如何选到适合自己口味的口粮茶？日常口粮茶有哪些平价茶叶推荐？

2024-02-21 18:33:01 爸爸 0 99

如何选到适合自己口味的口粮茶？日常口粮茶有哪些平价茶叶推荐？,第1张

如何选到适合自己口味的口粮茶？日常口粮茶有哪些平价茶叶推荐？
导读：作为一名忠实的茶叶爱好者，对于日常适合的口粮茶的挑选也有一定的经验。一、首先给大家讲解一下自己关于挑选适合自己的口粮茶的一些个人观点。在选择适合自己口味的平价好茶时，有几个方面可以考虑。咱们可以考虑茶叶的种类。根据口味喜好，可以选择不同的品

作为一名忠实的茶叶爱好者，对于日常适合的口粮茶的挑选也有一定的经验。

一、首先给大家讲解一下自己关于挑选适合自己的口粮茶的一些个人观点。在选择适合自己口味的平价好茶时，有几个方面可以考虑。

咱们可以考虑茶叶的种类。根据口味喜好，可以选择不同的品类茶叶，比如龙井绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等各种类型的茶叶。因为每种茶叶都有不同的味道和香气，可以多尝试几种不同的茶叶，找到自己喜欢的口感和味道。通常龙井绿茶味道比较清淡而悠长，而红茶比较浓厚纯粹，再比如其他的花茶也各有各的特点，因此想要选到适合自己的口粮茶，多次的尝试是少不了的。也可以参考一下下图。我们还可以考虑茶叶的产地。不同地方的茶叶因地理环境和气候条件等不同因素，哪怕是相同品种的茶叶，也会产生出不同的风味和香气。如果您喜欢清雅的口感，可以选择湖南、江苏等地的茶叶；如果您喜欢醇厚的口感，可以选择云南、福建等地的茶叶。以上我自己总结下来的，也可以看一下下图中不同茶叶品种的产地，大家可以参考一下。还可以选择比较大众化的品牌。既然是作为日常的口粮茶，那么首先就要在价格上有所注意。有些茶叶品牌价格昂贵，有些则比较平价。选购平价茶叶时，大家可以多了解一些品牌的评价和口碑，看看哪些品牌的茶叶口感不错，哪个系列的性价比高。新手茶友一般不建议买偏贵的茶，贵并一定不意味着好，从便宜的去喝，喝到难喝的也可以记住什么味道是你不喜欢的，慢慢尝试，就可以品味到不同阶段中茶叶不同的口感的区别，包括好茶特有的韵味。

总之，在选择适合自己口味的平价好茶时，我们可以考虑茶叶的种类和产地，以及品牌的价格和口碑。尝试不同种类的茶叶，选出自己喜欢的口感和味道，享受茶带来的独特滋味。

二、关于日常的口粮茶，我个人比较喜欢喝的是铁观音和龙井茶。铁观音是一种乌龙茶，口感浓郁醇厚，香气独特，经济实惠。而龙井茶则是一种绿茶，口感清爽，有淡淡的花香味。除了铁观音和龙井茶，大红袍和普洱茶也是不错的选择，它茶具有浓郁的口感和香气，良好的苦涩感，受到了很多人的喜爱。而普洱茶则是一种具有降脂、利尿等功效的茶叶，口感浓郁且有一定苦涩味。接下来就给大家推荐三款我最常喝的口粮茶：

茶太守奇兰大红袍：这款茶不同于常见的焙火焦香的大红袍。而是带着花果香的气息，干茶粗壮油润，闻起来有似果似火的茶香，入口果香醇厚，水路柔顺滑口，大红袍的茶香夹杂着奇兰的花果香，更显口感特色，甘甜浓郁。非常适合在夏天的傍晚来上一杯。目前在天猫平台上一罐500g，298元左右，划下来才不到三十元每50克，性价比很高。一杯香明前龙井：这款茶是我之前在学校的时候买的最多的。它的干茶色泽黄绿油润，条索扁平顺真。冲泡后茶汤黄绿明亮，散发出一股浓郁的豆香，入口滋味醇厚，口感鲜爽，欠后回甘明显，且豆香在口中萦绕时间较长。盛夏的宿舍十分燥热，少不了它的陪伴。我入手的价格为7919元每罐250g。叶睿安溪铁观音：这款茶是之前朋友偶然之间推荐给我的，因为他知道我对铁观音情有独钟，作为乌龙茶的一种，其浓郁的口感是我非常喜欢的，而这款叶睿铁观音，不仅是安溪所产，并且价格非常非常亲民，每罐1斤装，仅需113元。泡开后的茶汤颜色比较黄润透亮，香味并不是很明显，但口感确实很好，入口有着明显的茶香，深入肺腑，是我认为最适合作为口粮茶的一款茶叶，这个价格，同价位几乎没有对手，虽然比不上一些高质量的名茶，但在这个价格还要什么自行车呢？

主要看个人平时习惯，不一定要贵的，也不一定要名牌的，关键在于心意。

十大名茶：

1、西湖龙井

龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为"狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。"龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。有专家说，正宗龙井可能绝迹。

2、洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，05公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名"碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。

3、黄山毛峰

产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的"屯绿”，太平的"猴魁”，歙县的"老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。

4、庐山云雾

产于江西庐山。号称"匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

5、六安瓜片

产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。

6、君山银针

产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有"洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。是具有千余年历史的传统名茶。君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味不变，冲时尖尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，头三次都如此。竖立时，如鲜笋出土;沉落时，像雪花下堕。很高的欣赏价值。君山银针的采制，与一般细嫩名茶大同小异，唯在烘干处理上，颇有特殊之处。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。初烘温度为摄氏八九十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后放置木箱中，称为初包，经两天再取出复烘。复烘温度较低，烘至九成干时，再用纸包好，放置一天时间，等到芽色变成淡黄，发出清鲜香气，再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。采用这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢散失，发生良好的变化，茶叶色香味形更臻完善。经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的"老君眉”即是君山银针。

7、信阳毛尖

产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关，一般自四月中、下旬开采，全年共采九十天，分二十到二十五批次，每隔两三天巡回采一次，以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级验收，分级摊放，分级炒制。摊放的地方，要通风干净，摊叶厚度不超过五寸，摊放时间不超过十小时，要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使"信阳毛尖”的独特无与伦比茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有"淮南茶信阳第一”的千古定论。

8、武夷岩茶

产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有"大红袍”、"白鸡冠”、"水仙”、"乌龙”、"肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有"百病之药”美誉。

9、安溪铁观音

产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。

10、祁门红茶

简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

每日一个茶知识——龙井

产地

浙江省杭州市西湖区西湖风景名胜区周围群山，向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第。

简介

“中国十大名茶”之首，以“色绿、香郁、味甘、形美'四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区(只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井)。西湖龙井与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

特级：

形状: 扁平光润、挺直尖削、匀齐。

色泽:翠绿鲜润汤色:嫩绿明亮清澈。

汤色:嫩绿明亮清澈。

香气:嫩香馥郁、持久。

滋味:鲜爽甘醇。

叶底:细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐。

一级：

形状:扁平光润、挺直、匀整。

色泽:翠绿尚鲜润。

汤色:嫩绿明亮。

香气: 清香持久。

滋味:鲜醇爽口。

叶底:细嫩成朵、嫩绿明亮。

二级：

形状:扁平尚光滑、挺直、匀整。

色泽:绿润。

汤色:绿、明亮。

香气:清香尚持久。

滋味:尚鲜。

叶底:尚细嫩成朵、绿明亮。

工艺：

采摘：采摘次数多细嫩著称以早为贵、晾晒：控制鲜叶汗水量70%，阴凉处堆晾、揉捻:在炒制过程中融入部分弱化该工序、炒制：抖搭按捺拓甩扣挺抓压磨十大手法，青锅回潮辉锅三个阶段。

上投法：

先往玻璃杯中注入85度左右热水150-200ml,再往杯中投茶3-4g。看到茶叶沉到杯底，汤色变得嫩绿明亮，闻到清香后，就可以细口品饮

中投法：

先往玻璃杯中注入三分之一的85度左右热水，然后投茶3-4g,待茶叶舒展开来，最后倒入剩余的三分之二水量。

下投法：

先投茶3-4g,然后注入150-200毫升85度左右热水，并拿起茶杯轻轻摇晃30秒，待茶叶充分舒展开来，即可细细品尝茶汤的滋味。

龙井茶是中国的绿茶品种之一，也是我非常喜欢的一种茶叶，虽然我还是个大学生，但已经有着四五年的喝茶经验了，尤其是夏天，我真的离不开绿茶。接下来就根据自己的实际经验，跟大家分享一下可以挑选到品质好性价比高的龙井茶叶的相关技巧。在购买龙井茶时，我一般会关注以下几个方面，以确保选择到品质好且性价比高的龙井茶叶。

一、首先，在购买时，我会优先选择龙井茶叶的专卖店或者有口碑的线上商家购买茶叶。

这是对于普通消费者最直观最简单也是最稳妥的选购技巧。因为茶叶不同于其他商品，这些优质的商家一般都会有专业的茶艺师负责选购和品尝茶叶，比起普通人，他们无疑会更懂茶叶，也有专业的品鉴能力可以帮助顾客选择品质好的茶叶。因此首先要保证买到的茶叶质量，然后才能考虑茶叶的性价比。

生活中常见的茶叶专卖店

二、其次，我会对龙井茶茶叶的外观根据自己的经验进行评估。

这里是有一定技巧的，好的龙井茶叶形状条索细长且直，色泽比普通茶叶会更加嫩绿，具有完整的“一心一叶一微尖”的规律，茶叶叶底整齐匀称，色泽嫩绿，并且无杂质，越优质的茶叶形状越完整。

而品质一般的龙井茶则可能会有叶子形状不规则、茶叶色泽深等。因此，当我选购茶叶时，我会仔细观察茶叶的外观是否符合标准。有了这些因素，才会在符合我要求的不同商家中来选择价格更低的性价比茶叶。

三、然后，我会对龙井茶的气味和茶汤颜色进行评估。

好的龙井茶，它的气味清香高雅，具有鲜爽的草本香、深浓的焦香，以及细腻的花果香，并且茶汤的色泽黄绿鲜明，透亮清澈。而普通的龙井茶的气味和汤色则不如好的茶叶那么清香和清澈，这也是我在挑选茶叶时的重要因素之一。

四、最后，也是最重要的技巧，就是品尝龙井茶叶的口感。

好的龙井茶叶，其茶汤具有明显的回甘、生津感受，并且滋味鲜嫩、滑爽，有持久的香气和唇齿留香的感觉。而一般的龙井茶则可能口感发苦或酸，这也是我评估茶叶的重要标准。

五、有了以上方法，基本就可以保证所购买到的龙井茶叶的品质，接下来再说一说更具有性价比的购买技巧：

选择茶叶原产地：龙井茶的品质价格与原产地息息相关，杭州、湖州等地的龙井茶品质一般较好，而且价格比较合理。因此，在购买龙井茶时，可以选择这些原产地的茶叶，这样就可以买到性价比更高的龙井茶了。现场选购茶叶：如果条件允许，可以到龙井茶原产地的茶园或者茶叶批发市场进行选购。在场上可以看到茶叶的外观、品鉴茶叶的气味和汤色、询问老茶农的意见等，这样可以更加直观地了解到茶叶的品质和口感。另外，跟茶农直接谈判价格，也可以省去中间商的差价，使得茶叶性价比更高。关注促销活动：有些商家会在促销时打折销售高品质的龙井茶，这种策略可以有效地降低茶叶的价格。因此，可以在大型节日或者茶叶专卖店促销期间关注相关的促销信息，这样就可以以更低的价格购买到性价比更高的龙井茶。提高购买数量：有些龙井茶的价格会随着购买数量的增加而降低，因此，如果你是经常饮用龙井茶的人，并且身边人也经常购买龙井茶叶，可以考虑增加购买量，这样势必会得到更多的优惠，使所购买到的茶叶性价比更高。

坚持这些原则，相信一定可以购买到适合自己的高性价比龙井茶叶。

在我购买龙井茶的过程中，以上几个方面都很重要，而最终选择哪种龙井茶也要考虑个人的喜好和购买的预算。如果您是初次购买或不太清楚品茶技巧的话，可以先参加一些茶叶品鉴活动和茶艺课程，或者请教茶叶专家和资深茶农，积累更多的专业知识和经验。这样，就可以更加准确地挑选到优质的龙井茶并享受到它独特的香气和味道了。

可以送给爸爸的茶叶有：

1、安溪铁观音：

铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维。

2、黄山毛峰：

黄山毛峰叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

3、信阳毛尖：

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

4、洞庭碧螺春：

洞庭碧螺炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。

5、西湖龙井：

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛。汤色嫩绿明亮，清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香，滋味清爽或浓醇。