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导读：对于刚接触武夷岩茶的朋友来说，肉桂是排在前三位，并且一定要喝的茶。市井坊间流传着太多关于肉桂的传说，不喝上一泡，都对不起蠢蠢欲动的味蕾。不过有些茶友喝过几次之后，就彻底懵了！喝起来带着兰花香的武夷岩茶，你和我说是肉桂；喝起来带着水蜜桃香的武
对于刚接触武夷岩茶的朋友来说，肉桂是排在前三位，并且一定要喝的茶。
市井坊间流传着太多关于肉桂的传说，不喝上一泡，都对不起蠢蠢欲动的味蕾。
不过有些茶友喝过几次之后，就彻底懵了！
喝起来带着兰花香的武夷岩茶，你和我说是肉桂；喝起来带着水蜜桃香的武夷岩茶，你也和我说是肉桂；现在喝起来带着奶香的武夷岩茶，你还和我说是肉桂！！
肉桂最明显的不就是桂皮香嘛，即使会出现其它香型，那也应该是统一的吧。
难不成这肉桂是一个"百变仙君"，还能幻化出各种不同的口味？
这种疑问，我想应该很多茶友都有遇到过。
而答案也很肯定，以上说的那些，确确实实都是肉桂会出现的香味！
那么，岩茶肉桂除了始终贯穿的桂皮香之外，为什么会出现兰花香、水蜜桃香及奶香呢？
首先，我们先来解剖一下肉桂茶的香气组成。
一款茶叶能够散发出香气，是因为其含有各种不同的芳香物质。正是因为这些芳香物质的相互作用，才让茶叶最终形成了不同的香气和口感。
比如西湖龙井的鲜香，正山小种的桂圆香，陈年普洱的陈香等等，都是茶叶芳香物质的最终反应。
目前能够探寻到的茶叶芳香物质组成，多达十一大类，香气成分高达上百种。
而对于岩茶肉桂来说，除了桂皮香成分之外，其含有的芳香物质成分以橙花叔醇、芳樟醇、乙烯醛、醋酸苯乙酯、茉莉内酯等成分为主。
那这些成分具体在香气类别上是哪些呢？我们一起来看看：
橙花叔醇：具有木香、水果百合香韵。是茶叶中重要的香气成分，尤其是乌龙茶及高级名优绿茶的主要成分。
芳樟醇：又叫陈香醇，具有百合花或兰花香气，是茶叶中含量较高的香气物质之一。
己烯醛：具有花香，红茶和乌龙茶中含量较高。
醋酸苯乙酯：具有果香味。
茉莉内酯：具有干果香。
从肉桂茶叶芳香物质成分构成可以看出，肉桂出现的花香和果香，是必然现象，只不过是出现花香、果香的区别罢了。
那么，重点来了。
什么样的肉桂会出现花香，什么样的肉桂会出现果香呢？
关于这个问题，用最简单的一句话就能概括：
"
发酵轻，焙火轻，肉桂偏花香；
发酵重，焙火重，肉桂偏果香。
"
但是只记住这句话，只能是"知其然而不知其所以然"。
所以关键得弄清楚：为什么发酵轻，焙火轻的肉桂，做出来就是花香？反之则是果香？
接下来，我们就来一探究竟。
肉桂，是属于半发酵茶，在杀青之前，茶叶需要经过好几个小时的发酵。这个发酵过程至关重要，直接影响着茶叶的香气及口感。
在发酵过程中，茶叶内的芳香物质就会开始转化，茶叶最原始的青味，也会逐渐淡化，形成怡人的茶香。
如果发酵时间短，发酵程度低，茶叶所含有的芳香物质之间的相互作用就不那么明显。
此时，那些带着"花香"味的芳香物质，占据了香气的主导地位，所以轻发酵的肉桂，更多的是呈现花香。
如果将发酵时间延长，提高发酵程度，茶叶内的芳香物质就会开始重组，并相互影响。
此时，那些呈现"果香"的芳香物质就占据了主导地位，因此重发酵的肉桂就表现为果香。
这种果香可以是水蜜桃香，熟坚果香。
所以，总结起来就是轻发酵，呈花香；重发酵，显果香。
除了发酵程度影响着香型之外，另一个就是焙火的程度。
岩茶焙火的目的有两个：一是巩固香气，二是提升香气。
茶叶内含有的芳香物质除了有香型的区分之外，还有沸点高低的分别。
一般低沸点的芳香物质，多是呈现花香味，而高沸点芳香物质，多是呈现果香味。
所以，在焙火的过程，就可以在一定程度上影响这些芳香物质的作用。
对于武夷岩茶来说，焙火温度低，时间短，激发的是低沸点类芳香物质。
所以一般轻火功的岩茶，冲泡出来都是以清爽型的花香为主，如兰花香，栀子花香，百合花香等。
这是所有轻火岩茶的特点，肉桂也不例外。因此，轻火肉桂除了桂皮香之外，就还带着各种花香了。
当焙火时提高温度，延长时间，这个时候低沸点的芳香物质开始逐渐蒸发，高沸点的芳香物质开始显现。
于是那些代表着果香的芳香物质，就开始活跃起来，这个时候的肉桂就开始具备了果香，甚至是奶香。
总结起来就是焙火轻，呈花香；焙火重，显果香。
其实在最早之前，肉桂还是比较传统的以桂皮香为主。但是随着人们口味的变化，肉桂就衍生了更多丰富的口味和口感。
肉桂——武夷岩茶当家品种之一：肉桂又名玉桂武夷名枞之一，属于半发酵的青茶，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。
我与肉桂的第一次亲密接触是在风景秀丽的东湖之滨承恩·与斋茶室一一－个识茶习茶品茶的静谧之处！
当老师把茶从茶罐中取出，只见其干茶外形条索匀整壮实，色泽褐绿，油润油光，部分叶背有青蛙皮状小白点；干茶嗅之有甜味但香气辛锐！正值午后倦怠之时，辛辣的香气冲鼻而来使人精神为之一振！用滚烫的沸水冲泡快速出汤后，只见汤色金黄透亮，一品茶汤滋味醇厚甘美齿颊留香，馥郁的肉桂辛香使人感到通体酣畅淋漓一扫夏季午后之萎靡！水香饱满与盖香表里如一，回甘迅速！再闻品杯，挂杯之香浓郁！经过六至七次冲泡奶香、花香、果香、花果香层次分明并伴有浓郁的岩韵桂皮之香！茶叶经九泡后，叶底软亮，边红中绿，红点明显，呈淡绿底红镶边。古人云：＂从来佳茗似佳人＂但是我与肉桂的艳遇好比少女遇上神往已久之男神，霸气十足！是款非常MAN的茶！好比岩茶界之《战狼》！
武夷岩茶，在古人的诗情画意中更是被拟人化了，使其魅力无穷！唐代孙樵《送茶与焦刑部书》中以＂晚甘侯＂直接替代了武夷茶：＂晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆请雷而摘，拜水而和。盖建阳丹水之乡，月涧云龛之品，甚勿贱用之！＂
武夷岩茶是东方古典美味的家征，她承继了中国文人＂大隐于市＂的神髄，她曾经征服了欧洲的整个上流社会……
1 我的家乡盛产八角肉桂怎么写一篇作文
仅作参考
彩云之南，神奇的地方。在云南省的东南端，连绵的山川之间，有一座美丽的小城，这就是我的家乡——富宁，柔情的富宁，有着八角之乡和扁桃之乡的美誉。
我喜欢这座美丽的小城，喜欢它的宁静，悠闲，更喜欢它的柔情。一条普厅河穿城而过，远远望去犹如一条明亮的玻璃带子，这条河就是富宁人民的的母亲河，这一普厅河像一位母亲一样，帮自己甘甜的乳汁无私地奉献给两岸的儿女。普厅河见证了富宁从贫穷走向富裕，从落后走向繁荣。
走进了富宁城，沿着河两岸的堤坝之，栏杆顺河而砌。人行道上，铺满了彩砖，小花圃一个连着一个，旁边安放着一排整齐的椅子、秋千、登力器。傍晚时，棕树、扁桃树垂着树冠。身披着晚霞，迎接着四面八方的行人。
这时，富州广场歌声吸引着爱好舞蹈的人们，他们成群结队奔向富州广场，随着动听的音乐，跳起了欢快的广场舞，顿时，富州广场变成了灯的海洋、舞的世界，人们用自己优美的舞姿来表达幸福生活，感谢党的富民政策。
极目远眺，在县城的西南边，有一座桥，桥上的灯五颜六色，故称彩虹桥。在城区所有的景物中独领 ，别具风格。我想富宁没有了彩虹桥，富宁将失去了一般的妩媚。沿着彩虹桥往下走大约10米，便来到了景色迷人的百越公园。走进公园，你会被它美丽的景色所陶醉，公园里草地如茵，儿童嬉沙池笑声不断，小溪里鱼儿嬉戏，莲花池里睡莲绽放，许多不知名的花争奇斗艳，一条铺满了彩色鹅卵石的小路一只伸展到公园的尽头，一群群归巢的倦鸟也纷纷飞落树梢，兴致勃勃地欣赏着这一美景。走在其间，你会感到自己走进了一幅连绵不断的画卷，令你如痴如醉、流连忘返。
富宁，生我养我的地方，我为你的美丽而骄傲。为你的富强而自豪，我爱你。
2 用平安树来写一篇作文怎么写我家种了三种树，其中长的最漂亮、最茂盛的就要数我家的平安树了！平安树还有许多名字呢！兰屿肉桂、红头屿肉桂、红头山肉桂和大叶肉桂等等。
平安树的枝丫呈绿色，细细的，但是很硬，它的叶子近似于三角形，表摸上去很光滑，被灯一照，叶子上会发出绿色的亮光。平安树不开花不结果，闻上去有淡淡的清香。
树枝和树枝的交界处基本不长叶子，只有一片小嫩叶孤零零的长在那里。平安树喜爱阳光，不过不用经常浇水，半个月浇水一次就行了，大概三个月施肥一次，它就会长很茂盛了。
风从窗口吹过来，树叶沙沙沙的响，树杆也在左右摇摆，非常漂亮，我喜欢我家的平树，因为它象征着和谐、平安、幸福……。
3 丁香花作文怎么写郊外一片丁香花，连着他和她，他善良，她单纯，他们就相遇在这一片花海。
初识她12岁，他14岁，他们同是孤儿，也都喜欢丁香花，仿佛只有丁香花才是他们心灵创伤的金创药，独一无二，天下无双。这片花海，就这样成为了的“定情海”。他有不愉快的事向她倾吐；她有高兴的事与他分享。他们就是这样成为了朋友，再成为恋人。
同样的一天，他们分手了，因为他们发现了彼此的缺点。
又是同样的丁香花开时节，他们在这相遇，又合好如初，因为没有更适合他们的人了。因为经历过丁香花开败的时节，他们彼此学会了珍惜。可他们却分隔在了两地。
过了4年，他们有了自己的事业，却没有新对象，他们从遥远的地方回到了这片久别的花海。还是同样的一天，他们相遇在这片花海，都认为这是上天注定的缘分，相处了几天，他们又找回了原来的日子。不久，他和她共同种下了丁香花的种子。没有任何阻碍。
1年后，他们种下的种子开花了，取名“丁香”。
又过了8年，丁香长大了。他和她依然幸福的生活着。在他们种下了丁香花的种子后，他们又一次来到那片花海，同样的时间，同样的地点，同样的佳人，像曾经一样。这是在他们种下了丁香花的种子后第一次来到这片花海，可，也是最后一次他们一起来。因为，她患了绝症。一星期以后，她走了，永远的离开了他。可他们的这片花海没有走，丁香也还在。他把她葬在这片花海之中，葬在自己的心中，永远，永远！
4 作文 忠孝怎么写读《黄香温席》有感
九年级二班 王伶俐
很久以前，我就无数次听人们谈过《黄香温席》的故事，可一直都没好好地读过。今天，我们班发了《忠孝雅诚》这本刊物，上面就有《黄香温席》这个故事，心想：黄香究竟是怎样的人物，他的名字为何广为流传？这回可有机会了，我得好好见识他。
……
当我读完后，一颗轻浮傲慢的心瞬间平息下来。"好一个黄香！"我由衷地感慨。我由黄香就联想到现实中的自己。数九寒冬，北风呼啸，寒冷刺骨， 我不仅不会为父母暖被窝， 相反， 有时还会让父母先睡，等他们把被窝暖热后才去睡。不仅如此， 有时放了学， 父母做饭太晚或做得不好吃还会跟父母赌气，更有甚者还会不回家，让父母着急……想到这， 我就厌恶自己所作所为到了极点， 深深的愧疚之心久久不能平息……
纵观历史长河，"孝子"如一颗颗繁星在茫茫长河闪耀光辉。而今，在这科技迅速发展的时代，随着竞争的日趋激烈，经济的快速发展，闪耀的"孝星"一颗颗陨落，剩下的唯有单调的夜空，没有丝毫光明。现在，我们已经不用像黄香那样在寒冬为父母温席，因为暖气已帮我们尽了"孝道"。科技的发展带来的不仅是生活水平的提高，还有孝子的点点沉默。我们无时无刻不在为车子、票子、房子、位子忙碌着，在无穷尽的忙碌中几乎淡忘了亲情的存在，取而代之的是白花花的钞票。我们始终相信：总有一天会水到渠成，到了我们学有所成之时，就可以让父母过上富裕的生活。可是，我们忘记了"树欲静而风不止，子欲养而亲不待"，忘记了"光阴似箭，日月如梭"时间是不等人的。也许，当我们腰缠万贯之际，父母早已与世长辞，就算我们挣再多的钱又有什么用呢？
摆在我们面前的只是埋葬父母的一捧泥土，就算挖地三尺也不能缩短我们和父母间的距离。悔恨、自责，不孝是我们付出的代价。
从现在做起，从点滴小事做起，让我们尽自己最大的努力用行动尽孝，别等十几年以后，父母最欣慰的不是钱，而是孝心！
黄香并没有建立什么丰功伟绩，但他却名垂千古，百世流芳，是因为他那一颗诚挚的孝心，仅此而已……
5 关于蒜苗的作文怎么写两周前，老师师布置给我们一项作业，那就是种一种植物，并写出观察日记。
那天吃过晚饭，我和妈妈开始剥蒜瓣，妈妈选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边帮着妈妈选种。选好种，妈妈拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。
过了两天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。再看它们的根部，已长出了一些短短的须根，立在盘子里。
第五天的时候，蒜苗已经一厘米高了，须根像细线似地缠绕在盘子里。蒜苗长得很快，我每天好像都听到它们“刷刷刷”向上长的声音。那白玉般的茎，碧绿的叶子，拥在一起，活像一片齐刷刷的小竹林。十天以后，蒜苗那长长的须根都牢牢地立在盘子上，纵横交错，紧紧地交织在一起，就是用手扯也扯不开了。
今天已经是整整两周了，蒜
6 四年级上册语文语文园地二单作文怎么写四年级上册语文语文园地二单作文
怎么写
秋天的树叶 秋天到了，我去公园玩。无意中看到了五颜六色的叶子，有金色、红色、绿色……它
们的形状也千奇百怪。不管是落叶还是长在树上的叶子，它们都是那么可爱。 我走到铁树前，凝视着一片树叶。虽然春季来临，但是铁树叶仍是那么的绿。铁
树叶又尖又厚，如同一把利剑。我想以前的铁树叶应该是又软又柔又嫩。正因为这样，所有的食草动物都喜欢吃。每次铁树都被吃的遍体鳞伤，于是，铁树使劲
的长，终于有一天，铁树长的又厚又尖没有一个动物来吃了。应该是这样吧。 一片枫叶落到了我的肩上，我一看，这里又一棵枫树，枫树叶火红火红的，在树上摇摇欲坠，风婆婆轻轻一吹，枫叶就
如同小娃娃一样又唱又跳的落到了地下。这是，枫叶在风婆婆的帮助下开始了短跑比赛。枫叶为何这样红？原来枫叶本来是绿的，因。
7 写道口烧鸡的作文400字道口烧鸡是我家乡著名的一样风味小吃。
它和金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。它的“色、香、味、烂”堪称四绝。
道口烧鸡做好之后，外皮焦黄焦黄的，使人看了便垂涎三尺。在我第一次吃道口烧鸡之前，我以为它和普通的烧肉没有什么区别，但是当他端上来的时候，我看到了嘴中的口水便不由自主地流了出来。
如果让我说出吃了道口烧鸡的感受的话，那便是：道口烧鸡即使是闻闻味道，我也就满足了！这烧鸡端上来后，所散发出的香味几乎能使人“休克”。它需要用陈皮、肉桂、豆营、白芷、丁香、草果和砂仁和良姜八味佐料做成，缺一不可。
所以，即便在旁边用鼻子闻闻，也能说是一种享受。不过，到底是问味不如吃肉，只道口烧鸡的味道那更是令人倾倒。
它仿佛是鸡类食品的代表，咸淡适口，肥而不腻。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴，忍不住大开吃界。
酥香软烂是道口烧鸡最受人欢迎的原因之一。光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。
做好之后的道口烧鸡不用刀切，也不需手撕，拿着骨头轻轻一抖，便可让其骨肉分离。说起道口烧鸡，在家乡可谓无人不知、无人不晓。
8 我是白鹅的作文怎么写400字以上我是一只高傲的白鹅。
我长着一身洁白而漂亮的毛，身上还有一双有力的翅膀，一双会走路的脚，让我最最骄傲的是：我还有一个红彤彤的皇冠，还有一张完美得不能再完美的嘴。
我是一只洁白、美丽、娴静、动作优雅的鹅。那些鸭子、母狗、母鸡、孔雀（长有棕色羽毛的斑雀，我是这么认为的）、天鹅（天上飞的大鸟）都比不上我。并且我们吃饭也是很讲究的，甚至连人类也不及！我们吃饭时需要三样东西来下，不过这三样食物却并不奢侈：只是很平常的水、泥、草罢了！
我认为，这个世界上所有的东西都是属于我的。“人类比任何动物都强大。”这是哪个动物界的背叛者说的？要是有我在，哪个敢称王呀？你们人类都是我的仆人，为什么呢？因为我的吃喝都是你们在忙活呀！哈哈哈……
还有你们的名人丰子恺、叶诺索夫啦，他们不都是在赞美、崇拜我吗？呵呵！所以说我才是真真正正的王者呢！
这，就是我——一只高傲的白鹅！
