松子可以生吃吗

2023-12-05 17:08:04 领导 0 74

松子可以生吃吗,第1张

松子可以生吃吗
导读：松子是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一，也是重要的中药，常吃能够滋润皮肤、延年益寿。那么，松子可以生吃吗？一、松子可以生吃吗？松子可以生吃，但以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。只有是没有发芽或者发霉的松子才可以生吃，如果长

松子是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一，也是重要的中药，常吃能够滋润皮肤、延年益寿。那么，松子可以生吃吗？

一、松子可以生吃吗？

松子可以生吃，但以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。只有是没有发芽或者发霉的松子才可以生吃，如果长芽或者发霉了，是不能吃的。

二、松子有什么功效？

松子性微温，味甘，具有滋阴润燥、润肺止咳、滑肠通便、延缓衰老、润肤养颜的功效。

松子含有丰富的维生素E，这是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用。松子仁含有脂肪，能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。松子含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气。松子富含磷和锰，对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

三、松子每天吃多少合适？

松子虽好，但是不能多吃，因为它的油性较大，且属于高热量食品，吃得太多会使体内脂肪增加，建议每天吃20-30克为宜。

导读：松子是松树上的果实,松子是常见的坚果之一,松子里面的营养丰富,有脂肪、蛋白质、碳水化合物等,并且松子也很好吃,那么请问松子一天吃多少粒合适呢？松子具有哪些功效与作用呢？

松子一天吃多少粒合适

经专家介绍，松子一天吃20-30g是最合适的。松子的营养价值很高，但其热量比较高，油性也大，吃太多容易发胖，故每天不宜吃太多，一般20-30g就可以了。另外，吃的松子很多都是经过炒制的，比较热气，有些含盐分也比较高，从这方面来说，每天吃松子的量也不能太多。

松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。松子虽然营养丰富又好吃，却也不是每个人都适合吃，脾虚、腹泻和多痰的人最好不要吃松子，这是因为松子油性较大，且属于高热量食品，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20至30克为宜。存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。

松子的功效与作用

吃松子可以缓解疲劳、促进身体发育、预防心血管疾病以及润肠通便。松子对大脑和神经有补益作用，因为松子含有丰富的磷和锰，这是学生和脑力劳动者的补品，对老年痴呆也有一定的预防作用。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风溼性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。

在我们食用松子的时候切忌不能喝酒。因为酒精中的乙醇与含脂肪的松子同食，会使脂肪蓄积在肝脏中，易导致脂肪肝，损害身体。松子富含蛋白质，与含胰蛋白酶抵制剂的黄豆同食，会阻碍蛋白质的吸收，引发恶心、呕吐等症。对于某些特殊体质的人来说，松子会对他们的味觉造成一定的混乱，从而产生苦涩的味觉。这种症状发生得较少，而且能够在几天或者几周之后自行消失。所以如果我们大家在生活中吃过松子以后，会出现这些症状，那么我们大家最好尽量的少吃。

一、吃松子的好处：

1、抑制食欲助减肥。美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现，每天吃一把松子（约合30克）有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。

2、增加身体能量。当你感觉疲倦乏力时，不妨吃些松子，因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现，松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁，有助于身体传输和保存能量，同时帮助细胞产生能量。

3、降低心脏病危险。多项研究发现，每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂志刊登研究，男性每周吃松子等坚果2~3次，心脏猝死危险明显降低。

4、延缓衰老进程。研究发现，常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外，松子富含的铜也具有抗衰老作用。

5、防止眼部疾病。美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示，松子中含有叶黄素，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。

二、吃松子的坏处：

松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。因此也要适量，平日多吃松子，不仅对身体有益，起到养颜益智、延年益寿的作用，还有利于体内多种机能的调节和平衡，促进新陈代谢，滋补强身。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。

扩展资料：

在极个别的情况下，松子可以造成人们的味觉混乱，产生苦涩味或者金属味道，通常是食用后1-3天产生症状，并持续数天或数周。虽然这种感受很讨厌，但不会造成持续的效果。这种症状发生的可能性很小，并且可以在不用治疗的情况下。自己恢复。

人民网-吃松子的5大功效吃松子有啥注意事项

1、用牙直接去咬

这是最简单粗暴的方法，扒不开的松子直接用臼齿嘎嘣咬开，的确是省事，但是此方法需要掌握好力度，用力过大松子仁直接被咬碎，而且松子壳也不一定干净，直接放入嘴中也是不卫生的。

2、用小锤等重物去砸

总免不了有些急性子受不了扒不开的松子，直接将松子放地上或桌子上用硬物砸开，看起来的确是卫生和便捷了，但是比用口咬更难掌握力度，不然一不小心松子就会不成型了，还有就是要小心你的小手不要被砸到。

3、用小刀插入开口后旋转

这个方法我是屡试不爽，即使松子的开口很小，也可以通过插入刀刃的方法将松子快速打开，而且还保持了松子仁的完整性，看起来几乎没什么缺点，就是刀子锋利，使用的时候要特别注意安全，不要开乐了一不小心割到自己，再就是来客人拿着个刀子也不雅观。

东北的大榛子（东市场大福源东市店附近）

人参（同上，吉林人参，是最具地方特色的东西，馈赠亲朋好友媳妇儿领导必选）

吉林小吃简介:白肉血肠的白肉选猪腰排作原料，经5道工序加工而成，白肉片薄如纸帛，肉质细嫩，肥而不腻;清血肠脆嫩适口，无邪味，配食佐料热汤制做即成白血肠。鲜美醇香，营养丰富的白肉血肠，早以成为了群众雅俗公赏的风味名菜。