.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：人”第七是“醉”（过度饮酒,神志不清）：如元吉《登白云亭》“何人病惛浓,酩酊未还家”,李白《襄阳歌》“傍人借问笑何事,笑杀山公醉似泥” 在唐朝诗人们的“饮、醺、酣、醒、酲、酗、醉”中,我们能看到怎样一幅幅栩栩如生的饮酒场景呢 一、 宴会
人”第七是“醉”（过度饮酒,神志不清）：如元吉《登白云亭》“何人病惛浓,酩酊未还家”,李白《襄阳歌》“傍人借问笑何事,笑杀山公醉似泥”
在唐朝诗人们的“饮、醺、酣、醒、酲、酗、醉”中,我们能看到怎样一幅幅栩栩如生的饮酒场景呢
一、 宴会酒
宴会是比较轻松的时刻,往往是喜庆的日子或者是朋友团聚集会的场合,此时此刻,人头颤动,觥筹交错,呼五喝六,热闹非凡,酒是宴会必不可少的兴奋剂且看李白《春夜宴从弟桃李园序》“开琼宴以坐花,飞羽觞而醉月,不有佳咏,何伸雅怀如诗不成,罚依金谷酒数”,张继的《春夜皇甫冉宅欢宴》“流落时相见,悲欢共此时兴因尊酒洽,愁为故人轻”,岑参《凉州馆中与诸判官夜集》“一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒”,李世民《帝京篇十首并序》其八“欢乐难再逢,芳辰良可惜玉酒泛云罍,兰肴陈绮席千锺合尧舜,百兽谐金石得志重寸阴,忘怀轻尺壁”
二、饯行酒
临别饯行,友人们既共叙美好回忆,又对未来充满憧憬,绵绵的离愁,真诚的祝福,都留在饯行的酒席上把所有的离情别绪全都倾注在浓浓的美酒中吧,朋友啊朋友,让我们举杯畅饮,祝愿你一路保重；让我们一醉方休,今日一别,不知何时能重逢矣······如王维的《送元二使安西》“渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”李白的《金陵酒肆留别》“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞请君试问东流水,别意与之谁短长”白居易《琵琶行》“浔阳江头夜送客,枫叶荻花秋瑟瑟主人下马客在船,举酒欲饮无管弦醉不成欢惨将别,别时茫茫江浸月”贾至的《送李侍郎赴常州》“今日送君须尽醉,明朝相忆路漫漫”
二、 传统节日酒
我国古代传统节日如春节、清明节、中秋节、重阳节等往往是“每逢佳节倍思亲”之时传统佳节,诗人自然饮酒舒怀
如白居易《喜入新年自咏》“白须如雪五朝臣,又入新正第七旬老过占他蓝尾酒,病余收得到头身销磨岁月成高位,此类时流是幸人大历年中骑竹马,几人得见会昌春”杜牧《清明》“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”卢照邻《九月九日登玄武山旅眺》“他乡共酌金花酒,万里同悲鸿雁天”孟浩然《积登万山寄张五》“何当载酒来,共醉重阳节”韩愈《八月十五日夜赠张功曾》“一年明月今宵多,人生由命不由他有酒不饮奈明何!”
三、 独酌、闲饮、咏怀酒
诗人们有时空闲,独酌杯酒,抒发人生感慨,或激进慷慨,催人自新,促人奋进；或感叹仕途失意、怀才不遇、想念佳人、人生坎坷而处于矛盾、苦闷和焦灼中的彷徨和痛苦,他们以酒寄情,托物言志,咏成不少千古佳作
如王绩《过酒家》“眼看人尽醉,何忍独为醒”,李世民《赋尚书》“寒心睹肉林,飞魄看沉湎纵情昏主多,克己明君鲜灭身资累恶,成名由积善既承百王末,战兢随岁转”孟浩然《过故人庄》“开轩面场圃,把酒话桑麻”,李白《月下独酌》“花间一壶酒,独酌无相亲举杯邀明月,对影成三人······三杯通大道,一斗合自然但得醉中趣,勿为醒者传”李白《行路难》“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱······长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”,杜甫《独酌成诗》“醉里从为客,诗成觉有神”,罗隐《自谴》“今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁”,韦庄《谴兴》“乱来知酒圣,贫去觉钱神”
四、 边塞、军中酒
边塞酒诗较少,仅有王翰《凉州词》最为优美“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”此诗悲壮雄浑,抒发了征夫们视死如归的悲壮和激昂其他如李欣《塞下曲》“金笳吹朔雪,铁马嘶云水帐下饮葡萄,平生寸心是”,鲍防的《杂感》似乎与边塞有关,“汉家海内承平久,万国戎王皆稽首天马常衔苜蓿花,胡人岁献葡萄酒”,畅当《军中醉饮,寄沈八刘叟》“酒渴爱江清,余酣漱晚汀软莎欹坐稳,冷石醉眠醒野膳随行帐,华音发从伶数杯君不见,都已遣沉冥”
六、祭祀神灵、村社酒
这是饮酒中场面最为壮观、气氛最为活跃的时刻,往往是上下三村,群贤毕至,少长咸集,妇孺全到我国传统节日以祭祀神灵、集社欢庆丰收最为热闹此时人山人海,熙熙攘攘,锣鼓喧天,欢歌狂舞,痛饮豪赌,游戏玩耍,热闹场面,应有尽有如王驾《社日》“鹅湖山下稻梁肥,豚栅鸡埘半掩扉桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归”李嘉佑《夜闻江南人家赛神因题即事》“南方*祀古风俗,楚妪解唱迎神曲枪枪铜鼓芦叶深,寂寂琼筵江水绿雨过风清洲渚闲,椒浆醉尽迎神还······听此迎神送神曲,携觞欲吊屈原祠”刘禹锡《阳山庙观赛神》“汉家都尉旧征蛮,血食如今配此山曲盖幽深苍桧下,洞箫愁绝翠屏间荆巫脉脉传神语,野老娑娑启醉颜日落风生庙门外,几人连踏竹歌还”
七、 写酒后风采
李白《白马篇》“酒后竟风采,三杯弄宝刀杀人如剪草,剧孟同游遨发愤去函谷,从军向临洮,叱咤经百战,匈奴尽奔逃归来使酒气,未肯拜萧曹”孟浩然《裴司士员司户见录》“谁道山公醉,犹能骑马回”,卢纶《和张仆射塞下曲》“醉里金甲舞,雷鼓动山川”
八、 登高赋诗饮酒
欲穷千里目,更上一层楼诗人们登高临远,极目远眺,把酒临风,或思乡,或舒怀,言情咏志,风靡至今如李白《陪侍御叔华登楼歌》“弃我去者,昨日之日不可留；乱我心者,今日之日多烦忧······抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁”,白居易《九日登巴台》“闲听竹枝曲,浅酌茱萸杯”,刘希夷《春日行歌》“山树落梅花,飞落野人家野人何所有,满瓮阳春酒携酒上春台,行歌伴落梅醉罢卧明月,乘梦游天台”李白《梁园吟》“人生达命岂暇愁,且饮美酒登高楼”
九、 追悼友人的挽歌
逝者长已矣,托体同山阿人生最大痛苦就是死别,亲朋好友忽传噩耗,谁能不哀谁能不痛睹酒思人,往事如昨,物是人非,呜呼哀哉!如段成式《哭李群玉》“酒里诗中三十年,纵横唐突世喧喧明时不作祢衡死,傲尽公卿归九泉”李白《哭宣城善酿纪叟》“纪叟黄泉里,还应酿老春夜台无李白,沽酒与何人”白居易《哭刘尚书梦得二首》其一“四海齐名白与刘,百年交分两绸缪同贫同病退闲日,一死一生临老头杯酒英雄君与操,文章微婉我知丘贤豪虽殁精灵在,应供微之地下游”
十、 展现社会不合理的酒诗
任何社会都有它的阴暗面,封建的唐帝国也不例外诗人们以他们敏锐的视觉,发现了社会底层的劳苦大众的疾苦,也感受到达官贵人们的奢侈和糜烂,这些酒诗是有积极的社会意义的如杜甫《自京奉先县咏怀五百字》“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,白居易《轻肥》“食饱心自若,酒酣气益振是岁江南旱,衢州人食人”郑遨《伤农》“一粒红稻饭,几滴牛颔血珊瑚枝下人,衔杯吐不歇”释贯休《富贵曲》“太山肉尽,东海酒竭；佳人醉唱,敲玉钗折宁知耘田车水翁,日日日炙背欲裂”
除了上述与酒有关的诗歌外,唐朝还有不少有名的酒赋,如王绩的《醉乡记》、皇甫湜的《醉赋》、白居易的《酒功赋》、皮日休的《酒箴》；还有不少有名的酒歌,如李白的《将进酒》、《襄阳歌》、《梁甫吟》,杜甫的《饮中八仙歌》,李贺的《秦王饮酒歌》,白居易的《琵琶行》,许宣平的《醉歌》晚唐诗人李珣还著有《南乡子·兰舟载酒》的酒词唐朝诗人皮日休和陆龟蒙还著有“酒中咏”唱和组诗,专写与酒有关的诗,如《酒》、《酒床》、《酒樽》、《酒勺》、《酒盆》、《酒壶》、《酒觥》、《酒船》、《酒铛》、《酒杯》等
以上酒赋、酒歌与前文的酒诗都是唐朝诗人们对酒文化的进一步宏扬和丰富诗人们将喜怒哀乐全都倾倒在酒中,通过艺术的手法,拓宽了酒文化的生存和表现空间,提高了酒文化的品位和艺术档次,丰富了酒文化的内涵和外延唐朝的酒文化与唐王朝的时代步伐息息相关,既表现了唐朝诗人追求豪放、雄浑、乐观、自信的时代主旋律,热情地讴歌了祖国的秀丽山河和民族的繁荣昌盛,又委婉地倾诉了诗人们的幽思和绵情,繁富明丽,言简意赅
谈唐朝的酒文化,也要附带谈一下唐朝的“酒令”据皇甫松《醉乡日月》记载,唐朝时有“骰子令”、“上酒令”、“手姿令”、“小酒令”、“杂令”等,这些都是类如今人划拳、猜拳之类的酒中游戏法白居易诗云：“碧筹攒彩碗,红袖拂骨盘”,陈禹锡“杯停新令举,诗动彩笺忙”,李商隐“隔座送钩春酒暖,分曹射覆蜡灯红”,李白“连呼五白行六博,分曹赌酒酣弛晖”这些诗写的就是饮酒中的种种游戏法,犹如击鼓传花的游戏,花落谁家谁罚酒详细的游戏内容和方法限于篇幅就不赘述了
谈到唐朝的酒文化,不得不重点谈一下唐朝著名的诗人兼酒民李白、杜甫、白居易
郭沫若先生说李白“生于酒而死于酒”,李白的一生真是别要饮,聚要饮；喜要饮,悲要饮；闲要饮,忙要饮“百年三万六千日,一日须饮三百杯”李白的诗歌语言如“清水出芙蓉,天然去雕饰”,风格多样,尤以雄奇、飘逸、奔放著称,气势充沛,汪洋恣肆诗人磊落不羁,游遍大江南北,他热情奔放地讴歌了祖国的锦绣河山,名句名篇俯拾皆是杜甫称“李白斗酒诗百篇”,他在微醉时吟成的酒诗,大多也脍炙人口,流芳千古如“兴酣笔落摇五岳,诗成笑傲凌沧州”,“黄金白璧买歌笑,一醉累月轻王侯”,“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”,“古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名”等这位“诗仙”兼“酒仙”最后竟死于“腐胁疾”,即慢性酒精中毒症,此病为大量饮烈性酒五年以上才染呜呼,哀哉!
杜甫的诗歌,“浑涵汪茫,千汇万状”,深刻地反映了当时的社会面貌,被誉为“史诗”杜甫少年即豪饮,世称“少年酒豪”,他嗜酒如命,“百罚深杯亦不辞”,他喝酒“饮如长鲸吸百川”,只可惜,“耽酒须微禄”,他一生穷困潦倒,“街头酒价常苦贵”,“酒债寻常行处有”,后半生难得见他有几回“痛饮狂歌”的日子公元770年,杜甫避难到湖南耒阳,县令慕其诗名,送酒慰问结果,饥肠辘辘的他,一醉竟成千古不醒杜甫真可谓是尽醉而归,此真乃百不幸中唯一的幸事也
白居易晚年自号“醉吟先生”,他爱酒,“酒盏酌来须满满”,“唯当饮美酒,终日陶陶醉”白居易的诗歌通俗浅切地反映了社会现实,真率地抒发了个人情怀他在诗歌的题材、风格、表现形式等多方面摆脱了盛唐诗的传统,为后人的诗、词创作开启了新的门径他的诗《琵琶行》真可谓是“千古绝唱,诗坛圭臬”他死前要求简葬,只带一坛酒入墓由此可见他对酒情有独钟、难舍难分后来传说有盗墓者挖掘坟墓,先见一坛子,打开酒香四溢,不禁喝得酩酊大醉,这才保住了香山居士的遗骨白居易墓中藏酒,真可谓料事如神矣
酒是娱乐宴会的兴奋剂,又是融洽人际关系的润滑剂,千百年来,多少文人“醉翁之意不在酒”,他们把高雅的情趣依附于酒中,把美好的精神也寄托在酒里,他们反复吟咏,把酒文化酝酿成甘甜、芳醇、浓烈的佳品随着诗歌的发展、盛大,酒文化日益丰满、生动那么,为什么唐诗中的酒文化会如此多姿多彩,辉煌璀璨呢
我想,这固然与唐朝的社会、经济的发展有很大的关系,与唐朝诗歌本身的发展也有鱼水般的依赖关系,但我以为更主要的原因是：传统的酒文化其本身的不断发展、成熟,以及唐诗继承发扬了酒文化一直与诗结合的历史渊源和优秀传统,这些都必然导致酒诗登上辉煌灿烂的艺术颠峰
我国酒文化的发展,最早可以追朔到新石器时代晚期,那时已有大量陶制酒器,如尊、壶、盅、杯等,酒在甲骨文中载为“酉”字到夏商两代,饮酒成风,君主沉湎于“酒池肉林”,导致社会危机四伏,到周代,形成了饮酒礼仪,规定了饮酒的场合和礼节仪式,这在《尚书》、《周礼》、《礼记》中均有记载春秋战国时,社会动荡,民不聊生,酒业萧条,秦汉魏晋南北朝时期,酿酒技术突飞猛进,制酒曲术和曲种有了很大发展,出现北方大曲和南方小曲,西汉时又从西域引进了葡萄酒酿法到了隋唐,酒业已旺,酒品已齐,种类繁多,按现代的标准分,已有黄酒、白酒、葡萄酒及果品酒、药酒等我国古代酒诗（古人以酒为题或饮酒乘兴而做的韵律诗）的发展要晚些,酒诗最早出现在《诗经》中,云“八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿”同时,《楚辞》中也有先秦酒诗秦汉魏晋南北朝时期,战乱不断,社会动荡分裂,酒诗充满了忧郁激昂、悲凉慷慨和消极颓废的特点当时的诗人刘向、曹操父子、竹林七贤、陶渊明、谢灵运、何逊等人留下酒诗多篇,尤以陶渊明的《饮酒诗》二十首最为称著但此时的饮酒多是上层社会取乐、解愁的奢侈之举,没有普及成明间士庶的日常活动
待到唐朝初年,酒文化所蕴藏的激越和豪迈,五谷精灵所酝酿的芳香和仙态,全都因政通人和、社会繁荣昌盛,因诗人们的才华横溢和超凡脱俗的崇高追求,因诗与酒千年情缘的继承和发扬,赫赫盛世的唐王朝终于把诗酒结合这部文坛大戏推向了“前无古人,后无来者”的高潮就唐朝的时代民族精神而言,乐观、自信、自强是主流,雄壮、浓烈的美酒,正与唐帝国形象相得益彰唐代民间的豪饮之风,代表一个民族的精神面貌和心理特征这是盛世太平时民众自豪的欢娱恰如李白醉后所述“兴酣落笔摇五岳,诗成笑傲凌沧州”此时的主流诗风,一扫魏晋南北朝时的消极颓废,而成为豪健开朗、狂放热烈唐初的酒诗最值得今人反复吟咏、仔细品味
直到中唐,酒诗已是登峰造极、炉火纯青但是,安史之乱后,酒诗已开始盛极而衰,酒诗的风格也开始滑向低迷彷徨,酒诗之情也逐渐由豪转悲比如白居易《醉吟二首》其二“酒狂又引诗魔发,日午悲吟到日西”晚唐之际,日薄西山,国势衰微,初唐的时代精神已无处可觅,酒诗也“身世醉时多”,“残花伴醉人”,酒诗之雄情和豪气荡然无存矣
我工作的小城居苏鲁豫皖四省交界之地，中原地区，两汉文化发源地，颇有北方城市的气质，居民多性格耿直，粗犷豪爽，典型表现就是尚饮酒。小城流行一句话:麻雀都能喝四两。早先年，久居省城的上级单位到小城来检查工作，检查人员未来先怯，怕应付不了喝酒的场面。小城人也确实把客人喝多了作为招待好的判断标准，否则，总觉得没尽到地主之谊。
小城尚饮的酒风不是短时间内形成的，恐怕有千百年的传统了。著名的刘伶和嵇康就属于本地区人，他们是竹林七贤的主要成员，经常相聚竹林，饮酒纵歌谈玄学，酩酊大醉是常事。《晋书》记载：他们常乘鹿车，携一壶酒，使人荷而随之，谓曰“死便埋我……”。相传隋末“斗酒学士”王绩，曾隐居在小城附近，以酒诗自娱，闲好种黍，自己配酒，后来在酿酒上造诣很深，并著文《酒谱》。小城旁边有一条河流叫濉水，唐朝诗人白居易，曾多次泛舟其上，诗酒盘桓，留下了“濉水清怜红鲤肥，相扶醉踏落花归”的佳句。史载，元明以后，小城当地酿酒作坊已有二三十家了，“隔壁千家醉，开坛十里香”就是明末隐士任柔节对当地美酒的赞美。到清朝，据说酒坊已有七十二家了。清朝顺治年间，小城当地于每年正月十五和十月初一举行“乡饮酒礼”，地方官员、乡里缙绅和各作坊主一起品尝各家带来的美酒，直率评议，鉴别优劣。“乡饮酒礼”一年两度，形成乡规，各酒坊相互取长补短，大大提高了当地酿酒工艺水平。乾隆下江南，路过此地，御笔亲题“惠我南黎”四字，宿州牧张开士立碑刻于相山显通寺，事成后，他们曾在相山庙楼上饮酒赏雪，耳闻目睹酒乡声势与饮酒习俗后，挥笔作诗“雪霁冈峦人倚玉，岁逢萧鼓户飞觥”。解放后的第一任县委书记田劲松，了解当地的酿酒盛景后，写下了“七十二泉通大海，濉溪美酒仙窟来”的佳句。
如今，在小城，三五好友相聚，一人五六两白酒的场面更随处可见。还没到下班时间，或者周末放假，同事朋友就开始相约，“晚上找个地方喝两杯？”，“有事啊？”，“没事，喝闲酒”。被约者无需多言，即刻心领神会，欣然前往。饭店不必太大，更不必豪华，街头小店即可。酒也不必太好，条件稍好的，五六十块一斤，便宜的也就一二十块一斤，品牌无所谓，白酒就行。更有甚者，小面馆里也能约两三个对脾气的，买点卤豆腐干、卤羊蹄、水煮花生米，凉拌个黄瓜，最多再炒个土豆丝，其中一位，带来一两瓶白酒，桌前落坐，对饮吹牛，山南海北、天文地理、古今中外地调侃。那一刻，天下都是他们的。兴致高时，还能“炸雷子”，或是搞个“小呲花”。白酒喝完了，再来几瓶啤酒“涮一涮”。喝到舌头短、头发晕、走路飘之际，大伙做鸟兽散，各回各家。
我大学毕业就在小城工作生活，至今已二十余年。虽然我从小在皖西南长大，但性格却像个北方人，在小城，我算是如鱼得水，同事朋友很快就把我视为同类，喝酒也成了我日常生活的一部分。
刚来小城时间不长，有天中午，同办公室的两位同事喊来一位朋友，我们一行四人相约去喝酒。小城人嗜辣，我们就去单位对面小巷子里的一家叫老重庆的火锅店，随便找了张桌子坐下。吃的很简单，就是一份漂着红通通辣油的火锅，免费送十来个素菜。烧的是瓶装液化气，不像现在都是电磁炉。气罐就放在我们身边，蓝幽幽的火舌窜得多长，发出丝丝的声音，锅里红汤沸腾、香气袅袅，坐上高谈阔论、酣畅淋漓。我们四人中，我和一位同事喝白酒，另外两位要了一箱啤酒。白酒是火锅店老板自己泡制的药酒，没有牌子，至少得有五六十度吧，入嘴辛辣无比，一口咽下去，随着酒的流动，你能明显感觉到食道、肠胃，一路火辣辣地烧。也不用小杯，一人面前一个能盛半斤酒的大玻璃杯。就这样我们边喝边聊，那两位喝完了一箱啤酒，我和另一位一人喝了两杯白酒，算一算就是一人一斤。那应当是我人生第一次一顿喝一斤白酒。喝完酒，回到办公室睡了一下午。事后据说，除了睡觉，我没有明显的失态。幸运的是，那时没有禁酒令，劳动纪律管得也不严，领导们都不知道我们中午喝酒了。
从那以后，我在单位喝酒就有了一定的知名度。随着时间推移，在客户、朋友圈子里，都知道我的酒量还可以。而且，我喝酒不偏科，啤酒、白酒都行，从不挑剔，别人喝啥我就喝啥。喝酒实在，算是酒风好的那一类，敬别人酒的时候，对方可能是半杯，我的杯子一定是满满的，一口下去，杯底基本不剩余酒，分酒器里斟的时候都是一样多，我却往往最先喝完。快或者慢，对我来说也不是个问题，我可以用小杯和别人慢慢品，也可以用大杯子喝快酒。
后来，小城流行“炸雷子”，一口下去就得一二两，我也不怯。有一次，酒场上喝得正酣之时，遇到一位特别爱显摆的人，挑战和我喝酒，我们各持一瓶五年窖，四两的杯子倒满，那家伙得意洋洋地对我说，哥们，炸一个。开始他以为我不敢喝，谁知我端起杯子，一扬脖子就喝下去了，他倒是愣在那儿了，但不喝面子上又挂不住，在旁边人的起哄声中，他勉强喝下去了。趁他龇牙咧嘴的功夫，我顺手拿过他的杯子，把我俩的杯子一起斟满，告诉他，兄弟，来而不往非礼也，我回敬你一个。还没回过神来的他连连摆手，我没容他说话，就把自己杯里的酒喝下去了。他连说自己喝不了，我不依不饶，一边的人都说“你挑起的事，不能不喝”。他禁不住大家说，皱着眉头，中间歇了几回，才苦大仇深地喝完。饭局结束后，刚出饭店门，他就把持不住，脚下一滑，摔了个四脚朝天。现在想来，逞那匹夫之勇，真是浅薄得很，要是喝出事来，就吃不了兜着走了。
我也曾经喝多过，但是我的自控力很好，喝得再多，现场表现基本正常，不会失态，不会乱说，更不会闹事。也正因如此，很多人觉得我的酒量甚大。其实，我自己一直坚持一条原则：快撑不住的时候，就尽快回家，尽可能不在外逗留。回到家里，人一下子就放松了，于是，别人有的酒后丑态，我差不多都有，只不过外人难得一见而已。儿子的小表姐曾经很经典地说我，“姑父酒前是绅士，酒后是魔鬼”。因她经常在我家，亲眼目睹了我喝多回家后发酒疯的丑态。
喝酒是吃青春饭的。年轻时仗着身体好，喝酒不留量，随着年龄增长，酒量渐小。而且，人过四十，身体开始出一些小状况，不再允许“会须一饮三百杯”了。前几年体检，发现自己尿酸超标，于是从此和啤酒分道扬镳。去年又检查出萎缩性胃炎，好在是初期，医生告诫要彻底戒酒，否则可能会病变。所谓病变，就是如果不治愈，可能会转化为癌症。
喝酒事小，身体事大，今年过罢春节，我就开始戒酒了。真是不经历不知道，经历了才明白，戒酒也不是个好活。因为我工作的性质，日常应酬较多，每次上得酒桌，我首先就要怀着万分歉疚的心情，向在坐的诸位逐一解释一下自己不能喝酒的原因，时间长了，感觉自己象祥林嫂一样，见人就说“我现在真不能喝了”。很多时候都能得到别人理解，也有让我为难的时候。有一次和几位朋友一起聚会，其中一位我并不熟悉，他象一位名医一样煞有介事地告诉我：萎缩性胃炎从得病到病变需要九十年的时间。言下之意，你就别嗲了，尽管放心喝。真是让人哭笑不得。
除了要逢人便解释不能喝的原因，坐在椅子上也没有什么话了，别人都在热火朝天地频频举杯，觥筹交错，自己和他们没有了共同语言，只好闭嘴坐在一边，连手都不知道往哪儿放。别人敬酒，自己又象做错了事的孩子一样，反复向对方道歉：真是不好意思，对不住您，身体不允许，我只有喝水了。服务员上道菜，自己突然找到了用武之地，赶紧给左右的人夹菜，以此来刷存在感。别人自然客气谦让，自己赶紧陪着笑脸说：不能喝酒，只好给大家服务服务。别人尴尬，我也一脸地尴尬。有时请客户喝酒，碰到酒量大的，同事们都豁出去了，全力应战，我坐在一旁干看着，这也是我最难受的时候，总觉得太对不起同事们了。
不管怎样，酒还是要戒下去。假如有一天，大家都觉得“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花”，或者是“花开半朵，酒饮微醺”，喝酒就成了一件快乐的事，戒酒恐怕也就不会再愁了。
李白 祝酒诗
天若不爱酒,天应无酒仙;
地若不爱酒,地应无酒泉;
天地既爱酒,爱酒不愧天!
三杯通大道,一斗合自然
但得此中趣,勿与醒者传
酒的诗句
今宵酒醒何处？杨柳岸，晓风残月。柳永《雨霖铃》
三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急！李清照《声声慢》
一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。晏殊《浣溪沙》
浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。范仲淹《渔家傲》
酒入愁肠，化作相思泪（范仲淹《苏幕遮》）
酒以成礼，过则败德（《三国志．吴书．陆凯传》）
酒为色媒，色为酒媒（蔡东藩《唐史演义》第十四回）
酒极则乱，乐极则悲（《史记．滑稽列传》）
诗成有共赋，酒熟无孤斟（韩愈《县斋读书》）
酒能祛百虞，菊为制颓龄（陶渊明《九日闲居》）
酒浓春入梦，窗破月寻人（毛滂《临江仙．都城元夕》）
天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉（李白《月下独酌》）
酒乱性，色迷人（《水浒传》笫四十五回）
愁肠己断无由醉，酒未到，先成泪（范仲淹《御街行》）
梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂（晏殊《临江仙》）
酒肉弟兄千个有，落难之中无一人（冯梦龙《古今小说》）
酒困路长唯欲睡，日高人渴漫思茶（苏轼《浣溪沙》）
酒酣耳热说文章，惊倒怜墙，推倒胡床（刘克庄《一剪梅》）
酒酣喝月始到行（李贺《秦王饮酒》）
诗穷莫写愁如海，酒薄难将梦到家（朱弁《春阴》）
劝君终日酩酊醉，酒不到刘伶坟上土（李贺《将进酒》）
浣溪沙----- 李清照
莫许杯深琥珀浓，
未成沈醉意先融。
疏钟己应晚来风，
瑞脑香消魂梦断。
辟寒金小髻鬟松，
醒时空对烛花红。
劝君更尽一杯酒，今朝有酒今朝醉，
洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶．
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。
白日放歌须纵酒
对酒当歌，人生几何
我有旨酒，以燕乐嘉宾之心
无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。
昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。
常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深入，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。
昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道海棠依旧，知否，知否，应是绿肥红瘦
花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影凌乱。
醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
将进酒
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回；
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，
天生我才必有用，千金散尽还复来，
烹关宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。
与君歌一曲，请君为我颂耳听，
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何言为少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，
与尔同销万古愁。
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上摧。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回
朱门酒肉臭，路有冻死骨。
何以解忧 惟有杜康
酒不醉人人自醉
酒入愁肠愁更愁
兴来买尽市南酒，大车磊落堆长瓶。 长风连日作大浪，不能废人运酒舫。共挹西江，细斟北斗，万象为宾客。诗酒切须今日醉，功名休问几时成。忍把浮名，换了浅斟低唱？明朝酒醒何处？杨柳岸，晓风残月。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙
酒酣胸胆尚开张
浊酒一杯家万里
醉里挑灯看剑
酒逢知已千杯少
醉翁之意不在酒
天若不爱酒,酒星不在天;地若不爱酒,地应无酒泉。
龙头泻酒邀酒星
李白：金陵酒肆留别
风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。
金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
请君试问东流水，别意与之谁短长？
清明 杜牧
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村
仗剑红尘已是颠，有酒平步上青天
游星戏斗弄日月，醉卧云端笑人间
声声慢（李清照）
寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。
乍暖还寒时候，最难将息。
三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急。
雁过也，正伤心，却是旧时相识。
满地黄花堆积。
憔悴损，如今有谁堪摘？
守著窗儿，独自怎生得黑。
梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴。
这次第，怎一个愁字了得。
浣溪沙（晏殊）
一曲新词酒一杯。
去年天气旧亭台。
夕阳西下几时回。
无可奈何花落去，似曾相识燕归来。
小园香径独徘徊。
故乡
春水初涨鸭先戏，
青草才美鲜牛羊；
牧笛云霄仙声起，
渔舟咿橹江心移；
江心渔舟半山夕阳红，
绿原牧归一片赤子心；
珠玑晨露雾仙烟袅 清风生酒亭，
琉璃碧波花红含笑 朗月赏妆台。
天子呼来不下船,自称尔是酒中仙
酒入愁肠,化作相思泪
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光但使主人能醉客,不知何处是他乡
咏酒壶
大肚汤里坐
把酒觜对觜
只嫌无单耳
酒少即自醉。
衣上征尘杂酒痕，细雨骑驴入剑门。
问刘十九
绿蚁新醅洒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
落拓江湖载酒行！ 贺铸
破船载酒泛中流 鲁迅
忆昔洛水桥下饮，坐中多是豪英！
莫笑乡村腊酒浑！ 陆游
水调歌头 · （宋） 苏轼
丙晨中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。
明月及时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今昔是何年？我欲乘风去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间！转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共蝉娟。
饮酒（一）·(东晋)陶潜
结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔，心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辩已忘言。
陶渊明：字元亮，号靖节先生
石鱼湖上醉歌·并序 （唐）元结
漫叟以公田米酿酒,因休暇则载酒于湖上,时取一醉。欢醉中,拒湖岸引臂向鱼取酒,使舫载之,遍饮坐者。意疑倚巴丘酌于君山之上,诸子环洞庭而坐,酒舫泛泛然,触波涛而往来者,乃作歌以长之。
石鱼湖,似洞庭,夏水欲满君山青。
山为樽,水为沼,酒徒历历坐洲岛。
长风连日作大浪,不能废人运酒舫。
我持长飘坐巴丘,酌饮四座以散愁。
把酒对月歌·（明）唐寅
李白前时原有月，惟有李白诗能说。如今李白已仙去，月在青天几圆缺？今人犹对李白诗，明月还如李白时，我当李白对明月。白与明月安能知！李白能诗能复酒，我今百杯复千首。
我愧虽无李白才，料应月不嫌我丑。我也不登天子船，我也不上长安眠，姑苏城外一茅屋。万树梅花月满天。
浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。 ——范仲淹《渔家傲》
杜甫
登高
风急天高猿啸哀， 渚清沙白鸟飞回。
无边落木萧萧下， 不尽长江滚滚来。
万里悲秋常作客， 百年多病独登台。
艰难苦恨繁霜鬓， 潦倒新停浊酒杯。
长歌行[李 白]
桃李待日开，荣华照当年。东风动百物，草木尽欲言。
枯枝无丑叶，涸水吐清泉。大力运天地，羲和无停鞭。
功名不早著，竹帛将何宣。桃李务青春，谁能贯白日。
富贵与神仙，蹉跎成两失。金石犹销铄，风霜无久质。
畏落日月后，强欢歌与酒。秋霜不惜人，倏忽侵蒲柳。
花下醉[李商隐]
寻芳不觉醉流霞，
倚树沉眠日已斜。
客散酒醒深夜后，
更持红烛赏残花。
不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。
一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。
昨夜星辰昨夜风
画楼西畔桂堂东
身无彩凤双飞翼
心有灵犀一点通
隔座送钩春酒暖
分曹射覆蜡灯红
嗟余听鼓应官去
走马兰台类转蓬
酒酣胸胆尚开张,鬓微霜,又何仿 ---苏轼<<江城子-密州出猎>>
哭宣城善酿纪叟
纪叟黄泉里，还应酿老春。夜台无李白，沽酒与何人？
.jpg)
