
导读:清蒸鳜鱼:将鱼清洗干净,用刀在鱼身两侧各划几刀,腌制后放入蒸锅中蒸熟,加入调料。红烧鳜鱼:清洗鱼后,用油煸炒调料,加入调料煮沸后放入鱼煮10分钟。香煎鳜鱼:腌制鱼后,用油煸炒调料,再放入鱼煎至两面金黄。桃花流水鳜鱼肥中狗叫声,狂吠与友好且悠
清蒸鳜鱼:将鱼清洗干净,用刀在鱼身两侧各划几刀,腌制后放入蒸锅中蒸熟,加入调料。
红烧鳜鱼:清洗鱼后,用油煸炒调料,加入调料煮沸后放入鱼煮10分钟。
香煎鳜鱼:腌制鱼后,用油煸炒调料,再放入鱼煎至两面金黄。
桃花流水鳜鱼肥中狗叫声,狂吠与友好且悠长的对比作者意在表明父亲要儿子为官要接地气,要合群。
附原文:
桃花流水鳜鱼肥
擦黑,儿子回来了,脚步把村前的小路踩得啪啪响,震得路边的桃花落了一地。狗,跟着就狂吠起来。
老铁倚墙而坐,眯着眼,瞅着渐行渐近的儿子,不起身,也不吭声。儿子自是瞧见了爹,忙放轻脚步,来到老铁面前,立住。
儿子掏出烟,递给老铁一支。夕阳的余晖像被顽皮的孩子涂抹上锅烟,黑麻麻的。(A)老铁看不清烟盒上的字,正犹豫着,儿子说话了:“双喜的,十元一盒,我抽得起。”
老铁这才笑一下,接了。儿子紧绷绷的脸上也绽开些笑容。
“知道村里的狗为啥咬你不?”抽口烟,老铁问。
这个,儿子确实没想到。按理,他是经常回来的,这狗不应该吠他才对。可今儿个怪了。
“因为你不合群,你的心没跟这儿接地气。”老铁乜斜一眼儿子身上的衣服,儿子心里“咯噔”一下。这是套崭新的西装,为此,他还特意打了条领带。
“难道我就不能穿好衣服?”儿子有点不服气。
“当然可以,可要看在啥场合。你回到自己的窝,这种打扮,狗就觉得你变了,能不咬你?”
儿子不屑地哼了一声。
“不信,把这套衣服换上,再走出去试试。”老铁指指墙角,那里有一堆渔具,渔具上面放了一套普通的农家衣裤。
儿子极不情愿地脱下西装。“你火急火燎让我回来,不是为了让我穿这套衣服吧?”
“当然不是。走,跟我捕鱼去。三月桃花开,鳜鱼肥着哪,谁不馋呢。”儿子心里又是“咯噔”一下,乖乖跟着老铁往村外走。
你还别说,这次狗见了他们,没一个龇牙咧嘴的。
路上,有村民打招呼:“王书记,去哪儿?”儿子习惯性张开嘴,想答,却发觉自己错了。老铁说:“走走,去河边抓点鳜鱼。”
村民笑:“你还缺鳜鱼吃,言一声,都往你家送。”
老铁说:“不了不了,自己捕的,那才香。”
听到这话,儿子脸上火辣辣的。
走到河边,天已完全黑透,只有两根烟头忽明忽暗。
这条小河从山崖子里流出来,水清藻绿,是村里的命脉。老铁退休后,不愿待在城里,回老家义务当起了这条小河的巡逻员。他不许别人砍树,更不许别人电(药)鱼。有人偷偷做了,他就追到人家屋里去,坐那里不走。直到那人拍着胸脯保证下不为例,他才离开。遇到特别有困难的家庭,他走时,会悄悄放下一些钱。
渐渐地,这条小河日益丰腴起来。
腌制臭鳜鱼的两种方法:
1选料
如何选鳜鱼是有讲究的,最好选用清水湖中的鳜鱼,重量在一斤半左右,而其中品质最佳的就是桃花鳜了。生长于黄山市新安江上游的鳜鱼,在每年桃花盛开时随水流追食鱼虾,此时的鳜鱼比其他鱼类更加肥美,所以叫做桃花鳜,而用这种鳜鱼制作臭鳜鱼,更是鲜上更鲜。
2腌制
制作徽州臭鳜鱼最重要的一步就是鳜鱼的腌制,因为鳜鱼腌制的好坏,直接影响到成菜的质量。
第一是要根据气候决定腌制方法。一般来说,在夏季时用水腌的方法,冬季用干腌的方法。水腌就是用盐水浸泡鳜鱼,干腌则是把鳜鱼放入木桶中,抹上盐后一层一层的码放,用重物压紧。只有掌握好不同时节的腌制方法,才能使腌制好的鳜鱼烹调出独特的香味。相比水腌来说,干腌的工艺更加复杂,腌制的方法也有很多,下面我介绍几种方式供大家参考。
传统腌制方法:
将臭鳜鱼刮鳞去肠,不需要清洗干净,在鱼身上斜剞三至四刀,放入含盐量为8%的淡盐水中浸泡6-8小时。取出后在鱼腹内撒适量的花椒和盐,以50千克的鱼为例,撒2千克盐和150克花椒粒即可,将鳜鱼放入木桶内,上面压上鱼卵石,如果没有也可以用青石片等重物压在鳜鱼上,接着把淡盐水倒入桶内,要没过鳜鱼,盖上木桶盖。第二天打开桶盖,将鱼身翻转过来,重新压上重物,盖上桶盖,再继续腌制两天后即可取出了。要注意的是,时间和温度要严格控制好,发酵温度在25℃-28℃最为适宜。
大家可以注意到,腌制臭鳜鱼的桶最好选择木桶,这样才能使臭鳜鱼的臭味醇正。在腌制的过程中,外加重物压制可以使臭鳜鱼在烹制后肉质依然保持紧密,而每天翻动一次则能使盐分均匀地渗透到每一条鳜鱼中,保证其出品统一。
臭卤腌制方法:
将清水35千克、盐300克,臭苋菜卤(腌制臭苋菜时剩余的卤汁)5千克,倒入盆中混合均匀即成臭卤。接着取鲜鳜鱼300条,每条约600克,用木棒猛击鱼头部将其打晕,加入盐800克涂抹鱼身,腌制4小时后取出摆放到托盘中,放到通风处,置于16℃-18℃的环境中放置36小时,每隔12小时要翻面。这时,就能看到鱼鳃处颜色变成暗红色,鱼肉发粘,而且有淡淡的臭味,将发臭的鳜鱼放入臭卤中,在25℃的环境中密封保存,放在避光处腌制2天即成。特别要注意的一点是,这里的臭卤只能使用一次,不能够重复使用。
臭鳜鱼腌制5注意
腌制臭鳜鱼的用料并不复杂,我腌制的时候主要用到盐、花椒、姜片三种料。首先,选用粗盐,以100斤鳜鱼为例,将盐1500克加花椒150克放入锅内干炒出香味,晾凉;第二步,将鱼宰杀制净,每个鱼肚子里放2片生姜,然后将花椒盐铺在木桶里,放一层鳜鱼,再铺一层盐放一层鳜鱼……最后压上青石,腌制一天后,将鱼取出,最底下的一层翻到最上面,每天换一次,平均夏天腌4天,冬天腌制一周就可以了。
腌制过程中有些细节要注意:
1每天要翻动。因为腌制过程中,盐会融化,流入底下,这样容易造成底下的鱼盐度高,上层的鱼味道不足,每一天翻一次面,让鱼受盐度一样。另外翻动过程中,如果发现有鱼肚子等有坏的迹象,就要取出,以免影响其他的鱼。
2选用木桶。用木桶腌制最好,这样利于通风,如果是密封腌制,鱼就是纯粹发酵,没有鲜味只有臭味了。
3选用粗盐。我们选用粗盐,主要是为了方便腌制撒盐时能撒匀,盐太细撒的过程中很容易一片咸、一片淡。
4选鱼。做臭鳜鱼选用本地产的鳜鱼最好,尤其是桃花鳜。但现在用量大了,本地鳜鱼就会供不应求,外地的我推荐江西鄱阳湖产的鳜鱼,肉质细腻,个人不推荐广东的鳜鱼,其肉质纤维略粗。
5安全。徽州特有的温度、湿度情况下,保证了臭鳜鱼的品质。毕竟属于长时间腌制的水产,我们为了保证不串味、安全等,会在透明玻璃房腌制,也能很好的保证温度不受季节影响(26℃左右最好)。
、天街小雨润如酥,草色遥看近却无。
2、乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。
春日迟迟,卉木萋萋。仓庚喈喈,采蘩祁祁。
迟迟:缓慢。卉木:草木。萋萋:草茂盛的样子。仓庚:莺。喈喈:鸟鸣声众而和。蘩:白蒿。祁祁:众多。
《诗经·小雅·出车》
阳春二三月,草与水同色
晋 乐府古辞《盂珠》
池塘生春草,园柳变鸣禽
变鸣禽:鸣叫的鸟换了种类。两句写冬去春来,鸟儿已经替换了。
南朝宋 谢灵运《登池上楼》
喧鸟覆春洲,杂英满芳甸
覆春洲:落满了春天的沙洲。杂英;各种各样的花。芳甸:郊野。
南朝梁 谢眺《晚登三山还望京邑》
寄语洛城风日道,明年春色倍还人
洛城:洛阳城。风日:春光风物。道:说。
唐 杜审言《春日京中有怀》
云霞出海曙,梅柳渡江春。淑气催黄鸟,晴光转绿苹
海曙:海上日出。梅柳渡江春:梅柳渡过江来,江南一片春色。淑气:春天的和暖气息。转绿苹浪:使水中苹草转绿。四句意谓:彩霞伴着朝日在海面升起,梅花绿柳把春意带过了江面,黄鸟在和煦的春光中歌唱,阳光催绿了苹草。
唐 杜审言《和晋陵陆丞早春游望》
不知细对谁裁出,二月春风似剪刀
唐 贺知章《咏柳》:“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝线。不知细对谁裁出,二月春风似剪刀。”
林花扫更落,径草踏还生
唐 孟浩然《春中喜王九相寻》
二月湖水清,家家春鸟鸣
唐 盂浩然《春中喜王九相寻》
闻道春还未相识,走傍寒梅访消息
唐 李白《早春寄王汉阳》
寒雪梅中尽,春风柳上归
唐 李白《宫中行乐词八首》
东风随春归,发我枝上花
唐 李白《落日忆山中》
东风洒雨露,会人天地春
唐 李白《送祁昂滴巴中》
咸阳二三月,宫柳黄金枝
唐 李白《古风》
春草如有情,山中尚含绿
唐 李白《金门答苏秀才》
时有落花至,远随流水香
唐 刘昚虚《阙题》
飞雪伴春还,善庭晓自闲
唐 刘昚虚《积雪为小山》
道由白云尽,春与青溪长
意为:道路被白云遮断,春景与青青的流水一样绵延不断。
唐 刘昚虚《阙题》
芳树无人花自落,春山一路鸟空啼
唐 李华《春行即兴》
肃肃花絮晚,菲菲红素轻。日长雄鸟雀,春远独柴荆
前两句形容花色红,柳絮素。后两句谓日色渐长.春色淡远,唯听鸟雀调嗽,无人来往,独有柴门而已,
唐 杜甫《春运》
繁枝容易纷纷落,嫩蕊商量细细开
唐 杜甫《江畔独步寻花七绝句》
林花著雨燕支湿,水荇牵风翠带长
燕支:胭脂。荇:荇菜,一种水生草本植物。
唐 杜甫《曲江对雨》
侵陵雪色还萱草,漏泄春光有柳条
萱草:一种古人以为可以使人忘忧的草。此句说萱草萌芽,侵陵雪色。漏泄:透露。
唐 杜甫《腊日》
江汉春风起,冰霜昨夜除
唐 杜《远怀舍弟颖观等》
春城而色动微寒
唐 杜甫《遣闷戏呈路十九曹长》:“江浦雷声喧昨夜,春城而色动微寒。”
朝来新火起新烟,湖色春光净客船
朝:早晨。
唐 杜甫《清明二首》
恰似春风相欺得,夜来吹折数枝花
唐 杜甫《绝句漫兴九首》
东风好作阳和使,逢草逢花报发生
阳和:春天的和暖之气。
唐 钱起《春郊》
燕子不归春事晚,一汀烟雨杏花寒
汀:水岸平地。
唐 戴叔伦《苏溪亭》
诗家清景在新春,绿柳才黄半未匀
半;多数。未匀:参差不齐。
唐 杨巨源《城东早春》
长江春水绿堪染,莲叶出水大如钱
唐 张籍《春别曲》
有时三点两点雨,到处十枝五枝花
此是清明时节的景色描写。
唐 李山甫《寒食二首》
新年都未有芳华,二月初惊见草芽。白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花
两句写白雪等不及春天到来,已穿树飞花装点早春之景。
唐 韩愈《春雪》
天街小雨润如酥,草色遥看近却无。最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都
天街:京城里的街道。草色遥看;春草始生,微微露出一点细芽,远看一片新绿,近看却似不见。绝胜;远远胜过。
唐 韩愈《早春呈水部张十八员外》
草树知春不久归,百般红紫斗芳菲
芳菲:美盛的花草。
唐 韩愈《晚春》
洛阳东风几时来,川波岸柳春全回
唐 韩愈《感春五首》
狂风落尽深红色,绿叶成阴子满枝
唐 杜牧《怅诗》:“自是寻春去校迟,不须惆怅怨芳时。狂风落尽深红色,绿叶成阴子满枝。”
万树江边杏,新开一夜风。满园深浅色,照在绿波中
一夜风:一夜春风。
唐 王涯《春游曲》
飒飒东风细雨来,芙蓉塘外有轻雷
飒飒:风声。唐 李商隐《无题四首》
寒随一夜去,春还五更来
唐 史青《应诏赋得除夜》
东风何时至,已绿湖上山
唐 丘为《题农父庐舍》
不觉春风换柳条
唐 韩滉《晦日呈诸判官》:“年年老向江城寺,不觉春风换柳条。”
春风贺喜无言语,排比花枝满杏园
唐 赵嘏《喜张沨及第》
描写春天的古诗和描写春天的名句(三)
春雪满空来,触处似花开。不知园里树,若个是真梅
若个:哪个?
唐·东方虬《春雪》
马踏春泥半是花
唐·窦巩《襄阳寒食寄宇文籍》
烟水初销见万家,东风吹柳万条斜
见:显现。
唐·窦巩《襄阳寒食寄宇文籍》
庭前时有东风入,杨柳千条尽向西
唐·刘方平《代春怨》
今夜偏知春气暖,虫声新透绿窗纱
唐·刘方平《夜月》
一夜好风吹,新花一万枝
唐·令狐楚《春游曲三首》
落花满春光,疏柳映新塘
唐·储光羲《答王十三维》
野渡花争发,春塘水乱流
野渡:野外渡口。
唐·李嘉佑《送王牧往吉州谒王使君叔》
风弱知催柳,林青觉待花
两句写初春将近时的景色。
唐·卢僎《岁晚还交台望城阙成口号先赠交亲》
南园桃李花落尽,春风寂寞摇空枝
唐·杨凌《句》
弱柳千条杏一枝,半含春雨半垂丝
唐·温庭范《题望苑驿》
桃花春水渌,水上鸳鸯浴
渌:清澈。
五代前蜀·韦庄《菩萨蛮》
一庭春色恼人来,满地落花红几片
五代后蜀·魏承班《玉楼春》
城上风光莺语乱,城下烟波春拍岸
宋·钱惟演《木兰花》
残雪暗随冰笋滴,新春偷向柳梢归
冰笋:冰棱。意谓从冰棱的融化看到冬天已悄悄过去;从柳枝梢头看到春天已偷偷归来。
宋·张来《春日》
老树着花无丑枝
宋·梅尧臣《东溪》:“野岛眠岸有闲意,老树着花无丑枝。”
落尽梨花春又了,满地残阳,翠色和烟老
翠色:嫩绿的草色。和烟老:随着暮霭变成深绿。
宋·梅尧臣《苏幕遮》
雪消门外千山绿,花发江边二月晴
宋·欧阳修《春日西湖寄谢法曹歌》
春色恼人眼不得,月移花影上栏杆
宋·王安石《春夜》
恼人天气又春阴
宋·晏殊《浣溪沙》
料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎
料峭:形容春天的寒意。
宋·苏轼《定风波》
东风有信无人见,露微意,柳际花边
信:消息。露:显示。
宋·苏轼《一丛花》
春江水暖鸭先知
宋·苏轼《惠崇春江晚景二首》:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。”
春风自恨无情水,吹得东流竟日西
竟日:整日。
宋·苏轼《往年宿瓜步梦中得小诗录示民师》
春路雨添花,花动一山春色
意谓春雨为春天的路旁增添了更多的鲜花,花儿在春风中摇动,满山弥漫着春色。
宋·秦观《好事近》
芳菲消息到,杏梢红
芳菲:指春花季节。
宋·贺铸《小重山》
午睡渐多浓似酒,韶华已入东君手
韶华:美好的年华。东君:春神,这里指春天。
宋·周邦彦《蝶恋花》
二月风光浓似酒,小楼新湿青红
青:绿叶。红:红花。
宋·葛胜仲《临江仙》
春风春雨花经眼,江北江南水拍天
宋·黄庭坚《次元明韵寄子由》
乍暖还寒时候,最难将息
乍暖还寒:忽冷忽热。将息:养护,调养。
宋·李清照《声声慢》
卖花担上,买得一枝春欲放
宋·李清照《减字木兰花》:“卖花担上,买得一枝春欲放。泪染轻匀,犹带彤霞晓露痕。”
暖日晴风初破冻。柳眼梅腮,已觉春心动
柳眼:柳叶。梅腮:指梅花。
宋·李清照懈恋花》
洛阳城里又东风,未必桃花得似、旧时红
宋·陈与义《虞美人》
杨柳不遮春色断,一枝红杏出墙头
杨柳句谓杨柳遮不断春大的景色。
宋·陆游《马上作》
一春常是雨和风,风雨晴时春已空
宋·陆游《豆叶黄》
昨日春如十三女儿学绣,,枝枝不教花瘦
宋·辛弃疾《粉蝶儿·和晋臣赋落花》
东风吹雨细于尘
宋·辛弃疾《浣溪沙》
细听春山杜宇啼,一声声是送行诗
杜宇:杜鹃。
宋·辛弃疾《浣溪沙》
满眼不堪三月喜,举头已觉千山绿
宋·辛弃疾《满江红》
春事到清明,十分花柳
春事:春景。十分花柳:花柳最盛之时。
宋·辛弃疾《感皇恩·为范倅寿》:“春事到清明,十分花柳。唤得笙歌劝君酒。酒如春好,春色年年如旧。”
春阴垂野草青青,时有幽花一树明
春阴:春天的阴云。幽花:清幽的花。明:绚丽。
宋·苏舜钦《淮中晚泊犊头》:“春阴垂野草青青,时有幽花一树明。晚泊孤舟古祠下,满川风雨看潮生。”
春在乱花深处鸟声中
宋·陈亮《南歌子》
过春风十里,尽荠麦青青
荠麦:芥菜,麦子,泛指田间作物。
宋·姜夔《扬州慢》
燕燕飞来,问春何在,唯有池塘自碧
宋·姜夔《淡黄柳》
万紫千红总是春
宋·朱熹《春日》:“等闲识得东风面,万紫千红总是春。”
春风如醇酒,著物物不知
著物:春风润泽万物。
宋·程致道《过红梅阁一首》
春到人间草木知
宋·张栻《立春偶成》:“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。”
微雨洒芳尘,酝造可人春色
酝造:酿造。可人:喜人。
宋·石孝友《好事近》
瘦雪一痕墙角,青子已妆残萼
瘦雪:残雪。这里用以形容春花的飘零。青子:青青的小果于。
金·王庭筠《谒金门》
东风轻扇春寒
轻扇:轻轻地吹动。
金·段克己《望月婆罗门引》
啼莺舞燕,小桥流水飞红
飞红:花瓣飞舞。
元·白朴《天净沙·春》
绿窗春睡觉来迟,谁唤起,窗外晓莺啼
觉来:醒来。
元·胡只遹《阳春曲·春景》
袅晴丝吹来闲庭院,摇漾春如线
袅:飘浮不定。晴丝:虫类所吐的丝,春日常在空中飘游。
明·汤显祖《牡丹亭·惊梦》
春到人间万物鲜
明·冯梦龙《警世通言·王娇写百年长恨》
不须迎向东郊去,春在千门万户中
清·卢道悦《迎春》
春色撩人,爱花风如扇,柳烟成阵
清·洪升《长生殿·禊游
1、竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知
2、乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄
3、晓看红湿处,花重锦官城。
4、等闲识得东风面,万紫千红总是春。
5、接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。(我也搞不清这是夏花还是春花了。呵呵)
6、千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。
7、惆怅东栏一株雪,人生看得几清明。
8、日出江花红胜火,春来江水绿如蓝
9、犬吠水声中,桃花带露浓。(李白)
10、桃花流水杳然去,别有天地非人间。(李白)
11、正是桃花流,依然锦江色。(李白)
12、柳色黄金嫩,梨花白雪香。(李白)
13、蜀国曾闻子规鸟,宣城还见杜鹃花。一叫一回肠一断,三月三春忆三巴。(李白)
14、烟开兰叶香风暖,岸夹挑花锦浪生。(李白)
江雨靡靡江草齐
山色空蒙雨亦奇
山雨欲来风满楼
雨过天青云破处
却话巴山夜雨时
夜阑卧听风吹雨
大雨落幽燕
白雨乱珠跳入船
好雨知时节
夜来风雨声
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂
落花人独立, 微雨燕双飞
七八个星天外, 两三点雨山前
寒雨连江夜入吴, 平明送客楚山孤
云青青兮欲雨, 水澹澹兮生烟
东边日出西边雨,道是晴却有晴
一蓑烟雨任平生
也无风雨也无晴
寒蝉凄切。对长亭晚,骤雨初歇
舞榭歌台,风流总被,雨打风吹去。
怒发冲冠,凭栏处、潇潇雨歇
已是黄昏独自愁,更著风和雨。
青箬笠,绿蓑 衣,斜风细雨不须归
红楼隔雨相望冷 珠箔飘灯独自归
小楼一夜听春雨 深巷明朝卖杏花
君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池。 何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时。
渭城朝雨邑清尘,客舍青青柳色新
昔我往矣,杨柳依依;今我来思,雨雪霏霏
习习谷风,以阴以雨
夜阑卧听风吹雨,铁马冰河入梦来
天街小雨润如酥,草色遥看近却无
小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花
深秋帘幕千家雨, 落日楼台一笛风
水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
虞美人•听雨
蒋捷
少年听雨歌楼上,
红烛昏罗帐。
壮年听雨客舟中,
江阔云低断雁叫西风。
而今听雨僧庐下,
鬓已星星也。
悲欢离合总无情,
一任阶前点滴到天明。
惟有别时今不忘,暮烟春雨过枫桥。
雨狂风正恶,勿厌草堂低。
雨余芳草斜阳,杏花零落燕泥香。
南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中
昨夜风疏雨骤。浓睡不消残酒。试问卷帘人,却道海棠依旧。 知否?知否?应是绿肥红廋
梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴。这次第,怎一个、愁字了得
梧桐树,三更雨。不道离情正苦。一叶叶,一声声,空阶滴到明。
春潮带雨晚来急,野渡无人舟自横。
沾衣欲湿杏花雨, 吹面不寒杨柳风。
冬雷阵阵 夏雨(音欲,字是这个)雪
雨横风狂三月暮,门掩黄昏,无计留春住。
空山新雨后,天气晚来秋。
惜春春去,几点催花雨。
终日不成章,泣涕零如雨。
垂下帘栊,双燕归来细雨中。
黄梅时节家家雨 青草池塘处处蛙••••
玉容寂寞泪阑干,梨花一支春带雨
雨恨云愁,江南依旧称佳丽。——王禹偁《点绛唇》
粉蝶双双穿槛舞,帘卷晚天疏雨。——毛熙震《清平乐》
雨霖铃
寒蝉凄切。对长亭晚,骤雨初歇。
都门帐饮无绪,留恋处、兰舟催发。
执手相看泪眼,竟无语凝噎。念去去、千里烟波,暮霭沉沉楚天阔。
多情自古伤离别,更那堪、冷落清秋节。
今宵酒醒何处,杨柳岸、晓风残月。
此去经年,应是良辰、好景虚设。便纵有、千种风情,更与何人说。
若问闲情都几许。一川烟草,满城风絮。梅子黄时雨。
风雨送春归,飞雪迎春到,已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏
阳春布德泽,万物生光辉----------汉 乐府古辞《长歌行》
不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀--------唐 贺知章《咏柳》
天街小雨润如酥,草色遥看近却无。最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都--唐 韩愈《早春呈水部张十八员外》
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。-----------宋·苏轼《惠崇春江晚景二首》
等闲识得东风面,万紫千红总是春--------宋·朱熹《春日》
沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风----------南宋 志南和尚《绝句》
乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。――――白居易〈〈钱塘湖春行〉〉
月出惊山鸟,时鸣春涧中。 ―――――王维《鸟鸣涧》
春潮带雨晚来急,野渡无人舟自横。――――韦应物《滁州西涧》
描写夏天的古诗
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红――――杨万里《晓出静慈寺送林子方》
黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙--------宋·赵师秀《约客》
芳菲歇去何须恨,夏木阴阴正可人-----------宋·秦观《三月晦日偶题》
纷纷红紫已成尘,布谷声中夏令新 ---------宋·陆游《初夏绝句
我的好一些
好雨知时节,当春乃发生。(杜甫《春夜喜雨》)
春花
1.待到重阳日,还来就菊花。(孟浩然《过故人庄》)
2.花间一壶酒,独酌无相亲。(李白《月下独酌》)
3.夜来风雨声,花落知多少。(孟浩然《春晓》)
4.感时花溅泪,恨别鸟惊心。(杜甫《春望》)
5.晓看红湿处,花重锦官城。(杜甫(春夜喜雨))
6竹径通幽处,禅房花木深。(常建《题破山寺后禅院》)
7.黄四娘家花满蹊,千朵万朵压枝低。(杜甫《江畔独步寻花》)
8,无可奈何花落去,似曾相识燕归来。(晏殊《浣溪沙》)
9.西塞山前白鹭飞;桃花流水鳜鱼肥。(张志和《渔歌子》)
10.借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。(杜牧《清明》)
诗中雨
1.夜来风雨声,花落知多少。《孟浩然《春晓》》
2.空山新雨后,天气晚来秋。(王维《山居秋螟》)
3好雨知时节,当春乃发生。(杜甫《春夜喜雨》)
4.山路元无雨,空翠湿人衣。(王维《山中》)
5.青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。(张志和《渔歌子》)
6.夜阑卧听风吹雨,铁马冰河人梦来。(陆游《十一月四日风雨大作》)
7.清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。(杜牧《清明》)
恋花》)
春草
野火烧不尽,春风吹又生。(白居易《赋得古原草送别》)
桂鱼钓用活的钓饵好:桂鱼喜欢吃鲜活的泥鳅、小鱼虾、蚯蚓等饵料。
鳜鱼主要是靠视觉来摄取食物的,因此,如果想要鱼儿上钩快,垂钓效果好,就应该用活的钓饵,使其在水中仍能不断活动着,这样可以尽快引来鱼儿摄食。
桂鱼也叫鳌花鱼又叫鳜鱼,由于鳜鱼属肉食性鱼类,饵料应用动物性的。常用的饵料有小鲫鱼、泥鳅、小餐条鱼、小青蛙、小虾、皮虫等。
桂鱼的营养价值
桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难;
吃桂鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复;
桂鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
一、桂鱼喜欢吃什么饵料
1、泥鳅
(1)垂钓桂鱼可首选长度为5-7厘米的小泥鳅,从泥鳅背上挂钩,使其在水中仍可游动,这样能增强诱鱼效果。
(2)小泥鳅喜欢钻洞,挂钩入水后会由于疼痛感而想窜进石洞中躲藏,此时正好送到桂鱼口中。
(3)也可以剖开泥鳅的腹部,入水后散发出来的血腥味可增加诱鱼效果。
2、小鱼
可使用白条,白条属于初级淡水鱼类,在全国各地均有分布,它是桂鱼、鲈鱼、翘嘴鲌等掠食性鱼类的捕食对象。
3、蚯蚓
蚯蚓是名副其实的“万能钓饵”,主要有红蚯蚓、黑蚯蚓这两种,钓桂鱼适合使用红蚯蚓,因为红蚯蚓的活性更强,在水中更容易被桂鱼发现。





















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