想要给老婆炖一些养生的补品,有哪些好的菜谱推荐吗?

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想要给老婆炖一些养生的补品,有哪些好的菜谱推荐吗?
导读:现代很多人都在追求养生,但是男女在养生上还是有一些差异的。因为不同性别有不同的生理结构和思维方式,女性比男性更需要养生。很多女性朋友身体比较虚弱,需要长期吃补品来补充不同时期缺乏的营养。但是很多补品比较贵,让人看不起。今天,石老师老师来和大

现代很多人都在追求养生,但是男女在养生上还是有一些差异的。因为不同性别有不同的生理结构和思维方式,女性比男性更需要养生。很多女性朋友身体比较虚弱,需要长期吃补品来补充不同时期缺乏的营养。但是很多补品比较贵,让人看不起。

今天,石老师老师来和大家分享适合女性的常用补品:1 相信很多女性朋友都知道红枣有很好的补血作用,而且价格相对便宜。红枣通常在晒干后吃。它不仅可以与许多食物搭配,还可以通过各种方式补充女性所需的各种营养。

2阿胶阿胶对女性来说是很好的补品。较好的阿胶不仅可以补血,补充女性胶原蛋白,保护皮肤,而且食用后由内而外改善,达到较好的滋补效果。但是正宗的阿胶价格略高,很多人无法长期坚持食用。

3黑芝麻众所周知,吃黑芝麻白头发,长黑漂亮的头发,也是对人的外貌的很好的补充,让人觉得更漂亮。吃黑芝麻不仅能达到乌亮的效果,还能滋补肝肾。总之,效果不错,而且很便宜,每天都可以吃。

4与燕窝,的燕窝相比,没有必要引入更多。它不仅含有大量的营养物质,还能补充气血,对皮肤有很好的滋养作用。但是市面上燕窝的质量和含量参差不齐,不建议你选择饮品,可以选择天然食材,自己做头发熬。

5蜂蜜蜂蜜也很常见。人们通常用冲洗水喝水,但需要注意的是,最好用温水,而不是开水。现在市场上有很多假蜂蜜。最好在乡下买真蜂蜜。假蜂蜜不仅没有很多好处,而且味道太甜,对身体有害。

6花胶又称鱼胶,富含树胶,适合女性产后或手术后食用,效果非常好。鱼明胶含有大量的胶原蛋白和维生素。它是一种非常好的滋补身体和补充蛋白质的食物,易于吸收。多吃一定会让你容光焕发。

7人参也是有名的补品,其中人参品种较多,要根据个人情况选择。此外,人参不仅价格昂贵,而且不适合频繁食用,容易被过度补偿。

1、鲜花:女人不管年纪多大对鲜花的热爱热度都不会减少,婚前送玫瑰很浪漫,婚后可以送给她百合、小雏菊等,好看还有寓意。

2、护肤品:送一套好的护肤品给老婆,让她保护皮肤,她心里会觉得非常开心的。

3、首饰:亮晶晶的珠宝首饰是任何女人都没办法拒绝的,挑选一款漂亮首饰作为纪念日礼物,老婆心里肯定会感到十分甜蜜的。

4、衣服:作为她的另一半,可以多关注一下她的购物车,然后悄悄给她买了,算是送给她的惊喜。

5、包包:挑选一款大牌包包送给老婆,老婆逛街有了趁手的“武器”,相信你的老婆肯定会喜欢。

6、拍摄写真:趁着还没老去,带着美美的老婆去拍摄一套写真,等老了两人可以一起看看写真回忆。

7、出门旅游:建议用户带着老婆去一直想去的地方旅行,就你们两个人出去游玩,什么都放下,相信可以感受到别样的乐趣。

老婆生日送浪漫精美的礼物:这类的一定要足够精美漂亮,可以不实用,但一定让人看上去第一眼就非常喜欢,没人会拒绝美丽的东西。这类东西也很多了,其实每类产品里都有特别精美漂亮的。

美丽礼物:衣服、包包、香水、化妆品、美容喷雾器、蒸面仪、吊坠、手链、手镯、瘦身按摩器、衣链、香薰、加湿器、太阳镜、口红、披肩、丝巾、腰链、腰带、脚链、胸针、发饰、玉镯、女表、耳钉、衣链!(具体分享这些礼物可点击底部参考资料噢!)

3、老婆生日送绝对浪漫的礼物:这类的最好要切合她的心理,知道如何最能打动她,喜欢承诺,喜欢刺激还是喜欢温馨类的。不一定要很贵重,不一定要很漂亮,但一定要触动她最敏感的心灵。

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实用礼物推荐:手套、围巾、水杯、梳子、餐具、毛巾、杯子、手表、颈枕 、文具、书签、闹钟、书籍、抱枕、帽子、手机、电脑、数码相机、足浴器、按摩椅、跑步机、音响、鞋子、健身卡!

5、老婆生日送梦寐以求的礼物:她一直喜欢的但是还没有得到的,当然一般可能就比较贵了,哈哈。

可以自带的食物有米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、水果、酸奶等。

午餐要保证充分的能量,含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。蔬菜中,丝瓜、藕等含纤维素较多。除此之外,还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒六七分熟就行了,以防第二天微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的,如牛肉、鸡肉等。烹饪之后,晾凉之后立刻加盖,放在4℃冰箱中保存。第二天带到办公室后立即放入冰箱,午餐时,用微波炉充分加热后食用。

不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。

1乌骨鸡归黄汤

乌骨鸡归黄汤的制作材料:

主料:乌骨鸡1只,当归,黄芪,茯苓各10克。

乌骨鸡归黄汤的特色:

健脾养心,益气养血;适用于月经超前,经量过多,精神疲倦,心悸气短,失眠等。

教您乌骨鸡归黄汤怎么做,如何做乌骨鸡归黄汤才好吃

将鸡洗净去内脏,把药放入鸡内用线缝合,放入砂锅内煮烂熟,去药渣,加调味品,食肉喝汤,分2—3次服完,月经前,每天1剂,连服3—5剂。

2韭菜猪血汤

主料:猪血600克,酸菜150克,韭菜120克米酒1大匙,盐2小匙,胡椒粉少许,高汤1200毫升

韭菜猪血汤的特色:

功效:清肺健胃,对于长时间在厨房工作的主妇、厨师,很有助益。

教您韭菜猪血汤怎么做,如何做韭菜猪血汤才好吃

1、猪血切厚片,以滚水氽烫后捞起备用。

2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。

3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。

3天麻炖乌鸡

主料:乌鸡,天麻。

天麻炖乌鸡的特色:

首先,乌鸡是不要放血的,因为乌鸡血有很好的滋补作用。“天麻炖乌鸡”是云南一道传统菜,用天麻炖过的乌鸡,没有怪味,云南特产天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入此菜中。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处。

教您天麻炖乌鸡怎么做,如何做天麻炖乌鸡才好吃

(1)乌鸡用开水焯过,除去腥气。

(2)把葱、姜和天麻塞进乌鸡肚子里。

(3)将乌鸡放进沙锅里炖,直至鸡肉炖烂。

4芋头排骨汤

主料:小排骨300克,大芋头600克,洋葱头5粒,香菜少许米酒1大匙,盐2小匙,地瓜粉1大匙,高汤2000毫升

芋头排骨汤的特色:

功效:增经食欲,提高抵抗力。

教您芋头排骨汤怎么做,如何做芋头排骨汤才好吃

1、排骨剁块,加少许酒和盐腌20分钟,粘上干的地瓜粉。

2、芋头切3厘米方块状。

3、锅内加油,烧到七分热,放入排骨和芋头,炸到表面酥黄后捞出,放到碗里,进蒸笼蒸1小时。

、洋葱头切薄片,以小火加油慢慢炸到呈金**。

5、高汤煮开,加米酒和盐调味 ,倒入已蒸好的排骨芋头碗里,加香菜、洋葱头即成。

Tips:

芋头、排骨要和高汤分开煮,不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮,而是蒸芋头、排骨后,等到要吃前再加入高汤,否则汤色会浊而不清,影响观感和食欲。

5炒猪心

主料:猪心150 克,青椒100 克,熟猪油250 克(实耗70 克),白糖5 克,细盐1 克,香油5 克,酱油10 克,味精1 克,黄酒5 克,湿淀粉15 克。

炒猪心的特色:

特点:色泽鲜艳,口味香嫩。

功效:养心气、益心血。

猪心性味甘咸平,有镇静、补心作用,可用于辅助治疗气血不足所致的

心悸怔忡、健忘、失眠等症。也可用于精神分裂症(久病体质虚弱者)的辅助治疗。青椒对心悸、失眠患者,也有一定的辅助治疗作用。

教您炒猪心怎么做,如何做炒猪心才好吃

1将猪心切成5 厘米长、2 厘米宽的片。

2青椒去蒂,去子,洗净后切成菱形片。

3猪心放在碗中,加盐一半,并加湿淀粉10 克拌匀上浆。

4将锅烧热,用油滑锅后,下猪油,至油五成热时,将猪心投入,至油

八成热时,将猪心倒入漏勺滤油。

5原锅留余油15 克,加青椒炒几下后,再下酱油、盐、糖和少许鲜汤,然后将猪心倒入,加味精,淋上湿淀粉,翻炒几下,淋上香油,起锅装盆。

6银杞明目汤

主料:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食教育界各适量。

银杞明目汤的特色:

补且益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花,面色憔悴等。

教您银杞明目汤怎么做,如何做银杞明目汤才好吃

1将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。

2银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花

蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。

3将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味

精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成

7益母草鸡肉汤

益母草鸡肉汤的制作材料:

主料:益母草100克,鸡肉250克,香附100克

调料:大葱15克,盐5克

教您益母草鸡肉汤怎么做,如何做益母草鸡肉汤才好吃

1把鲜益母草用温水泡,清水洗净;葱白洗净,用刀拍烂;香附用水洗净。

2将鸡肉用水洗净,刀切成小块。

3把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内,加入少许清水煮1-2小时。

4食时,放入精盐调味,即可食用。

8花生红枣养血汤

主料:花生 50g,红枣 80g,木耳 50g,红糖 80g

辅料:蜂蜜 适量

花生红枣养血汤的特色:

香滑可口,甜味浓郁,营养丰富。而且能补脾和胃,养血美容。

教您花生红枣养血汤怎么做,如何做花生红枣养血汤才好吃

准备时间:10分钟

烹饪时间:45分钟

1 红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。

2 喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。

提示:大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状。

9红烧鹅肉

主料:熟鹅肉300 克,花生油200 克(实耗50 克),葱,姜,蒜少许,酱油,红糖,湿淀粉,精盐适量。

红烧鹅肉的特色:

特点:色泽美观,甜成适口。

功效:益气补肺。

现代医学认为,鹅肉中含有大量蛋白质、维生素和矿物质,肉质细嫩,

容易消化吸收,营养价值较高。祖国医学认为,鹅内人肺经与肾经,有滋阴补肾之功,可化痰利水,除疹止嗽。阴虚之人食后不燥,阳虚之人食后不寒,并有养胃、补血、生津的功效,是一种很好的滋补食品。

教您红烧鹅肉怎么做,如何做红烧鹅肉才好吃

1将熟鹅肉切成1 厘米见方的小块,用花生油炸一下捞出来,待用。

2把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。

3锅内放少许花生油,油热后放入葱、姜、蒜未,烹出香味后加入炸好

的鹅肉,翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊,再翻炒一下,等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上,即可盛盘食用。

10五色排毒汤

原料: 山药(白色)、鲜青豆(绿色)、鸭血(红色)、黑木耳(黑色)、南瓜(**)。

调料姜、盐、香油各适量。

做法:、山药去皮切成菱形块、南瓜切片、鸭血切片、黑木耳撕成小朵;

2、锅内做水,将山药、青豆、南瓜、黑木耳略焯捞出待用;

3、锅内做水放少许盐,放入鸭血焯透;

4、另做锅倒入鸡汤,放入鸭血、山药、鲜青豆、鸭血、黑木耳、南瓜小火煮开;

5、放少许盐调味;

6、最后淋少许香油即可。

11糯米麦粥

糯米麦粥的制作材料:

主料:糯米60克,小麦60克

调料:白砂糖10克

教您糯米麦粥怎么做,如何做糯米麦粥才好吃

将糯米、小麦洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,加红糖或白糖再煮沸,随量食用。

小帖士-健康提示:

滋肾益阴、养心安神。

12当归鲤鱼汤

主料:鲤鱼600克

辅料:当归15克,白芷15克,黄芪15克,枸杞子10克,枣(干)10克

调料:盐3克,味精1克

当归鲤鱼汤的特色:

汤汁味美。

教您当归鲤鱼汤怎么做,如何做当归鲤鱼汤才好吃

1 鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏,洗净;

2 当归、白芷、北芪、枸杞洗净;

3 大枣去核;

4 锅中倒入1000克水,烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣,水再次烧开时,加入精盐、味精调味即可。

13四味补血粥

主料:川芎5克,当归12克,黄芪6克,红花6克,粳米120克

教您四味补血粥怎么做,如何做四味补血粥才好吃

1用米酒洗当归,川芎,黄芪,切成薄片,与红花一起放入布袋,加入鸡汤和清水,用小火煎熬出药汁。

2拿去布袋,加入粳米,用大火煮开,再用小火熬成粥即可。

小帖士-健康提示:

适用于血虚所引起的面色苍白,还可以消除皮肤黑斑与黑眼圈。粳米中有蛋白质,脂肪和有机酸,单糖,维生素B及钙,磷,铁等;鸡汤很有营养,为滋补身体的上等佳品。

当归性温味甘,辛,补血和血,调经止痛;川芎性温味辛,行气开郁,祛风燥湿,黄芪性微温味甘,补中益气;红花性温味辛,活血通经,去瘀止痛。

14滋补老鸭汤

滋补老鸭汤的制作材料:

主料:净老土鸭2500克 附助 枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片25克,味精1克

滋补老鸭汤的特色:

咸鲜味,清虚劳热,补血,养胃生津。

教您滋补老鸭汤怎么做,如何做滋补老鸭汤才好吃

1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。

2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金**,香气扑鼻时,加料酒。

3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时后,加味精即成。

15桂圆乳鸽盅

桂圆乳鸽盅的制作材料:

主料:雏鸽250克

辅料:桂圆肉50克

调料:盐5克,味精2克,胡椒2克

教您桂圆乳鸽盅怎么做,如何做桂圆乳鸽盅才好吃

1 乳鸽宰杀后,去内脏,足爪残毛,氽去血水;

2 桂圆肉洗净;

3 把鸽子放入炖盅内,掺入清汤,放胡椒、料酒、桂圆肉,用牛皮纸封口;

4 上笼蒸至鸽软时,取出吃好味即成。

桂圆乳鸽盅的制作要诀:

1 鸽肉应将血水氽尽,搓去汗皮;

2 桂圆的量不能过多,加热时间要足,但不能过久。

小帖士-健康提示:

1 乳鸽富含蛋白质及多种维生素及矿物质等;

2 干鲜桂圆均含多种维生素、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌等;

3 具开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效;

4 久服能强魄明目,轻身不老,与乳鸽烹实及佳品。

16芹菜炒猪心

芹菜炒猪心的制作材料:

主料:芹菜350 克,猪心250 克,酱油,香醋,姜丝,香油各适量。

芹菜炒猪心的特色:

特点:荤素搭配,香味浓厚,白红相间。

功效:清神养心。

芹菜气味浓香,性质清凉,既营养丰富,又有凉血止血、醒脑健神、平

肝清热、祛风利湿等多种医疗作用。由阴虚内热或肝火上扰引起的头晕、失眠症,用芹菜来辅助治疗,往往效果明显。

教您芹菜炒猪心怎么做,如何做芹菜炒猪心才好吃

1将猪心洗净煮熟,切成薄片。

2把芹菜洗净去叶,将叶柄切成2 厘米长的段。

3将铁锅放火上,加入香油,待油热后加入酱油、姜丝炮锅,放入芹菜

煸炒,待芹菜将熟时放入猪心片,注意翻转炒匀。炒好后盛盘中加入少许香醋即可食用。

17牛奶银耳

主料:银耳100 克,鲜牛奶50 克,菱角15 克,白糖40 克,白醋,味精,细盐,芥末油等各适量

牛奶银耳的特色:

特点:嫩软易咽,酸甜适口,色泽乳白。

功效:抗癌治噎膈。

银耳有益气健身、降血脂、防癌等多种功效,营养丰富,又极易吞咽,

1将银耳洗净,用温开水泡发,再放开水中焯一下,捞出沥去水分,盛

盘内待用。

2将菱角煮熟,去壳,研成细末,撒银耳上。

3将牛奶滚沸数分钟,起锅后将白糖、白醋、味精、细盐等加入奶内,

搅匀化开,浇银耳上。

4滴入适量芥末油,即可食用。

18润肤美白汤

主料:何首乌15克,沙参15克,玉竹20克,薏仁15克,蜜枣3粒,猪肺1副(不用猪肺者可改用猪肉250克),盐适量。

润肤美白汤的特色:

玉竹,《神农本草经》称为女萎,列为药中上品,谓其“久服去面黑子,好颜色、润泽。此汤具有滋阴养肺、生津、润肤、美颜、补肝益肾作用。皮肤粗糙面黑者应常饮。

教您润肤美白汤怎么做,如何做润肤美白汤才好吃

1、把中药材料清洗后备用。

2、猪肺(或猪肉)飞水,用10~12碗水煮滚,放入所有材料,用大火煮10分钟,再转小火煮2个小时,或是用大火煮10分钟后,倒入靓汤锅煮8个小时,加盐调味即可食用。

19猪血汤

主料:猪血300 克,猪肝50 克,花生米50 克,大茴香2 个,细盐4 克,白胡椒粉少许,葱白一段,陈醋10 毫升。

猪血汤的特色:

特点。色赭味香,爽而不腻。

功效:补血益肝

1将猪血、猪肝洗净。猪血切成1 厘米见方的小块,猪肝切成3 厘米宽、4 厘米长的薄片。

2将花生米洗净,用温开水浸泡1 小时,捞出盛碗内备用。

3炒锅内放入10 克清油加热后,将大茴香、葱白(切碎)放入炸黄透出香味。

4将猪血块、猪肝片放锅内炒熟。

5加入开水1000 毫升,煎煮10 分钟。6将花生米放入,再煮10 分钟。

6加入细盐、白胡椒粉、陈醋,化开后起锅。

20猪肝粥

·配 料: 猪肝200克,大米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜。

·操 作: 将猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮几下即可,临出锅放一些葱花

21百合冰糖银耳粥

主料:银耳功用:强精补肾,润肺生津,止咳清热,养胃补气。红枣功用:神中益气,滋补,润心肺,调五茶,缓阳血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。核桃功用:健脑益智,补气养血,润燥化痰,温肺润肠,散肿消毒。枸杞子功用:坚筋耐劳,补益筋骨,能益人,去虚劳。冰糖功用:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。

百合冰糖银耳粥的特色:

温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便、强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气、神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药、开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气、健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒、坚筋耐劳,补益筋骨,能益人,去虚劳、和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒 基本材料 百合、银耳、红枣、花生米、核桃、枸杞子、冰糖 百合功用:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。

教您百合冰糖银耳粥怎么做,如何做百合冰糖银耳粥才好吃

制作药粥的方法,先把银耳、百合、大枣、花生米头一天就把它拿水给发起来,倒在这个碗里,给它倒满了,泡过来发起来。第二天发好了,发好了就是这个样子,倒在一个搪瓷锅里面,水漫过来这时候就该上火了。这时候加上玉米面,黑芝麻粉加上半勺,这时加燕麦调匀以后倒在锅里和在一起煮熟了,粥啊煮得了,煮得了以后,趁着热把冰糖搁里头,枸杞子、核桃仁放里头,这时候把它和匀了,和匀之后,把盖盖上,晾温和了,就可以吃了。

22补气羊肉汤

主料:羊肉300克,姜片20克 药材:党参10克,当归10克,黄芪20克,枸杞子10克,红枣10粒

辅料:盐少许,料酒3大匙

补气羊肉汤的特色:

益气养血,消除疲劳

教您补气羊肉汤怎么做,如何做补气羊肉汤才好吃

1 羊肉切块、用开水氽烫、去血水;姜切片。

2 将所有药材洗净,放入锅内,注入500毫升的水,再将羊肉与姜片加入,用小火炖煮80分钟。

3 加入料酒、盐调味即可。

23鹌鹑炒洋葱

主料:鹌鹑3 只,洋葱250 克,花生油,酱油,醋,姜,白糖,精盐适量。

鹌鹑炒洋葱的特色:

特点。营养丰富,味道鲜美,滋补身体,防治疾病。

功效:杀菌除胀,活血安神。

教您鹌鹑炒洋葱怎么做,如何做鹌鹑炒洋葱才好吃

1将鹌鹑去毛和内脏,洗净血水,切成长2 厘米、宽厚1 厘米的小块,

洋葱剥去外皮切成八瓣。

2将锅坐在火上,加入适量花生油炼热,将鹌鹑肉放人锅中急炒,炒至

七八分熟时加入洋葱,再加入酱油、醋、姜丝、白糖、精盐,搅拌均匀,再稍微炒一下,熟后盛入盘中食用。

24黄豆芽排骨豆腐汤

主料:嫩豆腐1盒,黄豆芽200克,小排骨,青葱段2支,调味料,盐1茶匙。高汤2杯。胡椒粉少许。

黄豆芽排骨豆腐汤的特色:

黄豆芽配豆腐炖排骨汤,营养丰富、口味淡雅,富含蛋白质、纤维素,教您黄豆芽排骨豆腐汤怎么做,如何做黄豆芽排骨豆腐汤才好吃

1、豆腐切一寸方块。

2、小排骨洗净切小块,先入滚水中氽烫。

3、汤锅入高汤煮开后,先放入小排骨、黄豆芽与姜片,待滚后以小火煮30分钟,最后加入豆腐煮10分钟,并以盐及胡椒粉调味,摆上葱段即可。

25气血两补煲母鸡

材料:

老母鸡1只 香菇6朵 红枣6颗 枸杞1把 玉竹1把 当归6片 黄芪3片 普通小人参3根 熟地黄1粒 生姜6片 料酒1汤匙

1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙

3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉

4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可

(注意,注意!!!对不起,先道个歉,我把“黄芪”写成“淮山”了!!!)

1、因为是补气血的汤,所以千万不要使用大葱,如果怕有腥气,使用料酒去味

2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到

3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多,但较难买到,老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多,但熬制的时候时间也更长;煲这道汤也可以选用乌鸡来代替

26枸杞炖银耳

主料:枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克

枸杞炖银耳的特色:

羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将,深感自危,决心激流勇退,辞官隐居山间后经常采集银耳炖食,以示清白。到了唐朝,开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相,他们认为大丈夫不能只图个清白,如果死得有价值,抛头颅洒热血又有何妨?于是在炖银耳中加入枸杞,寓意为人既要清白,又要不怕死,此菜由此留传至今。

教您枸杞炖银耳怎么做,如何做枸杞炖银耳才好吃

(1)银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。

(2)汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。

27百合银耳汤

主料:白木耳2个,鲜百合30克,枸杞2小匙,红枣10个。A料:冰糖2大匙。

百合银耳汤的特色:

百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。

教您百合银耳汤怎么做,如何做百合银耳汤才好吃

1 白木耳放入冷水中泡软,取出,撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出、沥干,去核。

2 锅中倒入3杯水煮开,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀,再煮约10~15分钟即可。

Tips:

百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活络气血,还有润肺止咳、生津滋阴的功效。

28枸杞炒肉

主料:枸杞100 克,瘦猪肉500 克,青笋100 克,猪油60 克,食盐,白糖,味精,料酒,香油,豆粉,酱油各适量。

枸杞炒肉的特色:

特点:红绿相映,肉软味香。

功效:补血养肝。

枸杞子有保护肝脏,增强抗病能力的作用。据研究,枸杞子能抑制脂肪

在肝内沉积,对肝脏呈保护作用;它又能增强网状内皮系统的吞噬功能,能促进抗菌、抗病毒的能力。另外,枸杞子还有降低血糖、降血脂、防治动脉硬化等多种作用。

教您枸杞炒肉怎么做,如何做枸杞炒肉才好吃

1将瘦猪肉洗净,去筋膜,切成3 厘米长的丝;青笋切成3 厘米长的细

丝,拘把洗净待用。

2将砂锅加猪油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,烹入料酒,加入白

糖、酱油、食盐、味精搅匀,投入拘杞、翻炒几下,淋入香油,炒熟即成

29大枣蒸鸡

主料:光嫩母鸡1 只(约750 克),大枣50 克,黄酒20 克,细盐3 克,葱10克,姜5 克,丝棉纸(或玻璃纸)1 张。

大枣蒸鸡的特色:

特点:香味浓厚,肉质鲜嫩。

功效:益气扶正。

教您大枣蒸鸡怎么做,如何做大枣蒸鸡才好吃

1将嫩母鸡剖腹挖出内脏洗净,斩成5 厘米长、2 厘米宽的块,下沸水

锅余一下捞出,洗净血污。

2大枣洗净待用。

3将鸡块整齐地排列在大汤碗内,加大枣、黄酒、细盐、葱、姜、清水

(250 克),碗口用丝棉纸或玻璃纸封好,上笼用旺火将鸡蒸酥取出,上桌后启封食用。

30冰糖银耳汤

·配 料: 银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。以个人喜好也可以用红枣代替樱桃

·特 色: 红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。(HaoChi123com)

·操 作: 1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。

2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。

31滋润鸭汤

·配 料: 主料:老鸭1只、瘦猪肉1斤、盖菜1斤、鸭肾干8两;

辅料:蜜枣2个、陈皮1/3个、生姜5片;

调料:盐、胡椒粉;

·特 色: 浓香,清润。(HaoChi123com)

·操 作: 1、将老鸭和瘦猪肉切成大块,每块约1两重,然后放入开水中加入生姜片滚3分钟左右,去除腥味;

2、鸭肾干用凉开水浸1小时后擦净,陈皮用凉开水浸1小时后去除底囊,盖菜洗净切段;

3、将焯水后的老鸭及瘦肉、鸭肾、蜜枣、陈皮放入沙锅内加入凉开水(没过顶部约10厘米),猛火将水烧开后转中火煲2小时,再加入盖菜煲1小时,加盐调味即成全家喜爱的滋润鸭汤,也可加胡椒粉增加其香味。

32红枣烧肉

主料:五花猪肉300克,花生油,葱姜片,葡萄酒,红枣100克,酱油。

红枣烧肉的特色:

滋阴补血、酥烂甜香,易于消化和吸收。

教您红枣烧肉怎么做,如何做红枣烧肉才好吃

1 五花猪肉300克洗净,切小方块。

2 炒锅烧热放少许花生油,下葱姜片,煸炒放五花猪肉、葡萄酒、酱油、适量鸡汤,烧开、小火煨五成熟后,放入洗净红枣100克,待熟透,入盘。

33肉末蒸蛋

·配 料: [原料]鸡蛋3个,猪肉50g

[调味料]末、太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精05g,食油25g

·特 色: 鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,

·操 作: 1. 将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。

2. 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

3. 锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

34雪菜笋片汤

·配 料: 腌雪里红50克,冬笋片50克,瘦猪肉25克,青蒜叶少许,香油半汤匙,料酒半汤匙,精盐少许,猪油1匙半。

·特 色: 鲜嫩、清香,味美可口,富含钙、铁等微量元素。

·操 作: 腌雪里红、青蒜叶切成细末;冬笋切成薄片;瘦猪肉切成细丝。炒锅烧热,倒入猪油,油热后倒入雪里红和笋片煸炒几下,加入2大碗水,盖盖烧开后将肉丝倒下,迅速拨 散,加入料酒和盐,烧开后即停火,盛入汤碗内,加入青蒜叶即可

35花生大枣猪蹄汤

配 料: 〖主料〗:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只

〖调料/腌料〗:盐少许

·特 色: 补气养血,美容除皱。(HaoChi123com)

·操 作: (1) 将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。

(2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。

(3) 锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。

36豆芽炒猪肝

配 料: 豆芽400克,猪肝100克,淀粉10克,花生油、盐、酱油、醋、料酒、味精各适量。

·特 色: 此菜含有丰富的优良蛋白质及人体易吸收利用的铁、锌等矿物质,并含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B12、维生素C及叶酸

·操 作: 1、将豆芽择去须、根,洗干净,放入沸水中烫一下,捞出,控净水。

2、将猪肝洗净,切成薄片。

3、将淀粉放入大碗内,加适量水调成稠糊状,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。

4、锅置火上,烧热后放入花生油,加入精盐,待油热后,将豆芽倒入,翻炒几下,滴入几滴醋,炒匀,盛入盘中。

5、锅置火上,放入花生油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速炒散,然后加入酱油、料酒,翻炒几下,再将炒好的豆芽倒入锅内,加味精,翻炒均匀,装盘即成。

6、注意肝片可多炒一下,以杀死细菌。

36鲈鱼片芦荟

配 料: 主料:鲈鱼或草鱼1000克。

辅料:芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、芜荽、蛋清、淀粉。

调料:油、盐、味精。

·特 色: 鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口

·操 作: 1把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中,加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10克。

2油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下,捞起。

3油、盐、味精兑成调味汁,氽过的鱼片入锅翻动几下,盛起装入煲内。

4沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芜荽少量,橙色隐约可见。

37清蒸冬瓜熟鸡

配 料: 熟白鸡肉250克,净冬瓜250克,鸡汤500克,酱油、料酒、葱段各10克,味精、姜片各5克,盐适量。

·特 色: 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾和维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种营养素,有益气养血、滋养五脏、生精添髓等功效。

·操 作: 1、熟白鸡肉去皮,切成象眼块,把鸡肉皮朝下,整齐地码入盘内,加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片,上笼蒸透,取出,拣去葱、姜,把汤汁滗入碗内待用。

2、冬瓜洗净切块,放入沸水锅内焯一下,捞出码入盘内的鸡块上,将盘内的冬瓜块、鸡肉块一起扣入汤盘内。

3、炒锅上火,倒入碗内的汤汁,烧开撇去浮沫,盛入汤盆内即成。

       其实,怀孕的时候吃什么啊不是最重要的,关键得要开心,那她就吃什么都会有胃口。要是怀孕的日子里每天还在跟她吵架,还在不停的为了不一样的事情在苦恼,那么本身就是孕妇的女性就会更加没有胃口,肚子里的宝宝也就没有办法得到很好的发育。

      还是言归正传,谈论到吃这方面,首先,孕妇是不可以大鱼大肉的就算您的妻子是一个酷爱吃这些的人你也要注意让她适量地去吃千万不要过量,否则对身体会有极大的损害。其实,酸儿辣女这个传统说下来的说辞真的不是没有道理的。孕妇在怀孕期间确实是比较喜欢吃酸的或者是辣的,所以我们可以从她们需要的口感中去下手,当然也不可以有非常重的口味。比如想要吃酸的,那么就在正常的饮食,比如说炖煮老母鸡,鲜鲫鱼汤之前给她弄一点梅子,在嘴巴里酸甜的感觉一定是很舒服的,那就会让您的夫人食欲大振。

      我看过挺多的孕妇怀孕时食谱的书,里面大多都是比较清淡的食物,最多的是各种各样的粥和营养类的东西。来给你说一下其中两个不一样的咸甜口的两种粥吧。可以让夫人自己去选择口味。

羊肉暖胃粥

材料及做法:选精羊肉200g,切片,粳米或糯米200g左右,同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或用大米100g,精羊肉200g,黄芪30g,茯苓30g,大枣5枚,葱白二棵,盐少许,一起炖煮,记住一定要有先后顺序最难熟的羊肉要先下锅,然后放重要和调料最后放米,熬煮到熟烂。

功效:有益气养肾、暖脾护胃等功效。

  2红豆黑米粥

材料:红豆,黑米,白砂糖

做法:

1红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。

2将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

功效:李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,有很好的利尿作用,有利于缓解孕期浮肿现象。

       这两种粥其实味道很不错但是,但夫人喝不下去的时候你可以可她吃少量的果脯或者自己制作的酸梅汤之类的清凉口感并且促进食欲的食物。

      再次说明的是,怀孕期间的人身体是十分虚弱的,不可以大补,不可以缺少营养,海鲜这些东西就不要让她碰了。祝愿早生贵子!