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导读： 端午节是比较受欢迎的一个节日，很多人都会送礼，以表示节日祝福，尤其是给长辈、领导等。端午节送礼是比较有讲究的，会有很多的技巧和注意事项，尤其是礼物的选择。有些人会在端午节送酒，那么端午节送什么酒比较好呢？下面让我们具体来看看吧！ 端午
端午节是比较受欢迎的一个节日，很多人都会送礼，以表示节日祝福，尤其是给长辈、领导等。端午节送礼是比较有讲究的，会有很多的技巧和注意事项，尤其是礼物的选择。有些人会在端午节送酒，那么端午节送什么酒比较好呢？下面让我们具体来看看吧！
端午节可以送酒吗端午节是可以送茶酒的。
端午节送礼，喜欢喝酒的就买两瓶好酒或是保健系列的酒；既然是端午节，那棕子是必不可少的，要有点档次的，给长辈送礼还是要讲体面的。
对于普通亲友，送一些端午需要的礼品即可，传统食品，如年糕、点心、烟酒、各种烤鸡烤鸭等都是不错的选择。
端午节送什么酒好 送长辈孝敬长辈是中华民族的传统美德，给长辈送酒，主要是体现心意，而不是贵重。选酒时可以优先考虑长辈的喜好和健康。长辈喜欢的酒更多的是白酒，另外，选酒时，可以考虑健康酒一类的产品；送长辈酒，更注重心意。
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注意事项：礼品最好能够亲自送到长辈手上。
送领导不论是职场新人，还是职场老手，都不可避免的需要选择恰当的时机给领导送送礼。而礼物，无非是好烟好酒。送领导选礼品酒时，就要注意，需要多方了解领导是喜欢白酒还是喜欢红酒，如果不能确定的话，就要考虑年龄大点的领导送具有养生功效的白酒，年轻的领导可以考虑送红酒一类；价格不能太低，也不能太高，但知名度一定要上档次。
推荐:洋河蓝色经典系列梦之蓝m6。千万注意，给领导送酒一定要低调，不能显露于外人，避免引起不必要的麻烦。
送客户给客户送酒，成了生活中的日常事务，但又特别重要，选酒时尤其要慎重。可以根据客户的重要性划分，一般性客户，高级客户。
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注意事项：选酒一定要正宗，尤其是国内产品。且要知名度足够，让客户不需要私下去了解就能看出礼品酒的价值。
送女性如果女性朋友在酒方面有爱好，可以根据实际情况，选择红酒。一般女性朋友，可以选择红酒；如果是闺蜜红颜一类的女性朋友，可以适当调整档次，选择进口红酒。
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端午节喝什么酒好 雄黄酒端午节喝雄黄酒是从古时候就传承下来了的习俗。古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄，是不会纯饮的。
黄酒从科学的角度，雄黄酒需要谨慎对待，而黄酒则有益于人体健康。黄酒其实是种米酒，与白酒不同的是，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。
菖蒲酒端午节饮用的较多的另一种酒就是菖蒲酒了，菖蒲酒是用菖蒲、艾叶泡制而成，在宋代，菖蒲被视为“辟邪之物”，因此后来端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行。
五加酒“五月初五采五加，酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香，可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒，可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域，特别适合在端午节喝五加酒。
端午节送礼禁忌一、忌不相干。
二、档次不匹配：档次一定要匹配，最好是档次比生活层次略高一点点。
三、忌过量或过分少量：礼物贵精不贵多，不需要太多，太复杂，过多过复杂的礼物容易使人产生排斥的感情。
四、忌重复：每年的礼物应有相对的区别，每年都送一样的礼物也就缺少美好感。
五、忌价格透明：如果一件礼物价格太透明，受礼人不免就盘算它的实际价值，礼物的效果会适得其反，所以挑选礼物不能总是送那些价格太透明的日用品。
一、注意倒酒量
我们平时饮用的酒有红酒、白酒、啤酒等各种不同风格的酒。
对于白酒，白酒讲究“豪”，一饮而尽显豪爽。所以给被人倒酒的时候量不宜太满，一方面为了方便饮用；一方面为了美观。但也不宜太少，这样显得小气。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。
对于红酒，红酒讲究“品”，细品慢酌显优雅。人们在饮用红酒的需要感受香气和味道的平衡感。所以倒酒的酒量通常是高脚杯中的三分之一为宜。
对于瓶啤酒，啤酒讲究“痛快”，大口大口地喝才有味道。一般情况下，倒酒量都是满杯的，但不能溢出。
二、主客、长幼有序
在一些大型宴会中，倒酒礼仪有主客之风。通常是主人主动性强，做个开场白后给在座的客人倒酒。这时候倒酒的顺序通常是以顺时针为方向开始倒酒。如果客人把第一轮酒喝完后，主人也不必再亲自给客人倒，通常这种情况是就近原则，为客人添酒。但如果和长辈同坐，主人必须先给长辈倒酒，这是基本礼貌。
三、客人礼貌接受
在主人一一为客人倒酒的时候，作为客人，最好的回应应该是礼貌性接受，不宜拒绝。并且，这时候的酒杯不宜拿在手上，以免给倒酒人造成困扰。倒完酒后，为了表示谢意，应主动和别人回敬，尤其是对于比自己辈分高或者地位高的领导。
另外，需要注意的是，给客人倒酒的时候，要站到他们身边为他们倒酒，切勿因为隔着远距离而直接伸长手就倒，这是不礼貌的行为。用右手持着酒瓶，略倾斜，尽量不要发出太大的声音，沿着酒杯缓缓倒下即可。这时候需要注意的是，酒瓶瓶口不宜对着
扩展资料:
一、倒酒的量，平常我们倒酒时都喜欢满上，但是你若与文人雅士一起饮酒，倒酒时千万不要满杯，应以倒至1/2满为最好，也就是半杯。倒酒倒半杯与人们常说的“茶满欺人，酒满敬人”大相径庭呢其实后者大多适用是平民老百姓间的对饮。若是一些重要的场合，还是遵从以1/2满为最好的规矩，切不可满杯。
二、倒酒的次序，一般宾客席位是遵循以右为大原则入座的，所以在第一次上酒时，主人若要亲自为所有客人倒酒，须依逆时针方向进行，也就是从主人右侧的客人开始，最后才轮到自己。客人喝完第一杯酒后，可以请第二主人帮忙为他附近的人添酒。
三、酒瓶与杯子，由于葡萄酒越来越受国人的亲睐，现在的不少宴席上不仅有白酒也会有红酒，你若是同时准备了白酒和红酒，请把两种酒瓶分放在桌子两端。酒杯的使用上，记住绝对不要让客人用同—个杯子喝两种酒，这是基本礼貌。
四、倒酒的细节，倒酒过程中不小心把酒洒到客人身上是很不礼貌的，所以，为了避免这种尴尬，请在倒酒时在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。
参考资料:——倒酒
宴席其实就是指酒席，那么你们知道宴席上有什么礼仪禁忌需要我们注意的吗下面是为大家准备的宴席礼仪禁忌，希望可以帮助大家!
宴席礼仪禁忌
1准时出席
晚到固然不好，早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法。
2注意向主人致礼
在招待会上，主人需站在会场入口处问候客人，客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内。这种人是不礼貌的。在欧美国家，最重视契约，邀请和应邀本身就构成了契约，因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。
3点头哈腰未必合适
问候通常是以握手的方式进行的。但日本人似乎积习难改，在握手的同时往往鞠躬致意。外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人。一般来说，握手时微笑着平视对方就可以了。外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。
4座次安排有讲究
客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。对日本人来说，邀人吃饭是用美餐款待客人，而社交在其次。因此，主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发，坐在末席。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此，西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意。
5宴会上不要有"噪音"
"喝汤时不要弄出声音"，这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。
6撤盘也有学问
在西方人的宴会上，最重视聚餐者同一步调，因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完，把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促，因此只要不是人规模的宴会，就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。当然，在聚餐时尤其是人数较多的聚餐，切忌自己多要多吃，给主人和大家添麻烦。
7告退在主宾之后
剩下的就是告退了。告退也一样，也是不宜过早也不要过迟。如果自己是主宾就应该先于其他客人向主人告辞，告辞不要过早，那样对主人不礼貌。但过晚则会给想早回去的客人带来麻烦。一般来说，主宾应该在用完点心之后，移到客厅，再呆20分钟或40分钟后告退。一般客人则不要先于主宾告辞，否则对主宾和主人都很不礼貌。如果有事情，应该向主人和主宾解释，求得谅解。
关于赠送礼物的礼仪
送礼时要讲究语言的表达，平和友善、落落大方的动作伴着得体的语言表达，才能使受礼方乐于接受礼物。那种做贼似地悄悄将礼品置于桌下或房间的某个角落，不仅达不到馈赠的目的，甚至会适得其反。
在呈上礼物时，送礼者一般应站着，双手把礼品递到主人手中，并说上一句得体的话。送礼时的寒暄一般应与送礼的目的吻合，如送生日礼物时，说一句“祝您生日快乐”，送结婚礼物时说一句“祝两位百年好合”等，拜年送礼时可说一句“新年发”。
送礼时，有人喜欢强调自己礼品的微薄，如“区区薄礼，不成敬意，请笑纳”、“这是我们的一点小心意，请收下”。其实，此时可以说出自己在礼品上所花的心思，以表示自己的诚意，如“这是我特意为您挑选的”。总之，得体的寒暄既可表达送礼者的心意，又能让受礼者受之心安。
西方人在送礼时，喜欢向受礼者介绍礼品的独特意义及价值，以表示自己对对方的重视。与西方不同的是，谦虚是中国人的传统美德，中国人在送礼时，也常常有自谦的习惯。
一般而言，送礼时运用谦和得体的语言，会营造一种祥和的气氛，无形中增加相互间的友谊。但过分的谦虚最好避免，如“薄礼”、“微薄”、“不成敬意”或“很对不起”等，这可能会引起对方的轻视。
当然，如果在赠送时以一种近乎骄傲的口吻说：“这可是很贵重的的东西!”也不合适。在对所赠送的礼品进行介绍时，应该强调自己对受赠一方所怀有的好感与情义，而不是强调礼品的实际价值。否则，就落入了重礼轻义的地步，甚至会让对方觉得您是在炫耀，这样，好端端的情意礼品，反被您的一番话给糟蹋了，那岂不冤枉
受礼者需要注意的礼仪
受礼者在接受礼品时通常应站着相接，表示尊重对方的礼品和送礼的诚意，并说一些客气或感谢的话，如“您太客气了”、“让您破费，真不好意思”，或是简单地说声“谢谢”。切忌收到礼品时，什么也不说，随手放到不起眼的地方，这样会让对方认为您对他不重视，不感兴趣。这是一种失礼的行为，是不尊重他人的表现。
现在，有不少人喜欢当着送礼者的面，表示自己对礼物的喜爱，以此来感谢送礼者。受礼者最不恰当的寒暄，是告诉对方并不需要对方所送的礼品，如“这东西我家里很多，您还去破费”等。
即使当您打开包装，发现是一条您不喜欢的橘色围巾时，也不可用语言表达您不喜欢，因为，太过直率会破坏人们对您的印象，而且，更会使送礼者感到尴尬和坐立不安。当某人送了您一个皮制的年历，而这样的物品您已经有四个了，您还是应该说：“好漂亮!”如果您感到收到的礼物品质低劣，就不要在随后的答谢函上加以赞美。您只要简单地答谢送礼者说：“在这个节日里，谢谢您还记得我们。”
当您确实喜欢收下的礼物，您就应该让送礼者知道礼物在您心中所引起的热切之情，这会令他兴奋不已。在送接礼物的过程中，寒暄、客套的人比较重视礼仪，然而寒暄时如果说话不得体，反倒更加失礼。
如有人收下礼物时，顺口问了一句：“这东西很贵吧”对受礼者来说，这本是一句客套话，然而会使送礼者感到生气、难堪。因为在您收到礼物时，脱口提及价钱，会令人觉得俗不可耐，仿佛只懂得以金钱来衡量礼物的价值，如此一来，众人对您的评价自然很低。倘若这番询问是冲着送礼者提出，对方往往会在心里嘀咕：“这家伙真不识货，把两块钱的破盘子当古董。”或是：“这家伙太过分了，明知道我最近手头很紧，买不起好东西，居然还说这礼物看起来很昂贵，这不是在讽刺我嘛!”从此之后，他还把您当作朋友吗所以，收到礼物的人只须表示感激或赞美，不应询问价格高低。
赠送礼品要注意哪些礼仪
(1)选择礼物。涉外交往的馈赠更多是为了表示对他人的祝贺、慰问、感谢的心意，因此在选择礼品时应挑选具有一定纪念意义、民族特色，或具有某些艺术价值，或为受礼人所喜爱的纪念品、食品、花束、书籍、画册、一般日用品等。事先了解收礼人的性格、爱好、修养，以及所在国的习俗等，因人而异。
(2)讲究礼品包装。国外非常讲究礼品包装，礼品一定要用彩色纸包装，然后用丝带系成漂亮的蝴蝶结或梅花结。
(3)对等平衡。注意送礼双方身份的对等，双方身份和礼品规格要一致。送礼要讲究平衡，有多方外国友人在场的情况下尤其要注意，避免厚此薄彼。
商务礼品的赠送细节选对最好的送礼时机
大多数礼品赠送者认为，选择送礼时间相当重要。对大多数公司来说，选择新春、元旦、中秋、圣诞节仍然是最流行的做法，但也有选择新公司的成立日、公司成立纪念日、大客户的生日、一个重要部门的领导需要公关时、感谢某人提供你获得生意的信息时、感谢一个同事或朋友把一个商业机会介绍给你时、感谢某人不计利益地在工作上帮助你时、恭喜某人高升、你的下属或是有业务上往来的人结婚、生小孩、生日、重病初愈等时候。
有些公司习惯当面把礼品送给客户，如展销会、促销日以及定货会等。美国某制造公司的发言人说：“我们选择与生产线有关的礼品，在客户参观工厂时，我们就用礼品来吸引他们。我们送的礼品能使他们回想起参观活动，而且赠送的礼品能带回家。牛排餐刀对我们来说是极好的礼品，因为它是我们自己生产的材料做成的。在推销定货会上我们把不锈钢钢笔作为礼品赠送，笔上刻有公司标识，这将使客户永远记住我们的公司，他们为随身带着这样一只高质量钢笔而自豪。
适当回赠礼物
中国有句俗话，“有来无往非礼也”，有来访送礼，必有回拜还礼。通过还礼，主客关系得到相应的转化，收礼者又转变成送礼者。在中国，还礼中通常有二忌:一忌将原物送还，因为只有在拒收对方馈赠时才会这样做。二忌马上就作相应还礼，这也被认为有不愿接受对方礼物的嫌疑。
国际商务礼仪中的颜色禁忌
黑色：在西方，黑色是礼服用色;蒙古人则将黑色视为不祥之兆，认为它意味着不幸、贫穷;俄罗斯人也忌讳黑色，甚至传说黑猫会带来厄运。
紫色：紫色在秘鲁，平时是禁用的，只有在十月份举行宗教仪式时才开禁;在拉美地区大多数国家，紫色与死亡联系在一起;在巴西，紫色只在丧礼和扫墓时使用;在中国和日本，紫色常因代表庄重和高贵受到人们的喜爱。
花色：土耳其人认为花色是凶兆，布置房间时不用花色。
白色：白色在亚洲一些国家是丧服用色，在欧洲则代表纯洁和神圣。在欧洲，婚礼上用白花;在中国，丧礼上用白花。
红色：红色在中国、印度等国家代表喜庆和幸福，是吉祥色;在阿拉伯地区、非洲一些国家如尼日利亚以及美洲的墨西哥不受欢迎，认为有晦气之意。
商务送礼礼仪
第一章、商务送礼的四个规矩
送礼既然是一门艺术，自有其约定俗成的规矩，送给谁、送什么、怎么送都很有奥妙，绝不能瞎送、胡送、滥送。根据古今中外一些成功的送礼经验和失败的教训，起码我们应该注意下述原则：
一是礼物轻重得当。一般讲，礼物太轻，意义不大；但礼物太贵重，又会使接受礼物的人有受贿之嫌，特别是对上级、同事更应注意。因此，以对方能够愉快接受为尺度，选择轻重适当的礼物，争取做到少花钱，多办事；多花钱办好事。
二是送礼间隔适宜。送礼的时间间隔也很有讲究，过频过繁或间隔过长都不合适。一般来说，以选择重要节日、喜庆、寿诞送礼为宜，送礼的既不显得突兀虚套，受礼的收着也心安理得，两全其美。
三是了解风俗禁忌。送礼前应了解受礼人的身份、爱好、民族习惯，一定要考虑周全，以免节外生枝。、四是礼品要有意义。礼物是感情的载体。任何礼物都表示送礼人的特有心意，或酬谢、或求人、或联络感情等等。所以，你选择的礼品必须与你的心意相符，并使受礼者觉得你的礼物非同寻常，倍感珍贵。实际上，最好的礼品应该是根据对方兴趣爱好选择的，富有意义、耐人寻味、品质不凡却不显山露水的礼品。因此，选择礼物时要考虑它的思想性、艺术性、趣味性、纪念性等多方面的因素，力求别出心裁，不落俗套。
第二章、给领导送礼说话技巧
进屋之后先说他家怎么怎么好，地点如何好，摆设，家具之类，赶着说，然后呢他要说你拿东西干嘛，你就说领导辛苦一年了，在这一年里没少给自己工作上给予帮助和提拔，过年了也没买什么好的，一份心意。然后说点祝愿的话，今后工作上呢能够多多给予提携。请进屋之后具体聊什么就可以随意了，过年嘛，聊点高兴事，喜庆事，别东扯西扯的整没用的，可以说说最近工作上的问题呀，还有新一年的工作展望，说点让你们领导高兴的，放心的，他想听到的，让领导放心，保证如何如何。
既然是到他家去，当然家里应该不是他自己，如果他家里有老人和孩子的话，记住，进去先问候老人，多关心一下他爹妈，大娘身体如何呀，老头老太太要说谦虚的话，你就往高捧，谁都愿意听自己爹妈如何如何身体健康，但是注意用词，别说过了。然后说他家孩子，如果他家孩子还小，就夸他孩子如何聪明，重要一点！！如果他孩子还上学，或者是20岁以里的话，一定要给他家孩子红包，这是必须的，要与不要都要给，给多少自己定，但是孩子红包一定给，上学的话就是买书本钱，学习累自己买点吃的用的。等等。一般都能要。给孩子的嘛。但是记住，钱要走的时候给，给完赶紧走。
世上没有办不成的事，只有不会办事的人。一个会办事的人，可以在纷繁复杂的环境中轻松自如地驾驭人生局面，凡事逢凶化吉，把不可能的事变为可能，最后达到自己的目的。一些人在给人送礼时总是不自然，不自在，心里总是跳个不停，结果弄得双方都难为情，以后见面也觉得不好意思。难怪有人把送礼视为一大苦差事，非常不愿意去做。其实，这主要是心理障碍太大，只要方法对头，消除了心理障碍，送礼并不会使人那么难堪。
下不为例：有人走访过不少对送礼很有研究的人，仪式经历了一些咨询、问他们一旦遇到对方不好意思受礼或不敢受礼时怎么办。大多数人说，最好的办法，是用很诚恳的态度跟对方说“只此一次，下不为例”。说了这句话，对方十有八九就会接受。
射将先射马：假如你是要给位先生送礼，不要选择他，而要选择他的娇妻作为送礼对象。道理很简单，你的礼物给他的妻子，妻子会很高兴地接受。
因此，她很快就会成为你的盟友，她的丈夫不会愿意与你们俩人为敌。事实上，当你给他的爱妻送礼时，他会有一种莫名其妙的骄傲感，会显得异常的轻松愉快；就算他极不愿接受，但在他的娇妻面前，他也有苦难言，只好强装笑脸。这就充分利用了3个心理特点：
首先，爱丈夫和妻子的心理优势；
二是利用了女人爱虚荣的心理；
三是利用了恩爱夫妻的相容心理。
永世不忘：当一个人不得志、走麦城时，你给他送上份小礼，就很容易成为患难之交了。这是一种赢得他人的重要的心理战术，千万不要错过这个机会。以第三者身份：在人际交往中，人们往往对对方心存戒备，不断监察言行，而对局外第三者，往往愿意相信，在送礼时也可以利用这种心理。
但要掌握以下几种技巧：
1、能送钱就不要送礼券和东西
2、能送到家就不要送到办公室
3、能晚上送就不要白天送
4、能送老婆就不要送本人
5、能心甘送礼就不要到处张扬
6、能一个就不要多个人
7、能送礼就要想法达到自己的目的
第三章、送礼技巧
1借花献佛、如果你送土特产品，可以说是老家来人捎来的，分一些给对方尝尝鲜，东西不多，自己又没花钱，不是特意买的。请他收下，一般来说受礼者那种因害怕你目的性太强的拒礼心态，可望缓和，会收下你的礼物。如：水蜜桃、嘉定竹刻、松江鲈鱼。
2暗渡陈仓、如果你送的是酒一类的东西，不妨假借说是别人送你两瓶酒，来和对方对饮共酌，这样喝一瓶送一瓶，礼送了，关系也近了，还不露痕迹，岂不妙。
3借马引路有时你想送礼给人而对方却又与你八竿子拉不上关系，你不妨选送礼者的生诞婚日，邀上几位熟人同去送礼祝贺，那样受礼者便不好拒收了，当事后知道这个主意是你出的时，必然改变对你的看法，借助大家的力量达到送礼联谊的目的，实为上策。
4移花接木、张先生有事要托刘先生去办，想送点礼物疏通一下，又怕刘先生拒绝，驳了自己的面子。张先生的太太与刘先生的女朋友很熟，张先生便用起了夫人外交，让夫人带着礼物去拜访，一举成功，礼也收了，事也办了，两全其美，看来有时直接出击不如迂回运动能收奇效。
5．先说是借、你若送的是物，不妨说，这东西我家撂着也是撂着，让他拿去先用，日后买了再还；如送的是钱，可以说拿些先花，以后有了再还，只要你不催着要他还，天长地久也变成了送了，这样也可减少受礼者的心理负担，你送礼的目的就达到了。
6借机生蛋、一位下属受上司恩惠颇多，一直想回报，但苦无机会，一天，他偶然发现上司红木镜框中镶的字画感觉是一幅拓片，跟家里雅致的陈设不太协调，正好，他的叔父是全国小有名气的书法家，手头还有他赠送的字画。他马上把字画拿来，主动放到镜框里，上司不但没有反对，反而十分喜爱，送礼的目的终于达到了。
商务宴请礼仪
商务宴请礼仪，我们度知道一个商务宴请想要成功，关键是要充分准备，沟通好是前提，通晓必要的商务礼仪更是制胜法宝！下面是我给大家分享商务宴请礼仪，希望对大家有帮助！
商务宴请礼仪1自助午餐会：尽量不要取麻烦的食物
南茜在一家著名跨国公司的北京总部做总经理秘书工作，中午要随总经理和市场总监有一个工作午餐会，主要是研究未来一年市场推广工作的计划。这不是一个很正式的会议，主要是利用午餐时间彼此沟通一下。南茜知道晚上公司要正式宴请国内最大的客户张总裁等一行人，答谢他们一年来给予的支持，她已经提前安排好了酒店和菜单。午餐是自助餐的形式，与总经理一起吃饭，南茜可不想失分，在取食物时，她选择了一些都是一口能吃下去的食物，放弃了她平时喜爱的大虾等需要用手帮忙才能吃掉的美食。她知道自己可能随时要记录老板的指示，没有时间去补妆，而总经理是法国人，又十分讲究。
自助餐礼仪： 自助餐酒会有它自己的特点，它不像中餐或者西餐的宴会，大家分宾主入席，直接就开始用餐的过程，通常自助餐不牵扯到座次的安排，大家可以在这个区域中来回地走动。在和他人进行交谈的时候，应该注意尽量停止口中咀嚼食物，也不要在谈商务的时候吃一些很费力的食物，另外注意尽量避免浪费。
正式宴请：提前沟通安排高潮出彩
下午回到办公室，南茜再次落实了酒店的宴会厅和菜单，为晚上的正式宴请做准备。算了算宾主双方共有8位，南茜安排了桌卡，因为是熟人，又只有几个客人，所以没有送请柬，可是她还是不放心，就又拿起了电话，找到了对方公关部李经理，详细说明了晚宴的地点和时间，又认真地询问了他们老总的饮食习惯。李经理告诉说他们的老总是山西人，不太喜欢海鲜，非常爱吃面食。南茜听后，又给酒店打电话，重新调整了晚宴的菜单。
南茜还是决定提前半个小时到酒店，看看晚宴安排的情况并在现场做点准备工作。到了酒店南茜找到领班经理，再次讲了重点事项，又和他共同检查了宴会的准备。宴会厅分内外两间，外边是会客室，是主人接待客人小坐的地方，已经准备好了鲜花和茶点，里边是宴会的房间，中餐式宴会的圆桌上已经摆放好各种餐具。
南茜知道对着门口桌子上方的位子是主人位，但为了慎重从事，还是征求了领班经理的意见。从带来的桌卡中先挑出写着自己老板名字的桌卡放在主人位上。再将对方老总的桌卡放在主人位子的右边。想到客户公司的第二把手也很重要，就将他放在主人位子的左边。南茜又将自己的顶头上司市场总监的桌卡放在桌子的下首正位上，再将客户公司的两位业务主管，分放在他的左右两边。为了便于沟通，南茜就将自己的位子与公关部李经理放在了同一方向的位置。
应该说晚宴的一切准备工作就绪了。南茜看了看时间还差一刻钟，就来酒店的大堂内等候。提前10分钟看到了总经理一行到了酒店门口，南茜就在送他们到宴会厅时简单地汇报了安排。南茜随即又返身回到了酒店大堂，等待着张总裁一行人的到来。几乎分秒不差，她迎接的客人准时到达。
晚宴按南茜精心安排的情况顺利进行着，宾主双方笑逐颜开，客户不断夸奖菜的味道不错，正合他们的胃口。这时领班经理带领服务员像表演节目一样端上了山西刀削面。客人看到后立即哈哈大笑起来，高兴地说道，你们的工作做得真细致。南茜的总经理也很高兴地说，这是南茜的功劳。
看到宾主满意，南茜心里暗自总结着经验，下午根据客人的口味调整菜单去掉了鲍鱼等名贵菜，不仅省钱，还获得了客人的好感。
看来，一个重要商务活动要想成功，关键是要充分准备，沟通好是前提，通晓必要的商务礼仪更是制胜法宝！
贴心提醒：为您介绍商务宴请的一些细节问题
餐厅选择： 宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟，而且也不是什么复杂的事，只是表个态，就不要在吃的时候说，而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然，一切要以尊重客人的要求为前提。
落座有规矩： 正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面最好坐自己的助手（副主陪），催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的人数差不多，最好互相间隔着坐，有利于私下交流。不要自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。
敬酒规矩： 一般来说，敬客人时敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时，不要乱掺和。另外，作为副手敬酒也有技巧，一般要委婉地说“代老板敬您一杯”，这样可以兼顾双方位置的微妙差别。
西餐怎么吃： 都需要用刀切割，一次切一块食用。面条用叉子卷食。面包需用手撕下小块放入口内，不可用嘴啃食。喝汤时不可发出声音。水果是用叉子取用。
正确使用餐具： 左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向内取用，每个餐具使用一次。不要在没有进餐完毕的时候，就把刀和叉向右叠放在一起。握把都向右，这样的话服务员会以为你已经就餐完毕，会把你的饭菜撤下去。
被老板邀请吃饭时与邀请老板吃饭
被老板邀请时： 被老板邀请吃饭时一般不要携伴前往，除非特别讲明。接受到老板邀请，不可告诉办公室的同事，他们会难过的，甚至没来由地给你的同事关系带来负面影响。受到老板的礼遇，保持沉默是好的。如果老板没当众邀请你，多半他也不希望他人知道。
慎重邀请老板吃饭时： 身为下属，邀请老板吃饭应该是慎重对待的事情，即使你们之间有深厚的交情，也不可大意（还要视你的朋友兼老板是什么样的人）。请老板吃饭，当然要复杂一些。利用特殊时机是恰当的，比如很重要的工作告一段落（最好是大功告成、任务圆满完结之后的半月内，休息了几天），你新获提升，春节，你想给老板提一个很重要的建议……
如果与老板不是很熟，那还是等几年再请他。如果一直没有机会跟他混熟，那就没必要请他了，否则彼此会尴尬的，对你的前途未必就有利。新上任的经理应不应该请老板吃饭？工作午餐是可以的，会有许多事值得谈，但总有点勉强。邀请老板到家做客，则显得不合适了。如果有比较稳固的亲戚关系，视时机而定。
商务宴请礼仪21、注意着装
男士最好穿着西装，或者穿着夹克外套。和客户一同用餐，除了夹克之外，千万不要忘记打领带；如果是国外的客户，则必须更加正式。女士要穿连衣裙或职业套装，不可以穿凉鞋。人们习惯于去较轻松的环境用餐，时常会穿着比较随意，比如T恤、牛仔裤、短裤、球鞋等等都不成问题，但这样的着装放在高档优雅的餐厅就太不合适了。
2、餐桌上不要摆放手机、钥匙、钱包等物品
这一点算是常识，因为把这些东西放在餐桌上不仅会影响同桌用餐的人，也会影响服务员甚至是整个餐厅里面所有人。
3、务必请客人先点菜
如果用餐时存在主客关系，那么在点单时需要向服务员说明谁是客人，当主人是女士的时候尤其需要注意。可以使用“请帮我的客人先点”之类的话，让服务人员避免混淆次序。
4、主人最好事先买单
精明的主人在就座前已经把信用卡交给了餐厅，有的人甚至会提前致电餐厅安排好买单事宜。特别是在一些男性主导的社会，女主人更要懂得这些小技巧。同样的，提出用餐邀请的那一方要买单。
5、不要直接对侍酒师说出你点葡萄酒的预算
可以告诉餐厅服务员或侍酒师你喜欢的口味、你点了哪些菜，然后指出一款在你预算范围内的酒就可以了，他们会懂得这就是你的心理价位并以此为标准帮助你选酒。注意，千万不要不懂装懂，这往往会让人弄巧成拙。只要小口品尝，试试侍酒师选的酒如何——其实大多数时候都挺不错。
6、千万不可以要求退酒
一般情况下，即使侍酒师选的酒你不喜欢，也不应该要求退掉。但是，如果它真的很难喝，那就要礼貌地向工作人员解释一下这杯酒喝起来有什么问题。
7、可以给食物拍照
大家都喜欢在用餐前给食物拍个照，其实只要悄悄地、不影响到餐厅里其他用餐的人，这也无伤大雅。但是，如果是邀请客户用餐的话，那么就不能拍照了（如果客户想要拍，当然是没问题的）。
8、正确摆放餐巾
用餐前需等主人最先开始——当他把餐巾铺好，意味着可以开始；暂时离席时，餐巾可放置在座位上；结束用餐后，则需要把餐巾整齐地放在餐具左手边，但一定要等到主人首先离席之后。
9、不要拿着餐具越过桌子分享食物
如果不是和特别亲近的朋友一同用餐，千万不要互相品尝对方的食物。即使是与朋友分享，也不要拿着刀叉直接伸到对方的盘子里，可以放一点点在面包盆里传递。
10、不要大声呼叫服务员
需要叫服务员时，可以试图用眼神交流，如果对方注意不到，则可以使用手势——举起右手，食指微微高于其他手指。
11、可以要求退菜
如果你觉得菜品有问题，可以要求退回厨房重新做，但与此同时，一定要告诉同桌用餐的人不用等你，先开始用餐。但作为主人，最好还是默默忍受坑爹的食物，总比让全部人等着而且感到不好意思要好一些。
12、要和其他人点相同数量的菜
比别人少一道菜或者多一道菜都会令你处于很尴尬的状态。并且不要吃得太快，尤其是主人，否则会给别人带来压力。
13、吃完一道菜之后要把所有餐具放在餐盘中
这就是我们所说的服务暗示——把刀叉一并以10：20方向斜放在餐盘中，就意味着你已吃完这道菜，服务员可以收走餐具。
14、公事放在餐后谈
在用餐过程中谈生意是非常不礼貌的。同时，也要尽量避免在餐桌上抱怨工作或是同事。
15、记住基本的餐桌礼仪
比如，时不时地用餐巾擦嘴角和手指；一次只切一块食物，不要同时切好几块留在盘子里；面包和黄油要放在面包盘里，永远不要举在空中；喝水时眼睛要看杯子；直坐，手臂和手肘不要放在桌上。
基本礼仪要点
座次： 基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。中餐餐桌通常采用圆形桌。
入座： 主人或者长者主动安排众人入座。按照我国的习惯，同一桌的座次高低以离主人座位远近而定。以右为尊，即主宾坐在主人的右侧。来宾在长者或女士坐定后，方可入座，入座时，男士为身边（尤其是右边）的女士拉开座椅并协助其入座。
如果桌数较多，各桌的第一陪同人员应尽量面朝主桌的第一主人，也可以与主人的位置相同。
体态： 入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直腿，胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。
交流： 宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。口内有食物，应避免说话也不要敬酒。宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
夹菜： 主人可为身边的客人夹菜。夹菜应使用公勺或公筷。夹菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不要再为客人夹送。
敬酒： 主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先，敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。
散席： 一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。
商务宴请如何点菜
第一点： 不要爱吃什么尽点什么。
点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成，而原料无非是肉类（畜、禽）、海产品（鱼、虾、蟹）和蔬菜三类，六要素缺一不可，而且必须合理排列组合，避免同一要素的重复。假如6个人吃饭，一般可点3到4个冷碟，3到4个炒菜，加一个大菜，一道汤足够啦！点的菜应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配，原料尽量不重复。
比如，汤选择了老鸭煲，热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品；如果选了一款鱼汤，那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。即使你再喜欢糖醋类菜品，点了糖醋鱼，就别再选菠萝咕噜肉，做到搭配合理， 不浪费。
第二点： 不要只注重点菜单上推荐的特色菜。
即使不知道点什么菜，也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个，其他还是看自己的口味而定，否则一桌都是一个系列和口味的菜肴（比如麻辣菜肴）。从饮食消费心理分析，每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象，你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。
第三点： 对价格要心中有数。
点菜时怕宰是客人的普遍心理。点菜时，你可以掌握一个原则，除蔬菜外，一般鸡鸭鱼肉类菜，比菜场价贵1—1。5倍属正常，除非是特色菜及做工十分讲究的菜，超过两倍即在宰人。因为饭店的核算方法是在成本上加一倍左右的毛利，而成本只包括主料、副料和调料（最多再包括燃料），其他一切均不得作为成本计算的。蔬菜因售价低，毛利允许高一点。对于菜谱上标有“时价”两字，劝君不碰为妙。店家特别推出的当天特价菜，一定要点。特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”。
第四点： 不要全听服务员推荐的菜。
对就餐的新客人，一般服务员都很乐于提供点菜指导，你只需听听该店的特色菜是什么，哪个菜卖得最好，口味和价格是什么即可。对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款，最好回避，往往其中有鬼。比如，一两天前进货的一批活虾，卖到第三天陆续死光，如果当天不能全部成菜推销出去，剩余的原料放第二天就会变质扔掉。有些老板会采取特价促销的方式，贴在餐厅的“水牌”上，服务员们在客人点菜时，就会推荐这些菜。
接待就餐礼仪
座次总的来讲，座次是以“尚左尊东”、“面朝大门”为尊。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次 2、4、6 席，右边为 3、5、7 席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。
主人应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座；被邀请者则听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。
点菜点菜后，可以请示 “ 我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“ 要不要再来点其它的什么 ” 等等。
如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，需要担心预算的问题，若要控制预算，则需要多做饭前功课。选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果老板在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富而让他 / 她来点菜，除非是他 / 她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果是赴宴者，点菜时则不应太过主动，而是让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。并且记得征询一下桌上人的意见，“有没有哪些是不吃的？” 或是 “比较喜欢吃什么？” 让大家感觉被照顾到了。
点菜时，一定要心中有数，可根据以下三个规则：
一看人员组成。 一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。 一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。 若是普通的商务宴请，平均一道菜在 50 元到 80 元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得小家子气，客户也会觉得不自在。
点菜后，可以请示 “ 我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“ 要不要再来点其它的什么 ” 等等。
吃菜中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
客人入席后，不要立即动手取食，而应待主人举杯示意开始时，客人才能开始，不能喧宾夺主。用餐时要注意文明礼貌。夹菜时，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。要是等别人给自己夹菜，就只能饿肚子。
夹菜后，细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。如果大块往嘴里塞，狼吞虎咽，会给人留下贪婪的印象。就餐时不要挑食，或是只盯住自己喜欢的莱吃，或是急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响，或发出不必要的声音，如喝汤时 “ 咕噜咕噜 ”，吃菜时嘴里 “叭叭” 作响，都是粗俗的表现。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
接待就餐注意事项
1、注重食品安全、卫生
食品安全、卫生是第一位的，也是最基本的礼仪要求。所有食品、菜肴、饮粥、面点、小吃、饮料等，都必须符合安全、卫生的要求，营养搭配合理。
2、尊重客人的食好、食法和饮食禁忌
“礼者，敬人也。”待人的敬意，应当怎样表现，不应当怎样表现，关键是要以客人为中心。在餐饮接待中，尤其要注意尊重客人的食好、食法和饮食禁忌。
3、突出地方特色
突出地方风味、饮食民俗，对于增加客人之于餐饮接待的新颖、快乐体验，使客人留下美好、难忘的印象，以及节约餐饮成本，都具有重要意义。
4、整洁的就餐环境
就餐环境尤其是宴请环境，应宽敞整洁、空气流通、庄重大方、布局合理。中餐宴会通常用圆桌设席，西餐宴会则多用长方桌。需在宴会厅内悬挂欢迎横幅时，一般挂在主桌（主位）后方的墙上。可以少量点缀鲜花、刻花等。现在人们愈来愈注重宴会主题设计。
5、分餐与合餐的选择
传统用餐形式是合餐制，大家围成一桌，采用合餐应实行分菜。中式自助餐，既有西式自助餐自在随意、不受拘束、适宜广泛交际等特点，在菜点设置上则多选用中式菜点，因此深得人们的喜爱。
