
导读:把牛肉送到外地,不变质的方法。其中的要领,就是要保证牛肉保鲜。我以前在,在淘宝上买过牛排。它主要是将牛肉分成小份,然后用真空包装的方法隔绝空气,并在保鲜专用的快递袋中,加入干冰。这样,在隔绝空气的基础上,降低牛肉本身的温度,起到冷藏的作用,
把牛肉送到外地,不变质的方法。其中的要领,就是要保证牛肉保鲜。
我以前在,在淘宝上买过牛排。它主要是将牛肉分成小份,然后用真空包装的方法隔绝空气,并在保鲜专用的快递袋中,加入干冰。
这样,在隔绝空气的基础上,降低牛肉本身的温度,起到冷藏的作用,可以最大限度的保证牛肉新鲜。因此我觉得隔绝空气和降低牛肉表面的温度是保险的重要条件。
所以在真空包装的基础上,通过现代方法,比如说利用干冰或者是用冷藏保鲜车来运送的话,还是比较好的。
牛肉保鲜,就是要与空气隔绝而不被细菌污染,生活中的生熟食品都是因被细菌污染后才不新鲜的。因此在邮寄时可用无菌塑料袋真空包装或密封,再放入10摄氏度以下的环境里存放。 尽量使用效率较高的的快递进行运送,以免运送途中过久,导致牛肉不再新鲜。






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