江西泰和的特产有哪些?

2023-12-05 17:38:59 领导 0 81

江西泰和的特产有哪些?,第1张

江西泰和的特产有哪些?
导读：泰和特产泰和乌鸡泰和是中国乌鸡之乡，其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型妖小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体

泰和特产泰和乌鸡泰和是中国乌鸡之乡，其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型妖小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸，27种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。全县乌鸡年饲养量稳定在2000万羽。乌鸡是中国特有的药用珍禽,以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗,泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡须、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，号称“十全十美”，鸡中魁首。 1915年泰和乌鸡在“巴拿马万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分，异地引种三代之内必然褪化,所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。 20世纪70年代以来，泰和乌鸡远涉重洋，先后在亚美欧等14个国家和地区参加观赏展出，传播了乌鸡文化，弘扬了中华文明。 1983年国家***出访泰国，专程从泰和原种鸡场挑选20枚乌鸡种鸡蛋，作为贵重的外交礼品赠送给泰国，为增进中泰两国人民的友谊发挥了桥梁作用。 1988年日本名古屋市召开的第18届家禽会议暨博览会上，泰和乌鸡应邀展出，博得了来自世界35个国家和地区的评委、观众的一致赞赏！长期以来，泰和乌鸡在国际上倍受关注，其食补功效在国际上倍受推崇，风行欧美及东南亚。 2002年泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”飞船登上太空。 2005年泰和乌鸡获得原产地标识保护。 2005年10月15日举办首届中国泰和乌鸡节。 2006年泰和乌鸡获得国家地理标志保护产品。 2007年泰和乌鸡国家标准正式发布。 2007年泰和乌鸡参展世界地理标志大会，成为我国30件地理标志产品应邀参展之一。 2007年泰和乌鸡被认定为“中国驰名商标”，是全国280多件地理标志注册商标中获“中国驰名商标”的10件之一，是全国唯一“活体”的“中国驰名商标”，也是吉安地区第一件“中国驰名商标”。竹篙薯竹篙薯是明代弘治年间，采用本县桥头山区的野生山药，在赣江两岸冲积平原上，经过五百年左右的选育培养而成的。全国泰和仅有。竹篙薯一般每根长40－70厘米，重150－500克，由于形如竹篙，故称竹篙薯。它含有丰富的淀粉和糖类，还有蛋白质、维生素及矿物质元素，营养丰富、松脆可口，老少咸宜。良用：竹篙薯生长在深层次的土层中，无污染，是纯天然的美味佳肴。它含有丰富的淀粉，蛋白质、维生素及多种对人体有益的矿物质元素和氨基酸。去皮洗净后，可切片素炒（每盘一斤）炒肉、（每盘配4两），用它做汤元（1斤肉配3两）、包饺子（1斤肉配5两）、煮肉汤、炖鸡汤（一钵配两斤）则更为鲜美。由于松脆清香，老人和小孩更为喜爱。功效：性平、味甘，有益脾健胃、滋肺补肾、滋阴壮阳、治油腻、助消化及美容之功能，常食用能化积、消渴、治疗脾虚泄泻、遗精、带下等症。兼用役牛兼用牛是用瑞士西门塔尔公牛冷冻颗粒精液，通过人工授精与本地黄牛杂交繁育而成的，杂交后代母犊为乳役兼用牛，公犊为肉役兼用牛。一头乳役兼用牛每年除耕种7－10亩地外，一个泌乳期（305天），可挤奶2000多公斤（杂交第二、三代一年则可挤奶4000公斤），一年可获纯利800－1200元；一头杂优公牛经两年育肥后，体重可达400公斤，出口可赚回港币6000多元。 1986年，兼用牛的繁育列入国家级"星火计划"，又先后获中央有关部门的农林科技推广工作先进集体单位奖、省科技成果奖、省农牧渔业厅畜牧改良站养牛"丰产杯"一等奖、省畜牧技术推广站县级"金牛"一等奖。现在兼用牛已推广到全省10多个县市级以及江西几个邻近省市。红瓜子红瓜籽在泰和生产有500年的历史，由红籽西瓜制成，红籽西瓜是喜温植物，瓜籽外壳红色，光滑，肉实乳白细嫩，籽粒饱满，大小均匀，加工成熟后易剥壳。远销广东及港澳和国外，是该县重要的出口农产品车前子泰和是江西省三个车前子主产县之一。车前子为常用中药，主治淋病、、尿血、小便不利、暑热泄淀、目赤喠痛等症。目前全县每年生产100吨上下，远销国内20多个省市，并出口东南亚。冠朝猪冠朝猪是江西地方优良猪种，原产地是泰和冠朝、上模一带，具有早熟、耐粗料、皮薄、肉嫩、母性强、抗病力强、仔猪成活率高、育成率高等优点，是杂交猪理想的母本。我省一般以冠朝猪作为母本，长白、大型约克夏公猪为父本进行杂交。杂交后代既保留了冠朝猪的优点，又增加了瘦肉率，约（克）冠（朝）杂种猪瘦肉率达50-52%，（长）冠（朝）杂种猪可达53-54%；杂交猪日增重比冠朝纯种提高56%以上，出栏时间可缩短一半。我县每年出口生猪30多万头，其中以冠朝猪作母本的杂交猪占40-50%。泰和生猪在广东特受欢迎，卖价高于一般猪价的10%。酱食品泰和的酱食品有酱油、豆豉、酱菜三大类。泰和生产酱油已有160年的历史，其配料精当、制作精细、味道咸中带甜、浓度高、烹调菜肴色泽和润。品种有建设、生产两种普通酱油，还有制作技术比较复杂，用料、工艺要求较高的富强特级酱油，近年来又在富强酱油基础上配以泰和乌鸡，制成营养丰富、香味醇美的乌鸡酱油。产品远销省内外。民国初年，泰和沿溪渡的酱油在美国芝加哥国际酱油评选会上获优质奖；50年代，富强酱油在上海华东调味品协作区评比中被评为优等产品；乌鸡酱油在1989年的广交会上获得好评。泰和生产豆豉早在宋朝就颇负盛名，四川豆豉的制作方法即由泰和传去。泰和豆豉乌黑、香甜、既能佐餐，又可作菜肴调味品。据清道光《泰和县志》载，豆豉还可作药用；豆豉性温、能发能补，对伤寒头痛、发热鼻塞、流鼻涕初起，以之加葱姜少许，煎汤热服，出汗即愈。酱菜是泰和酱食品中的佼佼者，其中又以甜酸萝卜为最。甜酸萝卜配料独特，是泰和地方传统产品，它集甜、酸、辣、鲜、脆于一身，回味绵长。且有生津开胃、消积化食的功效，有“未吃先流涎吃了还想吃”的吸引力。此外，还有酱藠头、酱萝卜、什锦菜、多味酱等20多个品种，1985年，泰和酱菜在山东济宁召开的全国轻工业系统食品调味技术协作会上，被评为国内独创的地方传统产品；1986年，什锦菜、多味酱被评为江西省优质产品；1987年，甜酸萝卜获省优质产品称号，什锦菜获轻工业部优质产品称号。产品远销本省各地市以及江苏、浙江、广东、深圳等地。藠头、酱菜已进入香港、日本市场。蜀口茶蜀口茶叶产于泰和县马市镇的蜀口洲。该地产茶始于唐代，距今一千多年。明成化年间，蜀口洲引进遂川县珍稀名茶狗牯脑，使蜀口茶品质显著提高，成为一方名茶。蜀口茶精心制作后，形如鱼钩，条索紧细，银毫披露；汤色明亮，略呈浅绿；茶味浓郁，入口醇香，回味久长，沁人肺腑。清朝曾列为贡品，1985年，蜀口茶获吉安地区茶叶评比第二名，1987年，在广交会上，首次打入国际市场，颇受外商青睐。甘蔗泰和是江西主要甘蔗生产县之一，种植甘蔗始于南北朝，距今1500年左右。现全县已有十五个乡（镇）、36000亩土地种植甘蔗，年产甘蔗10余万吨。百合泰和县种植百合仅十年历史，但发展速度迅猛，年产量已达百吨以上，主要销往香港、澳门及马来西来、新加坡等国。百合的鳞茎含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等，可供食用。中医学上以鳞茎入药，有润肺止咳、清心安神功能，主治劳嗽咳血、虚烦惊悸等症。木雕艺术品泰和盛产樟木，这是木雕工艺品的上等木料。1985年，泰和从木雕之乡的浙江东阳引进木雕工艺技术，当年就生产出“龙凤”、“双喜”、“小老虎”三种雕刻樟木箱，1987年生产出梳妆台，这些产品不仅内销，且出口到日本、美国、英国等。1986年吉安地区乡镇企业产品评比会上，雕刻樟木箱、梳妆台均荣获行业第一名。茶油江西省茶油面积和产油量均居全国第一位，泰和县是江西油茶生产基地县之一，年产茶油500吨左右。茶油是泰和县主要食用油之一。茶油色清味香，久储不变质，不饱和脂肪酸含量达94%左右，营养价值很高，在植物油中首屈一指。它不仅易被人体吸收，而且不会使人体血液中的胆固醇增高，最适宜于中老年人，特别是高血压患者食用。土纸泰和桥头、碧溪、水槎等地盛产毛竹，历来是江西的土纸主要产地。土纸由嫩竹经石灰处理后捣碎成浆，以手工抄造而成，现在有些地方已用机械代替手工操作。土纸可用作毛笔书写、包装、手纸等。品种有毛边纸、竹纸、大表纸等。主要产于桥头乡的津洞、高市，碧溪乡的土坪，水槎的西阳山等地，产品销往南昌、兴国及武汉等地。泰和还有很多值得一书的名优土特产品，如泰和的主产品稻米、竹木，近几年刚崛起的产业产品竹筒席、木制玩具等，由于篇幅有限，不再一一介绍。

区域概况

红河哈尼族彝族自治州位于云南省东南部，北连昆明，东接文山，西邻玉溪，南与越南社会主义共和国接壤，北回归线横贯东西;红河是云南省第四大经济体，经济总量和部分社会经济指标居全国30个少数民族自治州之首;全州国土面积3293万平方公里，辖3市10县，总人口4501万人;有滇南政治、经济、军事、文化中心蒙自，有著名的锡都个旧，有国家历史文化名城建水;有河口和金水河两个国家级口岸;有闻名遐迩的锡文化、陶瓷文化和梯田文化;红河是云南经济社会和人文自然的缩影，是云南近代工业的发祥地，也是中国走向东协的陆路通道和桥头堡。

红河州

红河州具有山区多、民族多、贫困人口多、边境线长等特征。山区面积占全州国土面积的85%;除汉族外，境内还居住有哈尼、彝、苗、傣、壮、瑶、回、布依、拉祜、布朗(莽人)等10个世居民族，少数民族人口占58%;区域内以红河为界，南北发展不平衡;河口、金平、绿春三县与越南接壤，拥有两个国家级一类口岸，边境线长达848公里。

红河州资源富集、生物多样、文化多元、区位独特，后发优势突出，发展潜力巨大。目前已探明境内储有各种矿产资源潜在价值75万亿元，占云南省矿产总储量的1/4左右，尚有70%的国土仍属探矿空白区，找矿前景广阔，具备加速发展冶金、煤化工等现代大工业的资源条件;高低海拔并存，多元立体气候形成了生物资源的多样性，使我州成为了主要粮食和经济作物的最佳种植适宜区和主产区，是云南省"中华生物谷"的重要基地，被誉为"滇南生物基因库"。境内有7500平方公里的热区和221万亩的自然保护区，拥有丰富的动植物种群，堪称"天然动植物园"，具有发展生物特色产业的基础和条件;境内煤炭远景储量达到50亿吨以上，潜在价值超过4800亿元。

红河梯田

红河、南盘江、李仙江、腾条江4大水系及其河流水能理论蕴藏量达500万千瓦以上，可开发水电装机达450万千瓦以上，目前，能源基础产业发展已初具规模;旅游文化资源富集独特，拥有底蕴丰厚的历史文化、绚丽多姿的民族风情和神奇壮观的自然风光，哈尼梯田、天然溶洞群、建水历史文化名城、弥勒湖泉公园等旅游景区景点众多,具有打造云南康体休闲旅游胜地的自然环境和资源条件;我州南部地区与越南相毗邻，处于中国-东协两大市场的结合部和中国昆明、越南河内两大城市辐射的交汇点，是我国陆路通往东南亚国家的重要门户，在中国-东协自由贸易区和昆明-河内-海防经济走廊建设的大背景下，我州具有建设面向东南亚出口产品生产基地、口岸和转口贸易基地以及区域性综合保税区的地缘优势，具有加速发展外向型经济的良好条件;我州通往东南亚的国际大通道正在加快形成。

目前，蒙自至河口高速、石林至蒙自高速、玉溪至蒙自铁路、蒙自至河口铁路已建成通车，蒙（蒙自）文（文山）高速、云桂铁路、红河机场等一批重点交通建设项目开工在即，再经过三至五年的努力，全州境内的交通"瓶颈"制约将全面消除，通往东南亚最便捷的陆路国际通道将最终形成。

近几年来，在州委、州的领导下，全州上下按照科学发展观的要求，围绕推动红河新发展的各项目标任务，着力推进了基础设施建设、重点产业建设、社会民生建设和生态文明建设，各个领域的工作都取得了新的成效。2011年是"十二五"开局之年，面对复杂多变的国内外经济形势，在州委、州的正确领导下，全州各级各部门以科学发展观为指导，认真贯彻落实中央和省的各项决策部署，紧紧围绕加快红河新发展的各项目标任务，全力以赴，努力促进经济发展，实现了"十二五"良好开局。

初步核算，2011年红河州实现生产总值(GDP)78064亿元，按可比价格计算，比2010年增长135%。其中:第一产业增加值12456亿元，同比增长79%;第二产业增加值42254亿元，同比增长167%;第三产业增加值23354亿元，同比增长109%。三次产业的比重为16∶541∶299。全州经济综合实力在全国30个少数民族自治州中位居前列。在保持全州经济平稳较快发展的同时，加大了对社会事业和民生保障的投入，教育、科技、卫生、文化、体育等各项事业都得到了新发展。

特别是在改善民生方面，开展了大量切实成效的工作，就业、再就业等各项优惠政策不断落实，城镇、农村社会保障体系建设进一步完善，扶贫开发整村推进力度加大，移民安置、社会救济等扶持政策得到较好落实，"平安红河"创建活动深入开展，社会治安综合治理、禁毒、防艾等工作有效开展，生产安全状况总体保持平稳，各项民生工程得到了较好实施，全州统筹经济社会发展的能力进一步增强，呈现出了经济发展、社会进步、文化繁荣、民族团结、边疆安定的良好局面。

城市荣誉

2012年入选"2012年度中国特色魅力城市200强"

历史沿革

1954年设立红河哈尼族自治区，自治区人民驻元阳县新街。原属蒙自专区的元阳(驻新街)、红河(驻迤萨)、金平3县划入红河哈尼族自治区。

1956年设立六村办事处(县级行政单位)，作为红河哈尼族自治区的派出机关。红河哈尼族自治区辖3县、1办事处。

1957年11月18日建立红河哈尼族彝族自治州，自治州人民委员会驻蒙自县。原由红河哈尼族自治区领导的元阳、红河、金平等3县及六村办事处和蒙自专区所属蒙自、屏边、河口、石屏、龙武(驻龙朋镇)、曲溪、建水、开远等8县和弥勒彝族自治县划入红河哈尼族彝族自治州。弥勒彝族自治县改为弥勒县。辖12县、1办事处。

1958年原由省直辖的个旧市划归红河哈尼族彝族自治州。自治州人民委员会由蒙自县迁个旧市。撤销开远县，并入个旧市和文山县;撤销蒙自县，并入个旧市。撤销六村办事处，原六村办事处辖区及金平、元阳2县部分地区合并设立绿春县(驻大兴寨)。红河哈尼族彝族自治州辖1市、11县。

1960年撤销曲溪县，并入建水县;撤销龙武县，并入石屏县。恢复开远、蒙自2县，开远、蒙自2县由个旧市领导。

1961年原由个旧市领导的开远、蒙自2县划归红河哈尼族彝族自治州直接领导。

红河哈尼族彝族自治州

1962年恢复泸西县(驻中枢镇。原泸西县于1960年属曲靖专区时撤销，并入弥勒县)。红河哈尼族彝族自治州辖1市、12县。

1963年7月1日，屏边县改设屏边苗族自治县;7月11日，河口县改设河口瑶族自治县。红河哈尼族彝族自治州辖1市、10县、2自治县。

1981年1月18日，国务院批准:撤销开远县，设立开远市(县级)，红河哈尼族彝族自治州辖2个市、9个县、2个自治县。

1984年12月5日国务院国函字169号批覆:将红河县哈阿乡梅普村划归玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县管辖。

1985年6月11日国务院国函字88号批覆:撤销金平县，设立金平苗族瑶族傣族自治县。以原金平县的行政区域为金平苗族瑶族傣族自治县的行政区域。红河哈尼族彝族自治州辖2个市、8个县、3个自治县。

红河哈尼梯田风景

1997年，红河哈尼族彝族自治州面积32931平方千米，人口3799万人，其中少数民族人口占总人口的544%(哈尼族占166%，彝族占228%)。辖个旧、开远2市，蒙自、弥勒、泸西、建水、石屏、元阳、红河、绿春8县和屏边苗族自治县、河口瑶族自治县、金平苗族瑶族傣族自治县3个自治县，州人民驻个旧市。

2003年1月29日，国务院国函12号批覆:红河哈尼族彝族自治州人民驻地由个旧市迁移至蒙自县。

2010年9月10日，经国务院批准，民政部批覆:撤销蒙自县，设立蒙自市。

行政区划

2012年，红河州辖4个市、6个县、3个自治县。

蒙自市面积2228平方千米，人口40万，邮政编码:661100，市人民驻文澜镇。

个旧市面积1597平方千米，人口39万，邮政编码:661000，市人民驻城区街道。

开远市面积2009平方千米，人口26万，邮政编码:661600，市人民驻灵泉街道。

弥勒市面积4004平方千米，人口49万，邮政编码:652300，市人民驻弥阳镇。

绿春县面积3167平方千米，人口21万，邮政编码:662500，县人民驻大兴镇。

建水县面积3940平方千米，人口50万，邮政编码:654300，县人民驻临安镇。

石屏县面积3090平方千米，人口29万，邮政编码:662200，县人民驻异龙镇。

泸西县面积1674平方千米，人口37万，邮政编码:652400，县人民驻中枢镇。

元阳县面积2292平方千米，人口37万，邮政编码:662400，县人民驻南沙镇。

红河县面积2034平方千米，人口27万，邮政编码:654400，县人民驻迤萨镇。

金平苗族瑶族傣族自治县面积3677平方千米，人口32万，邮政编码:661500，县人民驻金河镇。

河口瑶族自治县面积1313平方千米，人口 8万，邮政编码:661300，县人民驻河口镇。

屏边苗族自治县面积1905平方千米，人口15万，邮政编码:661200，县人民驻玉屏镇。

此处区划地名资料截止到2010年9月;面积、人口数据根据《中华人民共和国行政区划简册(2005)》，人口截止2003年底。

经济发展

"十一五"期间，全州生产总值相继突破了400亿元、500亿元和600亿元大关，年均增长115%，比"十五"末的3085亿元翻了一番多，人均生产总值已达2000美元以上。五年共完成财政总收入63185亿元，是"十五"期间的213倍，地方财政一般预算收入累计达到22560亿元，是"十五"的25倍。累计完成财政支出55994亿元，是"十五"的283倍。经济综合实力在全省州市排序中继续保持第四位。

红河

五年累计完成全社会固定资产投资1705亿元，是"十五"时期的398倍。其中完成公路建设投资24783亿元，是"十五"期间的32倍，通车里程由"十五"末的177万公里增加到197万公里，其中高速公路通车里程340公里。建成平锁、蒙新、新河高速公路和弥泸师、个屯一级公路，开工建设石蒙高速及元绿、蛮金等6条二级公路，完成农村公路通畅工程46个、通达工程561个，乡镇公路通畅率达953%，建制村通达率达992%。玉蒙、蒙河、云桂三条电气化铁路先后开工，在建里程达350公里，占全省在建里程的20%。红河机场开工在即;开工新建中型和小(Ⅰ)型水库8座、实施除险加固36座，新增蓄水库容4000万立方米，建成了一批灌区配套、节水改造和山区五小水利工程，全州水资源利用率稳步提高。解决了8394万人口的饮水安全问题。煤炭产能居全省第二位，建成了6座中型水电站和3座2×30万千瓦的火力发电机组，新增电力装机340万千瓦。"云电送粤"、"南通道"和对越送电等输变电工程相继建成。

累计完成市政基础设施投资5819亿元，建成了一批城市供排水、两污处理、城市道路和绿化亮化等工程，城镇建成区面积达150平方公里，城镇化水平由"十五"末的31%提高到362%。通信条件持续改善，网际网路、行动电话网通信容量、普及率稳步提高。"数字乡村"实现州域全覆盖。

"十一五"末，三次产业结构由2005年的186:529:285调整为16:531:309。非公经济在全州总量中的比重达到331%。农业产业化经营不断推进，设施农业、特色农业加快发展，山区综合开发、"8311"行动计画、中低产田地(林)改造和木本油基地建设有效推进。粮食连年丰收，年产量突破了140万吨。蔗糖、茶叶、畜牧和林果等传统产业得到巩固，现代菸草农业建设有效推进。农业总产值从"十五"末的88亿元增加到17397亿元，年均增长72%。第一产业增加值从57亿元增加到1044亿元，年均增长63%。新型工业化全面提速，规模扩张和质量提升同步推进，工业园区建设成效彰显。五年累计完成非电工业投资432亿元，是"十五"期间的51倍，建成了一批重大工业项目。州域工业总产值由"十五"末的371亿元增加到853亿元，年均增长135%，规模以上工业增加值由"十五"末的1215亿元增加到2656亿元，年均增长115%，利税总额年均增长149%

金融机构各项存款余额和贷款余额年均增长216%和175%，证券、保险、通信业务量逐年递增，五年完成房地产投资167亿元，开发面积1070万平米。累计接待国内外游客46124万人、实现旅游总收入231亿元，都比"十五"期间翻了一番多。现代物流业初具雏形。全州消费品零售总额年均增长188%，第三产业增加值由"十五"末的878亿元增加到201亿元，年均增长14%，对经济成长的贡献率比"十五"期间提高83个百分点。

五年累计完成外贸进出口总额4961亿美元，比"十五"期间的1545亿美元翻了一番多，年均增长166%。累计利用外资5000多万美元，境外协定投资7670万美元，协定工程承包额7345万美元。对内经济技术合作继续扩大，五年实际引进州外资金496亿元。

五年共新增城镇就业147万人，比"十五"期间净增219万人，城镇登记失业率控制在37%以内;共转移农村劳动力6246万人次，比"十五"期间增加1734万人次，帮助就业困难人员就业3万多人次，"零就业"家庭实现了动态清零。各类社会保险参保量逐年扩大，保障水平持续提高。城乡居民社会救助体系逐步完善，城乡低保制度全面建立，五年累计发放城乡低保金162亿元，保障了533万低保人员的基本生活。

累计实施灾民救助1522万人次，投入救灾资金117亿元，稳定了灾区生产生活秩序。残疾人、老年人、妇女儿童和慈善事业健康发展，社会互助、特殊群体救助工作成效明显。五年建成廉租住房9297万平方米，改造农村危房7533户，民居地震安全工程受益民众达813万户。累计投入各类扶贫资金4141亿元，实施扶贫整村推进项目2629个，"兴边富民"、边疆解"五难"、以工代赈、金平莽人综合扶贫开发、移民安置及后期扶持等民生工程成效显著，农村贫困人口由"十五"末的8065万人下降到6057万人。经济发展、民生保障给广大民众带来了实惠，全州在岗职工人均工资年均增长114%，农民人均纯收入年均增长137%，城乡居民储蓄存款年均增长175%。城镇居民人均住房面积达到30平米。

2011年红河州实现生产总值(GDP)78064亿元，按可比价格计算，比上年增135%，其中:第一产业增加值12456亿元，增长79%;第二产业增加值42254亿元，增长167% (其中:全部工业增加值36337亿元，增长165%;建筑业增加值5917亿元，增长180%);第三产业增加值23354亿元，增109%。三次产业结构为16:541:299。全州人均GDP为17270元。非公有制经济实现增加值26044亿元，占全州生产总值的比重为334%。单位GDP能耗比上年下降391%。全州实现财政总收入19535亿元，比上年增长219%。在财政总收入中，地方财政一般预算收入7279亿元，比上年增长189%;地方财政一般预算支出完成21319亿元，比上年增长258%。居民消费价格比上年上涨45%，商品零售价格比上年上涨44%，工业品出厂价格比上年上涨62%。

非遗

2006年，云南省红河哈尼族彝族自治州申报的"四季生产调"，入选第一批国家级非物质文化遗产名录，民间文学项目类别，序号24。2006年，云南省红河哈尼族彝族自治州申报的"哈尼族多声部民歌"，入选第一批国家级非物质文化遗产名录，民间音乐项目类别，序号61。

2006年，云南省红河哈尼族彝族自治州申报的"彝族海菜腔"，入选第一批国家级非物质文化遗产名录，民间音乐项目类别，序号62。

2006年，云南省红河哈尼族彝族自治州申报的"彝族烟盒舞"，入选第一批国家级非物质文化遗产名录，民间舞蹈项目类别，序号140。

人口民族

红河州是一个多民族聚居的边疆少数民族自治州，有10个世居民族，有241万少数民族人口，少数民族占全州总人口的575%，民族聚居区占全州国土面积的98%。多年来，全州各级民族工作部门在党委、的坚强领导下，坚持以理论和"三个代表"重要思想为指导，全面树立和落实科学发展观，牢牢把握"共同团结奋斗、共同繁荣发展"的民族工作主题，认真贯彻和执行党的民族宗教政策，充分发挥管理民族事务的职能和联系各民族的桥梁纽带作用，民族工作不断取得新成绩，民族地区经济社会持续健康发展，平等团结互助和谐的社会主义民族关系进一步巩固，民族工作社会化的长效机制基本形成，为全州的团结稳定、繁荣发展作出了积极贡献。州委、州和州民委被国务院和省委、省授予全国和全省民族团结进步先进集体荣誉称号。

气候特征

全州地处低纬度亚热带高原型湿润季风气候区，在大气环流与错综复杂的地形条件下，气候类型多样，具有独特的高原型立体气候特征。州内四季不甚分明，但干、雨季节区分较为显著，每年5~10月为雨季，降雨量占全年降雨量的80%以上，其中连续降雨强度大的时段主要集中于6~8月，且具有时空地域分布极不均匀的特点。据近10年间统计,在海拔2000米以上的山区，年平均气温163℃，极端气温-90、315℃;年平均降雨量20265毫米，一般年最大降雨量为25081毫米，其中金平县分水岭老林地区年降雨量最大达34711毫米，个别年份最高达4338毫米，居全省之冠;一日最大降雨量可达2124毫米，具有降雨强度大，持续时间长的特点。在海拔2000米以下的山间盆地、河谷地带，年平均气温分别为172℃、234℃，极端气温-20、407℃，年平均降雨量8172毫米、16887毫米，年最大降雨量22572毫米，一日最大降雨量1447毫米，与山区对比相对较小，但仍具有单点暴雨集中，强度大的特点。

资源物产资源

北回归线穿越红河州境内，气候温和、雨量充沛，年平均日照2000小时，年平均气温16至20摄氏度，适宜各种农作物的生长，有种类繁多的生物资源。粮以稻谷、玉米为主，经济作物以烤菸、花生、油菜为主。盛产虫胶、草果、棕片、茶叶、香料、南药、剑麻等经济林木。州内水果品种繁多，有质优味佳的荔枝、桔子、凤梨、葡萄、石榴、香蕉等。

矿产资源

其境内矿产资源丰富，是我国有色金属的重要基地之一。现已探明的有色金属储量640万吨，其中锡78万吨;黑色金属7000多万吨(锰1600万吨，钛80万吨);非金属矿霞石50亿吨，大理石5亿立方米，州内能源资源也很丰富，煤炭储量50亿吨，可开发利用的水力资源134万千瓦。

交通邮电

2011年全州公路通车里程达20266公里，其中:高速公路416公里。全州公路货运周转量7472亿吨公里;完成客运周转量3064亿人公里。全州有邮政局所数180个, 邮路总长度5540公里,农村投递线路总长度15474公里,全年完成邮政业务总量091亿元。全州有固定电话用户4232万户，行动电话用户26053万户，国际网际网路用户2854万户。

文化体育

2011年全州共有文化馆13个，艺术表演团体8个，博物馆4个,公共图书馆14个。全州广播人口覆盖率961%，电视人口覆盖率9666%。全面贯彻落实《全民健身条例》，深入开展 "全民健身日"活动，民众体育蓬勃发展。组织14个项目的116名运动员参加云南省2011年锦标赛暨云南省第七届城市运动会预赛，获得第一名45个，第二名23个，第三名51个。体育产业稳步发展，全州体育**各类玩法共销售224亿元。

高等教育本科二批

红河学院

红河学院的前身是创建于1978年的蒙自师范专科学校，2003年4月，经教育部批准，由原蒙自师范高等专科学校与云南广播电视大学红河分校合并组建而成，是一所"省州共建"的省属综合性本科高校，是云南省立项建设硕士学位授权单位。学校坐落在素有中国最具发展潜力旅游城市、中国西部最具特色城市之称的红河哈尼族彝族自治州首府--蒙自市。是目前滇南地区办学规模最大，办学实力最强的高等学府，综合实力居全省高校十强行列。学校正朝着建设"特色鲜明、优势突出、现代化程度较高的区域性、国际化、教学型的地方综合大学"的目标不断迈进。

地址:蒙自市红河大道

专科一批

云南锡业职业技术学院

云南锡业职业技术学院于2007年3月1日经云南省人民批准成立，国家教育部备案，是一所以工科为主、文理科兼容、培养有色金属行业所需专业和高技能人才的综合性全日制高等职业技术学院，学院纳入国家教育部计画内统招，学生毕业后颁发国民教育大专文凭，国家承认学历。

地址:个旧市个金路

红河卫生职业学院

红河卫生职业学院(学校代码14413)是2012年2月云南省人民批覆同意并经教育部备案，在红河州卫生学校基础上组建的一所全日制公办高等职业院校。

地址:蒙自市南湖南路

高中

蒙自市一中（蒙自市第一高级中学与蒙自市文澜高中合并)

蒙自师大附中

旅游资源

红河秀丽的南亚热带风光，丰富多彩的民族民间文艺、民族风情，景致独特的名胜古迹，别具一格的传统工艺，具有较高科研价值的古文化遗址，形成了风彩各异、丰富多彩的旅游景观。已开发的全州四条精品旅游线，将州内"云南第一洞"泸西阿庐古洞、"洞函燕奇、南天一绝"亚洲第一的建水燕子洞和弥勒白龙洞、开远南洞等"人间仙景"以及走进大自然，使人神清气爽的屏边"大围山森林公园"、"熊乐园"。在茫茫森林的掩映中，在漫漫云海的覆盖下，构成了神奇壮丽景观的红河哈尼梯田。

哈尼族崇尚黑色服饰

另外，石屏县具有"山川东迤无双境，文学南滇第一州"之誉。建水古称临安府，以以历史文化古城而著称，有"滇南邹鲁，文献名邦"美誉，境内古迹荟萃，古桥和古寺比比皆是，以元代的文庙(孔庙)、指林寺、圣旨碑、古窑士;明代的朝阳楼、燃灯寺、清代的朱家花园、团山民居、双龙桥、崇正书院、学政考棚和纳楼土司府署尤为著名。

2011年年接待入境旅游者(包括口岸入境一日游)13925万人次，比上年增长69%;实现旅游外汇收入137亿美元，增长54%。全年接待国内游客131004万人次，增长91%;实现国内旅游收入7749亿元，增长283%。全州实现旅游总收入8637亿元，比上年增长248%。

当地特产

红河州有许多工艺品，比如个旧的锡制工艺品，建水的紫陶器，特别是紫陶汽锅最有名，一般用来蒸鸡、鸽等肉食品，蒸出来的食品肉味特别鲜美。还有蒙自的年糕，开远的甜藠头也都是当地的特产。这些东西一般在产地都能买到正宗的，价格也不是太贵，不过象紫陶器皿最好包装好，否则很容易碰碎。

哈尼族服饰

包浆豆腐

在云南，说起豆腐人们自然会想到红河州，豆腐在红河州是相当出名的，豆腐的种类也是千奇百怪，有石屏豆腐，包浆豆腐，小豆腐，豆腐乾，水豆腐等，吃法也是数不胜数，不同的县市都有各自不同特色的做法和吃法，今天我们就来推荐一道远近闻名的小吃--烤包浆豆腐。

包浆豆腐外表上看和普通的豆腐没什么区别，但熟了之后咬开豆腐便流出白花花的浆液因此而得名包浆豆腐，一般油炸和烤吃最常见，油炸要趁热吃，而烤的则要等一等，还有一点余温时最美味。烤包浆豆腐要掌握好火候和时间，时间烤长了浆就少了，美味自然就会打点折扣。

包浆豆腐

其他还有蒙自的过桥米线、大头菜、水晶甜石榴 ; 建水的狮子糕、燕窝酥、建水草芽、开远的小卷粉、桂圆、蛤蚧酒、草果; 石屏的豆腐、荔枝酥、杨梅、八面煎鱼; 个旧的锡制工艺品、葡萄酒、六果液、玛玉茶、弥勒风吹豆豉、山楂酒、熊胆酒、云雾茶、红河卷菸;元阳的南沙干巴、梯田妃荔枝、芒果、香蕉、梯田红米。

泡藠头的腌制方法

食材

藠头 500克

小米椒 8个

生姜 10克

生抽 120毫升

白糖 5克

精盐 5克

香醋 10毫升

方法/步骤

准备新鲜的藠头。

剪掉根须，粗老部分的叶子，清洗沥水。

白色根部，用刀从中间剖开。

装入大碗中，加入精盐，用手抓匀后腌制15分钟。

配料的小米椒，生姜，洗净后切成丝。

倒掉腌出的汁水，加入生抽，白糖，香醋，小米椒和生姜末。

充分翻拌均匀。

换一个深的容器中，覆保鲜膜，静置腌制2小时以上，美味即可。

注意事项

小米椒的用量，可随自已吃辣的程度来加减。

生抽的量，尽可能把全部藠头浸泡为佳。

1、滕王阁秋水共长天一色

江南三大名楼之一，因初唐诗人王渤的《滕王阁序》而声名远播，历经29次兴废之后，她依然保留着古朴的风格，弥漫着一股人文之气。素有“西江第一楼”之誉的滕王阁，滕王阁因唐太宗李世民之弟--李元婴始建而得名，因初唐诗人王勃诗句“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”而流芳后世。

2、梅岭梅岭

梅岭风景名胜区位于南昌市西郊15公里处，在江南最大的“飞来峰”上，原名飞鸿山，因西汉梅福于此修道而得名。又因位于城区之西，故又名西山。梅岭西临鄱阳湖，北与庐山对峙，方圆150平方公里，是著名的避暑胜地，也是中国古典音律和道教净明宗的发源地。

3、南昌起义纪念馆

八一南昌起义纪念馆位于江西省南昌市中山路西端洗马池“八一”南昌起义总指挥部旧址内。旧址原是江西大旅行社，建成1924年，是一座灰色五层大楼，共96个房间。现在，旧址门首悬挂着陈毅手书的“南昌八一起义纪念馆”鎏金横匾，大楼的二、三层，已辟为4个陈列室和一个题词纪念室，以大量的历史文献资料、图表、照片、文物以及参加南昌起义的老同志题词，生动地再现了南昌起义的光辉历史篇章。还按原貌恢复曾经举行过领导会议的喜庆礼堂，周恩来工作过的25号房间，林伯渠的办公室兼卧室的20号房间，军事参谋团的办公地点9号房间，部分起义***住过的10号房间，以及在一楼天井两侧的警卫连和卫生处的部分住房。此外，三楼的展厅还陈列了一组周恩来生平的照片。

材料

主料：藠头250g、腊肉250g；

辅料：油适量、味精适量

藠头炒腊肉

藠头切片，腊肉煮熟后切片备用

锅中放油，油热后先放入腊肉翻炒

接着放入藠头

然后加入豆瓣酱

翻炒均匀后放少许味精调味

最后可以出锅了。

小贴士

因为豆瓣酱本身就有咸味了，所以不用再放盐了，藠头不要炒太就，不然那种冲冲的味道就没有了，就不好吃了

　随着社会一步步向前发展，保证书与我们的生活紧密相连，要注意保证书在写作时具有一定的格式。那么保证书一般是怎么写的呢？下面是我为大家整理的工作保证书5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

工作保证书篇1

　本人xxx为xx东江府物业服务中心xx房业主，兹委托xx对我单元进行室内装修，本人保证在装修过程中严格遵守物业部规定：

　1、不用铝合金窗或其它方式封闭厨房阳台；

　2、不在阳台、窗户搭遮阳蓬；

　3、防盗门、防盗网、拉闸按物业部指定的款式、材料及位置制作安装；

　4、空调外主机按物业部指定的位置安装；

　如出现以上违章行为，在物业部发出违章《装修整改通知书》三日内还未给予整改恢复原样，允许物业部对我装修单元停电，停止施工人员进入施工。

　特此保证。

　保证人：

　联系电话：

　日期：

工作保证书篇2

李总你好：

　此刻我静坐在电脑前，思绪万千，正打算按照您的指示，为我这个曾经工作了18个年头的公司写一份属于自己的离职书，无限感慨却迟迟无法下笔。但是我可以肯定的是，我的迟疑，并不是因为对即将失去这份工作而感到恐慌和彷徨，也不是因为要马上决定离开这个我工作了那么久的公司而去怨恨，有眷恋，但更多的，是思考。

　思来想去，我觉得，我要写的不应该是什么离职申请，也不是什么简单的换岗请求。公司这段时间出了那么多的失误和质量问题，带来的重大损失和惨痛的教训是这么多年所未有的，对于我们这样一个食品加工企业尤其是以出口为主导的食品加工企业来讲，产品质量和安全，是我们企业生存和发展的根本，现在出了这种重大质量问题意味着什么，我这个工作了十几年的老员工不可能不清楚。十几年来，公司从成立到现在，一步一个脚印，从无到有，从小到大，但是在产品质量和安全上一直战战兢兢、如履薄冰，从来不敢放松。

　现在出现问题了，就撂挑子，推卸责任，逃避问题。对不起，我不愿意做一只遇到困难和危险就把头伸进沙堆然后万事大吉的鸵鸟！！我为了这个公司工作了十几年，感情和眷恋自不必说，但就这么走了，我觉得这是逃避责任的懦夫行为，如果没有保证和改进，没有反思和自责，没有完善和彻底根除弊病。东宝食品仍然会在今后的日子遇到更大的困难和损失！因此，我来做自我保证，也希望所有视产品质量和安全为公司生存和发展的部门和员工，都来保证，我们的问题到底出在哪里，怎么去改善和杜绝。

　第一、前几天出现的发往韩国的17公斤蒜米多贴标签的错误，毫无疑问，这是我个人的工作失误，我承担主要责任并不逃避这个问题；还有，前些日因为对大池藠头数量库存数量不实导致公司和客户之间的信任，我有很大的责任，对此，我愿意接受公司对我的批评和处罚。

　说到底，是因为我的麻痹大意，以及这几个月来的浮躁心态所导致的。这段时间确实放松了对细节的把关，有些时候想当然的处理工作中的一些问题，（具体细节，你自己再描述一下）

　第二、对原料供应环节没有尽到应有的监督之责，（继续完善）

　近几年公司销量节节攀升，规模不断扩大，公司管理也在逐渐的完善，对我们员工的各种能力和要求也在不断提高，我个人确实倍感压力，不敢有所懈怠，生怕落后于同事们的追赶，辜负领导们的殷殷期望。虽然不断自我鞭策，但自满情绪时有溢露。上半年公司生产任务异常繁重，库存原料消耗压力巨大，下半年价格低廉的大姜即将集中供应，每一个环节都在考验我们。精力不集中和责任意识下滑，对公司要求的执行和贯彻没有彻底，终于使大大小小的问题慢慢显现出来了，而最近这些重大问题的出现，无疑是对我们的当头棒喝。

　仓库管理，贵就贵在“认真”二字，我在感到惭愧的同时，也非常清楚的知道当前的问题之所在，接下来，应该从以下几个方面重点改善：

　第一、

　第二、

　第三、

　过错导致的损失已经无法弥补，但亡羊补牢，未为晚矣。疼定思痛之后，我必须鼓起勇气来保证自己的失误所造成的影响，以及自身所必须改善和扭转的思想。这么多年，我对东宝确实是有感情的，他已经不仅仅是我工作和取得报酬的场所，更是我安身立命之所在，我的满足与希翼、得意与忧虑，都和他息息相关，我始终固执的认为，没有谁比我更渴望东宝能更好的发展，更健康的成长，更多的盈利，给客户带来健康美味的食品并最赢得更好的“东宝”口碑。

工作保证书篇3

尊敬的领导：

　对于我工作态度不端正，一下是我针对自己工作态度的检讨：

　我思想觉悟上存在的严重不足，一个人思想觉悟是通过长期的工作积累和领悟。而我恰是要努力认真地对待我的实习，在此次犯错和深刻反省的基础上，逐渐地培养和领悟出这样一份良好的思想觉悟。

　我在业务操作方面依然存在不足。今后需要继续刻苦努力学习，我平时应该多刻苦一些，工作方面的经验再多积累一些。

　我的危机意识严重欠缺。现在的就业情况是比较严峻的，而我恰恰没有这样关键的危机意识，才会态度不端正地对待此次的实习经历，犯下对这一实习过程的重视。

　我正当年少，我必须努力学习，用充实的知识、良好的纪律习惯武装自己，让我能够拥有美好的未来。感谢老师，感谢您对我的批评与教育，我要吸取教训，痛改前非，以此为鉴。

工作保证书篇4

尊敬的领导：

　你好！

　我叫xx，现职xx保安员，由于近段时间自己对工作要求不严，学习不够，在近期时间内多次迟到，造成了工作上的负面影响，严重违反了保安工作劳动纪律，同时也没有把保安人员的工作职责位置摆正。

　通过中队领导的耐心教育，使我深刻的认识到我作为一名保安人员，纪律是执行任务的根本保证，如果纪律松懈，就会失去战斗力，就会给人民的生命财产带来严重的隐患，责任重于泰山，为了做好一名名副其实保安人员，履行保安工作职责。