包饺子日记

2023-12-05 09:20:18 老人 0 55

包饺子日记,第1张

包饺子日记
导读：　“妈妈，你包的饺子真漂亮！”看着月牙似的饺子，我忍不住啧啧赞叹。下面是我精心收集的包饺子日记，希望能对你有所帮助。包饺子日记1 　在我们的生活中，会引来种种风波。如：家庭的风波、课堂上的风波等。但是我却忘不了那次包饺子的风波。

　“妈妈，你包的饺子真漂亮！”看着月牙似的饺子，我忍不住啧啧赞叹。下面是我精心收集的包饺子日记，希望能对你有所帮助。

包饺子日记1

　在我们的生活中，会引来种种风波。如：家庭的风波、课堂上的风波等。但是我却忘不了那次包饺子的风波。

　记得那一次，我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家，我可高兴了，终于可以跟表姐在一起玩了！我们玩了一会儿，回到屋里一看，姥姥和妈妈正准备包饺子，我们就洗了洗手，跟着妈妈学包饺子。

　我手上拿着一张饺子皮，另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上，正打算包起来的时候，可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从坐左边冒出来，就是从中间跳出来。我心想：唉，这饺子真是不听话。抬头一看，姥姥和妈妈已经包了许多饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢！我看着妈妈包的是那样轻巧，我就对妈妈说：“您还是教教我怎样包饺子吧。”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮，按照妈妈的方法去做，果真奏效。不一会儿，我便包了十几个饺子。

　煮熟的饺子出锅了，姥姥把饺子捞出来放到了盘里，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的！

　今天，我学会了包饺子。

包饺子日记2

　星期天，我跟妈妈学包饺子。

　先拿起一张饺子皮放在左手上，饺子皮是一头大一头小，我用右手盛一勺馅放在小的'一头，慢慢地卷起来，然后用劲把两边捏紧，就这样包好一个饺子。我把它放在盘子里，可怎么也站不起来，妈妈说是我放馅太少。

　接着，我又用同样的方法包了一个，这一次我放了许多馅，用力一捏，只觉得两手黏糊糊的，原来饺子皮被挤破，馅冒出来，真是“看花容易绣花难”。我汲取教训继续包第三个，这次馅不多不少，用力不大不小，终于一个胖乎乎的饺子像挺着大肚子的将军稳当当地站在盘子里。

　水开了，妈妈把饺子放进锅里，又过了五分钟，一锅香喷喷的饺子煮好了。我赶紧拿来筷子夹了一个。哇，真好吃。我感到无比自豪，因为我终于吃到了自己包的饺子。

包饺子日记3

　饺子，我们都比较熟悉，我也最喜欢吃饺子。一天，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈在家包饺子，我也要加入，因为大人如果不在家，我想吃的话就可以自己动手包，自己煮。

　我把面皮擀成了一个圆形，拿在手心，再放上肉馅，捏了一下，可是饺子不听我的话，我捏左边，右边开了，我捏右边，左边开了。那一排饺子一直在笑我，它们好像在说：“你不会包吧？”我说：“小样，谁不会包饺子。”我就又包了一个，还是和前一个一样，我怒了，我狠狠一捏，馅都露了出来，我气得眼泪都流了下来。

　妈妈看见了，笑着鼓励我，包饺子要两手用劲均匀，不然，你左边使劲，右边就会裂开，右边使劲，左边就会裂开。包饺子就要凭手感，听了妈妈的话，我一直在研究，终于一个漂亮、可爱的饺子在我手中诞生了。

　我开心极了，终于学会了包饺子。

春节包饺子的作文1

　　今天是星期天，我们全家有到爷爷家吃饭，我对奶奶说："我想吃饺子。”

　　于是奶奶在厨房张罗起来：做饺子皮，剁肉馅……忙得不亦乐乎。我主动请求帮忙，奶奶心疼我，但经不住我的请求，答应了。

　　我吃过饺子，也看过别人包饺子，却没亲手包过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策，当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来，等我你捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋还是一点都没有头绪。正当我疑惑不解的时候，姑姑看到了我这摸样，无奈地说：”我的小侄女啊！你少放点馅儿，不就不会多出来了吗？"说得对啊，我怎么没想到呢！我按照姑姑的方法放回一半肉馅，包起了我人生第一个饺子。大功告成，但是有些不对劲，因为我根本不会按先后顺序捏饺子，结果包的是个”四不像”。这是奶奶在一旁耐心地教我，可我怎么也学不会。我想我包的'“四不像”只好自己吃了。

　　经过了这次包饺子，不但使我学会了包饺子，而且让我知道了做任何事都要认真。

　　春节包饺子的作文2

　　今天，我和妈妈姥姥一起包饺子。看到姥姥或好的面，我不由得伸过手拽了一块，捏着玩玩。我搓呀搓呀，把它弄得圆圆的，比人头还圆（当然了，人头没有一个是正圆的）。我现在上面点了九个点，又在脸上画了眼睛，画了嘴巴。看来看去，真像动画片《一休哥》中一休的头。

　　第一次包，结果馅太多了，旁边捏住了，可“肚子”开了。第二个包，馅太少了，跟烧饼没啥两样。

　　这次包饺子，不光吃了很多，也学了很多。

　　春节包饺子的作文3

　　过年了，我帮妈妈包饺子。我要帮妈妈包一个与众不同的饺子。

　　开始包饺子了！妈妈说：“所有的饺子里面，只有一个里面是金桔的，谁吃到了，谁下一年就有大福了！”

　　我包了个三角形的饺子，妈妈笑着说：“你包的真是个与众不同的饺子啊！”

　　盛饺子了！妈妈吃到了金桔饺子了，还是第一碗的第一个！我吃了一口金桔饺子，好好吃呀！

　　我喜欢包饺子！

　　春节包饺子的作文4

　　今天放学一进门，我看见妈妈、爸爸在包饺子。我看了很兴奋，就说：“今天我也要包饺子。”

　　于是，我拿起面，恨不得马上包，爸爸说：“既然你这么想包，我就教你吧。”

　　爸爸讲得很仔细，我听得很认真，原来是把面揉成团，压扁，擀成圆薄皮，再把馅放在薄片里，捏成元宝形，这样饺子就做好了。

　　今天，我终于学会了包饺子。

　　春节包饺子的作文5

　　今天，我们家包饺子。我高兴地又蹦又跳。

　　开始包饺子了，我拿起一张饺子皮，玩了玩。妈妈说：“来，咱们一起包饺子！”可我不会，我就学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，夹点饺子馅放在饺子皮上，把饺子皮对折半圆形，再沿着半圆形捏一捏，一不小心皮破了。妈妈说：“再拿一张饺子皮重新来，别使太大劲，要多捏一捏，菜才不会掉下来。”

　　妈妈说我包的饺子还不错，这可是我第一次包饺子。

　　春节包饺子的作文6

　　要包饺子了，我飞快地跑来看姑姑包饺子。

　　饺子需要面饼和饺子馅。

　　面饼是用面粉做的，姑姑先在面粉里加水，揉成面团。把面团揪出一小块一小块，用圆棒把一小块面干成面饼。

　　第二步，把芹菜和肉加在一起剁成碎片，姑姑剁的很细，然后加油和香料搅拌，这样就做好饺子馅。

　　第三步，姑姑一手拿面饼一手用筷子把饺子馅放在面饼上，再用手把面饼捏成饺子形状。

　　就这样姑姑包了很多饺子，很好吃，我吃了很多。

　　春节包饺子的作文7

　　今天晚上包饺子，我也来帮忙包。

　　奶奶准备馅，有野菜和芹菜馅的。爸爸擀面擀的桌子都晃了。我们开始包了。妈妈说先把皮托在手上，然后放馅，先捏中间再捏两边。

　　一开始我包不好，很像包子，不过我继续努力，后来包的越来越好。一个、两个、三个。哈哈！我一共包了十三个。

　　吃自己包的饺子真香！

　　春节包饺子的作文8

　　今天，我和表姐一起包饺子，我们先来做饺子馅吧！先把韭菜切得一小块一小块的放在一个盆子里，然后放入肉，在后放入少量的盐和油，最后用勺子搅拌。馅就做好了。

　　我们开始包饺子吧！先用勺子勺一些馅放在饺子皮的中间，然后用手指沾一些水涂在饺子皮的四周，然后把饺子皮的两边对碰，用手指把它弄紧，一个饺子就包好了。

　　今天，我有学会了新强项。

　　春节包饺子的作文9

　　今天晚上我和爸爸妈妈一起包饺子。

　　妈妈先把饺子馅调好，然后我和爸爸妈妈一起包饺子。我学着妈妈的样子，先用筷子挑了一些馅子放在饺子皮中央，然后把饺子皮合在一起，用手捏紧。因为我刚刚学，所以包的不好看，爸爸包的饺子最漂亮，一个个又大又饱满，边上还捏了漂亮的花纹。

　　饺子包好以后，妈妈下给我吃，因为有我的劳动成果，所以吃起来可香啦！

　　春节包饺子的作文10

　　今天，我在家跟着奶奶学包饺子。

　　我专心致志、一步一步地跟着奶奶学习，只见奶奶先擀好饺子皮，然后我拿起饺子皮放在左手上，右手用勺子挖一些馅儿放在饺子皮上，右手放下勺子，把饺子皮两边捏在一起，奶奶说：“两边一定要捏紧了，饺子才不会烂。”这样一个饺子就包好了。

　　看着我亲手包的饺子下锅，心里别提多高兴啦！

　　春节包饺子的作文11

　　星期天，全家人都在，奶奶说今天咱们包饺子。

　　奶奶调饺子馅儿，妈妈和面，面和好后，我说今天我擀皮。我拿起擀面杖，在饺子皮上擀呀擀，一张圆圆的饺子皮就擀好了，我一张接着一张擀，一会儿功夫就擀完了，这时我才发现我的胳膊已经酸得不行了，饺子下好了，只见爸爸包的饺子一个一个立在盘子上，好像战士一样直直地站在那里。

　　自己动手包的饺子可真好吃。

　　春节包饺子的作文12

　　星期六的中午，我和爸爸妈妈一起在家里包饺子。

　　我这是第一次包，我先认真仔细地观察了一番，我感觉我会了，就拿起一张皮儿放在手心上，用勺子挖了一勺馅儿，我感觉还不够，就又挖了一勺馅，然后对折，我就开始捏边缘。看着自己的作品，觉得七歪八扭，就请教妈妈，妈妈说：饺子要捏紧要，不然会破的。听了妈妈的话，我又报了一个，唉，这回我包的饺子有模有样了，看着自己的成果，心里美滋滋的。

　　我的脸上充满了笑容。

多么美味、漂亮的饺子呀！这可是我亲手包的！不信，你听我说：

中午，奶奶带了饺子皮和肉馅来我家。妈妈说：“我要开始包饺子啦！”我也吵着要帮忙，妈妈说：“你来试试吧！”这句话可把我乐坏了。我学着妈妈的样子小心地在圆圆的饺子皮中央放点儿肉馅，再把皮子往下折，将馅盖在里面变成一个半圆形，接着用手把边弄得一皱一皱的。啊，一只饺子就做好啦！饺子像一个弯弯的月牙，又像一条小小的花边裙，还像小娃娃咧开的笑嘴巴。

包饺子多么有趣啊！

第二篇：包饺子

过年了!过年了!亲友们都到了奶奶家高高兴兴过大年晚上又要像往年一样要吃饺子了

中午,我看见奶奶在厨房张罗:剁肉做饺子皮包饺子这时候,我进了厨房拿了一块饺子皮,用勺子弄了一半肉碎饺子皮上大公告成不太对劲,我做的饺子像汤圆一样奶奶做的饺子弯弯的,非常的好看!

奶奶看了看我和我做的饺子,说:"你怎么把饺子弄成圆的人家是捏的''我说:"奶奶我不会捏''后来,奶奶教我一步一步的捏了

晚上,我终于吃到了自己包的饺子了!

第三篇：包饺子

我先把擀好的皮拿起来放在手心里，然后去用筷子夹了些馅，放在饺子皮里，我一捏饺子的左边，右边的馅一下子就出来，我又捏住饺子的右边，左边的馅又出来了，最后我想了一个办法，两边同时捏，我试了试，两边都不露馅了，可是饺子的小肚子破了，我又拿了一张皮跟补上了。

一个饺子包好了，我又和妈妈包起来，可是妈妈包的饺子非常鼓，像打了胜仗的大将军，我包的饺子没上战场就趴下了。我一屁股坐在沙发上不干了，妈妈说：“我来教你。”在妈妈的指导下，我越包越好，妈妈直夸我是个心灵手巧的好孩子。不一会儿我就包了好几个饺子。我包的饺子象一个个大元宝。

到了晚上，我吃着自己包的饺子真香

第四篇：包饺子

星期天，妈妈买来饺子皮和肉包饺子。

我对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”妈妈说：“好呀，你先看我包吧。”只见妈妈熟练地拿起饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，然后用手一捏，一个饺子就做好了。我照着妈妈的样子拿起饺子皮放在手心上，夹上馅，用手捏了起来。可是包好以后我发现饺子上有一个小洞，真像一个淘气的娃娃在咧嘴直笑。我连忙补上了那个洞，可是另一边又出现了一个洞。我一直补来补去，功夫不负有心人，我终于补好了。

我又接着包，一个比一个包得好。妈妈笑着对我说：“你现在学会包饺子了。”我高兴得跳起来。

第五篇：包饺子

　　中午，爸爸不在家，就我和妈妈两人，于是我决定包饺子吃。

　　我拿出肉末、葱、香菇，洗干净，妈妈用刀把葱和香菇切碎备用，然后再和盐、味精、牛奶、酱油一起放入碗里，搅拌均匀，肉馅就做好了。

　　我从冰箱里拿出饺子皮，仔细地观察了一下，饺子皮的厚度大约有05毫米，圆圆的，心想：我要改变你的形状，看我的。我夹了点肉馅放在中间，对边对折两次，就成了“扇形”，再把上端卷起来又变成了“怪物”，妈妈说这样皮太厚了不好吃，我说这是特色。妈妈笑了，然后我又包了许多形形色色的饺子，有的像船、有的像烧麦、、、、、、，包饺子的时候我还发现了一个绝招―――用水涂在饺子皮上，可以增加粘性呢。

　　妈妈把饺子拿到锅里蒸，大约蒸了十几分钟，我打开锅盖，情不自禁地叫了起来“哇!竟然有这么晶莹剔透的饺子”妈妈说：“可能是加了牛奶的缘故吧!”我想也是，这时我夹了一个正冒热气的‘船’往嘴边送，“烫!”妈妈叫住了我，你看我馋得连烫嘴都不怕了。

　　我终于学会了包饺子，饺子真香啊!

第六篇：包饺子

今天，妈妈正在包饺子。我看着觉得很有趣。我也上去看了一下，我问妈妈：“饺子怎么做呀？”

妈妈告诉我说：“先把馅弄好，再和好面，把面用擀面杖擀成皮儿，然后再把馅放在皮上合起来一捏，饺子就做好了。再放到锅里面煮上十几分钟就好了！”

我看着，有萝卜馅的、肉馅的、三鲜的……

有半圆形的、圆形的、正方形的……

我自己做了饺子，很香，我很高兴。

　导语：小时候爱吃饺子，每当看到母亲系着围裙包饺子心里就觉得很幸福。长大了还是爱吃，平时爱吃，过年时更是爱吃，喜欢一家人围在一起包饺子的氛围，下面由我为大家整理的二年级包饺子日记范文，希望可以帮助到大家！

篇一：包饺子

　今天，我们家吃饺子。

　看着姥姥包饺子，我感到挺好玩，手直发痒。于是我就吵着闹着让姥姥叫我包饺子。姥姥没办法，只好同意了。

　姥姥让我先把手洗干净，才能包饺子，于是，我急匆匆地跑到洗手间把手反反复复洗了很多遍，直到把手洗的都发亮了，我才去包饺子。

　姥姥先拿了一张面片，放在手掌心里，然后往面皮里放了一些馅儿，把面片对折，用手把面片的边捏紧，下面是最重要的一步，姥姥用两只手的拇指和食指夹住面片，两手往中间一用力，一个漂亮的饺子就新鲜出炉了。

　“这么简单啊！”我一边说一边学着姥姥的样子做。可是，对折的时候面片一点也不听话，中间的馅儿总是往外跑，我好不容易才用小指头把它们都塞进去，然后两手一使劲儿，捏出拉一个样子古怪的饺子。

　把我包的饺子和姥姥包的饺子饭放在一起，一眼就可以分辨出是谁的作品。姥姥包的饺子个个都挺着“将军肚”，威风又可爱。再看看我包的饺子，个个都扁着肚子，懒洋洋的趴在桌子上，有的像猴子，瘦瘦的；有的像猪八戒，竖着大耳朵；还有的什么都不像，难看极了，一个不如一个······

　不过经过我虚心学习，不断请教，认真练习，我终于可以包出有模有样的饺子。

　吃着自己包的饺子，味道别提有多香了！

篇二：包饺子

　今天是星期六，天空淅淅沥沥的飘着小雨，天气乍暖还寒，可我心里却非常兴奋。为什么呢？因为我这个“衣来伸手、饭来张口”的书呆子亲手包了一回饺子。

　上午，我补习完作文回到家，妈妈就告诉我中午吃饺子，并让我这个从不做家务活的人去帮忙呢。

　来到厨房，妈妈已经把饺子馅和好了，就等着我来包啦！我看着爸爸妈妈他们包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一块饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个大肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴三儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是胖子、就是瘦子。

　看着爸爸那熟练劲，心里痒痒的，恨不得自己也像爸爸那样熟练，我愣愣的站在那里不知该从何下手。还好爸爸向我伸出了援助之手，他教我要把饺子馅放得适中，不能过多，也不能过少，再把饺子皮对折，然后捏住饺子的一端向里打折，再捏拢，依次几下，一个饺子就做成了。

　我照着老爸教得方法试着包了几个，嘿！还真不错，虽然没有老爸包得那样好看，但比我先包的强多了，哎！想不到包饺子也有这样大的学问。看来我得在生活当中多实践呀！

　“吃饺子啰！”随着妈妈的一声喊，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。

篇三：包饺子

　今天早上，我早早的起床想给妈妈一个惊喜。

　首先，我先开始一根一根的摘韭菜，不过一会，我就摘好了韭菜，继而，我就开始洗了，我先把韭菜放在水桶里洗，洗净了，就用盖子放在上晾干，晾干后，用刀切，切好后，放在盆子里，然后就和面，需要四种东西，先在碗里多放点面，在小雨往里多放点水，就用筷子搅拌，面就像旋转木马一样，飞快的转起来。我就用手把面搓成圆圆的柱子，用刀切成小三角，用擀面杖把它擀成圆圆的薄皮，然后，就炒鸡蛋，炒好后和韭菜搅在一起里面放在饺子料，盐，油，就开始包了，第一个包的时候，饺子的菜都出来了，第二个，皮太薄了，馅又出来。后来我就掌握了包饺子的技巧，就包的很好了，我把它包成了小脚丫，小手，各种各样的形状我包了很多饺子，水开后，我把它下在锅里，饺子像跳水运动员一样跳进锅里，在水里像个小鱼游来游去，不一会，饺子就好了，妈妈刚好醒来，可以吃一碗香喷喷的饺子。

　妈妈夸我非常棒！

篇四：包饺子

　今天中午，刚一进门，就听外婆说中午要包饺子吃，我高兴得一蹦三尺高，因为饺子是我的“最爱”。

　包饺子开始了。我看着外婆剁肉，把虾、生蛋放在一起，又把葱也放进去搅拌，饺子肉馅就弄好了。一张张圆圆的饺皮躺在桌上，我迫不及待地用洗手液仔细地把手洗干净，然后学着外婆的样子摊开手掌，将饺皮平铺在上面，可是手部够大，我只好把饺皮放在桌上，挖了一团馅轻轻地放在饺皮中间，再用手沾点水涂在饺皮的边缘，接着我仔细地将包有肉馅的饺皮对折，接着把两旁扭了3个折，在外婆的细心指导下，我终于包好了第一个饺子。饺子包得不算漂亮，但我一想到我自己亲手包好的饺子马上就会飘着香味来到我的面前，开心极了。我又按照外婆教的方法包了几个，包出来的饺子像金元宝一样，可漂亮了。

　锅里的水开了，冒出很多白气，外婆小心翼翼地把饺子放进去。冒白气的时候又加了几次水。终于热气腾腾的饺子出来了，我们吃得津津有味。

　外婆告诉我，有些事看起来简单，可是做起来难，只有脚踏实地去做事情，才会成功！

篇五：包饺子

　春节了，当然要吃饺子。今天，我也体验了一把包饺子的乐趣。原本我以为包饺子是一件容易之事，可事实并非如此。

　材料都准备好了，我先看奶奶包饺子。奶奶左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个像模像样的饺子就做成了。我也学着奶奶的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。

　我不气馁，又拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，肉馅里的水流在了我的手上，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。

　奶奶又为我示范了一遍，然后细心地教导起我来，告诉我诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不能太用力。

　我按照奶奶告诉我的诀窍再次包起了饺子，果真成功了！我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。

　饺子都包好了，下锅了！没过多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个的饺子多么像一叶叶扁舟啊，真漂亮！

　吃着我亲手包的饺子，心里美滋滋的。

篇六：包饺子

　嘴馋了，今天我一个人包了一百多个饺子。

　下班后去菜场买了两斤五花肉、两斤饺子皮、两棵大白菜，材料备齐后就开始侍弄起来。

　首先先得剁馅：把五花肉洗净去皮，按肥瘦一比五的比例切丁剁碎；五花肉不要剁得太碎，否则不如拿到市场里用铰肉机铰了，铰肉机铰出来的肉馅太细腻，没嚼头不好吃；五花肉最好到菜场去买新鲜的，冰冻过一次以上的肉容易泛酸，影响口感。

　第二步：把大白菜洗净剁碎，用少许盐腌制一下，挤出水份，把菜末与肉馅搅拌在一起。然后将调和油、鸡精、蛋清、食盐、生粉等配料放入拌均；放置五到十分钟后，再取桃酥饼一个、或咸味饼干几块用菜刀压碎撒入肉馅后再次拌均。这里要注意的是：放置五到十分钟的作用是让肉馅入味；桃酥饼有两个作用。一是缓解瘦肉太多，肉质会很“柴”的问题，在肉馅中加入蛋清、生粉、调和油都是缓解肉质“柴”的方法。二是桃酥饼中的糖份能起到提鲜的效果。其实，要让肉馅避免“柴”的感觉，还有一个方法，就是多加点肥肉，如果饺子是包给正在发育长身体的男孩子的那就正好，但对大多数人来说就不合适了。脂肪太高，威胁身体健康了。

　准备工作做完了，可以开始包饺子了。

　包饺子的过程实在是一个心情愉快的过程。当一个个包好的饺子整齐地排放在桌子，齐齐地看着你的时候；当你手上包着饺子，想着家人大块朵颐吃着热气腾腾的饺子的时候；心中的那个美呀油然而生……

　如果是一大家子人在一起包饺子的话，那叫一个热闹，大家说着、笑着、闹着，比谁的饺子包得好看；比谁的饺子更漂亮；有的做得好、说的少；有的说得天花乱坠，包出的饺子却东倒西歪。再看看桌子的包好的饺子：有的整整齐齐，一个比一个漂亮；有的露馅的、破皮的、睡觉的，什么样的都有。但大家在一起包饺子的那种气氛、那种开心却让人久久不能忘怀……

　静静地我一个包着饺子，把对亲人的思念和牵挂，化作浓浓的亲情包进了饺子……

篇七：包饺子

　过年时发生了许许多多开心的事情，可有件事情在我的脑海里至今难忘，那就是包饺子。

　记得那天，全家人都在忙碌着。我被奶奶包的饺子吸引住了，我就凑上去学着包。我先拿了一个皮儿，放到左手上，接着用小勺盛了一点馅放到皮儿上，呀！盛多了，馅都“躺”到皮外了，我赶紧用小勺挖回了一点放回盆里，然后把皮儿对折，左手托着饺子，再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边，这样，一个饺子就诞生了。这回，我包之前在皮上多放了点馅，结果，包的时候手指一捏我把它放在了盖帘上一看，奶奶包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅，而我包的饺子瘪瘪的，跟没有装馅一样，立都立不住，晃悠了两下便“趴”了下去，奶奶笑着说是因为馅搁少了。这回，我包之前在皮上多放了点馅，结果，包的时候手指一捏，馅都挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘呼呼的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。这次，我终于掌握馅多少的技巧了，饺子也像奶奶包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。我心中那高兴劲就不用提了，奶奶也表扬我学的快，包得好。

　饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。不一会儿，锅里的水开了，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！

　这个春节我过的真有意义，因为我学会了包饺子，吃到了自己包的饺子。后来，我悟出一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。

篇八：包饺子

　星期六，我和奶奶在家里包饺子吃。奶奶从街上买来各种包饺子的原料：饺子皮、竹笋、葱，还有已经绞好了的肉等等。

　看，妈妈包的饺子一个个像挺着肚子的“大将军”，而我包的饺子却像一个“伤兵”。看着这么难看的饺子，我有点气馁，真不想包了。奶奶好像看出了我的心思，边包边说：“做事可不能半途而废呀……”我听了奶奶准备好了一切，就开始包饺子了。我学奶奶的样子，拿起一张圆圆的饺子皮，先用水把饺子皮的周围沾了一点，再把拌好的肉馅放在饺子皮的中间，然后以拌好的肉馅为中心点，把饺子皮对折，一只手先捏住，另一只手用食指和大拇指一推，再一捏，呀，这下糟糕了，由于用力过度，饺子“开裆”了，赶紧地拿手去捏住，这时，另一边又露馅了，手忙脚乱的。唉，包饺子也真是一件不容易的事啊！的话后，总结经验，吸取教训，仔细观察奶奶包饺子的过程。慢慢地，我终于成功了，一个月芽形的饺子在我的手中诞生了。

　看着自己亲手做的第一个饺子，心里特别高兴。这时，奶奶提出来说：“咱们来个包饺子比赛吧，看谁包的又快又好。”我回答说：“好啊”。“预备”，“开始”一声令下，我们俩个快速的包了起来，不一会儿工夫，桌子上就摆满了包好的饺子，数一数，我做了十几个，剩下的都是奶奶做的，这场比赛以奶奶做得又快又好而告一段落。

　饺子包好了，我和奶奶商量着该怎么吃，我提议“蒸着吃吧！”于是，把包好了的饺子放在蒸笼上蒸，大约蒸了十几分钟。好不容易等到奶奶说：“大概熟了吧。”我一听，就迫不及待地打开蒸笼，哇！一阵香气扑鼻而来，我赶紧拿了一双筷子，夹了一个尝尝，又鲜又香。我觉得自己亲手做的饺子，味道就是好，虽然在外观上存在着瑕疵，但也让我懂得了自己动手包饺子给自己带来的快乐。

饺子静静地躺在盘子里，宛如娇羞的少女。她有着晶莹剔透的身体，较好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。每日一记，下面由我来给大家带来：包饺子日记。

包饺子日记1

快过春节了，还清晰地记得去年过春节时我也和爸爸妈妈一起快乐包饺子的情景。

妈妈教我先拿一张饺子皮放在手心里，然后在饺皮四周抹上一圈水，再把早已准备好的饺子馅放在饺皮的中心，然后对折，折出花纹后捏紧，一个漂亮的饺子就“横空出世了”!

我拿起一张饺子皮，学着妈妈的包饺子顺序“装模作样”地包起来，想想有“老师”教在先，再说自己觉得没什么高难度动作，我又这么聪明能干，虽然有些自夸，但应该不难吧。可事与愿违，不是这边把馅露出来，就是忘抹水了，那饺子简直是个怪胎，我自己都看着难受。没办法，只好再请教妈妈了，真是高手一出手，就知有没有，找到我的问题后，着重指导了问题所在，继续学了一会儿，妈妈说终于像可以下锅的饺子了。忍不住，把包的好看一点的饺子举起来自豪地说：“我包的饺子是天下无敌的!哈哈哈……”妈妈摇摇手说：“你包的饺子也称的上天下无敌电视里有一档节目人家包各种动物饺子，你能做到吗”我正好觉得包这传统式样的饺子没什么劲儿，就开始包各种好玩的动物饺子，有憨态可掬的大熊猫，百兽之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水牛……虽然包的样子不是很像可我很高兴，因为我参与了，还有了自己的成果!

包好以后就放锅里煮，我焦急底等在旁边，因为我属猴，我让爸爸给我盛特色“小猴子”，大家都说这动物饺子既好看又好吃。

今年过春节，我一定要再吃一次我亲手做的“动物饺子”，欢迎到我家品尝哦!

包饺子日记2

今天妈妈提议说：“我们中午吃饺子吧”我点了点头，说：“好啊，我也来帮您包饺子。”

说干就干，妈妈买来了韭菜、鸡蛋、面粉和粉条，我负责洗韭菜，妈妈负责和面，我看到妈妈在面粉里加入了水和蛋清，就好奇地问：“不是用水或面就好了吗，为什么还要加蛋清呢”妈妈告诉我：“这样和出来的面会更劲道，吃起来口感更好。”原来这小小的饺子皮也有问呀!

妈妈把面或好放一边醒着，然后开始拌馅儿，她把韭菜切碎放入调料，然后炒了一些鸡蛋，还炸了一些粉条放进去，说是可以吸收韭菜的水分，包的时候好包。

接下来就开始包饺子了。先把面搓成一条圆形柱体，然后切成小段，摁扁，就可以把它擀成一个个像小盘子一样的饺子皮。可是我在擀皮的时候，没两下面皮就粘在擀面杖上，妈妈笑着说：“你在面片儿上洒一点面粉试试!”于是我就按照妈妈说的去做，果然面片就像被施了魔法一样，一点都不粘了。接着妈妈教我把饺子皮放到左手心上，右手用筷子夹馅儿放在饺子皮上，然后把饺子皮对折，沿着饺子皮边缘捏在一起。包好了之后，我把饺子放在一旁和妈妈包的对比，忍不住哈哈大笑，我包的饺子，看着有气无力的，还张着小嘴巴，而妈妈包的非常漂亮，就像一个个胖娃娃排队站在那里。妈妈鼓励我说：“没关系的，第一次能把它包在一起已经很不错啦，再接再厉，包的多了就总结出经验了。”

原来包饺子是这么复杂的一件事，我也更理解妈妈平时照顾我们的辛苦，不过包饺子。也是一件非常有趣的事，虽然我包的饺子不够漂亮，但是我也从中学到了一些生活小常识。

包饺子日记3

新年到了，每家每户都吃着水饺，瞧，我家也要吃水饺啦!

可是，为什么新年都要吃水饺呢原来，是东汉建安初年，人们就想起张仲景大夫为乡亲治病的情景，也模仿着做“娇耳”的方法，做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方，就改称为“娇耳”。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”，也称为“水饺”。久而久之形成了习俗，每到新年这天，家家都吃着水饺。

今天，我家也要包饺子啦!妈妈帮我买来了饺子皮、肉、葱……。首先，我把肉洗干净，然后把洗干净的肉切成肉馅。

好难啊，我切了好久，手都切酸了。妈妈见了，就把肉“加工”了一下，然后让我把葱和玉米切好，切好之后把肉和盐放进去，然后再反复搅拌均匀，肉馅就做好啦。

包饺子了，我学着妈妈的样子先把肉馅放一点在饺子皮上，然后对折，再把开口包好，在饺子皮顶端上形成皱褶，然后捏紧，一个饺子就做好了。我做好几个，觉得这样的饺子太普通了，于是我决定做白菜样式的。先把肉馅放一点点在饺子皮上，然后包出4个尖角，再用剪刀把4个角边上剪两到三下，最后把4个角向中间捏紧，一个白菜样式的饺子就做好啦!我还做了各种形状的，有帽子的、玫瑰花的、金元宝的、太阳的……。

包好了，我把水倒在锅里煮沸，然后把包好的饺子倒进锅里，可是它们都往水下面钻，可能是害怕了吧。过了一会儿，“饺子娃娃”都游到水面上来了，原来是饺子煮熟了。妈妈说：还没熟呢，还需要再加两次冷水，这样饺子才会熟透。”我把热腾腾的水饺盛到盘里，再把盘子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好烫啊!妈妈告诉我心急吃不了热豆腐，可并不能阻止我吃饺子。我吃了一小口，哇!色香味俱全，吃一口就能让人回味无穷。

果然，自已动手做的东西，最好吃!自己做的东西不仅好吃，还能在做的过程中学到很多有用的知识。

包饺子日记4

周末，老师布置了一个特殊的任务――包饺子，可愁死我了。

从小，我只见过妈妈包饺子，自己可从来没参与过。可是，这个周末妈妈要加班。没办法，只能求助奶奶了。

一大早，我就和奶奶兴致勃勃的去菜市购买包饺子所需要的材料了，菜市场真令我眼花缭乱，有鸡，有鱼，有肉，还有各种各样的蔬菜……奶奶挑了一块五花肉，胡萝卜，葱子和一些饺子皮，付了钱后，我们便高高兴兴地回去了。

回到家后，我和奶奶先把肉、胡萝卜和香葱洗干净，然后奶奶把他们一样一样全部剁碎，最后装到一个大盆子里，放点盐和调料，再用筷子把它们搅拌均匀。瞧，包饺子的馅就这样完成了!一切准备就绪，接下来就可以包饺子了。奶奶告诉我要左手拿饺子皮，用右手食指沾点水，沿着饺子皮边缘擦半个圈，然后拿起筷子挑些饺子馅放到饺子皮里，最后用手把两面饺子皮合起来，顺着边缘全部捏紧，就这样，一个像模像样的饺子在我手里诞生了，就是形状有点怪。

就在我暗自得意时，妈妈回来了，我迫不及待的把我包得饺子端给妈妈看，希望得到妈妈的夸奖。谁知道妈妈看了后哈哈大笑起来，说我包得饺子扁扁的，像个泄了气的气球。我不甘示弱地说：“你来一个，比比谁包得好”然后妈妈洗了下手，动作娴熟地拿起一块饺子皮，挑起大大的一坨馅放在饺子皮里，然后两手一捏，几下功夫，一个胖嘟嘟的饺子包好了，形状十分好看，活像一轮弯月落入玉盘中，让人看了就想吃。我不得不甘拜下风，然

后嚷嚷着妈妈教我包，妈妈告诉我饺子馅要放得刚刚好，多了则包不拢，少了就像我之前包得扁扁的。

经过妈妈的指导，加上我坚持不懈的努力，我终于学会了包饺子。通过这次的实践，更让我明白了一个道理：世上无难事，只要肯攀登。

包饺子日记5

周末，一听要包饺子，我激动的一蹦三尺高，穿着围裙随着妈妈来到了厨房。只见妈妈神秘的从橱柜里拿出了材料：面皮、五花肉、韭菜、葱花……

妈妈先把五花肉、韭菜和葱花放在砧板上，开始剁五花肉——看，妈妈一手持着菜刀，另一只手扶着肉“笃，笃，笃……”的声音在耳边徘徊，不一会儿，就把肉剁成碎末了。接着，妈妈把韭菜和葱花拿来，不一会儿，刚才还长长的菜转眼间就在妈妈的手中变成了小丁块儿。接着我拿了一双筷子，开始搅拌，我努力的搅啊搅啊，不知搅了几分钟，终于搅好了，我长长的吁了一口气。

现在到了最激动人心的包饺子环节啦!说起包饺子，那我们可真是：八仙过海——各显神通啦!看，妈妈包的是水饺，姐姐包的是老鼠饺，而我，包的就是——花样饺子哦!有三角形，有花儿形的，有五角星形的……总之，什么形状都有。

我左手托着皮，右手拿起勺子，一把挖起一大块馅，倒在了皮的中间，正想包起来，却发现馅太多了，我又挖了那么一小块馅放了回去，可现在又太少了，我只好用手抓。啊哈，刚刚好啦!再从两边往中间左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看着饺子，满意极了!

一股香味从厨房中飘了出来——只见妈妈拿着三盘水饺走了出来，说：“大家要自己吃自己的水饺哦!”说完便笑了起来，我们也跟着笑了，原本平静的气氛一下子变得活跃起来，我们都开始吃起了水饺。

吃着自己包的饺子，我的心里就像吃了蜜一样甜。

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