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导读：食材主料韭菜400海米40g豆腐皮150g鸡蛋3个面粉600g水300g辅料白糖1茶匙盐3/2茶匙香油1茶匙色拉油2汤匙味精1/4茶匙步骤1面粉放入盆中，分次加入水，搅拌成雪花状。2再揉搓成均匀的面团，盖湿布饧15分钟。3韭菜择去黄叶，清洗
食材
主料
韭菜
400
海米
40g
豆腐皮
150g
鸡蛋
3个
面粉
600g
水
300g
辅料
白糖
1茶匙
盐
3/2茶匙
香油
1茶匙
色拉油
2汤匙
味精
1/4茶匙
步骤
1面粉放入盆中，分次加入水，搅拌成雪花状。
2再揉搓成均匀的面团，盖湿布饧15分钟。
3韭菜择去黄叶，清洗干净，沥干水分。
4海米用清水泡发。
5鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
6锅烧热，放入色拉油，把鸡蛋炒熟晾凉备用。
7韭菜切碎。
8豆腐皮切小粒。
9把韭菜放入炒鸡蛋的锅内，加入香油拌匀。
10再放入豆腐皮、挤干的海米。
11放入盐、糖、味精。
12搅拌均匀成馅。
13饧好的面团放在案板上搓成条，分割成剂子。
14把每个剂子分别搓圆按扁，擀成饺子皮。
15取1个饺子皮放在手心，中间放入馅料，压实。
16再用手捏褶，包成饺子形状。
17包好的饺子放置在帘子上，中间留一定的空隙。
18锅内放入足量的水大火烧开，下入饺子，煮至饺子浮起，内部充满气体即可捞出。
小贴士
1、韭菜做馅比较容易出汤，先拌匀，再放盐就会好很多。
2、煮饺子的时候用漏勺轻推，防止粘连破皮。
给农民工带来了很多温暖，可以感受到摊主非常的善良。
这位摊主在接受采访时说到，＂自己之前给他们八块钱一份水饺，但是都不够吃，吃不饱，所以就开始八块钱不限量，就想让他们吃饱饭＂。这些话都是非常朴实的，但是在这个冬天又是多么的温暖啊。因为确实，农民工们因为平常都是做一些要出力气的活，所以他们的饭量一般都是比较大的，普通市场上一份八块钱的水饺都是30个饺子左右，但是这是不够一个要出重力气的人吃的，一般情况下，男人都要吃两份饭才能够吃饱。所以这个摊主让他们自助吃水饺，一方面可以让不够吃的人吃饱饭，让吃不完的人避免了浪费。另一方面，也不用农民工多花钱，他们挣钱都是不容易的，平常也是不愿意多花一分钱，觉得浪费钱，省吃俭用的。
同样的，觉得摊主善良是因为，自助水饺就意味着成本的增加，本来挣不了太多的钱的小摊又会给自己增加很多的成本，减少了很多的收入，所以才能够看出来摊主真的非常的善良的。这个冬天，摊主的这个善举给农民工兄弟们带去了温暖，带去了开心。他们都是小人物，都是挣钱不容易的，但是他们都是很善良的。他们为社会带来了希望，有了农民工我们的大楼才能一栋一栋建起来，有了卖饭的摊主，农民工才能吃得饱饭，这是社会和谐相处的一种方式。
所以多关注底层人民是正确的，他们也有自己的小幸福，小开心，他们也是快乐知足的，这样的人可能很不起眼，但是确实是为了我们带来了很大的希望，我们有了他们也感觉到了温暖，这些可爱善良的人希望可以平安幸福。
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霍启刚曝豪门春节趣事，他晒出郭晶晶包的水饺，而且说这样的手法大气。因为郭晶晶包的水饺并不是特别的好看，所以霍启刚才会调侃郭晶晶，从这可以看出两个人的婚姻是非常的幸福，而且两个人结婚到现在婚姻没有发生任何的变质。
郭晶晶跟霍启刚在娱乐圈中是一对恩爱的夫妻，两个人结婚到现在他们的婚姻没有发生任何的变质，可以说是非常的幸福。当两个人宣布结婚的时候很多人觉得郭晶晶高攀霍启刚，因为郭晶晶是奥运冠军霍启刚是豪门公子，但是这一句话传到了霍震霆的耳中，霍震霆说跳水皇后只有一人，豪门家庭却有很多家是我们霍家高攀的郭晶晶从这可以看出，郭晶晶在霍家的地位是特别的高。
郭晶晶跟霍启刚结婚之后，他们的婚姻是非常的幸福，而且郭晶晶活的也特别的自我，从来没有被豪门婚姻所束缚。在这段婚姻当中双方懂得付出，而且霍启刚非常的宠爱郭晶晶，把郭晶晶宠成了一个小公主。很多女人嫁入豪门之后就会忘记自己的初心，但是郭晶晶却不会，她一直保持自己的初心，而且她的生活依旧特别的节俭，她会带着老公儿子去超市买菜，还会带着老公跟儿子下地干农活。就是这样的郭晶晶深受大家的喜欢。
在这一次过年，霍启刚发出了郭晶晶包饺子的，而且说郭晶晶包的饺子的手法大气。就是这样的调侃让我们知道了霍启刚跟郭晶晶的这一段婚姻是非常的幸福，两个人的婚姻基于了这么多年而且特别的恩爱，也是他们的这一段婚姻让我们知道了娱乐圈中也是有幸福婚姻的。
最后衷心的祝愿霍启刚跟郭晶晶的婚姻能够永远的幸福快乐，在之后双方的事业能够得到更好的发展。
冬至吃饺子，是人们为了纪念“医圣”张仲景在冬至日为百姓舍药，而流传下来的习俗。
冬至，又称冬节，既是二十四节气中一个重要的节气，也是我国民间的传统祭祖节日。冬至被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。在我国，每年冬至日有吃饺子的习俗。其实，冬至吃饺子，是为了纪念“医圣”张仲景在冬至日为百姓舍药，制作“祛寒娇耳汤”而流传下来的习俗。
张仲景，名机，字仲景，南阳涅阳县人，东汉末年著名医学家，被后人尊称为“医圣”。张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》。它确立的“辨证论治”原则，是中医临床的基本原则、中医的灵魂所在，集医家之大成，被历代医者奉为经典。在建安初年，张仲景出任长沙太守，不久后，瘟疫开始流行，张仲景觉得自己的官做不下去了，便辞去了太守官职，告老还乡，为百姓治病。在回家的时候，正是数九寒冬的季节，滴水成冰。在途中，他看到那些衣不遮体、为生存而奔波的百姓们，有的人由于营养不良而面黄肌瘦；有的人由于贫困而衣不遮体；还有的人更由于没有足够的御寒衣物，甚至连耳朵都被冻烂了。看到这些凄惨的场景，使张仲景心里感到格外的难受。
张仲景到家后，由于他是“医圣”，有很多的病患登门拜访，络绎不绝，可是张仲景心里始终惦记那些冻烂耳朵的穷苦乡亲们。到了冬至那天，他让弟子们在南阳东关搭起医棚，并支起了大锅，将羊肉、辣椒和祛寒等药材放在锅里熬煮后，再将羊肉、药物捞出并切碎，再用面团包制了耳朵样的“娇耳”，待将 “娇耳”煮熟后，分给那些前来求医问药的穷苦百姓，每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。当时，人们吃了“娇耳”、喝了“祛寒汤”后，顿时觉得浑身暖和，两耳发热，仿佛冻伤的耳朵都治好了。后来，人们学着张仲景制作“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。据此，每年到了冬至那天，人们就记着吃饺子。原来，冬至日吃饺子，是人们不忘“医圣”张仲景在冬至日，为百姓舍药之恩而流传下来的习俗。
综述：冬至吃饺子，相传是人们不忘“医圣”张仲景在冬至日为百姓舍药之恩，而流传下来的习俗。现在，饺子已经成为人们必不可少的节日饭，更寓意着生活幸福美满、团团圆圆。
