周恩来的故事

2023-12-05 17:57:24 领导 0 77

周恩来的故事,第1张

周恩来的故事
导读：周恩来这个名字大家都很熟悉，不过，今天的青少年没有见过周恩来，对他了解的并不周恩来生于1898年3月5日。他从小就热爱祖国，追求真理。1922年加入中国***以后，周恩来就把自己的一生献给了中国人民的解放事业，为中国革命和中国的建设呕心

周恩来这个名字大家都很熟悉，不过，今天的青少年没有见过周恩来，对他了解的并不

周恩来生于1898年3月5日。他从小就热爱祖国，追求真理。1922年加入中国***以后，周恩来就把自己的一生献给了中国人民的解放事业，为中国革命和中国的建设呕心沥血，艰苦奋斗，立下了不可磨灭的功劳。他是一位伟大的马克思主义者，无产阶级革命家，杰出的政治家，军事家和外交家。

一代伟人，开国元勋，人民的好总理周恩来离开我们20多年了，但是，他的光辉形象、他的伟大精神、他的高尚品德，将永远留在人们心中。周恩来是我们的楷模，我们永远学习他。

“为中华之崛起而读书”

周恩来从小志高，12岁就发出“为中华之崛起而读书”的誓言。

1911年年底，周恩来在沈阳东关模范学校上学。这一天，魏校长亲自为学生上修身课，题目是“立命”。当时正是中国社会发出剧烈变动的时期。孙中山领导的辛亥革命刚刚推翻了清朝政府，结束了中国两千年的封建统治。很多人，特别是年青人思想困惑，没有明确的理想追求，没有人生奋斗的目标。校长讲“立命”，就是给学生讲怎样立志。

魏校长讲到精彩处突然停顿下来，向学生提出一个问题：“请问为什么读书？”

教室里静静的，没有一个学生回答。

“如果没有人回答，我就一个个问了！”

魏校长走下讲台，指着前排一同学说：“你为什么而读书？”这个学生站起来挺着胸脯说：“为光耀门楣而读书！”，“就是为了光宗耀祖。”魏校长又向第二个学生，回答是：为了明礼而读书。第三个被问的学生是一个靴铺掌柜的儿子，他很认真地回答说：“我是为我爸而读书的。”同学们听了哄堂大笑。

校长对这些回答都不满意，摇了摇头又到周恩来面前，问道：“你是为什么而读书？”

周恩来在学生中威信挺高，在以前不久，辛亥革命刚刚成功，他在同学们中第一个剪掉了长长的辫子，这是很不简单的一件事，因为满清政府规定，所有汉人男子都必须像满族人一样留长辫子，以表示忠于清朝朝廷，不留辫子就要杀头。周恩来是第一个剪掉辫子的学生，所以，大家都很佩服他。

周恩来站起身来，教室里静悄悄的，大家都在等待他的回答。周恩来非常郑重地回答道：“为中华之崛起而读书！”

“为中华之崛起而读书！”回答的多好啊！一句话，表达了周恩来从小立志振兴中华的伟大志向。

魏校长没有想到，竟然有这样出众的学生，非常高兴。他示意让周恩来坐下，然后对大家说：“有志者，当效周生啊！”意思是说，有志气的青年，都要向周恩来学习啊！

同学们，你们现在是学生，你们有什么样的志向啊！我想，我们应该向敬爱的周总理学习，从小立志。立志就是树立一个崇高的人生目标，然后，为实现这个目标坚持不懈，奋斗不止，为人民，为国家做出贡献，这样一生才有意义。

周恩来小小的年龄，为什么能有这样伟大的志向呢？俗话说，从小看大。周恩来小的时候就受过很好的教育，在后来的学习他又善于思考，加上他的家庭渐败落，尝到了生活的艰辛和社会的淡泊，也看到了那时社会的黑暗。他不断的学习，不断的实践，不断地思考，逐渐形成了自己的人生志向，渴望中华腾飞，下面，我讲几个周恩来小时候的故事。

周恩来1898年3月5日出生于江苏省北部的淮安县。这里位于淮河和宋杭大运河交汇的地方，是一片水草丰盛的草原。

周恩来的祖父叫周殿魁，原是浙江绍兴人，后来在淮安县当师爷，到晚年才捞到一个知县的职位，但前任知县有后台，迟迟不离位，拒不交印。周殿魁正式走马上任不久就去世了，家业就逐渐衰落。

周殿魁有4个儿子，周贻庚、周贻能、周贻奎、周贻（），周恩来的父亲周贻能排行老二，老大周贻庚一直在沈阳做小职员，他的父亲也在外面做事，挣钱都不多。老三周贻奎长期有病，老四周贻（），是周恩来的养父，二十几岁去世。

周恩来有3位母亲：生母万氏，万冬儿；养母陈氏，乳母蒋江氏。3位母亲对他都很好，对他都有重要的影响。生母万氏教给他处事，养母给了他启蒙教育，乳母主要教他做事。

生母万氏，万冬儿，是淮阴县一家大户的女儿。周恩来的外祖父万青选是淮阴县知县，但在周恩来出生后不久就病逝了。周恩来的生母万氏从小跟着外祖父经常出入于官府大户，见过大世面，在周家也是她支撑门户，善理家财。周家逆运败落，但终究是有名望之家，婚丧嫁娶，逢年过节，迎来送行，求人办事，万氏都办得井井有条，体体面面。生母万氏处理这些应酬时，总把周恩来带在身边，使他增长了许多见识。后来，周恩来身为总理，日理万机，是深受全国人民爱戴的大管家。这里面有生母万氏的熏陶。养母陈氏知书达理，是周恩来的启蒙老师，对周恩来性格的形成影响很大。从小陈氏教他念书识字，5岁就学儿歌和唐宋诗词，万氏还给他讲“窦娥冤”、“西厢记”、太平天国和义和团。周恩来对养母的感情甚至超过生母，他称养母为娘，称生母为干妈。养母陈氏去世后，周恩来写过一篇《念娘文》，满怀深情地说道：“直到今天，我还得感谢母亲的启发，没她的爱护，我不会走上好学的道路。”“慈母终日守在房中不出门，我的好静的性格是从她身上继承过来的。”周恩来从乳母那里学习了家事，让她了解了农民的生活。蒋妈妈是个“粗人”，但是她讲的话周恩来很爱听。她给周恩来讲了许多家事，告诉周恩来从播种稻种到舂大米要经过多少道工序；瓜是怎么用瓜籽种出来的；为什么有的人不走路，总是让人用黄包车拉着走。有一年冬天，周恩来还按蒋妈妈说的把一把瓜籽种在花坛里，天天浇水，就是长不出苗来。周恩来去问蒋妈妈是怎么回事，原来，要到春天种才行，冬天怎么能种呢？第二年春天，周恩来又将瓜籽种下，果然出苗了，还结出了几个大南瓜，周恩来高兴得很。后来，周恩来回忆说：“我的妈妈把我带到大运河她自己的家里，我从那里了解到劳动人民是如何生活的。”周恩来在天津读书时，蒋妈妈不顾行路艰难，还去看望她。周恩来高兴极了，陪蒋妈妈在天津到处去看看，临走时送她一个搪瓷碗，请她保重身体！

1907年，周恩来的生母万氏得了胃癌，不幸去世。1908年，养母陈氏也患肺结核病逝。那时，周恩来刚满10岁，父亲又远在他乡，不得不像成年人担起家庭的重担。他含着眼泪葬送了两位母亲，挑起了生活的重担。

周家本来经济状况就不好，加上给两位母亲治病、安葬，又花了不少钱，周恩来不得不经常出入于当铺，把家里值点钱的东西都当了出去换钱维持生活。东西当净了，又硬着头皮向亲戚借钱。可有的亲友在周家兴旺时常登门拜访，如今周家败落了，却没有一个人帮忙，世态之炎凉使周恩来很有感触，真是“贫居闹市无人向，富在深山有远亲”。

周恩来靠自己的劳动来维持生活。他把自家花园改成了菜园，种上了玉米，南瓜和豆角。当时他还很小，没有锄头高，但是他不怕吃苦，辛勤耕耘。秋天，玉米和南瓜都长得好大好大，成了一家人的主要口粮。人民间的贫富之分，使周恩来认识到是社会黑暗造成的，从此，萌发了反封建的意识。

周恩来12岁那年，大伯周贻庚托堂伯周贻谦把他带到了沈阳。大伯父一直单身在沈阳，大伯母远在天津，周恩来来到沈阳，大伯父非常高兴。他喜欢喝绍兴黄酒，常常让侄儿陪他喝几盅。

周恩来来到沈阳是夏天，可是这里与家乡的景色大不一样，看不到美丽的岸柳，看不到无垠的绿浪，只看到那稀疏的野花。本来，大伯父要让他在沈阳读书，但是学校在修道，先让他去堂伯父那儿的银岗书院读了半年，然后进了沈阳的东关模范学校，一学3年。

东关模范学校是一所新学堂，开设的课程不少，有修身、国文、算术、历史、地理、格致（物理）、英文、图画、歌唱、体操等几门课，既学经书，又学西方的哲学，周恩来喜欢。学校里有钱人家子弟多，周恩来虽然家境不好，但学习非常刻苦努力，经常名列前茅，可以说是德才兼备，德智体全面发展，老师和同学们都很喜欢他。

在东关模范学校的3年，周恩来勤奋刻苦博览群书，学到了很多知识。他上课专心听讲，遵守纪律，课后认真按时完成作业，进步很快，各门功课成绩都不错，特别是作文、书法和英文，每学期他都名列第一。他的作文经常受到老师表扬，让全班同学传阅，有的作文，比如他写的《奉天东关模范学校第二周年纪念日感言》一文，立意新颖，论述精辟，表达了强烈的爱国思想，因而轰动了全校，并在全省举办的教育成绩展览会上展示，还收入《学校国文成绩》一书。有一位历史教师高戈吾，发现周恩来聪明、勤奋、爱国、求上进，非常喜欢他，经常借给他一些反映历史上热心变革的政治家，思想家的著作。周恩来先后阅读了陈天华的《猛回头》、《警世钟》和邹容的《革命军》等著作。他还在课外读了《离骚》、《史记》、《汉书》等历史文学者作，他特别赞赏《岳阳楼记》中“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的思想。周恩来得到许多教师的赞赏，如国文老师在他的作文上批语：“教不如此，不足以言教，学不如此，不足以言学，学校不如此，不足以言学校，文章不如此不足以言文章。”还感慨地说：“我教了几十年书，从未见过这样好的学生，为这样的学生，就是呕心沥血也心甘情愿。”

在学校里，周恩来生活非常俭朴，每天，他就带两个“火烧”上学，穿着十分朴素，夏天总是穿一件白长衫，冬天，也只有一件单薄的青年袍，外面罩一件洗白了的兰大褂。但是，他对别人非常关心。有一次，周恩来去打开水，看到烧火的校工吴老头病在床上，他急忙走到床前，端水喂药，而且，还掏出自己仅有的8个铜元说：“您用它买点药吧！”吴老头知道周恩来非常节约，连买书的钱都是从嘴上省出来的，就说：“孩子，你来看我，我就很高兴了，你的生活也不宽裕，我怎么忍心收你的钱呢！”周恩来诚挚地说：“大爷，你别客气了。你快点治好病，让大家喝上您烧的开水是最要紧的啊！”吴老头紧紧握住周恩来的手，老泪纵横。

周恩来在东关模范学校期间，还非常注意锻炼身体。一开始他从淮安到沈阳很不适应。冬天，那里是冰天雪地，北风呼啸。别的同学在外面玩得非常高兴，可是他却宁在火炉旁，他想，如果没有好的身体，振兴中华岂不是一句空话。于是，他下决心好好锻炼身体。

他每天早上从家跑到学校，下午放学再从学校跑回家，从不间断。当时，都是土路，无风三尺土，下雨一身泥。冬天凛冽的寒风吹到脸上像刀割一样，吹得喘不上气来。他还积极参加体育课，踢球，打拳，做体操，还用冷水擦身，他最喜欢的运动是踢“熊头”。这种运动和踢足球差不多，但当时条件差，连球门都没有。在球场上他勇敢得像小老虎。有一次，他们这个班输了一个球，有的同学垂头丧气，周恩来说：“没关系，咱踢球不是为了赢几个球啊！”那个同学不理解：“那是为什么啊？”周恩来说：“我们踢球，最主要的是练好身体报效中华啊！只要能煅练好身体，输几个球算得了什么！”

在东关模范学校学习期间，有一件事对周恩来影响很大。

周恩来一个叫何殿祯的同学家在沈阳郊区的魏家楼子，这个地方是1904年到1905年日俄战争的战场。 1911年暑假，何殿祯邀请周恩来到他家过暑假，周恩来本来想利用暑假多看些书，经过一番考虑，周恩来还是去了魏家楼子，而且连续3个暑假都是在那儿度过的。魏家楼子在沈阳郊区，它南面沙河的南岸是当年日俄战争的战场。魏家楼子村后的山上还有俄国人立下的石碑，村东头的烟龙山上有日本人建造的水泥塔，残垣断壁上还可以依稀看到当年激战的累累弹痕。

何殿祯的爷爷是一位富有正义感，忧国忧民的私熟先生，非常喜欢周恩来这个爱读书的孩子。这位老先生还带着孙子陪周恩来去了烟龙山，讲述了自己一生经历的风风雨雨，尤其是日俄战争带来的苦难。日俄战争的悲惨情景使周恩来震惊。那是1904年的一天晚上，宁静的村子里突然传来了声声狗叫和阵阵枪声。日本兵和俄国兵在这里打起来了。日军在烟龙山设了指挥部，村里的房子被俄国兵放火烧了，乡亲们有的被打死，有的被活埋。何老先生的父亲被俄国兵活埋了，何媳藏在萝卜窖里也没能幸免，被枪杀了。何老先生做梦也盼着祖国强大，满怀热望地对周恩来说！“今天我老了，要说有什么愿望，就是希望你们将来使国家强大起来！”何老先生还和周恩来对对子，他说了上句：“不为列强之奴仆。”周恩来想了想对了下句：“誓做中华的主人。”何老先生听了高兴地说：“好！好！绝好！”何老先生从周恩来身上看到了祖国的前途和民族的希望。周恩来也受到了一次爱国主义教育，更加激发了“为中华崛起而学习的热情”，“为中华之崛起而读书！”“为中华腾飞而努力奋斗！”，伟人周恩来从小就立下了这鸿鹄之志。

鞠躬尽瘁全心为人民

同学们可能不知道，文化大革命的时候特别时行戴毛主席像章，毛主席像章越来越大，越来越精致，到现在我也还保存着“两毛巾”毛主席像章。这充分反映了广大人民群众对毛主席的爱戴之情。

敬爱的周总理胸前也戴了一枚毛主席像章，但是他戴的不是当流行的圆形毛主席像章，而是一种长条形的为人民服务纪念章。这枚纪念章上，1/3的地方是毛主席头像，2/3的地方是毛主席书写的“为人民服务”5个大字。有一回，周总理去广州，宾馆里的女服务员胆子挺大，要跟周总理换像章。那时候，如果能得一枚好像章，可是一件了不起的收获。周总理笑着说：“你喜欢我戴的这枚，好啊，那就送给你。”一听这话，姑娘赶紧自己动手摘下了周总理戴的像章，又把自己戴的那枚毛主席头像纪念章给周总理别在胸前。到了晚上，周总理又把那枚毛主席头像纪念章摘下来，仍然换了一枚为人民服务纪念章戴在胸前，这枚毛主席为人民服务纪念章一直戴到他去世。

这虽然是一件小事，可是，充分体现了敬爱的周总理为人民服务的崇高思想。鞠躬尽瘁全心为人民，是敬爱的周总理伟大一生的光辉写照。这里，讲几个周总理生前把自己置身于人民当中，与人民同甘共苦，时刻关心人民群众的衣食住行，吃穿冷暖，把全部的爱献给人民群众的故事。

和老百姓一起坐公共汽车

1954的冬天，周总理听说北京的公共汽车很拥挤，老百姓坐车很困难。一天下午五点多钟，正是人们下班的时候，周总理对秘书和卫士说：“群众反映现在坐公共汽车很拥挤，等车要一两个小时，现在咱们去了解一下情况，你们不要通告保卫部门。”

周总理一行三人来到北京图书馆附近的汽车站，人确实很多，等大家都上了车，周总理才最后上去。车里人很多，已经没有座位，周总理往车里走了走，抓住吊环，汽车开动了。一开始，人们都没有注意。过了几分钟，一位乘客发现了总理：“哎呀！这不是周总理吗？”顿时，车里沸腾起来，许多人站起来给总理让座，不少人往他身边挤，有的人还把手伸过来要和总理握手。秘书和卫士都非常着急，怕把总理挤倒。周总理挥着手大声说：“请坐，请坐，别挤！”这时，一位乘客挤过来，握着总理的手激动地说：“总理，你那么忙，怎么还来坐公共汽车？”周总理笑着说：“我也来体验一下你们的生活吗！”有的乘客非要让总理坐下，总理坚决不肯，一直站着和大家亲切地说着话。总理向他们在哪儿工作，住在哪里，生活怎样，每天上下班坐车要多少时间。车走了几站以后，秘书和卫士劝总理下车，说：“情况也就是这样了，咱们赶紧回去吧！”总理还坚持坐下去，下了车以后，总理又上了无轨电车，在寒冷的夜晚走了大半个北京城。

情况搞清楚了，总理很快召集有关部门同志负责研究解决交通拥挤的办法。他还提出许多可行的具体建议。比如，画出人行横道线，在繁华路口的马路中间设安全岛等，就是周总理提出来的，都是为了保证行人的安全。

回答者： harleymtf - 三级 2006-12-31 13:06

1 周恩来为中华崛起而读书

新学期开始，沈阳东关模范学校魏校长问同学们读书是为了什么？于是有人回答说：“是为了家父读书。”有人回答：“为明礼而读书。”也有人说：“为光耀门楣而读书。”当魏校长点名要周恩来回答是，坐在后排的周恩来站起来，庄重的回答：“为中华之崛起而读书。”

2 60年代初，周恩来身边工作人员乘总理出国访问的机会，为了保护与加固建筑物，他们抢时间只搞了点简单的内装修，更换了窗帘、洗脸池与浴缸。周恩来回国见了十分生气，将他们狠狠地批评了一顿。事后，他语重心长地对身边人员说："我身为总理，带一个好头，影响一大片；带一个坏头，也影响一大片。所以，我必须严格要求自己……你们花那么多钱，把我的房子搞得那么好，群众怎么看？一旦大家都学着修起房子来，在群众中会造成什么样的影响？"周恩来的这一番话发人深省。自此以后，再也没有人敢提及装修房屋之事了。

3 周恩来小时候的故事

鸡叫三遍过后，周家花园里传出了阵阵琅琅的读书声：“锄禾、日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”读着、读着，周恩来很快就把这首诗背得滚瓜烂熟了，但他总觉得没有透彻领会诗的意境：每一粒到底有多辛苦呢？

第二天，周恩来来到蒋妈妈家玩。吃饭的时候，他望着白花花的大米饭迫不及待的问道：“蒋妈妈，这大米饭是怎么来的呢？”

蒋妈妈很喜欢周恩来好问的精神，就笑着告诉他：“大米是稻子舂成的。稻子浑身有一层硬硬的黄壳。它的一生要经过浸种催芽、田间育秧、移栽锄草、施肥管理、除病治虫、收割脱粒，一直到舂成大米。”

“啊，吃上这碗大米饭，可真不容易啊！”周恩来惊讶地说。

“是呀，这十多道关，也不知道要累坏多少种田人呢，这香喷喷的大米饭是种田人用血汗浇灌出来的。”蒋妈妈深有感触地说。

蒋妈妈一番深刻的教诲，不仅加深了周恩来对诗意的理解，更激励他勤奋学习。为了过好习字关，他除了认真完成老师布置的作业外，还坚持每天练一百个大字。

有一天，周恩来随陈妈妈到一个路途较远的亲戚家，回来时已是深夜了。一路上风尘劳累，年幼的恩来已精疲力尽、呵欠连天，上下眼皮直打架，但他仍要坚持练完一百个大字再休息。陈妈妈见状，心疼不过,劝道:“明天再写吧!”

“不，妈妈，当天的事当天了！”周恩来说服了陈妈妈，连忙

把头埋在一盆凉水里，一下子把瞌睡虫赶跑了，头脑也清醒多了。

一百个字刚写完，陈妈妈一把夺过恩来的笔说：“这下子行了吧，快睡觉!”

“不！”周恩来仔细看完墨汁未干的一百个大字，皱着眉头认真地说：“陈妈妈，你看这两个字写歪了。”

说着，周恩来白嫩的小手又挥起笔来，把那两个字又写了三遍，直到满意这止。

参考资料：

http://zhidaobaiducom/question/4221451html

回答者： 97办公自动化 - 五级 2006-12-31 13:06

有**

自己找了看吧

回答者： a2172a - 二级 2006-12-31 13:19

周恩来生于1898年3月5日。他从小就热爱祖国，追求真理。1922年加入中国***以后，周恩来就把自己的一生献给了中国人民的解放事业，为中国革命和中国的建设呕心沥血，艰苦奋斗，立下了不可磨灭的功劳。他是一位伟大的马克思主义者，无产阶级革命家，杰出的政治家，军事家和外交家。一代伟人，开国元勋，人民的好总理周恩来离开我们20多年了，但是，他的光辉形象、他的伟大精神、他的高尚品德，将永远留在人们心中。周恩来是我们的楷模，我们永远学习他。

邓妈妈补睡衣

邓妈妈七十多岁了。她戴着花镜，安详地坐在椅子上，给敬爱的周总理补睡衣。睡衣上已经有好几个补丁了。这一回，邓妈妈又穿上了线，右手捏着针略略抬起，左手在熟练地打结。她是多么认真啊。

一位年轻的护士，双手捧着这件睡衣，望着补丁上又匀又细的针脚，眼睛湿润了。在她们面前的小凳子上，摆着个针线包。这个绣着红五星的针线包特别引人注目。它是多年来周总理和邓妈妈随身带着的。是从什么时候起他们就带在身边，一直带到北京来的呢？是从延安窑洞，从重庆红岩，还是从二万五千里的长征路上？

为中华之崛起而读书”

周恩来从小志高，12岁就发出“为中华之崛起而读书”的誓言。

魏校长讲到精彩处突然停顿下来，向学生提出一个问题：“请问为什么读书？”

教室里静静的，没有一个学生回答。

“如果没有人回答，我就一个个问了！”

校长对这些回答都不满意，摇了摇头又到周恩来面前，问道：“你是为什么而读书？”

周恩来站起身来，教室里静悄悄的，大家都在等待他的回答。周恩来非常郑重地回答道：“为中华之崛起而读书！”

“为中华之崛起而读书！”回答的多好啊！一句话，表达了周恩来从小立志振兴中华的伟大志向。

鞠躬尽瘁全心为人民

虽然是一件小事，可是，充分体现了敬爱的周总理为人民服务的崇高思想。鞠躬尽瘁全心为人民，是敬爱的周总理伟大一生的光辉写照。这里，讲几个周总理生前把自己置身于人民当中，与人民同甘共苦，时刻关心人民群众的衣食住行，吃穿冷暖，把全部的爱献给人民群众的故事。

老百姓一起坐公共汽车

1、竹笋的功效与作用：

夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰。

竹笋除含有丰富的植物蛋白外，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。

除此之外，竹笋还是低脂肪、低糖、高纤维食物，能促进肠道蠕动，帮助消化，减少体内多余脂肪，亦是女士们减肥瘦身的健康之选。

2、几类人群少吃竹笋：

（1）发育期儿童和患有尿道结石的患者。

竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸，草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋，容易缺钙，罹患软骨病；缺锌，可能造成生长发育缓慢。草酸很容易与人体内的钙相结合，形成结石，因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋。

（2）肠胃疾病、肝硬化及消化道疾病患者。

竹笋是一种比较难消化的食物，食用后会加重肠胃负担，可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血，尤其对于肝硬化的患者来说，更要注意。患有消化道疾病的患者，食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适，过量食用可能出现呕血、黑便等并发症。另外，老年人消化能力较脆弱，也应尽量少吃竹笋。

（3）过敏体质人群。

有些人对竹笋过敏，应忌吃。竹笋会加重过敏症状。

（4）经常服用阿司匹林的患者。

因为阿司匹林对胃肠道有所刺激，容易造成胃黏膜损伤，吃太多竹笋会雪上加霜。

扩展资料：

竹笋不能和什么一起吃：

1、竹笋+红糖相克：

红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。

竹笋蛋白中含有16～18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这是一种对人体十分不利的物质。会影响人体健康。

2、竹笋+羊肝相克：

羊肝不宜与竹笋同炒共煮食用。《日用本草》：“笋同羊肝食，令人目盲。”羊肝性味甘苦而寒，含维生素丰富，对维生素A缺乏而引起的夜盲症有治疗作用。中医认为羊肝能补肝明目。

竹笋，味甘微寒，与羊肝的功能性味，并无抵触之处。问题在于竹笋内存在一些生物活性物质，在与羊肝同炒时，产生了某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A，失去了原有的营养价值，甚至影响人体健康。

羊肝与竹笋偶尔配食可能并无妨碍，如果多食、常食则必然会产生不良后果，影响健康。竹笋在食前的泡制非常重要。久煮主要是破坏其中的某些生物活性物质，如酶类。竹笋配羊肝，令人损目，可能与维生素A的破坏有关。

人民网-夏季吃竹笋的好处竹笋食用4注意事项

人民网-几类人群少吃竹笋

人民网-夏季吃竹笋助消暑别与这些东西混吃

昨天温州下了一场大雪，它似乎在告诉人们快要过年了。现在这段时间，正是市民忙着办年货的时候。说起过年，有不少市民会感叹:现在过年的气氛怎么越来越淡了，还不如西方的圣诞节呢!原因很简单，因为百姓的生活越来越好，天天都像在过大年。

这让我们想起了二三十年前的温州人忙过年时那一幕热闹的情景。

年货摆到“民主轮船”上

上世纪70年代初，有一年的腊月廿六，笔者从部队回家探亲，坐火车抵达上海后，再转乘“民主18号”大客轮。一到十六铺码头，只见到处人头攒动、人流如潮，身边大多是说温州话的老乡，大家都急着买票乘船赶回家过年。幸亏笔者事先委托在上海的老战友帮忙买了票，要不，就算排上三天三夜的队，也不一定能买到回温州的船票。

“民主轮船”还未驶出吴淞口，乘客们便忙碌起来了。大家纷纷从自己的大包小包里变戏法似地掏东西，什么腊鸡、腊肉、鱼干、香肠，甚至还有五六公斤重的大猪头。经过多日的旅途奔波，包里的这些东西都散发出阵阵异味，大家都急着拿东西出来透气，毕竟离到家还有三十来个小时。有的摆在甲板上，有的挂在船舷上，有的铺在走廊边，轮船顿时成了年货展示会。

笔者睡在四等舱上铺，对面的小伙子大概二十岁出头。他说自己姓鲍，住在市区西郭，初中毕业后跟亲戚到北方搞“冷作”业务，也就是从事金属材料加工，生意还不错。温州有句古话“捣臼、扫帚也要搬回家过年”，这不，他也归心似箭。他还说，山西的东西真便宜，鸡、鸭只有三四毛钱一斤，于是买了很多鸡，都用来腌制酱油鸡。他还买了一只大大的腌猪头，跟笔者解释说，猪头是好东西，温州有年前“还冬”的习俗，猪头是必备的祭品，他信佛的奶奶再三叮嘱他要买个猪头过年，保佑合家平安。

“我到九江出差时，鄱阳湖的甲鱼还真多，农贸市场到处都是，一块钱可买好几只，我一口气买了十几只甲鱼，还专门晒了鲤鱼鲞，这味道决不亚于酱油鸡。”一位干部模样的中年人也过来展示自己的“年货”，话语里透出洋洋得意的神色。

“瞧，这是我从内蒙古建设工地上带回家的牛肉干、兔子肉，那里的野兔子味道可鲜了，这次回家可以让孩子们解解馋了。”一位老师傅手里拿着野兔肉，让大伙们开开眼界。

相形之下，就笔者最寒酸了，摸着自己旅行包里仅有的几瓶“双沟大曲”和几条“大前门”香烟，为自己没有将部队驻地盛产的野鸭子晒成酱油鸭而深感后悔。

“华侨人抵不上四个轮”

岁月悠悠，转眼到了20世纪80年代，笔者回到阔别十余年的温州。那年春节，大家还是照样忙着办年货。

笔者家隔壁有一位叫阿豹的年轻人，初中毕业后支边去了黑龙江，他大概在军垦农场学会了开拖拉机、汽车，返城后在市区一家国营企业当驾驶员。那时，温州会开车的人很少，民间还流传着“车轮滚滚，钞票一大捆”，“华侨人抵不上‘四个轮’”的俚语，司机很是吃香，不少姑娘找对象，都把司机列为首选。

一到年关，有“一技之长”的司机就更俏了。只见阿豹开着车到处跑，一会儿去泰顺、文成，捎回来冬笋、香菇、黄花菜，一会儿又从临海、黄岩等地拉来了整车的桔子、文旦、荸荠，一会儿又去金华带来了猪肚、猪肝、豆腐皮、花生米……他家里就像是开杂货店的。尽管这些土特产价值不是很高，却是每个人家里都需要的，温州又特别喜欢紧俏食品，到他们家的亲戚朋友是来了一拨又一拨，拿阿豹老婆的话说，那真是“门都叫人踏破了”。况且，不少年货都是阿豹帮别人买的，有的因为值不了几个钱，他就作个顺水人情，连本钱都没收。

半夜排队凭票买肉

时至年关，温州到处是排队的长龙。什么都要凭票，像粮票、肉票、鱼票、油票、糖票、酒票、水果票、香烟票、年糕票、糯米票等等，一般的家庭主妇手上的票证起码都有十余种，一些行政事业单位与工矿企业年终还会分到自行车票、皮鞋票、缝纫机票等紧俏物质的计划票。

有一次，温州一水产商店新到一批新鲜的大黄鱼、带鱼、乌贼，店门口立刻就排了一条长长的队伍，如果来晚了，只能买到烂鱼和臭虾了。买肉也是如此。那时候，肥肉成了抢手货，排在前头的市民可以买到板油、花油、猪肝、猪腰，排在队尾的只能买带有骨头的次肉了。为吃上好肉，不少市民会半夜起床，带着小板凳在肉铺门口排队到天亮。

然而，很多不用计划票买的东西也要排队。过年时，家家户户要蒸松糕、箬糕，不过制作工序比较繁琐，首先要将糯米磨成粉，可是市区没有磨坊，一些农民就将碾粉机搬到城里，在街头巷尾设立临时加工点，市民如果想做松糕，不得不在加工点前排队。甚至连打“爆米花”的，他们把担子一放下，身边马上就围着一大群小孩子，他们从家里端出了大米、番薯干片，挨个排成队，听着那“嘣”的一声响，仿佛是听到迎春的礼炮，平添了几分节日的喜庆。

过年忙，忙过年，市民大部分时间“忙”在排队购年货上，这对现在的年轻人来说，是想像不到的。

供销员累得像头驴

市民在过年时比较忙，其实还有一类人更忙，那就是供销员。供销员大概也是温州的特色之一，有其特定的含义。上世纪70年代至80年代前期，随着乡镇(街道)企业以及家庭工业的崛起，产生了专门从事采购加工原料和器材设备，以及推销产品的业务人员。这些人平日走南闯北，订合同、购物资，足迹遍布神州大地，队伍非常庞大，当时被媒体号称“十万供销大军”，他们为温州经济的发展立下了不少功劳。一到年关，他们的肩膀上又加了一副担子---要为亲朋好友采办过年货。

笔者于1976年过年时在金华火车站遇到一位老战友，只见他身上大包小包一大堆。那么冷的天，他却累得满头大汗、气喘吁吁，还说车上还有很多东西没搬下来呢，要笔者帮忙看着他的东西。一打听，老战友退伍后在温州一家乡镇企业做供销员，正赶着回温州过年呢。那一大堆东西全是给上司、同事以及亲戚朋友带的过年货。他说，温州物资供应十分紧张，每当供销员出差到上海、北京、杭州等大都市，亲朋好友总会递上一张购物清单。像皮鞋、胶鞋、手表、尼龙袜、的确凉、卡其布、饼干，有各种吃的用的，甚至连女人的胸罩、卫生巾都有!到了上海，看到温州没有的东西都想买，恨不得把整个百货大楼搬到温州去，那才叫过瘾!

“唉，不怕你笑话，供销员在客户、货主面前做孙子，什么气都得忍;进商店像疯子，什么东西都想买;回家路上像驴子，什么重物都往身上压。”他深深地叹了一口气。

“批条子”成了办年货的门路

在计划经济的年代，一些物资供销部门的领导掌握着“批条子”的大权。一到年关，他们是最吃香、最风光的，不过也有痛苦、烦恼的时候，尤其是烟糖公司、食品公司、水产公司、百货公司、土特产公司等，因为计划供应的物资还留有一定的份额，于是上门拉关系、批条子的人络绎不绝。

笔者的一位老上司，解放初期担任某鱼市场的负责人，一直在水产供销部门当领导，经过各种政治风浪，也算得上是位“不倒翁”了。每当年关来临，老上级、老部下、老同事、老熟人纷纷找上门，无非是向他要点公价的便宜货。批与不批，只凭手中一支笔，批多了跟上头不好交代，如果追查下来就会倒霉;批少或不批，会有碍面子。左右为难，进退维谷，只得三十六计走为上策。他采取旧社会穷人避债的办法，东躲西藏，在隐蔽之处办公，甚至连家人也不知道他的准确行踪，直到除夕夜才敢露面。

另一位朋友正好相反，他在文艺单位工作，平时在文学方面谈不上有什么造诣与建树，但他人缘极好，能说会道，还结交了社会上三教九流以及各种各样的头面人物，加上他与人为善，拿温州话来说，属于喜欢“挈篮儿”的人，朋友有什么难处，总是想方设法地替他们排忧解难。一到年关，他总有办法从某些部门领导手中批到不少条子，使他那个所谓的“清水衙门”也能买到一批紧俏货，为单位改善了福利。那时候，“批条子”无疑是计划经济时代办年货的一条重要门路。

戏文里有句唱词:“年年难过年年过，处处无家处处家。”那个年代物资紧缺，市民生活虽然十分清苦，但过年的气氛总是很浓厚，送灶爷、还冬、晒鳗鲞、挂年画、贴春联、掸新、送节……大街小巷处处充满着欢声笑语。

温州人管吃年夜饭叫吃“分岁酒”。经过近一个月的奔波，年货准备得也差不多了。大年三十晚，一般百姓的餐桌上都会摆上十个大红的高脚碗，以示“十全十美”。柑橘、腊鸡、腊肉、鳗鲞、胶冻、花蚶、红枣、牡蛎、猪肝等冷碟，比平时丰盛多了。中间的“十大碗”有年糕、黄鱼、猪蹄、鸡鸭、黄鱼、香菇笋、爆墨鱼、炒猪肚等，最后是八宝饭、红枣桂圆汤之类的甜品。全家人其乐融融，共享团圆。

随着新春钟声的敲响，鞭炮声响彻夜空，此起彼伏，接连不断，震撼大地，温州人称作“关门炮”，是避邪驱凶用的。人们企盼来年又是一个平平安安幸福年。

绿竹笋的功效和作用禁忌

绿竹笋的功效和作用禁忌，中国的食材是非常多的，绿竹笋是比较少见的，野生的是比较多的，味道是非常好的，功效和作用也是不错的，下面来了解一下绿竹笋的功效和作用禁忌吧。

绿竹笋的功效和作用禁忌1

竹笋(Phyllostachyshterocycla)，为禾本科竹亚科多年生常绿植物竹子的嫩苗，又名笋、玉兰片、竹肉、苦笋、竹胎、竹萌、竹芽等。我国为竹子的原产国，主要竹品种有毛竹、早竹、鸡竹、青竹、麻竹、绿竹等60多种。竹笋主产区为长江以南。常吃的竹笋品种主要为毛竹(多生冬笋)、斑竹和百家竹(多生春笋)、慈竹、麻竹、缘竹(多生鞭笋)。食竹笋，历史悠久，汉末成书的《名医别录》就有记载。

生物成分

经测定，每100克可食竹笋含热能19千卡，水分88、1克，蛋白质2、6克，脂肪0、2克，碳水化合物7、5克，膳食纤维1克；还含维生素B1、B2、C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、谷氨酸、胺氨酸等16种氨基酸及钙、铁、磷微量元素等营养物质。

作用功效

1、性味归经

竹笋，味甘，性微寒；归胃、大肠经。

2、医学经典

《本草纲目》：“开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便、益气化痰、消油腻、解酒毒。”3、中医辨证竹笋味甘、微苦、性寒，能化痰下气、清除烦热、通利三便，适于热痰咳嗽、胸膈不利、心胃有热、烦热口渴、小便不利、大便不畅等疾病的食疗助康复。

3、现代研究

竹笋富含B族维生素及烟酸，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，可吸附油脂达到减肥的目的。

竹笋富含膳食纤维，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘。故有一定的预防消化道肿瘤的功效。竹笋中植物蛋白及微量元素的含量均较高，有助于增强人体的免疫功能，提高防病抗病的能力。

最新研究还表明，竹笋含有芦丁(维生素β)的营养成分。故有利于心血管病患者的防治保健，可降低血压、软化血管，是高血压、冠心病患者辅助食疗的良好食材。

食用注意与禁忌人群