请问“老婆饼”的来历是什么?还有就是是男的送女的老婆饼呢,还是女的送男的啊

老婆 0 59

请问“老婆饼”的来历是什么?还有就是是男的送女的老婆饼呢,还是女的送男的啊,第1张

请问“老婆饼”的来历是什么?还有就是是男的送女的老婆饼呢,还是女的送男的啊
导读:起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金**,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味! 相传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名;某日,茶楼里一位来自潮州

起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金**,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味! 相传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名;某日,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃,想不到他老婆吃了之后,不但没称赞店里的点心好吃,甚至还嫌弃地说:“茶楼的点心竟是如此平淡无奇,没一样比得上我娘家的点心冬瓜角!” 这位师傅听了之后心里自然不服气,就叫他老婆作出“冬瓜角”给他尝尝!老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉,作出了焦黄别致的“冬瓜角”;这位潮州师傅一吃,风味果然清甜可口,不禁称赞起老婆娘家的点心! 隔日,这位潮州师傅就将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝,结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口,问起这是谁哪一间茶楼作的点心?师傅们说:“是潮州老婆作的!”于是老板就随口说这是“潮州老婆饼”,并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖,结果大受好评!“老婆饼”因而得名。

只要是一份深情,谁送谁都可以的!

到了一定年纪的时候,我们都会谈一场恋爱。那么这个时候我们无论去到哪个地方出差,都想着给自己的女朋友带一些礼物。这样的话能够让他们更加开心,同时也是自己表达小情趣的一种方法。那么今天我们要说的就是如果我们想要去广州出差的话,适合携带哪些吃的给自己的吃货女朋友呢?

带一些土特产

因为我们既然是在广州要带东西,那么这个时候我们尽量带一些特产。因为如果我们带一些熟食的话,可能还没有走到就坏了,或者是出现变质的这种状况。那么对于路途长的话,我们也可以带一些特产零食,比如说一些老婆饼,那么像这样的糕点,女孩子其实是非常喜欢的。因为这非常的甜,而且颜值也很高,可以唤起他们的少女心,同时也能够让自己的女朋友非常的开心,毕竟这是你大老远从广州带回来的。

带一些牛轧糖

其次就是我们也可以带一些牛轧糖,因为牛轧糖可以说是广州的一种美食了。那么牛轧糖,它的奶白色的糖沙,以及里面的香香的花生粒,既好看而且又非常好吃,而且牛轧糖也有非常多种口味。你可以根据自己女朋友的爱好多选几种口味给自己的女朋友带回去,这样的话,即使你舟车劳顿非常的辛苦,但是看见女朋友的笑脸你也会非常的放松,也会非常的开心。

带一些糯米糍

最后就是我们也可以带上一些软软糯糯非常香甜的糯米糍,因为这些叶子撒在非常柔软的糯米外,皮上面有甜而不腻的馅料。而且可以选择一些女朋友喜欢吃的馅,比如说红豆馅以及雪椰馅,这样的话就能够唤起他们对你的爱。同时能够增进你们之间的感情,因为美食是非常好吃的,那么如果是你带回来,那么他们就会觉得更加好吃。

结婚除了送喜烟,就没有其他选择吗?当 喜饼 礼盒然不是。一盒精美的喜饼礼盒,老婆饼、酥饼、法式小甜点……让亲友全家人一起享用,一起体会新人的甜蜜。相比喜烟,喜饼更倡导的是一种健康生活态度与突显时尚高雅品位。

不过,怎样才能选出适合自己的喜饼呢?正在准备婚礼的李**就抱怨说,市场上喜饼种类太多了,又不可能一一去品尝,而且不喜饼推荐知道喜饼是否健康与体面。那么,选择喜饼有什么窍门吗,到底要选便宜的,还是好看的,还是好吃的?双喜周刊邀请喜饼专家为你解惑。

习俗久,传承好寓意沁园旗下高端品牌荷家喜饼周总介绍,结婚送喜饼的习俗可以追溯至三国时期,当时刘备到东吴成亲,采用了诸葛亮的计策,命人烘烙了一批龙凤喜饼,结婚喜饼一进吴国就将饼全部分发给百姓,将迎娶吴国公主的消息散播得尽人皆知,不仅破坏了周瑜的美人计,还顺利娶回佳人。所以,汉饼是喜饼发展初期的主流,后来受到西方文明东进的影响,演变至今,西式喜饼礼盒逐渐取代传统喜饼。

选择难,品味最重要目前,市场上的喜饼分为西式和中式。以荷家喜饼为例,西式主要分为意大利饼干、核桃提娜、达克瓦滋、施耐特、芙萝、蜜雷方块酥、松仁煎饼,特点是舔、脆、酥,口味偏年轻人;而中式特色就是老婆饼,主要是中式喜饼用小麦粉、白砂糖、糯米粉、食盐等制作而成,老公饼是小麦粉、白砂糖、糯米粉、葱、核桃仁、榄仁、芝麻仁、瓜仁、食盐、酱油、香辛料等制作。老婆饼味道是微甜的,而老公饼是咸的,这类比较适合于老人。

新人们在挑选时不妨多试吃看看,找到适合自己的口味弥月礼盒与品位。如同沁园刘崇梅所说:“产品好才是真的好。”作为喜饼,基础是要品质好,其次才是要有品位,荷家喜饼以欧洲、港台等世界著名烘焙大师主领的研发团队,将欧洲宫廷美食的制作技弥月蛋糕巧融入到东方饮食的习惯当中,创造出风格独特、中西合璧的高品质、高档次、时尚化、个性化、礼品化的精美手工中西式礼饼,致力于探索和传播喜饼文化、礼品文化,方能满足人们在商务活动和人际交往中传情达意的情感需求,为其纾解“送礼难”、“选礼难”的困惑。

参考文献:1 经济部 2009 结婚产业研究暨整合拓展计画2 1824健康 年菜 饮食无负担3 婚礼顾问 2005 浪漫婚礼的最佳掌舵手

广州的特产很多,包括荔枝、木瓜、石硖龙眼、乌榄、白榄、芒果、杨桃、番石榴、万顷沙的香蕉、糖心菠萝、增城挂绿、菠萝、柑橙、潭州白蔗、岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广彩、绒绣、粤绣等。广州十大特产为广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶以及广式糖果。

鸡仔饼

鸡仔饼,原名小凤饼。据说是清咸丰年间广州西关伍姓富家的一名叫小凤的女工所创制。小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼。此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产。

参考价格 10元/250克 购买地址 广百、广州王府井等都有出售。

老婆饼

老婆饼是广州一带的有名的特产、小吃,它还有个雅号叫冬茸酥。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,是一道不错的点心。

购买地址 广州酒家、莲香楼、东海堂等都有出售。

广式月饼

广式月饼,又名广东月饼,是中国月饼的一大类型。广式月饼的主要特色是:选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸,式样新颖,皮薄馅丰、滋润柔软,有光亮里,色这金黄,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厌。

购买地址:莲香楼、陶陶居、利口福、趣香、东海堂等都有出售。

从化荔枝干

由鲜荔枝加工干制而成,成品肉厚。加工荔枝干的品种,多采用怀枝、糯米糍,尤以糯米糍为佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香。具有很好的相融互补性,向来有健脾补肾、活络血气、强身健体、明目美容的美誉,特别是妇女产后坐月子进补和体弱虚寒者祛病养身的上好补品。

购买地址 各大超市都有出售。

广州腊味

广州腊味久负盛名,据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。食在口中感觉脆嫩,美味可口。秋风起,食腊味,广州腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎。

购买地址:皇上皇、秋之风、禺山、八百载、沧州、金麒麟、利口福等地都有出售。

杏仁饼

杏仁饼是一款广东传统饼食。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名,现在经过改良,己变成圆饼状。也有很多不一样的口味,包括素食口味等。 参考价格 4~75元/200克

购买地址 广百、广州王府井等都有出售。

猪油糕

猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。

参考价格 48~78元/200克

购买地址 广百、广州王府井等都有出售。

火龙果

火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。

购买推荐 大丘园火龙果