酒店服务工作的八字方针是哪些？
导读：“迎、问、勤、洁、静、灵、听、送”的八字方针服务于顾客。 迎——礼貌大方，热情迎客。客人来到客房，主动迎接，既是对客人礼貌和敬意的表示，又是给客人留下良好第一印象的重要条件。热情迎客，一要举止大方，衣着整洁，热情饱满；二是态度和蔼，语言亲切

“迎、问、勤、洁、静、灵、听、送”的八字方针服务于顾客。

迎——礼貌大方，热情迎客。客人来到客房，主动迎接，既是对客人礼貌和敬意的表示，又是给客人留下良好第一印象的重要条件。热情迎客，一要举止大方，衣着整洁，热情饱满；二是态度和蔼，语言亲切，动作准确适当；三是区别不同对象。

问——热情好客，主动问好。客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人，充分体现出主人翁的责任感。主动向客人问好，关心客人的生活起居、身体状况、生活感受，主动询问客人的要求，满足客人的爱好。

勤——工作勤快，敏捷稳妥，做到手勤、嘴勤、腿勤。手勤，就是要及时准确地完成任务；眼勤，就是要注意观察客人的要求反应，有针对性地为宾客提供随机性服务；嘴勤，就是见了客人主动打招呼，主动询问需求，切不可遇到客人不哼不哈，不理不睬；腿勤，就是要行动敏捷，不怕麻烦，提高服务效率。

洁——保持清洁，严格卫生。整理客房、卫生间、会客室，都要做到严格消毒，消除被消费的痕迹，做到各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适、窗明而净。 静——动作轻稳，保持肃静。客房是客人休息的地方，保持安静是优质服务的基本要求，服务人员在准备用品，打扫卫生时要做到敲门轻，说话轻，走路轻。在服务中，不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道安静。

灵——灵活机动，应变力强。根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多变的方法。如对动作迟缓、有残疾客人应特别照顾；对性格开朗的客人说话可以随和一些等。 听——“眼观六路，耳听八方”。服务员随时留心观察客人情况，征求客人意见，一经发现有做到不足之处，就要求时改进和弥补。

送——送别客人，善始善终。客人离店时既要送出酒店，更要征求意见，给客留下美好的回忆，预祝客人旅途愉快，欢迎客人下次再次光临。

酒店客房有哪些服务及程序-酒店客房10大服务程序及程序标准

　客房服务不仅仅是体现酒店水准的一个窗口,也是酒店增加收入的重要手段。那么酒店客房服务究竟会有哪些程序和标准呢下面，我为大家讲讲酒店客房10大服务程序及程序标准，希望对大家有帮助!

一、住客迎接程序

　程 序 标 准

　了解客情

　 1、根据总台的通知单，尽可能详细地了解客情;

　2、做到“七知、三了解”：知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、、健康状况;了解客人到(离)店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。

　布置房间

　根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格，对客房进行布置(应检查客房布置是否合乎规范)

　楼层迎宾

　1、迎客服务：电梯口迎接客人，引领客人进房间，送迎客茶，介绍房间设施及服务项目等;

　2、分送行李：协助行李生将客人行李(团队)分送至各房间。

二、叫醒服务程序

　程 序 标 准

　接到客人要求叫醒电话

　1、铃响三声内接听电话;

　2、按标准程序问候客人、报岗位名;

　3、问清房号、姓名及叫醒时间;

　4、重复客人叫醒要求，得到客人确认后，祝君晚安;

　把叫醒要求告之总机

　告诉对方叫醒要求，请对方确认。

　填写叫醒记录

　填写客人房号、姓名、叫醒时间并通知相关岗位人员。

　叫醒没有应答时

　请楼层服务员敲门叫醒。

三、客衣服务程序

　程 序 标 准

　收客衣

　1、客人交洗的衣物或客房服务员和清扫员从房间收洗的衣物，都必须有客人填写的洗衣单并签名;

　2、如客人未作交代，放在洗衣袋内未填写洗衣单的，不能交到 洗衣房洗涤，需征求客人意见后再作处理;

　3、交洗的客衣应进行仔细检查，有无破损、衣袋内有无客人遗留物品;

　4、按客人填写的洗衣单，核对客人姓名、房 号、日期、衣物名称、件数是否相符;

　5、了解是哪种洗衣类型;

　6、按酒店规定时间交洗衣房;

　7、如洗快件，应尽快通知洗衣房;8、有特殊要求的客衣，应在洗衣单上注明;

　9、填写收洗客衣记录，尽快将洗衣单传至总台入帐;

　送还客衣

　1、洗衣房送回客衣时，应按洗衣单逐件进行清点(不能折叠的衣物需用衣架挂放)

　2、检查洗涤质量：衣物有无破损、缩水、有无褪色等;

　3、送客衣进房间，请客人检查验收，清点完毕后向客人道别;

　4、如客人不在房间，应按程序进门，把衣物摆放在床上或挂于衣橱内(将衣橱门打开);

　备 注

　当客人投诉洗衣服务时，应报告上级，查找原因，妥善处理;

四、客人遗留物品的处理程序

　程 序 标 准

　发现客人遗留物品时，及时报告

1、在客房范围内，无论何地拾到客人的物品，都必须尽快交到服务中心;

2、如服务员在检查走客房时发现了客人遗留物品，应及时跟总台联系，将物品交还客 人;如客人已经离开，则应及时上缴楼层领班;

3、服务中心服务员在收到客人遗留物品时，都应记录在“客人遗留物品登记表”上，写明日期、房号、拾到地点、 物品名称、拾物人姓名和班组;

　分 类

1、贵重物品：珠宝、信用卡、支票、现金、相机、手表、商务资料、身份证、回乡证、护照等;

2、非贵重物品：眼镜、日常用品等;

　保 存

1、所有遗留物品都必须保存在失物储藏柜里;

2、贵重物品与非贵重物品分开存放，贵重物品应专人管理;

3、贵重物品存放时间为一年半，非贵重物品保留时间为半年，开启的食物、饮料及药品保留时间为三天;

4、超过保留期的物品，由客房部经理会同有关部门同一处理;

　认 领

1、认领方式：A、直接认领;B、请人代为认领;

2、问清有关问题，无误后，请认领人签字，并留下联系电话和地址。

五、迷你吧服务程序

程 序 标 准

　发 放

1、房间迷你吧由楼层领班统一管理，酒水在服务中心领取;

2、由领班按规定品种及数量领取，按要求摆放;

3、填写酒水领取登记，品名、数量应相符，并注明发放时间及发放人;

　补 充

1、服务班根据当日客人消费单进行补充，并检查酒水质量和保质期;

2、将客人消费单客房联交于服务中心;

3、住人房消费酒水需经客人签字确认后，再行补充;

　检 查

1、领班查房时对迷你吧物品逐项进行检查、并登记;

2、服务班对住客房每日三次检查;3、当客人离店时，服务班在第一时间进房检查酒水消费情况，及时报告服务中心。

六、送客服务程序

程 序 标 准

　准备工作

1、掌握客人离店时间，问清客人是否需要叫醒服务、是否房间用餐;

2、如客次日离店，团队房要根据行李多少，安排行李员;

3、要检查客衣情况、各种帐单及 各项委托代办事项是否办好;

4、客人临行前，服务员应利用房间服务的机会，检查各种物品及设备有无损坏或欠缺;

5、临行前，应主动征求客人的意见;

　送 别

主动为客人按电梯，主动提行李，主动搀扶老、弱，送至电梯口，并致离别祝愿。

　检 查

1、检查客人有无遗留物品;

2、检查房间设施设备有无损坏，有无消费项目;

七、加床服务程序

程 序 标 准

　加 床

1、接到加床通知后，随即提供该项服务，通常是在客人未住进时完成;

2、总台通知服务中心后，必须及时在房间报表上记录加床的房号;

3、服务中心通知领班 或台班作加床服务;

4、检查备用床是否有损坏，并擦拭干净，推入房间后铺好床;

5、加床后，需增加房内相关低耗品及备品的'数量;

　注意事项

1、续住房提早退床，需在“房间报表”上注明退床，并通知总台;

2、退房后，床铺要尽快收好归位，备用枕头、棉被等检查无问题后，折叠整齐放回原位。

八、擦鞋服务程序

程 序 标 准

　接到要求

1、在接到客人要求后，应及时前往客房收取擦鞋篮;

2、在过道巡视时，发现住客房门前的擦鞋篮，应立即拿到工作间进行擦拭;

　按要求擦鞋

1、将鞋篮编号，并将客人的房号写在纸条上放入鞋篮或用粉笔在鞋底注明房号，防止弄混;

2、将鞋放置于工作间或服务中心，按规程擦鞋，应注意避免混色及将鞋油弄在鞋底;

　送 还

1、一般应在半小时后、两小时之内，将擦好的鞋送入客人房内;

2、对于提出特别时间要求的客人，应及时将鞋送回;

3、送还时如果客人不在房间，应将擦好的皮鞋放于行李柜侧;

九、豪华套房及重点房间接待程序

程 序 标 准

　迎客准备

1、接到住房通知单后，要了解客人国籍、到房时间、人数、性别、身份、接待单位等;

2、按照客人要求布置好房间，并检查房间设施设备是否完好，各种开关、 按纽、照明、音响是否完好，各种物品摆放是否整齐、得当;

3、按照规定摆放好酒吧饮料及酒类;

4、摆放好水果(果篮、洗手盅、水果刀、果叉、口布等)、鲜 花，做夜床要放置夜床赠品，摆放好总经理名片及欢迎卡;

5、客人到达前还应检查房间温度是否得当(根据季节调节)，客人到后再按客人要求调节;

　迎接客人

1、客人到达时楼层主管及服务员要到电梯前迎接，当客人跨出电梯，用英语或普通话欢迎客人，如知客人职务，则以职务称呼客人，使客人感到亲切;

2、引领客 人进房时要落落大方的介绍客房情况，使客人熟悉住房，有宾至如归感;

3、尽快送上热毛巾、迎客茶;

4、服务员为不打扰客人休息，要尽快离房，离房前要说 “请休息，如有事请打××电话。”

　住客服务

1、周到、主动地为客服务。

2、客人离房一次，跟房一次(标准：要求恢复客人进房时状况，但不得移动客人自行放置的物品)。

3、客人洗熨的衣服要专人负责。

4、送给客人的电报、信件、物品要用托盘送上。

5、记录客人入住日期。

　客人离店

1、离店时，楼层主管、服务员要在场送行，并致离别祝愿。

2、客人离店时清点酒水消耗情况，报给总台结帐。

3、检查房间有无遗留物品，及时归还，并作好记录。

十、对客租借用品服务

程 序 标 准

　接到通知

1、电话响三声内按标准接听;

2、仔细询问客人租借用品的名称、要求以及租借时间等;

　送用品至房间

1、到服务中心领取租借用品;

2、将用品迅速或在客人约定的时间送至客人房间，向客人说明注意事项，并请客人在《租借用品登记单》上签名;

　记 录

在交接记录上详细记录，以便下一班服务员继续服务;

　归 还

1、当客人离店时，应特别检查客人有无租借用品及有无归还等;

2、当客人归还用品时，服务员应做详细记录;

3、及时将用品归还服务中心。

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1、提供接送机服务，这是要另外付费的

2、提供（免费）接送机服务，这样才是免费的

3、一切以官网为准

4、酒店做活动促销时，有可能提供免费的接送机服务作为福利

5、如果出行时间还早，接送机费用较贵，你可以等等看，有没有酒店促销

6、如果你是夜间到达，最好订酒店的接机服务，这样你不用担心接机司机找不到酒店位置。白天到达，可以随意订接机。高级酒店接机，一般规格较高，可能有送花、送水、湿毛巾等服务。

如果酒店没有客人所需的房间，服务员可以采取以下措施：

1 搜索其他酒店资源：服务员可以通过在线预订平台、其他酒店的****等途径，寻找其他酒店资源，为客人提供所需的房型。

2 提供其他房型选择：服务员可以向客人介绍酒店内其他可用的房型，或者根据客人的需求，推荐相应的替代方案，比如升级到更高级别的房型或安排客人到其他酒店。

3 协助客人重新预订：如果客人需要重新预订酒店，服务员可以协助客人进行预订，并提供有关预订平台、酒店****等方面的指导。

4 提供额外服务：为了表示歉意或感谢客人的光顾，服务员可以向客人提供一些额外的服务，比如安排机场接送、推荐当地旅游景点等。

5 及时跟进：服务员应该及时跟进客人的需求和反馈，确保客人的满意度得到提高。如果客人对酒店的房间资源不满意，服务员可以向客人道歉，并提供其他解决方案或补偿措施。

预订服务。

就是客人问你酒店的房间。价格以及你还要接待客人的电话服务。

例如订餐呀、你这时候要打电话给厨房那里准备给客人。送到他的房间。不是你去送的。是厨房的人。例如订餐呀、电话语言是指给客人打电话或接听电话时所用的语言，通过服务人员打电话或接听电话时的声音和语言感染力可以让客户感受到酒店的人员的训练有素以及酒店的管理和服务水平。