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导读： MipTour 告诉你 来到西藏拉萨应该吃什么特色美食餐馆！1、崭光明港琼甜茶馆 地址:藏医院路香巴拉酒店斜对面光明甜茶馆是拉萨最大、最老牌的甜茶馆，进门后拿个杯子，把钱放在桌子上后，就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的，浓郁的奶香，很地道
MipTour 告诉你 来到西藏拉萨应该吃什么特色美食餐馆！
1、崭光明港琼甜茶馆
地址:藏医院路香巴拉酒店斜对面
光明甜茶馆是拉萨最大、最老牌的甜茶馆，进门后拿个杯子，把钱放在桌子上后，就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的，浓郁的奶香，很地道。
2、古树酸奶
地址:八廓南街28号古树下
当地人气很高的酸奶店，酸奶质地软嫩黏稠，像豆腐脑一样。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人参果酸奶、纳木错酸奶，纯天然酸奶比较酸，可以根据自己的口味加糖。也款措姆凉粉也
3、措姆凉粉
地址：生态园路
各大拉萨美食排行榜上常客，店面小，里面的座位永远都是坐满的。推荐：凉面、凉粉、炸土豆，凉粉刀工比较粗旷，上面配有花生米，酥脆入口即化。
4、玛吉阿米餐吧
地址：八廓街东南角电信局对面
餐厅因仓央嘉措的爱情故事出名，许多客人慕名而来，餐厅几乎全时段排队等位。里面的酸奶蛋糕和烤蘑菇十分美味，是进店必点的菜。
5、张清水荷花
地址：藏医院路4号雪域商城3楼(近大昭寺)
一家不错的素餐店，吃肉吃腻了，可以来吃素餐换换口味。菜品品类丰富，藏历每月吃素的日子也会提供自助餐，里面的清新时蔬煲、锅山药茶树菇菜品口感皆不错。
6、西藏民族饭店
地址：扎基路4号扎基小区路口
地道的藏餐美食饭店，环境雅致，口味纯正。冬季特推菜品冬令雪域汤锅，非常滋补，加上时令蔬菜，荤素搭配，非常香。
7、雪域餐厅
地址：藏医院路8号1楼(近大昭寺)
这里的藏式西餐非常有名，印度菜、尼泊尔套餐味道都令人难忘。牛排便宜、量足，很对胃口；奶渣包子味道也不错。非常推荐的一个藏餐馆，能很好的感受藏地风土人情。
8、央卿仓藏餐厅
地址：北京东路八廓商城的对面
从漆黑的巷子钻进门，掀开布帘豁然开朗，里面非常热闹。食客一大半是年轻的旅行者，大多都是冲着味道去的。推荐菜：传统草原烤蘑菇、人参果八宝酸奶、砸锅藏香猪。
好啦，说了这么多，希望可以帮助到在西藏旅游的朋友
拉萨确实值得一去。我一直向往那个地方，觉得很神圣。退休后有机会去了一次。那里的山，那里的水，那里的人都是那么圣洁。当你到了布达拉宫顶端时候，感觉自己也成了圣人那次在拉萨，巧遇藏历萨克达瓦节，纪念佛祖释迦牟尼诞生、成佛、圆寂的节日。随着转经的藏族僧俗涌向大昭寺，虽早有所闻，但还是深深的震撼了，感动了。八廓街，寺周边
拉萨还真值得去，如果你的身体条件允许的话，抽个时间去看看吧。不建议飞机，坐飞机到拉萨容易出现高反，再就是风景在路上，拉萨美路上的风景更美。去拉萨不是目的，西藏很大！大到你玩上几个月时间也不敢说把西藏都玩遍了，这里是骑行、徒步穿越、登山、自驾阳光下的布达拉宫、阳光下的雅鲁藏布江，阳光下的拉萨，那些充满特色的大街小巷和阳光下的拉萨藏族人民，都有独具一格的魅力。更不说美不胜收的高原风光，藏族的文化艺术
这里有东方神犬藏獒，珍稀的牦牛，藏羚羊，雪豹。有美丽的姐妹花格桑花和雪莲花！一天可以感受春夏秋冬四季的地方。拉萨是发展进步最快的区域。我们在西藏工作时候拉萨还不通火车，现在拉萨通了火车。拉萨脱贫致富的步伐加快，西藏贫困人口为零。
纳木错：拉萨的一个湖泊的名字，藏语意为天湖，世界第二大咸水湖，湖西南岸和唐古拉山相连，每当风和日丽的时候，巍峨的雪山倒映在湖水中，显得宁静祥和。其中牛羊肉、酥油、糌粑、茶这四种是最常见的食物，被称为西藏饮食的“四宝”。藏餐口味清淡，很多菜品中除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料。
牦牛肉，酥油茶、青稞面、烤全羊、石锅鸡、雅江鱼等等食物，味道都还不错。
1、酥油茶：只要是大家去到西藏，首先品尝的就应该是那里的酥油茶，因为酥油茶是他们那里最平常的一种饮料了。而这种素油厂是用酥油，砖茶，牛奶，鸡蛋等这些原料做成的。把这些东西放入酥油茶桶里面，然后上下不停的进行搅拌，这样就能够让食物充分的融合在一起，一直等到出现了乳状就可以了。
2、西藏酸奶：凡是尝过的人都会对它念念不忘，就算我们平时也经常会吃酸奶，但是那种味道绝对和西藏的酸奶感觉不是一样的。因为西藏的酸奶全部都是用新鲜的蚝牛奶，经过蒸煮，冷却，发酵而制作成的。
而且成品也是乳白色的糊状，味道非常的醇厚，而且还有很浓的奶香味儿。如果第一次吃不习惯的话，可以在上面撒一些白糖感觉也是非常奇妙的。
3、牦牛肉：西藏牦牛可是非常出名的，而对于牦牛肉有新鲜的也有风干的。如果想吃新鲜的，在餐馆里就可以品尝的，而对于那些风干的牦牛肉，大家就可以带回家里慢慢的品尝。牦牛真的是高原上的宝贝，它不仅能够提供牛奶，而且它的肉价值也是非常高的。
对于西藏的牦牛，在放油过程当中，他们吃到的都是最天然的食物，当然也不缺少草原上的虫草，还有一些其他的野生药材，这也是为什么牦牛肉本身的营养价值特别丰富地原因之一。
4、鲁朗石锅鸡：这种美食采用的都是当地散养的土鸡，而且石锅也是西藏的一个土特产，很多人还把这种时光买回去，因为有它做出来的食物特别的美味。鲁朗石锅鸡里面的配料也是特别丰富的，比如说手掌参、蘑菇、枸杞等等，都是一些最原汁原味的材料。
把这些东西全部都放进石锅里面，然后用细火慢慢炖，在经过几个小时之后，我们就能够闻到有一股药材的飘香了。用的是云母石做成的，因为本身就是含有很多物质的，所以说在炖鸡的同时，也能够散发到汤里面去，再加上非常丰富的材料，这样一锅石锅鸡就特别的营养，吃上一口更是特别的鲜嫩。
感觉特别温暖。这样的妈妈用朴实的爱守护孩子，给了孩子满满的安全感。妈妈拎锅给孩子送饭，真的是让人太感动。这样的妈妈用行动证明自己是爱孩子，同样孩子也应该学会感恩有这样的妈妈。能够填饱肚子，还能治愈心灵，是何其幸运遇到这样的妈妈。
近日，在江苏宿迁有这样一件事。一个妈妈每周六都会带饭拿去学校给儿子，不仅如此，还是做了一整个宿舍的饭菜去投喂。真的羡慕死很多网友了。这样的妈妈非常有爱，不仅做饭，还做了这么多人的饭菜。带饭去的时候都是拿着一个锅和电饭煲的，她的孩子和舍友就是隔着栅栏 ，一起吃他妈妈带来的饭菜，这个场面十分让人感动。
这个妈妈的做法给自己的儿子做了很好的榜样。出门在外，会遇到很多朋友，当朋友遇到困难的时候，能帮则帮。如果妈妈只是做了一个人的分量，那么他儿子估计也不好意思吃。有时候开小灶是要承担很多东西的。所以这个妈妈情商很高，懂得教会孩子，做人要有大爱，要宽容。每次这个妈妈送饭来的时候，全部的同学都说一句“咱妈来了”，真的是非常暖心。这个妈妈对全宿舍的人好，全宿舍的孩子也用妈来称呼，表达感谢。
人生这一辈子真的会遇到很多意想不到的困难。如果遇到有能力的人帮助，那么就是非常幸运。同时，受到了别人的帮助，也要有一颗感恩的心。学会感恩，才能够走得长远。与人相处的时候，能够尽自己最大的努力给别人温暖，也是件很厉害的事情。这个妈妈就是让很多身在学校的同学，不仅吃到美味的食物，还能感受到家庭的温暖。这样的做法真的很值得称赞。这样的妈妈值得我们学习，能够带给身边的人温暖是给孩子树立了非常好的榜样。
期盼与父母团聚的留守儿童们即将迎来一年中最欢乐的时刻，然而，长期与父母分离的心理缺失，能否在这短短几天内得到弥补？ 数据显示，留守儿童的抑郁检出率、过度焦虑检出率均高于非留守儿童。专家认为，父母长期不在身边会影响到孩子的自我认知和行为习惯，但也要注意留守儿童并不等于问题儿童。
1那些孩子长年不能与父母生活在一起，他们最渴望的是得到一份爱一份关心，通过爱心活动，让他们感受到自己一直被整个社会牵挂的温暖。有条件可成立了中小学心理健康教育指导中心，为学生提供长期的心理咨询，缓解心理健康问题，避免学生轻易被贴上“病人” 的标签，还设立心理救援基金对贫困学生、特殊案例救援。
2、魔方，芭比娃娃，钢笔等等，只要是小男孩，小女孩喜欢的玩具或文具都行，望采纳。
3、慰问贫困买什么？山村贫困的小朋友没有衣服穿，可以买衣服还可以买书包，还可以买鞋子，还可以买好吃的零食，还有他们没有吃过肯德基，没有喝过可乐，水果啊，零食可以多买一点，还有衣服，他们衣服很少有条件，可以一人买两套，袜子鞋子如果车上有足够的空间，可以给孩子们多带点东西，偏僻的山村，有钱都买不到东西。比如零食书籍玩具书包漂亮的小衣服等，告诉他们好好读书，将来走出大山，改变命运，成为祖国的有用人才。
4、文化用品：一般可以送书，童话故事书，寓言小故事等适合他们看的。还可以送文具，笔，练习本，书包等。
5、生活用品：如果那里冬天很冷，可以捐些棉衣棉裤棉鞋。简单的衣物，春秋可穿的食物：大米，油等生活必需品。
山区小朋友之所以会送给老师腊肉，是因为这是他们觉得自己最能够拿得出手的礼物了，所以山村的礼物虽然不值什么钱，但是却能够反映出山村人民的朴实。
相信很多人在看到山区小朋友送给老师腊肉的场景时，都会非常的感动，因为山区虽然比大城市要贫穷得多，但是山区的人民却从来没有丢掉好客朴实的优点，在给老师送新年礼物时，山区小朋友就拿出了自己认为最拿得出手的礼物。
一、腊肉是山区小朋友最能够拿得出手的礼物。由于大部分山村地区都属于贫穷落后的状态，因此山区的小朋友平时并没有太多的零花钱，再加上家庭条件也不是太好，所以在给老师准备新年礼物的时候，山区小朋友才会特地拿出家里自制的腊肉。虽然腊肉并不是什么稀罕东西，但是这块腊肉却能够体现出山区人民的勤劳和朴实。
二、拿出腊肉送礼代表山区小朋友对于老师的尊重。对于山区的小朋友来说，他们自己平时也不是经常能够吃上肉的，因此在山区小朋友心里腊肉就是自己最心爱的东西，所以当给老师送新年礼物的时候，山区小朋友就拿出了自己最心爱的腊肉送给老师。要知道小朋友送给老师的腊肉并不少，这就足以说明小朋友对于老师有多么的尊重。
三、拿自己最爱吃的腊肉送给老师，说明山区小朋友非常朴实。虽然很多小朋友都会给自己的老师送新年礼物，但是由于山区小朋友并没有太多值钱的东西送给老师，因此山区小朋友才会拿出自己最爱吃的腊肉送给老师。当老师在得到山区小朋友送给自己的这块腊肉时，老师也非常的感动，只不过这块腊肉对于小朋友的家庭同样非常重要，所以老师并不希望自己的学生再送给自己如此贵重的礼物。
藏族的饮食特色？ 日常食俗，大部分藏族日食三餐，但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食，即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区，除糌粑外，很少食用其他粮食制品。食用糌粑时，要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便于储藏又便于携带，食用时也很方便。在藏族地区，随时可见身上带有羊皮糌粑口袋的人，饿了随时皆可食用。
一些地区的藏族还经常食用“足玛”、“炸果子”等，足玛是藏语，为青藏高原野生植物蕨麻的一种，俗称人参果，形色如花生仁，当地春秋可采挖，常用作藏族名菜点的原料。炸果子即一种面食，和面加糖，捏成圆或长条状后入酥油锅油炸而成。他们还喜食用小麦、青稞去麸和牛肉、牛骨入锅熬成的粥。聚居于青海、甘肃的藏族也食烙薄饼和用沸水句面搅成的 “搅团”。“推”是藏族群众喜爱的食品，用酥油、红糖和奶渣估成，形似大奶油蛋。青海藏族常吃一种藏族称“特”的水油饼。制作水油饼时将面粉揉成碗口大的面饼，放入开水锅中煮，待熟后捞出，加酥油食用。河曲地区的藏族有制作大饼之习，一般最小的也在2．5千克以上，最大的可达到100千克，作为馈赠亲友和长途旅行时用。云南迪庆的藏族把蒸洋芋（土豆）、麦面粑粑、蒸馍作为食。
藏族过去很少食用蔬菜，副食以牛、羊肉为主，猪肉次之。藏族食用牛、羊肉讲究新鲜，在牛羊宰杀之后，立即将大块带骨肉入锅，用猛火炖煮，开锅后即可捞出食用，以鲜嫩可口为最佳。民间吃肉时不用筷子，而是将大块肉盛入盘中，用刀子割食。牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛、羊的小肠中制成血肠，四川、云南等地的藏族多将猪肉用来制成猪膘，便于保存。制猪膘时去掉猪的头蹄，剔除猪骨，四川的藏族还要割下瘦肉，然后抹上花椒、香樟迷，撒上盐，缝合成方形，风干即成。云南藏族在将猪 合之后，还要加一块重石板压，称“琵琶肉”。食用时一圈圈切下，蒸熟后用刀切食。其色蜡黄，香而不腻。
肉类的储存多用风干法。一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了，多切成条块，挂在通风之处，使其风干。冬季制作风干肉既可防腐，又可使肉中的血水冻附，能保持风干肉的新鲜色味。云南藏族日常生活中必不可华的食品。最常见的是从牛、羊奶中提炼的酥油，除饭菜都用酥油外，还大量用于制作酥油茶。酸奶、奶酪、奶疙瘩和奶渣等也是经常制作的奶制品，作为小吃或其他食品搭配食用。在藏族民间，无论男女老幼，都把酥油茶当作必须的饮料，此外也饮奶。酥油茶和奶茶都用茯茶熬制。茯茶巾含有维生素和茶碱，可以补充由于食蔬菜少而引起的维生素不足，帮助消化。
藏族普遍喜饮用青稞制成的青稞酒。在节日或喜庆的日子尤甚。藏族的炊餐灶具自成一体。在藏族地区，家家都备有酥油茶筒、奶茶壶。大部分地区的藏族都以干牛粪为燃料，以铁三角架为灶。云南藏族茶具、酒具、餐具喜用铜制。其他地区的藏族喜用木碗并漆上红、黄、橙色的油漆。比较讲究的还要在碗上包银。牧区的藏族都要随身配带一把精制的藏刀，主要用来切割食物，还用于宰羊、剥皮、削帐房厥子等劳动，藏刀的制作历史悠久，工艺精湛。
藏族普遍信奉藏传佛教，即喇嘛教。过去许多传统日均与宗教活动有关。藏族民间最大的传统节日为每年藏历正月初一的藏历年。藏历年一般从藏历十二月就开始准备、置办年货，家家都要用酥油炸果子，藏历年时的炸果子种类很多，有耳朵状的“古过”、有长形的“那夏”、有圆形的“布鲁”等。还要用彩色酥油捏制一个羊头，制作一个长方形的五谷斗，斗内装上酥油拌糌粑、炒青稞麦粒等食品，上面插青稞穗、鸡冠花和酥油做的彩花。
除夕时打扫卫鸟生，在大门上用石灰粉画出象征永恒的“万”字符号，表示祝贺吉祥如意。云南的藏族>>
藏族人最喜欢的食物是什么 大部分藏族日食三餐，但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食，即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区，除糌粑外，很少食用其他粮食制品。食用糌粑时，要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便于储藏又便于携带，食用时也很方便。在藏族地区，随时可见身上带有羊皮糌粑口袋的人，饿了随时皆可食用。
藏族过去很少食用蔬菜，副食以牛、羊肉为主，猪肉次之。藏族食用牛、羊肉讲究新鲜，民间吃肉时不用筷子，而是将大块肉盛入盘中，用刀子割食。牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛、羊的小肠中制成血肠。肉类的储存多用风干法。一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了，多切成条块，挂在通风之处，使其风干。冬季制作风干肉既可防腐，又可使肉中的血水冻附，能保持风干肉的新鲜色味。
最常见的是从牛、羊奶中提炼的酥油，除饭菜都用酥油外，还大量用于制作酥油茶。酸奶、奶酪、奶疙瘩和奶渣等也是经常制作的奶制品，
藏族普遍喜欢饮用青稞制成的青稞酒。在节日或喜庆的日子尤甚。 藏族的炊餐灶具自成一体。在藏族地区，家家都备有酥油茶筒、奶茶壶。大部分地区的藏族都以干牛粪为燃料，以铁三角架为灶。云南藏族茶具、酒具、餐具喜用铜制。其他地区的藏族喜用木碗并漆上红、黄、橙色的油漆。比较讲究的还要在碗上包银。牧区的藏族都要随身配带一把精制的藏刀，主要用来切割食物，还用于宰羊、剥皮、削帐房厥子等劳动，藏刀的制作历史悠久，工艺精湛。
典型食品：藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外，还有很多，例如：足玛米饭，藏族传统宴席食品，用足玛、大米、酥油等煮制而成。血肠，藏族传统菜肴，用牛（羊）血为主要原料制成。奶酪，藏族传统菜肴，用牛、羊奶发酵后制成。
藏族有什么特色食品 有雪莲、松茸、冬虫夏草、天麻、贝母、核桃、红土豆、黑木耳、醉梨、人参果、牦牛、牛羊肉、藏红盐、炒青稞、风干肉、吹肺、生牛肉酱、油拌人参果、藏餐羊血肠、奶渣包子、酸奶饼、 雪茶、甜茶、吧啦饼、酥油、酥油茶、马 、干酪、藏酒等。
藏族的饮食文化 藏族的饮食文化
藏餐是人们对 及广大藏区菜点的统称，具体一点说，应该是以 藏餐为代表的藏族餐饮的总称。
藏族饮食文化的的发展历史
公元6世纪，藏餐的烹调技术第一次发生较大变化。吐蕃因与中原内地和中亚各国通商，大量烹调原料和技法传入 ，使 的烹调技术得到了发展，尤其是文成公主入藏，开辟了藏汉两族饮食文化交融的先河。这时人们开始注重博食和养食。博食，即烹调用的原料品种繁多，遍及粮食、畜乳、蔬菜、瓜果等门类；养食，“医食同源”，“药膳同功”。这充分说明当时的 医药事业在食补方面也有了长足的发展，《四部医典》给人们展示了 烹调原料的丰富资源，并从医学理论上阐述与饮食有关的上千种本土植物、动物、矿物细化药理功效。通俗地说，就是告诉人们什么东西可以吃，什么东西不能吃，以及怎样吃；二是中西雅食文化的进入，使 药膳制作渐渐兴起，为 饮食烹调理论奠定了基础。
第二次藏式烹调发展阶段是18世纪，这一时期是清朝光绪皇帝统治时期，清代筵席发展到了登峰造极的地步，其种类之多，规模之大，菜肴之丰盛，烹调之精美难以表述，当时出现了筵席之最――“满汉全席”。后来随着经济文化交流，藏 员的往来，内地饮食文化不声不响地传入了 。当时藏族人称“满汉全席”为“嘉赛柳觉杰”，意思是汉食十八道。当时在 、江孜、日喀则等藏区重镇街面上的各种蔬菜、瓜果，厨具、器具开始多了起来，一些比较简单的烹饪技术也流传到民间，有力地促进了 烹饪技术的发展。
在这个时期， 的融食、娱、游、乐于一体的饮食文化开始进入上层贵族家庭。但是由于特定的政治、经济、宗教、文化、地理、交通以及信息等诸多原因，不管是中原的美食佳肴或是从西方传到南亚、北亚、西亚的西方饮食文化的影响范围极其有限，只为少数 贵族及商人家庭所了解，而 广大农牧区的人们仍靠原始而简单的烹调方式打发漫长的岁月,这种状况一直延续到上世纪50年代。
第三次藏式烹调发展阶段是上世纪80年代。在改革开放政策的推动下， 的旅游热，使 饮食、烹调业得到了空前的发展。在吃什么，怎么做，怎么吃的最基本的问题上，开始朝着由简至繁，由粗至精，由低级到高级的方向发展。新原料不断补充，厨师地位得到提高，烹调技术不断交流，甚至还出现了专门的烹调专著。次仁群培所著的《藏餐菜谱》、青海人民出版社出版的《藏族常用饮食辞典》、 饭店厨师次仁群培所著的《 地区藏餐菜谱》慢慢揭开了 烹调的新篇章，使 这一“绿色饮食王国”名扬全国，闻名天下，并逐渐形成一个全新的饮食文化、饮食科学、饮食艺术、饮食礼教和 族的饮食特色。
四大藏餐风味
藏餐菜品不多，不分菜系、菜派，但不同地方的菜点风格各异。细细研究藏餐，大致可分为四大风味：以阿里、那曲为代表的羌菜；以 、日喀则、山南为代表的卫藏菜，也叫 菜；以林芝、墨脱、梓木为代表的荣菜；以过去王家贵族及官府中的菜肴为代表的宫廷菜，共有200多种。
羌菜，指高寒牧区的饮食，为高原牧区风味，其菜系风味特色是注重原汁原味，取料单一，重于咸、淡、鲜、酸、香。具有调理适应高山寒凉气候之功效。以奶酪、牛蹄、酸奶、酥油等为主要原料。
卫藏菜，指 、山南、日喀则等地区使用的饮食。主要是农区或半农半牧区风味，其特色是:取料广泛，除了奶制品、牛羊肉外，还有各种农作物，因此荤素配合得当，工于火候，调味以鲜咸，淡爽。制作手段也比较丰富，重于煮、炒、烧、闷、炸。如:萝卜炖牛肉、手抓羊肉等,以秋瑞(奶豆腐)、生牛肉酱而著称。
荣菜，指低海拔的藏东南地区饮食。取材于高山>>
藏族的特色食品 有雪莲、松茸、冬虫夏草、天麻、贝母、核桃、红土豆、黑木耳、醉梨、人参果、牦牛、牛羊肉、藏红盐、炒青稞、风干肉、吹肺、生牛肉酱、油拌人参果、藏餐羊血肠、奶渣包子、酸奶饼、 雪茶、甜茶、吧啦饼、酥油、酥油茶、马 、干酪、藏酒等。
藏族人民的饮食习惯简要介绍 大部分藏族日食三餐，但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食，即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区，除糌粑外，很少食用其他粮食制品。食用糌粑时，要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便于储藏又便于携带，食用时也很方便。在藏族地区，随时可利身上带有羊皮糌粑口袋的人，饿了随时皆可食用。藏族过去很少食用蔬菜，副食以牛、羊肉为主，猪肉次之。藏族食用牛、羊肉讲究新鲜，在牛羊宰杀之后，立即将大块带骨肉入锅，用猛火炖煮，开锅后即可捞出食用，以鲜嫩可口为最佳。民间吃肉时不用筷子，而是将大块肉盛入盘中，用刀子割食。牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛、羊的小肠中制成血肠，四川、云南等地的藏族多将猪肉用来制成猪膘，便于保存。肉类的储存多用风干法。一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了，多切成条块，挂在通风之处，使其风干。冬季制作风干肉既可防腐，又可使肉中的血水冻附，能保持风干肉的新鲜色味。
藏族采花节的主要食物是什么 藏族主要是居住在中国境内的操藏语的民族，主要聚居在 自治区以及青海、甘肃、四川、云南等省。中国境内有人口约541万余人（2000年），以从事畜牧业为主，兼营农业。另外，尼泊尔、巴基斯坦、印度、不丹等国境内也有藏族分布。藏族自称“蕃巴”（bod-pa），汉语的名称“藏”来自藏语gtsang“后藏”，gtsang这个名称的原来意义可能是“雅鲁藏布江yar-klungs gtsang-po流经之地”。 民族节日 转山会 转山会是藏族传统节日，又称沐佛节、敬山神。流行于甘孜、阿坝藏族地区。每年农历四月八日诞辰时，有九龙叶水为其沐浴，故又称沐佛节。每年这一天，甘孜藏区远近群众身着民族服装，汇集到跑马山上和折多河畔。人们先到寺庙里燃香祈祷，焚烧纸钱。然后转山祭神，祈求神灵保佑。转山后，支起帐篷进行野餐，演藏戏。唱民间歌谣，跳锅庄舞、弦子舞，骑手们还进行跑马射箭比赛。在此期间，人们还要举行物资交流活动和其他文化体育活动。 采花节 采花节是南坪县博峪一带藏族传统节日。每年农历五月初五日举行，节期两天。传说，很久以前博峪是一个荒僻的山沟，人们以采集和狩猎为生，以树叶和兽皮做衣服。一天，从远方来了一位叫莲芝的姑娘，她美丽善良，心灵手巧，教会了当地人们开荒种地和织布缝衣，还采来百合花为人们治病。有一年五月初五这天，莲芝上山采花，被镍风卷下悬崖摔死了。人们很悲伤，便在这一天上山采花纪念她。久而久之，形成了采花节。 黄藏历元旦 黄藏历元旦是藏族人民最重要的节日，要穿着盛装相互拜年，并到寺院朝拜祈福。正月十五日，各大寺院举行法事，入夜，各家点燃酥油灯盏，在青海塔尔和 大昭寺等寺，喇嘛用酥油制成的酥油花，色彩鲜丽，雕塑精巧，远近驰名。四月十五日，相传为释迦牟尼成佛和文成公主到 的日子，各地举行宗教活动纪念。七月，粮食收成在望，农民背着经卷转绕田间，称旺果节，预祝当年丰收藏历新年。 藏族称新年为“洛萨”。藏历年古时曾以麦熟为岁首或麦收为岁首，是在夏秋季。据记载，公元前100年以前，藏族就有自己的历法，它根据月亮的圆缺来推算日、月、年。公元7世纪，唐朝文成、金成两位公主先后入藏成婚结盟，带来内地的历法。此后，藏族古历法与汉历、印度历法相结合，到元代时形成了天干、地支、五行合为一体的独特的历法。大约十三世纪元代的萨迦王朝时定为藏历元月一日为新岁起始，沿袭至今。 藏族节日繁多，其中最为隆重、最具有全民族意义的要数藏历新年。藏历新年相当于汉族的春节，是一年最大的节庆。从藏历十二月中旬开始，人们就准备过年吃、穿、用的节日用品。成千上万的农牧民涌入 城，购买各种年货。此时是 一年中最为繁忙的季节。 族过年是从藏历十二月二十九日开始的。晚上，家家户户要团聚在一起吃“古突”（面团肉粥），以此辞旧迎新，求得太平康乐。一家人在欢声笑语中吃完九道“古突”后，举着火把，放起鞭炮，呼喊着“出来”，走到十字路口祈望给来年带来好运。 藏历除夕是个十分忙碌的日子。这天，除打扫房舍、个人卫生外，各家都要在一个叫“竹素琪玛”的木斗内装酥油拌成的糌粑、炒麦粒、人参果等食品，上面插上青稞穗和酥油花彩板。然后把琪玛、“卡赛”（油炸果子）、青稞酒、羊头、水果、茶叶、酥油、盐巴等摆放在正堂藏柜之上，在大门前用糌粑或白粉画上吉祥八图，预祝新年五谷丰登、人畜两旺。 藏历初一，是在凌晨时分吉祥的“折嘎”说唱中迎来的。藏族人大年初一会来一个“抢水比赛”，每户要出一名青年人到河边、井口或自来水下“抢”头道水。据藏族传统，藏历初一谁抢到第一桶水，就是“金水”，第二桶水被>>
藏族人服饰和饮食的特点 饮食特点：
以青稞等制作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小团就可以吃了。酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油，用长轴上下冲击，使其各种成分均匀融合而成。藏族同胞宁可三月无肉，不可一天无酥油茶。青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒，男女老少皆喜欢，食物多用肉食和奶制品，不少人爱吃风干的牛羊肉。
服饰特点：
藏族服饰无论男女至今保留完整。不同的地域，有着不同的服饰。特点是长袖、宽腰、大襟。妇女冬穿长袖长袍，夏着无袖长袍，内穿各种颜色与花纹的衬衣，腰前系一块彩色花纹的围裙。藏族同胞特别喜爱“哈达”，把它看作是最珍贵的礼物。“哈达”是雪白的织品，一般宽约二三十厘米、长约一至两米，钉纱或丝绸织成，每有喜庆之事，或远客来临，或拜会尊长、或远行送别，都要献哈达以示敬意。
藏族广布 、四川、青海、甘肃、云南等地，服饰多姿多彩、男装雄健豪放；女装典雅潇洒，尤以珠宝金玉做为佩饰，形成高原妇女特有的风格．
藏族人喜欢吃的食物是什么喜爱喝的是什么牧民在草原上放牧时的房子叫什么牧民 藏族人喜欢吃的食物是糌粑，喜欢喝的是酥油茶，放牧时的房子叫做毡房。
西藏美食很多，去西藏旅游的人会吃到的美食其实是西藏人为旅游的游客提供的美食，没有像西藏人平时吃的那么有西藏本土的特色，下面就来详细地介绍几款最西藏的美食给你：
西藏美食一：
牦牛奶。在西藏，牦牛奶是藏民家中最常见的食物，牦牛奶就是牦牛产的奶，藏民自己挤奶，挤出的奶放在大木桶里，可以直接开始喝，藏民都是喝新鲜牦牛奶的，去藏民家里的时候，他们会端出一大盆新鲜牦牛奶给你喝，那牦牛奶带着浓浓的膻味，偏乳**，而且时常会有漂浮着的树叶甚至丁点牛粪，不过营养是很丰富的，能御寒抗高反，喝完之后你就会发现不冷了。在外面卖的牦牛奶，比如高原之宝等等都是经过脱膻处理的，但是营养没有变，都是一样地丰富。
西藏美食二：
酥油。酥油是牦牛奶做成的，酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。类似黄油这种东西，热量很高，是牦牛奶里面的油脂，口感丰富，是藏民们常吃的食物。牧民炼酥油是很有趣的。在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区，人们提炼酥油仍然是用土办法。牧民妇女将奶汁稍为加温，然后倒入叫做“雪董”的大木桶里，再用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面便浮了一层淡**的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。酥油有很高的营养价值。藏族群众，特别在牧区，一般很少吃菜和水果，日常的热量除了肉外，便靠酥油了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里调和着吃；逢年过节，老乡们炸果子、“卡赛”，也用酥油。
西藏美食三：
酥油茶。先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。藏族常用酥油茶待客，他们喝酥油茶，还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替)，摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油荣，客人不马上喝，先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时，客人便可以端起碗来，先在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞美道：“这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上，主人再给添满。就这样，边喝边添，不一日喝完，热情的主人，总是要将客人的茶碗添满；假如你不想再喝，就不要动它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，你就摆着;客人准备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底。这样，才符合藏族的习惯和礼貌。
西藏美食四：
糌粑。类似于炒面的一种食物，味道很香。把青稞或豌豆炒熟之后磨成面粉，食用的时候和酥油茶拌和，用手捏成团就可以吃了，也可以用盐茶、酸奶或青稞酒拌着吃。吃法简单，营养丰富，携带方便，充饥御寒。藏民吃糌粑首先在碗里放上三分之一多的酥油茶，然后放上适当的糌粑，用手不断搅匀后捏成糌粑团，即可食之。
西藏美食五：
奶渣包子。前面说到用牦牛奶打酥油，除了酥油之外剩下的就是奶渣。奶渣是藏民们用来当做零食或者佐粥的小食，还有一种极其香甜可口的就是用奶渣做馅的包子，这种包子皮薄馅多，蒸熟之后，咬一口，满满的奶味就溢出来了，有点像台湾的芝士包子。
西藏美食六：
西藏麻森：在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖，搅混揉合，盛入一方形小木盒内，用手塞满、压实，即可制成麻森方形糕，其味香甜可口。
西藏美食七：
西藏拉萨生牛肉酱。藏药历来就很有些神秘色彩，拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色，兴烈冲鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团，据说西藏依然是一个让时间凝固的地方，据说千百年来藏人都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳，当肚里存着一团火热，再给阳光一晒今天的藏人仍是分外的自乐自足。
西藏美食八：
西藏腐奶渣粥。腐烂的奶渣晒干后称腐奶渣。作法：搅动骨汤，徐徐加入面粉，成粥状后，加入腐奶渣、牛（羊）肉丝。辣椒等佐料，煮熟后食用。
西藏美食九：
西藏甜茶。沸水熬红茶，加入牛奶、白糖，再沸后饮用。
西藏美食十：
青稞酒。是用青稞酿成的度数很低的酒，青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟，待温度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵，二、三天之后，加入清水盖上盖子，隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分很低，类似啤酒。喝青稞酒讲究"三口一杯"，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。
西藏美食十一：
炸灌肺。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味道香美。
西藏美食十二：
蒸牛舌。以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。
西藏美食十三：
羊肚菌。羊肚菌是一种名贵的食用菌，比松茸还要贵几倍，多见于香格里拉地区。羊肚菌炒腊的琵琶肉是藏民经常会吃的东西，那种充满山野气息的浓郁香味让人回味无穷。
