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导读：微波炉里不能放下列类型的碗:1、普通塑料碗：热的食物会使塑料容器变形，普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。2、金属碗：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
微波炉里不能放下列类型的碗:
1、普通塑料碗：热的食物会使塑料容器变形，普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、金属碗：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、密封碗：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
4、普通玻璃碗：普通的玻璃碗一般都不可以在微波炉里面长时间加热，否则会有裂缝甚至炸开，要使用带有“微波炉专用”字样的玻璃碗，或者是高硼硅材质的玻璃碗。
5、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
碗作为人们日常必需的饮食器皿，可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。
扩展资料微波炉的特性：
1、反射性：微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率。但炉内不得使用金属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内放电打火。
2、穿透性：微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿。
3、吸收性：各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过振荡，摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同。
微波炉使用禁忌：
1、半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。
2、竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。
3、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。
4、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
5、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
6、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
7、忌用微波炉暖婴儿的牛奶，因为牛奶热得不均匀时，容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。
8、忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气，又会吸收食物的热气，而变得十分烫手，应该用防热手套或垫子，以防灼伤。
9、在使用转盘式微波炉时，盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。
10、一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。
参考资料：
碗是盛饮食的器具，口大底小，一般是圆形的 。最常见的就是瓷碗，瓷碗是用陶瓷制成的碗，陶瓷性质稳定，一般不会有有害物质挥发。不同的的碗用途也是不同的。
铁碗可以放锅里蒸。铁碗、瓷碗、不锈钢碗，木头类材质的都可以放锅里蒸。蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。
换下来的旧碗的处理方法
有的人会定期更换家里的碗碟，不过要注意的是，因为人们认为饭碗是事业的象征，所以换下来的碗是不能随便丢弃处理的，一般是用红布或红塑料袋包起来再丢弃，除此之外，还有以下几种处理方法：
1、废物利用
如果我们不要的碗还是完好无缺的，没有任何缺口的，则不能随便丢弃，否则这种浪费的行为对我们的财运会造成负面影响。此时我们可以将其废物利用，把旧碗做成宠物饭碗、花盆、装饰品、装杂物的容器等等，节约又环保。
2、回收卖钱
虽然我们在城市中很少再看见回收物品的车辆了，但回收这件事却从未停止过。一些厂子或垃圾处理处都会回收饭碗、碗碟一类物品。我们可以将这些东西直接回收出去，或者在二手交易平台上卖出去。
3、包裹好送垃圾箱
旧碗不能随意丢弃，除了风水方面的忌讳外，还有一个原因是碗大多是陶瓷材质的，易碎，随意丢弃可能会伤害到他人，如果要丢弃的话，建议用纸箱子包裹好，然后送到相应的垃圾分类箱。
厨房里的铁碗被称为马兜，是因为它的形状类似于一个口大底小的容器，通常用于装载食物或液体。马兜这个名字可能是由于它的形状和马鞍的形状相似而得来的，马鞍也是口大底小，并且常用于承载重物。此外，马兜的名字也可能是由于它常常被用于放置马料而得来的。无论是哪种说法，马兜这个名字都已经成为了这种厨房用具的通用名称。
将铁器放进微波炉可能会导致以下后果：
火花和火灾风险：铁器中的金属部分反射微波炉内的微波能量，可能引发火花，并且有火灾的风险。这是因为微波炉内部的腔体和食物被设计为与微波能量相互作用，而金属会导致微波反射。
破坏微波炉和铁器：金属材质不适合放入微波炉中加热，可能会导致微波炉的内部部件损坏，并使铁器本身产生热量过高的问题。
释放有害物质：一些铁器上可能涂有涂层或涂漆，这些涂层在微波辐射下可能释放有害物质，对食物和人体健康产生不利影响。
因此，强烈建议不要将铁器放入微波炉中加热。
不能！
微波炉里面通常不应该放置铁制品或铁质容器。这是因为铁是导电材料，当放置在微波炉中时，它可以引起电火花或电弧，可能会导致火灾或损坏微波炉。
铁碗不能放在冰箱里的原因是，铁遇到水时间长了就会生锈。
然而，如果铁碗只是短时间内在冰箱内储存，这通常不会引起任何问题。长时间储存可能会导致生锈，这是因为铁在潮湿的环境中会与氧气发生反应，导致铁的表面形成锈。这种锈可能会污染食物，并可能导致健康问题。
因此，短时间内在冰箱内储存食物是可以的，但最好不要使用铁碗。
微波炉不能放铁碗进去打。
铁碗不能放微波炉，微波炉最忌讳用的是金属餐具，像铁、钢、铝，锡等器皿无法吸收微波的频率，容易发生爆炸。普通的瓷器，有一层金边，放微波炉里会打电火花，微波炉还会坏，铁碗就更不能放进微波炉。
不同金属在微波炉里的状况有所区别。微波的原理是通过微波使食物里的分子振动来加热，而金属里面有大量的自由电子，会被微波振动。微波炉侧面的金属板很厚很平，微波打在上面电子会在板内前后振动，然后把微波反弹。
金属餐具由于形状不规则，有边角的部分，会形成电场，周围会发生空气电离，从而产生爆炸声；当电场强大到一定程度的时候，就会影响到微波炉的侧壁等金属，有可能产生电流造成微波炉损坏。所以，不管是什么金属，放在微波炉里都是比较危险的。
扩展资料：
微波炉使用安全注意事项：
1、包装盒等饮料绝对不可以放进微波炉，因为里面夹了很多层锡纸，不仅无法加热，还会烧焦。
2、不要用普通塑料容器放入微波炉加热，有危害。
3、冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
4、不要使用金属器皿，如铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿。
5、加热时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。
6、不要让保鲜膜接触食物。
7、微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
8、开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微波炉。
9、微波炉应经常洗，特别是门上的残渣，以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。
微波炉的用途：
1、用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。
2、可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某些食物进行干燥或脱水处理，以达到防霉变或长期保存的目的。 黄豆、绿豆、赤豆、金针、木耳、香菇，贵重中药材等，经微波炉处理几分钟，便不会生虫霉变；将受潮的香烟、茶叶放在微波炉中处理至温热，便可恢复原样。
参考资料：
