
导读:超级简单版~杨梅干夏天有吃不完的杨梅可以做成杨梅蜜饯,简单又方便保存。用料 杨梅 克1000 水 克适量 冰糖 克200 柠檬 半个 白砂糖或绵白糖 适量 超级简单版~杨梅干的做
超级简单版~杨梅干
夏天有吃不完的杨梅可以做成杨梅蜜饯,简单又方便保存。
用料
杨梅 克1000
水 克适量
冰糖 克200
柠檬 半个
白砂糖或绵白糖 适量
超级简单版~杨梅干的做法
先将杨梅用盐水(酒水)浸泡十五分钟,然后冲洗干净(一定要多冲洗几遍,杨梅很脏、很容易滋生细菌)沥干备用
将杨梅放入锅中,加水、冰糖,水就以淹没杨梅为准(因为我喜欢熬一碗杨梅汁)
大火烧开后转中火
用铲子轻轻的搅动几下,防止锅底粘住。加入半个柠檬




















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