南宁特产有什么值得带

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南宁特产有什么值得带,第1张

南宁特产有什么值得带
导读:南宁特产有刘圩香芋,黎塘莲藕,马山金银花,横县茉莉花,横县南山白毛茶等等:1、横县鱼生“横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的

南宁特产有刘圩香芋,黎塘莲藕,马山金银花,横县茉莉花,横县南山白毛茶等等:

1、横县鱼生

“横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。

横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。 横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂。

2、横县茉莉花茶

横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。2006年7月,国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。

3、上林八角地理标志产品

八角是广西特有的经济树种,是制作香皂、化妆品、牙膏、甜香酒、啤酒和糖果等物品的香料,在制药上,又是合成阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料,具有驱风、健胃、祛疾、治咳等药用,是广西重要的出口物资之一。 

4、上林大米

上林大米产区自然条件十分优厚,境内受大明山脉西南对大气阻滞作用形成独特的小气候特征:气候温和,雨量充沛,光照充足,水源丰富,水质优良,土壤肥沃,昼夜温差大,水稻生长期长。上林大米以色泽光洁清亮、滋味清香、蒸煮品质柔软可口、营养丰富的特点,享誉广西区内外,畅销全国各地。

5、刘圩香芋

刘圩香芋主产地在刘圩镇一带,是引进荔浦香芋试种、改良,逐步发展而成。母芋呈纺锤形,单个重05~1公斤,剖切面具有明显而细密的槟榔花纹,肉质细嫩,味粉而香。年种植面积53333公顷,产量12万吨,每年10月至次年2月收获。粮食广西南宁市青秀区农业服务中心南宁市青秀区刘圩镇、南阳镇、长塘镇、伶俐镇共4个镇27个村。

去广西南宁必带十大特产:

1、上林八角

上林八角是南宁市上林县的特产,当地独特的气候环境非常适合八角生长,出产的上林八角果粒大而饱满,香气浓郁,是上等的香料。

2、老友粉

老友粉是南宁的传统特色小吃,也是南宁十大特色小吃之一,主要使用河粉、酸笋、豆豉、葱花等食材制作,味道鲜香麻辣,非常开胃。

3、横县茉莉花茶

南宁横县有着“中国茉莉之乡”的美誉,其生产的茉莉花茶外形匀称,香气浓郁,经久耐泡,口感清爽。

4、上林大米

上林大米是南宁市上林县的特产,当地气候温暖湿润,土壤肥沃,土质优良,非常适合水稻的生长,生产出的上林大米颗粒饱满,滋味清香。

5、横县大头菜

南宁横县种植大头菜的历史悠久,当地拥有优越的自然气候条件,对大头菜的生长十分有利,生产出的大头菜色泽金黄,口感独特,营养丰富。

6、横县茉莉花

作为“中国茉莉之乡”,南宁横县有六七百年种植茉莉花的历史,横县的茉莉花比其他茉莉花花蕾更大、香气更浓,具由很高的观赏价值和经济价值。

7、南山白毛茶

南山白毛茶是南宁横县南山特产的绿茶,是绿茶中的名优品种,再经过当地独特的焙制加工,使得南山白毛茶香气更加持久,口感更加醇厚。

8、南宁香蕉

南宁香蕉是南宁市的特产水果,当地独特的地形地貌和水文气候条件非常适合香蕉的种植,也使得南宁香蕉品质优良,深受全国人民的喜爱。

9、壮族绣球

壮族绣球是南宁壮族人民的特色工艺品,也是壮族男女青年之间的爱情信物,其做工精致,色彩鲜艳,是广西极具特色的旅游纪念品。

10、黄皮

黄皮酱是以山黄皮果为原料而制成的一种果酱,其历史悠久,早在清朝乾隆年间,南宁街上就有很多经营乾隆年间的店铺。

南宁的特产有黄皮酱、沙糕、烧鸭、横县大粽、茉莉花茶等。黄皮酱是一种用山黄皮果为原料制成的果酱。沙糕已成为桂南民间春节期间送礼三件套之一。烧鸭是南宁的传统特色美食。横县大粽是南宁地区逢年过节的必备美食。茉莉花茶产自中国茉莉之乡

大家都知道广西的水果是非常好吃的,因为日照充足所以很甜,可能一些来了就想带两箱水果回家了额,但是这明显太重了,除了水果南宁还有许多值得带的东西,包括手工艺品,和家用调料等,都方便好带的。

南宁特色有当地手工艺品,以壮锦、绣球为代表;土特产主要有姜晶、黄皮酱、罗汉果和龙眼、荔枝、菠萝、芒果、柚子等新鲜水果;皮革制品和金银首饰也都很不错。

市区购物便利,商厦和购物中心云集,主要购物区集中在朝阳路(购物中心地带)、兴宁街(金银首饰街)、新民路和七星路(品牌购物一条街)一带。另外,西关路是南宁最热闹的露天夜市,每晚6点开始,小摊一字排开,非常热闹。

扬美豆鼓

扬美古镇除了是南宁游玩的好去处,这里的美食也是棒棒哒!扬美豆豉选用的是扬美本地出产的黑豆,颗粒饱满,香味浓郁。扬美豆豉有咸、淡两种风味,用来炒菜,芳香浓郁,口感敦厚。南阿姆说,用扬美豆鼓做老友粉或老友炒粉虫,简直是绝配,又入味又好吃~

扬美沙糕

扬美有三宝,其中一个就是扬美沙糕。扬美沙糕历史悠久,还有个传说是扬美来源于八仙中的吕洞宾,吕洞宾曾将葫芦里的仙药送给扬美一个好心的小伙子,吩咐他做沙糕时将仙药放入其中,不但治好了小伙子母亲的病,沙糕还因松软香甜,广受欢迎,也让扬美沙糕美名传遍了广西。

老友酱

小南南有个友仔,离开南宁后一直冲小南南叫唤着想吃老友粉。小南南听得都烦了,就买了几瓶老友酱给他寄过去,从此之后耳根总算是清净了。“老友”应该就是南宁的专属味道了,冬天吃了驱寒,夏天吃了开胃,不爱它的人觉得臭烘烘闻都不想闻,喜欢它的却怎么都离不开。什么炒花甲啊煮粉啊炒粉啊,加上老友酱,南宁味道就这样扑面而来了。

黄皮酱

说到老友酱,那肯定不能忘记黄皮酱啊。南宁很多特色美食,都得上一点黄皮酱,那才够味。黄皮酱将黄皮果特有的清香带入菜中,特别清爽开胃。而且早在清代乾隆年间,南宁就有黄皮酱在市场上卖了。

马山旱藕粉

旱藕粉是马山的宝贝之一,是一种长寿绿色食品。为啥说是长寿绿色食品因为藕粉含有丰富的钙、磷、铁及氨基酸,既营养丰富又易于消化,经常食用益血补髓,消热润肺,防止肥胖,特别适合老人和小孩吃。

以上就是老少皆宜的特产推荐,希望对大家有帮助,回家总不能两手空空,无论是老人还是小孩,以上都是可以吃的,一些工艺品送长辈也是不错的选择。

酸 酸品:南宁方言叫"酸嘢"。南宁有句俗话称"行人难过酸嘢摊",即将"酸嘢"描述得惟妙惟肖。南宁酸品主要采用当地盛产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。 柠檬鸭:柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟放入酸辣椒、酸芥(荞)头、酸姜、酸柠檬、酸梅、等配料,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。 甜 烧 鸭:很久以前在岭南地区就流传着这样一句话:广州吃烧鹅,南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭,这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热,居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说,南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭,皮香肉嫩,骨头带香。由于地域不同,形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异,南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。 卷筒粉:南宁又一种特色小吃之一。用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。 粉饺:南宁本地颇负盛名的小吃,饺皮由米磨粉制成,色泽透明,薄如蝉翼,馅料是搅碎的鲜瘦肉、香菇、马蹄,吃时淋上黄皮酱,甘香爽口,鲜而不腻。香 香糯粽:浸泡过的上好大糯加以配料,用竹叶包好,经蒸煮即可食用。南宁的香糯粽品种多、味道美、有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。 辣