
导读: 春天是万物复苏的季节,春天的 美食 也是 琳琅满目 。孩子的功课学业重,学习时间长,用眼时间也逐渐加剧,宝妈们 要让孩子多吃 一些保护眼睛的食物来防止近视 。 在 吃上多下功夫来增加孩子的营养,从而科学有效地保护好孩
春天是万物复苏的季节,春天的 美食 也是 琳琅满目 。孩子的功课学业重,学习时间长,用眼时间也逐渐加剧,宝妈们 要让孩子多吃 一些保护眼睛的食物来防止近视 。
在 吃上多下功夫来增加孩子的营养,从而科学有效地保护好孩子的眼睛,春季让孩子远离近视,建议多吃6种 护眼菜 ,再贵也不要省, 补肝明目 ,常吃远离近视还能长个子,视力提升学习棒,孩子吃得安心,妈妈们放心。
阳春三月,天气比较好,可以让孩子外出跑跑,多看看绿色植物对眼睛有益, 由于胡萝卜素属于脂溶性维生素,所以只有经过油炒才能容易被人体所吸收。
日常生活中适当吃一些胡萝卜,不仅能养肝明目,还能缓解眼睛疲劳。胡萝卜的做法也是变化多样,宝妈们可以根据孩子的口味做给孩子吃。
1准备杏鲍菇三个,我们把它改刀切成段,从中间切一刀,把杏鲍菇切成薄片,用手码平,改刀切成细丝,切好放入盆中。
2准备胡萝卜一个,削去外皮,从中间切上一刀,分成两段,再切成薄片,用手码平,然后改刀切成均匀的细丝,和杏鲍菇放在一起。准备韭菜一小把切成段,主要用来增香配色。
3生姜一小块拍扁,剁成姜末,准备蒜子几个拍一下,剁成蒜末,和姜末放在一起放在小盆中。
4水开以后,下入胡萝卜和杏鲍菇,用勺子翻动几下,焯水 15秒 左右,去除杏鲍菇里面的土腥味,焯好以后,捞出控水,放入盆中,重新起锅加入少许食用油,放入姜蒜末爆香,爆出香味,倒入焯水后的食材,快速翻炒几下。
5加入食盐、少许鸡精提鲜,加入适量的蚝油,加入少许生抽从锅边烹入,大火翻炒均匀,化开调料,加几滴老抽调底色,倒入韭菜段,继续开大火翻炒均匀,翻匀以后, 起锅前淋入少许葱油,再次翻炒两下,关火起锅装盘。
多吃菠菜眼睛亮, 它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。让孩子多吃点菠菜,对提高眼球肌肉弹性有很大益处。
1准备菠菜一把,先去掉根部,放入盆中备用,取一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散,蒜子几粒拍扁切成蒜末,装入小盆里面,红椒半个去瓤切成细丝,放入盆中,用来配色。
2起锅添入食用油滑锅,然后把油倒出,再倒入鸡蛋液,轻轻转动炒锅,把鸡蛋液均匀地摊在锅底,从锅边淋入少许明油,开中小火,转动炒锅,使鸡蛋受热均匀,等鸡蛋一面凝固后,颠锅翻面,把鸡蛋皮煎至两面呈金**时,放在菜板上备用。
3然后用同样的方法,把剩余的鸡蛋液全部煎好,再把煎好的鸡蛋皮卷起来,切成一厘米宽的长条,放入小盆中备用,接下来把菠菜焯水,菠菜里面含有草酸,最好焯水去除才能食用。
4起锅添入适量清水,加入少许食用油,增加菠菜的色泽和亮度,再加入少许食盐增加底味,等水烧开后,下入菠菜,用勺子翻动几下,焯水10秒钟,即可捞出控水拔凉。
5取一个拌菜盆,先倒入蒜末,加入 食盐2克,味精1克,白糖1克提鲜,陈醋5克,生抽10克,香油5克 ,用勺子搅拌,化开调料,再倒入菠菜叶,红椒丝和鸡蛋皮,用筷子搅拌均匀,使调料和食材充分融合。拌匀以后,装入盘中,即可上桌食用。
青椒又名甜椒,菜椒,富含多种维生素,特别是维生素C的含量比较高, 对 于孩子用眼过渡导致视力下降或者是视力疲劳有明显改善和缓解作用,还有钙、磷、钾等微量元素的含量也很丰富,要让孩子多吃有助于长高个。
1青椒红椒各一个切成细丝,猪瘦肉一小块切成均匀的细丝,大葱半根切成马蹄片,生姜一小块切成姜片,再抓入几粒红干椒备用。
2接下来调一个料汁,盆里加入 食盐1克,白糖1克,胡椒粉05克,生抽5克,料酒10克,甜面酱5克 ,老抽几滴调色,加入少许水淀粉,用筷子搅匀备用。
3在装肉丝的盆中加入食盐,料酒,老抽,用手抓匀使肉丝吸收到调料,再加入水淀粉,抓拌均匀,锁住肉丝里面的水分,加入少许食用油,避免肉丝粘连。
4起锅添入食用油,油温3成热时下入肉丝,滑油15秒倒出控油,锅中添入少许底油,放入葱姜和红干椒爆香,倒入青红椒快速翻炒,炒至断生倒入肉丝,继续翻炒10秒钟,倒入料汁,开大火爆炒15秒,美味即成。
西红柿还是比较常见的,因为含有丰富的、对眼睛有益的维生素A和胡萝卜素,要让孩子多吃,滑口鲜嫩,味道还不错,小孩子都爱吃。
1准备洗净的西红柿1个,从中间打上十字花刀,放入小盆中备用。然后用开水浇在西红柿上面,放在一边浸泡 3分钟 左右,用来去掉西红柿的外皮。
2准备洗净的洋葱1个,先从中间切开,再切成细丝放入水盆中, 这是为了减少洋葱的辛辣味 再准备青线椒几个,从中间片开,切成斜片,和洋葱放在一起,然后用手抓散。
3大蒜几粒切成蒜片,放在小盆中,再抓入几粒红干椒备用。小葱几根切成葱段,和蒜片放在一个盆中。
4三分钟过后,揭去西红柿的外皮,这一步是为了吃起来口感更好。然后把西红柿切成滚刀块,放入盆中备用。
5把切好的洋葱和青椒,控水备用。炒锅烧热,添入半勺食用油,倒入葱蒜和红干椒爆香,炒出蒜香味后,倒入洋葱和青椒,快速翻炒几下,加入 陈醋1克, 翻炒化开, 加入陈醋可以增香、使洋葱更脆。
6加入 食盐1克,鸡粉1克,胡椒粉05克, 倒入西红柿,淋入少许芝麻油增香,上火快速翻炒 15秒 左右,即可关火起锅装入盘中。
山药又称薯药,长薯,含有大量的营养成分,能够帮助呵护视觉神经系统、从而 健康 保护视力,为眼睛提供足够的营养元素。除此,让孩子春天常吃山药,能够 健康 脾胃,食欲增加,孩子吃得多,身体倍棒。
1淮山药半根切成滚刀块放入盆中,再抓入适量的玉米淀粉,用手抓拌均匀。
2起锅倒入食用油,油温五成热时下入拌好的山药块,山药最好依次下入锅中,避免粘连,全部下完以后,用勺子连续翻动,改中火炸 3分钟 ,炸至山药外皮呈微**时,即可倒入漏勺中控油。
3锅中留少许底油,加入 番茄酱10克,白糖25克,添入半勺清水,加入白醋10克,食盐1克 ,用勺子搅拌化开,熬至汤汁起大泡,再成密集的小泡时,淋入少许明油。
4继续搅拌几下,倒入炸好的山药,改小火快速翻炒均匀,即可关火起锅装盘,最后再撒上少许葱花和白芝麻用来点缀,美味即成。
玉米之所以对眼睛好,是因为其含有丰富的叶黄素和玉米黄质,尤其是后者含量丰富。而这些维生素对保护视力有着很重要的作用,所以说玉米是抗眼睛老化的极佳食物 。 而且味道香甜、营养丰富,深受小孩子们的喜欢。
1准备玉米一根,先把玉米粒分开,装入小盆中备用,火腿肠一根先对半切,再切成薄片,装入盆中,香菇一个去掉根部,切成香菇粒,和火腿放在一起,取一个小盆,放入几粒枸杞子,加入清水浸泡 3分钟。
2起锅烧水,凉水倒入玉米粒,用勺子翻动几下,使玉米粒受热均匀,等水烧开后,下入火腿和香菇,焯水 两分钟 倒出控水,再过一下凉水备用。
3另起锅添入食用油,加入半勺面粉,用勺子连续搅拌,开小火把面粉炒香,炒至金**时,添入适量清水,搅拌化开。
4倒入焯水后的配菜,用勺子搅拌均匀,加入 食盐3克,胡椒粉1克, 搅拌化开调料,开中火煮两分钟,勾入少许吉士粉, 起到增香增色的作用。
5再勾入少许水淀粉,使汤汁浓郁粘稠,煮开以后,淋入少许香油,即可关火起锅,在汤盆里面放入泡好的枸杞子,再把汤盛入汤盆中,撒上少许葱花点缀,即可上桌食用。
我寄语: 以上保护眼睛的食谱对孩子们改善视力有很大帮助,但是最重要的是妈妈们要帮助孩子养成科学用眼的良好习惯:保护眼睛真重要,小朋友们要记牢,读书写字坐端正,眼睛离桌一尺遥,走路坐车和躺着,千万不要把书瞧,眼保健操天天做,一日两次不可少。
妈妈们还在给宝宝喂奶的时候最害怕的一件事情就是回奶,因为回奶的时候妈妈们经常都会出现乳房胀痛的现象,并且还可能无法很好的继续给宝宝们喂奶。但是想要不回奶,妈妈们就要在饮食上多加注意。那么妈妈们在哺乳期吃玉米会不会回奶呢?以下见解仅供大家作为参考。
通常情况下,妈妈们在哺乳期的时候是可以吃玉米的,并且不会导致回奶的情况,如果适当的吃玉米的话,对妈妈们的身体健康是很有益的。但是妈妈们要注意,吃的玉米要是已经彻底煮熟了的,并且吃玉米的时候要把玉米颗粒上带有的那些白色的部分也吃进去,这样就会更加有营养。
在哺乳期吃玉米的注意事项:
1、虽然玉米不会导致在哺乳期的妈妈们回奶,但是为了避免出现回奶的情况,妈妈们在吃玉米的时候一定连同像韭菜这中会回奶的食物一起吃。
2、哺乳期的妈妈们在吃玉米的时候最好是吃清蒸的或者是煲汤的玉米,不要吃使用很多调味料一起煮的玉米,否则对母乳是有影响的。
3、在吃玉米之前要检查一下玉米还是不是好的,当玉米已经坏掉的时候,妈妈们就不要再煮来吃了。
宝宝需要添加各种营养来增加身体的机能,帮助自己身高体重上,山楂、坚果、玉米、饼干都是宝宝比较喜欢的零食,但是妈妈们也要控制孩子,任何零食不能多吃,在刚开始添加的时候要一点点适应,不然会引起宝宝肠胃不舒服。
宝宝可以适量吃些山楂类食物如山楂片、果丹皮等。
粗粮类食物
2岁宝宝平常可以吃些玉米棒子、红薯等粗粮做零食。
水果
可以吃的水果有苹果、桃子、柑橘、香蕉、西瓜等。
坚果
坚果类促进宝宝的发育,如核桃、杏仁、榛子、板栗、葵瓜子、南瓜子等。
妈妈为了宝宝的健康也会亲自动手制作零食,例如小饼干,宝宝吃起来放心,而且任何坚果、水果都可以放进去。宝妈们跟着小编一起为你最爱的宝贝亲手做起来吧!
宝宝爱吃的小饼干制作:
蛋黄蛋白分离装入无水无油的容器中,蛋黄打散备用,完全打散就可以。
蛋白打发至硬性泡沫。蛋白打发至表面大泡泡第一次加入三分之一砂糖;打发到白色之加入三分之一砂糖;能够划出纹路之后加入最后三分之一砂糖。
蛋黄倒入打发好的蛋白中。
筛入低筋面粉拌匀,也是上下切拌。
没有裱花袋,用保鲜袋剪个口,挤在铺好油纸的烤盘上,就是挤的形状不怎么好看。同时预热烤箱。
烤箱180度,烤十分钟。
有时候宝妈们会担心这个不能吃那个不能吃,是错误的,宝宝长身体时不能单一的只吃一种食物,同时还能增加孩子的探索性,不可以或者不能吃太多的食物前直接制止宝宝就可以。
一晃十一月份又即将快过完,拖到今天才抽空整理十月份的早餐汇总。十月份共31天,早餐食谱共30篇,4号早上没有更新早餐正值国庆长假在外游玩。一年之中没有特殊情况都会坚持自己下厨做早餐(外出旅行和回老家期间除外)。
30天的早餐主要以中式面食为主,辅以少量的红薯、南瓜、面包、蛋糕,看似挺复杂的早餐制作起来很简单,都是平时经常吃的包子、馒头、馅饼、煎饼、饺子、面条等等,很多朋友认为早上做这么复杂的早餐需花很长的时间,非常不值当。值与不值看个人对待生活的态度,制作时间只要合理安排好一般控制在半小时或45分钟左右完成。也许又有朋友说,早上的半个小时对她来讲太宝贵根本抽不出来,对这类朋友的建议是头天晚上先些前期准备工作,然后再利用家里的厨房电器提高效率。比如:饺子提前包好放冰箱中冷冻起来,馅饼先把饼皮和馅料的食材备好,早上起来包一包、烙一烙就搞定,包子、馒头、花卷提前蒸好,早上放蒸锅中热一热就可以吃。自己不会做的主食可以从网上、超市或主食厨房现采购,饮品类的粥、米糊、豆浆等则可以利用破壁机、电饭煲或豆浆机的预约功能设好时间,起床后就能吃。蔬菜、水果类食物可简单可复杂,完全根据自己或家人的口味随意搭配,花3~5分钟就可搞定一个早餐小菜。不管是为了自己还是家人都要好好吃早餐,不要忽视早餐的重要性,用早餐迎接美好的一天。
10月1日早餐:
国庆长假的第一天小朋友要睡懒觉,直接给小朋友来份简易的三明治当早餐,我自己则煮碗山药小米红枣粥喝。国庆长假第一天,天气给力适合户外活动,找个人少的地方逛逛。
10月2日早餐:
昨天在朋友家玩到很晚才回家,早上睡到自然醒起床准备早餐:韭菜鸡蛋盒子、煎鸡块(鸡块放预热好的电饼铛上煎10分钟左右,中途翻面2~3次)、水煮菠菜、南瓜红枣米糊(南瓜、去核红枣、大米清洗过后放破壁机杯中,加1L清水启用五谷功能制作完成)、西瓜。
10月3日早餐:
和朋友约好一起带孩子去天津玩,早上起来准备一份杂粮早餐吃完出发:蒸红薯、蒸南瓜、拌黑木耳黄瓜鸡肉(鸡肉冷水下锅煮8分钟~10分钟左右捞出晾凉,用手撕成小块加入焯水的黑木耳、黄瓜、盐、生抽、醋、香油、黑胡椒粉等混合拌均匀调味)、红豆莲子桂圆粥(红豆、莲子、桂圆、大米适量混合在一起,用清水淘洗过后放入电饭煲中,加入15L左右的清水,启动煮粥功能制作完成)、猕猴桃。
10月5日早餐:
小朋友不在家睡个懒觉起来吃个晚早餐:热干面(碱面开水下锅煮3分钟~5分钟,关火焖5分钟左右,捞出后加芝麻酱、生抽、醋、香油、辣椒油、酸豆角、紫甘蓝碎、黑木耳丝、火腿肠碎等混合拌匀匀)、戚风蛋糕、牛奶、黄瓜、柚子。
10月6日早餐:
刮大风的天气适合呆在家睡懒觉,父子俩早上都不起床只能吃晚早餐:韭菜芝麻鸡蛋饼(2个鸡蛋敲碎后装碗中,用筷子搅拌成均匀的鸡蛋液,加入100g左右面粉和适量的清水搅拌成均匀的面糊,加入洗净切碎的韭菜、熟白芝麻、少许盐拌均匀,倒入烧热的电饼铛上摊平煎至两面金黄)、拌豇豆、炒小鱼、海鸭蛋、南瓜山药小米粥、海棠果。
10月7日早餐:
昨天包饺子剩下一些馅料,懒得再去揉面就询问父子俩今天用它做水煎包是否可以,一致同意。早上起来揉面、发酵、包、煎,出锅后父子俩都很给力,一人吃了3个大包子。
今日早餐:猪肉香菇芹菜馅水煎包、拌菠菜、红薯红豆杂粮粥、酸豆角、柚子、桃。
10月8日早餐:
昨天某人说要喝莲藕排骨汤,晚上立马炖上莲藕排骨汤满足要求。知道都是不吃肉的主,把用来炖汤的排骨留下几根准备早上用空气炸锅烤着吃,起床后又改变主意,因为家中有朋友送来的老家自产土豆,直接用土豆、排骨做道咖喱盖饭,再用另一朋友给的丝瓜做一份丝瓜鸡蛋汤就解决早餐。自家种的土豆和丝瓜吃起来口感就是比外面买的好,感谢朋友们的惦记!
10月9日早餐:
又进入暖气来临之前最难熬的日子,这两天降温严重影响睡眠质量,早上晕乎乎起床准备早餐:煎饺(从冰箱中取出冷冻保存的饺子,放入烧热的平底锅中,小火煎1分钟左右后加入1小碗水,迅速盖上锅盖焖煮至水分收干,打开锅盖撒上少许芝麻煎至底部金黄)、南瓜山药枸杞小米汁(南瓜、山药、小米、枸杞分别处理干净后放入破壁机杯中,加入800ml清水启用五谷功能制作完成)、水煮蒿子杆、猕猴桃、蓝莓干。
10月10日早餐:
今日早餐:油酥饼、煎鸡肉(鸡胸肉用刀背敲碎后加少许盐和1勺蚝油拌匀腌制20分钟,放热油锅中煎至五成熟后改刀切小块继续煎至熟透,出锅后撒上现磨黑胡椒粉)、烤南瓜(南瓜清洗干净后放微波炉中加热10分钟)、拌海带胡萝卜丝、桂圆红枣葡萄干二米粥(大米、小米混合淘洗后放电饭锅中加1L清水启用稀饭功能,煮15分钟左右后加入桂圆干、红枣、葡萄干继续煮至自动保温状态)。油酥饼是朋友给的,国家从老家带回来的特色美食,谢谢!
10月11日早餐:
今天学校科技周活动,小朋友说要帮老师做个卫星模型放在教室供大家观赏,昨天放学上完吉他课到家8点半,然后就一直忙碌到11点才结束,早上想让他多睡一会我也晚起床半小时准备早餐:烤薯条(土豆去皮洗净后切条,加少许盐腌制5分钟左右后用清水冲洗干净,放入空气炸锅中烤20分钟,中途翻动2次,出锅后撒上椒盐和海调味)、烤红薯、水煮玉米、煎鸡块、麦片坚果糊、猕猴桃、冻海棠果。前几天一朋友说冷冻过的海棠果很好吃,试过后发现味道确实不错,谢谢分享的好吃法。
10月12日早餐:
今日早餐:鸡蛋肉丝蔬菜炒米粉、核桃花生红枣米糊(5颗核桃去壳、5粒红枣去核和1把花生米混合,用清水冲洗过后放入破壁机杯中,加入1L清水,启用豆浆功能制作完成)、黄心柚子。第一次买黄心柚子,发现味道很赞,口感与红心、白心的又略有区别。
10月13日早餐:
周末父子俩一个早就出门,一个睡懒觉不起床,我也给自己放个假不准备早餐,饿了的时候吃根火腿肠面包,煎个鸡蛋,来杯牛奶。面包是昨天晚上烤好的,早上配上蔬菜和火腿肠非常好吃。
10月14日早餐:
周末要陪小朋友打球,睡到自然醒后匆忙准备早餐:椒盐烫面饼、虾仁炒黑木耳、红薯大米紫米粥、桃。前几天小朋友说要吃虾仁,昨天到货后今天早上就给做起来。
10月15日早餐:
还没进入供暖期严重的雾霾又开始,早上起床看到这天气心情都有点受影响,用美味的早餐赶走坏心情:猪肉萝卜馅全麦包、水煮菠菜拌核桃仁、枸杞红枣小米粥、橘子。平时蒸包子都是揉好面团就开始整形,这次尝试提前揉好面发酵完成之后放入冰箱中冷藏一夜再整形上锅蒸,外形不满意需要继续试验,味道倒是很满意,皮薄、馅足。
10月16日早餐:
小朋友今天参加校外实践活动,7点钟前要到校,做早餐的同时还要准备他的午餐担心时间不够用,昨晚用电饭煲预约了粥,早上就能节省些时间。
今日早餐:桂圆红枣山药红豆粥、芹菜虾仁海鲜菇、烤红薯、烤南瓜。
小朋友的午餐:烤薯条、烤鸡块、三明治、圣女果、葡萄、酸奶,都是他特意点的食物,水果除外。
10月17日早餐:
昨晚临睡前小朋友说早上想吃热干面,上次买的碱面已吃完,无法满足要求,就询问他换成羊肉手擀面是否可以?小朋友说可以,早上起来揉面做手擀面,出锅后吃了一大碗,说面条特别香。
今日早餐:羊肉蔬菜手擀面、吐司、石榴。
10月18日早餐:
天冷后开始成起床困难户,早餐尽量从简,昨晚睡觉前准备好鸡翅加盐、蚝油、生抽、胡椒粉拌匀腌制一晚,早上起来搭配土豆、西兰花、洋葱、圣女果做一盘烤时蔬鸡翅,父子俩的一致评价都是蔬菜比鸡翅味道更赞。
今日早餐:时蔬烤鸡翅、醪糟桂圆汤圆(80g糯米粉加45g温水揉成光滑面团,分成两份,取其中一份加少许红曲粉揉均匀,分别搓成小圆球,开水下锅煮至浮出水面,加入醪糟煮开锅关火)、烤南瓜
10月19日早餐:
又到周五,早上起来没想好吃什么?就来个快手鸡蛋饼节省时间。
今日早餐:香葱鸡蛋饼(2个鸡蛋打散搅拌成均匀的蛋液,加入100g左右面粉和适量清水搅拌成能快速滴落的面糊,加入洗净切碎的香葱和少许盐拌匀,倒入电饼铛上煎至两面金黄)、烤鸡块、拌蔬菜、核桃红枣花生米枸杞汁、苹果。
10月20日早餐:
周末小朋友要去参加天文知识竞赛活动,按正常点起床准备早餐:水煮饺子、豇豆拌卤牛肉(牛肉是昨晚睡觉前卤好的,早上切片和焯水后的豇豆混合在一起加盐、生抽、醋、香油、剁椒等调味料拌匀调味)、红枣山药玉米碴子粥、冻海棠果。
10月21日早餐:
孩子爸和朋友约好凌晨出门,早上就准备我和小朋友的早餐:培根芝士面包(吐司切丁放烤箱专用碗中,撒上切碎的培根、香葱和少许芝士,放入预热好的烤箱中180度上下火烤15分钟)、水煮西兰花拌卤蛋圣女果、牛奶、坚果酸奶,吃完打球去。
10月22日早餐:
新的一周大家早安!今日早餐:玉米面馒头(50g左右普通面粉、150g左右玉米面粉、半勺白糖、1g左右泡打粉和少许酵母混合加适量清水揉成光滑面团,放置25分钟左右后分成7个小面团分别滚圆放入蒸锅中,松弛10分钟左右上锅蒸12分钟左右关火)、蒸海鲈鱼、南瓜红枣粥、黄瓜、圣女果、柚子、酸豆角。
10月23日早餐:
周末孩子爸出门前让准备点面包当干粮,想着人多就烤了2个吐司,没想到晚上又给带了回来,说没时间吃。2个大吐司放冰箱太占空间,为了给冰箱腾空间早餐就吃三明治。
今日早餐:培根三明治(冷冻吐司放烤箱中180度烤8分钟,切片夹煎好的培根和生菜)、拌紫甘蓝胡萝卜西兰花(胡萝卜、西兰花分别焯水,然后放在煎了培根的电饼铛上加盐、现磨胡椒粉拌匀)、醪糟蛋花汤。
10月24日早餐:
今日的早餐:芝麻椒盐饼、卤牛肉、南瓜红枣枸杞小米糊(南瓜去皮洗净切块,红枣洗净去核,和淘洗过的小米枸杞一起放入破壁机杯中,加入1L清水启用五谷功能制作完成)、拌莲藕(莲藕去皮洗净、切块、焯水,捞出后加剁椒酱、盐、醋、香油等混合调味拌匀)、红提。
10月25日早餐:
昨晚酒足饭饱后还打包了寿桃回家,今天的早餐主食就有着落,加热后即可食用。
今日早餐:寿桃、红枣山药小米粥、水煮蛋、烤花生米、水煮油麦菜、香蕉。
10月26日早餐:
昨天抽空蒸了花色馒头,早餐主食又有着落,正好小朋友的肠胃不舒服需要吃好消耗的东西,早餐把馒头重新加热一下,再煮一碗青菜枸杞小米粥,搭配上卤牛肉、黄瓜、酸豇豆、火龙果。
青菜枸杞小米粥的做法:锅中先烧水,水烧开锅后下入淘洗过小米,小火煮15分钟左右加入洗净切碎的青菜、枸杞和少许盐煮1分钟左右,关火焖2~3分钟食用。
南瓜馒头的做法已分享过食谱,有兴趣的可以查阅相关文章。
10月27日早餐:
早上6点小朋友和好友约好去奥森走步,去来大约需要2个小时左右,想着要等他回来吃早餐时间非常充裕就揉面蒸包子,面团揉好后发现冰箱中没有做馅的食材,直接用老南瓜拌馅,没想到口味很讨人喜。
今日早餐:南瓜馅肉包、莲子百合红枣粥、拌生菜、酸豆角。
10月28日早餐:
周末的早餐:香菇青菜肉丝面、巧克力豆戚风蛋糕、烤南瓜(南瓜洗净后放微波炉中加热15分钟)、黄心柚子。寒冷的早上适合吃碗热乎乎的面条。
10月29日早餐:
新的一周大家早安!昨晚没休息好早上起来头疼又继续睡了半小时才起床,把冰箱中冷冻的寿桃放蒸锅中加热一下,加热寿桃的同时煮玉米,再煮碗醪糟汤圆蛋花汤,搭配上香菇拌胡萝卜火腿和提子就是今天的早餐。汤圆揉面时加了少许红曲粉,让醪糟看起来更有食欲。
10月30日早餐:
昨晚都上床睡觉的孩子又爬起来说今天要交前几天去自然博物馆的课外实践作业,同学们下午才发他还没来得及汇总,看时间不早就让安心睡觉,今天早点起床弄,于是不到6点半就起来坐在电脑前整理东西。
今日早餐:煎饺、香菇青菜瘦肉粥、蒸红薯、蒸鸡蛋、炒干萝卜丝、提子。红薯和鸡蛋用破壁机的蒸煮功能制作而成,发现用破壁机蒸出来的红薯比蒸锅中蒸出来的口感好。
10月31日早餐:
好久没做大米发糕,最近有点想念它的味道,昨晚用破壁机研磨少许大米粉,加入白糖、清水、酵母混合拌成缓慢流动的面糊,放常温下发酵至有气孔状态放冰箱中冷藏过夜,发酵好的面糊倒入不粘模具中,表面撒少许葡萄干放开水锅中蒸25分钟左右关火。
今日早餐:葡萄干大米发糕、红枣南瓜枸杞小米汁(4种食材处理干净后混合放破壁机杯中,加入750ml清水,启用五谷功能制作完成)、煎鸡肉、黄瓜、红心柚子。
孩子是父母的心肝宝贝、心头肉,现在的父母特别注重孩子的 健康 和教育问题。很多妈妈因母乳不足,或为了营养均衡,会给孩子添加辅食。但并不是所有月龄的孩子都可以随意吃辅食的。
什么时候可以给宝宝吃辅食
像我家宝宝是从第8个月开始吃辅食的,前期母乳不足,用的配方奶粉辅助。
给宝宝添加辅食的原则
1、根据月龄添加辅食
宝妈给孩子添加的辅食要与宝宝的月龄相适应,不同月龄宝宝的口腔发育程度不同,呢能接受的食物也不同。6个月时,可加烂粥、蛋黄、果泥、米粉等;7-12个月时,可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、碎菜、瘦肉肉末等等。由谷物类开始,逐渐向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆制品等过渡。
2、从一到多添加辅食
辅食要按照宝宝的营养需求和消化能力,相应地去添加食物的种类。刚开始吃辅食时,只给宝宝吃一种食物。一个星期后,如果宝宝消化良好,排便正常,再吃另外一种。
3、由细到粗添加辅食
给宝宝添加辅食要遵循细到粗的规律。一开始食物颗粒要细小,口感嫩滑,“泥”状食物食物是最合适的。等到宝宝快要长牙时,妈妈可以把食物的颗粒逐渐做得粗大。
玉米相关的辅食
玉米汁
材料:玉米粒,水
做法:
1、将玉米粒洗净加适量的水倒进料理机,打成浆水,用过滤网过滤出玉米渣;
2、把过来好的玉米汁倒进锅中煮开既可。
小贴士:6个月以上宝宝可适当食用
玉米泥
材料:玉米粒,水
做法:
1、将嫩玉米洗净入锅隔水蒸15分钟左右,蒸熟的玉米粒加适量水放入料理机中打成泥
2、将打好的玉米泥放入滤网中用铁勺反复搅拌直至细腻的泥落入碗中
小贴士:适合6个月以上宝宝食用
玉米粥
材料:玉米粒,粳米
做法:将玉米粒打成汁过筛去皮,粳米洗净加玉米汁和清水煮成粥即可
小贴士:适合8个月以上宝宝食用
玉米羹
材料:甜玉米粒,鸡蛋,白糖,玉米淀粉
做法:
1、将玉米粒一半放料理机中打成泥,一半用刀剁碎成粒状,玉米淀粉放入碗中加少许水化开
2、锅内加水烧开放入玉米泥和颗粒煮两分钟放入白糖,再把水淀粉放入锅中边搅拌,继续煮一会儿变的很粘稠就可以了
小贴士:适合8个月以上宝宝食用
玉米烙
材料:玉米粒,胡萝卜,白糖,淀粉,色拉油
做法:
1、玉米粒洗净备用,胡萝卜切成丁
2、将玉米粒胡萝卜丁放入干净的大碗中加入糖盐淀粉搅拌备用
3、锅内放入色拉油,把玉米粒放入锅中摊成圆型,煎至两面焦黄就可以出锅了
小贴士:适合12个月以上宝宝食用
无论是购买或是自制,宝爸宝妈都不要盲目购买或制做,可以先学习一些辅食知识,或者根据辅食食谱来制作、购买,营养丰富、吸收良好才能更好的促进宝宝成长。
玉米是粗粮中的优等生,含有丰富的维生素,维E含量极高;丰富的膳食纤维,用它来搞定宝宝偶尔的便秘是再好不过的了,含有的谷氨酸和亚油酸,有利于宝宝的大脑发育 。
用玉米给孩子做辅食有 两个小点需要注意:
玉米皮不易消化,给小月龄的宝宝吃最好是去除;把玉米粒入沸水锅滚两三滚,捞出后就好去皮了;
另个点 玉米粒是小颗粒,宝宝吃的话要引导充分咀嚼, 避免一口吞咽发生卡喉情况;不怎么会咀嚼的宝宝吃玉米,可以剁碎了吃。
玉米怎么做辅食给孩子吃?推荐几道我之前做的辅食给你参考下:
玉米干贝藜麦粥(12m+)
食材:三色藜麦、小米、干贝、玉米、胡萝卜
做法:
1 藜麦提前浸泡一个半小时后加入小米在一起浸泡半小时;
2 干贝清水泡软、泡软后撕成细丝;
3 锅里加足水,水开后放入藜麦和小米煮粥;
4 玉米粒洗净,胡萝卜去皮切成丝;
5 煮至米粥快黏稠时加入玉米粒、干贝丝拌匀;
6 米粥出锅前三五分钟放入胡萝卜丝,最后拌匀煮至米粥粘稠、食材熟透后出锅。
PS:玉米煮粥很鲜甜,除了搭配这些食材外还可以其余的肉类蔬菜。
玉米疙瘩汤(12m+)
食材:蛋黄、玉米、西兰花、鲜虾、面粉
做法:
1 鲜虾清理干净,去头去壳去虾线,虾仁洗净后加姜片冷水入锅煮开,最后取出剁碎备用;
2 西兰花入沸水锅焯水,之后取出剁碎备用;
3 蛋黄打散,然后以水滴式的方式倒入面粉中,边滴入边搅拌,做成蛋黄疙瘩;
4 玉米粒洗净放入搅拌杯内,加适量清水打成玉米汁,过筛后倒入锅内,中小火煮开;
5 玉米汁煮开后放入面疙瘩搅拌开, 煮至面疙瘩浮起后放入虾仁和西兰花碎,最后食材熟透后盛出。
馒头披萨(12m+)
食材:鸡蛋、馒头、胡萝卜、玉米粒、奶酪碎
做法:
1 胡萝卜去皮切小颗粒,然后同玉米粒一起入沸水锅煮至断生;捞出沥干水分;
2 馒头切成小块、鸡蛋打散备用;
3 平底锅刷点油,馒头小块平铺在锅里,蛋液倒入锅内,小火慢煎;
4 馒头块上撒入胡萝卜玉米粒和奶酪碎,盖上锅盖焖煎至熟透;
5 最后取出切成块。
奶香玉米小软饼(9m+ )
食材:玉米、鸡蛋、牛奶、低筋面粉
做法:
1 玉米剥出,玉米粒洗净后放入搅拌杯内加适量清水搅打成汁;
2 过筛取细腻的玉米汁,加入一点牛奶和一个鸡蛋拌匀,之后筛入适量面粉;
3 玉米面糊搅拌均匀,成黏稠易滑动的状态;
4 平底锅开小火,舀入适量面糊成小圆饼状;
5 底部凝固后翻面,最后煎至食材熟透后出锅。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注@喵呜做辅食 ,一起做辅食一起厨房里聊 育儿 。
先把玉米煮熟,然后一颗颗剥下来,放在搅拌机里搅拌均匀,但是要放一些水,打成泥状
哺乳期宝妈一个人带孩子,如果宝宝比较乖巧还比较好,吃饭做饭不受影响;如果宝宝喜欢哭闹是个高需求的宝宝,妈妈做顿饭和上战场一般,恨不得有个三头六臂尽快做好。
哺乳期妈妈还在承担着哺乳的重任,所以妈妈还要必须要吃好,保证分泌充足有营养的乳汁。
一个人带宝宝,如何解决做法问题?
1提前包好饺子、馄饨冻冰箱里
等宝爸在家休息的时候,宝妈可以提前包好一些饺子馄饨,放在冰箱里,吃的时候比较方便和快捷。
2煲肉汤
煲汤相对来说简单,不煎炒,只要把食材都放在砂锅中,大火煮开后,小火慢炖,还可以放入菌类、蔬菜等,连肉带汤一起吃,保证乳汁分泌量。一顿吃不完,还可以炖起来,下顿可以下面条和蔬菜吃。
3利用宝宝睡觉的时间
宝宝睡觉的时候,哪怕还没有到吃午饭的时间,妈妈也要赶快准备午饭的食材,例如洗好蔬菜、切好肉等,到时候只需要一炒就好。
4 背着宝宝做饭
一到做饭的时间宝宝就哭闹,需要妈妈哄着、抱着,妈妈只好买一个背带,背着宝宝做饭了,可以选择蒸煮的烹饪方式,不用煎炒,防止油烟呛着宝宝。
5点外卖
下下之举,外卖油盐、味精都比较大,但是宝妈实在没有精力做饭就点外卖。
说到这个问题,很有共鸣。宝宝55天婆婆回老家,老公月子还没出就去上班,我一直自己带宝宝。我是剖宫产,老公每周回家一次,遇到值班就是半个月回来一次。
刚开始的时候我也是手忙脚乱,大中午的早餐都还没吃。白天要给宝宝洗澡,拉臭要洗屁股,还要洗换洗衣物,晚上还要经历三次左右的夜奶,我因乳头内陷和皲裂只能吸出来喂,还要自己做饭保证母乳。反正,我离发疯中间只隔了因宝宝可爱,不然,这世上又多了一个抑郁症疯子
1宝宝三个月以前,我都是等宝宝睡觉后再做饭吃。老公每周回家来帮我采购好一周所需菜品,清洗沥干水搭配好用保鲜袋装好放冰箱,我自己做熟就吃。所以那时吃饭没有规律,宝宝什么时候睡了我什么时候做饭吃,碗的话也是等老公回来洗。
2宝宝三个月后,我可以亲喂了,这时感觉方便多了,有时候他醒着乖,我就把他放婴儿车里躺着,放到厨房门口,我边做饭边和他说话,随时可以看到他。大部分时间还是等他睡着了才做饭。
3宝宝五个多月的时候,我会用我们这边的背带把他背在后背做饭,那时他可以自己转头不用担心会捂住他,不过背的时间不长,做好饭就放下来。
4宝宝七个多月的时候能坐稳了,我把他放到婴儿车里坐着,给他点玩具放到厨房门口看着我做饭,方便我也看着他。
现在他会走了我做饭也还是会把他放到餐椅里看着,反正除了他睡着外,其他时候我做饭都是带着他,让他在我视线范围内。
总的来说,宝宝六个月前宝妈做饭比较麻烦,因为还不会坐,也不能长时间背着,多数时候要等他睡着了才能做饭。六个月后宝宝逐渐会坐了,无论是让他坐在婴儿车里还是宝妈背在后面都可以,选择多了也就更方便了。
在这里要注意几点,宝宝睡觉时检查宝宝周围是否有容易引发窒息的东西,枕头、毛巾等都要拿走,确保宝宝睡觉环境的绝对安全,并且宝妈要经查查看宝宝睡觉状态,不要怕噪音打扰而关卧室门,方便宝宝哭闹时及时听到。宝宝坐到婴儿车里一定要系安全带,一定要,不管宝宝多大。如果是背着宝宝,要随时注意宝宝的脸是否会埋在妈妈后背里,以防窒息。做饭时不要把宝宝背在前面,不安全。
我是鹅蛋妈,情商智商都在线的妈。如果觉得有用,就关注转发评论哦
我就是这样的宝妈。没有公婆,孩子满月之后我妈过来帮了我大概一个月就走了,一直自己带。说到吃饭,真的是个很让人抓狂的问题。
宝宝纯母乳喂养,在没有添加辅食以前,我只要解决好自己的一日三餐就好了。这个年龄段孩子睡的比较多,我就都是趁他睡了准备食材。早晚饭都是直接定时焖好,有时间了炒菜,没时间了就凉拌菜,或者咸菜能吃好几顿。如果刚好饭点孩子睡了还好,如果不睡我就没办法很好做饭,要么先不吃要么抱着他做饭。
等孩子添加了辅食之后,时间就更加紧张了,我得另外单独给孩子做吃的。经常是等晚上孩子睡熟了,我起来把第二天要给孩子吃的菜清洗干净,再进锅煮熟,再切碎,然后拿我买的那个搅饺子馅的工具搅碎了放冰箱,再准备我第二天的菜,提前洗好切好。总之,能提前准备的都准备了,花费半个小时都是少的。白天老样子,抱着他做饭或者放小车里,小车放我边上做饭吃饭。
居然就这样拉扯大了。可能因为家里就我自己,我家孩子特黏我,做饭基本都是我抱着解决的,没用腰凳什么的,纯单手抱。现在孩子一岁九个月了,和我吃一样的饭菜,能跑能玩,也没有以前那样黏我。我不再需要提前准备饭菜,基本该做饭时候我跟他说我要去做饭了,他能听懂不来捣乱。
感觉我终于熬出来了
哺乳期的宝妈一个人带孩子,怎样解决吃饭的问题呢?一个人带孩子期间,虽然忙碌,但是如果把时间规划好,吃饭问题还是比较好解决的。
1利用好电器,方便省时。我很多时候都喜欢用电饭煲的定时功能,把米提前淘好,虾仁、土豆、豆角洗净煸炒一下,跟米一起,按定时键,到点就可以吃饭了,方便快速。就是你想吃什么,都可以自己搭配。
2面条。煮碗面条还是很方便的,面条里加鸡蛋,菜,还有汤,一次搞定。
3趁家里有人,做一些适合冷冻的食物。比如提前包好饺子、包子、云吞等,宝宝睡觉的时候,蒸煮都比较方便。
哺乳期,如果能掌握好宝宝的睡眠规律,趁他睡觉的时候,就把饭做好,自己吃上,不做复杂的,十几分钟就能搞定的就好。其实,哺乳期,有时候费力的是宝宝的辅食,宝宝满6个月后,就需要添加辅食了,这时候需要多用点时间。
一: 准备个电炖锅,可以同时炖汤和饭的。 每天早上爸爸出去上班前,让他帮忙把中午吃的饭和汤都放到锅里炖了。因为电炖锅不要管火,还能预约。炖好就自己保温了。等妈妈饿得时候随时吃。
我母乳很能喝汤,通常是炖一大锅汤,另外再放电饭锅煮饭,也是预约好,等大宝放学,只要再炒个菜就能吃了。
二:如果爸爸出差或者不能帮忙
① 把宝宝背上
②放宝宝在地上乱爬,要把地上危险的东西收起来
③:把餐椅搬到厨房,让宝宝坐上,绑起安全带。拿玩具或者吃的东西给她。
④,都不肯只能叫外卖了。有送券的外卖便宜点。
三:买菜:我几乎都用手机买,网上很方便的朴朴超市,永辉超市都有送货到家半小时就到了。
妈妈们还有什么好办法吗?欢迎留言一起分享办法
你好,我是Yugis揪揪妈妈,非常高兴回答你的问题。
其实哺乳期一个人带着孩子的宝妈比比皆是,大部分人吃饭都没有什么问题。因为我们可以选择精心准备大餐,其实也可以吃得既简单又营养,符合哺乳期的需求。
很多妈妈觉得哺乳期尤其是坐月子的妈妈没办法自己做饭,那是因为总觉得要吃很多太能有奶。其实这完全是个误区。即便是在月子期间,也不能吃得太多太补。
哺乳期如何吃得营养又方便呢?
宝妈可以烧一锅汤,比如猪蹄炖藕、番茄牛肉、萝卜玉米排骨、冬瓜肉丸汤、山药乌鸡汤等荤素都含有的汤,基本上可以吃一整天。而且这类汤还不算油腻,对身体也很好。做汤基本上是比较简单的做法,即使一个人带着孩子也完全可以操作。
每顿还可以加个营养小菜来搭配,比如以下几种:肉沫蒸蛋、蒸茄子(做个蘸水)、西芹炒虾仁、白油豆腐。
Yugis揪揪妈妈还做过把香肠、肉沫、竹笋、土豆、西兰花全部都切成小块,然后跟五谷大米一起煮,加一点点芝麻油、盐、生抽调味,用电饭煲煮好后,另外用个小锅白水烫青菜,青菜捞出放在饭上面就可以直接吃了。煮菜的白水变成了菜汤可以喝。
如果时间很紧张的时候,吃饺子、混沌也都是很不错的。
总之,其实全职妈妈一样的可以吃得很不错,还用很方便的方法,并不耽误哺乳和带孩子。宝妈们都可以尝试一下。
就拿我来说吧,婆婆陪我坐完月子,就去上班了。因为两个人在家带娃,觉得很闲。婆婆说她想去上班,我就说:你想去就去吧,我一个人能行。就这样婆婆就安心去上班了。
还好宝宝还算听话,知道我一个人带,不是很闹。
每天早上他没起床,我就先起来,刷牙洗脸,做早餐,等我吃完早餐,8点左右宝宝才会醒。这样我刚吃了早餐,就有精力带了。
上午十点钟宝宝又会睡一觉。这时我赶紧搞一下卫生,把中午的食材准备一下。一般我都做简单一点的,容易炒的,比如煲汤,只要把食材准备后,放入炖锅就可以了。
等做完这些,11点左右宝宝也应该醒了,跟宝宝玩一会,到12点汤也应该好了。把宝宝放在爬行垫上,只要炒一个青菜就好了。
中午吃完饭后,可以跟宝宝玩会儿,下午1点多又要睡了。这时我也赶紧跟着宝宝一起睡,补一下觉。因为晚上要起来哺乳,换尿布,所以睡眠不足。趁宝宝午睡也跟着补觉。
一般宝宝能睡到三点多,就起来,带着他玩。坚持到5点多,婆婆也回来了。晚上就由婆婆来做,我就跟宝宝洗澡。
规律孩子的生活,孩子很好带,做饭更简单
带二宝的时候,他的生活饮食都很有规律,孩子吃好睡好特别好带,前一百天基本都在睡觉,那就趁他睡觉的时候做饭,饭上面可以炖一个菜。青菜煮水,如果有妈妈带孩子做饭,青菜煮水没油烟对孩子好。买菜等孩子睡了推车去,或者京东送上门。
百天后,孩子睡觉减少,上午陪孩子到户外走走,下午和晚上陪他聊天或者听听音乐,讲故事给他听也行。上午和中午孩子也要睡觉,趁睡觉做饭,或者把他放婴儿车听故事或音乐。
六个月后,上午就很少睡了,先陪孩子户外活动,然后孩子坐bb椅上,玩玩具,丢本书或者放音乐故事,自己抽空搞饭还能做饭给宝宝吃。四个月都要加辅食了。下午孩子会午睡,两个小时左右,我们就能抽空搞晚餐!
做早餐就要辛苦妈妈早起半个小时,也很好搞定。我们这种习惯保持到了上幼儿园,孩子一直很好带,很少生病。规律孩子的生活,妈妈很省心。希望能帮到您!
哺乳期一个人带孩子很正常,我一个人在家带孩子还要给大宝做饭,每天一到10:30,下午4:30不管有什么事,雷打不动的要去做饭,姑娘小的时候就躺在小车里,大一点了就坐小板凳,我就跟她说“宝宝,我们该给哥哥做饭了”,她就好像能听懂似的,也不哭也不闹,洗衣、做饭、打扫卫生、上厕所,走哪都带着,哈哈!
姑娘到现在三周岁了,在家就自己玩,从来不用我操心,跟她说不能碰的东西也不碰,想要什么东西都要问我行不行才去拿,可能是第二个孩子了吧,我觉得孩子不用那么娇贵,散养的比娇生惯养的懂事的多,没有什么是不可能的,熬过来了就好了,加油吧!
孩子小的时候我是每天早上让我老公煮一锅挂面,或者闷一碗米饭 一到两个菜再上班,这样的话我大概在他回家之前两顿饭够了,回来以后我老公再做晚饭
持续了两个月左右,我老公也根崩溃,我也吃腻了他半生不熟的菜,就开始自己做
一般是孩子睡觉的时候,闷米炒菜,菜前一天洗好,早上我老公切好,我只负责炒,牛肉羊蹄猪蹄儿啥的各种熟肉每天我老公下班的时候买一些,每天吃的有滋有味
孩子再大一些,我就把她放到宝宝椅给个玩具让她看着我在厨房做饭,边做饭边哄娃,或者给一碗水果,火龙果草莓香蕉啥的让她自己抓着吃,吃好完水果吃饭,然后吃一身,马上洗澡,然后哄睡,忙忙碌碌的
晚上孩子睡的早,我会烤一些小饼干,溶豆之类的,作为零食给她准备一些,第二天做饭的时候就可以给她换换口味
反正带孩子期间没让自己闲着
学了一些辅食的做法,虾皮粉,猪肝粉,香菇粉,芝麻酱,三文鱼泥,虾泥等等,还练习了烘焙,蛋黄饼干,玛格丽特,芝士蛋糕,蛋黄溶豆,蛋白溶豆,宝宝版蛋黄酥等等,还有自己做果蔬挂面,蒸包子,蒸馒头,,,
虽然每天挺累,但收获还是很大的。














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