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导读：刺身的正确吃法如下：1、从相对清淡的原料吃起，通常次序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、金枪鱼、三文鱼、剑鱼。2、吃刺身拼盘时，要倒转筷子头来夹取到自己碟子上。3、要明确反对把酱油浇到刺身上这种豪放的吃法，因为这样
刺身的正确吃法如下：
1、从相对清淡的原料吃起，通常次序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、金枪鱼、三文鱼、剑鱼。
2、吃刺身拼盘时，要倒转筷子头来夹取到自己碟子上。
3、要明确反对把酱油浇到刺身上这种豪放的吃法，因为这样会很难控制酱油的用量，正确的做法是把酱油倒进小碟里蘸着吃。
吃刺身的顺序
一盘综合刺身中，正确的吃法是按照颜色吃，从白到红。因为通常白色的鱼油脂较少，味道清淡，如鲷鱼、墨鱼等，而红肉鱼则通常油脂丰富，包括鲑鱼、海胆、鱼卵等适合留到最后吃，这样才不会吃到后来味觉都被打乱。
口味自然应该从淡到浓，才能吃出食物的层次。在连续吃不同刺身时，可吃点萝卜丝等配菜或者喝口茶水清一清味蕾。
“刺身”是日本料理中最著名也是最具代表性的食物。
日本厨师们认为刺身是正式用餐中最好的菜，应该在品尝其它菜肴之前食用它，避免其它的味道影响刺身的口感。所以，日式料理中一般将刺身作为第一道菜，但也有将其作为主菜的。
刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。生鱼片为世界多地起源，日本古代为渔猎加农耕文化，有传统生食习惯，《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片。
生鱼片在中国古代是常见的鱼类菜品，后来在古代逐渐式消失，可能是因以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫多于海水鱼。
1、刺身最常用的材料是鱼：
多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。
2、刺身的佐料：
主要有酱油、山葵泥或山葵膏（浅绿色，类似芥末），还有醋、姜末、萝卜泥和酒（一种“煎酒”）。在食用动物性原料刺身时，前两者是必备的，其余则可视地区不同以及各人的爱好加以增减。有的地方在食用鲣鱼时使用一种调入芥末或芥子泥的酱油。在食用鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼时放入芥子泥、醋和味噌,甚至还有辣椒末。
3、刺身拼盘有很多，比如：
日本真鲈刺身、三文鱼刺身、三线矶鲈刺身、沙丁鱼刺身、龙虾刺身、鲍鱼刺身、霜降牛肉刺身、河豚刺身、黄金贝刺身、海胆刺身等等。
（1）日本真鲈
日本真鲈又称花鲈，一般认为关西濑户内海出产的鲈鱼品质最佳。鲈鱼的最佳季节在盛夏，鱼肉中脂肪较多，食用前鲈鱼的最佳季节在盛夏，鱼肉中开始慢慢蓄积脂肪，口味也变的鲜美。
（2）三文鱼刺身
国人一进日料店，必点的一道料理就是三文鱼刺身。其实，在日本，以前人们是很少吃三文鱼的。三文鱼类的价格相对日本本土所产鱼类比较便宜，而且过去远洋运输和食品保险技术不够发达，进口的三文鱼运到日本后被认为鲜度不够达到做刺身的标准，所以高端料理店很少会用三文鱼。
（3）三线矶鲈
三线矶鲈又称三线鸡鱼,俗名黄鸡仔、鸡仔鱼，肉质鲜嫩细滑,有种特殊的香味。夏天是吃三线矶鲈的最佳季节,此时的鱼肉最为肥美,适合刺身。
（4）沙丁鱼刺身
沙丁鱼跟秋刀鱼相似，但体型更小，在日本这种鱼也有着“鱼弱”的称号，因为非常容易腐烂，对鲜度要求极高,只有对自己的货源和保鲜很有自信的料理店才有销售。
（5）鲍鱼刺身
鲍鱼刺身，有两种，一种是熟的，切片，蘸芥末，有人把它也称为刺身，还有一种活鲍鱼刺身，壹碟说的是第二种。
活鲍鱼刺身的口感风味极佳，本身没有一丝腥味，稍带的咸味衬托出浓郁的鲜美，甚至入口都没有生肉的感觉。鲍鱼在清洗后会变得很硬，因此切片的鲍鱼，尽量要薄，活鲍鱼尝起来口感很脆，很有韧劲。
参考资料：
刺身拼盘中常见的食材有三文鱼、北极贝、鳕鱼、金枪鱼、真鲷等，不同餐厅刺身拼盘的食材都有不同。
刺身拼盘中经常会使用到的食材有三文鱼、北极贝、鳕鱼、金枪鱼、真鲷等食材，不同餐饮店推出的刺身拼盘会使用到的食材都不同，例如有牛肉刺身、鱼肉刺身、贝类刺身等，可以在点餐之前询问店内的工作人员刺身拼盘中具体包含什么食材。
食用方式：
刺身在食用的时候无需加热的步骤，因为食物在烹饪的过程中内部的营养成分多少会流失，而刺身是生食，最大限度地保留食材内部的营养，而且它的口感也比烹饪后的食材更柔软。
我们只需要根据自己的喜好准备酱油、芥末、山葵泥之类的调味料，然后用刺身蘸取这些调味料食用即可，这样做可以丰富寿司的味道。
黑暗料理王刺身大拼盘配方是海胆+三文鱼+生蚝+北极贝，玩家可以收集材料制作，口感：提升售价，降低满意度。美观：提升满意度，降低烹饪速度。热度：提升售速，降低满意度。。
刺身大拼盘=海胆+三文鱼+生蚝+北极贝。
游戏介绍
黑暗料理王是一款关于怪物与美食的模拟经营类游戏。
游戏以模拟经营为主题融入了探险要素并将餐厅设为背景，玩家需要满世界的寻找各自可以作为料理食材的怪兽、魔物，捕获它们并饲养起来，最后做成黑暗料理，卖给食客享用，最终成为黑暗料理王。
听朋友推荐的日料店，地点比较隐蔽。味道好正宗呢~日本料理的好处是配料柔和，脂肪和热量容易控制，味道也出色。重点是价位还不贵！
店面不大，不预约的话就只能坐在服务台一排了，喜欢他家酒瓶摆放的感觉。
刺身拼盘是三文鱼、金枪鱼和青花鱼三拼，他家的拼盘就是刺身的原价和量，放在一起而已，青花鱼给的很多。瓦萨比不窜鼻，好的店家都是自己做瓦萨比的。
芥辣八爪那一小份，我先崩溃下，味道没的说，新鲜的八爪鱼须切段，和芹菜段一起拌在芥味汁里，好鲜哦！
凯撒沙拉味道好棒，沙拉酱里应该添加了自己调配的粉屑，十分美味。比必胜客的不知道好吃多少。
明太鱼子烤土豆看起来就很可爱，一颗大土豆半切四块，淋上明太鱼子酱汁，包裹在锡纸里放入烤箱，烤熟了香味就出来了，美味的酱汁让我用土豆蘸光光啦！！！
盐烤青花鱼，胡椒盐腌制的青花鱼肉十分入味，鱼皮酥香脆，鱼肉嫩香细，将鲜柠檬挤在鱼上，白萝卜泥中倒入酱油，用鱼肉沾着吃，恩恩，没的说！
鸡肉葱和五花肉金针菇卷算是比较常见的烤串，不管是土大力还是和味拉面之类的快食店都有，但是尝了才知道，这里更多听朋友推荐的日料店，地点比较隐蔽。味道好正宗呢~日本料理的好处是配料柔和，脂肪和热量容易控制，味道也出色。重点是价位还不贵！
店面不大，不预约的话就只能坐在服务台一排了，喜欢他家酒瓶摆放的感觉。
刺身拼盘是三文鱼、金枪鱼和青花鱼三拼，他家的拼盘就是刺身的原价和量，放在一起而已，青花鱼给的很多。瓦萨比不窜鼻，好的店家都是自己做瓦萨比的。
芥辣八爪那一小份，我先崩溃下，味道没的说，新鲜的八爪鱼须切段，和芹菜段一起拌在芥味汁里，好鲜哦！
凯撒沙拉味道好棒，沙拉酱里应该添加了自己调配的粉屑，十分美味。比必胜客的不知道好吃多少。
明太鱼子烤土豆看起来就很可爱，一颗大土豆半切四块，淋上明太鱼子酱汁，包裹在锡纸里放入烤箱，烤熟了香味就出来了，美味的酱汁让我用土豆蘸光光啦！！！
盐烤青花鱼，胡椒盐腌制的青花鱼肉十分入味，鱼皮酥香脆，鱼肉嫩香细，将鲜柠檬挤在鱼上，白萝卜泥中倒入酱油，用鱼肉沾着吃，恩恩，没的说！
芝士明太鱼子春卷比较一般，日式春卷比中式春卷细长，做法一样，一小根一小根的放在杯子里端上来的。也许是因为馅料比较少？！反正我都没吃出鱼子的味道来，芝士味挺浓。
亲子丼盖饭在日本是非常常见的主食，料理单上没写，但是问老板，老板说可以做。比我以前吃过的都好吃，味道淡淡的，没有油腻腻的感觉，之前吃的都油乎乎的，每次都吃不了。之所以叫做“亲”“子”是因为原料是鸡肉和鸡蛋——一种来自上辈（鸡），一种来自下辈（蛋）。好搞尿的解释。半熟的蛋是我的最爱。
餐后会附送一人一块西瓜。对了，免费的大麦茶非常好喝。
强烈推荐啦！
男朋友给女朋友点外卖的选择是非常个性化的，可能会带来不同的惊喜和离谱的经历。以下是一些可能离谱的外卖点选，仅供娱乐：
1 意想不到的组合：有时男朋友可能会点一些看似奇怪的食物组合，比如披萨上加水果或者冰淇淋，鸡蛋放到汉堡包里等等。这些组合可能会让人惊讶或者好奇。
2 外国菜而非所期待的：在点外卖时，男朋友有可能选择一种与女朋友所期待的完全不同的外国菜。例如，如果女朋友期待的是日本料理，但男朋友点了一份印度咖喱或墨西哥塔可。
3 丢失订单：有时男朋友可能会出错，将外卖订单送到错误的地址，或者点了一些女朋友不喜欢的食物。
不过，每个人的情况和经历都是不同的，人们的男朋友在外卖选择上的行为也会因个人喜好和习惯而异。有时这些离谱的外卖点选可能只是个恶作剧或开心的举动，而不是真正令人不满的行为。最重要的是建立开放和互相尊重的沟通渠道，以便在外卖选择上达成共识和理解。
