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导读：南昌，简称洪或昌，又称洪城、英雄城，因南方繁荣昌盛而得名，是江西省省会，全省政治、经济、文化、商业、交通中心，长江中游城市群中心城市之一！鄱阳湖生态经济区核心城市，全国重要的区域性综合交通枢纽和现代化制造业基地。南昌地处江西省中部偏北，赣江
南昌，简称洪或昌，又称洪城、英雄城，因南方繁荣昌盛而得名，是江西省省会，全省政治、经济、文化、商业、交通中心，长江中游城市群中心城市之一！鄱阳湖生态经济区核心城市，全国重要的区域性综合交通枢纽和现代化制造业基地。
南昌地处江西省中部偏北，赣江、抚河下游，中国第一大淡水湖鄱阳湖西南岸，被唐代诗人王勃誉为襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越之地，是连接全国三个重要经济圈（长江三角洲、珠江三角洲、海峡西岸经济区）的交通廊道。
鄱阳湖银鱼：鱼中精品，都昌特产鄱阳湖银鱼。都昌产银鱼历史悠久，明朝时列为地方贡品，曾荣获首届农业博览会金奖。鄱湖银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，故名银鱼。鄱湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。
南昌是国家历史文化名城，有2200多年建城史，历来是府、州、省、道治所，自古就有粤户闽庭，吴头楚尾之称。1927年8月1日的南昌起义诞生了中国***第一支独立领导的人民军队，使南昌成为著名的革命英雄城市，曾作为中华民国军事首都，被誉为军旗升起的地方。
南昌大曲酒：南昌大曲酒，为江西地方历史名酒之一！酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。饮后回香郁难，有反嗝舒适之感。并有舒筋活血，御寒顺气，破瘴除病，帮助消化，刺激食欲之功效。
丁坊酒:丁坊酒，是江西传统的甜型黄酒，以南昌县丁坊村所产品质最佳，故名丁坊酒。酒度十八至二十度，糖分为百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黄，香气浓郁，入口香绵，鲜甜醇厚，平和纯正。
安义枇杷:安义枇杷，又名卢桔、金丸，生在南国，已有二千多年历史，枇杷上市正值水果淡季，因此倍受人们欢迎，是初夏里最受人喜爱的水果。南昌安义县所产的枇杷，果实圆形，表皮薄嫩，肉质厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。
江西南昌特产有葡萄豆豉、江西名扇、安义枇杷、李渡毛笔、李渡酒等。葡萄豆豉：最早出现在春秋战国时期，是南昌有名的特产，口味可咸可淡，直接食用或做配菜均可。江西名扇：江西盛产毛竹，其扇子的种类很多，但是都是以本地产出的毛竹为扇骨，搭配纸扇等材料制作出的扇子经久耐用。安义枇杷：安义产出的枇杷皮薄肉厚、色泽金黄、酸甜可口。
江西南昌特产有葡萄豆豉、江西名扇、安义枇杷、李渡毛笔、李渡酒等。
1、葡萄豆豉：最早出现在春秋战国时期，后一直在江西制作生产，是南昌有名的特产，口味可咸可淡，直接食用或做配菜均可。
2、江西名扇：江西盛产毛竹，其扇子的种类很多，但是都是以本地产出的毛竹为扇骨，搭配纸扇等材料制作出的扇子经久耐用。
3、安义枇杷：有着千年历史的枇杷早期是出现在南国，现主要在南昌安义出产，安义产出的枇杷皮薄肉厚、色泽金黄、酸甜可口。
4、李渡毛笔：秦代时期就已经有简易的毛笔出现，后流入南昌李渡，有着千年的历史，经过世人不断的改进，其制作出毛笔越来越精致。
5、李渡酒：有着酒乡之称的李渡已经有一千多年的酿酒历史，李渡酒厂生产的李渡老窖、高粱酒都是南昌有名的特产，香气浓郁、口感甘甜。
1、煌上煌酱鸭：
南昌煌上煌“皇禽”酱鸭最初为一民间食方。皇禽酱鸭因“选料、配料、工艺、口味”四个与众不同被誉为“全国第一家独特酱鸭”。
2、石头街麻花：
石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
3、南昌瓷板画像：
“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融古代、西洋的技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤，除了工艺美术厂的艺人们成批绘制外，市内大街小巷中，许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。
南昌的土特产有军山湖大闸蟹、李渡酒、鄱阳湖银鱼、安义瓦灰鸡、生米_头、赣绣、李渡毛笔、安义枇杷、小岭糕点印模、宗山米粉、瓦缸煨汤、大塘清明酒、鄱阳湖鳜鱼、沙井_柑、梅庄香花生、花汇宝蜂蜜。
军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹这是江西省进贤县的知名特产，进贤县军山湖地区拥有良好的自然条件，水质、气候、生态环境都非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征，具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美。
李渡酒
李渡古镇出产的李渡酒非常有名，这里盛产优质大米、上等豌豆及名贵中草药，并且水质清亮，味美甘冽，久贮不混，自古就有“做酒酒香，做豆腐无双”的说法。李渡酒的特点是色泽澄清，味道醇厚，香味芬芳。无药料和糖分配制的52度纯白酒，饮后不打脑不作渴。拥有李渡高梁、李渡老窖等品种，是江西省名酒、优质酒。
鄱阳湖银鱼
鄱阳湖银鱼产自鄱阳湖，这里出产的银鱼是国内外市场的畅销产品。鄱阳湖水面辽阔，水深岩多，为银鱼的繁殖和生长提供了优越的自然条件。银鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，是人们喜爱的佳肴，堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高，无论风干的还是新鲜的，都具有益脾润肺、补肾增阳的作用，是上等滋养补品。
1、南昌白糖糕南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点香糯、柔软、洁白，造型上与一般白糖糕比独具一格，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。2000年4月被国家国内贸易局评为“中国名点”、2000年11月在杭州举办的首届中国美食节荣获金牌奖2、石头街麻花
石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。
3、南昌米粉南昌米粉是江西省著名的特色小吃，江西是鱼米之乡，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是将粉（南方人叫米粉，江右人通常就叫粉，形状为圆条状，白色，用米浆做）煮熟，再捞起（捞起后可持续晾干放置数小时，晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感），然后将粉放入油锅翻炒加一些青菜，炒熟后出锅。
4、藜蒿炒腊肉藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。藜蒿本身是鄱阳湖的普通水草，这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的，因其烹饪后具有一股特殊的水草清香，慢慢传入南昌百姓的餐桌，成为南昌的一道名菜。咸香柔软的腊肉，愈发衬出藜蒿特立独行的香气。藜蒿如青丝带，嫩绿中发亮，腊肉金红微白，黄绿相间，观之令人食欲顿增。南昌是中国历史文化名城。著名的南昌起义就是在这里爆发的。去一趟南昌，带走南昌的特产。南昌有哪些特产可以带走？
南昌特产一：石头街麻花
石头街麻花是南昌著名的特色小吃，历史非常悠久。石头街麻花用料讲究，制作精细。采用精制白面粉、一级白糖、精清油等优质原料。每生产100公斤麻花，就要在原料中混入8公斤新鲜蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后揉成麻花。反复揉搓，直到面料均匀，然后揉成麻花。煎的时候油要多，火要重要，油温严格控制在七成。这样做出来的麻花油、实、美、润、甜、脆、爽。
南昌特产二：李渡酒
丽都酒是江西南昌的传统名酒，历史非常悠久，始于元代。丽都酒的酿造工艺非常精细。它以优质大米、优质豌豆、名贵中草药为主要原料，再以传统制作方法酿造而成。酿造的丽都酒色泽清亮、口感醇厚、香气馥郁，具有舒筋活血、杀菌防毒的功能。
南昌特产三：花汇宝蜂蜜
花卉宝蜂蜜采用严格的质量管理和监控体系，高标准、严要求、精心管理。以无公害蜂业园为产品基地，以科研为导向，以优质产品服务大众，是华惠宝永恒的经营理念。
1大曲酒，江西历史名酒，酒度为六十度，闻着芳香扑鼻，入口香绵，具有纯正醇厚的特殊风味，是南昌人年夜饭必备之一。
2丁坊酒，是江西传统的甜型黄酒，以南昌县丁坊村所产品质最佳，故名“丁坊酒”。酒色清亮金黄，入口香绵，鲜甜醇厚。
3生米藠头，产自于南昌生米镇，南昌生米镇是我国最大的藠头生产基地，生米藠头颜色为白色，无污染。肉脆爽口，个大匀称。
4三江口萝卜腌菜，是南昌的传统名产，源于宋代，久负盛名，素有“一斤腌菜一寸金”之誉。
5石头街麻花，以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市，麻花色香味俱全，酥松又爽口。
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