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导读：用料 面皮： 黄油 30克 细糖 30克 鸡蛋 2个 牛奶 250ml 低粉 100克 奶油夹馅： 淡奶油 250ml 糖粉 10克 芒果
用料
面皮：
黄油 30克
细糖 30克
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
低粉 100克
奶油夹馅：
淡奶油 250ml
糖粉 10克
芒果 4个
吉利丁片 半片
芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法
准备好材料，鸡蛋选个头大的，芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种，比如大台农芒、泰国青皮芒等。
鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮。
选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可。只需煎单面。
煎好一片面皮，把锅放在冷布上冷却，再倒入面糊摊匀，然后再开小火煎，关火出锅，冷却锅子，倒面糊继续煎，如此反复直到用完面糊。
用一个六寸的圆形慕斯模压在面皮上，轻轻一旋即刻完美切割，完成每一片面皮的修整，可以让成品更美观。
芒果切成薄片。
半片吉利丁剪成细片，用少量奶油泡软，放入温水锅中用筷子搅拌，隔水融化，吉利丁30多度便可溶解，温度过高会失活，所以要注意隔水的温度。
吉利丁液冷却后倒入奶油中拌匀，奶油加糖粉打至不流动。
一层面皮一层水果一层奶油组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！
成品图。
切块。
小贴士
1、加吉利丁液是为了夏天防止奶油过分融化，自家食用不加也可以，也可以在奶油里加入一点奶油奶酪一起打发，可以延缓融化。
2、面糊约可以煎12～15片，越薄越好。
3、芒果可以换成榴莲或水蜜桃等软质水果。
4、边角料不要浪费，切下来的面皮可以切碎垫在小饭盒底，上面盖芒果的边角料，再加一些奶油覆面，就是饭盒版的芒果千层啦（≧∇≦）就是这么省！
感谢老师送的蛋糕发朋友圈的方法：
1、我非常感谢老师对我所有的祝福，谢谢老师送我的蛋糕，让我感觉这一切都是那么的幸运！
2、感谢老师送我的蛋糕，让我感到无比的温暖！我定会倍加好好学习，用成绩来报答您！
3、非常感谢老师送我的蛋糕，我觉得这一切让我感觉到特别的甜蜜，特别的感动！
4、这就是老师对我所有的关心，老师送我的蛋糕，让我感觉一切都是老师对我的关心！
5、我觉得这所有的一切都是那么的幸运，都是那么的美好，老师送我的蛋糕，我觉得所有的一切都是她给我们的关怀！
6、我的人生总是有那么多足够的动力，这就是老师送我的蛋糕，让我感受到老师对我们的关怀！
通俗文案类
1、在这特殊的日子里收到帅哥哥的玫瑰，心里美的冒泡泡，余生愿和你一起度过。
2、生活需要仪式感，感谢亲爱的送我这么漂亮的花。
3、最大的意外就是，今天的你竟然从直男摇身一变成了浪漫男，你捧着玫瑰花站在暖暖的阳光下，真的好暖。
4、感谢亲爱的送我的这束美丽又带着浓浓爱意的鲜花，很开心，谢谢你的用心，我相信我们以后的日子如鲜花一样娇艳盛开。
5、爱情有时候还是需要鲜花去刺激刺激的，太平淡的生活怎么能让我们的内心产生波澜呢？谢谢今天先生送我的鲜花。
6、你说最美的花送最美的我，谢谢亲爱的送我这么美的玫瑰花，爱你哦！
7、看到你捧着鲜花站在我面前，幸福在这一刻充满胸腔，从来没有想过你有这么浪漫的时刻，一直以为你都是那种特别直的直男，谢谢你。
8、今天突然收到亲爱的送一束玫瑰，有点小开心，才发现自己原来这么容易满足。
9、收到你送的香槟玫瑰，超开心，感谢有你的第一个情人节。
10、世界上哪来那么多美好爱情，如果遇到了，那就幸福的在一起吧，谢谢我家帅哥送的花。
水果千层蛋糕
方子是6寸千层的配方，要做8寸的话所有配方量乘2
千层液要提前做好放在冷藏静置两个小时以上或者一晚上
新手朋友可以做配方量乘以2以防万一皮不够用
多出来的皮还可以做毛巾卷班戟蛋糕总之不会浪费的啦！
用料
千层液:
鸡蛋 2个
细砂糖 20克
纯牛奶 140克
淡奶油 20克
黄油 12克
低筋面粉 60克
奶油夹心:
淡奶油 200克
糖粉（细砂糖） 15克
水果千层蛋糕的做法
我是前一天把千层叶做好放在冰箱冷藏静置的，
首先将两个鸡蛋和细沙糖搅匀
倒入牛奶淡奶油，再次搅拌均匀
12克黄油加热融化成液体，边倒边搅拌黄油溶入牛奶蛋液
低筋面粉过塞进去，搅拌均匀有一点颗粒没关系
搅拌好的面糊进行过筛，最好过筛两次
如果急着用也可以那就过筛至少4次
这样千层液就做好了，保鲜膜贴面（就是用保鲜膜贴着千层叶的面）放入冷藏备用
家里的8寸的锅有点大
中小火摊皮，面糊浇上去锅子转动
全部摊好皮用6寸活底蛋糕模具的底裁剪的
锅烧到烫手边到面糊边转动平底锅，多余的面糊倒回盆子，千层皮鼓包就熟了，从边边上俏皮的地方撕下来
摊出来的皮非常薄透明的
用磨具底裁好的千层皮
这时可以把草莓洗净，切成丁
淡奶油最好坐冰打发
朝着一个方向转动打发到八九成
注意不要打过了打过了会油水分离
下面垫的是8寸蛋糕模具底
一层皮抹一层薄薄的淡奶油
一直摊到3层在摆放一层你喜欢的水果
依次类推三层一层水果
草莓上面再放一层薄薄的奶油抹匀
上面再盖一层千层皮，再抹一层薄薄的奶油全部摸好了放冰箱冷藏两个小时定型再拿出来切面这样切出来比较漂亮
草莓味的我直接给切了
这个是芒果的
我最上面抹了一层薄薄的奶油，堆了一点草莓来做装饰
装饰可以自由发挥哦！
还是不要向我偷懒，拿去冷藏一下定型再切
开动
用料
主料易小焙班戟预拌粉250克牛奶335克鸡蛋335克（6个）黄油35克奶粉35克榴莲260克淡奶油520克
辅料奶油用白糖20克
榴莲千层蛋糕的做法
1
千层皮的材料准备好，图中有5个鸡蛋，实际用6个，最好按照配方表来称重，因为鸡蛋个头有大小；牛奶换成凉水也可以；黄油入小碗中，隔水融化备用；
2
鸡蛋打入牛奶中，6个鸡蛋刚好335克，好巧；
3
用手动打蛋器将鸡蛋牛奶充分混合，不要太用力打，那样会有好多的泡沫；
4
将奶粉和班戟粉倒入鸡蛋牛奶融液中；
5
用手动打蛋器混合均匀，但这时糊糊还不细腻，有气泡，也有少量的面疙瘩；可以静置15分钟左右，让面疙瘩吸水后成糊糊，但为了让饼皮更薄更弹，最后用下面的方法，一点不费事儿；
6
取一个小筛子，将糊糊捞起来过筛，一开始会有很多的面疙瘩和大块鸡蛋清，用小勺子在筛子里挠一挠，这样就能全部漏下去了；
7
面糊糊筛好后，非常的光滑细腻，将融化的黄油液倒入糊糊中；
8
用手动打蛋器再次混合均匀，使黄油全部吃进面糊中，不出现分离状态；
9
现在开始制作饼皮了；最好用电磁炉电陶炉这种，受热比明火更加均匀，而且火力好控制；锅子我用的法焙客专门摊饼皮的麦饭石锅；舀一勺面糊在锅里，转动起来让面糊均匀铺满锅底，电陶炉160度，很快就能让面皮起大泡了；
10
将平底锅端下来，放在一块湿布上降温，略等几秒，如果不怕烫就直接将饼边掀起来，看，饼皮很Q弹；因为面糊中有黄油，所以不用额外在锅里抹油，而且火力控制好后，饼会越烙越漂亮；
11
烙好的饼皮一张张摞起来，中间不用放任何防粘纸什么的，即使摞一大摞，每张也不会粘连；
12
冷藏8小时以上的淡奶油和榴莲准备好，我是将榴莲肉打入淡奶油中，所以用量是淡奶油的一半就可以啦，淡奶油用总统、蓝风车、铁塔、安佳这些，好打发且容易定型的，不要用雀巢的，不坚挺，会影响千层蛋糕的效果；
13
520克淡奶油中加20克白糖，打到坚挺的状态，然后将用小勺碾碎的榴莲肉倒入淡奶油中；
14
用电动打蛋器再搅打几下，混合均匀即可；
15
取一个大盘子放在裱花台上，将一张饼皮铺在盘子里，上面抹一层奶油榴莲，尽可能均匀，再盖一张饼皮，依次这样摞起来；
16
直到将所有打发好的奶油都用完，表面也无需做任何装饰，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏至少2个小时以上；我是半夜做好的，第二天上午切块的。
1、非常感谢公司给我准备的蛋糕，在此对各位领导同事表示深深的感谢。我会把这份关爱带到平日的工作中，团结同事，勤奋工作，为我们公司的发展壮大做出最大的努力。
2、此时此刻，我感到十分的激动，也十分的开心和快乐，感谢您们给我准备的蛋糕，非常感谢！
3、感谢大家的祝福，一直以来对这个集体莫名的喜欢，大家相处十分融洽，谢谢大家在工作中的帮助和领导的肯定，我会继续努力，希望大家沿途多提醒，多体谅，多指导。今天多谢公司准备的蛋糕，非常惊喜与感动。
4、首先非常感谢公司准备的蛋糕，谢谢公司的各位领导和同事，顺便说下今天非常高兴，非常开心。
5、今天公司准备的蛋糕让我非常惊喜以及荣幸，谢谢！
千层蛋糕是蛋糕的一种，一般的千层蛋糕会用到低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶、糖粉。制作需要将鸡蛋打散，加入黄油、牛奶、糖粉搅匀，筛入低筋粉搅匀，冷藏半小时。奶油加糖打发。
用不粘锅制作蛋糕面皮，每张面皮用一勺子面糊就可以了，做好的面皮放在无水的盘子中，稍微冷冻再使用。一张面皮一层奶油的叠加起来就可以了。
制作材料：低筋面粉100g、牛奶250g、淡奶油250g、黄油30g、白砂糖90g
制作方法：
1、先把黄油隔水加热，融化之后晾温，放在一旁备用。
2、将鸡蛋打入盆中，搅拌成均匀的蛋液，但不要打发，将已经融化的黄油，牛奶、和60g白砂糖，加到蛋液里搅拌均匀，白砂糖完全融化。
3、将低筋粉快速过筛子，筛到蛋液里，打蛋器搅拌匀，需要是顺滑的状态，没有干粉，也没细小颗粒。
4、将做好的面糊再过一次筛子，然后放到冰箱中冷藏静置半个小时左右。
5、取平底的不沾锅，锅内刷一层油，加入大概一勺的面糊，轻轻晃动平底不粘锅，让面糊均匀的铺满锅底，等到面皮开始鼓泡的时候就可以出锅了。做好的面皮要放在无水的盘子中，冷冻一会儿再使用。
6、将一张面皮铺在盘子中，然后均匀涂上奶油，然后再铺一层面皮，再涂上奶油，如此反复，知道盖上最后一张面皮。蛋糕就制作好了。千层蛋糕可以制作不同的口味，制作时奶油中可以加入各种自己喜欢的水果。
千层蛋糕，相比于传统蛋糕，口感清新独特，深受广大年轻人的喜爱。奶油、奶酪、芒果的搭配堪称天衣无缝！这是一款无需烤箱就能制作的糕点，做法简单，烘焙新手也可以尝试哦。但要做出美观的千层蛋糕，一定要注意火候的控制，以及巧用模具叠加出漂亮的造型。下面我们来看具体做法吧！
1首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮，先准备好以下材料：
班戟皮材料：（8寸圆模大小约13张）
低粉160克 牛奶 500克 鸡蛋 2-3个 糖 40克 黄油 30克 香草精、吉士粉（ 没有的话可省略）
2将第一步中的所有材料混合，搅拌均匀，如果你有料理机，可以直接放进去搅打，没有的话最好过筛。充分混合后，静置30分钟。
3将配制好的班戟皮蛋液，用平底锅小火摊成蛋皮，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的**哦。
4接下来我们要做夹馅了，这是芝士奶油部分的材料：
淡奶油 250克 奶油奶酪 250克 糖120克 柠檬汁
5将第四步里的材料，各自打匀打发，混合均匀即成芝士奶油夹馅。
6取5个芒果切成小粒。
7准备好以上的材料，下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具，按照一层班戟皮，一层奶油，然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加，一共做好（至少）12层，其中有3层是夹有芒果粒的哦。
8表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花，做这个装饰需要用到2-3个芒果，将芒果切片摆出造型即可。
9在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油。
10在芒果花上放几粒钢珠糖果。
11这个蛋糕做到这一步就基本完成了！ 但如果它是一个生日蛋糕，你可以继续下面的步骤。
12准备好适量的黑、白巧克力。
13还有自己喜欢的生日快乐文字模具。
14将巧克力加热融化，倒入模具中即可成型。
注意事项
1、请选择熟透的芒果，才会使得蛋糕有浓浓的果香味。
2、摊班戟皮的时候一定要注意火候，而且最好保证每一片的大小都差不多。
3 、因为蛋糕里面有新鲜的水果，所以做好后要尽快食用。
