
导读: 无锡地处太湖之滨,这里物产资源十分的丰富,也有很多独具当地特色的特产美食与日用品。那么有哪些无锡特产适合带回家的呢?接下来就和我一起来看看无锡十大特产吧。 10阳山水蜜桃 阳山水蜜桃是无锡有名的土特产,距今已有七十多年的栽种历史。阳
无锡地处太湖之滨,这里物产资源十分的丰富,也有很多独具当地特色的特产美食与日用品。那么有哪些无锡特产适合带回家的呢?接下来就和我一起来看看无锡十大特产吧。
10阳山水蜜桃阳山水蜜桃是无锡有名的土特产,距今已有七十多年的栽种历史。阳山水蜜桃色泽光亮、香气浓郁、味甜多汁,在当地被比作“水做的骨肉”。将美味可口的阳山水蜜桃带回家绝对是一种不错的选择。
9无锡惠山泥人无锡惠山泥人是无锡惠山古镇的特产,它最早可以追溯到南北朝,距今已有1000多年的历史。无锡惠山泥人采用的是石膏制作的技法,它的做工细致、色彩绚丽、形态优美,对人物性格和表情的塑造十分到位,一尊尊泥人看起来均是活灵活现的,十分受人们的喜爱。
8春卷春卷是无锡有名的时令美食,它是用上等的白面粉加上少许的水和盐搅拌揉搓,然后放在平地窝里烙成圆形的皮子,然后将调好的馅料放在皮子上,将两头折起卷成长卷,最后下油锅炸成金**就可以盛起来慢慢享用了。春卷皮薄酥脆、馅料香软,别具一番风味。
7酒酿圆子酒酿圆子是无锡有名的传统佳肴,它是由上等的白糯米粉用热水搅拌揉搓,然后将其切成小方块,在用扁筛滚成大小似棉子的小圆子,最后再将酒酿捣碎和着白糖一起放入碗中,将已经煮熟的圆子连着汤一起盛到碗里就可以好好享用美食了。
6小笼馒头小笼馒头是无锡的传统名点,距今已有上百年的历史。它夹起来不会破皮,翻身也不会露底,一口咬下去满口的卤香,而且一点也不会油腻。
5方糕方糕是无锡有名的传统小吃,它诞生于1943年,是被当时的崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成,其色泽洁白,口感软糯香甜,具有非常浓郁的江南风味。
4惠泉黄酒惠泉黄酒是无锡有名的酒水,它是用清冽甘甜的无锡惠山二泉水浸泡无锡米,然后再结合使用独特的方法酿造而成的,惠泉黄酒也是中古古代的四大名酒之一。
3太湖三白太湖三白是无锡有名的特产,它指的是白鱼、白虾、银鱼三种色泽均是白色的水产。因其味道鲜美,太湖三白广受食客们的喜爱。在无锡当地,有很多人逢年过节都会将白鱼干、银鱼干作为节礼的首选,这绝对是一款物超所值又美味的好礼物。
2清水油面筋清水油面筋是最具无锡特色的美食之一,它的历史悠久,距今已有230多年的历史。无论是将它用来煎炒煲汤,或者是炖煮酿肉都是很不错选择,它在无锡的菜系中一直占有着举足轻重的地位。
1三凤桥酱排骨三凤桥酱排骨是无锡的传统名菜,它在当地也被称作无锡肉骨头。三凤桥酱排骨诞生于清朝光绪年间,距今已有100多年的历史。它是以猪肋骨为原料,配合八角、桂皮等多种香料,然后再经过独特的烧制方法做成的,其成品色泽酱红、香气浓郁、骨酥肉烂、油而不腻,十分的美味。
1、太湖翠竹
太湖翠竹,是江苏省无锡市创制的地方名茶,该茶外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久, 汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特。
2、阳山水蜜桃
阳山水蜜桃,江苏省无锡市特产,中国国家地理标志产品。阳山水蜜桃已有近七十年的栽培历史,产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。水蜜桃果形大、色泽美,皮韧易剥、香气浓郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美誉。
3、宜兴板栗
1980年,江苏省宜兴县被列为全国生产板栗万担县。宜兴板栗又称“大栗”,以果丰饱满、香糯甘酥见长。近年来又改良品种,被评为江苏省优良产品。
4、无锡毫茶
无锡毫茶产于太湖之滨的无锡市郊,属于绿茶类别,是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员从1973年开始研制,1979年通过了科技鉴定,相继获得了省、市重大科技成果奖,优质名茶称号,1986年被商业部定为全国名茶之一,1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上,又荣获全国名茶称号。
5、阳羡茶
阳羡茶产于江苏无锡宜兴,以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。宜兴阳羡紫笋茶历来与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名,被列为贡品。
三枫桥的排骨,俗称无锡肉骨头,从问世到现在已有近140年历史。目前排骨分为两种包装:一种是真空包装,便于保存,为送礼的佳选,各大超市均有销售;另一种,是现做的,在三凤桥肉庄里有,称的。
三枫桥肉庄:地址: 崇安区中山路240号 ,电话: (0510)82700605
无锡小笼包,又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。建议到永乐路家乐福对面的熙盛源购买到。
熙盛源有众多分店,距离三凤桥肉庄最近的是健康路店。地址: 健康路84 电话: (0510)82711707
惠山泥人,无锡当地艺人取惠山东北坡山脚下离地面约一公尺以下黑泥,其泥质细腻柔软,搓而不纹,弯而不断,干而不裂,可塑性极佳,非常适合“捏塑”之用,惠山泥人是泥人艺人们几百年来,保留传统不断创新孕育出了巧夺天工,灿烂绚丽的民间艺术文化。其中阿福和阿喜形态的泥人是无锡的标志。目前有不少卖惠山泥人的店,不过大部分的泥人都做得不是特别好。选购泥人的时候要注意泥人的神态。
另外还有阳山水蜜桃,阳山水蜜桃的特点是:形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化。品种5月底开始上市,7月15日前后,甜度最高的湖景桃也将大量上市。所以现在大部分品种的阳山水蜜桃已经下市了,只能买到特晚熟水蜜桃(9月上旬成熟)。
适合带回家的无锡特产有:阳山水蜜桃、太湖翠竹茶(斗山牌、尧歌牌)、无锡小笼包、三凤桥酱排骨、宜兴紫砂。
1、阳山水蜜桃
阳山水蜜桃,江苏省无锡市特产,中国国家地理标志产品。阳山水蜜桃已有近七十年的栽培历史,产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。
水蜜桃果形大、色泽美,皮韧易剥、香气浓郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美誉。2013年1月5日,“阳山”商标获得国家工商总局公布的新认定中国驰名商标名单。2014年5月22日,阳山水蜜桃获农业部农产品地理标志。
2、太湖翠竹茶(斗山牌、尧歌牌)
太湖翠竹,是江苏省无锡市创制的地方名茶,该茶外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。
该茶在2002年江苏省第十届“陆羽杯”评比中,蝉联八届第一名,“中国杯”评比中荣登榜首,第二届国际名茶评比中蝉联二届金奖,在中国农业博览会上,二次被认定为全国名牌产品。
3、无锡小笼包
无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史,是江苏无锡地方的一道传统名点,也是无锡著名的特色小吃,它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。
具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中,馒头皮不发酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
4、三凤桥酱排骨
三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头,江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系。产生于清朝光绪年间(公元1875年前后),从问世到现在已有近140年历史,为无锡著名的三大特产之一。
三凤桥酱排骨是采用猪肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多种天然香料,运用独特的烧制方法,烧制出的排骨色泽酱红,油而不腻,骨酥肉烂,香气浓郁,滋味醇真,甜咸适中,代表了无锡地区饮食文化的特色。
5、宜兴紫砂
宜兴紫砂器(壶)是中国特有的手工制造陶土工艺品,江苏省宜兴市特产,中国国家地理标志产品。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇,故得名。
在拍卖市场行情看涨,是具有收藏的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。
因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。























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