自制零食小吃简单做法有哪些？

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自制零食小吃简单做法有哪些？,第1张

自制零食小吃简单做法有哪些？
导读：自制小零食芝麻条做法：食材：面粉：适量，鸡蛋：1个，油、糖：适量。1、首先两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。2、揉成面团，醒10分钟。3、擀面杖擀成薄饼，再切成小条。4、蘸裹上一层牛奶。5、在蘸上一层黑芝麻。6、也可以蘸上一层白芝麻（

自制小零食芝麻条做法：

食材：面粉：适量，鸡蛋：1个，油、糖：适量。

1、首先两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。

2、揉成面团，醒10分钟。

3、擀面杖擀成薄饼，再切成小条。

4、蘸裹上一层牛奶。

5、在蘸上一层黑芝麻。

6、也可以蘸上一层白芝麻（来个黑白搭配，更好）。

7、油温5成热下锅炸，炸至飘起后再炸至金黄酥脆。

8、捞起，出锅、控油。

9、最后自制小零食完成，香酥可口，特别好吃。

蛋黄饼

从小吃到大，这个小饼干真的吃不腻！

1一个全蛋液、加2个蛋黄，倒入无水无油的容器中，加入白糖35g。

2用打蛋器打发至有纹理，拎起后蛋糊滴下不会消失。

3面粉80g，过筛倒入蛋糊中，用刮刀翻拌，拌匀。

4然后将面糊装入裱花袋中。

5烤盘放烘焙纸，将蛋糊挤入烤盘，大小随意，但是每个之间要有一定间隙。

6然后将烤盘在桌子上轻轻嗑几下，这样可以排出起泡。

7烤箱160度预热10分钟，放入烤盘，烤15-20分钟左右，颜色微微变深就可以了。

鱼皮花生

除了自己吃，给老爸当下酒小零食也不错！

1花生在无水无油的锅中炒熟，放凉备用。

2面粉中混合一些白糖，加入蛋液，然后一点一点加水，用筷子搅拌成絮状，再揉成面团。

3醒面20分钟，再一次揉一揉面团，让面团更加光滑细腻。

4用手揪下来一小块面团，揉圆按扁，包入一颗花生米，然后搓圆。这一步完全可以边看电视边完成。

5锅中热油，大概6成热的时候转小火，放入花生米，小火慢炸至金黄，

6炸好后沥油放凉就行。

7特别要说的是，如果喜欢其他调料味，可以在和面的时候加入哦。另外如果你真的懒得一颗一颗包花生粒的话，也可以减少面粉的用料，改成面糊，让花生米裹上面糊后下锅炸，只是这样表面就不是光滑的一层酥面皮了哦！

比乐事哪里都不差的「炸薯片」

薯片来啦。。。家有爱吃薯片的娃娃，每次去超市都闹着要，一筒真的没多少，分分钟娃儿就解决掉了，直呼不过瘾没吃够！价钱不便宜先不说，那些个添加剂着实不敢让她多吃。于是乎，便经常动手自己在家给她做，三个小土豆，满满一大碗。。。吃吧