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导读：茶叶的种类很多，口味也各不相同，如何辨别茶叶质量的好坏的九项指标：外形五项：整碎、色泽、嫩度、条形、净度；内质四项：汤色、香气、滋味、叶底。 也可根据以下的方法作简单识别。 看匀度。质量好的茶叶，大小、长短比较均匀整齐。 看净度。茶叶的净度
茶叶的种类很多，口味也各不相同，如何辨别茶叶质量的好坏的九项指标：
外形五项：整碎、色泽、嫩度、条形、净度；
内质四项：汤色、香气、滋味、叶底。
也可根据以下的方法作简单识别。
看匀度。质量好的茶叶，大小、长短比较均匀整齐。
看净度。茶叶的净度是指茶叶中含杂质的多少。正品茶叶中一般不允许含有任何杂质，副品茶叶中不能含有非茶类杂质。比如，优质花茶不含有梗、片、末等，而次质的茶叶中就或多或少地存在。
看色泽。绿茶以翠绿有光泽、含有多白毫的为质量好，枯黄或暗褐色的质量差；红茶以乌润色、橙**牙尖的质量为好，暗红色的为次，枯褐色或灰褐色的质量差；花茶以淳绿油润的质量为好。
看条索。紧结而重实的质量好，粗而松、细而碎的质量差。
闻干茶香气。茶叶的香气越浓郁越好，但无论是哪种茶，不应有烟熏味、农药味、霉味和馊味等。绿茶以具有清香为质量好，带有涩气味的质量差；红茶以有甜香气的为质量好，带有酸馊气的为质量差。花茶既有绿茶的清香，又要有花茶品种应具有的鲜花之芬芳气息。
沏水品评。第一步：闻香气。一般鲜爽、浓烈、持久的茶叶质量好。第二步：看汤色。红茶的汤色以红艳明亮者为优；绿茶的汤色以碧绿清澈者为优；乌龙茶以橙黄或金黄明亮者为优；花茶以浅黄明亮者为优。第三步：尝滋味。红茶以醇厚甘甜者为优；绿茶先感涩味，而后转甘；乌龙茶兼有红绿茶的甜甘醇厚的感觉；花茶的滋味因鲜花香气而明显，滋味清爽。最后一步：看叶底。红茶的叶底呈铜红色、鲜明、均匀一致的为优；绿茶和花茶翠绿、黄绿、明亮一致的质量为优。
送年纪大一点的：
杜仲茶：可降低中性脂肪因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
乌龙茶：可燃烧体内脂肪乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。
吉姆奈玛茶：有效抑制糖分吸收吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”，嚼过它的叶以后再吃糖，口里不会有甜的感觉，摄取量自然大减，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对糖尿病有辅助治疗的作用。
人参乌龙茶（又叫：兰贵人）
产地：福建
龙井
产地：西湖的当然最有名
安溪铁观音
教师节礼物还得要根据老师的性别和性格来，男女老师和不同性格的老师，所喜欢的东西也是不同的，我们可以送老师鲜花、茶叶或咖啡、肩颈按摩器、手工自制贺卡、保温杯等这些普通而又饱含意义的礼物。
下面介绍一些适用于馈赠恩师的礼物清单，都是一些实用性的小礼品，价格不高，低调而又富含深意。
1、鲜花
鲜花目前是赠送老师的首选，主要有康乃馨代表温馨，百合花代表纯洁，粉玫瑰代表，向日葵代表阳光、快乐，文竹寓意老师文气十足，师爱永恒。鲜花数量在6、9、10的花束，都是非常吉祥和而寓意美好的数字，6朵寓意祝福老师生活和工作一帆风顺、事事顺利；9朵寓意学生和老师间的师生情谊会长长久久。
康乃馨是花中首选，俗话说：师者父母心，桃李不言谢，康乃馨象征着爱和尊敬，一直都是送给父母和师长的佳品，在教师节能够送去一束康乃馨能够表达我们对老师的感激和爱戴。花色选择，粉色康乃馨适合送给女老师，红色康乃馨则男女皆宜。
2、茶叶或咖啡
老师们需要饱满的精神状态和心平气和的心态，我们想要感谢师恩，送给老师一份茶叶也是一个不错的选择，赠送老师一般选择品质上乘的优质茶，如新鲜绿茶，龙井茶、信阳毛尖、武夷岩茶、大红袍、铁观音、普洱茶等。当然在不知道老师喜好的情况下，建议你还是给老师送一饼福，寿寓意的普洱饼茶更有意义。因为绿茶虽然足够提神，但是还是性太凉，普洱属于发酵茶，老师们普遍年龄偏大，这样送会好一些。
3、肩颈按摩器
很多中小学老师由于授课时间比较长，长期站立讲课，容易出现脖子僵硬、肩颈酸痛等小毛病，此外由于教育工作者长期从事室内工作，夏季吹空调，容易出现颈椎类疾病。
4、手工自制贺卡
如果你比较心灵手巧的话，一份自制手工贺卡也是一个不错的选择，因为在贺卡里我们可以随意添加自己想要的元素，当然最重要的还是一份心意，这是其余任何成品礼品所不具备的，当然前提是你要提前准备，精心设计，这个还是比较耗费精力的。
5、保温杯
老师长期站在讲台上授课，难免口干舌燥，一个符合老师气质的保温杯当然也是必不可缺的，当然为老师挑选保温杯尽量要选择带盖子的，可以防尘，送给男老师颜色要尽可能深一些，而针对女老师则要选择颜色鲜艳一些的。尽可能选择保温效果好一些的，这样这次实现冬暖夏凉。
你得挑选珍贵的，品质上乘的优质茶(包装不必华丽)，如新鲜绿茶,龙井茶，毛尖等。或武夷岩茶，大红袍，铁观音等。建议你还是给老师送一饼“福，寿“寓意的普洱饼茶更有意义。
如何挑选茶叶：
1、看匀度。质量好的茶叶，大小、长短比较均匀整齐。
2、看净度。茶叶的净度是指茶叶中含杂质的多少。正品茶叶中一般不允许含有任何杂质，副品茶叶中不能含有非茶类杂质。
3、看色泽。绿茶以翠绿有光泽、含有多白毫的为质量好，枯黄或暗褐色的质量差。
4、看条索。紧结而重实的质量好，粗而松、细而碎的质量差。
