公司为何会一边挤走优秀员工一边又不停招人？

2023-12-05 17:08:30 领导 0 17

公司为何会一边挤走优秀员工一边又不停招人？,第1张

公司为何会一边挤走优秀员工一边又不停招人？
导读：1、优秀的员工有时会遮住BOSS的风头。公司非常能干的销售人员有时会和BOSS一起去拜访客户。有时，他认为BOSS过于焦虑，在与客户交谈时采取了错误的策略。在这个时候，员工可能会犯一个非常严重的错误，那就是挑战BOSS的毛病。有时甚至跳过B

1、优秀的员工有时会遮住BOSS的风头。

公司非常能干的销售人员有时会和BOSS一起去拜访客户。有时，他认为BOSS过于焦虑，在与客户交谈时采取了错误的策略。在这个时候，员工可能会犯一个非常严重的错误，那就是挑战BOSS的毛病。有时甚至跳过BOSS直接找客户合作。员工可能没有其他想法，只是希望能完成合作。然而，BOSS很容易生他的气，故意疏远员工。

当BOSS与客户沟通时，无论BOSS的谈话是否正确或策略是否恰当，员工都不应该打断，更不用说直接站起来找出问题所在。这类员工往往觉得公司“必须做自己”，可能会向BOSS提出更多的条件，但事实上，企业可以在没有任何人的情况下继续经营下去。

自古以来，“成功和名声”一直是禁忌。领导者需要有能力并能为企业创造利益的员工，以及受人尊敬的员工。如果BOSS对公司的威严减弱，那么公司的管理也将会遇到麻烦。即使优秀的员工为企业做出了巨大的贡献，BOSS也不会轻易重用他们。

此外，部分员工。虽然工作能力很强，也给公司带来了很多贡献，但任性，会告诉BOSS该怎么做。在这种情况下，即使员工的能力很强，BOSS也会难以忍受。

2、为了公司的长远利益

有的是为了公司的利益和发展，从而解雇部分老员工。如果我们留住所有在公司做出巨大贡献的优秀员工，势必会增加很多负担。此外，老员工的知识和能力也有限。即使我们不考虑员工与BOSS之间的摩擦，我们也应该考虑公司的长远发展。当然，我们不会辞退所有的老员工。当然，对于一些员工来说，如果他们掌握了公司的核心技术，就不必担心被公司解雇。对于公司来说，很多事情只需要完成，缺陷是可以接受的。。

3。价值观与公司不符

一个人能力再强，但是不遵守公司的价值观，那么就像团队中的“希特勒”。虽然他很能干，但他很有腐蚀性。一旦有一天他摧毁了公司，他将不可避免地造成巨大的影响和杀伤力。因此，对于领导者来说，他们首先需要看重员工的个性是否和公司的价值观相匹配，最后再审视他们的能力。如果员工不认同公司的企业文化，即使他再优秀，领导也会解雇他。正直不听话。

事实上，70%的优秀员工都被平庸无能的中层管理者折磨着。你的朋友可能是最直接的例子。许多人因为“低工资”而离开。他们中的大多数人辞职是因为管理层的“无能”。事实上，能够升到更高的职位表明人们仍然有一定的能力，但事实上，管理层毫不留情。许多优秀员工选择辞职是因为他们难以接受自己的管理

1、梦见上司主动给我乘饭的吉凶指数

基础坚实，心身安泰，奴上位之引进而顺调成功发展，能享得幸福，长寿，圆满。大吉昌。

吉凶指数：98（仅供参考）

2、梦见上司主动给我乘饭的宜忌

「宜」宜不吃晚饭，宜做家务，宜吃花生米。

「忌」忌晨练，忌扯谎，忌拥抱。

3、梦见上司主动给我乘饭的预兆

做生意的人梦见上司主动给我乘饭，代表应该集合大家的意见研讨改进，否则失败在前。

上学的人梦见上司主动给我乘饭，意味着如意顺利，可能录取，理科要十倍努力。

本命年的人梦见上司主动给我乘饭，意味着旅游的机会多或住址迁移，家庭有风波。

恋爱中的人梦见上司主动给我乘饭，说明只要互相信任，婚姻可成。秋季有喜庆。

梦见上司主动给我乘饭，按周易五行分析，幸运数字是 7 ，桃花位在 正西方向 ，财位在 正东方向 ，吉祥色彩是橙色，开运食物是韭菜。

梦见上司主动给我乘饭 ，接连几天的情绪压力后，终于等到假期来临，你非常需要及时放轻松，自己或携伴到外地旅游，让心情沈淀个几天，相信会让你有意想不到的收获。也可尝试到公园散步运动，摆脱压力带来的沈重感噢。搞不好会有令人精神振奋的艳遇呢！

出行的人梦见上司主动给我乘饭，建议平安出外。

怀孕的人梦见上司主动给我乘饭，预示生女，少外出爬山。

梦见上司，现实生活中想发挥自己的能力但受到阻挠。梦到这个梦时还要注意工作上可能将会惹麻烦。

梦见上司，预示着您平时努力的成果不会得到认可，同事也会否认你的能力，建议您不要消极，暴风雨总是短暂的，雨过天晴后就是你大展拳脚之日。

梦见发了财是祥兆。

本命年的人梦见上司给我红包，意味着诸事勿太过刚强或冲动，以柔制刚万事如意。

梦见姐主动借钱给我，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，幸运数字是 1 ，桃花位在 西南方向 ，财位在 正西方向 ，开运食物是梨。

梦见主动给我钱，按周易五行分析，幸运数字是 5 ，桃花位在 正南方向 ，财位在 正北方向 ，吉祥色彩是蓝色，开运食物是樱桃。

梦见上司给我红包 ，不开心的感觉，是否是因为自己想要的东西太多？对于不知足的人，没有一把椅子是舒服的。今天的你从这个角度想想，大概会会心一笑吧？眼见的东西，也有隐藏不为人知的一面，探知背后的真相之前，请用真心去相信对方吧！

已婚男子梦见书，暗示自己的儿女会成为德高望重、知识渊博的人。

梦见主动给我钱 ，怀旧的情绪来袭。这两天的你容易被旧物旧情所触动，甚至你会回到一些曾经待过去缅怀一些人和岁月。这恰好映衬着你现时的不得志。不过，也未尝不是一种疗伤的方式，只是希望你要顾及一下身边人的感受，最起码的行程交代，不要让他们为你担心。

恋爱中的人梦见朋友主动给我钱，说明心甘情愿，有诚信相处婚姻可成。

本命年的人梦见姐主动借钱给我，意味着不可三心两意，心情不稳定，诸事无成，少外出。

恋爱中的人梦见别人在我家乘饭，说明只要不过刚强坚持已见，则婚姻可成。

一、上司经常送我礼物，我应该怎么委婉拒绝比较又礼貌？

我建议你还是明着拒绝比较好，因为委婉的拒绝只会让你的上司以为他还有机会。

男上司一般是不会给员工送礼物的，所以如果你收到了男上司送的礼物，要考虑清楚是否接受。如果一个男上司告诉你他有多爱你，如果你真的觉得你们之间没有可能，那么即使这意味着你要失业，你也要拒绝。

当一位帅气的男上司突然出现在你面前时，不要像某些女人那样迷失自我。如果你真的对他无意，你应该做的是保持低调，做一个普通人。不要从人群中脱颖而出，引起他的注意。

男上司故意跟你说话，你不能忽视他和他一直暧昧不清，要找个借口及时离开，让他觉得你是在委婉地拒绝他。

当你必须去找你的男上司谈谈关于工作的事情的时候，无论如何都要保持警惕。如果谈话与工作无关，你可以马上提醒他。

当你无事可做的时候，不要去男上司的办公室，因为他会认为你在给他机会。如果是在工作上有问题，你可以在工作场所向他咨询。

不要在工作时间之外和你的男上司独处。当你和他独处的时候，很多事情都会发生。即使你们知道彼此之间什么都没有，但是其他员工的口水是会将你们淹死的。

当男上司主动要送你回家的时候，要明确地拒绝他。因为许多办公室恋情都是始于送女员工回家。

拒绝后你也要明白一个道理：上司就是上司，下属就是下属，角色要分清，不能交朋友。保持适当的距离也是必要的，尤其是女下属和男上司之间。

二、已婚上司对女员工意外表白如何巧妙解决职场问题？

第一、当男上司突然出现在你的面前，千万不要像一些女人一样迷失自我。你应该做的是低调办事做一个平常人，千万不要鹤立鸡群引起他的注意。

第二、男上司故意跟你搭腔，你不能不理他也不能与他一直含糊不清，找个借口及时走开，让他感受到你是在委婉拒绝他。

第三、男上司找你进他的谈工作你不得不去，但是不管怎样请时刻注意防范，如果谈话内容不是涉及工作，你可以及时提醒他。

第四、平时无事不要总往男上司的办公室里跑，因为他们会以为你在给他机会。如果有工作上的问题，你可以在工作地点当中进行咨询。

第五、如果男上司突然给你涨了工资，脑袋一定要放清醒，无功不受禄其中必有原因。你应该将不该属于自己的钱退回去。

第六、钱不能随便收，职位自然也是不能随便接受。如果男上司要给你升职，希望你也可以拒绝，如果你不想被卷进办公室恋情。

第七、除了工作之外，非工作时间不要轻易和男上司独处，你和他独处可能发生很多事情，即便是你们之间不发生什么，其他员工的口水也能将你们淹死。

第八、男上司主动献殷勤要送你回家，两个字拒绝。很多时候办公室恋情都是从送女员工回家开始的。

第九、男上司一般不会主动送礼物给自己的员工，因此如果你收到了男上司送的礼物，请考虑清楚收是不收。

第十、男上司暗中向你表白，或者干脆告诉你他是多么爱你，如果你们不可能请直接拒绝他，哪怕是失去自己的饭碗。

三、如果你的上司对你总是献殷勤经常请你出去吃饭或者送你礼物啊，怎样找借口拒绝？

这件事情说的是男领导对女孩的事情，其实处理起来分寸把握好了，不会有问题。

01让男朋友出面接送你

如果你已经有男朋友，告诉男朋友这件事情，说你不想闹大，也不想影响自己的发展，告诉男朋友定时接送自己上下班，特别是当着公司的员工和领导介绍你的男朋友，一般的情况下，该领导就会知难而退了。

02 明确拒绝

与该领导说明自己不喜欢这样，如果双方都未结婚，那么就说明自己的择偶标准和要求，如果他愿意为此努力，你也不要完全拒绝，慢慢处理。如果一方已结婚，你一定要严词拒绝，说明该事情的危害，相信他也不会因此而迁怒你。

03 找其它的好朋友帮忙

这需要策略，你要赵合适的机会，比如一次加班或什么时候，约他吃饭，把自己的好朋友一起约上，共同谈论该事，由朋友说出来，他也会知难而退。

总之，遇到这种情况千万不能犹犹豫豫，更不能听之任之，给对方错误的感觉，那样你会陷入无可挽回的境地，到时你会后悔一辈子。

1、梦见为前领导准备了很多韭菜的预兆

容易成功，达到目的，境遇安固，身心健全，名利双收，威权显达，运势昌隆。大吉昌

吉凶指数：78（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见为前领导准备了很多韭菜的宜忌

「宜」宜生吃蔬菜，宜夜店，宜苦中作乐。

「忌」忌正常作息，忌偏执，忌施舍。

3、梦见为前领导准备了很多韭菜是什么意思

梦见为前领导准备了很多韭菜，发现让你感兴趣的疑问，有调查下去的欲望！精神因此处于亢奋的状态！涉及别人隐私的话，还是要考虑对方的心情，要知道没人喜欢“狗仔队”呢！

出行的人梦见为前领导准备了很多韭菜，建议遇风雾延期再出行。

怀孕的人梦见为前领导准备了很多韭菜，预示生女。十二月占则生男。

本命年的人梦见为前领导准备了很多韭菜，意味着元气大损，身体衰弱，诸事不利，财不聚。

恋爱中的人梦见为前领导准备了很多韭菜，说明亲人有意见，不可灰心，终有希望成婚。

梦见为前领导准备了很多韭菜，按周易五行分析，财位在正南方向，桃花位在东南方向，幸运数字是4，吉祥色彩是白色，开运食物是梨。

梦见领导，可能近期工作上会有令人心烦的事情，以致和上司的关系会有点紧张，要注意改善关系。另一方面，也可能表示你想发挥自己能力的冲劲受到挫折。

梦见韭菜，凶兆，会得病。

做生意的人梦见为前领导准备了很多韭菜，代表顺利得财利，勿贪大贪多，否则上当学乖。

本命年的人梦见前领导，意味着能平安无事，少管闲事为妙，多做自己的事。

上学的人梦见为考试准备，意味着文科有点不满意，可望录取。

本命年的人梦见韭菜地里很多韭菜，意味着虽然无所阻碍，很平顺，但是慎防小人背信、盗财物。

梦见韭菜，凶兆，会得病。

恋爱中的人梦见很多韭菜，掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

怀孕的人梦见前为领导准备了许多韭菜，预示生男，八月生女，慎防怪胎，不安。

恋爱中的人梦见为考试准备，说明姻缘成熟，最佳配偶，婚姻可成。

本命年的人梦见准备割韭菜，意味着自不量力，吃力不讨好，事宜退守（损财）。

怀孕的人梦见前领导，预示生女，秋占生男，慎防跌伤。

梦见拾了很多韭菜，孤芳自赏是你这两天的写照！觉得自己无法融入团队，甚至会觉得身边的人，就连与自己关系密切的人，都是那么俗不可耐。现时的人际关系就像一个泥淖一样，你急急地想飞出去，从丑小鸭变成一只白天鹅！麻烦也随之而来，就算你要掩饰，这种情绪也会被大家隐隐约约地感觉出来，故意冷落你呢！

梦见孕前准备，按周易五行分析，桃花位在正北方向，财位在正西方向，幸运数字是3，吉祥色彩是红色，开运食物是花椰菜。

(一)如果自己真不能喝，丫就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去

(二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了

规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。

规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。

规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。

规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？

规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～

规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。

规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

规矩十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

规矩十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

如果你不能喝

1、不要主动出击，实行以守为攻战略；

2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；

3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；

4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；

5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；

6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；

7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；

8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；

9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少；

10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的!

酒宴上的礼仪

1、众欢同乐，切忌私语

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主，把握大局

大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当，诙谐幽默

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度，切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

5、敬酒有序，主次分明

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

6、察言观色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、锋芒渐射，稳坐泰山

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。

注意细节

1--座次

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

2--点菜

如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。

点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则

一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

附：中餐点菜指导--三优四忌

一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

优先考虑的菜肴

一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

三、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条

1．宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

2．出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

3．不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

4．有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

3--吃菜

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

4--喝酒

俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？

细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

关于敬酒

1、主人敬主宾。

2、陪客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

5--倒茶

这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。

首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗

添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。

6--离席

一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。

常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。

中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。

和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。

有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。

喝酒前的准备

酒能伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚X，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士，可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。”

喝酒中的保护

“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。

喝酒后的醒酒措施

喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。

★☆饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。

★☆吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。

★☆服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。

★☆饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。

★☆喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。

另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢？下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考：

★☆蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。

★☆西红柿汁治酒后头晕：西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心：如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。

★☆西瓜汁治酒后全身发热：西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。

★☆柚子消除口中酒气：柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。

★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红：这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。

★☆酸奶治酒后烦躁：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。

★☆香蕉治酒后心悸、胸闷：酒后吃1-3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

★☆橄榄治酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年--

酒后忌饮茶

李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。

醒酒的药物

目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶，还有一种美国进口的ZEO等等，那么这些药物真的有效吗说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害，最好的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒。

醉酒后的照顾

醉酒者自己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面：

1醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。

2注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。

3醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救

没有别的办法，如果你还想在单位混，你只能顺着他，夸他捧他，把他夸成神，宇宙无敌大将军！

对于这样的领导，你就要注意了，再怎么看不惯，你也只能顺势而为、溜须拍马、曲意逢迎，只有这样你才能有立足之地，也只有这样才能把他吹到膨胀，自行爆zha。

在当前这种形势下，凡是那些标新立异、敢于挑战领导quan威的人都不会有好下场！而聪明人往往懂得左右逢源，明知道自己的上级做错了，也会曲意逢迎溜须拍马，这样的tou机行为才能在guan场上混得风生水起。然而当他的领导出了问题，被查处的时候，他会毫不犹豫的推一把，立马变了嘴脸，这种人才是活到精致的人，历来投机取巧的人总能成为成功人士。

没事，外单位的领导会瞧不起他的！不老实人家还会收拾他滴！不过我们也会跟着遭殃滴！

这种情况多了去了，实际上相当一部分的领导都是这种情况。

在国内体系下，人走上领导岗位，会沉迷在支配欲得到无限满足得快感中，从而进一步强化自我认同，尤其是从前并不得志的领导。这也就是题主所说的“好大喜功”

另一方面，本身能当上领导的，大都擅长汇报总结，琢磨上级意图，而不擅长开拓进取，因为开拓进取型的工作者，容易犯错容易得罪既得利益者。这样一来，也导致当上领导的，往往属于题主所说的“志大才疏”型。

在目前的利益分配体系下，这种情况是大家都不愿意看到，却又难以避免的。而且这种体系的结构稳定，不易出现明显错误，因此短时间内不会出现变革。

那么作为领导的下属，应该顺势而为，不要妄图改变整个阶层体系，说不定你当上领导了会表现的比他还好大喜功还志大才疏——毕竟当上领导了首先就要保住已经得到的一切并加以扩展升级。

领导好大喜功，那就多在工作中做一些有“亮点”的事情，比方说让你搞一次徒有形式活动，你可以搞完之后做个总结做个效果评估，把活动内容多以数据的形式汇总起来，这样看起来就比较符合领导好大喜功的特点。不要觉得这东西很形式主义，连形式都做不好，那有效工作就更做不好（自我安慰）。

领导志大才疏，那就说明领导需要你的才华和落实。领导拍屁股想出来的事情，要多发挥你的聪明才智，把它落到实处，让它看起来很有必要很有效果，既有实际需求，又有背景分析，还有严密计划，经过了领导的高瞻远瞩，你的鼎力落实，终于提前完成了如何在咖啡里加韭菜的伟大项目，给单位/公司带来了良好的回报，提升了职工的工作热情，强化了集体的凝聚力，经过你精心组织的效果反馈，证明该项目完全达到预期效果。得，大伙都签上字，汇总给领导，保证领导觉得你小子挺有一套，是个不可多得的人才，以后自己的圈子一定要把你带进去。

如果有可能罢免或者弹劾，那就把他拉下来。要是不行就考虑主动离开。要是离不开就想办法让单位业绩更糟糕，坚信物极必反。

古往今来这样的人当领导多如牛毛。

我觉得应该理性看待这样的现象。

1、这样的人为什么能当上领导。我觉得还是有过人之处的，所以要摆正心态，多看人家的长处吧。

2、领导都是好大喜功的。我经历过的领导基本上都是，都愿意出风头，出政绩。有的更可恨的领导为了自己出成绩，不管下属死活，一有工作，就说加个班吧。所以实在不行，与这样的领导敬而远之。

3、其实人都喜欢听好话，听别人追捧。不管你是领导还是下属都喜欢别人的夸赞。所以如果您烦感奉承领导，那就不要奉承他。并且调整心态，领导因你不会说话而看不上你的时候，也别患得患失。

说这几条，我想说，谁让他是领导呢，啥能耐没有，还瞎指挥，明明错了，别的下属还昧着良心奉承，然后这个下属就甚得领导欢心。而且你还不能劝领导，你一劝保准什么错都是你的。

可能这就是职场的无奈吧，只有调整心态。反正我看见这样的领导也能适应了，我不奉承你，心里也不隔应你，大不了别用我。看见这样的领导我也告诫自己，以后自己如果能当上领导可千万别这样。

这个问题我最有发言权了，给你讲个我经历过的，实实在在发生的事。因为领导好大喜功，认识不到自己的缺点，自以为是，把有能力、办实事的人都得罪完，逼得人家自离，留下一些没能力经常拍马屁的人，最终把公司给搞垮了。通过以上的经历，我认为在这样自以为是、好大喜功、喜欢拍马屁的人的领导下分情况而定： 1、如果你是一个有能力，并且为人非常正直的人还是趁早离开比较好，因为你的性格决定了他不会重用你，如果你和他的意见不同，他一定会打压你，你在他手下是不会有出头之日的。 2、如果你属于爱拍马屁的人，这样的领导刚好适合你，混到公司倒闭、破产，你再找一个这样的领导继续拍马屁就行。 3、但我的性格是不喜欢没有能力，爱拍马屁的人。

这种人之所以好大喜功，一种是想建功立业，追求政绩，喜欢面子工程；一种是讨好上司，唯上为要。但都是小人心态，好面子，切不可得罪顶撞。

要么努力适应，要么赶紧走人。

职场当中跟对领导很重要。这一点早已经有很多过来人阐述过，因为很简单，跟对了领导，你可以少走很多弯路，相反，如果你跟错了领导，那么你不管再怎么努力，到头来很可能会是竹篮打水一场空。

对于志大才疏却又好大喜功而且还喜欢别人吹捧的领导，我觉得我们不能简单评判他是好人还是坏人，只不过从领导这个岗位要求来说，这样的领导很可能在上级领导眼里很会来事儿，说不定还有被继续提拔的可能。

可是遇到这样的领导，对于下属来说，很可能就是一场“灾难”：

1 、志大才疏的领导，往往志向很高远，具体到工作中，就是这种领导会将工作目标和计划制定的很宏伟，可往往却又不切实际，或者有远大目标但是没有明确的路径和具体的措施，那么对于下属来说自然就很难办了，因为你完不成目标任务要挨批，可是要想完成，你不管再努力也没有办法去实现。

2 、好大喜功的领导，往往善于做表面文章，具体到工作中，就是这类领导都喜欢一些浮夸的和表面上、形式上的东西，以至于往往缺乏具体的内容做支撑。那么长此以往，下属只能为了迎合领导喜好而热衷于搞一套又一套的形式上的东西，最后搞得大家都精疲力尽，哪里还有什么心思干干事创业呢？

3 、喜欢被吹捧的领导，一般这样的领导，其下属只有两类人，一种是喜欢和擅长吹捧领导的人；一种是不喜欢也不擅长吹捧领导的人。但是很显然的是，对于那些擅长吹捧领导的人来说，工作可以干得一塌糊涂，却又因为摸准了领导心思、被领导喜欢而顺利升职加薪，可是那些踏实努力工作却不善于吹捧领导的人，往往只能靠边站。

总之，遇到以上这种类型的领导，作为下属来说，你的确有些“不幸”，但是工作的意义绝不仅仅只是为了领导而工作，所以你所能选择的，要么是为了保住工作而去努力适应这样的领导，要么就赶紧走人换份工作，毕竟世界那么大，领导那么多，换一个领导去试一试，有什么不可以呢？

遇到这样的领导，心里都不会太舒服，很多人会建议跳槽，其实跳槽不一定是最好的选择！

这种领导的特点

只画饼，不谈钱