食堂如何选择专业的食材配送伙伴？
导读： 1、食堂如何选择专业的食材配送伙伴？2、我想做小区里的农产品和蔬菜配送，怎么做能更快起步？怎么让小区居民都能知道我的平台？3、农产品如何借力小程序电商走向市场？4、农产品销售的渠道选择一家专业满意的食材配送公司主要看三点：  1、菜品质量

• 1、食堂如何选择专业的食材配送伙伴？
• 2、我想做小区里的农产品和蔬菜配送，怎么做能更快起步？怎么让小区居民都能知道我的平台？
• 3、农产品如何借力小程序电商走向市场？
• 4、农产品销售的渠道

选择一家专业满意的食材配送公司主要看三点：  1、菜品质量和食品安全 大家都知道像蔬菜、水果、水产品等农副产品，最害怕的是腐烂发霉。每年腐烂发霉的农副产品不知凡几，浪费了大量的食材。为了保障菜品新鲜，各个配送公司奇招跌出，比如通过冷链配送。还有些不法分子滥用食品添加剂保鲜，菜品质量看上去很美，但食品安全却更加没有保障。其实消费者最担心的三点是：第一是食品安全，第二是，食品安全，第三还是食品安全。选择农副产品配送公司最重要的一点是看这家公司如何在食品安全上下功夫。比如，这家配送公司有没有冷链配送设施，有没有成熟的食材检测设备、配送的食材有没有当天的检测报告，当然，如果拥有农产品溯源系统的配送公司更好，因为食品安全更有保障。 2、行业经验和荣誉资质 农副产品配送行业虽然科技含量不高，准入门槛低，但能做好这个行业的公司并不多见。因为这是一个需要吃苦耐劳，耐得住寂寞、回报周期长的行业。在全国范围内，能在行业内20年屹立不倒的公司也算是凤毛麟角。所以，行业经验不足的农副产品配送企业往往作为新手亦趋亦步，在农副产品采购、农副产品存储方面都还与行业老炮有些差距。为了维护农副产品的行业秩序，政府以及行业协会发放一些行业资质，来奖励深耕农产品行业的佼佼者，比如“广东省守合同重信用”企业、政府“菜篮子”基地企业等等，那些资质比较多的企业，往往实力很强，毕竟荣誉资质是社会各界对企业的认可。 3、售前服务和售后服务 售前服务指的是农副产品配送企业在售前展示给客户的实力，往往能让客户更加了解企业。比如参观农副产品配送公司场地，包括冷鲜库、储藏室、食品安全监测中心。倘若公司有蔬菜种植基地、禽类养殖农场等，也可以要求去基地和农场游玩一番，进一步了解企业。 售后服务主要包括：农副产品品控保障，通过检测、分解、加工、组配，将品质良好的产品配送给客户。为了保障准时送达，必须制定应急预案，主要包括临时加单、缺补、漏补等应急预案、车辆抛锚、天气、交通事故等应急预案、食品安全应急预案，保障客户的食材配送不受外界影响。 在这方面做的不错的有宏鸿等一些公司，网上都可以搜到的。

最简单的，打广告，发传单，和小区的里的叔叔阿姨还有一些在家带孩子的人打好关系，刚开始送点小礼品什么的，后续再进一步的发展。

农产品（farm produce）是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。

据新华社全国农副产品和价格行情系统监测，与前一日相比，2013年1月8日，肉类、鸡蛋、面粉价格上涨；食用油价格以涨为主；水果、水产品价格微幅波动；大米、奶类价格基本稳定。

中国首次成为其整个财年排名第一的出口市场。美国农业部预测，当前财年对中国和加拿大的农产品出口额将各为190亿美元。过去一年，中国大量购买美国棉花引起关注。中国在10月中旬时曾购买90万吨美国棉花，据信在3月购买了125万吨棉花的未具名买家也是中国。

农产品可以借助小程序电商的方式来走向市场，以下是一些具体的做法和建议：

1 创建农产品小程序：农产品生产者或农业企业可以创建自己的农产品小程序，在小程序中展示自己的产品信息、价格、产地等详细内容。通过小程序，用户可以直接购买农产品，并进行线上支付。

2 优化产品展示：在农产品小程序中，务必提供高清的产品和详细的产品介绍，包括产品的来源、生产过程、质量认证等信息。通过真实、有吸引力的展示，增加用户对产品的信任感和购买欲望。

3 实施精准营销：利用小程序的数据分析和用户画像功能，进行精准的营销推广。根据用户的地理位置、偏好等特征，进行定向推送促销信息、优惠活动等，吸引用户选择购买农产品。

4 提供优质服务：在农产品小程序中提供方便快捷的客户服务渠道，例如在线咨询、订单跟踪、售后服务等。保持良好的沟通和互动，解决用户的问题和疑虑，提升用户的购买满意度。

5 利用社交分享传播：在农产品小程序中添加社交分享功能，鼓励用户将购买的农产品分享给自己的社交圈，扩大产品的曝光和影响力。同时，可以设计一些奖励机制，激励用户进行分享和推荐。

6 与农产品产地相关的活动和推广：利用农产品的特色和产地的文化背景，开展相关的线下活动和推广。例如农产品展销会、集市、农田体验等，吸引用户亲身接触和了解农产品，增强购买农产品的意愿和信心。

7 建立农产品品牌形象：通过小程序，重点展示农产品的品牌故事、质量保证等，塑造农产品的品牌形象和价值观。通过持续的品牌建设和宣传，树立农产品在市场上的认知和口碑。

8 农产品供应链优化：借助小程序电商平台的技术和功能，优化农产品的供应链管理。整合生产、仓储、物流等环节，提供高效的供应链服务，确保农产品的新鲜度和可靠性。

9 物流和配送优化：农产品的特点是新鲜度和时效性要求较高，因此需要建立高效的物流和配送系统。与物流公司合作或自建物流团队，确保农产品在配送过程中保持新鲜和安全。

10 农产品认证和溯源：为了增加消费者对农产品的信任度，可以考虑获得农产品的认证，如有机认证、地理标志认证等。同时，利用小程序展示农产品的溯源信息，向用户展示产品的生产过程、安全控制措施等，增加产品的可信度。

11 与合作伙伴合作：寻找和农产品相关的合作伙伴，如大型超市、餐饮企业、线下农产品市场等，建立合作关系，进行产品推广和销售。通过合作伙伴的渠道和资源，扩大产品的市场覆盖范围。

12 数据分析和优化：利用小程序电商平台提供的数据分析工具，定期分析用户数据、销售数据等，了解用户行为和购买偏好。根据数据结果进行产品优化、精准营销等，提升销售效果和用户满意度。

13 客户评价和口碑管理：鼓励用户在小程序上留下评价和反馈，及时回复用户的问题和意见。积极管理用户的口碑，借助用户的好评和推荐，增加其他用户对农产品的信赖和购买决策。

14 尝试新的销售模式和营销手段：除了直接销售农产品，还可以探索各种销售模式和营销手段。例如团购、订阅服务、农产品礼盒等，提供多样化的选择和购买方式，满足不同用户的需求。

15 持续改进和创新：农产品电商市场竞争激烈，需要不断进行改进和创新。例如，开发特色农产品、设计创意包装、提供定制化服务等，不断满足用户需求，与竞争对手区别开来。

通过借助小程序电商，农产品生产者可以直接面向消费者，建立品牌形象，实现更高的销售额和市场份额。但是，重要的是要持之以恒，不断优化用户体验，提供优质的产品和服务，才能在竞争激烈的市场中取得成功。

作为农产品流通主体，无论是生产领域的农户，还是流通领域的经营户，或者是农产品的生产经营组织，它们走向完善和成熟的标志就是规模化、组织化和一体化。我国农产品营销渠道创新应从营销主体创新开始，借鉴发达国家先进经验，改变过去营销主体单一的局面，通过多种方式培育农产品营销主体。以提高农户组织化程度，增强营销能力和农产品竞争力，从而提高农产品流通效率。 (1)应该着力培养农业产业化经营企业。这些企业的发展壮大可以和原有流通主体实现资源互补，提高流通效率。 (2)可以引导农民组成专业合作组织，提高生产、销售的组织化程度，组织农户共同开拓市场。这样有利于农户之间形成利益共同体，统一技术服务、生产更有竞争力的产品，并增强抗风险能力和营销能力。 (3)应建立专业协会等辅助商，通过为农户提供物资供应、加工、贮藏、产品运销及辅助信息等服务，增强其参与市场活动的地位和能力，提高其营销能力和参与市场竞争的能力。 2加快农产品批发市场升级改造。与工业品营销相比，批发市场在农产品营销中具有更为重要的地位，它是农产品流通渠道中的一个十分重要的中介。其原因在于，现阶段我国农产品的生产经营具有“小规模、大群体”的特点。在农产品流通过程中，参与的个体组织众多，但规模小，组织化程度低。这就需要借助批发市场把农产品的生产者、经营者联结起来，达到广泛、快速、有效分销的目的。 (1)市场运作应该向企业化方向发展。今后，农产品批发市场的投资建设、管理均应按现代企业制度的规范要求进行，使产权明晰，管理科学。 (2)要完善市场设施，丰富服务功能。发达国家规范化的现代批发市场大都具有各种综合服务功能，如物资集散、价格形成、信息发布等。而我国批发市场的服务非常落后，要改变这种服务功能单一的局面，一方面要不断完善配套功能，建立具有储存、保鲜、质量检测等功能的设施。另～方面要加强市场信息化建设。 3建立农产品超市连锁经营。长期以来，农贸市场一直是我国农产品流通渠道中最为重要的销售终端。这种传统的零售终端存在诸多问题，如质量难以保证、经营不规范等问题。随着居民收入的提高，人们更加注重农副产品的消费安全和购买便利。特别是农产品市场与国际市场的进一步接轨，农产品市场竞争更加激烈，对农产品质量、分级、包装、运输等方面有着更高的要求，这就需要积极推进农产品的超市经营和连锁经营，以规模化、集约化、连锁化的超市、连锁店取代传统的农贸市场。 超市和连锁店相比传统农贸市场有以下优点： ①作为零售企业的农产品超市尤其是大型超市，他们直接与消费者接触，有专业的营销人员，能直接了解消费者需求的变动。因此可以对农业生产起引导作用。同时，进入超市的农产品要符合国家的一些标准，这样也有利于对农产品质量的全面监控。另外超市可以将农产品按不同的等级分类定价，不仅满足了顾客多样化需求，也促进了农产品深加工和农产品包装业的发展。 ②大型连锁超市对商品具有大量采购、均衡供应、常年销售的显著特点。农产品超市的发展壮大必将使更多分散的农民在龙头企业的带动下组织起来，使得农产品生产中各种生产要素能够合理调整，组织化程度也将大大提高。 ③超市可以为顾客提供其他农产品营销渠道无法比拟的购物环境。超市的农产品会比其他渠道的农产品更注重品质，超市舒适的购物环境和统一的定价也可以让顾客避免在传统的农贸市场忍受“脏、乱、差”和“乱要价、哄抬价”，超市还可以实现～站式购全。 4推进农产品交易方式的创新。在我国农产品交易中占主导地位的现货交易方式，存在着价格信息不公开等缺陷，积极探索新的交易方式，提高交易效率已经势在必行。拍卖交易是国际上规范的批发市场普遍运用的交易方式。由于拍卖交易采取强制拍卖的做法，即绝大多数农产品都要进入拍卖市场，不允许场外交易。并且，交易的主体在进入市场时要经过严格的资格审查。这些规定的实施可减少传统现货交易中的“暗箱”操作，在一定程度上减少欺诈行为，使交易更公正合理，有效保证了交易双方的利益。新型的网上电子商务贸易为传统农业的发展带来了机遇。 与传统农业贸易相比，农产品网络营销具有交易虚拟化、成本低、效率高、透明化等特点。利用电子商务进行农产品营销，能有效避免传统农产品营销渠道的诸多缺陷，有效解决时空上的矛盾，充分发挥营销渠道的地点和时间效用，克服农产品易腐、储藏周期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题。同时，由于信息获取成本较低，也有利于降低农产品流通成本，化解交易风险。 5建立和完善农产品物流配套系统。针对我国农产品营销渠道链条长、流通效率低的状况，应逐步建立完善农产品物流配送系统，提高营销渠道效率。把传统的物流途径即商品必须经由制造、批发、仓储、销售等诸多环节的多层次复杂流程到达消费者手中，简化为由生产者经配送中心到达零售终端。 如何完善物流配套体系：一是通过农产品批发市场的升级改造，建立一个以批发市场为枢纽，以具备一定组织化程度的农产品经营者为主体，以规范化的集贸市场和超市为末端的较为现代化的农产品流通渠道体系；二是大力发展以物流配送为枢纽，以连锁公司为经营主体，以超市为末端的现代化农产品流通体系，并取代批发市场体系。 发展农产品物流配送系统是一种必然趋势。但鉴于农产品的特殊性，在建设农产品物流配送系统的过程中，还要注意其库存管理、运输、确定配送半径、绿色物流等问题，只有妥善地解决了这些问题，才能使农产品流通渠道更为畅通。 6品牌提升策略。农产品实施品牌策略是我国农产品进入国际市场，增强市场竞争力的惟一选择和出路。实施农产品品牌营销策略，是符合市场经济发展要求的需要，同时也是我国加入世贸组织后，积极参与农副产品国际市场竞争的必然要求。农产品品牌营销要从品牌的定位入手，通过塑造品牌形象和品牌个性，实现差异化的品牌竞争优势，通过品牌的传播与维护，建立品牌认同与消费者忠诚，在适当时机利用成功的品牌进行延伸与扩展，使品牌价值不断增值。在品牌的建设中应注意以下策略的应用。 (1)着眼重点区域市场、打造样板市场、实施精细化营销。针对我国的农产品行业特点，我们建议着眼重点区域市场、打造样板市场、实施精细化营销。可以通过对消费人群的调查定位，针对竞争品牌制定有效的竞争策略，明确产品的卖点和品牌个性，并通过对产品线的梳理，综合运用广告、包装、活动推广等手段，为产品树立起一个富有个性的品牌形象。同时，精细化营销更明晰了行业标准、发展规划、品牌阶段目标等涉及长远发展的问题。这样，品牌营销的点就串联成了巨大的市场推广线。 (2)农产品品牌营销要把握“差异化”的产品策略。在营销学中，有一个著名的“独特销售主题”的理论，这个理论最核心的内容就是寻找到与竞争对手有差异化的独特卖点。 (3)农产品品牌营销的策略要有创新性。农产品品牌营销的策略要有创新性，是指营销策略不必拘泥于传统的模式，可以结合市场的状况，充分挖掘产品的特性，提出有创见的营销策略。消费者购买商品有着求名的动机，因此要适应消费者求名动机的心理，不断地提升品牌。所谓品牌提升策略，就是改善和提高影响品牌的各项要素，通过各种形式的宣传，提高品牌知名度和美誉度的策略。提升品牌，既要求量，更要求质，求量即不断地扩大知名度；求质即不断地提高美誉度。提升品牌的途径，靠的是产品内在的质量和功效，让消费者用口碑传播品牌。