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导读：领导的话送茶送根雕。亲戚朋友送吃的柑橘竹笋啥的也可以送茶。衢州特产衢州物产丰富、特产众多，旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品，如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡：如中国花卉、特禽之乡柯城区，中国
领导的话送茶送根雕。亲戚朋友送吃的柑橘竹笋啥的也可以送茶。
衢州特产
衢州物产丰富、特产众多，旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品，如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡：如中国花卉、特禽之乡柯城区，中国椪柑、竹炭之乡衢江区，中国竹笋、黄花梨之乡龙游县，中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市，中国胡柚、油茶之乡常山县，中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。
衢州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表，其肉质细腻、疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。“到衢州不吃三头一掌算白到，吃三头一掌不是一粒志的算是没摸出门道”。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特。
衢州也是产茶地区，龙游是全国重点茶叶产区之一，有1500多年的种植史。龙游方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷贡品，历史文化源远流长。开化龙顶茶更是茶中新秀，曾是全国获奖产品。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品，相比之下，衢州更是个陶瓷出产的宝地，著名的有衢州窑、江山窑等
首先先解释一下何为正宗的石屏豆腐：
在昆明卖的所谓正宗的石屏豆腐，其实大部份都是原产于石屏，在石屏生产后运输到昆明贩卖，从生产地来说，都可以称为正宗的石屏豆腐。
但石屏的豆腐作坊有近百家，口味和质量等等不一，在石屏当地，大家比较喜欢的基本都是北门豆腐厂生产的或福利豆腐厂生产的。其它也有少数几家作坊生产的口味也可以。一般从石屏当地人的消费选择上来说，北门豆腐可称为正宗（单位外出各地送领导的都是北门豆腐）。
在石屏本地，豆腐的价格从小作坊生产的一元钱一条到北门豆腐厂生产的两元钱一条等等不一。而小作坊生产的专门运输到外地销售的豆腐，最便宜的甚至不足八毛钱一条，而口味可想而知。
在昆明，要吃正宗的石屏豆腐，除了翠湖旁边的石屏会馆、关上的石屏人家用的是石屏北门豆腐以外，其它地方的就不好说了。
呵呵，有空还是到石屏来吃吧，周末的来玩，住上一夜后第二天就可以回去，如果有时间的话还可以建水、元阳一起转一转。
石屏唯一只有一家合法经营的旅行社，叫“石屏花腰新娘旅行社”，电话是0873-4851166，如果是5月初“石屏杨梅节”来的话，建议先联系旅行社代为订房，因为宾馆基本都会满了。平时倒时基本都会有空房
石屏的房价也不高，最好的酒店也不超过150元一晚，好象旅行社代订的话会更便宜。
豆腐的寓意比较好
其实是送福的意思，白嫩的豆腐，象征出水芙蓉，在古代是一种美味佳肴。
送豆腐，给人的感觉是蒸蒸日上，发财的意思。总而言之，都是好的象征，送福、白手起家等等。
沙田柚
沙田柚素有“果中珍品”、“天然罐头”之美称。在柳州历史悠久，约二百多年。沙田柚形如梨形或葫芦形，果面橙**，果顶呈“金钱底”状。果实可食部分46%，果汁含量33%，含糖1450%，含酸量046%，可溶性固形物16%，维生素C1229mg/100mg，果实耐贮存，经贮2-3月后果实肉变软，口味甘甜，在国内外享有盛名。主要产于我市融水苗族自治县。
金 桔
是柳州传统特产水果，它具有“长寿果”的美称。金桔果实呈椭圆形或卵状，皮橙**或金**，光滑有光泽，果皮甘香，果实甘甜，含有人体所需的糖、酸、维生素C等多种营养物质，可作水果，也可入药，有消气化痰、生津止渴、除臭消炎之功效。金桔除可供食用外，还可加工成桔饼、柑糖、果酱、果酒、蜜饯、罐头等，远销东南亚各国。主要产于我市融安县。
香 菇
香菇多产于柳州地区融水、三江、金秀等地，其中融水香菇年产量高达两万公斤，而金秀的“瑶山香菇”，融水的“怀宝香菇”则久负盛名，是传统名特产品。香菇不仅味美，而且有降低血压、防止胆固醇增多的功能，一直畅销广西区内外，供不应求。
云片糕
云片糕是广西的名特产品，清乾隆年间便有生产，至今已有两百多年的历史。优质的云片糕25片一扎，用手一甩，可成扇形张开。又因其糖油充足，用火点燃可完全燃烧。其制作选料讲究，精工制作，能保持细腻柔软，雪白芳香，撕下一片片似云彩一样，故而得名。云片糕以其雪白、软、香甜及传统独特风味，赢得海内外朋友的喜爱和欢迎。
绞股蓝
又名甘茶蔓、七叶胆、仙草。广西金秀大瑶山生产的绞股蓝被誉之为“绞股蓝之王”和“南方人参”。经医药工作者研究发现绞股蓝含有五十多种皂甙、甘茶蔓糖甙、糖类、维生素以及十多种人体需要的微量元素。目前上市的绞股蓝产品有绞股蓝茶、绞股蓝晶、绞股蓝露和绞股蓝冲饮等系列保健品。
双季玉藕
主要产于柳江县百朋镇，春秋两季均可栽培，表皮粉白色，肉厚节间短圆，熟食质粉易烂。
头菜
是柳江县里雍镇的传统名优特产，曾是古代宫廷贡品，里雍头菜经里雍镇农民特制，具有独特风味，香味浓郁，口感好，深受广大消费者欢迎。
碰柑
又名芦柑，果皮松而易剥，果实品质佳，味甜脆，耐贮藏，产量高，主要产于我市红星园艺场、郊区石碑坪镇。
大红柑
外观艳丽，味甜而清，香味浓郁，果实偏圆形，果皮橙**，有光泽，肉汁嫩，耐贮运，主要产于市鹧鸪江园艺场。
甜竹笋
含人体必需的8种氨基酸及维生素等营养成份，加工品有清水笋、笋干、笋丝等，可采用烤、炒、焖等不同的烹调食用方法，味香口感好。
八婆豆腐
是柳州市豆制品公司的传统加工产品，采取广西优质黄豆，调味及纯净柳江河水，经过严密的技术制作，真空包装而成，是区内外名优绿色食品之一，具有色、香、味为一体独特风味，可素食或拌肉食。
