
导读:冰淇淋蛋糕制作方法制作原料蛋 4个细砂糖 120克低筋面粉 120克盐 1/4小匙沙拉油 3大匙牛奶 3大匙冰淇淋 1公升草莓汁 适量(或巧克力汁)制作步骤依基面海绵蛋糕分蛋做法烤好1个 75 ×95 吋方形蛋糕后,用印模印
冰淇淋蛋糕制作方法
制作原料
蛋 4个
细砂糖 120克
低筋面粉 120克
盐 1/4小匙
沙拉油 3大匙
牛奶 3大匙
冰淇淋 1公升
草莓汁 适量(或巧克力汁)
制作步骤
依基面海绵蛋糕分蛋做法烤好1个 75 ×95 吋方形蛋糕后,用印模印出花形片。
冰淇淋舀花形蛋糕上,淋些草莓汁即可。
材料: 新鲜草莓5-6颗,冰淇淋一盒,小蛋糕一块,巧克力一块。
开工~
1。把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。
2。融化巧克力。
巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。
3。把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)
4。把草莓铺在蛋糕上
5把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。
6 淋上化好了的巧克力。
这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代,我就直接浇巧克力啦~
7。如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点,就丑点啦,呵呵。现在把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。
可爱小蛋糕简笔画画法步骤
第1步、画冰激凌基本轮廓。
第2步、在小冰激凌基本轮廓完善一些内容。
第3步、接下来为冰激凌涂上美美的色。
第4步、继续涂更多好看的细节色彩。
第5步、一份冰激凌教程就画好了,看下冰激凌的简笔画完成作品的效果。
送给女朋友得18件礼物是什么作为丈夫的,在老婆最重要的日子送上一份表达爱意和祝福的生日礼物显得很有必要。送给老婆的生日礼物分享给大家。
一、送给女朋友得18件礼物
1 亲手为她制作一顿浪漫的烛光晚餐,日子要选好,还一定要选择在一个幽静不被打扰的地方,点上蜡烛,并且准备一根项链为她系上,最后来一个深深的吻。
2 末为对方准备两张**票,记住一定要是爱情片或者是恐怖片,那样女孩子更容易紧紧的靠着你。
3 手带上对方送给你的围巾,走在寒冷的冬季,你都不会觉得冷,因为围巾代表了永远爱你,你还会觉得冷吗
4给对方一个小小的手机挂件,代表了我希望你永远幸运。
二、送给老婆的生日礼物
1 买个皮夹给男生,代表他不离开你,夹住了他对你的依赖。因为皮夹子每天都要用,里面装的是钱,装的就是必需品,没有皮夹子,就没有了安全。
2 为对方买一个冰激凌蛋糕,特别是女孩子,冰激凌绝对是男生的必杀技,女孩子一见到这玩意,就忘记了发胖,还得减肥呢。如果你稍微花点心思,或者自己做一个很有创意的蛋糕,估计是她倒在了你的石榴裙下了。
3 衣,普通的衣服再漂亮,也不会天天穿,也许穿几天就厌倦了。要是不合她的兴趣,即使价值不菲,一样被她打入冷宫,扔在衣橱的角落里不见天日。可是睡衣不一样,一件温软的睡衣,将成为她最贴心的宝贝。为她精心挑选一件美丽的睡衣,一定要纯棉的质地,柔软而熨贴,而颜色是淡雅亮丽的暖色,夜夜陪伴她,穿上它就会想起你的温柔,感觉到你温暖的心。
http://bbs12colcom/dispbbsaspboardid=42&id=11465
自制酸奶味芭菲冰激凌(图解)
http://www519eatcom/2005-6-20/2005620172223shtml自制酸奶冰激凌 (图解)
自制冰激凌
原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干
步骤:
牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来
牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉
雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。
新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下
放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞
再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!
分装入冰箱冷冻4小时后
自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点:果香味浓,滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。
工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。
特点:香甜可口,色彩绚丽。
果子露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。
工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。
特点:独特的异国情调。
自制冰激凌(转帖)
主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就这么简单!用全脂的也完全没问题!)
辅料:糖(20g,这个全看个人口味,我放的少一点,怕胖么!) 香草粉,可可粉,椰丝(这几个都不是必须的。)
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法:1淡奶油分次加糖打发
2淡奶加倒1里,搅匀。
3根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳),椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了,这个时候就可以吃了,如果还不够硬,可以继续以上步骤。
自制冰激凌奶酪,很好吃又很简单啊
炎炎夏日就要到了,现在教你一招自制冰淇淋奶酪 (很简单易学哦!)
材料准备:
1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)
3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,
略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
到了炎热的夏天,如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪,感觉一定很遐意吧!那么你还在等什么?还不快自己试着动手做?!
火烧冰淇淋
此冰激凌食用时妙不可言,若在夜间则更具情趣,犹如燃烧之雪山,酒香浓郁,别有风味。
原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。干净碗内放入鸡蛋清4只,加白糖少许,搅打直至起泡。另取长盆一只,居中垫蛋糕一片,放入冰砖,把其余蛋糕包紧冰砖,倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上,进烤箱烤制约半分钟后取出,在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可),点燃上桌,捞出蛋壳,便可食用。
操作关键:长盆进烤箱之前,烤箱要预先烤热,否则箱内温度不高,蛋清难以成熟。另外,烤制时间不宜过长,操作速度要快,不然易使冰砖溶化。
家庭自制冰激凌:
1取4个鸡蛋的蛋黄,打散。
超市有专门的分蛋器卖,很好用,蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。
2250mL蒙牛牛奶,用小锅加热,不要煮至沸腾,看表面刚刚有气体冒出来。
3小火,搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入,牛奶和蛋黄可以完全混合,再加入1-2勺玉米淀粉,继续搅拌,至完全均匀。冷却。
4150g 雀巢淡奶油,加3-4勺糖,用打蛋器打发。
5待3所得的东东完全冷却后,将4缓慢倒入。
6用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀,放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。
7可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味,例如绿茶,绿豆,草莓酱等。
自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现就可以了
PS:在没有完全冻住时,还可当奶昔喝。
自制冰激凌蛋糕
现在最流行的一个词就是DIY,自制的手链DIY、毛绒球DIY,但你可想过蛋糕DIY吗?利用这个暑假,我们也来个“自己动手,丰衣足食。”
准备:赤小豆两杯、水、白糖、奶油。
做法:把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚,然后上锅煮烂取出,把小豆泥搅拌均匀,视个人口味而定�把其中的豆皮渣滤出,加100克白糖,一点点盐,置旁冷却。再取一杯生奶油搅成糊状,与赤小豆搅拌均匀倒入容器,放入冰箱,一定记住要在冰冻过程中再搅拌两次。
大功告成!一块DIY的冰激凌蛋糕就做好啦!当然,既然是DIY,你也可以在你的蛋糕中放入水果、牛奶或是浇上巧克力碎屑,味道一定更好。怎么样,听着都让人垂涎了吧?快去动手吧!





















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