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导读：保定槐茂酱菜 保定槐茂酱菜具有300多年历史，生产的酱菜、面酱、酱油、食醋在国内享有盛誉，深受社会各阶层人士青睐。被称为“保定三宝”之一的甜面酱年产8000吨，销量居全国首位。 乐凯胶卷 乐凯胶卷：主导产品乐凯胶卷和相纸在国内市场有很高的知
保定槐茂酱菜
保定槐茂酱菜具有300多年历史，生产的酱菜、面酱、酱油、食醋在国内享有盛誉，深受社会各阶层人士青睐。被称为“保定三宝”之一的甜面酱年产8000吨，销量居全国首位。
乐凯胶卷
乐凯胶卷：主导产品乐凯胶卷和相纸在国内市场有很高的知名度。
保定驴肉火烧
驴肉火烧可谓保定名吃，选用肥嫩适中的小驴肉，经过精细的加工制作而成，配以刚刚出炉的、脆软的火烧，吃起来回味无穷。
唐县毛绒玩具
毛绒玩具是唐县出口创汇的又一大支柱产业，其产品主要行销日本、韩国等地，具有良好的国际声誉，唐县毛绒玩具具有品种多样、丰富多彩的特点，严格把握生产原料和生产工艺，严格执行国家的防疫标准是国家卫生部认可的免检产品，主要有各种动物造型系列，洋娃娃系列等，其造型生动，活灵活现，是旅游购物和馈赠亲友的理想礼品。
曲阳石雕
曲阳石雕历史源远流长，技艺精湛，种类齐全，产品原销80多个国家和地区，被誉为“东方艺术奇苑”，是全国唯一被国家命名的“雕刻之乡”。
曲阳定瓷
曲阳定瓷是中国宋代陶瓷之佼佼者，自唐至元，繁衍几代，历时数百年，产地在今保定曲阳县，因古时曲阳属定洲辖区，故名“定瓷”。
易县绞胎瓷
易县绞胎瓷不仅沿袭了绞胎瓷的传统技术，而且在色彩和设计上吸取了彩陶的长处，形体新颖美观，手感细腻柔和，是观赏、收藏、实用于一体的艺术珍品。
安新苇编工艺画
由河北省民间工艺美术大师杨丙军苇编艺术创作室制作的芦苇画，是用白洋淀芦苇制作的工艺画，画面本色天然，色泽淡雅朴素，制作考究精美，具有浓厚的水乡特色。尤其是那些人物和动物画，手法细腻，清新古朴，形态逼真，栩栩如生，大有呼之欲出之感。代表作有《渔歌唱晚》、《月上船头》、《荷花图》、《垂钓》、《渔家姑娘》、《钟馗》等。曾荣获“首届中国民间艺术博览会”金奖、“首届河北省旅游纪念品设计大赛”银奖。作品曾先后出口到日本、韩国、新加坡、加拿大、美国、英国等国家。
易水古砚
易水古砚是中国著名古砚之一，素有“南端北易”之誉，北京人民大会堂收藏的《归砚》，中国军事博物馆收藏的《菊花牡丹图》、中华世纪坛收藏的《中华九龙巨砚》等都产自于此。
高碑店豆腐丝
高碑店豆腐丝，采用优质大豆，经过筛选、浸泡、磨浆、煮沸、去渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把10道工序制成风味独特的五香豆腐丝，是老幼皆宜、家肴游膳之佐餐佳品，有“素食之首”之美誉。
定兴丽华礼帽
定兴丽华礼帽，主要产品有兔绒、羊毛毡制礼帽、帽胎及缝制帽、针织帽和夏凉帽等。集团公司现有资产总额18亿元，年出口创汇605万美元，年生产羊毛、兔绒礼帽及帽胎450万顶，产品出口率为85％，畅销世界50余个国家和地区，占到全国同类产品出口总量的90％，占世界年总销量的40％，是目前世界礼帽行业中生产规模最大、产品出口率最高的企业集团。
满城草莓
满城草莓文明全国，果实鲜红艳丽，酸甜可口，维生素c高于柑桔一倍。种植面积达7万亩，年产9万吨，被命名为“草莓之乡”。
阜平大枣
它个大、皮薄、肉厚、核小，而且具有养颜美容、提神、健胃之功效。
白运章包子
是1919年白运章以自己的名子命名的。白运章包子皮薄边窄、馅大、油多，把包子拿起来一晃，成肉丸的包子馅能在里边晃动。包子用料讲究，牛羊肉必须是鲜嫩的，专挑脊背肥瘦相宜的花糕肉，定点购用小磨香油。白运章包子做法独具特色，先将肉馅以高级酱油和面酱喂制，用花椒大料水调 软，再放入小磨香油、味精、葱花
保定三宝：酱菜、铁球、春不老。
酱菜就是指的槐茂酱菜，哪都有卖的，一般是10元一斤，铁球就是老人拿在手里把玩的，春不老是一种菜，好像就是雪里红。
保定火车站附近有好多经营保定特产的小店，也可以去大超市里买，现在正是热卖的时候，应该哪都有。酱菜比较沉而且不好拿，我不太爱吃。不推荐。
还有驴肉，也是保定的特产。超市有盒装的和袋装的都是真空包装的坏不了。不全买的话100元够了。呵呵！
保定的特产有满城草莓、驴肉火烧、白洋淀皮蛋、唐县大枣、白运章包子、白洋淀苇编织品、刘伶醉、大慈阁香油、高碑店豆腐丝、白肉罩火烧、铁球。
扩展资料：
保定，古称上谷、保州、保府，因城池似靴，又名靴城，位于河北省中心地带、太行山东麓，是京津冀地区中心城市，中国（河北）自由贸易试验区组成部分。
保定与北京相伴而生，保定之名取自“保卫大都，安定天下”，历来为京畿重地和“首都南大门”；有“北控三关，南达九省，畿辅重地，都南屏翰”之称。清代，保定为直隶省省会，是直隶总督驻地，自1669年至1968年三百年间，为河北政治、经济、文化、军事中心以及中国区域性政治中心，新中国成立后也两度为河北省省会。
河北地大物博，特产有很多，漕河驴肉、王铁匠保健球，保定面酱，保定春不老，固安柳编，赞皇金丝大枣，阜城杏梅，魏县鸭梨，黄骅冬枣，曲阳石雕，承德驴打滚，宣化油面窝窝，白运章包子，宽城板栗，唐山骨质瓷，蔚县八大碗，苇编工艺画，承德民间剪纸，承德木雕等。
保定面酱
简介
保定面酱，是保定三宝之一，（王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老）保定地方特产。“保定面酱”,始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。
保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。保定面酱主要是指甜酱，是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼，都爱涂上一层甜酱，裹大葱，吃炸酱拌拉面，甜酱更是主要的原料。
漕河驴肉
简介
徐水漕河是保定驴肉的发源地。漕河驴肉迄今已有几百年的历史，文化底蕴深厚，可谓妇孺皆知，闻名遐迩，享誉京津石乃至华北，知名度很高。漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。随着人们收入水平的提高，生活节奏加快，消费观念的转变，对营养快餐，特别是极富地方特色的驴肉火烧的需求量越来越大。目前，漕河驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。
衡水老白干
简介
衡水老白干酒有着悠久的历史，是我国古老的名酒之一，它始于汉，盛于唐，名于宋，明朝被列为国宴酒，以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长而著称于世，产品多次获奖，畅销国内外。
1、雄县黑陶
雄县黑陶是河北雄县传统工艺品。中华黑陶工艺源于古老的河姆渡文化、大汶口文化和龙山文化，已有七千多年的灿烂历史。后因青铜器出现被取代而失传近四千余年。黑陶由原来人们的生活日用品，逐步发展成古朴、庄重、优美、高稚的艺术品，成为古代宫廷和官宦贵族阶层所珍爱的工艺品。
2、曲阳石雕
曲阳石雕，中国民间雕刻艺术，是汉白玉大理石雕刻的代表。其造型逼真，手法圆润细腻，纹式流畅洒脱。据悉，在首都天安门广场上，耸立着一座雄伟壮观的人民英雄纪念碑。纪念碑下部展现中国人民革命斗争画卷的八幅浮雕，就是河北省曲阳县石雕艺人的杰作。
3、白沟泥人
白沟隶属河北省保定市。白沟泥塑，俗称白沟泥娃娃，已有300多年历史。白沟泥塑以其独特艺术风格，多次出国展出，并做为国家馈赠、陈列佳品。多年来，“白沟泥人”与“杨柳青年画”齐名。泥娃娃最早起源于镇西的北刘庄。
在十八世纪末，发端于清乾隆年间，从数家糊口只末技，到风靡一方之特色，至清末，竟发展成为北方的泥人之乡。到清朝末期，白沟的南，北刘庄、辘轳把等村，几乎家家以此为业。古镇街干石桥段渐次形成别具特色的泥人市场，产品远销华北，口外及东北各地。
4、易水砚
易水砚又称易水古砚，是中国著名名砚之一，历史上素有“南端北易”之称。产于河北易州（今易县），故名。相传始于战国，盛于唐代。
为中国制砚之鼻祖。砚石取自易水河畔一种色彩柔和的紫灰色水成岩，有紫、绿、白、褐色，天然点缀有碧色、**斑纹，石质细腻，柔坚适中，色泽鲜明为砚颇佳。雕出的砚台精美古朴，保潮耐固，易于发墨，宜书宜画，书写流利。
5、安新苇编画
安新苇编画采用白洋淀纯天然芦苇，经手工整料、雕刻、着色（用熨烫的方法）、粘贴、装裱而成。整个画面80%为芦苇自然色，20%左右用熨烫碳化而成。
被誉为“华北明珠”的白洋淀，生长芦苇历史悠久，早在北宋《太平寰宇记》中已有“淀中有蒲柳多霞苇”的记载。淀内有苇田十二万亩，年产芦苇七点五万吨。白洋淀芦苇特有的皮薄、节长、韧性好的特点，具有很高的天然材质美。
保定饮食文化历史悠久，积淀丰厚，源远流长。它是中国第九大菜系“冀菜”的发源地。今天就来盘点一下保定的特产吧！
保定特产一：满城草莓
满城草莓是河北保定的特色水果。满城草莓种植于1953年，是中国最大的草莓生产基地，被誉为“草莓之乡”。保定市满城区气候属于暖温带大陆性季风气候，半湿润半干旱，四季分明，日照充足，雨热同步，适宜多种果蔬生长，是最佳的草莓生产带。出产的草莓呈心形，味道鲜美，红嫩多汁，酸甜可口，风味浓郁。
保定特产二：驴肉火烧
驴肉火烧是一种传统小吃，就是将煮熟的驴肉放入火中食用。驴肉火烧起源于保定，广泛流行于保定乃至华北地区。其主要成分驴肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先用火炖，再用温火炖，调料近20种。煮的时间长，煮的透，色泽鲜嫩，香而不柴，香而不腻，绵长绵软，适口。医书上有驴肉补血，补气，补虚。可见，驴肉不仅味道鲜美，还具有保健功能。
保定特产三：满城磨盘柿
满城磨盘柿味甜，平均单果重250克，最大果重610克。柿子果实色泽美观，营养丰富，味道香甜多汁。果可用于鲜食、酿酒、制醋、柿饼、柿汁等。柿子果实有健脾、健胃、润肠、降血压、润大便、止血、解酒的功效。柿子可以治打嗝、夜尿；柿霜可以治咽喉痛、口疮、咽干。柿叶茶可以预防动脉硬化，治疗失眠。
保定特产四：刘伶醉
中国巨力集团刘伶醉酿酒有限公司创建于公元1126年的金元时期。持续酝酿了近千年。是中国最早的蒸馏酒发源地之一，全国重点文物保护单位之一，入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》。刘玲醉酒严格采用传统老吴甑工艺，经窖泥老熟、固态、低温、长时间发酵、文火蒸馏、精选品质、分级贮存、精心酿造而成。深受消费者青睐，荣获“第一批中国饮食文化遗产”、“第一批中华老字号”、“中国驰名商标”。
保定特产五：白运章包子
白云章包子是保定的特产之一。它选用的牛羊肉一定要鲜嫩，要特别挑选肥瘦适中的羊肉，香油定点购买，包子皮选用优质面粉和方便面。包子皮薄，边窄，馅大，油油的，形似铃铛，透过皮能看到馅。1958年，“保定白云张包子”和“天津狗不理包子”在全国食品评比中并列第一。1980年被评为河北省优质风味食品名牌产品。
1、保定三宝礼品盒
2、马家老鸡铺清真卤煮鸡
3、高碑店豆腐丝 、豆制品系列
4、白洋淀松花蛋 、咸鸭蛋
5、阜平唐县的大枣核桃
6、易县的易水砚
7，白洋淀的芦苇画
保定，古称上谷、保州、靴城、保府，位于河北省中部、太行山东麓，是京津冀地区中心城市之一，素有“北控三关，南达九省，畿辅重地，都南屏翰”之称。今保定之名意为“保卫大都，安定天下”，保定向来是“京畿重地”“首都南大门”。
