泡过酒的杨梅怎么做杨梅干?

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泡过酒的杨梅怎么做杨梅干?,第1张

泡过酒的杨梅怎么做杨梅干?
导读:超级简单版~杨梅干夏天有吃不完的杨梅可以做成杨梅蜜饯,简单又方便保存。用料  杨梅    克1000    水    克适量    冰糖    克200    柠檬    半个    白砂糖或绵白糖    适量    超级简单版~杨梅干的做

超级简单版~杨梅干

夏天有吃不完的杨梅可以做成杨梅蜜饯,简单又方便保存。

用料  

杨梅    克1000    

水    克适量    

冰糖    克200    

柠檬    半个    

白砂糖或绵白糖    适量    

超级简单版~杨梅干的做法  

先将杨梅用盐水(酒水)浸泡十五分钟,然后冲洗干净(一定要多冲洗几遍,杨梅很脏、很容易滋生细菌)沥干备用

将杨梅放入锅中,加水、冰糖,水就以淹没杨梅为准(因为我喜欢熬一碗杨梅汁)

大火烧开后转中火

用铲子轻轻的搅动几下,防止锅底粘住。加入半个柠檬