南京有什么特产礼品
导读：南京的特产礼品有南京盐水鸭、南京雨花茶、固城湖大闸蟹、洪蓝玉带糕、青山碧螺春、金陵金箔、南京云锦、南京雨花石、金陵折扇、八卦洲芦蒿、白马黑莓等。1、南京盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产

南京的特产礼品有南京盐水鸭、南京雨花茶、固城湖大闸蟹、洪蓝玉带糕、青山碧螺春、金陵金箔、南京云锦、南京雨花石、金陵折扇、八卦洲芦蒿、白马黑莓等。

1、南京盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

2、南京雨花茶

南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。

3、固城湖大闸蟹

固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标，也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品，被评为“中华绒螯蟹典范品牌”。2017年9月荣获国际农交会产品金奖。

4、洪蓝玉带糕

是南京溧水的传统特色糕类小吃，清朝年间乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺，寺内和尚奉献上当地特产“白云片糕”，乾隆皇帝一面品尝，入布袋系其腰间，笑曰：“此糕及朕之御带也！”从此，洪蓝御（玉）带糕便广为流传，沿革至今，成为当地特长而享有盛名。

5、青山碧螺春

是南京高淳的地方名茶，产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭，这里土地肥沃，风光旖旎，林壑优美。相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉，形状蜷曲如螺，采制于春天而赐“碧螺春”。

6、金陵金箔

金陵金箔是江苏南京的特色产品。金陵金箔历史悠久，最早可追溯到南朝，从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺。加工金箔有十多道工序，使金条捶打成薄如蝉翼的金箔，南京金箔质量高，因而享誉四方。

7、南京云锦

南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其历史可追溯至417年（东晋义熙十三年）在国都建康（今南京）设立专门管理织锦的官署——锦署，至今已有一千六百年历史。如今只有云锦还保持着传统的特色和独特的技艺，一直保留着传统的提花木机织造，这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。

8、南京雨花石

雨花石是一种天然玛瑙石，也称文石，观赏石，幸运石，主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带，是南京、仪征著名的特产。中国自南北朝以来，文人雅士寄情山水，啸傲烟霞，至唐宋时期达到巅峰，雅史趣事中有关赏石的佳话不胜枚举，神奇的雨花石更是成为石中珍品，有“石中皇后”之称，被誉为“天赐国宝，中华一绝”。

9、金陵折扇，中国南京地区传统手工艺品，是一种用竹木做扇骨，韧纸或绫绢做扇面的能折叠的扇子。既是传统祛暑纳凉的实用品，又是艺术欣赏品。主要品种包括竹制折扇、木制折扇、绢宫扇等。2009年，成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》。

10、八卦洲芦蒿

八卦洲芦蒿是江苏省南京市栖霞区八卦洲街道的特产。栖霞全区380多平方公里，人口不足40万，常年性蔬菜面积却不小，达8万多亩。栖霞蔬菜产业中，以八卦洲芦蒿最负盛名。八卦洲四面环江，洲上没有污染企业，气候条件非常适合芦蒿等野菜的生长。

11、白马黑莓

白马黑莓，江苏省南京市溧水区特产，全国农产品地理标志。黑莓其果型端正，呈倒圆锥椭圆形，果品为紫黑色或紫红色，酸甜可口。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“白马黑莓”实施国家农产品地理标志登记保护。

南京适合带回去的特产有：南京盐水鸭、金陵金箔、南京云锦、扶余老醋、羽毛贡扇。

1、南京盐水鸭：盐水鸭是南京的著名特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，其久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

2、金陵金箔：南京金箔是中国传统手工技艺，发源于南京地区，又称金陵金箔，有“中华一绝”之称，曾是明朝制作真金线的官营作坊。历史上将金箔更多地制成金线用于皇家贵族的服饰上，金线和蚕丝织成绫锦称为织金，即今南京云锦的一种。贴金技艺是中华民族民间传统工艺的瑰宝，其广泛用于皇宫贵族或佛像寺庙的贴饰，以表现其富丽堂皇或尊贵庄重。

3、南京云锦：南京云锦是中国传统的丝制工艺品，云锦因其色泽光丽灿烂，美如天上云霞而得名，其用料考究，织造精细、图案精美、锦纹绚丽、格调高雅，在继承历代织锦的优秀传统基础上发展而来，又融会了其他各种丝织工艺的宝贵经验，达到了丝织工艺的巅峰状态，被誉为“锦中之冠”，代表了中国丝织工艺的最高成就，浓缩了中国丝织技艺的精华。

4、扶余老醋：南京扶余老醋始建于1937年，历史悠久，早在80年代就有“南有镇江、北有松江”的说法。由于当时地名叫扶余县，所以外地人习惯叫“扶余老醋”，并沿用至今。扶余老醋以红高粱为主料，使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食，采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。

5、羽毛贡扇：早在1800多年前，三湖沿岸的农民便利用冬闲季节，深入湖滩狞猎，捕得水禽后，将禽肉自食，拔其羽翎到街上出售。那时的古镇老街是三湖环绕的高阜地区，自然成了制作和销售羽毛贡扇的场所。如今羽毛贡扇采用雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽的羽毛作为原料。

盐水鸭

南京的盐水鸭承载着无数人的记忆，尤其是韩复兴鸭子的美味，让人难以忘怀。鸭肉瘦而不柴，皮下脂肪恰到好处，入口即化，留下深深的香气。

状元豆

提及状元豆，人们便会想起南京的传统小吃，夫子庙的特色美食。这些以黄豆为原料的五香豆，口感咸甜适中，软嫩宜人，细细品味，香气与味道交织，令人回味无穷。

桂花鸭

南京的桂花鸭遍布城内外，无论是大街还是小巷，都能找到令人惊喜的美味。这些鸭子店藏匿于小巷之中，却能提供令人难忘的佳肴。

六合盆牛脯

六合盆牛脯以其独特的酥、香、鲜、透口感而著称，入口即化，鲜香扑鼻，既美味又营养，是佳节送礼的绝佳选择。

雨花茶

雨花茶，南京的特产，因产自中华门外的雨花台山丘而得名，是全国闻名的十大名茶之一，品质上乘。

青山碧螺春

青山碧螺春，高淳的地方名茶，产自风景秀丽的高淳东部青山丘岭。这里土地肥沃，气候适宜，孕育出的茶叶青翠如碧玉，蜷曲如螺，春日采集，故得名。

鸭油酥烧饼

南京的鸭油酥烧饼是历史悠久的地方特色美食。这种烧饼外皮金黄酥脆，内里柔软细腻，馅料丰富多样，一口咬下，既不掉了渣也不粘牙，香气四溢，令人难以抗拒。

南京是一个美丽的城市，来到这里旅行可以看到美丽的景色，也能吃到一些美食。南京他比较出名的有南京云锦还有南京的雨花茶都比较出名，可以买这些土特产送人。

一、南京的一些土特产

首先我们应该了解一下南京的云锦，他是比较好的一个工艺品，有着比较美的称呼叫做寸锦寸金。他的制作手艺比较传统，而且有当地的一些特色，这种手法一直保留着，用传统的方法制作的，它是无法用机器来代替的，只能用传统的手工编织，会发现编织出来的云锦光泽亮丽。这种编织手艺只能靠记忆去完成，编出来的就像云霞一样美丽，因为它制造的过程是比较精细的，而且图案也非常精美，格调也是比较高雅的，买来送人，特别的大气，而且是南京当地的土特产之一。如果想选择美食带回去送人，可以选择南京的盐水鸭，因为这种食物吃起来肉质比较好，还有一个美丽的，名字叫做桂花鸭。

二、土特产比较多

是当地的名菜，它属于金陵菜制作方法也比较传统，历史也比较悠久，因为有比较丰富的制作经验，所以很多人是无法模仿的。南京雨花茶也是当地的土特产，而且属于绿茶类，这种茶喝起来特别的清香，是碧绿色的香气非常的好，喝起来比较干醇，冲上一杯可以解渴，而且还有消食止喘去烦去腻的一些功效。以及固城湖的螃蟹也是比较好吃的，一般这种大闸蟹卖的都比较贵，吃起来比较香。南京还有一种水果叫做白马，黑莓是当地的土特产，因为只有在这样的气候才能有这种水果，吃起来比较甘甜酸甜可口，有着黑草莓的称呼，非常特殊，而且很多地方买不到。

南京必买的十大特产零食是金陵酥饼、南京盐水鸭、南京蛋糕、南京桂花糕、金陵蜜汁藕、大三元特色传统糕点、状元豆、南京梅花酥、南京花生糖、南京糖画。

1、金陵酥饼

金陵酥饼是南京有名的特产之一，历史悠久，它的外皮酥脆，内馅鲜美，是南京人的零食之一。

2、南京盐水鸭

南京盐水鸭是南京的传统名菜之一，当然也可以当零食吃，以其鲜嫩可口、肉质饱满、香味浓郁而。

3、南京蛋糕

南京蛋糕是南京的传统糕点之一，工艺独特，口感香甜，非常受到南京人的喜爱。它的外形呈长方形，内部是软糯的糯米糍，口感非常特别。

4、南京桂花糕

南京桂花糕是南京的传统糕点之一，以其口感香甜、软糯可口而。它的材料主要是糯米、桂花和糖，口感清香。

5、金陵蜜汁藕

又名蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，南京四大最有人情味的小食之一，以其香甜、桂花香气浓郁而享有口碑。

6、大三元特色传统糕点

正宗老南京特色糕点铺子，坚持传统糕点的制作技艺，口碑与口味齐飞。桔花糕卖相可爱，淡淡的清甜夹杂橘子的香气，口感细软柔糯。

7、状元豆

状元豆是南京的传统零食，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般与五香蛋一齐食用。

8、南京梅花酥

南京梅花酥是南京的传统糕点之一，以其外形美观、口感独特而。需要选用上等材料，经过多道工序而成，口感酥脆。

9、南京花生糖

南京花生糖是南京的传统糕点之一，以其口感香甜、软糯可口而。它的材料主要是花生和糖，口感香甜。

10、南京糖画

南京糖画是南京的传统手工艺之一，以其精美绝伦、造型各异而。需要选用上等糖浆，经过多道工序而成，是南京人喜爱的零食之一。

南京必买的十大特产：盐水鸭、雨花茶、羽毛贡扇、红蓝玉带糕、东坝豆腐干、香肚、活珠子、南京云锦、老街布鞋、雨花石。

1、盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产，是国家地理标志产品。南京养的鸭子肥而不腻，瘦而不柴，至今已经有2500多年的历史。

2、雨花茶

雨花茶是中国十大名茶之一，一般到南京旅游的人都会带点回去配送亲友茶叶的品质非常细腻，口感醇厚。

3、羽毛贡扇

羽毛贡扇来自于明朝嘉靖年间，是用各种珍稀鸟类的羽毛作为材料制作而成，当年是皇宫贡品，现在在全国都非常有名。

4、红蓝玉带糕

这是南京的一种传统糕点，起源于清朝乾隆年间，当年乾隆皇帝是特别喜欢吃这种糕点的，一般在吃这个糕点的时候配上当地特产的茶叶，味道非常。

5、东坝豆腐干

东坝豆腐干是来自南京的特色，美食有着悠久的历史口感，非常有韧性，制作工艺比较复杂，一般来南京旅游的人都会品尝一下。

6、香肚

香肚是南京餐桌上常见的一种美食，个头不大，吃起来口感特别好，略带一点甜味，非常开胃，是南京有名的美食。

7、活珠子

活珠子在全国各地都非常流行，是用小鸡胚胎制作而成，特别是当地人的喜爱，吃法也比较多，可以煎也可以烤，也可以煮熟了直接吃。

8、南京云锦

南京云锦现在已经被列入联合国人类物质文化遗产，有着非常漂亮的光泽，制作工艺也比较复杂，如果做成成品衣服的价格更高。

9、老街布鞋

南京的老街布鞋也是当地有名的特产，穿到脚上舒服透气还能防止脚臭，是当地人非常喜欢穿的鞋也是周边旅游的人特别喜欢买的当地特产。

10、雨花石

南京的雨花石形状小巧可爱，色彩多样，看上去有些像玛瑙，十分漂亮，不管是做什么用都有很高的观赏价值。

-南京市

南京作为中国历史文化名城，拥有丰富的特产小吃，这些小吃不仅口味独特，而且制作精细，非常适合携带送人。下面我将介绍几种南京特产小吃，希望能给您带来一些灵感。

1南京盐水鸭

南京盐水鸭是南京的传统名菜之一，以其鲜嫩的肉质和独特的调味而闻名。制作盐水鸭的关键是选用新鲜的鸭子，然后用特制的盐水腌制，再用炭火烤制而成。南京盐水鸭的肉质鲜嫩多汁，口感极佳，非常适合作为礼品送给亲朋好友。

2南京鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃之一，以其鲜美的汤底和丰富的配料而受到广大食客的喜爱。鸭血粉丝汤的制作过程非常繁琐，需要选用新鲜的鸭血和粉丝，再加入各种调料熬制而成。这道汤的口感鲜美，营养丰富，非常适合作为礼品送给喜欢吃汤的朋友。

3南京糖醋排骨

南京糖醋排骨是南京的传统名菜之一，以其酸甜可口的味道而受到广大食客的喜爱。制作糖醋排骨的关键是选用新鲜的猪排骨，然后用特制的糖醋汁腌制，再用油炸至金黄酥脆。这道菜的口感酥脆多汁，味道酸甜可口，非常适合作为礼品送给喜欢吃肉类的朋友。

4南京鸭油烧饼

鸭油烧饼是南京的传统糕点之一，以其香脆的外皮和酥软的内心而受到广大食客的喜爱。制作鸭油烧饼的关键是选用优质的面粉和新鲜的鸭油，然后经过多次揉搓和发酵，再用炭火烤制而成。这种烧饼的口感香脆可口，非常适合作为礼品送给喜欢吃糕点的朋友。

总之，南京特产小吃非常适合携带送人。无论是南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、糖醋排骨还是鸭油烧饼，都具有独特的口味和制作工艺，能够给亲朋好友带来美食的享受。希望这些介绍能够帮助您选择适合携带送人的南京特产小吃。

　　南京是我国历史文化名城之一，也是京杭大运河的起点，其丰富的文化底蕴和厚重的历史使南京拥有了独特的特产，为您的外地亲友带上一些南京的特色产品，会让他们深刻感受到江南文化的魅力。

　　第一个必买的产品就是南京雨花石板烧饼，这是南京著名的小吃之一。烧饼以其酥松软糯的口感和香气被誉为 “南京香城”的代表食品之一。烧饼在制作时石板的温度、油炸时的时间、温度和火力的掌握非常重要，只有具备丰富经验的烧饼师傅才能制作出入口即化的美味烧饼。

　　第二个必买的产品就是南京金陵鸭，与北京的烤鸭不同，南京金陵鸭采用的是特有的技艺，烤制后味道鲜美，口感嫩滑，令人陶醉。此外，南京金陵鸭还有健脾益气的功效，对于身体虚弱的人群来说，是一种很好的保健食品。

　　第三个必买的产品就是南京鸭血粉丝，这也是南京著名的特色小吃之一。从样式看，它呈半透明的状态，看起来十分好看，吃起来更是鲜美可口，是南京人最喜欢的美食之一。每一碗鸭血粉丝都要加入称心的配料和汤，才能烧制出食欲倍增的美食。

　　南京的文化和风土人情众所周知，而南京的特色小吃和特产更是其中的一大亮点，如果您有机会来到这座城市，不妨尝一下这些美食，感受南京的独特美味。