黄山十大特产 黄山特产可以带走的
导读： 黄山地处安徽省黄山市境内，是安徽最著名的旅游标志。古人云：“靠山吃山，靠水吃水”，在黄山这个山水齐聚之地物产自然也就十分的丰富了。那么黄山特产可以带走的有哪些呢？下面我们一起来看看。 10蕨菜 蕨菜是黄山非常有名的山菜，它是一种野生

黄山地处安徽省黄山市境内，是安徽最著名的旅游标志。古人云：“靠山吃山，靠水吃水”，在黄山这个山水齐聚之地物产自然也就十分的丰富了。那么黄山特产可以带走的有哪些呢？下面我们一起来看看。

10蕨菜

蕨菜是黄山非常有名的山菜，它是一种野生的植物，生长于山林之间，其营养丰富、美味可口，受到了国内外很多消费者的喜爱。

9三潭枇杷 

三潭枇杷是我国枇杷中的优良品种，它的特点是皮薄肉厚、汁多味美，是一款老少皆宜的水果。三潭枇杷除了含有丰富的果糖外，它还含有大量的维生素B17，这是一种具有防癌作用的营养素，在葡糖糖未问世之前我国的中医一直用枇杷汁来维持不能进食的生命。

8黄山猕猴桃

黄山猕猴桃是黄山上的野生水果，它果香浓郁，甘甜多汁，其营养价值也要比普通的柑橘高上5到10倍，比苹果高上20-80倍，被誉为“果中之王”。

7黄山石耳

黄山石耳是黄山有名的特产，其营养价值高，属于山菜中的珍品，别称“石衣”。黄山石耳的外观与木耳很相似，但它的个头却要大上许多。石耳生长于悬崖峭壁的阴湿缝隙当中，一般需要七年左右才可长成，因此十分难得。

6徽州漆器

徽州漆器是黄山的特色名产，它距今以后上百年的历史，是用天然的植物提炼制成的生漆，再在里面添加绿松石、丹砂、珊瑚、朱砂等调和而成。漆器包括了砚盒，果盒，花瓶等等，十分的光彩夺目。

5太平猴魁 

太平猴魁是我国的历史名茶，它产于黄山北麓的黄山区，因产地低温多湿，土质肥沃，因此长出来的茶叶也别具一格。太平猴魁的成品茶挺直秀丽、两端略尖、全身白毫、色泽苍翠，用其泡出来的茶叶幽香扑鼻、醇厚爽口、让人拍手叫好。

4歙砚

歙砚是中国的四大名砚之一，它起源于唐朝，在元末清初时期已经成为了炙手可热的佳品，深受收藏家们的喜爱。就连南唐后主李煜、东坡居士苏轼都对其赞不绝口，来到黄山游玩，歙砚会是非常好的伴手礼。

3徽墨 

徽墨是黄山的特产，其色泽黑润、落纸如漆，润泽生光、藏久愈佳，是书画中必不可少的工艺美术品。尤其是在1998年又开发出了纯油烟胡氏系列“胡氏油烟墨”、“胡开文书画墨”等产品，这也使得徽墨到达了历史最高的水准，兼具实用、艺术、收藏价值。

2黄山贡菊

黄山贡菊是黄山的传统名产，属于中国四大名菊之一。其在古时是被当做贡品进献给皇室的，因此被命名为“贡菊

”。黄山贡菊生长在的得天独厚的自然环境之下，因此长出的菊花品质优良，将色香味集于一体，还兼具极高的观赏价值和药用价值，在中外都十分有名。

1黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。黄山毛峰在每年的清明谷雨时节被采摘，当地人选摘的优良茶树“黄山种”，然后再手工炒制定型。用黄山毛峰泡出来的茶汤色清碧微黄，滋味甘醇可口，韵味悠长，实乃茶中佳品。

黄山特产\x0d\　　黄山古属徽州，有着悠久的文化历史和经商传统，而且当地自然环境优越。所以，无论是文化气息浓厚的手工艺品，还是天然健康的土特产品，都是来黄山旅游不能错过的。\x0d\　　文房四宝中的珍品徽墨和歙砚，历史久远闻名中外；民间艺术的瑰宝有砖、石、木、竹四雕，还有徽派盆景、版画、漆刻，以及新兴的徽州竹编、玉竹家具等，也都独具特色。\x0d\　　“天下名山，必有灵草”，黄山的茶叶很好，而且便宜，你可以买一点带回去。如果春游黄山，可以赶上新茶，不要错过。\x0d\　　所有这些特产可以在市区的特产专卖店、屯溪老街、汤口镇的沿溪街购买。\x0d\　　购物贴士\x0d\　　如何买茶叶：买时一定要先品，品好了再买，价格谈得好的可以砍掉2/3；超市里里的盒装茶叶价格公道，质量有保证，对鉴别茶叶不是很在行的游客可以去超市里购买。\x0d\　　如何买歙砚：砚一是看材质，二是看工艺刀法。黄山市老街上的店有的是前店后厂，有的店格调较高的进的是名家的货。名家的砚品最起码要150元以上一方。在砍价前以讨教的口气多与店主聊聊，让他们觉得你尊重他们的劳动和手艺，价格上面就松动些，好谈一些。\x0d\　　如何买徽墨：徽墨比较便宜，一般的墨品一块5元，好的20元左右。但要注意在旅游景点招揽生意的当地人，在没看过行情之前，要谨防他们乱开价。

黄山，古属徽州，有着悠久的文化历史和商业传统，当地自然环境优越。所以，无论是文化气息浓厚的手工艺品，还是天然健康的土特产，去黄山旅游都不能错过。

文房四宝徽墨、歙砚，历史悠久，驰名中外;民间艺术珍品有砖、石、木、竹四雕，还有徽州盆景、版画、漆雕，还有徽州新竹编、玉竹家具，都是独一无二的。

天下名山，必有芳草。黄山的茶叶很好，也很便宜，可以买点带回去。如果春天去黄山，可以赶上新茶。不要错过它。

黄山最有名的一定是黄山的毛峰，但是不知道的还是少买为好!此外，一些黑木耳和笋干也可以买来送人。毕竟山里的这些东西更好吃。

所有这些特产都可以在市区、汤口镇屯溪老街和颜夕街的专卖店买到。

黟县香榧

黟县的香榧产于黄山西南部的四溪群峰之中。香榧好吃，香脆，营养丰富。苏东坡对香榧赞不绝口，说：玉山果之美，是金盘。055-79000岳：助筋骨，守营盘，明目轻;沉五痔，去三虫。这里的香榧有两种，一种大而尖;另一种小而圆，叫和尚榧。香榧外壳薄，香榧容易脱落。它的坚果不仅香脆可口，还可以切块食用。这种香榧坚果在历史上曾被用作贡品。

三潭枇杷

三潭枇杷是我国枇杷的优良品种。皮薄肉厚，汁甜营养丰富，以早熟优质著称。三潭枇杷有20多个品种，其中大红袍、光荣花在国外很有名。大红袍黄中透红，光荣之花的花头有明显的五角星。枇杷是老少皆宜的益果，民间有王母娘娘有蟠桃，人间有三池枇杷的美誉。新鲜枇杷营养丰富，能止渴生津，益肺健胃，有益健康。

黄山蕨

蕨菜是黄山著名的山菜，是一种野生植物，生长在山区的草坡、林间空地和林缘。黄山蕨菜可鲜食、盐渍或晒干。鲜的时候用开水焯23分钟，再炒或者做汤;腌制时要选择粗细整齐、色泽鲜艳、软嫩的，加适量的盐做成酸菜食用。干了以后稍微蒸一下，然后摊成干菜备用。蕨根可以做成蕨粉，蕨粉是一种高级淀粉，用来做麦芽糖、饼干、粉丝。蕨菜营养丰富，具有很大的药用价值。

古徽绣古徽绣多为珠绣，又称大字绣，是古徽州的传统民间工艺。珠绣起源于唐代，兴盛于明清。解放后，这门手艺逐渐失传。珠绣产品种类繁多，如官服、帽子、披肩、床沿等。被誉为古代女性的三寸金莲。徽绣工艺设计精美，色彩对比强烈，做工精致，是古代徽州仕女的必修课，集实用性和观赏性于一体。心灵手巧的女士们用针代替笔，用线代替墨，在绸缎上绣出人物、山水、花草，编织成赏心悦目的艺术品。由成千上万根针和线制成的刺绣曾经让等待文字的女士们度过许多孤独的时光。

近年来，工艺独特的徽绣越来越受到收藏者的青睐。

梅朱兰方菊笔筒

黄山旅游的特产好吃

黄山是中国著名的旅游胜地，每年吸引着大量的游客前来旅游观光。除了美丽的风景，黄山还有许多美食佳肴和特产，其中以黄山绿茶和小笼包最为著名。

黄山绿茶是黄山的一大特产，它产于黄山的云雾茶园中，品质优良，极具香味。黄山绿茶以其清香、浓郁的果香和独特的甘韵而著称，在世界茶市场上备受追捧。在黄山旅游期间，游客们可以到当地茶园参观和品尝黄山绿茶，了解茶叶的制作过程和文化背景。

除了绿茶，黄山的小笼包也是一道必尝的美食。黄山小笼包材料简单，做法讲究，每个小笼包皮薄馅嫩，鲜美可口，是黄山的一道地道特色美食。在黄山的小吃街和各个餐馆中，游客们可以品尝到正宗的黄山小笼包，远远胜过外面的仿冒品。

此外，在黄山的各个古村落中，还有许多其他的传统美食和特产，如乌鱼干、黄桥烧饼、明后汉纪红鲤鱼、庐山狮子头等，这些美食不仅口感极佳，还蕴藏着浓郁的地方文化和历史底蕴。游客们可以在品尝美食的同时，了解当地的传统文化和习俗，增加旅游的乐趣。

黄山特产\x0d\　　黄山古属徽州，有着悠久的文化历史和经商传统，而且当地自然环境优越。所以，无论是文化气息浓厚的手工艺品，还是天然健康的土特产品，都是来黄山旅游不能错过的。\x0d\　　文房四宝中的珍品徽墨和歙砚，历史久远闻名中外；民间艺术的瑰宝有砖、石、木、竹四雕，还有徽派盆景、版画、漆刻，以及新兴的徽州竹编、玉竹家具等，也都独具特色。\x0d\　　“天下名山，必有灵草”，黄山的茶叶很好，而且便宜，你可以买一点带回去。如果春游黄山，可以赶上新茶，不要错过。\x0d\　　所有这些特产可以在市区的特产专卖店、屯溪老街、汤口镇的沿溪街购买。\x0d\　　购物贴士\x0d\　　如何买茶叶：买时一定要先品，品好了再买，价格谈得好的可以砍掉2/3；超市里里的盒装茶叶价格公道，质量有保证，对鉴别茶叶不是很在行的游客可以去超市里购买。\x0d\　　如何买歙砚：砚一是看材质，二是看工艺刀法。黄山市老街上的店有的是前店后厂，有的店格调较高的进的是名家的货。名家的砚品最起码要150元以上一方。在砍价前以讨教的口气多与店主聊聊，让他们觉得你尊重他们的劳动和手艺，价格上面就松动些，好谈一些。\x0d\　　如何买徽墨：徽墨比较便宜，一般的墨品一块5元，好的20元左右。但要注意在旅游景点招揽生意的当地人，在没看过行情之前，要谨防他们乱开价。

我的家乡是徽州，地处黄山与天目山之间，风景秀美，美食也非常有名，下面介绍几种家乡过年招待亲戚朋友的特产和你一起分享一下:

1、寸金糖

年味十足的内夹心是咸桂花拌碎桔饼的馅，中间层是糖皮儿，外裹芝麻，吃起来香甜嘣脆，既不粘牙，又带着芝麻、桂花、桔饼的香味，物美价廉，是徽州乡间年节里最受欢迎的应景小吃之一。寸金糖，徽州地区特色名点，一种古老的糖制食品，蔗糖加热经包馅押条断条，成为33厘米（1寸）长的金**小条，“寸金”之名是由此形象而来。寸金糖内有夹心，外裹芝麻，制作工艺考究，食之味香甜、余味绵长，物美价廉深受广大过年消费者欢迎。

2、顶市酥

徽州民谚曰：“拜年不带顶市酥，请君不要进厅堂”。又称麻酥糖，是徽州特色名细糕点，始产于南宋，闻名于明清。俗称“红纸包”或“红包糖”，是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，用一张小红纸包成长约3厘米、宽约2厘米的长方体，小红纸上印有店家的招牌，其味香甜，质感松软的麻酥糖中的精品称为“顶市酥”。

3、中和汤

中和汤是地道的祁门名菜，祁门人每逢置办酒席，都少不了中和汤，而且是上桌的第一道菜。 中和原叫作“中河”。中河是发源于祁门流入江西鄱阳县境的一条河，它的东面一条河从婺源流入，西边一条河从至德流入。这东河、西河、中河，在鄱阳湖上游汇合，一同注入鄱阳湖。东、西两河水流浑浊，唯中河清澈见底，并盛产小虾，其味特别鲜美。

4、徽墨酥

或作早点佐餐，或作茶点品茗，过年可以作礼品赠友，或作食补健身。徽墨酥让人常忆徽州行，让人常闻山野香。徽墨酥外形酷似徽墨，乌黑油亮，芳香四溢，油酥柔韧细腻，甜润清爽，入口即化，口感绝佳，此外还兼有润喉、滋肺、乌发等功效。

5、秤管糖

过年能吃上秤管糖应该不错，管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细（如钢笔筒）即成“一品香”。过年吃上其特点是松脆，不粘牙，甜香适口，老少皆宜。秤管糖安徽省徽州地方传统名点。始产于休宁县万安镇。这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。

6、伏岭玫瑰酥

制成的玫瑰酥，外观洁白如玉，丝丝点点的玫瑰花、桔饼、青梅等若隐若现，宛如翡翠玛瑙嵌于白玉之中。该产品始产于清代，经久不衰。伏岭玫瑰酥是安徽绩溪县特色传统小吃。伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名。

7、芙蓉糕

浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂，技术性又很强，所以只有少数厂家能生产这种糕点。徽州有农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾的风俗。芙蓉糕是用精细的糯米粉做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂，技术性又很强，所以只有少数厂家能生产这种糕点。徽州风俗，农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾。

8、发喜馃

在徽州，馃的花样繁复，其味道，浓浓的年味啧啧，据说连乾隆皇帝都赞不绝口。在馃印敲打声中,刻了福、禄、寿的白米馃上笼蒸成白润晶亮的玉色,点上红点儿馈赠邻里,称作“发喜馃”,炸炒蒸煮皆宜。

9、烙馍

烙馍是安徽皖北的一种汉族传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约01厘米，直径约30厘米左右的圆形。过年了，放在一个蒸锅里，放上一个箅子，锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上。

10、徽州裹粽

取高山箬叶包制，用棕树叶撕条捆扎，其形酷似枕头。老徽州人爱在新春里娶亲搬新房，总要从房顶上撒下几个这种四个角的粽子，意在“四方平安”、“四季如意”。

11、蟹壳黄烧饼

徽州特色小吃，随处可见。由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。买烧饼的时候最好选在炉上新鲜的，记得入袋后把袋口打开，等饼凉了才包好，不然饼就被蒸汽弄得不脆了。

12、虎皮毛豆腐，

徽州的传统风味小吃，《舌尖上的中国》里也曾对其做过介绍。用来霉制毛豆腐的老豆腐，要色清如雪，刀切似玉，坠地不溢，因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。

13、徽州毛豆腐、

四季皆宣，摊主肩挑一副豆腐担，一头是干柴和平底锅，一头是毛豆腐、香油和辣椒糊，油煎起来，平锅上那热烘烘、香喷喷、作响的毛豆腐令人胃口大开。在摊点上吃毛豆腐也很特别，不用碗，就着平底锅用筷子吃，风味异常。

14、徽州石鸡

石鸡是大补食品，不少游客都冲着它而来。石鸡为栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物，是黄山特产。无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，比鸡肉有过之而无不及。最经典传统的做法是清蒸，清汤见底，盖碗清蒸原味不失。多吃石鸡，夏天可以不长痱子、疮。若烹饪时保留石鸡皮，风味更佳，营养更高。

15、甜酒酿，

在黄山市城区或集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮，竹篮上的盖子中间镶着玻璃，玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑，里面溢满了甜酒汁。在炎炎夏日，吃上一碗，可五腑透凉;到了冬天将酒酿与蜜枣或鸡蛋一起煮沸，热乎着吃起，又香又甜，令人寒意顿消。甜酒酿做法可讲究，用上等糯米酿制成。

16、黄山炖鸽

黄山是世界闻名的旅游胜地，有“天一第一山”的美誉。黄山不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。黄山炖鸽就是取材于黄山名产——黄山山药与黄山野鸽，隔水炖法烹制成菜。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品。

17、屯溪醉蟹

一种沿江菜，此菜系新安江畔的屯溪古镇紫云馆的一道名菜，属传统的小食品。苏浙商贾争相传卖，现今小坛包装，则是馈赠亲友的佳品。安徽屯溪地区的著名特产，屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。

18、徽州臭鳜鱼

臭鳜鱼是徽州经典名菜，已有200多年历史。最大的一个特点就是“臭”，一般初次尝试者不一定能适应，如见榴莲般。但闻着臭，吃起来却是酥香无比，臭鳜鱼的做法也很讲究，将鳜鱼用腌渍七天后，使鱼吸收了味道，同时也开始发臭。吃的时候放肉片、笋片、在油锅煎炸一小下，让汤汁慢慢吸收进去这样子做出来的才是外皮焦脆，而肉却细腻，回味无穷。

以上都是我们家乡的年味美食哦！这里美食让来我们徽州的你流连忘返，让我们这些在外的游子念念不忘，因为，那是家乡的味道。希望所有来我们徽州的朋友尽情的品尝以后返程前带一些徽州美食送给你们亲朋好友让他们也分享一下。。。

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黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，是徽州特色小吃。“蟹壳黄”又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证：“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷”。

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