的、有扁圆形的、还有鸡蛋型的……。

我的兄弟姐妹们颜色各异,有橘**的、有红色的、还有绿色的……我的兄弟姐妹们味道鲜美,闻起来醇香、一口咬下去如蜜桃般甜美,令人回味无穷…… 我们芒果吃也很有讲究呢!先把我的身子切成两半,把核掏出来,然后平均切成16等份,从地下向上一翻,瞧!果肉向上凸起,成了一个个小方块,晶莹剔透,怎么不令人垂延欲滴? 我们的家族是傲人的,因为我们全身上下都是“宝”。我们的皮可以美容、有益于视力、还能润泽皮肤……我们的果肉可以用来做成芒果干、芒果酱、芒果汁、芒果糖……吃了我们有益胃、止呕、止晕的功效。

但是,我们也是把双刃剑,有利也有弊,吃芒果也有忌处。 饱饭后千万不可食用我们芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则会发病,并且对芒果过敏的人们一定要抵制诱惑,不然会引起皮炎呢! 我就是来自这个伟大的家族,我们神通广大、形态各异、色香味俱全,我为我生在这个家族而自豪,我喜欢这个有千千万万的成员构成的大家庭——芒果家族。

2 吃芒果蛋糕的作文

我,来自一个伟大的家族——芒果家族,我们整个家族都生活在果园里,每天沐浴着阳光、雨露,我们的用处不计其数,我们的家族外形独特,我们的家族色香味俱全,我们的家族神通广大……

我的兄弟姐妹们外形独特,有象牙状的、有扁圆形的、还有鸡蛋型的……。我的兄弟姐妹们颜色各异,有橘**的、有红色的、还有绿色的……我的兄弟姐妹们味道鲜美,闻起来醇香、一口咬下去如蜜桃般甜美,令人回味无穷……

我们芒果吃也很有讲究呢!先把我的身子切成两半,把核掏出来,然后平均切成16等份,从地下向上一翻,瞧!果肉向上凸起,成了一个个小方块,晶莹剔透,怎么不令人垂延欲滴?

我们的家族是傲人的,因为我们全身上下都是“宝”。我们的皮可以美容、有益于视力、还能润泽皮肤……我们的果肉可以用来做成芒果干、芒果酱、芒果汁、芒果糖……吃了我们有益胃、止呕、止晕的功效。

但是,我们也是把双刃剑,有利也有弊,吃芒果也有忌处。

饱饭后千万不可食用我们芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则会发病,并且对芒果过敏的人们一定要抵制诱惑,不然会引起皮炎呢!

我就是来自这个伟大的家族,我们神通广大、形态各异、色香味俱全,我为我生在这个家族而自豪,我喜欢这个有千千万万的成员构成的大家庭——芒果家族!

3 漂亮的蛋糕写它的特点写作文

今天是六一儿童节。吃过晚饭,我和爸爸、妈妈一起到嘉百乐超市门口去参加做蛋糕比赛。那里可热闹了,参加比赛的小朋友大约有70个。

我先带上厨师帽,围上围裙。工作人员给我发了奶油、果酱、水果、巧克力,还有一把剪刀,再给我们发了白白的蛋糕坯。最有趣的是,蛋糕坯一发下来,一位参赛的小妹妹忍不住“啊呜”咬了一口,引得周围的人哈哈大笑。

开始做蛋糕了,我把果酱袋子头上剪开,挤到蛋糕坯上,变成一朵花。我再挤奶油,放上巧克力和水果。做完后我给它取了一个名字,叫“春天”。因为上面有红的花,绿的叶,五彩缤纷,像美丽的春天。

我把蛋糕拿了上去,获得了“美工大师”奖,还获得了奖品——一包牛轧糖和我亲手做的蛋糕。

回家后,我把蛋糕分给邻居乐乐吃,乐乐说:“真好吃。”我开心极了。这个六一我过得真快乐。

4 芒果的记叙文怎么写(作文)

我很喜欢吃芒果。芒果不仅好吃,而且营养丰富。

芒果呈椭圆形,外皮颜色是**的,非常鲜艳。把芒果的外皮剥掉,里面便露出嫩嫩的橙红色果肉,并散发出一种很香的味道,使人心旷神怡。它的口感细腻柔软,成熟了的芒果果肉非常甜,还未成熟的则特别酸。

芒果营养丰富,食用芒果可以抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除了食用外,还可以加工成果酱、果汁等等。听说,芒果色、香、味俱全,还有果王之称呢。芒果的品种特别多,有秋芒、椰香芒、海顿芒等等。

记得那一次,我们全家去郊外旅游。郊外很热,辣日烤得我们口渴极了。可是那时,我们已经把水喝光了,该怎么办呢?我们焦急地翻着旅行箱,突然,我们发现带来的芒果还静静地躺在箱里,于是惊喜万分地把它们一个个吃掉。后来我们能平安地回到家里,不都是因为这些解暑的芒果吗?

芒果虽然很好吃,但是也有一门学问。吃芒果,不能一次吃太多,不然就会过敏。芒果也不能在饭后吃,而且吃完芒果后,不能立刻喝水,不然就会拉肚子。

这就是我喜欢的芒果,大家喜欢吗?

5 我喜欢吃蛋糕三百字以上一百个作文

我最喜欢吃的食物

张仕林作文网 homesanwen8cn

我喜欢吃的食物有很多,像面包、水果蛋糕、汉堡包,但我最喜欢吃的就是水果蛋糕。

水果蛋糕是用水果、面包、奶油做成的。它全身是圆形的,**的,上面有许多水果,看起来美美的,吃起来满口香,还有一种橘子味,甜甜的。该吃水果了,一吃,那香味一起进入我的嘴里,那种香甜的味道就更浓了。作文

调皮的水果宝宝在水果蛋糕里做游戏,糕点师把水果做成了各种形状:有的是圆形的,有的是正方形的,还有的是三角形的。

我喜欢吃水果蛋糕。作文

指导教师 崔梅茹

6 我做了六次芒果千层蛋糕,很美,但每次一切就变形,冰箱冻了一晚

我咨询了南宁夏朗蛋糕的师傅,芒果千层蛋糕的做法是:

1、摊班戟皮

2 、做奶油芝士夹馅。

3、拌入芒果果粒

4、整形

5、做蛋糕表面装饰

二, 饼皮材料

A:牛奶250g、糖粉30g、低粉50g、玉米淀粉30g、鸡蛋4个(三个全蛋和一个蛋黄)、黄油20g、

夹馅材料

B:淡奶油450g、幼砂糖55g、香草精少许,新鲜芒果果肉350g

制作:

1、牛奶倒入容器中;

2、低粉、玉米淀粉及糖粉混合;

3、将粉类筛入牛奶中;

4、用手动打蛋器搅匀;

5、三个全蛋一个蛋黄放入碗中;

6、手动打蛋器贴碗壁,将鸡蛋打散;

7、将步骤4拌好的牛奶面糊缓缓倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌均匀;

8、直至全部倒入;

9、过筛,筛子底部的面粉,用刮刀轻轻刮入面糊中;

10得到均匀细腻的面糊;

11、黄油切丁;

12、隔热水融化;

13、取少许过筛后的面糊,倒入黄油中;

14、搅拌均匀;

15、随后将搅拌后乳化的黄油面糊倒入剩余的牛奶面糊中,拌匀;

16、静置半小时;

17、取一口不粘锅;

18、用小火加热片刻,随即取适量的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开;

19、小火煎至面糊成型,揭下即可;

20、依次做好所有的饼皮,包裹后冷藏半小时;

21、芒果去皮去核后切成丁备用;

22、将淡奶油倒入干净的盆中,加糖后先低速后转高速打发;

23、取出冷藏后的饼皮,一张张撕开;

24、8寸圆模底部放一张饼皮,反面朝上;

25、抹上少许打发好的奶油;

26、盖上一张饼皮,压平表面使奶油分布均匀;

27、重复步骤25~26动作两次;

28、将奶油放入裱花袋,剪口后,以画圆的方式挤入奶油;

29、均匀的放入芒果果肉;

30、挤适量奶油,抹平;

31、盖上一张饼皮;

32、重复步骤24~27,一层一层,直至放完所有的饼皮,满模;

33、放入冰箱冷藏半小时定型;

34、模具底部放托盘,将千层蛋糕倒扣,脱去模子;

小贴士:

1、面糊调好后过筛,可以使做好的饼皮更细腻;

2、过筛后的面糊,若小气泡较多,需静置半小时后再煎,以免饼皮气孔过多;

3、煎饼皮的时候要用小火,面糊成型即可揭下;

4、煎好的饼皮,一张张堆好平铺,全部做好后放入冰箱冷藏半小时;

5、这次用的22cm的不粘锅,一共做了18张饼皮,成品用了16张;

6、借助活底蛋糕模,堆砌成型更方便;

7、脱模后可按自己喜好进行装饰。

7 创意蛋糕作文怎么写

创意蛋糕

今天妈妈要带我去学做蛋糕,就像生日蛋糕那样的,我开心极了,因为我最喜欢吃蛋糕了。

我先把圆柱形的蛋糕放在转盘上,用刀横着从中间切开,分成两层,抹完果酱后盖好,然后用剪刀把四周剪成圆形的,这样奶油才能抹均匀,我还是第一次用剪刀剪蛋糕,我非常小心翼翼,真怕把它剪坏了,一会儿,象拉条一样的蛋糕条就落了下来,我二话不说就填在了嘴里,嗯,超级好吃!接下来要抹奶油了,看着挺简单的,但总是抹不均匀,有的高有的低,我就把高的地方的奶油切掉,边切边吃,真过瘾!下面我要用蓝色的奶油把它装饰一下,看!象大海的波浪一样,漂亮吧!最后我用牙签在上面画了一只猫的图案,用黑色的奶油勾边,再用红色的奶油涂上嘴巴和鼻子。看!我的蛋糕做成了!阿姨帮我把蛋糕包装了一下,我要把蛋糕拿回去和爸爸、妈妈一块分享!

做蛋糕看起来很简单,其实一点也不简单 妈妈说,有些事情不能只看表面,只有亲自做过才知道,我牢牢地记住了妈妈的话。

8 作文 写黑森林蛋糕的 400字

因为看到微信中有关于蛋糕的制作方法,我和姐姐心动不已,便央求姑姑陪我们做蛋糕,经过讨论,一致决定做黑森林蛋糕。

我们三个分工明确,我准备材料,姐姐与姑姑主要制作。我需要准备的材料有:鸡蛋五枚、砂糖150克、可可粉50克、色拉油15克、巧克力90克、牛奶

300克,我没有想到做一个蛋糕需要这么多的材料!我小心翼翼地将各种材料在秤上准确无误地计量好,分别装入小碗,并且按使用的先后顺序排好,在恰当的时

间递给姐姐。姐姐和姑姑也忙碌了起来,只见姑姑敲开鸡蛋,将蛋黄、蛋白分离,分别倒入碗内,用打蛋器搅拌蛋白,直到蛋白变成摩丝状,真是太诱人了!姐姐在

一旁将蛋黄、砂糖、可可粉与面粉混合并搅拌,虽然动作僵硬,但是她眉头紧锁,干得很是认真仔细。最后将姑姑和姐姐手中食材再次混合并搅拌均匀,放入模具中

送入烤箱。时间慢慢流逝,蛋糕在烤箱里逐渐膨胀,那么的香溢四射、那么的诱人可爱。最后,我们在蛋糕上挤上奶油,铺上巧克力,黑森林蛋糕圆满完成!连正在

睡觉的小狗 也寻着香气来到了客厅,可见蛋糕的诱惑力真大呀!

我们兴奋地捧着热乎乎的蛋糕来到奶奶家,给奶奶和爷爷品尝。爷爷奶奶开心得笑了,嘴里甜,心里也甜,不停地夸我们真厉害,还说这是他们吃过的最美味的蛋糕了!

品尝着我们自己制做的蛋糕,不仅觉得吃着更香,而且心里美滋滋的,觉得很有成就感。蛋糕虽然一会儿就吃完了,但那份甜甜的味儿还留在嘴里,开心的气氛也还留在家里。今天真是个happyday!

9 写奶奶生日一起吃巧克力蛋糕的作文400字

例文

我最喜欢吃巧克力蛋糕,它黑黑的,上面平平的,边是白白的,还有几片彩色的巧克力,表面镶嵌着糖、黄桃等。里面的蛋黄里夹着果冻、水果片和水果油。因为里面夹着的和奶油一起吃松软润口、丝滑香甜,所以我很喜欢吃。

记得那天,我弟弟生日,他一定要买蛋糕,回到家,切开蛋糕一尝,哇!真是太好吃了。我仿佛来到了一个蛋糕世界,我不停地吃着蛋糕,吃了一块又一块,还是不够,我想:“不能吃了,不能吃了呀!”但我脑子里是这么想,可是嘴还停不下来,吃着吃着把外公的那一份也吃了。吃饱了,还不停地刮着巧克力。再把6支不同色彩的小蜡烛插在蛋糕上,还不停地唱歌。

现在想起来,真想再大吃一顿,因为它真是太好吃了。

1

中场休息的李昂喝了半瓶水,没等下一场开始就冲向了男厕所。

小溪双手叉腰地拦在男厕门口,笑眯眯地表白,

“学长,我喜欢你很久了,请你做我的男朋友吧。”

杂志社新来的总编是应小溪的大学学长李昂。这让她觉得非常尴尬,同时也感受到了一丢丢的危险。

说起来,应小溪和李昂是有一些夙怨的。

当年,李昂是学校里的风云人物,就跟《微微一笑很倾城》里的肖奈一样,颜值高,头脑好,运动棒,学校里有一半以上的女生暗恋他。

当然了,应小溪也是其中一名。

不过,她比那一半以上的女生勇敢。

在同宿舍女生的撺掇下,一个夕阳无限好的傍晚,她找到在篮球场打篮球的李昂,偷偷地在他的矿泉水里下了泻药。

中场休息的李昂喝了半瓶水,没等下一场开始就冲向了男厕所。

此时,应小溪正双手叉腰地拦在男厕所门口。

“同学,麻烦让一让,还有,这里是男厕所。”

应小溪没让,笑眯眯地表白,“李昂学长,我喜欢你很久了,请你做我的男朋友吧。”

“你先让开。”

“你不答应,我就不让开。”

李昂脑子转得急快,“你在我的水里下了泻药?”

“是。”应小溪笑得很无耻,“你答不答应?”

“你先让我进去。”

“不行。”

李昂的脸憋成了猪肝色,一手捂着肚子一手撑着墙壁,“行,我答应你,现在你总可以让我进去了吧?”

应小溪依然摇头,“为了以防你出尔反尔,你得送我一个信物,定情信物。喏,我也给你准备了一个。”

应小溪从兜里掏出一块方形的檀木挂饰,这是她特地从庙里求回来的,上面刻着她和李昂的名字。她把挂饰塞到李昂的裤兜里,朝他伸出手,“随便什么都可以!”

李昂急了,痛苦地说:“我打篮球身上的东西都放在更衣室了,你先让我进去,待会儿我去拿给你。”

“NO。”

就在这时,只听“噗哧”一声,接着一阵臭味传来。

李昂的脸顿时由红转青,再转黑。

应小溪惊呆了,守在外面防止其他人进来的她同宿舍的女生们也惊呆了。

堂堂N大校草,德智美体综合发展、无数女生竞折腰的大帅比,甚至有一点轻微洁癖的李昂,他,居然,居然拉裤子了!

李昂幽怨地看着应小溪。

应小溪结结巴巴说:“我我我……我只放了一点……”

她落荒而逃。

至于后面的事情,她也没有勇气去打听了。好在那天叫人守在了外面,这件事才没有在学校流传开来。

不过应小溪仍是胆颤心惊了好一阵子,直到李昂毕业,她才终于又翻身做了主人。

都过去七年了,李昂应该不记得她了吧?

应小溪把下巴搁在办公桌上,无限美好地想。

“小溪,总编叫你去一趟他办公室!”同组的周狸走过来,敲了敲她的桌子。

应小溪的脸“扑通”一声着了桌面,她果然还是太天真了!

她悲壮地站起来,走了几步忽然道:“我先去下厕所。”

应小溪在厕所排空了体内的所有污浊之物,这才小心翼翼地敲门进了总编办公室。

“总编,你找我?”她垂着头,不敢看李昂。

李昂的声音懒洋洋,“杂志扉页上这个大灰狼是你的笔名?”

应小溪怔了一下,赶紧点头,“是是是。”

“从今天起,你不要用这个名字了,就改成……小红帽。”

应小溪诧异地抬起头,“为什么呀?”

她的眼睛正好和李昂对视,比起大学时代,李昂清澈、冷酷的目光随着岁月的沉淀变得沉稳、温和,曾经青涩的脸庞也蓄起了胡子,显出几分韩剧大叔的味道来。

应小溪沉寂已久的芳心忽然不受控制地“咚咚”乱跳起来。

她脸一红,赶紧又低下头。

李昂慢条斯理地解释,“因为我想用大灰狼这个名字。”

“不太好吧,读者会搞混的。”

“没关系,我会印一条声明在下面。”

应小溪垂死挣扎,“我不一定要用小红帽,我比较喜欢其他阳刚一点的名字。”

她抬头真诚地望着李昂——只要不和他对视,她还是把持得住的。

“比如金刚狼啦,狮子王啦这种。”

2

李昂牵了牵嘴角,露出一副“我高兴我随便”的欠揍表情,“我就喜欢你用小红帽这个名字。”

应小溪抖了三抖,她觉着李昂的笑容有点恐怖。

全世界都知道大灰狼和小红帽的关系,他的意思是要告诫她,七年前的事情他记得一清二楚吗?

完了完了,他要开始报复她了,他要给她小鞋穿了,她再也升不了职加不了薪了,她的事业从此止步不前了!

窗外蓦然乌云密布,狂风大作,正是要下暴雨的前奏!

应小溪好想哭。

果然从那天开始,小红帽应小溪开始频繁地被大灰狼李昂叫进办公室。频繁到周狸都怀疑他俩有奸情了。

“是这样的,”应小溪一本正经地和周狸解释,“因为我和总编是大学校友,他没事就喜欢找我回忆一下青春往事,母校的同学和老师什么的。老人家嘛,要体谅,我都是当做善事。”

小溪上学早,李昂比她大了四岁,今年将将32,正是钻石王老五闪闪发光的年纪。

周狸表示很怀疑。

“你想啊,总编一个大男人没事来我们言情杂志组那得多憋屈啊,现实失败才会更喜欢回忆年轻时候牛逼的事。”

周狸喝了一口水,淡淡道:“你还不知道吧,咱们这杂志社是总编家开的,他爸正是老板。”

应小溪一时半会儿反应不过来,“等等,你是说年会上那个秃头大肚子的老头子是总编的爸爸?亲爸?”

“亲不亲我不知道,反正总编管他要叫爸。”

轰隆隆,一阵响雷在应小溪头顶上响起来,她仿佛看到她的前途暗无天日,一片漆黑!

也许她要考虑换个工作了。

“小溪,总编叫你。”

应小溪摇摇欲坠地站起来,周狸扶了她一把,语重心长地说:“总编又找你回忆青春了。”

应小溪怀着上坟的心情走进总编办公室。

办公室里空调开得很低,小溪的胳膊上立刻起了一层鸡皮疙瘩。她的心也是寒凉寒凉的。

“应小溪,”李昂的语气不太友善,“我发现你手里交上来的文章都有些污,可能会对未成年人造成不好的影响,希望你以后注意点。”

应小溪愣了一下,马上解释道:“总编,你可能误会了,我们这本杂志是针对二十岁以上的轻熟女,对于这类年纪的女性,污一点非常正常,而且也更受欢迎。再说了,那些文章只是接吻、拥抱这种,虽然描写得很旖旎,但大部分都点到为止,床戏还是很少的。”

“所以,你也很喜欢看这些描写?”

应小溪捧了捧脸,“少女心人人都有嘛。生活苦闷,就等着小说发糖调节。”

李昂忽然站起来,大长腿从办公桌后面大步跨到应小溪面前,应小溪本能地后退一步,警惕地看着他。

“这样吧,你现在跟我出去做个问卷调查,看到底二十岁以上的女性喜欢什么样的小说。”

“你和我?”

李昂挑了挑眉,“怎么,你有意见?”

“不是,我只是觉得总编你是万金之躯,怎么能日晒雨淋地抛头露面呢?问卷调查我和周狸去就行了,再说了,问卷还没做出来呢,最快也得……”

李昂长长的手臂一伸,从办公桌上捧了一摞厚厚的问卷放到应小溪的臂弯里,应小溪的后半句话顿时噎在了嗓子里。

大夏天,太阳明晃晃的,外面的气温至少有30度,从电梯里出来,应小溪已经汗流浃背了。

“总编,这个天应该没人会在街上闲逛吧?”应小溪好心提醒李昂。

李昂边走边鄙视地看了她一眼,“谁跟你说我们要去街上,我们去商场里面。这个天还在外面街上的不是白痴就是傻子。”

“……”

应小溪跟着李昂去停车场取车,李昂的车是一辆黑色的不知道什么牌子但是看上去就很拉风的车。

应小溪很自觉地拉开后车座的门。

李昂不耐烦地吼她一句,“坐到前面来。”

应小溪吓了一跳,反应过来,讪笑道:“不太好吧,副驾是女朋友专座,我一个下属怎么能随便乱坐?”

“你小说看多了吧?”

3

“……”她一个言情杂志的小编校,每天看几十篇稿子,能不多吗?

应小溪哀怨地看了他一眼,乖乖爬上副驾。

李昂驾车带她到附近的圆融广场,大热天的,商场里面人还真不少,不过打眼一看,大部分都是四五十岁上下的奶奶、婆婆们,年轻女性很少。这个时间点,她们要么在大学里上课,要么在公司里上班。

“总编,你看啊,没多少年轻女性,不如我们先回去吧,等周末的时候再过来。”

李昂鄙视地看了她一眼,“谁说没有?各个商店内的服务员、收银员、导购不是年轻女性吗?”

哇哦,学长就是学长,应小溪居然没想到。应小溪偷偷崇拜地瞟了李昂一眼。

李昂带她到一家甜品店,应小溪把问卷一分为二,“我们分头行动,我去楼上,你在楼下。”

李昂懒洋洋在椅子上坐下,“我可是总编,你觉得让我抛头露面合适吗?”

“……”那你出来干什么?

仿佛知道应小溪在想什么,李昂笑了笑,道:“我来吃甜点的,这家的芒果千层特别好吃。”

“……”

小溪哀怨地抱着一摞问卷出去了,半个小时候之后,她垂头丧气地回来了。李昂瞟一眼她搁在桌上的问卷,很好,干干净净,一张都没字迹。

“她们嫌我麻烦,要上班,不肯帮忙。”看尽了人脸色的小溪无比委屈。

李昂鄙视道:“真没用。”他站起来,把吃剩的芒果千层推到小溪跟前,“你休息一会儿,看我的。”

小溪盯着半块芒果千层看了一会儿,抬头,“你吃过的我再吃,不太合适吧?”

李昂的目光冷冷地杀过来,“你嫌弃我?”

“不敢。”小溪赶紧低头,为表忠心,没用叉子,直接就着盘子咬了一口。

李昂冷哼一声,傲娇地迈着大长腿出去了。

大约一个小时候,他回来了,把厚厚一叠问卷拍在小溪面前,小溪随便翻了翻,竟然全部都填好了。

“哇,总编你太厉害了,你是怎么做到的?”小溪崇拜地望着李昂。

李昂捋了把头发,面不改色,“大概是因为我帅吧!”

“……”

李昂说的是实话,问卷调查的对象是女性,男人出马的效果比女人好多了。再加上他英俊潇洒,风度翩翩,那些个工作人员抢着填还来不及。

“走吧。”

“等等,”应小溪拿起叉子叉起盘子里剩下的一点千层,“你说得对,这个芒果千层的确很好吃,我又叫了一份。”

一边说着,一边把甜品往嘴里送。就在这时,李昂蓦地俯身凑过来,张嘴将她已经送到唇边的千层咬进了嘴里。

仿佛是一瞬间的事,又仿佛时间被定格了,他的气息喷拂在她的肌肤上,他的鼻尖轻轻擦过她的鼻尖,那是一个接吻的姿势,只不过中间隔了一块芒果千层。

应小溪石化在椅子上,举着叉子保持吃千层的动作,一动也不动。她的脸以肉眼可见的速度迅速变红,耳朵上也染上了一层粉霞。

李昂淡定地把千层吞下肚,面色如常,“走吧。”

应小溪木然地站起来,一转身“砰”一下撞在了玻璃上,她“哎哟”一声清醒过来,再去看李昂,丫笑得跟一大尾巴狼似的。

因为李昂突如其来的亲密动作,应小溪整个人都飘忽忽的不在状态,一直到下了班回到家她还是一副魂不守舍的样子。

母上大人烧了她最爱的麻辣炒蟹,她一口都没尝,扒了几口白饭就回房了。

躺在床上,她觉得自己体内有一团火一直在烧啊烧,浑身的血液都在沸腾叫嚣,找不到宣泄的出口。

她不知道什么时候睡着的,第二天早上醒来,竟然就发烧了!额头滚烫,鼻涕喷嚏不停。

她忽然明白过来,李昂特么昨天是故意撩拨她的啊,他就是要她欲火无处安放憋出病来!

太特么无耻了!应小溪咬牙切齿地想。

她吃了一颗退烧药就去上班了,她才不会请病假,如果让李昂知道她生病了他该多得意啊!

应小溪强撑着精神审稿。

宽敞的办公室里一会儿就响起一个喷嚏声,接着就是擤鼻涕的声音。

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用料1 (班戟皮)

低筋面粉    160克    

鸡蛋    2个    

糖粉    40克    

黄油    30克    

牛奶    480克    

用料2 

动物性淡奶油    500毫升    

芒果    4个    

细砂糖    70克    

芒果千层蛋糕的做法  

鸡蛋打散,加入糖粉打匀(不要打发)

加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成稀面糊

黄油隔水溶化成液态,倒入面糊中拌匀。把该糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时

平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面

依次煎好面糊。大约煎出12块。放凉待用

取一干净无油无水的容器,加入冰凉的淡奶油和糖,打发

芒果洗净,取肉

把未煎的一面朝上放于裱花台上(没有裱花台也行),铺上打发好的奶油,一次制作两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺些芒果肉,再铺上奶油,然后把下一块饼皮铺上

做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼(可以裹完整的,煎破的饼也可以),然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可

小贴士

1这个班戟的口感比较软嫩,不足是蛋味不足,哪位亲有蛋味香浓的班戟方子告诉我哟? 

2淡奶油需要充分打发,所以要选用好打发的奶油。安佳和蓝风车的不错。打发前请充分冷藏12小时以上。