送酒有什么讲究

2023-12-07 02:33:36 客户 0 61

送酒有什么讲究,第1张

送酒有什么讲究
导读：一、送酒价格要合理过节送酒价格要合理，以知名度大的酒为首选，或者以当地特产酒种为首选，不能为了节省而选送价格低廉的低档酒，毕竟过节去给各家各户送礼，不只你一人，还有许多其它的亲友，但是价格也不宜过高，价位合适就好。二、送酒品牌要合适酒的品种

一、送酒价格要合理

过节送酒价格要合理，以知名度大的酒为首选，或者以当地特产酒种为首选，不能为了节省而选送价格低廉的低档酒，毕竟过节去给各家各户送礼，不只你一人，还有许多其它的亲友，但是价格也不宜过高，价位合适就好。

二、送酒品牌要合适

酒的品种五花八门，送酒时可以选有影响力的酒，白酒比如国酒茅台、山西汾酒、四川的剑南春、泸州老窖等，选具有代表性和影响力的酒，也可选用当地有影响力的白酒。

过节送酒注意事项

1、亲力亲为

中国是传承了几千年的礼仪之国，讲礼是中国的传统美德。过节给亲戚长辈送礼，一定要亲力亲为，亲自送礼能表达对长辈的尊重。

2、包装得体

过节送酒，无论送给谁，包装一定要得体，男性以大方为主，女性以精美为主。好的包装能看出一个人的品味，还有在送酒礼上的用心。

业务员送的红酒不好，这个是无法退还的。

扩展资料

一般业务员的话，是不允许给客户送东西的，送礼品业务员，如果送红酒，这些礼品的话，应该属于违法犯罪行为，属于严重违法乱纪的行为，客户的话，可以将业务员的行为上报给对应的公司或者相应的检察院检举他们。

通常业务员是寻找买方与卖方进行交易的经纪人，业务员推销产品，实际上就是先推销自己，素质高的业务精英，实时检讨自己工作中的不足，并不断提高自己的推销技巧，高超的业务手段就是让让客户心甘情愿的掏出腰包付给其报酬。

问题一：红酒代表什么？送红酒代表什么？红酒适合送给什么人？对于男女来说，红酒代表爱情。对于朋友来说，红酒代表交恭，对于客人来说，红酒代表高尚，对于长辈来说，红酒代表健康。佐迪特级干红星座系列酒，12瓶不同星座设计。每一款都代表一个不同的星座，代表不同性格的人。既可以单选一支送佳人，也可以成套收藏。

问题二：送礼送红酒好吗红酒（葡萄酒）是非常适合送礼的礼品。

红酒是一种非常受人欢迎的礼物，而且它既大气也洋气。送红酒已然成为送健康的代名词，其中的抗氧化成分单宁等多酚类化合物含量很高，进入人体后能抑制细胞中活性氧的生成，可有效降低血胆固醇，防治血管硬化，从而降低了冠心病等心血管疾病的发病率。另外，红酒含有的白藜芦醇可以有效地抵抗癌症。除此之外，每天一杯红酒，具有增强记忆力，不感冒，强健骨骼，减少患癌几率，不得白内障，缓解痛经，解除抑郁情绪，应激等效果。

1、送长辈红酒

送长辈，最重要的是送健康。毫不夸张地说，葡萄酒可谓是老年人养生滋补、祛除疾病的好伙伴。葡萄酒可防止心血管疾病、降低老年痴呆症患病率、帮助消化消除便秘，还能帮助睡眠，缓解焦虑。因此，即将到来的端午节，为长辈们送上几瓶葡萄酒吧。考虑到老年人对口味的要求，建议买酒体和口感较淡但果香味浓郁的酒。

2、送朋友

首先，如果是送女性朋友，尤其是男性送女性朋友时，送的时候最好注意外观，因为女人大部分都很感性，一瓶能打动她们的酒一般是外观优美的酒。一瓶外观好看的酒，假如再加上一个梦幻、优美的名字，那她们就会由内心生发出感动和期待。再就是配个好的包装上去。有些女性对时尚包装的印象甚至会比对一瓶酒更加深刻。给女性送红酒需要注意口感愉悦、甘美，像雷司令、霞多丽、仙粉黛、梅洛等品种都很受女性欢迎。

3、送客户

逢年过节，为客户送上一份红酒礼物是很适合的，令送礼的你和收礼的客户都显得很有品位。喜欢红酒的客户可以留下自己喝；不好喝酒的客户还可以转赠他人。因此，精美的礼品包装，会令您的心意再加一分。

4、送酒客

如果你的朋友或者你要送的对象是一个对葡萄酒有研究甚至是一个痴迷者的时候，那你需要做做功课，了解他喜欢哪一款葡萄酒，送酒当然要直冲他的心头好而去。当然也可以选择普通一些的红酒，抱着学习的态度与对方交流，那也是受益匪浅的。

问题三：送礼红酒配什么红酒的话

可以配比较高雅不会过于艳丽的鲜花

男士还可以送烟草

巧克力蛋糕等精致点心也不错

问题四：送礼送什么红酒好？送领导的红酒不能太寒碜，也不能太名贵。法国风车城堡（风磨坊）红葡萄酒 Chateau Moulin A Vent

和法国蓝梦迪古堡（维拉蒙）干红葡萄酒 Chateau Vieux Larmande 都不错，建议选用。

送亲戚和朋友的红酒选用一般的就可以了，比如法国枫乔酒庄红葡萄酒 Chateau Fonjouan和法国骑士城堡红葡萄酒 Chateau du Cavalier Denis Lafon等。

问题五：送礼送葡萄酒是什么意思送礼送健康，葡萄酒长长久久，送女士强调的是养颜美容，送男士软化血管降血压。

问题六：现在送礼送什么酒好？看送什么人，茅台或五粮液不错，现在价格下调了，七八百吧！要差点可以选择蓝河经典什么的，最好在大超市买，以免买到假的，还可以开发票，还有可以送其它有意义的礼物，但是不是什么都送

1、不能送钟表。有人说不能送钟，因为钟是终的谐音，给人送钟，就等于盼着人死。而手表也属于钟科，你看多少贪官是因为戴上行贿者的名牌手表而落马，甚至断送生命的呀？！

2、不能送鞋鞋是邪的谐音。故此，凡给人送鞋（不包括送给亲属的情形），就等于给人送了去邪气，故此，很有可能不久就会与对方失去了联系或友谊。

3、不能送伞伞是散的谐音，故此，伞不能作为礼品送人（不包括雨中送伞的情形），若好朋友之间将伞作为礼物相送，将意味着日后必将分手或离散。

问题七：送礼送什么红酒好？送给领导的 5分好的有拉菲，国内的张裕赤霞珠，解百纳都不错。

不见得要多贵，主要是看什么领导，你要让人帮你办什么事了。

现在有很多灌装的红酒，礼品盒都标注的AOC级别。好些的口感也不错。价格比正规红酒便宜很多。都是外国字一般人也看不懂。

说句实话中国也没几个懂洋酒的。外国人一个杯子底，摇晃半天才喝的轩尼诗，（当然轩尼诗主要是干邑白兰地）中国人都成杯的干！所以在外国人看来这就是暴殄天物的土老帽行为。

所以个人建议，纯粹个人感情的领导走访送个张裕之类的大众国产品牌就行。送给明白人而且很重要的就是法国原产的波尔多地区的红酒，比如大家熟知的拉菲啥的。纯粹撑面子的灌装红酒就行

问题八：要是买葡萄酒送礼买什么牌子的好？个人经验是收礼人的认同感越高越好, 因此, 要选对方的喜好的东西和自己经济能力做为考虑萄葡酒是要选出产的年份和产地, 口感要顺口, 不涩不酸, 不添加人工甘味各人较喜欢张裕赤霞珠, 最喜欢智利的品牌一时想不起来, 法国的太贵较少喝, 澳大利亚的也可以, 美国加州的不喜欢如果对方是女士, 可以送加珐大或德国冰酒, 冰酒是天未亮时采收霜冻的萄葡, 制做成冰酒, 酒瓶很美可收藏或养花

问题九：为什么大家在送好一点的礼物时，会想到送红酒朋友过生日送礼物一定要有新意，再者他喜欢红酒就送他红酒好了，投其所好，建议你再给红酒加上一个漂亮的外包装，送他卡素定制红酒吧，他一定会喜欢的。

问题十：送酒有什么讲究送酒基本就是一看对方是否懂酒（不懂酒就送梅洛品种的葡萄酒，入口柔顺）；二是看对方的分量，重要就送知名酒（一般级别就送心里价位的酒）。

送葡萄酒即联络了感情，又极有分寸，价格也是从几十元到数万元不等，弹性极大，可谓丰俭由人。

送白酒意义不多，但是送酒一般要送双数，忌讳单数。希望采纳。

餐厅侍酒礼仪

餐厅葡萄酒的服务包含软件、硬件两方面。硬件方面有葡萄酒单的安排与制作、杯皿的选择以及相关的接口设备。但只有设计完美而又精致的酒单、令人赏心悦目的各种侍酒器材，却无训练有素的葡葡酒侍者，可能会让葡萄酒服务的整体表现大打折扣，同时也会让人觉得葡萄酒的品质不是很好。于是，制定葡萄酒服务的标准作业流程、培训专业的葡萄酒侍者，乃是餐厅的当务之急。

训练有素的葡葡酒侍者应该知道法式、美式及俄式的服务规则，因为这三种服务方式在西方的旅馆及餐厅都是普遍应用的。我们不能说只有那一种服务方式才是正确的，但侍者应遵照各餐厅的服务方式，而且还要知道在什么场合适用那种服务方式，才能满足顾客的需要。葡葡酒侍者的一举一动，将直接影响餐厅的生意。大多数不高兴的客人很少立即发作或抱怨，他们只是负气而走，但永不再来。

呈送酒单

葡萄酒单(Wine List)应详细列出葡萄酒之形态、产国、产区、酒庄或合作社、等级、年份及价格等，甚至可将葡萄酒之特性、简史、食物搭配建议等也列于酒单上，目前大多数的旅馆或餐厅都以葡萄酒单的方式提供给客人作选择。

当客人需要点用葡萄酒时，呈送葡萄酒单的礼仪如下——

1、酒单只呈送给主人点选或主人指定的替代人。

2、通常呈送葡萄酒单的时机为客人享用开胃饮料及点完菜后，当然也有可能客人马上就要看酒单的情形。

3、将葡萄酒单呈于客人(主人)前可先将酒单打开至第一页，以右手拿着酒单之上端，从客人之右侧呈上酒单。若碍于特殊情况及现场之桌位布置，则弹性运用服务技巧。

4、选择葡萄酒需要一些时间，除非客人有习惯点用的酒款，可以马上作出选择，不然请离开短暂的时间，并时时注意客人的意向或手势等逮点酒。

5、若客人需要服务人员提供葡萄酒与食物的搭配建议时，可提供最佳的建议。

6、假使有政策性的促销葡葡萄酒，可作原则性的推销但不可强迫客人接受。

展示酒瓶

1、将葡萄酒瓶放置于口布上，以左手握瓶身下方，右手握于瓶颈并将卷标朝上方，使客人能清楚的阅读酒标之内容。

2、客人验酒并同意后依规定进行开酒。

3、开酒依照统一规定执行。

验酒

开葡萄酒前需经过客人验酒后，才能开始开启葡萄酒。验酒之步骤如下——

1、首先需展示葡萄酒于客人面前。

2、让客人确定是他(她)所点用的酒。包括产国、品牌、产区、年份、温度等。

3、若客人所点用的葡萄酒之年份已不同于酒单，必须事先告知客人，以免因年份的不同而产生不必要的争端。

4、等客人确实认定是他(她)所选的葡萄酒后，即可准备开酒。

开葡萄酒

1、以开瓶器刀片沿着离瓶口约14公分凸缘下方均匀的划下一条线，然后取下锡箔。尽量避免将锡箔划成不规则状。切勿转动瓶身以进行开酒。

2、白葡萄酒要在冰桶内进行开酒，红酒可在客人的餐桌上或餐厅推车上进行。

3、以开瓶器在软木塞中心点位置插入，并以拇指导引方向，使开瓶器从中心点徐徐的旋转进入，尽可能使开瓶器深入软木塞。拔出软木塞时，应保持正上方的方向拔除，切勿往前上方或其它方向拔除，以避免木塞断裂。若是比较长的软木塞，则先拔除部份软木塞，再继续深入的旋转一些(应避免穿透)，然后再全部拔除软木塞。

4、瓶塞拔除后，以清洁之口布小心的擦拭瓶口，并尽量避免木屑掉入瓶内。

5、在营业现场，若不小心将软木塞开断，可请资深的领班协助处理，切勿一头蛮干。

6、酒后就可开始让主人做品酒的程序。(即眼、鼻、口之品酒程序。)

开气泡酒（香槟）

1、开启气泡酒或香槟，首先需将瓶头上的锡箔平整的撕下。

2、以左手握住瓶颈并以大拇指压着瓶塞，右手扳出铁丝小环扣，以反时针方向将铁丝松开，小心地将铁丝移除。

3、左手拿着口布并将软木塞包紧，右手握着瓶身并以顺时针方向旋转，使木塞逐渐的往上移，并注意瓶内气压往上冲的力道，随时以左手之力道反制，如此才不会有突如其来的暴响。

4、为客人斟酒时需分两次倒酒，以免酒液溢出。

5、斟酒后将酒瓶置放于冰桶内，并套上香槟头(Champagne Stopper)以防气泡消失过快。

“餐厅专用酒”（House Wine）服务流程

有些餐厅会提供一种自己定制的“餐厅专用酒”（House Wine），可以论杯卖。

1、客人点用“餐厅专用酒”时，首先需告知客人本餐厅所提供的“餐厅专用酒”的产区、葡萄品种、口味、年份以及单价。

2、“餐厅专用酒”可点用一整瓶或单杯两种形式。

3、客人点用整瓶时，其所有服务方式可按照上述点酒、验酒、开酒之程序进行。

4、客人点用单杯时，若是新开的葡萄酒，应在客人桌旁进行开酒，然后再斟酒于客人酒杯内；若是已开过的葡萄酒，只需将酒瓶拿到客人桌旁直接斟酒，斟入量为 7～8分满(一般斟入量约为二分之一杯，但单杯销售可根据酒店的相关规定灵活掌握)。

侍酒师的职责

侍酒师，法文“Sommelier”。在一些高级餐厅，侍酒师的胸前会挂有一只侍酒师专用的品酒杯——Tastevin小银杯。

对于餐厅或酒店，侍酒师要负责酒单的编排、葡萄酒的采购以及酒库的管理。

对于客人，侍酒师应根据葡萄酒单的内容，向客人解释每一瓶酒的酒质特性、提供食物与葡萄酒的搭配建议，同时确保每一瓶酒送到客人面前时都处于最理想的状况，并提供正确的服务。

侍酒师挂在胸前的Tastevin小银杯，其用途是：当怀疑葡萄酒可能有瑕疵时，可斟入些许葡萄酒，仔细检视酒色、气味以及口感，来验证酒质。

目前许多国家都设有官方侍酒师组织，侍酒师需通过考试及竞赛来获得认证资格，他们需要掌握的专业知识涵盖：葡萄酒的开启、葡萄酒的过酒/换瓶、葡萄酒的呼吸/醒酒、食物与葡萄酒的搭配原理、酒杯的选择与使用等知识。

一般不要直接就上去推销你的酒，这样不礼貌也不太容易让客人接受。比较合适的做法建议是：

先对客人做点小小的服务，比如帮桌上的客人添点茶水，很多新的促销员认为自己是促销员，不是服务员，不懂做这些事情，结果客人一般都不买账，因为在客人眼里面，促销员和服务员都应该为他们服务。所以不要在乎付出这点小的劳动，通常这样的劳动结果是客人对你有了好感，就愿意听你的一些问话。

问话也有技巧，比如你可以问：请问您们酒水还需要吗？或者问您们酒快喝完了，请问还需要添点别的酒水吗？如果客人直接说不需要了，就不要强行推销了，如果客人有酒水需要，哪怕这个时候他点的不是你推销的酒，你也可以不失时机的介绍说：我们公司的xx酒水非常不错，请问要不要尝试一下。一般由于你先前给客人倒茶会博得客人的好感，通常他们不太在乎品牌的情况下都会给你面子点你的酒的。当然如果你公司有礼品赠送，还可以增加你的促销胜率。

1、什么季节送什么酒

送出去的葡萄酒多半在短期内就会开瓶饮用，如果不考虑个人的特殊偏好的话，不同的气候状况下适合喝不同类型的红酒。

2、什么人配什么酒

如果不是红酒发烧友的话，选择送气泡酒、甜白葡萄酒或是桃红葡萄酒都是非常不错的。起泡酒不仅有美丽诱人的气泡，还能催生轻松愉悦的氛围。甜白葡萄酒则非常易饮，很多人都喜欢，也代表着甜甜蜜蜜的爱情。桃红葡萄酒则是因为它粉嫩娇柔的颜色的缘故，是浪漫的象征。

3、拒绝礼品套装

商店里的葡萄酒礼品套装很常见，通常一瓶酒搭配开瓶器、一对杯子，甚至是一个野餐篮子。真正好喝的葡萄酒根本不需要额外的装饰。

4、胃病患者不能送

虽说红酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情。

5、孕妇孕妇不能送

一些侍酒师认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

6、血糖偏高者不能送

血糖偏高的人不宜喝普通红酒，可以适量喝干红。此外，睡眠不好的人不宜喝红酒，红酒对帮助人们尽快入睡只有短期促进作用，但长期饮用没有好处。因为红酒的成分是酒精，酒精可以使人在短时间内兴奋，然后产生抑制大脑皮层神经，使人昏昏欲睡。但早上醒来人们往往容易出现头疼、精神不振，时间久了会损害人体健康。