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导读： 在学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。写起作文来就毫无头绪？以下是我整理的二年级我的妈妈作文，欢迎大家分享。 二年级我的妈妈作文 篇1 我有一位能干的妈妈。我很喜欢她，我的妈妈贤惠、
在学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。写起作文来就毫无头绪？以下是我整理的二年级我的妈妈作文，欢迎大家分享。
二年级我的妈妈作文 篇1我有一位能干的妈妈。我很喜欢她，我的妈妈贤惠、善良，虽然有时对我脾气暴躁，但是妈妈都是为了我好。
妈妈很辛苦，早上为我做早饭，送我上学，自己还要上班，天天还要都陪我做作业。妈妈每天睡得都很晚，脸上的皱纹都增加了，我从心里感激妈妈，妈妈您新辛苦了！我永远爱你！
二年级我的妈妈作文 篇2我有一个非常严厉的妈妈，她叫赵佳琴。她虽然不美丽，但我依然爱她。
有一次，她带我和弟弟去伊藤玩，我和弟弟偷偷去卖玩具的地方看玩具。看完了我和弟弟有点渴，准备去饮水机旁边喝水。结果妈妈发现了我们，我和弟弟被骂了一顿。在我写作业的时候，我有道题不会，就去问妈妈。妈妈说的我听不懂，我就靠我自己的思路，结果又被骂了一顿。
这就是我妈妈，一个严厉的妈妈。
二年级我的妈妈作文 篇3我的妈妈长得小巧玲珑。一头乌黑的头发，配上一张精致的脸，特别是一笑起来，特别好看。
妈妈身材苗条，再加上喜欢穿新衣服，所以别人都说妈妈很漂亮。妈妈不仅人长的美，而且还很能干。由于爸爸工作忙，所以家里的大小的事都由妈妈操心。比如外婆生病送外婆上医院挂号、交钱的人都是妈妈。外婆住院时，妈妈一下班就赶紧给外婆烧好吃的，外婆的病在妈妈的细心照料下很快就好了。
妈妈还很关心我的学习，每天妈妈送我去上学，都会提醒我听课要专心、做作业要仔细。
我爱妈妈，我为我的好妈妈感到骄傲而自豪！
二年级我的妈妈作文 篇4我有一个温柔又美丽的妈妈，弯弯的眉毛下长着一双动人的大眼睛，白皙的脸蛋上还长着一个高高的鼻子，这样子可真漂亮。
妈妈不但长得美丽，而且对我可疼爱了。她每天早起晚睡，把我照顾得非常周到。早上，当我睁开眼睛的时候，妈妈就已经把我香喷喷的早餐放在桌子上了。每次我过生日的时候，她都会给我买一个大大的蛋糕，还送给我一个非常惹人喜爱的礼物。可当妈妈过生日的时候，她都把自己生日给忘得一干二净。
我为有这么好的妈妈而感到非常幸福。
二年级我的妈妈作文 篇5我的家里有爸爸、妈妈和我，我最喜欢妈妈啦！
我的妈妈戴着一副眼镜，有一双大大的眼睛，长着一张瓜子脸。她一笑，两个小酒窝就“跑出来”啦，两排白白的牙齿就露出来了，样子很温暖哦！
妈妈是幼儿园老师，每天在幼儿园要带小朋友，回到家，又要烧饭做菜，还要教我写作业，一点休息的时间都没有，我很想帮妈妈，可不知道怎么帮 。
我得妈妈很活泼，每天都笑眯眯的，对人很亲切。妈妈从来不打我 ，当我没考好时，只是叫我下次一定要努力。
妈妈现在在学电子琴，每天都要练琴，我听妈妈弹琴，觉得好好听，就跟着唱起来啦。
我爱我的这位活泼又可爱的妈妈！
二年级我的妈妈作文 篇6我的妈妈个子很高，长得很漂亮，她是一个爱美的妈妈。
她是时尚的女性，整天都把自己打扮得美美的，打开家里的衣柜，里面摆满了五颜六色的衣服，打开鞋柜，里面又放满了一双又一双的高跟鞋。只要节假日，妈妈都会疯狂购物。妈妈不化妆就不敢出门了，补水、防晒、美白……一层一层往脸上抹，最后喷上香水才笑眯眯地出门。
我妈妈也很爱刷抖音，晚上只要一空下来都在刷抖音，刷到我睡着为止，又不允许我偷看，可怜的我只有在妈妈刷抖音的傻笑声中睡去。
妈妈每天说的最多的话就是减肥，但是一做好吃的，她就忍不住吃起来，于是也就“越减越肥”。
这就是我的妈妈，有意思吧！
二年级我的妈妈作文 篇7星期天晚上，妈妈带我去凤凰广场滑冰。
走的时候，妈妈嘱咐我戴上安全带。我说：“我已经是个大孩子了，不用带安全带。”
到了广场，妈妈帮我穿上溜冰鞋，我围着广场转了几圈，可一不小心摔倒了。妈妈连忙扶起我，我告诉妈妈我的腿疼。妈妈想找出租车送我去医院，可是东瞧瞧，西看看，就是找不到一辆出租车。这时我觉得腿很疼，妈妈没办法，只好背起我去了医院。医生一检查，我的腿骨折了，妈妈心疼得流下了眼泪。
我的妈妈多么爱我呀！
二年级我的妈妈作文 篇8我的妈妈今年38岁了，她中等身材有点胖，有一头卷发，有一双小小的眼睛鼻子不是很高，妈妈笑起来很好看。
妈妈总是为我们做许多事，每天早上送我上学，在家里做手工，还要给我们做饭，放学回来教我写作业……
妈妈那么辛苦，有时，我也会帮妈妈做家务，给妈妈倒水，帮妈妈拿货，妈妈上班辛苦了。
我爱我的妈妈。
二年级我的妈妈作文 篇9在我的记忆中，我的妈妈是世界上最美、最忙碌的人了。
我妈妈的美不在外表而在于她的心灵，她就像一朵无名的小花那样默默无闻，但是在护士的工作岗位上却赢得了大家的尊重、理解和信任。妈妈的眼睛不大却饱含热情，在医院里有多少人熟悉那双眼睛啊。在医院，正是这双眼睛让多少病人减轻痛苦、让家属得到安慰；在家里，还是这双会说话的眼睛对我微笑。在妈妈的陪伴下，度过了多少日日夜夜，为我做饭、洗衣、陪伴我学习、辅导我作业。
这就是我的妈妈，一个像千万个妈妈一样普普通通，但又不是普通的。像春蚕、像春雨、像阳光把的爱无私的洒向她所走过的地方，让那里充满温暖、温馨和欢乐。
妈妈我爱你，虽然对什么是爱还模模糊糊。
二年级我的妈妈作文 篇10我有一位年轻美貌的妈妈，她有着一双明亮的大眼睛，像两颗黑珍珠。高挺的鼻梁下面有一张爱说爱唱的小嘴巴。她上班时间最爱穿一件白短袖和黑裤子，让人觉得特别有精神。她成天都穿一双亮晶晶的高跟鞋，走起路来总是咯嘣咯嘣直响，美丽极了。
妈妈不但外表美，心灵也很美。每天我早晨起床时，妈妈已经把一家人的衣服洗好，并晾晒到衣架上。当我洗完脸后，妈妈就把刚刚做好的点心端了上来，笑着对我说：“来，尝尝我刚做的点心，好吃吗？”我边吃边点头，心想：“我有这么一位年轻美丽的妈妈，真是幸福啊！”
二年级我的妈妈作文 篇11我的妈妈是一名优秀的小学英语老师。她的眼睛大大的，就像两颗黑葡萄，水灵灵的，闪着光亮。最有趣的是她那脸上的斑点，就像一群群小蚂蚁。我的妈妈可爱我喽！
我记得那是我5、6岁的一天，我正在看我最喜欢看的《巴拉拉小魔仙》。妈妈在厨房大喊一声“玥玥，别再看了，吃饭了。”这时，正是我最喜欢看的时候，我气得火冒三丈，就接着大声说：“不行，你来喂我。”妈妈果真就端着饭、端着汤过来喂我。
这时，我假装我很生气，而妈妈一边喂我，我一边玩、一边看电视。妈妈每喂我一口，都很困难。过了一个小时，妈妈才把我喂完。
我感觉，我的妈妈可真是天底下最好的妈妈呀！
二年级我的妈妈作文 篇12我的妈妈是一个非常勤奋、细心的妈妈，接下来就让我来给大家简绍一下她吧！
我的妈妈四十刚出头，个子不高不矮，高高的鼻梁，上面长着一双水灵灵的眼睛，有一头乌黑的头发。
我记得在暑假放假没多久，妈妈去北京旅游，他不让我去，我不愿离开妈妈死活要跟着一起去。可妈妈说哪里太冷了我无法适应那里的环境，但是幸好爸爸在家，在家过了几天没有妈妈的日子我逐渐烦 躁。我让爸爸给妈妈打电话，爸爸的话果然管用。第二天早晨妈妈就回来了，还给我带回来了很多礼物有：一对银耳环、两个银项链。还给自己买了一条金手链妈妈带着那条金手链好看极了！
这就是我的妈妈。
二年级我的妈妈作文 篇13我有一个好妈妈。
她不仅长得漂亮，而且还很聪明能干，她是一个很爱清洁的人，在我眼里妈妈就像勤劳的小蜜蜂，每天都在做家务，洗衣、做饭、打扫卫生……她的脾气很急，但对我却很有耐心，除了关心我的学习还很关心我的生活。我有这样的妈妈我真的很开心!
妈妈很爱我，我也很爱我的妈妈，我要永远做妈妈的乖乖女。
二年级我的妈妈作文 篇14每当我听到《世上只有妈妈好》这首歌，就会情不自禁的想到我的妈妈。
我的妈妈中等身材，留着一头乌黑的短发，显得很精神。长着一双水汪汪的大眼睛，就像两颗大葡萄，一笑起来就露出两排洁白的牙齿。
我的妈妈不但长得漂亮，而且非常疼爱我。有一次我发烧了，非常难受。妈妈带我去医院看病，一路上她不停地用手摸我的额头，还时时安慰我。回家后，妈妈给我喂药、量体温、还把湿毛巾敷在我额头上，我迷迷糊糊地睡着了。第二天，我醒来一看，妈妈在床边关心地看着我，看着妈妈熬红的眼睛，我十分感动，在妈妈的精心照料下，我的病很快就好了。
在这个世界上，我最爱的人就是我的妈妈。
二年级我的妈妈作文 篇15我来夸夸我妈妈，大家知道我为什么夸妈妈？因为爸爸常年在外地工作，家里的每一件事，都落在她身上，但她从不说累。
妈妈做事很准时，每天三顿饭准时给我做好，每天放学上学都能按时接送我，每周都坚持带我去学英语，学黑管；妈妈做事很有创意，在我家的饭桌上你每次都能看到不同花样饭菜，在我的衣 柜里你会看到摆放整齐且不同季节的衣服，在我的玩具箱里你会看到各式各样的让你感兴趣的玩具；妈妈做事很耐心，每次我的作业她都要认真的检查修改，每次我做作业不认真时她都能耐心地说服我 ，每天都是她忙完一切最后一个休息。
大家说，这样的妈妈我怎能不夸呢！
二年级我的妈妈作文 篇16我的妈妈特别小气，很少或常常不给我零花钱，她也常常因为我没有经过她的同意，买一些小玩具而批评我。可有一件事使我改变了对她的看法。
那天，我的作业本写完了，让妈妈给钱去买，她检查了我的作业后，毫不在乎地拿出了一张十块钱的钞票，“去买吧，多买几本。”哇，妈妈真大方啊，妈妈温和地说：“子健，你不是没有水笔了吗？也一起买几支。”我一看妈妈心情不错，便笑嘻嘻地对妈妈说：“给我买个玩具吧。”这时妈妈的脸一沉，生气地说：“不行，你的玩具还少吗。”“妈妈你不是心情好吗，就买一个玩具。”“心情好与不好也不能随便买东西呀，你就五年级了，还玩那些简单的玩具，你不感觉很浪费吗。”“哪，买这么好的本子和笔不也是浪费吗！”妈妈笑着说：“傻孩子，我是关心你的学习。”哦，原来是这样啊！其实我的妈妈真好，她在该节约的时候很“小气”，而对我的学习却又那么“大方”。
二年级我的妈妈作文 篇17我的妈妈有一双明亮的大眼睛，一张樱桃小嘴，她又瘦又高，我非常喜欢她。
但我的妈妈脾气很暴躁，我犯一点错误她就会发脾气。妈妈说：“小错就会变成大错，大错就会变成特大错。”所以我接受妈妈的批评。
我的妈妈喜欢吃火锅，她饿的时候就吃海底捞的自嗨锅。她最喜欢的运动是健身，她每次回来都说练得浑身好痛，但没过两天她又会去健身房。
她非常喜欢我。有一次，我们一起坐火车回家，我把书包拉在休息区，妈妈跑过去帮我拿书包，差点没赶上火车。火车站的工作人员让妈妈从后门的快速通道进来，临走前妈妈很认真地对我说：“如果我没赶上火车，你自己坐到深圳那一站，下车找一个工作人员，让他陪你等妈妈，妈妈会坐下一趟列车过来找你”。听了妈妈的话，不知道为什么我很感动。
这就是我的妈妈，妈妈爱我，我也爱妈妈。
二年级我的妈妈作文 篇18我有一个和蔼可亲的妈妈。
她有一头乌黑亮丽的长发，柔顺的像丝一样。最喜欢扎一个马尾辫，走起路来马尾辫在脑后一摇一摆的，真好看！一双炯炯有神的大眼睛，像两颗黑珍珠，一个小小的鼻子像一个突起的小山头，一张樱桃小嘴，挂着淡淡的微笑，旁边有一对迷人的小酒窝。她不胖不瘦的身材恰到好处。
妈妈有一个爱好就是画画，她最喜欢画各种各样的花，画出来的画栩栩如生。妈妈还有一个和我一样的爱好——读书。
妈妈是一名护士，性格很好，很温柔，但就是如果我在学习上不认真时，她就会像炸了的气球似的教训我，让我认真学习。
妈妈为我付出了很多，我要努力学习，长大后用我优异的成绩回报我的妈妈。如果有人问我这世界上我最爱的人是谁，我会大声的告诉他是我的妈妈！
要过母亲节了，我想把世界上最美好的祝愿送给你，愿你永远健康漂亮！
二年级我的妈妈作文 篇19我的妈妈今年30岁了，有一头乌黑的短发，一双大眼睛，小小的嘴巴，个子高高的，也很漂亮！我的妈妈在一家地板店里当导购员，这是一份看似很轻松的工作。我的妈妈做导购员累的就是嘴，每次妈妈给客户介绍完时，我都会给妈妈倒来一杯水，看到订单成交的时候，我和妈妈就会击掌，说：“耶！”我的妈妈还是编头发高手呢！
每天我的妈妈都会把我的头发编的像公主似的，我的妈妈也是绣花大师，我的家里有好多大大小小的绣品，都是我妈妈亲手绣的，马上我的姑姑要进大别墅了，我妈妈绣了一幅大作品，准备作为贺礼送给我的姑姑。
不过，绣这些东西，也是很辛苦的哦，所以每次看着妈妈伸腰的时候，我都想忍不住的去捶捶。妈妈我爱您，您就是我心目中的女神！
二年级我的妈妈作文 篇20我的妈妈是一个非常不寻常的妈妈，她长得胖胖的，脸蛋儿圆圆的，像一个大葫芦。
虽然她很胖，但她却很爱美，每次出门的时候，她化妆都要化一个多小时，尤其是出远门，至少要化两个小时。而且每次出门时，她都要穿上高跟鞋，如果是去重要场所，她还会穿上她那双跟最高的高跟儿鞋。
我的妈妈，还有一个神奇又特别的功能，那就是"唠叨神功"。比如说有一次我上厕所，上的时间长了，她就在门外一直唠叨着说："快点出来，再上这么长时间我就不让你上了，快点儿出来，你再不出来我就打你了。"你说我妈妈是不是很能唠叨，可时间久了，我就渐渐习惯了，因为我知道妈妈的唠叨，是对我的爱。有的时候妈妈不在身边，自己却又开始觉得有点寂寞了。
这就是我的非常妈妈，我很爱她，我希望她能永远陪伴着我。
二年级我的妈妈作文 篇21今天妈妈下班回家，对我说要和我玩一个关于“人生的五样”的游戏，我听后高兴极了。
妈妈让我拿出一张白纸和一只黑色的笔，并让我在纸上写出我人生中最重要的五样东西，可以是情感、人、物等，我稍微犹豫了一下，写到“父母、老师、同学、生命、空气”，接着妈妈让我将其中一样用笔涂去，我迟疑了一下，涂去了空气，紧接着妈妈又让我在剩下了的四样中再涂去一样，我狠了狠心，涂去了生命……
最后，妈妈居然让我只留下一样，啊！我太痛苦了，我无法选择，因为这些都是我生命中最重要的东西啊！看着被我已经用黑笔重重涂去的选项，我的心在隐隐作痛，妈妈看我很为难的样子，眨了眨眼睛，笑着说：“通过这个游戏，你明白了什么道理？”我终于明白了，人生中我能拥有这些宝贵的东西，真是太幸福了，一旦失去，又是多么的痛苦，我一定在拥有它们时好好的珍惜啊！
二年级我的妈妈作文 篇22我的妈妈有一头漂亮的头发、一双炯炯有神的大眼睛、长长的睫毛忽闪忽闪的，真是人见人爱，花见花开啊！
妈妈的厨艺很高。每当我坐在饭桌前，总是闻到从厨房里传来香喷喷的米饭味，仔细一看，全是我爱吃的菜：什么清炒豆角啦，荷蛋包啦……一看就大咽口水，我吃在嘴里，暖在心里，似乎感到了母亲的慈爱。妈妈对我很严厉。每当我犯错时，妈妈都会严厉批评我，要是我还嘴的话，妈妈的“五指山”就会压在我的头上，不管外婆怎么劝，妈妈也不放过我。“打是情，骂是爱，不打不骂是祸害。”这句话的意思我还是懂的，可刚打完我还是情不自禁地流下了眼泪。
在妈妈的呵护下，我一天天长大，有欢笑有眼泪，可和妈妈在一起的每一天，我都是幸福的。
二年级我的妈妈作文 篇23我的妈妈是魔法师，她有着无穷的魔力。
有时候，它会变成温柔的绵羊；有的时候，她会变成一只发怒的狮子；有的时候，她会变成一只美丽的蝴蝶。
有一次我的妈妈是绵羊：“茗茗，你怎么啦？”得知我生病了，妈妈一下班就扑到我的床前。她用手轻轻摸我的额头，然后又摸了摸自己的额头，“呀！怎么这么烫！”妈妈十分着急，“好孩子，咱们去医院吧！”一听要去“医院”，我立刻摇了摇头，妈妈又说：“好孩子，听话，我们家茗茗最勇敢了！”此时，我的妈妈温柔的就像一只绵羊。
有一次我的妈妈是狮子：“啊，这道题都能做错！鸡毛掸子在哪里？今天我要狠狠地打你！”可怜的我免不了一顿皮肉之苦啦！你看此时的妈妈像不像一只发怒的狮子？
我的妈妈是魔法师，无论变成什么，我都爱她。
二年级我的妈妈作文 篇24我的妈妈个子中等，瘦瘦的，因为视力的原因，所以戴着一副眼镜。
我的妈妈很爱美，早上，她总是要在洗手间内“洗漱”很久：涂点防晒霜；涂点护手霜……满意了之后，再照镜子，走出来吃早餐。
我的妈妈总批评我，开口：“你有什么资格说这些话？”闭口：“生你生错了！”其实，我并不想让妈妈这样说，可这就像：“秀才遇到兵，有理说不清”啊！有的同学说妈妈像明星，可我认为，妈妈只要有明星的一半就完美了！
我的妈妈从来不“给予”我零花钱，因为她想让我在家里“打工”，天啊！这完全是妈妈不想洗碗，而“躲避”的嘛！
不过，我的妈妈总是耐心的给我辅导作业，提高写作水平。她要我向前面的同学看齐，多和他们玩。可是，她并不知道她给我的空间太少了：这个周末这样，下个周末那样，就算暑假和寒假也不放过！
她就是我的妈妈，一个称职的妈妈。
二年级我的妈妈作文 篇25我的妈妈，她总是阴晴不定，但她很爱我，我也很爱她。
在我眼里，我的妈妈很美。她有一头乌黑发亮的秀发，还有一对炯炯有神的眼睛。高兴时眼角向上，生气时眼睛眯成一条线。她脸上还有一个高而挺的鼻子，还有一张爱唠叨的嘴。她每天都会问我：“洗澡了吗？吃药了吗？作业写了吗？喝完一壶水了吗？……”这张嘴还有表情，高兴时，裂开嘴笑；生气时，咬牙切齿。
我妈妈很厉害，她像一个大力士，每次从超市回来，买的东西都是妈妈拿着。妈妈是个大老虎，每次生气时她会对着我和爸爸发脾气。妈妈也是个天使，每次她都冒着倾盆大雨来接我。妈妈还是个女强人，她还是温州市高层次的人才。
我妈妈是个有原则、有爱、爱唠叨的人。总之我很爱我妈妈。
二年级我的妈妈作文 篇26我的妈妈有一双大大的眼睛，乌黑的头发，小小的嘴巴。脸上总是挂着灿烂地笑脸，她是一个温柔贤惠的妈妈。
我的妈妈很爱笑，即使每天都很辛苦，但脸上也是笑眯眯的。从今年开始妈妈放弃了杭州的工作，回家来照顾我，每天早起为我做早饭，还要帮我洗衣服，送我上学，送完我上学又赶到服装厂里去上班。妈妈每天都这么辛苦，可是她却很开心。我问妈妈这么辛苦怎么还笑得这么开心，妈妈说：“知足常乐。”还说能陪在我身边看着我长大，她更开心。
妈妈她不仅能干，菜烧得还特别好吃。周末姑姑带着两个妹妹来我家玩，妈妈做了好多好吃的菜，有一道她的拿手好菜“油爆虾”，妹妹和我都爱吃，那道菜一上来不到5秒钟就被我们消灭了，最后就连十分挑食的姑姑都夸妈妈的厨艺越来越好了。
妈妈的手就像魔法棒一样，能变出美味的食物和精美的衣服。我的妈妈真是一个既温柔贤惠又勤劳优秀的好妈妈。
二年级我的妈妈作文 篇27我的妈妈很凶，如果我不听话，妈妈就不给我买零食吃。
一个双休日，妈妈去上班前和我说，今天如果自觉地把作业做好就给我买冷饮吃。我很期待。
我一个人在房间里写作业，写着写着，我就坐不住了，偷偷地打开电视。电视节目真是太精彩了，看得我都快入迷了。“咯吱”，我听到开门的声音，就飞快地把电视关掉，认真地写起作业来。我瞄了一眼，哦，原来是爸爸，总算松了一口气。爸爸见我如此认知就表扬了我几句。爸爸走后，我又打开电视欣赏起电视节目来。正看到精彩处，突然，电视屏幕黑了，我回头一看，是妈妈。顿时我觉得全身都僵住了，心想：这次肯定要遭殃了，我低着头准备挨骂。过了好一会也没听到妈妈雷霆般的嗓音，抬头一看，妈妈手上拿着我最喜欢吃的冷饮正要递给我，我愣住了，不敢接。“婷婷，你自己好好想想今天的行为，学习是要靠自己的自觉的，妈妈帮不了你。”从那以后，我再也没有拖过作业。
这就是我的好妈妈。
二年级我的妈妈作文 篇28我的妈妈五官长得不错。她的鼻子特别挺，像新疆人，妈妈也总说她的鼻子省钱了。或许因为妈妈是从事美容业的吧，她对外在形象特别在意。她每天都要穿好看的衣服，还戴着时尚的耳环，时不时还要涂着红艳艳的囗红。
妈妈可是个“啰嗦大王”。她有一张说起话来很有道理的嘴巴。每天早上我要上学时，她总是说：“小宝，你一定要注意安全，上课要认真听讲，不要三心二意。”还有每天回家以后，她会说：“你今天在学校学了什么东西呀？作业做好了吗？今天学校里有没有发生什么有趣的事情啊？或者你觉得很有意义的事情呢？”如果今天考试试卷没有发时，她会说：“你觉得你考得怎么样？”你觉得她是不是啰嗦大王。其实我也知道她这么啰嗦，也是为了我好。
妈妈也有另一面，就是工作起来特别认真。不管在哪里上班，妈妈都是表现很优秀的。现在妈妈自己开了个美甲店，平时也没有多少时间陪我玩了。
这就是我那既美丽、啰嗦又认真的妈妈。我爱妈妈。
二年级我的妈妈作文 篇29我的妈妈今年三十二岁了，她经常带着一副眼镜，长得有点胖，个子不高也不矮。妈妈很喜欢我，关心我，疼爱我。
我深深地记得：二年级下学期的暑假中，我突然肚子疼，妈妈急忙带着我去医院。到了医院，要排好久的队，我觉得很疼，疼得我满头大汗，只好蹲在地上。妈妈急忙把扶我到椅子上坐着，她去排队。终于轮到我了，医生检查后对妈妈说：“你的孩子得了阑尾炎，要马上做手术。”我吓得脸都变白了，竟然一下子哭了起来。妈妈见我难受的样子也落泪了。
做完手术，我躺了一晚上才从梦中醒来。看到妈妈在床边陪着我，眼睛红红的。我想：妈妈为了看着我，肯定整个晚上都没有睡。我在医院住了一个星期，只能输液不可以吃东西，妈妈就一直陪着我。一周后，我出院了，妈妈每天给我做有营养的饭菜，还叮嘱我刚做完手术要注意什么能吃什么不能吃。
二年级我的妈妈作文 篇30我的母亲她给予了我生命，辛辛苦苦地把我拉扯大。还给我一个好的读书环境，为我分担学习中的苦恼，一直陪伴着我。
妈妈每天都很忙，所以晚上之前几乎都是我和弟弟在家里。本来这是一件挺好的事情，一个人在家里最自由了。可是我慢慢发现，麻烦的事越来越多。妈妈总是不放心，时不时的就打回来个电话，问这问那的，当然问的最多的就是我们姐弟俩是否和睦相处。一天下来几十个电话，接的我心烦。可为了能让妈妈安心，我也总是仔细的回答着。
一天晚饭后，妈妈突然问道：“林娟啊，你看我最近有没有胖一点？”我从沙发上跪坐起来，仔细的再她脸上，身上端详一番。然后坐下，用十分委婉的语气说道：“我？好像没感觉。”其实，妈妈瘦了一大圈。
哺乳期妈妈可以吃火锅。但是建议多吃一些蔬菜比较好，火锅底料最好是选择清汤类。避免因为过多食用油腻、辛辣等刺激性食物，影响乳汁质量，引起宝宝出现一些咳嗽、发烧、便秘等情况。 1日常食用的火锅多含有一些辣椒、麻椒、葱、姜、蒜等刺激性食物。肉类也比较多，容易引起哺乳期女性内环境紊乱，影响乳汁质量。哺乳后可能会影响宝宝身体健康。 2食用火锅时建议多煮一会儿。避免由于食用半生不熟的食材引起腹泻、呕吐等一些肠胃性疾病。那会比较麻烦，哺乳期间很多药物不建议吃。另外火锅食材要注意多次清洗，可以有效的减少食材上面的细菌和农药残留。
哺乳期可以吃火锅，但是要注意卫生，掌握好火锅的涮烫时间以及火锅的火锅，时间过长会影响食物营养，时间过短会容易出现寄生虫病，以及消化道疾病；其次火锅易上火，所以不要多吃，不然容易造成乳汁上火，宝宝会出现便秘；所以不建议妈妈吃太多火锅，影响宝宝乳汁。
昨天我在家举行生日PARTY,为了准备这个生日PARTY, 我和爸爸妈妈花了很多心血。例如:购买礼品、制定游戏和游戏规则，邀请小朋友，把奖品分成一等奖、二等奖、三等奖、鼓励奖。
生日前一天晚上，我躺在被窝里兴奋得睡不着觉，真期待生日那天快点到来。生日那天到了，先两个来的小朋友是周锦卉和程荃，我带着她们到楼下练习跳绳。张以柔来了， 她拿出跳绳让我们和她一起练习跳绳，并且评选水晶队队长和副队长。朱彬琦终于来了， 不过她来得太晚了，我们评选队长和副队长的活动都快结束了。
于是我带着大家到我家里来玩。第一个游戏是“谁在什么地方做什么”，这可是个好玩的游戏。我来做示范，我在第一个袋子里抽到了薇薇，第二个袋子里抽到了“桌子下”，在第三个袋子里抽到了“乞讨”。于是薇薇就在桌子底下乞讨起来，一边乞讨一边嘴里念念有词说“行行好吧，可怜可怜我这个哑巴吧， 我都三天三夜没有吃饭了”。我们这才从奶片袋子里掏出一片奶片给了她。接着我们开始玩词句反说的游戏。什么是正话反说呢， 比如“快乐”“乐快”。爸妈把我们分成1、2 两小组。我、张以柔和程荃在第一组。周锦卉、朱彬琦和程荃在第二组。我们第一小组除了五句句子，其他都被我们统统说出来了，说得又快又好。
吃火锅的时间到了， 我们唰得一下把所有的东西倒进了火锅。第一根香蕉香肠爆开了，我们争先恐后地把筷子伸进火锅，谁知一把大勺子从天而降， 把我们的筷子都压到火锅里了。 原来这是爸爸的大勺子伸了进来。 于是我们拿起筷子齐心协力地把爸爸的大勺子给赶走了。 这时听到薇薇妈妈大叫一声:蛋糕做好了。其他的五位小朋友都争先恐后地溜进厨房，而我却在位子上挑火锅里的香肠。等她们抢完蛋糕回来， 我早就把那根香肠给吃光了。她们后悔极了。
回家的时间到了， 我和朋友依依不舍地拉着手说“再见，亲爱的”。生日那天过得好快啊!
望采纳!
女性在哺乳期能吃火锅吗？为什么呢？
1可以吃，但是要注意卫生，掌握好火锅的火候和烫的时间。时间太长会破坏营养，时间太短会引起寄生虫病和消化道疾病。火锅容易上火，可能加重便秘，不宜多吃。哺乳期吃火锅会导致乳汁上火，宝宝容易便秘，所以不建议哺乳期的妈妈吃太多火锅。哺乳期吃火锅的坏处是营养不均衡。火锅是中国的原创美食。虽然味道鲜美，但如果食物在锅里煮太久，会破坏营养成分，失去新鲜度。如果不等热量烧开就吃，容易引起消化道疾病，不利于保证哺乳期稳定均衡的营养供给。
2哺乳期通常不仅需要自身的恢复，还需要新生婴儿的恢复。对于新生儿来说，往往需要加强营养，使牛奶蛋白质含量更高，营养更丰富。哺乳期的女性可以吃火锅。吃火锅要注意尽量减少辛辣食物，因为会让女性上火，会影响新生儿，会让孩子上火。所以女性尽量少吃麻辣火锅是有好处的，少量偶尔吃也是可以的。还要注意嘌呤的问题，因为火锅中嘌呤类物质较多，容易使尿酸升高，引起代谢问题。代谢问题往往会影响到孩子，所以要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，在不影响身体健康的情况下适当吃火锅。吃太多火锅会影响我们的孩子。
3因为火锅容易上火，尤其是火锅底，哺乳期的妈妈吃了会影响乳汁分泌，让宝宝吮吸后可能会不舒服；妈妈吃火锅一定要吃熟肉，不然会拉肚子，影响乳汁分泌。哺乳期可以适当吃火锅，但忌食辛辣刺激性食物，以免影响乳汁质量，还会影响孩子的正常喂养。以后需要多吃清淡易消化的食物。同时你需要注意加强营养补充，补钙，给孩子补充正常的营养。以后要好好休息，调整心态，定期检查身体。
星期天，我在野生动物园见到了大熊猫，就喜欢上了这个胖乎乎的小家伙。今年我上一年级了，认识了很多字，于是我看是想要知道关于大熊猫的知识。通过读书我知道了大熊猫是我们的国宝，它们长得胖乎乎的，身体很像熊，四肢、耳朵和眼圈的毛是黑的，而其它地方是白的。刚出生的熊猫宝宝非常小，就像没毛的小老鼠。一个月后熊猫宝宝才长出体毛，直到三个月后，熊猫宝宝才开始学走路，并逐渐跟妈妈学习各种本领，两岁后大熊猫就可以独立生后了，别看它胖，但它最爱吃的可是竹子哦。
这不是精心挑选的礼物，一般如果非常满意并且要进入婚姻筹备阶段，男方家长会给贵重的见面礼或者信物，这件礼物不值钱但实用，可能她觉得你应该有需要就顺手给了一个，也可能她生性吝啬爱占小便宜，才用不值钱的玩意做回礼。你可以根据她的风格调整，也送一些不值钱但实用的小礼物给她，对等交流，以防对方觉得你炫耀钱或者人傻钱多
锅（hot pot，chafing dish）作为民间流行的美食，流行于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。同时篮球运动中“火锅”代表盖帽的意思。
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火锅做法 原料
做法
孕妇注意 确保卫生
特别注意
趣闻讲究
重庆火锅 起源
变革
流传
火锅名牌运动术语
排球术语 篮球术语考研趣谈
火锅作文 失去信心
[编辑本段]基本简介
我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。
[编辑本段]相关历史
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代， 那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉， 出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。 《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行。到了南北朝时期，人们使用火锅煮食就逐渐多起来了。最初流行于我国寒冷的北方地区，人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。日本室町时代，火锅从中国传入日本时在一三三八年。日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧”。如今火锅还传到美国、法国、英国等国家。 火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大的一次火锅盛宴。 三国五熟釜 ，鸳鸯锅始祖 火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。就像“花椒”在没传进中国前，怎会麻辣锅？“辣椒”在未进入中国时，又怎么会有辣的调味出现呢？ 三国时代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的“鸳鸯锅”，可说是有异曲同工之妙。 到了南北朝，“铜鼎”是最普遍的器皿，也就是现今的火锅。演变至唐朝，火锅又称为“暖锅”。 浪涌晴江雪，风翻晚照霞 在整个火锅历史的演变上，描写火锅最为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，沾着调味料吃。 利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。随后发展到今天，无论是各种肉类或蔬食，皆可如此涮食。 器皿变化少，白铁锅普遍 从元、明、清到现今，火锅器皿上的变化并不大，新的容器除了锅宝采用耐高温透明玻璃，煮的时候可见食物的翻腾，吃的时候较不会有漏网之鱼外，铜锅、铁锅、砂锅等锅具，只是在制作上更为精致，多已使用几千年以上，而现用的最普遍的也最广泛的锅具为“不锈钢锅”，也就是俗称的“白铁锅”。 燃料变化快，如一日千里 虽然火锅器皿的变化不大，但是在燃料使用的进步却是一日千里，从柴火到木炭，从电炉、酒精到瓦斯、电磁炉，以木炭的使用历史最久，也最有风味，但也是最污染空气的一种方式。电磁炉虽然最干净也最方便，但风味较差，瓦斯最好控制火候的大小，方便、好用，不过却也较危险。 相对于燃料上的多变化，在调味沾料的演变却趋于保守、保密。涮羊肉的沾料千年不变，汕头沙头酱以独门配方为傲，其他豆腐乳、豆瓣酱也都是以老牌子为号召。另外，一些基本搭配的沾料还有酱油、葱、蒜、蛋、麻油、辣椒等等，样式不少，如何同中求异，都赖各家的独门调配。
[编辑本段]火锅种类
按燃料区分有碳火，电，酒精等；按火锅结构区分有大锅，单人单锅（小火锅）；按原料区分；按口味区分有几种汤低，鸳鸯火锅，半辣半鲜。和全辣和全鲜。 此外，还有按锅体制作材料分为铜火锅、不锈钢火锅、陶瓷火锅的，以及一些较独特的火锅。山东王可仲发明出一种火锅餐桌，中间由1大8小9只火锅座组成，每只火锅座又由电热盘、火锅汤盆、金属菜盘、锅盖等搭配而成。当需要品尝火锅筵席时，该桌既能作为专门的各客火锅使用，也可以在中间摆放与火锅相配的各式菜点。如果盖上9个圆孔盖，即成为普通餐桌，并有保温菜肴的功能，只要将火锅汤盆内放上水，将菜肴放置在其上面，然后打开电热盘开关，就能使菜肴保持热乎乎状态，使菜肴口味鲜美。
国内分类
四川麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下； 广东海鲜打边炉，味美无穷； 广东钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷； 山东及北方的肥牛火锅，单人单锅，时尚精典； 香港牛肉打边炉，名扬天下； 上海什锦暖锅； 江浙菊花暖锅，清香爽神，风味独特； 杭州三鲜暖锅； 北京羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口；较有名的有东来顺，小肥羊，鼎鼎香等 云南滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味； 湘西狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉； 湖北野味火锅； 东北白肉火锅； 包头小肥羊火锅，商业化之后产生的品种； 苏州传统碳锅，肥而不腻，食补佳品。 比较有名四川麻辣火锅、广东海鲜打边炉、山东肥牛小火锅、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被成为“中国五大火锅”。
国外分类
日本锄烧火锅：主料有牛肉片、虾仁、鸡片、鱼片、猪瘦肉片、猪腰片等，配料有粉丝、菠菜、京菜、洋葱等。吃法通常是将平底锅烧热，待油烧热后倒入京菜、洋葱片拌炒至八成熟，然后把自己喜爱的各式主料放入锅中，边煎边吃。吃至一半，再加入鲜汤与调料煮沸，在鲜汤内涮主料食之。 朝鲜酸菜白膘肉火锅：用炭火加热，高汤为海鲜汤，其酸菜较为著名，白膘肉即五花肉，再配血肠、蛤蜊等，吃法较原始，但很解馋。 韩国石头火锅：锅底是辣椒油、辣椒粉，上面满盖肉片和肥鸡块，辛辣无比。 印尼咖喱火锅：作料是印尼本土产的咖喱、番叶、椰子粉及香料等，涮以鱼头、大虾、鸡肉、牛肉，锅底还以米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。 瑞士奶酪火锅：将奶酪放在锅里，煮成液体状，再加入白酒和果酒，吃时用长叉将法式面包放进锅中的奶酪液里，待奶酪渗进面包后即食。
[编辑本段]火锅用料
基本用料
这里说的用料，主要是指火锅主料、汤料、蘸料味碟，至于加热原料及一些小餐具、用具，这里不再赘述。 重庆火锅的酱汁一般都是一碗麻油，一说是为了降温，另一说是为了保温。 火锅主料即成锅中涮煮的原料，其适用范围极其广泛，天上飞的、地上长（跑）的、水中游（爬）的，无所不包。按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。 火锅汤料即锅中的底汤，用得最多的是红汤汁，其次是白汤汁（包括酸菜汤）。红汤汁即辣味汤汁，用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、黄酒、多种香料等熬制而成。白汤汁即用老母鸡、肥鸭、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉、葱、姜、酒等熬制的汤汁，一般与红汤汁配合使用，很少单独使用，即使用也常要蘸些调味料食用。 蘸料味碟是涮制火锅不可缺少的部分，常见的有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、红油味碟、辣酱味碟、川琦蘸料碟、酱汁味碟、韭菜花味碟等。在火锅中涮烫的主料刚出锅时温度较高，若将刚从锅中捞出的主料在味碟中蘸一下，能使滚烫的原料降低温度，便不会烫伤口腔。
汤卤制作
锅底是通过加热使调味品的各种特性充分发挥出来。要调好火锅汤卤的味，必须充分运用调味品受热时的脂溶性和水溶性，才能达到“五味和谐”。这就要求操作时正确掌握火候，投料先后次序和熬制时间。四五味调合，比列恰当。火锅调味品是各种调味品的有机组合，五味调和其中蕴有涵一个此消彼长的微妙关系，某种调味品过量，会掩盖其他调味品的风味，造成“喧宾夺主，”。因此在进行火锅调味时各种调味品投放的比列要恰当。当然比列恰当是相对的，要掌握好咸与甜，麻与辣这两对在火锅味中占主导地位的内在矛盾关系，火锅汤卤（锅底）中，咸鲜是主要的，甜味是衬托主味，使汤卤滋味醇厚绵长，人们常说麻辣并重，实际上辣味要比麻味突出一些，这样才有和谐的味感，咸甜麻辣调味品的投放基本掌握准确了，火锅基调（基本味）就定好了，其他去腥增香，提鲜的调味品只要不伤料，对五味不会造成直接影响。
[编辑本段]火锅做法
我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷；重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。各种火锅风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。
原料
毛肚、牛肝、牛腰、黄牛瘦肉、牛脊髓。 鲜菜、大葱，青蒜苗，芝麻油、味精、辣椒粉，姜末、花椒、精盐、豆鼓、醒糟汁、郸县豆瓣、料酒、熟牛油、牛肉汤。
做法
毛肝用清水漂净漂白，片成之厘米宽的长薄片，用凉水漂起。肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。鲜菜（莲花白、芹菜、）卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净，撕成长片。豆鼓、豆瓣剁碎。炒锅置中火上，下牛油75克、烧至八成熟。放入豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒粉、花椒炒香。入牛肉汤烧沸，移至旺火上，放入料酒
[编辑本段]孕妇注意
吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎。[1]
确保卫生
注意到以上的问题还是可以适当吃火锅的，孕妇最好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不是辣的或味道太过刺激的，而且也可以确保食物的卫生。 火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味；若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
特别注意
孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。
[编辑本段]趣闻讲究
古代一些帝王与火锅有一定情结，元世祖忽必烈喜欢吃火锅。有一年冬天，部队突然要开拔，而他饥肠辘辘，定要吃羊肉，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调料、葱花等物，忽必烈食后赞不绝口。后来，他做了皇帝仍不忘此菜，并赐名为“涮羊肉”。相传，明代文学家杨慎小时候随其父杨迁和，赴弘治皇帝在御花园设的酒宴。宴上有涮羊肉的火锅，火里烧着木炭，弘治皇帝借此得一上联，上联云：“炭黑火红灰似雪”，要众臣嘱对，大臣们顿时个个面面相觑。此时，年少的杨慎悄悄地对父亲吟出下联：“谷黄米白饭如霜”。其父遂把儿子的对句念给皇上听，皇上龙颜大悦，当即赏御酒一杯。清代乾隆皇帝也吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅1550余个，应邀品尝者达5000余人，成为历史上最大的一次火锅盛宴。 现代一些文化名流对火锅也情有独钟，名人胡适对故乡徽州火锅钟爱。有加，在家宴请客人吃饭时，大多由其夫人精心烹制徽州火锅以招待客人。著名文学家梁实秋在一篇题为《胡适先生二三事》的回忆短文中，就描写了徽州火锅给他留下的深刻印象以及胡适对徽州火锅的偏爱之情。**名导演谢添早年在重庆时，喜食重庆火锅，堪称是一个爱吃火锅的“老饕”。 如今，随着科技的进步，烹饪技艺的发展，火锅品种也异彩纷呈，各具特色，依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等；就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等；按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。品种繁呈的火锅，为餐桌平添几分热闹的气氛。千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，著名的如广东的海鲜火锅，涮的是海鲜之类，配料十分讲究，最讲究味道鲜美和吃的情趣，食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特；云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿，食时配以香菇、鱼肉等生料，鲜嫩香辣，饶有风味；重庆的毛肚火锅，具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。此外，北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具。 火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有]规矩:前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若“众星捧月”以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。台湾客家人多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉，这分别寓意:“勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足”。 火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味；若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
[编辑本段]重庆火锅
起源
重庆火锅的出现要稍微晚一些，大约在清代的道光年间（1821-1851）才有重庆火锅的出现。经过多方考证，重庆火锅真正的发源地是长江之滨--酒城泸州的小米滩（现高坝二五厂）。当时，长江边上的船工们跑船常宿于小米滩（小米滩在当时是四川境内长江边上的一个很适中的码头）。停船即生火做饭驱寒，炊具仅一瓦罐，罐中盛水（汤），加以各种蔬菜，再添加辣椒、花椒祛湿（因为有“菜当三分粮，辣椒当衣裳”之说）。船工们吃后，美不可言（在他们心中），就这样一传十，十传百，在长江边各码头传开了。
变革
而当时的重庆却是水路交通要道，比起泸州就大多了。这种食俗沿袭而下，传至重庆后，就又有一番变革了。当时一些苦力（“棒棒”）见到这种吃法后，就跑到杀牛场捡一些被人丢掉的牛内脏到长江里洗净，切成小块，和船工们一起吃。大家都觉得非常美味，又能填饱肚子，又能驱寒。再后来就有人干脆用一挑（两个）箩筐，一头放些牛杂（以毛肚为主）、小菜，一头放一泥炉子，用一口分了格的“大洋铁盆”放在炉子上，盆内沸腾翻滚着一种又麻又辣又咸又香的卤汁，每天就在河边、桥头或走街串巷的叫卖。于是这些船工、苦力（棒棒）们也不再自己生火煮了，各人认定一格，即烫即吃，直至吃饱，还花费不了多少钱，既经济，又方便，又能增加热量。除了那些苦力外，来围着挑担子的吃的人也越来越多。直到民国二十三年，才有人把它搬进了小饭店，把这些担头移到桌上，泥炉依然，只是将分了格的铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁由食客自行配合，以求干净而适合众人的口味，慢慢地这种小饭店越开越多，在重庆对岸江北的一条小街上几乎全都是这种饭店，并且吃的人相当多，这就是“重庆毛肚火锅”的起源。后来人们为了记住这种吃法是从小米滩传过来的，就干脆把这条街称作“小米街”。
流传
到抗日战争时期，重庆火锅日益兴盛，官场要员、金融巨头、商人、记者等以吃火锅为荣，有人还把这种火锅店高尚化。许多在新中国成立前夕跑到台湾的国民党老兵，至今仍念念不忘重庆火锅的美味，有的还在台湾开起了火锅店（但由于原材料的问题，老是赶不上重庆本地的味道）。所以现在许多书上都说重庆火锅发源于重庆江北，但事实却是源于泸州，在重庆发展开来的。
[编辑本段]火锅名牌
福成肥牛（北派火锅代表，父公司福成五丰为2008年奥运会牛肉类产品指定供应商） 东方肥牛王（中国首家五钻级肥牛火锅店） 火中雪冰火锅 （火锅加冰） 小肥羊 湘鹅庄 富城肥牛 红番茄火锅 巴人火锅 牛故事火锅 鼎鼎香 重庆火锅有： 德庄火锅、秦妈火锅、小天鹅火锅、家福火锅 、外婆桥火锅、奇火锅、齐齐火锅、森林雨火锅。
[编辑本段]运动术语
在体育中，应用于排球和篮球的术语——盖帽。
排球术语
排球运动技术名词。拦网动作之一。队员跳起拦网，在空中双手成“帽状”，尽力伸到对方上空接近球；当对方扣球时手腕迅速下压，使所拦的球加速反弹，以达到立即拦死之目的。因双手犹如一顶帽子狠狠压在球上，故名。
篮球术语
进攻人投篮出手时，防守人设法在空中将球打掉的动作 慢慢的我们习惯叫盖帽为“帽”，盖火锅也就略成了“火锅”。 过去吃火锅都是用那种铜火锅，盖子特别大而且特别结实，俗称“火锅盖”后来台湾一位著名NBA解说员用他的发散思维把“盖冒”和“火锅盖”联系起来，大家听起来也好理解，此后“火锅”一词就流传开来。
[编辑本段]考研趣谈
火锅作文
考研英语“火锅”作文“涮”倒不少人 2010年全国研究生考试上周末进行，不少考生反映今年的政治题目比较新，很灵活，英语作文“文化火锅”更是“涮”倒了不少人，有网友戏称“教育部，你妈妈叫你回家吃火锅”。
失去信心
英语作文让不少考生失去考试信心 “单词不认识，阅读理解句句看不懂，作文更不要说了，连最基本的火锅都不会拼，我已经看到了我的未来。”9日下午的英语考试让今年的许多考生备受打击，直呼太难，一些考生甚至直接向今年的考研挥手别作，放弃了第二天的考试。而考试结束后，最流行的一个词语也成了“火锅”，更有考生打趣说：“教育部，你妈妈叫你回家吃火锅。” 今年的英语作文题是图画作文，图画中间是一个火锅，火锅里面写满了很多汉字，比如佛、功夫、解构、礼、后现代、老舍、莎士比亚、爱因斯坦、道、仁、京剧等许多代表中国和外国文化的东西。其寓意是，把这些东西放在一起，就意味着中西文化融合在一起，特别是下面的文字提示：文化“火锅”，既美味又营养。 “我光题目想了10分钟，火锅这个单词我都不会，最后用了HOTCOOKING。”说起英语考试，小张的第一反应就是作文，他表示，当自己看到作文题后就想直接交卷出来，“题目是什么‘文化火锅’，我连火锅这个单词都不会拼。” 很多考生表示，因为作文标题中的“火锅”不会拼写很影响情绪，“美国人有火锅这个概念吗？人家外国人吃过火锅没有啊，这根本就是难为我们，考的是英语，并不是中式英语单词连拼啊。”奋战2年的小王对于今年的作文题意见很大，他认为这样的作文题恐怕难倒了大部分考生，“参加完今年考研，我一辈子也忘记不了火锅这个玩意儿”。
