“狗肉上不了正席”这一俗语的背后是个什么故事?现实中,狗肉真的不能端给客人吃吗

客户 0 105

“狗肉上不了正席”这一俗语的背后是个什么故事?现实中,狗肉真的不能端给客人吃吗,第1张

狗肉上不了正席”这一俗语的背后是个什么故事?现实中,狗肉真的不能端给客人吃吗
导读:狗肉不上席是一句老话、俗语。狗肉不上席的“席”指的是“大席”,大席一般是用于仪式,宴会,待客,比较隆重,比其它肉食用家畜,狗太不够分量,狗肉不够级别档次,所以狗肉一般不上大雅之席。 狗肉不上席的文献和传说说法 按照文献或者是传说,主要有以

狗肉不上席是一句老话、俗语。狗肉不上席的“席”指的是“大席”,大席一般是用于仪式,宴会,待客,比较隆重,比其它肉食用家畜,狗太不够分量,狗肉不够级别档次,所以狗肉一般不上大雅之席。 狗肉不上席的文献和传说说法 按照文献或者是传说,主要有以下几种说法 1、在南北朝代,游牧民族居多而且他们主要以狗为猎具和牧放的守护者,所以忌食狗肉。再加上那是佛教昌盛,在佛学典籍上把狗视为不洁之物,严禁屠食。 2、在宋代宋徽宗当皇帝听说“崇宁初,范致虚上方’十二宫神,狗居戌位,为宋徽宗本命,他降旨禁止杀狗。 3、在清代,满族人传说狗和乌鸦救过努尔哈赤的命,因而不吃狗肉,所以狗肉上不了席。 4、认为狗是吃屎的,很下贱,不健康,品质太差,所以不能上席。 5、古有打狗散场伙,意思是说把吃狗肉,就是代表散伙,大家各奔东西,所以请客一般不用这道菜。 狗肉不上席的学者考证 有学者考证说,一是由于佛家主张“戒杀放生”,梁武帝肖衍提倡素食终身,所以佛门弟子也就难以再享狗肉了。二是道家有忌讳,李时珍曰:“道有以犬为地厌,不食之。”三是统治阶级的迷信思想。据《曲洧旧闻》记载:“崇宁初,范致虚上言,‘十二宫神狗戌位,为陛下本命,今京师有以屠狗为业者宜行禁止’。”宋徽宗听后,就立即降旨禁杀狗,并规定凡不再杀狗者,“赏钱至二万”。另外,在满族人中还有一种传说,那就是黄狗和乌鸦救过努尔哈赤的命,所以满族人由此不再吃狗肉。清统治者进关后,汉族也不得不附和。查阅清宫的御膳,包括满汉全席在内,尚未发现狗肉。时间长了,不少人也就逐渐不知道狗肉是什么味道了。尽管有的汉人仍然吃狗肉,但慑于满族统治者的忌讳,所以在堂而皇之的宴席上,也就没有狗肉的位置了。 现实生活中国著名狗肉菜肴 江苏的沛县狗肉:传说中是秦朝末年刘邦的大将樊哙在作狗肉贩子时发明的。 贵州的花江狗肉:贵州布依族的传统菜。 广东湛江的白切狗肉:湛江人一年四季的最爱。 广东的狗肉煲:流行于广州、肇庆等城市。 吉林延吉的补身汤(又称狗肉火锅)、红枣煨狗肉、干靠狗肉、香辣狗肉丝等:朝鲜族有大量的狗肉菜肴。

其实这个问题吧你看在哪个地区了有了地区就想有那种狗肉特产然后你给领导送的话他可能会收养但是一般来说狗是人类的朋友嘛就是比宠物啊来一般很少有人吃这个东西?我觉得残忍有可能领导就不喜欢收这个你要收拾你要送她狗肉的话你还不如送他一块这个猪肉馅猪肉馅都贵了。

1、埃及人的喜好和禁忌

(1)埃及人最喜爱被其称为“吉祥之色”的绿色与“快乐之色”的白色这两种颜色。他们讨厌的色彩也是两种,一是黑色,另一种是蓝色。两者在埃及人看来均是不祥之色。

(2)埃及人非常喜爱仙鹤,认为仙鹤是一种吉祥鸟,它美丽又华贵,象征着喜庆和长寿。

(3)埃及人宠猫、敬猫如神,并视猫为神圣的精灵,在埃及人的心目中,猫是女神在人间的象征,是幸运的吉祥物,是受人崇敬的国兽。

(4)在埃及民间,人们对葱很是看重,认为它代表了真理。可是对于针,人们却非常忌讳,因为在埃及,“针”是骂人的词语。

(5)埃及人都比较喜欢“5”和“7”数。认为“5”数会给人们带来“吉祥”,认为“7”数是个受人崇敬的完整数字。因为“安拉”创造世界用了6天的时间,在第7天休息,所以人们办一些重要的事情总习惯采用“7”数,例如:有很多咒语、祷告要说7遍;朝觐者回来后,第7天请客;婴儿出生后,第7天宴请;还有纪念婚后7日,纪念去世后7日等等。对信奉基督教的科普特人来说,“13”则是最令人晦气的数字。

(6)切忌当着埃及客户的面吐唾沫,因为他们认为吐唾沫是对仇人的。稍不注意,一口唾沫乱吐,就可能把整个生意吐掉了。

(7)如果埃及人向你敬咖啡或邀请你到咖啡馆坐坐,不宜拒绝,否则会令人感到有失体面。

2、埃及客户饮食习惯

(1)埃及人通常以不发酵的平圆形埃及面包为主食,进餐时与煮豆、白乳酪、汤类一并食用。

(2)他们喜食羊肉、鸡、鸭、鸡蛋以及豌豆、洋葱、南瓜、茄子、胡萝卜、土豆等。在口味上,一般要求清淡、甜、香、不油腻。串烤全羊、烤全羊是他们的佳肴。

(3)埃及人一般都遵守伊斯兰教教规,忌吃猪、狗肉,也忌谈猪、狗。不吃虾、蟹等海味、动物内脏(除肝外)、鳝鱼、甲鱼等怪状的鱼。

3、埃及客户喜欢什么礼物?

(1)送清凉油。送清凉油的习惯可能源自20世纪80年代,当时中国经济处于起步阶段,节俭的外交人员将清凉油作为带有中国文化象徵意义的礼物带到埃及。后来发现埃及人也喜欢清凉油。

(2)可以送一些带有中国特色的礼品,这样既有文化内涵,也有中国特色,比如:茶叶、字画等。