如何挑选婚礼蛋糕？细节要点是什么？

2023-12-07 01:10:31 客户 0 69

如何挑选婚礼蛋糕？细节要点是什么？,第1张

如何挑选婚礼蛋糕？细节要点是什么？
导读：‍‍挑选婚礼蛋糕的要点：时间及精力，美国的一位蛋糕设计者说：“对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，我需要25到40个小时，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。”现实的态度，当你开始看蛋糕的照片时，尽量现实些

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挑选婚礼蛋糕的要点：时间及精力，美国的一位蛋糕设计者说：“对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，我需要25到40个小时，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。”现实的态度，当你开始看蛋糕的照片时，尽量现实些，否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的，是否“品牌蛋糕”。我们尽量达到与其相似的效果。

糖衣的价格，接下来谈谈糖衣（它如同蛋糕一样，是一些名词的总称）。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。关于奶油，奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格，而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。

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辛缇国际西点学院、百悦米、苏州市王森西餐西点学校、欧米奇（OMICK）西点西餐教育、刘清蛋糕烘焙学校都是不错的武汉蛋糕培训学校

1、辛缇国际西点学院是西米餐饮旗下的一个餐饮国际教育培训品牌,辛缇品牌源于香港，品牌创立于2009年，是一家集技术研发、培训、加盟为一体的跨地区经营的现代烘焙，甜品，奶茶，咖啡连锁公司。西米餐饮旗下的辛缇国际西点学院已经先后进入上海、杭州、苏州、南宁、深圳。辛缇国际西点学院主要是为短训为主。

2、百悦米西点培训网提供了各类西点学习视频教程，用烤箱做蛋糕、电饭锅蒸蛋糕的制作方法，涵盖生日蛋糕、戚风蛋糕、翻糖蛋糕、慕斯蛋糕、纸杯蛋糕、奶油蛋糕及各种创意蛋糕的做法大全，老式面包、烤全麦面包等各类西式烘焙点心在线教学视频,分享蛋糕、学习心得，无需去西点培训班、蛋糕培训学校,让你轻松在家学西点烘焙。

3、苏州市王森西餐西点学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训等；王森西餐西点学校在北京、珠海均有分校，王森西餐为行业输送各类优秀人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。

4、欧米奇（OMICK）西点西餐教育，为目前国内从事西点专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的西餐西点教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。

5、刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，长年从事蛋糕的研究和培训工作，教学认真，培训内容实用，已毕业的学员分布在全国各地，开店、就业。

蛋糕与婚礼的主题匹配，首先决定蛋糕体量的关键因素是场地的大小和来宾的人数，其次是要与婚礼的主题、风格和口味相符，里面还包括了烤纸的颜色、造型和其他附加的装饰，最好准备好和蛋糕师沟通。造型选择，如果你想让你的婚礼蛋糕看上去与众不同，那么可以选择自己创意设计，可以先去一些美食杂志上找你中意的蛋糕造型，然后再去专门定制蛋糕的地方找师傅制作。特别要注意的是，一般而言，在杂志上看到的完美蛋糕，是那些工作人员ps的结果，可能为了让更加美化，他们往往会使用如聚苯乙烯泡沫塑料这样不可使用的原料来制作蛋糕。口味，你最喜欢什么口味，是巧克力吗草莓，要花时间考虑考虑。想想什么口味是你心仪已久的。几乎任何种类的蛋糕都能成为婚礼上的一道亮丽风景，因此，千万别把干酪蛋糕、胡萝卜蛋糕，还有火烧冰淇淋排除在外。记住，只要你想得到，蛋糕师或许就能做得到。不要选择非食用的颜色蛋糕，最好不要用太鲜艳的颜色。颜色虽然好看，但是要考虑到掉色的问题。例如大红色、蓝色、紫色的蛋糕，吃了以后嘴唇和舌头上都易染上蛋糕的颜色。万一不小心掉到了新娘的礼服上，那么她的婚纱就要永远的留下印记了。所以不妨尝试鲜花蛋糕，即节省费用又不会出现掉色的问题。当然，如果用鲜花来装饰蛋糕，就一定要非常小心地检查这些鲜花上有没有任何的杀虫剂。并且，在切蛋糕和蛋糕被食用之前，要确认蛋糕上没有不可食用的装饰品。蛋糕装饰，一般我们都会选择用新鲜水果或者鲜花来装饰整个蛋糕，这种的费用比较低。如果想搞点特别的，可以选择用树脂或者糖做的花，这些花瓣是完全手工的，看上去非常精致，但是这样的话，在蛋糕上的费用就上去了，新人们还是要根据自己的实际财力来选择。

专业知识，和蛋糕师沟通之前，你应该先了解清楚蛋糕的专业名词。比如说什么叫糖霜糖霜就是糖与蛋白的混合物，是敷在蛋糕上的。我们可以选择奶油冰淇淋或是软糖料做糖霜，大部分人都喜欢奶油冰淇淋的顺滑口感，但是你也可以在蛋糕上撒上一层奶油冰淇淋，然后再在整个蛋糕上添上一层软糖料，这个完全可以和你的西点师进行商量。味道品尝，蛋糕再好看，也是要吃进肚子的，所以蛋糕的味道才是重中之重，在确定蛋糕师傅之前，应该先和定购店铺进行沟通，如果他们向你推荐某位西点师，那么最好品尝一下该人做的蛋糕。婚礼环境，特别考虑当天婚礼的天气，如果温度比较高的话，就要避免使用生奶油，蛋糖霜为原料，应该和你的蛋糕师沟通，用植物油代替纯奶油，这样会大大的增加蛋糕的抗热能力，或者直接用软糖料制作蛋糕。不要忽视蛋糕架和蛋糕桌，不要忽视了蛋糕架和蛋糕桌，蛋糕需要在蛋糕架和蛋糕桌的承托下才能展现它的精美。不然再完美的蛋糕随意摆放，效果都会不好。所以新人还要考虑到应该使用怎样的底座，怎样的蛋糕支架。还有在蛋糕周围要摆什么饰品等。蛋糕价格，蛋糕的价格自然是一个让人敏感的问题，一般市场上定制3-4层的蛋糕，花费在800-1000左右，当然也不完全是，要看你对蛋糕花饰的选择，能节约的地方，当然要节约。

1月18日凌晨1点18分，王俊凯精准卡点为周杰伦庆祝42岁生日。配文道：杰伦哥生日快乐，所有好的幸福x86，蛋糕层x86。

王俊凯这次庆生与往年不同，蛋糕被放在x86的车顶上，里面坐着5杯奶茶。表达的内容将“周杰伦元素”表现得淋漓尽致。

话说步入中年的周杰伦发福明显，同为监制的刘畊宏看到动态后开玩笑转发评论道：你送他的蛋糕，很有创意，很有心意！但蛋糕有热量，我替他吃了。

前几天由周杰伦监制，王俊凯特别出演的《叱咤风云》上映。这是二人首次合作的赛车**。王俊凯粉丝众多，有一定的票房影响力，相信有他的出演一定会对提升票房有一定的作用。

此前，周杰伦为了感谢王俊凯在《叱咤风云》中的客串，特意送一辆AE86，延续赛车的热爱。当时听到消息后，视频中的王俊凯非常激动，感慨道：整个秋名山跑3分钟的AE86，太惊喜了，AE86也追不上我现在的心跳。

这也就不难理解今年为偶像周杰伦庆生为何画了一台车了。

其实这已经是王俊凯连续6年为周杰伦庆生，如今能和偶像合作，活生生追星成功的例子。

曾经为了追星， 8年前还是14岁的王俊凯便购买了周杰伦所有歌曲的吉他谱，刻苦连续表示希望能像周杰伦一样会超多月底，写很多歌，开了很多场演唱会。经过努力，这些愿望都实现了。

后来随着TFboys名气越来越大，周杰伦为他们写了一首歌名叫《剩下的盛夏》。当时王俊凯不禁感慨：杰伦哥哥的歌曲陪着我长大，能够演唱杰伦哥哥为我们量身打造的作品超级激动！我是要成为像他一样优秀的歌手王俊凯。

何为追星，王俊凯给我们起了一个典范，追星可以让一个人拥有崇拜的对象，并朝他们成功的方向发展，努力追求属于自己的成功未来，小凯做到了。

曾经王俊凯说杰伦哥哥是我永远的偶像，我会以杰伦哥哥作为目标而一直努力的！

为了追星，王俊凯曾不远万里飞到周杰伦的工作室去探班，与偶像有了更深层次的交流，这一切都是自我努力的结果。尤其是成名后这样的机会更多。